O v e r z i c h t v a n d e b o e k h o u d k u n d i g e r e s u l t a t e n v a n l a n d - e n t u i n b o uw b e d r i j v e n

Transcriptie

1 O v e r z i c h t v a n d e b o e k h o u d k u n d i g e r e s u l t a t e n v a n l a n d - e n t u i n b o uw b e d r i j v e n Boekjaar 2006 L a n d b o u w m o n i t o r i n g s n e tw e r k Departement Landbouw en Visserij afdeling Monitoring en Studie

2 Overzicht van de boekhoudkundige resultaten van 718 land- en tuinbouwbedrijven Boekjaar 2006 Landbouwmonitoringsnetwerk Ester Van Broekhoven, Luc Somers en Boris Tacquenier September 2008 Rapport, 129 blz Departement Landbouw en Visserij afdeling Monitoring en Studie Ellipsgebouw (6de verdieping) Koning Albert II - laan 35, bus Brussel Tel Fax ams@vlaanderen.be Vermenigvuldiging en/of overname van gegevens zijn toegestaan mits de bron expliciet vermeld wordt: Van Broekhoven E., Somers L. & Tacquenier B. (2008) Overzicht van de boekhoudkundige resultaten van 718 land- en tuinbouwbedrijven Boekjaar 2006 Landbouwmonitoringsnetwerk, Beleidsdomein Landbouw en Visserij, afdeling Monitoring en Studie, Brussel Wij doen ons best om alle informatie, webpagina s en downloadbare documenten voor iedereen toegankelijk te maken. Indien u echter toch problemen ondervindt om bepaalde gegevens te raadplegen, willen wij u graag hierbij helpen. U kunt steeds contact met ons opnemen.

3 O v e r z i c h t v a n d e b o e k h o u d k u n d i g e r e s u l t a t e n v a n l a n d - e n t u i n b o uw b e d r i j v e n Boekjaar 2006 L a n d b o u w m o n i t o r i n g s n e tw e r k

4 2 Inhoudsopgave Voorwoord Toelichting bij de gebruikte methodologie Definities van de gebruikte indicatoren Delers Resultatenrekening Opbrengsten Operationele kosten Structurele kosten Fictieve lonen Overzicht van de bedrijfstakken Varkenshouderij Rundvee Pluimvee Akkerbouwgewassen Voedergewassen Fruit Groenten Boomkwekerij Siergewassen Neventakken Resultatenrekeningen van de bedrijfstakken...14

5 3 Voorwoord Deze publicatie bevat een samenvatting van de resultatenrekeningen van 89 bedrijfstakken die voor het boekjaar 2006 aanwezig waren op 718 land- en tuinbouwbedrijven die deel uitmaken van het Landbouwmonitoringsnetwerk (LMN). Ze vervangt de overzichtsbundels van de boekhoudkundige resultaten uit het boekhoudnet van het voormalige Centrum voor Landbouweconomie (CLE). Dit boekhoudnet werd vanaf 2004 grondig hernieuwd o.a. door de introductie van een nieuw boekhoudpakket 1. Er werd voor gekozen geen overzichten of bedrijfsrapporten op te maken voor de overgangsjaren 2004 en De vergelijkende bedrijfsrapporten die voor het boekjaar 2006 werden opgesteld voor 712 bedrijven en die geïndividualiseerd zijn per bedrijf, vormen de basis van dit rapport. Deze vergelijkende rapporten hebben tot doel de bedrijfsleiders in staat te stellen de boekhoudkundige resultaten van de bedrijfstakken op hun bedrijf te vergelijken met die van andere bedrijven. Deze rapporten willen zo bijdragen tot een betere beoordeling van hun bedrijfsresultaten om, op basis hiervan, te komen tot een betere bedrijfsleiding. Dit rapport bundelt de globale gegevens van deze 712 vergelijkende bedrijfsrapporten. Dit overzicht kon door de afdeling Monitoring en Studie (AMS) opgesteld worden dankzij de toegewijde medewerking van de betrokken land- en tuinbouwbedrijven en deskundigen van de afdeling, waarvoor onze oprechte dank. Voor het boekjaar 2006 (1 januari 2006 tot 31 december 2006) omvat dit overzicht de resultatenrekeningen van de verschillende bedrijfstakken. Toekomstige overzichten zullen worden uitgebreid met een selectie van bijhorende kengetallen. 1 Voor meer informatie wordt verwezen naar: De Becker R. (2007) Het Vlaamse LandbouwmonitoringsNetwerk: Wat & Hoe?, Beleidsdomein Landbouw en Visserij, afdeling Monitoring en Studie, Brussel.

6 4 1. Toelichting bij de gebruikte methodologie De resultatenrekeningen weerspiegelen de toestand van de opbrengsten en de kosten (exclusief BTW) van een bedrijfstak of van een aantal bedrijfstakken samen. De resultatenrekening is opgebouwd uit blokken of hoofdingen. De volgende 4 blokken worden onderscheiden: o Opbrengsten o Operationele kosten o Structurele kosten o Fictieve lonen Na elke blok wordt telkens een resultaat berekend. Het gaat hier om: o Bruto opbrengst = som van alle opbrengsten o Bruto bedrijfsresultaat = bruto opbrengst som van alle operationele kosten o Arbeidsinkomen gezin = bruto bedrijfsresultaat som van alle structurele kosten (excl. fictieve lonen) o Netto bedrijfsresultaat = arbeidsinkomen gezin fictieve lonen De waarden van resultatenrekeningen worden steeds uitgedrukt in euro per deler. De gebruikte delers komen verder aan bod bij de definities. Voor bepaalde bedrijfstakken worden de resultatenrekeningen voorgesteld met twee verschillende delers (bv. melkkoeien: euro per gemiddeld aanwezig dier en euro per 100 liter melk). Bij de voorstelling van de waarden van de resultatenrekeningen wordt gebruik gemaakt van de kwartielen. Hierbij is de mediaan (of kwartiel P50) de middelste waarde van de groep getallen. Dit wil zeggen dat de helft van de getallen een waarde heeft die groter is dan de mediaan en de helft van de getallen een waarde heeft die kleiner is dan de mediaan. Naast de mediaan worden tevens de overige kwartielen (P25 en P75) weergegeven. Voorbeeld: de mediaan (P50) van volgende reeks getallen is Indien de waarde van een bedrijf hoger ligt dan de P75, dan betekent dit dat de waarde van het bedrijf behoort tot de 25% bedrijven met het beste resultaat voor deze rubriek. Indien de waarde van een bedrijf lager ligt dan de P25, dan betekent dit dat de waarde van het bedrijf behoort tot de 25% bedrijven met het minst goede resultaat voor deze rubriek.

7 5 In tegenstelling tot de gegevens in het rentabiliteitsrapport 2 zijn de gegevens in deze publicatie niet het resultaat van een extrapolatie van de resultaten naar de globale Vlaamse land- en tuinbouwsector. De gegevens in dit overzicht hebben uitsluitend betrekking op de bedrijven van het LMN. De kwartielen werden berekend op basis van de gegevens van de representatieve bedrijfstakken die aanwezig zijn op 712 land- en tuinbouwbedrijven van het LMN. Bij de berekening van de kwartielen werd geen rekening gehouden met waarden van niet-representatieve bedrijfstakken. Bedrijfstakken worden als niet-representatief beschouwd om volgende redenen: o Tegenvallende oogst o Mislukte teelt o Het gemiddeld aantal vleesvarkens is minder dan 101 o Het gemiddeld aantal zeugen is minder dan 41 (fokvarkens) o Het gemiddeld aantal melkkoeien is minder dan 11 (melkvee) o Het gemiddeld aantal zoogkoeien is minder dan 6 (vleesvee) o Het gemiddeld aantal vrouwelijk jongvee van zoogkoeien is minder dan 6 o Het gemiddeld aantal mannelijk jongvee van zoogkoeien is minder dan 6 Voor sommige bedrijfstakken werden de kwartielen berekend op basis van een beperkt aantal waarnemingen. De cijfers moeten dan ook met de nodige omzichtigheid worden beoordeeld. Bovenaan in de resultatenrekeningen wordt steeds weergegeven op basis van hoeveel waarnemingen de kwartielen werden berekend. Voor bedrijfstakken met minder dan 6 waarnemingen werd geen voorstelling opgemaakt. De kwartielen worden voor de opbrengsten, de kosten, de totalen en de resultaten van de resultatenrekeningen elk afzonderlijk berekend. Als gevolg hiervan zijn de kwartielen van de totalen en de resultaten niet de som van de kwartielen van de bovenvermelde opbrengsten- of kostenrubrieken. Bij de beoordeling van de resultaten dient rekening gehouden te worden met de boekhoudkundige principes die door de afdeling Monitoring en Studie (AMS) voor de bedrijfseconomische boekhouding worden toegepast (fictieve lonen voor eigen arbeid, fictieve intresten en pacht op geïnvesteerde kapitalen, afschrijvingen op vervangingswaarde, enz.). Deze principes worden opgelegd in het kader van de werking van het Europees Informatienet inzake landbouwbedrijfsboekhoudingen (ILB). 2 Voor meer informatie inzake gewogen rentabiliteitsindicatoren wordt verwezen naar: Bernaerts E., Coulier T., Demuynck E., Platteau J. & Tacquenier B. (2008) Rentabiliteitsrapport Land- en tuinbouw 2006, Beleidsdomein Landbouw en Visserij, afdeling Monitoring en Studie, Brussel.

8 6 2. Definities van de gebruikte indicatoren 2.1. Delers Gemiddeld aanwezig dier is het gemiddelde aantal dieren van de desbetreffende bedrijfstak berekend aan de hand van het aantal dagen dat de dieren op het bedrijf aanwezig waren. Afgeleverd dier is de som van het aantal verkochte dieren (inclusief noodslacht) en de dieren die overgingen naar een andere diercategorie (bv. big naar vleesvarken). 100 kg verkocht dier is de hoeveelheid levend gewicht van de verkochte dieren uitgedrukt per 100 kg. 100 liter melk (FPCM) is de hoeveelheid geproduceerde, vet en eiwit gecorrigeerde, melk uitgedrukt per 100 liter. GVE (grootvee-eenheid) is het aantal grootvee-eenheden. Het aantal GVE wordt bepaald door het aantal dieren in eigendom om te zetten met behulp van volgende coëfficiënten: - runderen < 3 maand 0,0 GVE - runderen van 3 maand tot en met 2 jaar 0,6 GVE - runderen ouder dan 2 jaar 1,0 GVE Beteelde oppervlakte is de totale beteelde oppervlakte, ingenomen door het gewas. Voor akkerbouwgewassen, voedergewassen, fruit en bepaalde groenten wordt de beteelde oppervlakte uitgedrukt in ha. Voor boomkwekerij, siergewassen en bepaalde groenten wordt de beteelde oppervlakte uitgedrukt in are. Voor de bedrijfstak witloofforcerie eerste en tweede teelt wordt enkel de basisoppervlakte meegerekend. Voor hydrocultuur is de oppervlakte forcerie gelijk aan de som van oppervlakte van alle trekbakken, die gebruikt worden voor deze forcerieteelt. Voor open grondteelt is de oppervlakte forcerie gelijk aan de oppervlakte waarin de forcerie gebeurt. Toegevoegde oppervlakte is de toegevoegde oppervlakte die wordt gebruikt bij alle siergewassen en bij boomkwekerij die tijdens de volledige teeltperiode zowel onder glas als in open lucht (of omgekeerd) hebben gestaan. Wanneer het gewas verkoopsklaar wordt gemaakt in open lucht is de toegevoegde oppervlakte gelijk aan de gebruikte oppervlakte onder glas. Wanneer het gewas verkoopsklaar wordt gemaakt onder glas is de toegevoegde oppervlakte gelijk aan de gebruikte oppervlakte in open lucht. Geoogste hoeveelheid (100 kg) is de totale geoogste hoeveelheid van de desbetreffende teelt uitgedrukt per 100 kg. 100 liter melk verwerkt als zuivel is het aantal liter melk gebruikt voor de verwerking tot zuivelproducten op het bedrijf (thuisverwerking) uitgedrukt per 100 liter geproduceerd op het bedrijf.

9 Resultatenrekening Opbrengsten Volgende opbrengstrubrieken kunnen voorkomen: Verkoop gewassen is de waarde van de verkochte of in het huishouden verbruikte gewassen. Interne verkoop gewassen is de waarde van de gewassen die intern op het bedrijf zelf werden verbruikt als zaad- en pootgoed, krachtvoeder of grondstof voor neventakken. Voor voedergewassen omvat deze rubriek de volledige kost die wordt doorgerekend naar de dieren. Het bedrag van de interne verkoop van deze voedergewassen en weiden vormt het sluitstuk waardoor het netto bedrijfsresultaat voor voedergewassen steeds gelijk is aan nul. Inventarisverschil gewassen is de waarde van de geoogste gewassen die op 31 december van het boekjaar in stock zijn op het bedrijf verminderd met de waarde van dezelfde geoogste gewassen in stock op 31 december van het vorige boekjaar. Opbrengst plantaardige nevenproducten is de waarde van de bijproducten van de marktbare gewassen (stro, kleine aardappelen, enz.). Aanwas vaste plantenopstand is de meerwaarde van blijvende aanplantingen (fruit en asperges) berekend op basis van het verschil van de inventariswaarde op het einde van het boekjaar en in het begin van het boekjaar. De vervangingswaarden worden bepaald op basis van onder andere de leeftijd en de plantdichtheid van de aanplanting. Planten inventarisverschil is de waarde van sierplanten en -bomen in eigendom die op 31 december van het boekjaar aanwezig zijn op het bedrijf verminderd met de waarde aanwezig op 31 december van het vorige boekjaar. Dieren inventarisverschillen is de waarde van de dieren die op 31 december aanwezig zijn op het bedrijf verminderd met de waarde van de dieren aanwezig op 31 december van het vorige boekjaar. De waarde van fokdieren wordt gewaardeerd aan een gebruikswaarde. De waarde van handelsvee wordt gewaardeerd aan de gematigde marktwaarde op 31 december. Dieren aankoop is de waarde van de aangekochte dieren. Dieren verkoop, noodslacht, sterfte is de waarde van de verkochte dieren. Dieren geboorte is de waarde van de kalveren bij geboorte. Deze betekenen een opbrengst voor de moederdieren (melkkoeien, zoogkoeien, zeugen, enz.) en hebben een negatieve waarde (te beschouwen als een kost) voor het jongvee zelf. Dieren overgangen is de waarde van de dieren van een bepaalde categorie die overgaan naar een andere categorie verminderd met de waarde van dieren die overkomen van een andere categorie. Opbrengsten ingeschaard vee is de waarde ontvangen voor opvang dieren niet in eigendom. Melk is de waarde van de melk verkocht aan de melkerij of via thuisverkoop, verbruikt in het huishouden of gevoederd aan het jongvee.

10 8 Opbrengst neventakken is de waarde van de opbrengsten van de neventakken en de waarde van de verkoop van neventakproducten (boter, kaas, yoghurt, ijs, vruchtensappen, enz.). Inventarisverschil neventakproducten is de waarde van de stock van de neventakproducten op 31 december op het bedrijf aanwezig verminderd met de waarde op 31 december van het vorige boekjaar. Premies is de som van de ontvangen toeslagrechten, milieusubsidies, vergoedingen voor rampen en andere premies en vergoedingen. Werk voor derden is de waarde van de opbrengsten voor werken uitgevoerd voor derden verminderd met de kosten gemaakt voor deze werkzaamheden. Deze rubriek omvat eveneens vergoeding voor eigen vervoer van producten of dieren. Diverse opbrengsten zijn opbrengsten die niet opgenomen zijn, onder andere rubrieken zoals prijzengelden, ontvangen vergoedingen voor mestafzet, vergoedingen schade aan gewassen, vergoeding voor schadeloosstelling ruilverkaveling en dergelijke. Andere opbrengsten is de som van de opbrengsten die niet afzonderlijk verschijnen op de resultatenrekening voor de desbetreffende bedrijfstak. Omvat onder meer de verhuur van gronden, gebouwen, quota en werktuigen Operationele kosten Energiekost werktuigen en verlichting is de kost voor energie die niet gebruikt werd voor verwarming of klimaatregeling, zoals bijvoorbeeld de energie voor werktuigen en verlichting (elektriciteit, diesel, enz.). Energiekosten verwarming en klimaat is de kost voor energie voor verwarming en klimaatregeling (aardgas, stookolie, enz.). Verbruik eigen zaad- en pootgoed is de waarde van zaad, poot- en plantgoed van eigen bedrijf, verbruikt voor de oogst opgenomen in het beschouwde boekjaar. Verbruik aangekocht zaad- en pootgoed is de kost voor aangekocht zaad, poot- en plantgoed, verbruikt voor de oogst opgenomen in het beschouwde boekjaar. De kosten voor jonge bomen voor de aanleg van nieuwe fruitpercelen worden hier niet geboekt; deze worden als investering beschouwd. Verbruik meststoffen is de waarde van de aangekochte organische en kunstmeststoffen die verbruikt worden voor de oogst van het boekjaar. Bedrijfseigen organische meststoffen die verbruikt worden op het bedrijf, worden niet gewaardeerd. Verbruik bestrijdingsmiddelen is de waarde van de aangekochte bestrijdingsmiddelen die verbruikt worden voor de oogst van het boekjaar. Steun- en bindmateriaal is de waarde van de gebruikte steun- en bindmaterialen (koord, draad, elastiek, palen, raffia, steunstokjes, enz.). Substraat is de waarde van de verschillende vormen van substraat zoals bijvoorbeeld turf, potgrond, steenwol, kokosmatten of veenbalen. Verkoopskosten zijn de som van de kosten voor verpakkingsmateriaal, veilingkosten, commissielonen, afzetfondsen en overige verkoopskosten.

11 9 Overige materialen is de waarde van de verbruikte bloempotten, plastic (product) en andere plantbenodigdheden. Producten champignonteelt is de waarde van het verbruikte broed, dekaarde en compost voor champignons en substraat voor oesterzwammen. Diverse kosten aan teelten is de som van diverse kosten voor gewassen zoals bewaarkosten, schermkalk, plastic, etiketten, teeltbegeleiding, ontledingen en verzekering gewassen. Krachtvoeders is de waarde van de aangekochte krachtvoeders die verbruikt zijn tijdens het boekjaar, deze rubriek bevat tevens de waarde van de eigen marktbare gewassen die werden verbruikt als krachtvoeder (CCM, enz.). Eigen ruwvoeder is de waarde van de eigen ruwvoeders die verbruikt zijn tijdens het boekjaar, deze waarde wordt bepaald op basis van de kostprijs van de voedergewassen. Aangekocht ruwvoeder is de waarde van de aangekochte ruwvoeders verbruikt tijdens het boekjaar. Verbruik plantaardige nevenproducten is de waarde van de eigen en aangekochte plantaardige nevenproducten (stro, enz.) die werden verbruikt tijdens het boekjaar. Dierenartskosten is de waarde van de diergeneeskundige zorgen, inclusief de kosten voor de geneesmiddelen. De kosten voor kunstmatige inseminatie worden geboekt onder diverse kosten aan vee. Mestafzet en mestheffing is de som van de kosten voor mestafzet, mesttransporten en mestheffingen. Kosten in- en uitgeschaard vee zijn kosten betaald voor de opvang van dieren in eigendom bij derden. Diverse kosten aan vee is de som van kosten voor kunstmatige inseminatie, betaalde dekgelden, Sanitel, melkcontrole, kadaverophaling, sanitair fonds, voeder- en mestontledingen, strooisel, verzekering dieren, onderhoudsproducten voor vee en dergelijke. Neventakkosten is de som van de kosten gemaakt voor neventakken en toebehoren. Werk door derden zijn de kosten voor loonwerk (werken uitgevoerd door ondernemers met hun eigen machines) en laadkosten. Andere operationele kosten is de som van de operationele kosten die niet afzonderlijk verschijnen op de resultatenrekening voor de desbetreffende bedrijfstak Structurele kosten Betaalde arbeidskrachten is de som van de betaalde lonen, belastingen en verzekeringen voor tewerkgesteld personeel. Deze rubriek omvat eveneens de tegenwaarde voor voordelen in natura toegekend aan tewerkgesteld personeel. Afschrijvingen is de som van de afschrijvingen van de investeringsgoederen. Het afschrijvingspercentage wordt bepaald op basis van de levensduurte van de investeringen. De afschrijvingen worden, met uitzondering van de quota, berekend op de vervangingswaarde. Deze vervangingswaarde wordt berekend door jaarlijks de aankoopwaarde van de investeringen te indexeren (boekjaar 2006: 4,5% voor gebouwen en voor 4,5% voor machines).

12 10 Fictieve interesten: Naast de afschrijving wordt jaarlijks een fictieve interest (boekjaar 2006: 5%) toegerekend op de gemiddelde balanswaarde van het bedrijfskapitaal (omlopend kapitaal, het vee, de planteninventaris, de werktuigen en de overige investeringen) en het grond- en gebouwenkapitaal (grondverbeteringen, gebouwen, glasopstand, quota, installaties, aanplantingen en meerjarige aanplantingen + steunmateriaal). Deze balanswaarde wordt berekend door de vervangingswaarde te verminderen met de gecumuleerde afschrijvingen. Betaalde pacht gronden is de som van de betaalde pachten voor gronden in seizoenpacht, loopbaanpacht en voor blijvende aanplantingen. Ook de onroerende voorheffing betaald voor de eigenaar is in deze rubriek opgenomen. Betaalde huur gebouwen is de betaalde huur voor gebouwen en serres. Fictieve pacht wordt berekend op basis van de grond in eigendom. De berekening van de fictieve pacht is verschillend voor land- en tuinbouwbedrijven. Voor landbouwbedrijven wordt de fictieve pacht berekend door het aantal hectare grond in eigendom te vermenigvuldigen met de gemiddelde reële pachtprijs in de streek waarin het bedrijf gelegen is. Voor tuinbouwbedrijven bedraagt de fictieve pacht 1,5% van de totale waarde van de grond in eigendom van alle percelen. Diverse kosten gronden en gebouwen is de som van diverse kosten zoals onroerende voorheffing, verzekering bedrijfsgebouwen, grond- en erfverbeteringen, onderhoudskosten aan afsluitingen en gebouwen en serres. Werktuigkosten zijn kosten voor klein gereedschap, onderhoudskosten aan machines en trekkers, kosten voor smeermiddelen, verzekeringen en belastingen voor trekkers en machines en forfaitaire kosten voor het gebruik van een wagen, motor of fiets. Algemene onkosten is de som van heel diverse onkosten zoals lidgelden en abonnementen, administratieve kosten, milieubelastingen, water en diverse heffingen voor water, verzekeringen burgerlijke aansprakelijkheid en rechtsbijstand, vaste telefoon, gsm, internet en dergelijke. Andere structurele kosten is de som van de structurele kosten die niet afzonderlijk verschijnen op de resultatenrekening voor de desbetreffende bedrijfstak Fictieve lonen Fictieve lonen zijn de toegerekende lonen volgens de gepresteerde uren van de bedrijfsleider en de niet betaalde gezinsleden. Voor deze arbeid wordt het uurloon berekend op basis van de minimumlonen vastgesteld door het Nationaal Paritair Comité voor de landen tuinbouw, verhoogd met de sociale lasten. Volgende uurlonen werden voor boekjaar 2006 in rekening gebracht: Landbouw en gemengde bedrijven Glasgroenten Aardbeien Fruit Champignons Boom kwekerij Bloemen Geschoold jaar Ongeschoold jaar jaar jaar jaar

13 11 3. Overzicht van de bedrijfstakken 3.1. Varkenshouderij Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Fokvarkens gemiddeld aanwezige zeug Fokvarkens afgeleverde big Vleesvarkens gemiddeld aanwezig dier Vleesvarkens 100 kg verkocht dier Varkens op contract gemiddeld aanwezig dier Rundvee Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Melkkoeien 100 liter melk (FPCM) Melkkoeien gemiddeld aanwezig dier Jongvee van melkvee gemiddeld aanwezig dier Jongvee van melkvee afgeleverd dier Alle melkvee 100 liter melk (FPCM) Alle melkvee gemiddeld aanwezige melkkoe Zoogkoeien gemiddeld aanwezig dier Zoogkoeien afgeleverd dier Vrouwelijk jongvee van zoogkoeien gemiddeld aanwezig dier Vrouwelijk jongvee van zoogkoeien afgeleverd dier Mannelijk jongvee van zoogkoeien gemiddeld aanwezig dier Mannelijk jongvee van zoogkoeien afgeleverd dier Alle vleesvee GVE (grootvee-eenheid) Dekstieren gemiddeld aanwezig dier Pluimvee Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Slachtpluimvee m² hokoppervlakte slachtpluimvee Slachtpluimvee gemiddeld aanwezig dier (x 1000) Akkerbouwgewassen Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Bewaaraardappelen ha Bewaaraardappelen geoogste hoeveelheid (100 kg) Pootaardappelen ha 7 38

14 12 Pootaardappelen geoogste hoeveelheid (100 kg) 7 39 Aardappelen voor verwerking ha Aardappelen voor verwerking geoogste hoeveelheid (100 kg) Vroege aardappelen ha Vroege aardappelen geoogste hoeveelheid (100 kg) Suikerbieten ha Suikerbieten geoogste hoeveelheid (100 kg) Wintertarwe ha Wintertarwe geoogste hoeveelheid (100 kg) Zomertarwe ha Zomertarwe geoogste hoeveelheid (100 kg) Wintergerst ha Wintergerst geoogste hoeveelheid (100 kg) Zomergerst ha 9 52 Zomergerst geoogste hoeveelheid (100 kg) 9 53 Triticale ha Triticale geoogste hoeveelheid (100 kg) Korrelmaïs ha Korrelmaïs geoogste hoeveelheid (100 kg) Graszaad ha Graszaad geoogste hoeveelheid (100 kg) Haver ha 9 60 Haver geoogste hoeveelheid (100 kg) 9 61 Spelt ha 6 62 Spelt geoogste hoeveelheid (100 kg) 6 63 Chicorei ha Chicorei geoogste hoeveelheid (100 kg) Vlas ha Vlas geoogste hoeveelheid (100 kg) Koolzaad ha Koolzaad geoogste hoeveelheid (100 kg) Voedergewassen Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Weiden ha Tijdelijk grasland ha Deegrijpe maïs ha Deegrijpe maïs op stam ha Deegrijpe maïs als marktbaar gewas ha Voederbieten ha Grasklaver ha 43 76

15 Fruit Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Appelen laagstam ha Peren laagstam ha Kersen laagstam ha Krieken laagstam ha Groenten Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Andijvie are 6 81 Bloemkolen en broccoli intensief ha Bloemkool industrie ha Groene bonen ha Courgettes are Erwten ha Komkommers are Kolen (rode, savooi en witte) are Kolen industrie ha Champignons are 8 90 Peterselie are Prei ha Schorseneren ha 7 93 Groene selder are Witte selder are 8 95 Sla alternatief intensief are Kropsla are Veldsla are 7 98 Spinazie intensief are 8 99 Spinazie extensief ha Tomaten are Trostomaten are Wortelen ha Aardbeien open grond are Aardbeien plastiek kappen are Aardbeien plastiek serre are Aardbeien staand glas are Aardbeien vermeerdering are Aardbeien wachtbed are Witloofforcerie eerste teelt are Witloofforcerie tweede teelt are Witloofwortelenteelt are Witloofforcerie eerste en tweede teelt are forcerie

16 Boomkwekerij Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Sierbomen en heesters are (beteelde en toegevoegde opp.) Fruitbomen are (beteelde en toegevoegde opp.) Overige boomkwekerij are (beteelde en toegevoegde opp.) Siergewassen Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Begonia en gloxina are (beteelde en toegevoegde opp.) Aucuba are (beteelde en toegevoegde opp.) Chrysanten are (beteelde en toegevoegde opp.) Troschrysanten are (beteelde en toegevoegde opp.) Hedera are (beteelde en toegevoegde opp.) Overige potplanten are (beteelde en toegevoegde opp.) Rozen are (beteelde en toegevoegde opp.) Overige snijbloemen are (beteelde en toegevoegde opp.) Pelargonium are (beteelde en toegevoegde opp.) Primula are (beteelde en toegevoegde opp.) Viola are (beteelde en toegevoegde opp.) Overige perkplanten are (beteelde en toegevoegde opp.) Neventakken Bedrijfstakken 2006 Deler Aantal waarnemingen Blz. Zuivel 100 liter melk verwerkt als zuivel Resultatenrekeningen van de bedrijfstakken Vanaf de volgende bladzijde volgen de kwartielen van de resultatenrekeningen van de verschillende bedrijfstakken.

17 Resultatenrekening Kwartielen 15 Fokvarkens Euro per gemiddeld aanwezige zeug 129 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren overgangen Andere opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Energiekost verwarming en klimaat Krachtvoeders Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Andere operationele kosten Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

18 Resultatenrekening Kwartielen 16 Fokvarkens Euro per afgeleverde big 129 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren overgangen Andere opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Energiekost verwarming en klimaat Krachtvoeders Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Andere operationele kosten Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

19 Resultatenrekening Kwartielen 17 Vleesvarkens Euro per gemiddeld aanwezig dier 124 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren overgangen Andere opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Energiekost verwarming en klimaat Krachtvoeders Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Andere operationele kosten Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

20 Resultatenrekening Kwartielen 18 Vleesvarkens Euro per 100 kg verkocht dier 124 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren overgangen Andere opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Energiekost verwarming en klimaat Krachtvoeders Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Andere operationele kosten Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

21 Resultatenrekening Kwartielen 19 Varkens op contract Euro per gemiddeld aanwezig dier 16 waarnemingen Opbrengsten in- en uitgeschaard vee Andere opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Energiekost verwarming en klimaat Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Andere operationele kosten Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Afschrijvingen en fictieve interesten Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Andere structurele kosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

22 Resultatenrekening Kwartielen 20 Melkkoeien Euro per 100 liter melk (FPCM) 236 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Melk Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Huur quota Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Huur werktuigen Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

23 Resultatenrekening Kwartielen 21 Melkkoeien Euro per gemiddeld aanwezig dier 236 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Melk Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Huur quota Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Huur werktuigen Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

24 Resultatenrekening Kwartielen 22 Jongvee van melkvee Euro per gemiddeld aanwezig dier 248 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Premies Werk voor derden Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Kosten in- en uitgeschaard vee Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Huur werktuigen Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

25 Resultatenrekening Kwartielen 23 Jongvee van melkvee Euro per afgeleverd dier 248 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Premies Werk voor derden Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Kosten in- en uitgeschaard vee Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Huur werktuigen Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

26 Resultatenrekening Kwartielen 24 Alle melkvee Euro per 100 liter melk (FPCM) 236 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren overgangen Melk Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Kosten in- en uitgeschaard vee Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Huur quota Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Huur werktuigen Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

27 Resultatenrekening Kwartielen 25 Alle melkvee Euro per gemiddeld aanwezige melkkoe 236 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren overgangen Melk Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Kosten in- en uitgeschaard vee Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Betaalde arbeidskrachten Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Huur quota Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Huur werktuigen Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

28 Resultatenrekening Kwartielen 26 Zoogkoeien Euro per gemiddeld aanwezig dier 164 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

29 Resultatenrekening Kwartielen 27 Zoogkoeien Euro per afgeleverd dier 160 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

30 Resultatenrekening Kwartielen 28 Vrouwelijk jongvee van zoogkoeien Euro per gemiddeld aanwezig dier 167 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

31 Resultatenrekening Kwartielen 29 Vrouwelijk jongvee van zoogkoeien Euro per afgeleverd dier 165 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

32 Resultatenrekening Kwartielen 30 Mannelijk jongvee van zoogkoeien Euro per gemiddeld aanwezig dier 127 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat

33 Resultatenrekening Kwartielen 31 Mannelijk jongvee van zoogkoeien Euro per afgeleverd dier 126 waarnemingen Dieren inventarisverschillen Dieren aankoop Dieren verkoop, noodslacht, sterfte Dieren geboorte Dieren overgangen Premies Diverse opbrengsten Totale opbrengsten Bruto opbrengst Energiekost werktuigen en verlichting Verkoopskosten Krachtvoeders Eigen ruwvoeder Aangekocht ruwvoeder Verbruik plantaardige nevenproducten Dierenartskosten Mestafzet en mestheffing Diverse kosten aan vee Werk door derden Totale operationele kosten Bruto bedrijfsresultaat Afschrijvingen en fictieve interesten Betaalde huur gebouwen Diverse kosten gronden en gebouwen Werktuigkosten Algemene onkosten Totale structurele kosten (excl. fict. loon) Arbeidsinkomen gezin Fictief loon Fictieve kost gezinsarbeid Netto bedrijfsresultaat