Zo ver je kunt kijken
|
|
- Frieda Beckers
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 }]y KENMERK
2 Zo ver je kunt kijken Als je op het strand staat, zie je de enorme zee. Hel lijkt of er geen einde komt aan die enorme watervlakte. Je kunt je dan ook heel klein voelen, als je daar staat. Zeker als je aan de horizon ook nog twee vissersschepen ziet varen. Als ze in de haven liggen'zijn het flinke schepen, maar in de verte op zee lijken hel notendopjes. Wist je dat zeeën en oceanen verreweg het grootste deel van het aardoppervlak in beslag nemen? Maar liefst meer dan 70%. En wist je dat er meer vissoorten zijn dan alle gewervelde landdiersoorten samen (zoogdieren, vogels, reptielen en amfibieën)? > *^> Al duizenden jaren vormen deze vissoorten voor ons gezond en smakelijk voedsel uit de zee. En daarover gaat dit boekje.
3 Zwemkampioen [opdracht] Zoek dit eens uit. In de (school) bibliotheek is zeker informatie te vinden over de levensloop van de haring of de paling. Haal bij een viskraam of in een viswmkel extra informatiemateriaal over een van de/.e vissoorten en schrijf er in hel kort de belangrijkste wetenswaardigheden van op. [opdracht] in hel rijlje lic juisle ics ui): n bij deze vis. staarlvin, kieuwspleet, anaaivimten, buikvin, schubben, rugvimicn, borstvin. Schrijf daarna achter eik onderdeel wat de functie ervan is. Kies uit: voortbewegen, ademhalen, sturen, beschermen, voor evenwicht zorgen. Een vis is een echte zwemkampioen. Hij is perfect aangepast aan het teven in het water. Met zijn prachtige stroomlijn en sterke staarlvin is hij snel. Soms is hij door zijn camouflagekleuren moeilijk te ontdekken voor vijanden. Met een speciaal zintuig neemt hij bewegingen in het water waar en moeiteloos 'zweeft' hij naar dieper water. Het is een koudbloedig dier, dat wil zeggen dat zijn lichaam de temperatuur aanneemt van het water waarin hij zwemt. Botten en graten vormen een stevig inwendig skelet. Schubben, een slijmlaag en een lederhuid beschermen hem aan de buitenkant. Sommige soorten vis leven in zout water, andere in het zoete water van rivieren of meren. Er zijn er zelfs, zoals de zalm, die in beide wateren kunnen leven. De jonge zalmen komen in zoet water uit het eitje en zwemmen de rivier af naar hun nieuwe leefgebied, de zee. Later gaan ze als volwassen dier helemaal terug naar hun geboorteplaats om voor nieuw nageslacht te zorgen..^^^^* Mensen zijn niet geschikt voor het leven in de onderwaterwereld. Wij kunnen onder water niet ademen en als we toch een kijkje willen nemen, moeten we hulpmiddelen gebruiken. Voor een vis is het niet nodig om zuurstofftessen op zijn rug te sjouwen, hij haalt met zijn kieuwen de zuurstof uit het water. Naast de vissen, leven er onder water ook schaaldieren en schelpdieren. Schaaldieren, zoals kreeften of garnalen, hebben een uit-^ wendig skelet dat hun lichaam stevigheid geeft. Mossels en oesters zijn voorbeelden van schelpdieren. Ze worden goed beschermd door de schelp waarin ze leven. Gelukkig maar, want het zijn weekdieren zonder in- of uitwendig skelet. Een volwassen kabeljauw kan bijna net zo groot worden atsjijl Wat een soorten! In tropische gebieden ziet het water prachtig blauw. Op de Noordzee spiegelen grijze regenwolken zich in de golven. Sommige zeeën zijn kilometers diep, terwijl je bij andere makkelijk naar de bodem kunt duiken. In de diepe zeeën en oceanen zijn grote gebieden waar bijna geen dier of plant kan leven. Maar rond koraalriffen en in kustwateren zwemmen, kruipen en zweven duizenden verschillende soorten rond.
4 Pijlinktvis [opdracht] ]e ziet hier een indeling van bekende vissoorten en schaal- en schelpdieren. Welkt.- soort heb jij wel eens gegeten? Nederlandse vissers zul Je bij die koraalriffen niet tegenkomen. Over bet algemeen vissen ze ditht bij huis in en rond de Noordzee- Ook in dit'kleine'gebied leven aardig wat soorten. Zeewieren, schaaldieren, sdiclpdieren, plankton, vissen... ze vormen met elkaar een leefmeenschap, een eco-systeem. Eten en gegeten worden, daar gaat het in dit eco-systeem om. Elke soort probeert op zijn eigen manier aan vijanden te ontsnappen of zelf een prooi te verschalken. > 1^^ Haringen bijvoorbeeld zwemmen in grote scholen bij elkaar. Dat geeft veiligheid en bescherming. Platvissen passen hun kleur aan en houden zich goed verborgen onder een dun laagje zand op de zeebodem. Gamalen kunnen met één beweging als een pijl uit een boog wegschieten en mosselen sluiten hun schelp. De scherpe tanden van een roofvis, zoals de kabeljauw, zijn uitstekend geschikt om prooien te grijpen. En wij... wij passen ook in dat systeem, want voor ons zijn vissen en andere waterdicren al duizenden jaren lang gezond en smakelijk voedsel. ( ^-* De vissen die jij op je bord krijgt, zijn bijna altijd vissen uil het zoute water. Dus uit de zee of" oceaan. Hoogs!waarschijnlijk zijn ze gevangen door Nederlandse vissers. Soms hebben ze een rond lijf. Maar je hebt waarschijnlijk ook wel eens een plarvis gegeten, zoals een schoiletje. kabeljauw-achtigen rondvissen - kabeljauw - schelvis - wijting - koolvis piatvissen -tong - schol - schar - tarbot schaaldieren - garnaal - krab - kreeft scheipdieren - mossel - oester haring-/makreel-achtigen - haring Mossel - sardien - makreei zalm-aebtigen - zalm - fa rel Garnaal Krab Als je naar de indeling kijkt, zie je dat de vissers dus meer aan land brengen dan een harinkje of een schol. Ben je het kerstmaal wel eens begonnen met krabcocktail? Of bestelde je bij het Griekse restaurant een gerecht met calamares (inktvis)? En wat dacht je van de gezelligheid rond een grote pan met dampende mosselen? En weet je hoeveel moeite je moet doen om zo'n kleine garnaal te pellen? Mf
5 Kabeljauw [opdracht] Op pad Verdeel een vel papier in vier kolommen. Schrijf boven de eerste kolom 'rondvissen', boven de tweede 'platvissen'. De derde kolom gebruik je voor 'schaaldicren' en de laatste voor 'schel pdiercn'. Ga op een rustig moment naar een vis winkel ut' viskraam bij jou in de buurt. Stel je eerst voor aan de verkoper. Vertel dan met welk onderwerp je bezig bent. Vraag of je op je gemak alle vissoorten mag bekijken die hij verkoopt. Schrijf daarna alle soortnamen in dejuiste kolom. Als je aan het eind van je bezoek nog wat folders vraagt, kun je de afbeeldingen uitknippen. Hiermee kun je je lijst verfraaien en je hebt ook meteen materiaal voor een spreekbeurt of een werkstuk. Haring Tong Tarboi Zwarte kaolvis Beet! Van Groenland tot Antarctica, van de Japanse wateren tot in de Stille Oceaan, overal wordt gevist. Nederlandse vissers gaan meestal geen duizenden mijlen weg um vis te vangen. Dat hoeft ook niet, want de meeste vis komt voor in ondiep water waar de vissen veel voedsel kunnen vinden, (Met'ondiep'bedoelen we hier 100 tot 200 meter.) De vissersschepen die hiervoor gebruikt worden, heten kotters.
6 Visgronden mor de Nederlandse vissen: voor haring en wakreet moeien ze verder van huis en varen ze dus met groten schepen De kottervloot vist voornamelijk op de Noordzee. Vissers die verder weg gaan naar de zeeën rond Schotland en Ierland of naar de Golf van Biskaje varen op grotere schepen, de trawlers. Soms gooien trawkrs zelfs hun netten uit voor de kust van Afrika of Amerika. De vangstgebieden heten visgronden. Welke soorten er voornamelijk worden gevangen, kun je op het kaartje zien.»^ i*» Een garnaat vang je op een andere manier dan een kabeljauw. Als je een tochtje maakt langs een aantal vissershavens, zie je daarom veel verschillen in schepen en vistuig. Er zijn kleine kotters om op garnalen te vissen of mosselkotters met een platte bodem. Met grote kotters en trawlers gaan vissers verder de zee op, op jacht naar rond- en platvis.
7 De boomkorvisserij werkt met twee netten aan beide konten van hef tchip. In sommige stuurhutten waan je je in een computerlandschap, in andere staat de schipper nog aan een ouderwets houten stuurwiel met alleen wal belangrijke instrumenten. Er zijn.schepen die';. morgens uitvaren en aan het einde van de middag al weer terug zijn. Vissers die in de Noordzee hun netten uitgooien, zijn aan het eind van de week weer thuis. Maar diepzee-trawlers gaan ver weg en blijven soms maanden van huis. De vis wordt dan al aan boord ingevroren. Eén van de twintig Nederlandse vissershavens: Goedereede. Ken jij die enthousiaste hengelaars die gaan sportvissen op zee? Al of niet groen van zeeziekte proberen ze met een zeehengel en speciaal tuig een grote vangst boven water te krijgen. En dan trots op de foto natuurlijk! Beroepsvissers doen dat anders. Kotters en trawlers gebruiken enorme sleepnetten die de vorm hebben van een grote puntzak. Ze worden door het schip voortgetrokken. Trawlers gooien het net uit over de achtersteven, terwijl op kotters aan beide zijden van het schip netten worden uitgezet. Deze twee netten worden opengehouden door stalen bomen aan weerszijden van het schip. Vroeger en nu 'Vroeger... ja vroeger, dat waren nog eens tijden! Aan de kleur van het water kon je zien waar de vis zat en hoe diep. Enne... het was een avontuur met die kleine schuit, vooral als het stevig tekeerging daar bij die Schotse eilanden. Maar tegenwoordig... het lijken wel professoren op de Neehje Hcndrika. De hele stuurhut is volgebouwd met van die moderne dingen... die computers en zo. Volgens mij zien ze de zee niet eens meer. Watjes worden het, die visserlui. Nee, dan vroeger...' Deze mopperkont op het bankje aan de haven kan de moderne tijd niet zo goed meer begrijpen. Maar dat is niet verwonderlijk. Vooral
8 Een moderw stuurhut lijkt wtl een soort 1'oniptiiencntrum mei al ilie beïlthchermvn. Op hei beeldscherm van de echopeiling (het plaatje rechts) zie je de opening van het net (de platte cirkel), de in scholen zwemmende vissen (de drie vlekken) en de bodem van de zee (in paars onderaan). na de Tweede Wereldoorlog zijn er heel veel handige maar ook ingewikkelde apparaten aan boord van de vissersschepen gekomen. Plaatsbcpalings-instrumenten die in verbinding staan met satellieten vertellen de schipper zeer nauwkeurig waar hij op dat moment vaart. Navigatie-apparatuur berekent in fracties van seconden waf de koers van het schip moet worden. In de nacht of bij slecht zicht is de radar 'het oog' van het schip, het werk kan gewoon doorgaan. Machines sorteren benedendeks de vis op maat en halen de graten eruit. Met het echolood, de sonar en de visloep 'kijkt' de visser de diepte in alsof hij in een kom met goudvisjes tuurt. Die apparatuur vertelt precies op welke diepte de vis zit en of het de moeite waard is om daar de netten uit te zetten. Sterke Heren halen na de 'trek' de zware netten binnen. Een mossetvisser moei, net ab een boer op het land, zaaien om te kunnen nvgsh'ii. Als de schipper van de SCH 6 uit Scheveningen uitvaart, weet hij nog niet precies waar de makreel te vangen is. De boordapparatuur is voor hem broodnodig. De schipper van de YE 6 uit Ycrseke weet wel precies waar hij moet zijn, want hij gaat naar zijn gehuurde mosselpercelen in de Oosterschelde. De YE 6 heeft de mosselen al een paar keer verhuisd. Twee jaar geleden üi de herfst zijn de mosselen langs de Noordzeekust opgevist. Ze waren toen nog piepklein en werden uitgezaaid op percelen in de Waddenzee. Later werden de schelpdieren verplaatst naar dieper water om groot te worden. Nu liggen ze te 'verwateren', dat wil zeggen dat de dieren in het schone water van de Oosterschelde het zand uit hun schelp spoelen. Eenmaal aan land worden de mosselen na een laatste speelbeurt in het pakhuis in zakken verpakt om verkocht te worden. De schipper van de YE 6 gaat er dus op uit om te oogsten. Hij lijkt wel een boer. De mosselvisscrij wordt daarom wel 'natte landbouw' genoemd. Vooral op trawlers worden enorme netten gebruikt. Als de Eiffel toren in Parijs op een nacht stilletjes de rivier de Seine af-
9 dobbert, kan hij de volgende dag door een visser weer uit zee worden opgepikt. Deze wereldberoemde toren pust namelijk met een beetje fantaste en wat passen en melen in zijn net. [opdracht] Taaipuzzel Zoek bij deze zinnen het goede spreekwoord en noteer de letter die vóór dat spreekwoord staat op een blaadje. Je kunt hierbij ook een woordenboek gebruiken. Als je oplossing goed is, ontstaat uit de letters een woord dat met de visvangst ie maken heeft.! Hij doet zijn uiterste best om verkering te krijgen met een dochter van rijke ouders. 2 Ais vrienden lang bij je in huis zijn, ontslaan kleine problemen. 3 Als er niet zo veel is, kun je beter mei iets kleins genoegen nemen. 4 Als je er niet voor werkt, zul je niel slagen. 5 Iedereen die werkt, maakt fouten. 6 Ik wilde gelijk maar even met je afrekenen. 7 Ja zeg, je kunt niet alleen de voordelen hebben. T Wie slaapt, vangt geen vis. A Garnaal is ook vis, als er niets anders is. S Wie de vis heeft, moet ook de graat hebben. V Aan een goed visser ontglipt wel eens een aal. L Gasten en vis blijven maar drie dagen fris. P Hij hengelt naar een goudvis. 1 Boter bij de vis. De eerste vissers..,?? Wie kreeg voor het eerst het idee een vis te vangen om hem daarna op te eten? Op deze vraag zal niemand het antwoord kunnen geven. Wel kunnen we op heel oude afbeeldingen uit Griekenland en Egypte zien dat volken al in die rijd vis als voedsel gebruikten. Zowel in rivieren, meren als in zeeën werd gevist. De vissersbootjes waren zo klein dat ze niet ver de zee op konden, dat was te gevaarlijk. De vissers moesten trouwens toch dezelfde dag weer terug naar de kust, want de vis was zonder koeling niet lang houdbaar. De schepen hadden geen kiel, maar een platie bodem en werden bij terugkeer gewoon op het strand getrokken. Wat de vissers overdag gevangen hadden, moesten de dorpelingen diezelfde avond nog opeten. In Nederland was dtl vroeger ook zo. Ons land had weinig land en veel water. Zonder al onze dijken en inpolderingen was dit lage land één groot gebied met plassen, moerassen, meren en zee. Het is niet verwonderlijk dat in zo'n gebied de visserij heel belangrijk wan. Men bouwde dorpen met opzet aan de rand van het water, het voedsel zwom dan gewoon voor je deur. Nederlanders raakten door het vissen vertrouwd met de scheepvaart en met de grillen van het weer en het water. Daardoor kon ons land na het jaar 1500 een grote zeevarende natie worden, een wereldmogendheid zelfs. Er ontstonden handelsposten in Oost- en West-Indië, Japan en China. De zeventiende eeuw wordt in de geschiedenisboeken niet voor niets 'd Gouden Eeuw'genoemd. De haringvisserij is voor Nederlandse vissers altijd heel belangrijk geweest. Het vangen van deze kleine vissen werd daarom 'de grote visserij' genoemd. In een boek uit het jaar 1163 wurdt al verteld over Hollanders die haring eten. Toen in 1380 door Willem Beukelszopn werd ontdekt dal haring langer vers bleef als je voor het zouten de ingewanden er al aan boord uithaalde (haringkaken), konden de schepen een aantal dagen op zee blijven. Een Nederlandse visser kon vanaf die tijd zijn netten ook bij Groot-Brit tannie 1 overboord gooien. Verwerking aan boord Kotters die maar enkele dagen onderweg zijn, brengen vaak 'dichte vis' aan land. Er is nog niet in gesneden en de vis wordt op scherf-ijs bewaard. Maar aan boord van grotere schepen die wat langer op zee blijven, moet de vis wel worden bewerkt. De bemanning maakt de vis schoon (strippen). De buikinhoud wordt eruit gehaald en de vis
10 wordt daarna in koelruimten op ijs bewaard of ingevroren. Trawlers die maanden van huis zijn, zijn net varende fabrieken waar de vangst automatisch op grootte wordt gesorteerd en daarna diepgevroren in grote blokken. «f * Hoe verder van huis, hoe meer je moet doen om de vangst goed aan tnntl te brengen: schoonmaken,pekelen en invriezen Ze komen eraan! 'Ze komen eraan!' Als vroeger de vissers terugkwamen van zee, liep soms het hele dorp in klederdracht uit om hen te verwelkomen. Bijna alle inwoners van het dorp hadden iets te maken met de visserij en iedereen was blij dat de schepen veilig waren teruggekeerd. In moderne vissershavens zul je geen honderden enthousiaste familieleden op de kade tegenkomen. De schepen worden na binnenkomst snel en efficiënt gelost. De vis wordt direct op de vtsafslag ter verkoop aangeboden. De bemanning gaal naar huis om te slapen of de dag met familie of vrienden door te brengen. Van zee tot restaurant Er is in honderd jaar veel veranderd, de schepen hebben motoren, de stuurhut staat vol elektronische apparatuur, de vis wordt aangevoerd in plastic kratten, en ga zo maar door. Maar sommige dingen veranderen nooit. Zo hoopt een visser net als zijn collega aan het begin van deze eeuw op een vangst van prima kwaliteit die voor een mooie prijs wordt verkocht. Daar werkt hij tenslotte hard voor. ^?'*t"*" De verkoop van de vis gebeurt in de visafslag. De kratten met gekoelde vis worden hier tentoongesteld, zodat keurmeesters en vishandelaren de kwaliteit van de aangevoerde vis kunnen beoordelen. De kwaliteit wordt door de keurmeesters streng gecontroleerd. Is het vlees elastisch genoeg? Staan de ogen helder en glanzend? Hebben de kieuwen een heldere rode kleurï Hoe is het formaat? Regelmatig neemt de keurmeester monsters van de aangevoerde partijen om te onderzoeken of ze schadelijke bacteriën en ziektekiemen bevallen. Daarna gaat de verkoper (afslager) de partijen bij afslag verkopen. Hij laat hierbij een grote veüingklok van een hoge prijs naar een lagere prijs teruglopen. De handelaar die het eerst op zijn knop drukt, heeft de partij gekocht. Bij een kleine aanvoer van vis zullen Vamkopers moeten heel vroeg opstaan om, voordat de veiling begint, de vis op kwaliteit te keuren.
11 De veiling: de klok met de prijs loop! terug en wie als eerste op de knop slant, knopt de pan ij voor die pnjï, Sltije te vroeg dun koop je tv duur, sla je Ie laat dan gitat de partij aan je neus voorbij... handelaren sneller drukken om toch aan hun deel te komen. De prijs zal dan redelijk hoog zijn. Als er meer dan genoeg is aangevoerd, weten de handelaren dat ze hun portie toch wel krijgen. Ze zullen dan op lagere prijzen inzetten. De gekochte partijen worden na de visafslag in koelwagens naar hun bestemming gebracht. Dat gebeurt snel, hygiënisch en goed gekoeld of diepgevroren. 70% Van alle vis wordt naar het buitenland vervoerd. Italië, België en Duitsland zijn goede klanten, maar ook in een aantal restaurants in New York serveert de ober een heerlijke maaltijd niet Nederlandse vis. De 30% die in Nederland blijft, wordt in viswinkels, viskramen, supermarkten of restaurants verkocht. Het is niet zo dat op alle visafslagen dezelfde vissoorten worden verhandeld. Sommige havens met bijbehorende visafslag hebben zich gespecialiseerd. Zo wordt in Urk vooral platvis verhandeld en in IJmuiden veel rondvis. Voor mosselen kun je als handelaar in Yerseke terecht en voor garnaten kun je het best naar Stellendam of Lauwersoog gaan. L A UWFKJ OÖ& (LÓ) 9 Op de romp van een vissersschip kun je zien wat zijn thuishaven is. Elke haven heeft zijn eigen letters. Het getal achter de letters geeft aan wie de eigenaar van dat schip is. Een schip mtt de code BR 12 komt uit Bmkens in Zeeland. Het getal 12 geeft aan dat de eigenaar volgens het visserijregister de heer Versprille is. Behalve deze code heeft een schip ook een eigen naam. Vaak is dat een vrouwettnaam zoals iohanna of Neeltje. Hiernaast zie je eert aantal afkortingen op een rij. 11
12 Feest van de nieuwe haring Vroeger was het groot feest in de visserijhavens wanneer na de winterperiode de vissersschepen weer kanden uitvaren om op haringvangst te gaan. De schepen zagen er prachtig uit, de netten waren weer helemaal in orde en de thuisblijvers zwaaiden up de kade de vloot uit. Omdat de schepen vrolijk waren versierd, kreeg deze feestelijke gebeurtenis in de volksmond de bijnaam 'vlaggctjesdag'. Voor de haring] iefhebbers was het ook een signaal dat de visserij weer was begonnen en dat de eerste haring binnenkort weer aan land gebracht zou worden. Er ontstond een soort haringrace. Het eerste schip kon natuurlijk de hoogste prijs voor zijn haring krijgen en bovendien was het een grote eer. Nu heelt vlaggetjesdag een andere betekenis. Het is het feest van de nieuwe haring. Op de eerste zaterdag na de aanvoer van de nieuwe haring komen tienduizenden mensen naar Scheveningen om de 'Hollandse nieuwe' te proeven. Hu dat is een feestje waard! Met of zonder uitjes? Op je gezondheid! Een verkoper zal zijn uiterste best doen om aan jou verse en gezonde vis te verkopen. Dus houdt hij zijn winkel, kraam of wagen keurig schoon. Hij heeft een vakopleiding gevolgd en weet daardoor hoe de verschillende soorten vis schoongemaakt en bewaard moeten worden. Bovendien kan hij je vertellen hoe je elke soort moet bereiden en welke groente of -saus er lekker bij is. Een viswinkel is een echte speciaalzaak met een grote keuze aan visproducten. Je kunt er terecht voor verse, gerookte of gezouten vis. Maar ook voor een vissalade en een kanl en klaar pakket met mosselen, gamalen en inktvis om vissoep mee te bereiden. Een visstalletje heeft zijn vaste plek, je kunt er de hele week door een broodje haring of een gebakken visje kopen. Maar de vishandelaar die een kraam op de markt huurt of vanuit een verkoopwagen de vis verkoopt, zal aan het einde van de markt zijn spullen inpakken. Hij werkt hard om de volgende dag weer met verse producten op een andere markt te staan. Zo'n tien jaar geleden kon je in supermarkten alleen diepgevroren visproducten kopen zoals kabeljauw en koolvis. De laatste jaren kun je er steeds meer verse vis vinden. Heb je op vakantie wel eens de enorme vis-afdeling in een Franse supermarkt gezien? ]e vindt er de vreemdste vissen. Hopelijk wordi de keuze in Nederlandse winkels in de toekomst ook zo groot. Verse vis in een bak met ijs, rolmops in een potje, diepgevroren koolvis, gepaneerde vissticks, gerookte zalm, mosselen in een grote zak, een potje kaviaar, garnalenkroketten...vis is in allerlei soorten te koop en zit boordevol goede voedingsstoffen. 12
13 Zo gezond als een vis Om je lichaam gezond en sterk te houden, moet je gevarieerd eten. Granen, groenten, aardappelen, fruit, zuivelproducten, vlees en vis bevatten alle mineralen, vitamines, vezels en eiwitten die je nodig hebt. De mineralen uit vis zorgen voor stevige botten en gezond biocd. De vitamines zorgen ervoor dat de processen in je lichaam prima blijven verlopen. Vis bevat eiwitten van hoge kwaliteit. Deze eiwitten worden gebruikt voor de opbouw van je spieren, je organen, r je zenuwstelsel en je bloed. ^ Vis heeft nog een ander voordeel. In de meeste soorten vis zit heel weinig vet. Het vet dat erin zit, bevat veel onverzadigde vetzuren en dat is gezond voor je hart en bloedvaten. Door regelmatig vis te eten, voorkom je zelis hartklachten. De kringloop van het water. Al hel n'«fit komt uiteindelijk In zee. Gelukkig wordt de sec de laatste jaren weer schoner. Een gezonde zee [opdracht], Teken een klein stripverhaal over de vervuiling van zeeën en oceanen met twee garna- Icn in de hoofdrol. De kracht van een stripverhaal is vaak humor, probeer dat In jouw strip uit te laten kumen. Deze kringloop zal je niet onbekend voorkomen. Het water in de zee verdampt, winden blazen die waterdamp naar land, waar het als regen sneeuw of hagel weer neerkomt. Uiteindelijk voeren rivieren de neerslag af' naar zee. Het water in de zee verdampt... enzovoort. Niet alleen het water maar ook alle vervuilende stoffen die wij in de rivieren lozen, komen op deze manier in zee terecht. Veel van de vervuiling wordt door de dieren en planten in zee afgebroken en verdwijnt daardoor. Maar er zijn ook stoffen die niet zo gemakkelijk af te breken zijn. Plastics en olieproducten bijvoorbeeld of kwik, cadmium en PCB's. In schaal- en schelpdieren en vis vinden we in heel kleine hoeveelheden iets van deze vervuiling terug. Als klant wil je natuurlijk weten of je met een gerust hart vis kunt eten. De visserij en de overheid controleren heel nauwkeurig hoeveel schadelijke stoffen er in zeeproducten voorkomen. Zelfs de grootste eters kunnen zonder zorgen vis eten en profiteren van de goede voedingsstoffen die erin zitten. >^4^ Gelukkig gaat het voor de vissers en de visliefhebbers de goede kant op met de gezondheid van de zee. Sterk vervuilende producten en productieprocessen worden door de regering teruggedrongen en de
14 [opdracht] \e knul vis bakken, maar onk frituren, grillen, stoven of pocheren. Zoek de volgende woorden op in een kookboek. Schrijf daarna in hel kort op wat het betekent. - grillen - stoven - pocheren Lekker duurt het langst rivieren worden langzamerhand schoner. Dat is voor het leven in zee een gunstige ontwikkeling waaraan iedereen kan meewerken. Zitten er in jouw walkman al batterijen zonder cadmium of kwik? Niet alleen de waterkwaliteit is belangrijk voor het behoud van gezonde vissoorten, maar ook de hoeveelheid vis die wordt gevangen. Omdat moderne schepen zo veel handige hulpmiddelen aan boord hebben om de vis op te sporen en te vangen, bestaat voor een aantal soorten het gevaar dat ze uitsterven door overbevissing. Om dat te voorkomen heeft de Nederlandse regering samen met de andere Europese landen regels opgesteld over de hoeveelheid vis die per jaar gevangen mag worden. Zo'n toegestane hoeveelheid heet een quotum. Vis is dus heel gezond, maar is liet ook lekker? Over smaak valt niet te twisten, Toch kan hei geen toeval zijn dal een gebakken vis op de markt een 'lekkerbekje' heet. Sommige soorten vis zijn koud het lekkerst, andere warm, Er zijn soorten die heerlijk smaken in een vissaus. Andere soorten kun je rechtstreeks uit een blikje op een toastje of stokbrood serveren. [opdracht] Een smakelijk zee-idee Maak eens fen heerlijk vismaal voor je ouders, broers en zusters. Het recept is voor 4 personen. Je kunt de?.e maaltijd snel klaarmaken, in de vis zit praktisch geen vet en hel smaakt pico bello. Koojgjfede supermarkt of in de viswinkcl 600 gram diepgevroren af vwtfjësbdjauwfilei. Haal bij de groenteboer 2 tomaten, 2 pakjes geschilde kleine ronde aardappeltjes om te frituren, 2 uien, 1 prei en een groente naai kciia\ De tomatertsp^ie in dunne plakjes en de uien en de prei in ringen. Was de prei heel goed (een keer of vier), anders heb je zand in hel eten. r warm de oven 10 minuten voor, op een temperatuur van 200 graden Celsius. Verdeel de kabeljauw ondertussen iii 4 stukken. Leg ieder stuk op een stuk ingevet aluminiumfolie en bestrooi hei met zouten peper. Leg wat ui, prei en tomaat op de vis. Vouw het aluminiumfolie dicht, zodat je een soort pakketje krijgt. Maak 4 pakketjes en leg ze in een ovenschaal. Zet de schaal 30 minuten lang in de oven. Zet daarna de frituurpaa aan {op de frites- Celsius), Terwijl je wacht tot het vet heet genoeg is, zet je dej op. Als laatste frituur je de aardappeltjes. Dek de tafel gezellig met een kaarsje en zo. Succes verzekerde 14
15 Oer-hollands haring happen Toeristen uit het buitenland, vooral Duitsers, kijken hun ogen uit. Nederlanders gooien het hoofd in de nek, pakken een haring bij zijn staart en laten hem, met of zonder uitjes, zo naar binnen glijden. En soms happen ze er een tweede achteraan. Vooral het feit dat deze vis niet gekookt of gebakken is, vinden buitenlanders vreemd. Als zij het ook eens willen proberen, eten ze de haring meestal op zijn Amsterdams. Hij ligt dan in stukjes op een kartonnetje en je gebruikt een cocktail-prikker als eetgereedschap. [opdracht] Wees creatief Veel vis die door Nederlandse vissers gevangen is, wordt geëxporteerd. Ontwerp een reclameposter in het Engels, waaruil duidelijk blijkt hoe heerlijk en gezond de nieuwe haring i.s. Om je een beetje te helpen, krijg je een paar Engelse termen die je kunt gebruiken. Maar andere termen mogen natuurlijk ook. nieuwe haring = new herring heerlijk - delirious vers - fresh gezond - wholesome moeder natuur = mothcr nature hart en bloedvaten - heari and bloodvessels verse vis (inclusief schaalen schelpdieren) haring De jaarlijkse visconsumptie per persoon in ons land in kilogram (kg). Gemiddeld eten we in Nederland per jaar bijna 14,5 kilogram vis per persoon (zie het cirkeldiagram). Dat is nog niet zo heel veel. Maar steeds meer mensen ontdekken dat vis gezond, makkelijk en lekker is. Misschien heeft dit boekje jou wel op het idee gebracht om eens vaker voedsel uit de zee te kiezen.
16 COLOFON Deze uitgave kwam tot stand in opdracht van het Nederlands Visbureau. tekst Boektekst, Guido Schoonebeek illustraties Alhert-Jan Cool / Berna van Rest foto's Nederlands Visbureau, Rijswijk vormgeving Op Stand, Den Haag 1997 Zorn Uitgeverij BV Postbus AK Leiden *5' telefoon fax siso 639.6
De visserij. Frank Beens Groep 7
De visserij Frank Beens Groep 7 Inhoud Inleiding Hoofdstukken 1. Geschiedenis 2. Waar wordt op gevist? 3. De Genemuider vissers 4. De visafslag 5. Vis is gezond 6. Vragen Eigen mening Bronvermelding Inleiding
Nadere informatieWerkstuk ANW Visserij
Werkstuk ANW Visserij Werkstuk door een scholier 2066 woorden 1 augustus 2003 6,1 57 keer beoordeeld Vak ANW Geschiedenis Vroeger al was de visserij erg belangrijk voor Nederland. Er zijn heel veel plaatsen
Nadere informatieNetje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp!
Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp! Haring! Verse haring! Wie maakt me los! Ik heb verse haring! Ha... ja, nou heb ik jullie aandacht, hè? Sorry, ik ben uitverkocht. Vandaag geen haring
Nadere informatie6.5. Boekverslag door J woorden 12 juni keer beoordeeld
Boekverslag door J. 2224 woorden 12 juni 2006 6.5 59 keer beoordeeld Vak Economie Visserij Hoofdstukindeling 1. Geschiedenis 2. Kotters 3. Trawlers 4. Het leven aan boord van een kotter 5. Hoe ziet een
Nadere informatieSchaal- en schelpdieren. Waar gaat deze kaart over? Garnalen. Wat wordt er van jou verwacht? Schelpdieren
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over schaal- en schelpdieren. We behandelen drie soorten garnalen en mosselen. Je leert hoe deze garnalen en mosselen eruit zien en waar ze leven. Ook leer je
Nadere informatieBekijk de werkbladen ( vanaf pagina 3) en lees deze lesbeschrijving door. Zorg voor de benodigde beschreven materialen.
Les 2: Lekker vis! Lesbeschrijving voor de leerkracht groep 5-6 Voorbereiding Bekijk de werkbladen ( vanaf pagina 3) en lees deze lesbeschrijving door. Zorg voor de benodigde beschreven materialen. Nodig:
Nadere informatieIk ben het Net. Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp!. VISSERIJ 5 6 GROEP. Dit verhaal is onderdeel van de Europese Verhalenkoffer.
VISSERIJ Ik ben het Net Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp!. Aangeboden door Dit verhaal is onderdeel van de Europese Verhalenkoffer. www.eu.nl -> onderwijs Europese Unie Haring! Verse
Nadere informatieCursistenmateriaal Werkblad 4 Niveau A2 / 1F ... Opdracht 1, Lezen Lees de tekst. Beantwoord daarna de vragen op bladzijde 3.
Opdracht 1, Lezen Lees de tekst. Beantwoord daarna de vragen op bladzijde 3. Tekst Vaker vette vis! Nederland is een echt waterland: de Noordzee, de Waddenzee, het IJsselmeer en alle rivieren en meren.
Nadere informatieIk ben het Net. Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp! VISSERIJ 7 8 GROEP. Dit verhaal is onderdeel van de Europese Verhalenkoffer.
VISSERIJ Ik ben het Net Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp! Aangeboden door Dit verhaal is onderdeel van de Europese Verhalenkoffer. www.eu.nl -> onderwijs Europese Unie Haring! Verse
Nadere informatieWERKBUNDEL SEAFRONT ZEEBRUGGE Niveau 2 (3-6 de leerjaar)
GEBOUW 1 1. De cyclus van water 1.1 Vul de volgende tekst aan. Maak gebruik van onderstaande woorden: rivieren wolken zee regen afkoeling zon beken ondergronds wind 1. Water verdampt door de warmte van
Nadere informatieNaam: Werken voor geld
Naam: Werken voor geld Dat niet alle Nederlanders koeien melken en kaas maken voor hun werk wist je waarschijnlijk al. Maar wat doen Nederlanders nog meer en wat maakt Nederland zo bijzonder om in te werken?
Nadere informatieStoofaal van Lon. Een pak van 1 kilo diepgevroren stoofaal met het etiket van het Duurzaam Palingfonds
Stoofaal van Lon Paling kennen en eten we (bijna) allemaal. Grote favoriet hierbij is tegenwoordig de heerlijke gerookte paling of palingfilet. Gestoofde paling is redelijk uit de mode geraakt, maar volkomen
Nadere informatieWERKBUNDEL SEAFRONT ZEEBRUGGE Niveau 1 (1-2 de leerjaar)
GEBOUW 1 WATER We volgen eens een druppeltje water: 1. een druppeltje water zit in de zee en hij krijgt het zo warm dat het naar boven stijgt. 2. Dat druppeltje water kruipt in een wolk. 3. Als de wolk
Nadere informatieNaam: WATER. pagina 1 van 8
Naam: WATER Geen leven zonder water Zonder water kun je niet leven. Als je niet genoeg drinkt, krijgt je dorst. Als je dorst hebt, heeft je lichaam water tekort. Je raakt dit water vooral kwijt door te
Nadere informatieinh oud 1. Leven onder water 3 2. Dieren en planten 3. Vissen 4. Kwallen 5. Zoogdieren 6. Schaaldieren 7. Stekelhuidigen 8. Zeewier 9.
Leven onder water inhoud 1. Leven onder water 3 2. Dieren en planten 4 3. Vissen 5 4. Kwallen 7 5. Zoogdieren 8 6. Schaaldieren 9 7. Stekelhuidigen 10 8. Zeewier 11 9. Weekdieren 12 10. Filmpje 13 Pluskaarten
Nadere informatieSchokland Werelderfgoed Kijktocht voortgezet onderwijs
Schokland Werelderfgoed Kijktocht voortgezet onderwijs Opdracht 1 Bij de tekst Schokland Werelderfgoed op de grond. 1a. Deze luchtfoto is gemaakt rond 1930. Toen was Schokland nog echt een eiland. Waarom
Nadere informatieVan in de wei tot op je bord
Vlees Van in de wei tot op je bord Hallo daar! Ik ben Maud Kippenbout. Welk vlees eet jij graag tussen je boterham? 1 e graad Welk vlees lust jij het liefst bij de warme maaltijd? lager onderwijs DD6493/304111
Nadere informatieVis. Toepassing. Wijting
Wijting Tranche (moot) Darne (middenstuk) Tronçon (staartstuk) Kabeljauw Kabeljauw is een zeevis. De kabeljauw is een rondvis met drie rugvinnen en twee buikvinnen. Zijn lichaam is groenbruin gevlekt en
Nadere informatieMEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1
MEMORY WOORDEN 1.1 TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1 ik jij hij zij wij jullie zij de baby het kind ja nee de naam TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 2 MEMORY WOORDEN 1.2 TaalCompleet A1 Memory Woorden
Nadere informatieDIT BOEKJE IS VAN: Plak hier je foto
MONSTERBOEKJE DIT BOEKJE IS VAN: Plak hier je foto Dit is jouw eigen MONSTERBOEKJE Iedereen die op zee vaart heeft een eigen monsterboekje nodig. Het is eigenlijk een soort paspoort voor iedereen op het
Nadere informatieBeet! 1. Aanzetten. 1a. Beet! Jij gaat aan de slag met het dossier Beet!. Welke onderdelen van het dossier ga jij maken? Overleg met je docent.
1. Aanzetten Beet! 1a. Beet! Jij gaat aan de slag met het dossier Beet!. Welke onderdelen van het dossier ga jij maken? Overleg met je docent. GA IK DOEN 2 UITNODIGING 15 minuten 3 UITZOEKEN 30 minuten
Nadere informatieDE ZEE IS OOK. TOOLKIT: TIPS & IDEEëN VOOR VRIJWILLIGERS. GP/Amendolia
DE ZEE IS OOK TOOLKIT: TIPS & IDEEëN VOOR VRIJWILLIGERS GP/Amendolia Wilkins/GP Deze toolkit is voor alle Greenpeace-vrijwilligers. Hij bevat tips en ideeën om met het onderwerp levende oceanen aan de
Nadere informatieSchokland Werelderfgoed Kijktocht basis onderwijs
Schokland Werelderfgoed Kijktocht basis onderwijs Opdracht 1 Bij de tekst Schokland Werelderfgoed op de grond. 1a. De grote foto op de grond is gemaakt in 1930. Toen was Schokland nog een eiland. Waarom
Nadere informatieDE GEWONE ZEEHOND. Huiler
DE GEWONE ZEEHOND Huiler Je gelooft het bijna niet als je in die mooie zwarte ogen kijkt, maar een gewone zeehond is een echt roofdier. Zijn scherpe tanden en gestroomlijnde lichaam zijn perfect voor het
Nadere informatieLes 1 Ontstaan aardgas
Les 1 Ontstaan aardgas In 1959 werd onder het land van boer Boon in de buurt van Slochteren gas ontdekt. Het bleek één van de grootste gasvelden van de wereld te zijn! Hoe is dat gas in de boden van Nederland
Nadere informatieInhoud 1. De zee is groot 2. Zonder zee geen leven 3. Golven 4. De zee is zout 5. De zee en rivieren 6. De kleur van de zee
De zee Inhoud. 1. De zee is groot 3 2. Zonder zee geen leven 4 3. Golven 5 4. De zee is zout 6 5. De zee en rivieren 7 6. De kleur van de zee 8 7. De kust en de branding 9 8. Sporten op zee 10 9. Werken
Nadere informatieHaring. Atlantische Oceaan. www.cookingclass.be
Haring Atlantische Oceaan Haring De haring is de meest verbruikte vis, vroeger nog meer dan nu. Hij is bovendien erg voedzaam en in vergelijking met andere vissen vrij goedkoop. Een maatje is een haring
Nadere informatieKreeftachtigen hebben meestal kleine ogen, waar ze maar weinig mee zien. Ze kunnen wel bijzonder goed ruiken.
Kreeftachtigen Er zijn veel verschillende soorten kreeftachtigen. Van ieder soort leven er vaak zeer grote aantallen in zee. Kreeftachtigen zijn bijvoorbeeld de roeipootkreeftjes, de zeepissebedden en
Nadere informatieKijk uit! Pas OP! LEERlingenblad van:... speurles. basisonderwijs groep 4, 5 & 6
LEERlingenblad van:... Kijk uit! Pas OP! speurles basisonderwijs groep 4, 5 & 6 weetje Professoren hebben uitgerekend dat er op de aarde 1.386.000.000.000.000.000.000 liter water is. 2 Kijk uit! Loop jij
Nadere informatieZAAI- GOED DEZE LESBRIEF IS VAN..
ZAAI- GOED DEZE LESBRIEF IS VAN.. DIT BOEKJE GAAT OVER ZADEN EN WAT ER MEE GEBEURT ALS JE ZE IN DE GROND STOPT Heb jij wel eens wat in de tuin gezaaid? ja / nee Misschien woon je in een huis zonder tuin
Nadere informatieEen gezonde lunch. Een gezonde lunch. Ontbijt en energie
Een gezonde lunch Een gezonde lunch Ga met folders van het Voorlichtingsbureau voor de Voeding een gezonde lunch voor jezelf maken. Zoek daarvoor eerst uit wat er precies in een gezonde lunch moet zitten.
Nadere informatieKoninkrijk België. iii ni s teri e van Economische Zaken NATIONAAL INSTITUUT VOOR DE STATISTIEK Leuvensewey 44 - ÏÜUO BRUSSEL
Koninkrijk België iii ni s teri e van Economische Zaken NATIONAAL INSTITUUT VOOR DE STATISTIEK Leuvensewey 44 - ÏÜUO BRUSSEL LE BELGISChE ZEEVISSERIJ in 1973 U ittreksel "Landbouwstatistieken" nr 5-6 mei-juni
Nadere informatieSCHMIDT ZEEVIS ROTTERDAM EVENEMENT AANKLEDING
SCHMIDT ZEEVIS ROTTERDAM EVENEMENT AANKLEDING Zijn uw gasten echte visliefhebbers? Of wilt u eens iets anders op een feest, diner of evenement? Schmidt Zeevis Rotterdam heeft diverse mogelijkheden in
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant,
Beste KOOK-OOK klant, Groenten zijn gezond, ze zitten namelijk boordevol voedingsstoffen, maar bevatten weinig calorieën. De enorme hoeveelheden mineralen en vitaminen geven je lichaam alle bouwstenen
Nadere informatieDe zee heeft jou nodig!
De zee heeft jou nodig! Je houdt van producten die uit de zee komen en die doen je goed. Maar de vangst en zelfs de kweek van bepaalde vissoorten heeft nare gevolgen: overbevissing, bedreiging met uitsterven,
Nadere informatieMul Mul wordt het hele jaar door in de Noordzee gevangen, maar is in de zomer op zijn best. Wordt ook wel koningspoon genoemd, maar is geen familie van de poon. Het visvlees is stevig en een beetje zoet
Nadere informatieLeuke weetjes, puzzels, een kleurplaat en meer!
Alles over HAAIEN Leuke weetjes, puzzels, een kleurplaat en meer! Haaienweetjes Vinnen De meeste haaien hebben acht vinnen. Deze gebruiken ze om vooruit te komen en om rechtop te zwemmen. De vorm van de
Nadere informatieLESMAP BIJ POPPENSPEL ALS EEN VIS IN DE ZEE
LESMAP BIJ POPPENSPEL ALS EEN VIS IN DE ZEE Poppenspel met muziek en leuke meezingliedjes voor kleuters en kinderen tot 8 jaar. CD met de liedjes: Bellen blazen en Zwemmen in de zee Alles loopt op rolletjes
Nadere informatieBeach Clean-up 2013. Naam: Klas: Mentor: Vakgroep Biologie (2013-2014) Penta college CSG Scala Rietvelden
Beach Clean-up 2013 Naam: Klas: Mentor: Vakgroep Biologie (2013-2014) Penta college CSG Scala Rietvelden Inhoudsopgave Inleiding 3 1. De zee: een bron van plezier 4 2. Eten en gegeten worden 5 3. Vervuiling
Nadere informatieKnabbel en Babbeltijd.
Knabbel en Babbeltijd. (zorg ervoor dat je deze papieren goed leest, uitprint en meeneemt naar de VBW) Het thema van deze VBW-week is Zeesterren. Het thema is de titel van de week (dus geen kreet of korte
Nadere informatieKONINKRIJK BELGIE MINISTERIE VAN ECONOMISCHE ZAKEN. NATIONAAL INSTITUUT VOOR DE STATISTIEK Leuvenseweg DE BELGISCHE ZEEVISSERIJ IN 1979
KONINKRIJK BELGIE MINISTERIE VAN ECONOMISCHE ZAKEN 1 i NATIONAAL INSTITUUT VOOR DE STATISTIEK Leuvenseweg 44-1000 BRUSSEL 1 DE BELGISCHE ZEEVISSERIJ IN 1979 ''1 «i T Uittreksel "Landbouwstatistieken" nr
Nadere informatieWater kan ook veranderen is waterdamp. Het wordt dan een gas. Maar heter als 100 graden kan water niet worden. Dit is het kookpunt van water.
Water Zonder water kun niet Zonder water kun je niet leven. Als je niet genoeg drinkt, krijgt je dorst. Als je dorst hebt, heeft je lichaam water tekort. Je raakt dit water vooral kwijt door te plassen
Nadere informatieGEWONE ZEEHOND. Huiler
GEWONE ZEEHOND Huiler Je zou het bijna niet geloven, maar een gewone zeehond is een echt roofdier! De zeehond is met zijn gestroomlijnde lichaam, speciale neus en handige snorharen helemaal aangepast op
Nadere informatieRoerei en komkommer ontbijt.
Roerei en komkommer ontbijt. Roerei en komkommer. Roerei en komkommer. Lekker luchtig roerei met wat komkommerschijfjes. Als je hongerige huisgenoten hebt die weigeren koolhydraatarm te eten dan is dit,
Nadere informatie1 In het begin. In het begin leefde alleen God. De Heere God is er altijd geweest. En Hij maakte de hemel en de aarde.
1 In het begin GENESIS 1:1-25 In het begin leefde alleen God. De Heere God is er altijd geweest. En Hij maakte de hemel en de aarde. De aarde is nat en donker. God wil van de aarde iets heel moois maken.
Nadere informatie1. Joris. Voor haar huis remt Roos. Ik ben er. De gordijnen beneden zijn weer dicht.
1. Joris Hé Roos, fiets eens niet zo hard. Roos schrikt op en kijkt naast zich. Recht in het vrolijke gezicht van Joris. Joris zit in haar klas. Ben je voor mij op de vlucht?, vraagt hij. Wat een onzin.
Nadere informatieCALIFORNISCHE ZEELEEUW
CALIFORNISCHE ZEELEEUW Zwemmende acrobaat De Californische zeeleeuw is een van de meest elegante waterdieren die er bestaan. Met snelheden van wel 40 kilometer per uur schieten ze als een pijl door het
Nadere informatieStreekproducten en eten uit de buurt
Spreekbeurt of werkstuk Streekproducten en eten uit de buurt Inhoud Stap 1. Ga zelf op onderzoek uit Stap 2. Streekproducten of gewoon producten uit de buurt Stap 3. Waarom zijn streekproducten zo bijzonder?
Nadere informatieRECEPTEN. > Tajer pag 2 > Cassave pag 3 > Gort pag 4 > Bakbanaan pag 4 > Over het boek pag 5
RECEPTEN In het boek Als slavin geboren lees je wat de hoofdpersonen koken en eten. Ze maken bijvoorbeeld tajer en cassavesoep. Auteur Marian Hoefnagel schreef een paar recepten bij het boek. > Tajer pag
Nadere informatieDe Noordzee HET ONTSTAAN
De Noordzee De Noordzee is de zee tussen Noorwegen, Groot-Brittannië, Frankrijk, België, Nederland, Duitsland en Denemarken. De Noordzee is een ondiepe (30-200 m) randzee van de Atlantische oceaan met
Nadere informatieLesbrief ZAND BOVEN WATER OPDRACHT 1 - NEDERLAND EN WATERBOUW
Lesbrief Primair onderwijs - BOVENBOUW ZAND BOVEN WATER Rotterdam is de belangrijkste haven van Europa. Steeds meer spullen reizen via Rotterdam. Sinds 2008 wordt hard gewerkt om de haven uit te breiden.
Nadere informatieLEERLINGENBLAD VAN:... NAAR DE HAAIEN! DOE-HET-ZELF LES BASISONDERWIJS GROEP 7 & 8 EEN WERELD VOL WATER
LEERLINGENBLAD VAN:...... DOE-HET-ZELF LES BASISONDERWIJS GROEP 7 & 8 EEN WERELD VOL WATER 2 EEN WERELD VOL WATER Als je vanuit de ruimte naar de aarde kijkt zie je heel veel blauw. Dat komt omdat onze
Nadere informatieGIEL BEELEN door Catherine Keyl
door Catherine Keyl Giel Beelen werkt bij de radio. Bij radio 3 FM. Hij presenteert daar verschillende programma s. Verder is hij regelmatig te zien bij het tv-programma De wereld draait door. Eigenlijk
Nadere informatiePlasticvervuiling in de oceaan - De Oceaan
WIJSHEIDS WERKBLAD 1.1 / HOOFDSTUK 2 / LEEFTIJD 10-12 NAAM: DATUM: Plasticvervuiling in de oceaan - De Oceaan Hallo. Weet jij nog hoe belangrijk de oceaan is in de waterkringloop? Kun jij alle elementen
Nadere informatieTen slotte wens ik je veel plezier bij het lezen. Hopelijk geeft het de kennis en de inspiratie om ook zelf met je kinderen aan de slag te gaan!
inleiding Voor al mijn kinderen schrijf ik hun ontwikkelingen op in een schrift. Ik schrijf op wanneer en hoelang ze sliepen, wat ze aten, hoe ze speelden en hoe we samen de dag doorbrachten. Dat lijkt
Nadere informatieLes met werkblad - biologie
Les met werkblad - biologie Doel: Leerlingen hebben na de deze les een idee hoe het is om te wadlopen. Ze weten wat ze onderweg tegen kunnen komen. Materialen: - Werkblad 5: Wadlopen - Platte bak (minimaal
Nadere informatieWerkzaamheden plannen met behulp van hulpmiddelen. Plannen met een planbord. Plannen met de computer
Werkzaamheden plannen met behulp van hulpmiddelen Het plannen van werkzaamheden kost veel tijd. Zeker in een groot bedrijf dat veel medewerkers in dienst heeft. Of bij een bedrijf dat allerlei werkzaamheden
Nadere informatieInleiding VOOR JE HET WEET, MAAK JE DE LEKKERSTE MAALTIJDEN IN EEN SCHONE EN OPGERUIMDE KEUKEN!
Inleiding Of je nu een goede kok bent, of nog geen ei kunt bakken, de is een belangrijke plek in je huis. Dit boek vertelt de belangrijkste dingen over thuis koken. Zodat je veilig en gezond eten kunt
Nadere informatieProeven doe je met je tong. Op je tong zitten allemaal smaakpapillen. Je herkent daardoor dat banaan zoet smaakt en citroen zuur.
Over de Tong Op heel veel scholen ga ik smaakproeven doen. Ook op jullie school! En jullie kunnen me daarbij helpen door aan mijn experimenten mee te doen. Als goede proefpersonen willen jullie je natuurlijk
Nadere informatieVeertien leesteksten. Leesvaardigheid A1. Te gebruiken bij : Basisexamen Inburgering Studieboek. Ad Appel
Veertien leesteksten Leesvaardigheid A1 Te gebruiken bij : Basisexamen Inburgering Studieboek Ad Appel Uitgave: Appel, Aerdenhout 2011-2016 Verkoopprijs: 1,95 Ad Appel Te bestellen via www.adappelshop.nl
Nadere informatieKOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016!
KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016! ZwARte BoNeNSoEP Met PuLLeD PoRK Zoete aardappel is lekker en gezond. Een zoete aardappel is een knol en behoort, in tegenstelling
Nadere informatieBELGISCHE ZEEVISSERIJ
NATIONAAL INSTITUUT VOOR DE STATISTIEK Leuvenseweg 44 000 BRUSSEL Tel. : 53.9.50 BELGISCHE ZEEVISSERIJ JAAR 984 Uittreksel "Landbouw/statistieken nr 4, 5, 98". I N H O U D S O P G A V E ZEEVISSERIJ Jaar
Nadere informatieWater en drinkwater (waterhardheid en ontkalken)
Water en drinkwater (waterhardheid en ontkalken) Ik vertel jullie in mijn spreekbeurt meer over water en drinkwater. Eerst vertel ik wat water is, waarom water het allerbelangrijkste is voor leven, en
Nadere informatieWerkstuk Biologie Zee-otter
Werkstuk Biologie Zee-otter Werkstuk door een scholier 1340 woorden 8 maart 2003 5,8 129 keer beoordeeld Vak Biologie Waar leeft de zee-otter? Vroeger kwamen ze nog in het grootste deel van de grote oceaan
Nadere informatieBrood, tafel, maaltijd houden
Brood, tafel, maaltijd houden Route 1: Aan tafel Kaart lezen Is brood de moeite waard? Ons broodje is gebakken Elke prent heeft een cijfer. Welke tekst hoort erbij? Geef die hetzelfde cijfer. Nog een beetje
Nadere informatie= een witte groente in de vorm van een bol. = een rode, gele of groene vrucht die je kunt eten. Aan de binnenkant zie je rijen met witte zaadjes.
Woordenschat blok 7 Les 1 i = een witte steel die je kunt eten. Het smaakt een beetje als ui. De banaan = een lange, beetje kromme gele vrucht. Om een banaan zit een schil. De bloemkool De paprika De prei
Nadere informatieWoordenschat Taal Actief groep 4 Thema 7 Les 1
Woordenschat Taal Actief groep 4 Thema 7 Les 1 de maaltijd Het is eten. Het kan warm of koud zijn. de vis Het is een dier dat zwemt in het water. Er zijn veel soorten vissen. sommige soorten kun je eten.
Nadere informatie1. Inleiding 3 2. Waarom heb ik voor deze verzameling gekozen? 3 3. Foto s verzameling 4
Inhoudsopgave Pagina: 1. Inleiding 3 2. Waarom heb ik voor deze verzameling gekozen? 3 3. Foto s verzameling 4 3.1. 9 september: Huisduinen, Donkere Duinen 4 3.2. 20 september: Donkere Duinen 5 3.3. 27
Nadere informatieVitamines zitten in kleine hoeveelheden in je eten en drinken. Je hebt het halve alfabet aan vitamines: A, B, C, D, E, K.
Testlab Er zitten heel veel voedingsstoffen in gezonde producten. Dat hebben jullie in de film gezien. Nou ja gezien? Voedingsstoffen zijn niet zichbaar in producten, maar we kunnen ze wel aantonen. Daar
Nadere informatieSPREEKBEURT GEELWANG-, GEELBUIK- en ROODWANGSCHILDPAD
l a n d e l i j k i n f o r m a t i e c e n t r u m g e z e l s c h a p s d i e r e n SPREEKBEURT GEELWANG-, GEELBUIK- en ROODWANGSCHILDPAD REPTIELEN OVER HOUDEN VAN HUISDIEREN WE HEBBEN DE BELANGRIJKSTE
Nadere informatieAanwijzing: Lees de verhalen op de borden boven de kist goed; er staan aanwijzingen op. Kijk goed in de kist. Valt je daar iets bijzonders op?
Ondergronds Opdrachten groepen 5, 6 en 7 In Ondergronds gaan kinderen aan de slag als een echte archeoloog. Ondergronds is een reconstructie van een archeologische opgraving. De leerlingen werken met echte
Nadere informatieWat gaan we doen? Kies uit: bijzondere dagelijks gratis aanstaande praktisch. 1 Dick en Anna gaan vrijdag trouwen. Dat is over twee dagen.
103 103 HOOFDSTUK 7 Wat gaan we doen? WOORDEN 1 Kies uit: bijzondere dagelijks gratis aanstaande praktisch 1 Dick en Anna gaan vrijdag trouwen. Dat is over twee dagen. 2 Op 22 november zijn we 25 jaar
Nadere informatieOpdracht 1b. Welk soort afval is het meest schadelijk voor de natuur?
Opdracht 1a. In de tabel hieronder staan een aantal materialen. Bedenk per type materiaal 3 soorten afval die je tegenkomt onderweg naar school of op het schoolplein. Zoek per categorie van 1 soort afval
Nadere informatieinhoud 1. Dolfijnen 2. De bouw van een dolfijn 3. De zintuigen 4. De school 5. Voedsel 6. Sprongen en spel 8. Gevaar! 9.
Dolfijnen inhoud 1. Dolfijnen 3 2. De bouw van een dolfijn 4 3. De zintuigen 6 4. De school 7 5. Voedsel 8 6. Sprongen en spel 9 8. Gevaar! 10 9. Soorten dolfijnen 11 10. Filmpje 15 Pluskaarten 16 Bronnen
Nadere informatie1 De tropische regenwouden liggen.. de evenaar. 2 Nederland ligt.de evenaar. 3 Het Amazone gebied ligt. de evenaar.
Lees de uitleg over het regenwoud. Ik ga op bezoek in het Amazone gebied, dat is een groot tropisch regenwoud. Zie je de rode lijn? Dat is de evenaar. Zie je de donker-groene kleur? Dat zijn tropische
Nadere informatieSchildpadden Alex. Schildpadden. Geschreven door : Alex Groep : 7 Datum : 9 november 2014
Schildpadden Geschreven door : Alex Groep : 7 Datum : 9 november 2014 1 Inleiding Ik heb de schildpad als onderwerp gekozen omdat het mijn lievelingsdier is. Ik ben al bijna mijn hele leven geïnspireerd
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant!
Beste KOOK-OOK klant! Je bent wat je eet. Een gezegde wat veel wordt gebruikt in de volksmond. Maar waar komt dit eigenlijk vandaan? Het menselijk lichaam werkt op een fascinerende manier. Zonder dat je
Nadere informatieWerkstuk Biologie Vissen uit de Noordzee
Werkstuk Biologie Vissen uit de Noordzee Werkstuk door een scholier 1335 woorden 5 juni 2005 6 116 keer beoordeeld Vak Biologie INHOUD HOOFDSTUK 1 INLEIDING HOOFDSTUK 2 PLATVISSEN HOOFDSTUK 3 RONDVISSEN
Nadere informatieBewoners. Noordzee. Introductie. Als de Noordzee een paspoort zou hebben dan zou het er zo uitzien:
Gemiddelde: diepte 94 meter Oppervlak: 572.000 km2 Bodem: hoofdzakelijk zand Bewoners van de Noordzee Introductie Als de Noordzee een paspoort zou hebben dan zou het er zo uitzien: De Noordzee is natuurlijk
Nadere informatiePak voor de activiteit Hoe eten astronauten? de foto van de etende astronaut uit de bijlage.
Mensen in de ruimte GROEP 5-6 58 50 minuten 1 en 23 Pak voor de activiteit Hoe eten astronauten? de foto van de etende astronaut uit de bijlage. De leerling: weet dat voedsel in de ruimte gaat zweven weet
Nadere informatiePraatplaat op het digibord Lied De blauwe vissenclub op het digibord https://fishandkids.msc.org/nl/spelletjes/zingen-dans
Muziekles Lesbeschrijving voor de leerkracht groep 3-4 Voorbereiding Lees deze lesbeschrijving door. Luister naar het liedje en kijk naar het clipje. Oefen de bewegingen van het dansje. Zet de praatplaat
Nadere informatievierde leerjaar www.lessenpakket.be
vierde leerjaar 4 Vissen op zee De meeste vis die je in de winkels ziet, komt uit de zee. Hoe komt die vis dan in de winkel? Door de vissers natuurlijk. Schepen varen uit om de vis te vangen. Vandaag vertrekt
Nadere informatie1 Vinden de andere flamingo s mij een vreemde vogel? Dat moeten ze dan maar zelf weten. Misschien hebben ze wel gelijk. Het is ook raar, een flamingo die jaloers is op een mens. En ook nog op een paard.
Nadere informatieLesbrief. biologie NATUUR EN MILIEU OPDRACHT 1 - MAASVLAKTE 2
Lesbrief Onderbouw voortgezet onderwijs - VMBO NATUUR EN MILIEU De haven van Rotterdam is de grootste haven van Europa. Steeds meer spullen die je in de winkel koopt, komen per schip in Rotterdam binnen.
Nadere informatietaalkaart 1 Ik ga op reis en Ik ga op reis en Wat ga je doen? Je leert wat een reisverhaal is. Je schrijft er zelf een.
Ik ga op reis en Wat ga je doen? Je leert wat een reisverhaal is. Je schrijft er zelf een. Op verkenning tk taalkaart Ik ga op reis en Lees het verhaal van Aymen. 8 augustus 007 - In het vliegtuig Wat
Nadere informatie5 Daags Afvalprogramma
5 Daags Afvalprogramma Dag 1 Dieetsnel.nl De eerste dag van mijn dieet is aangebroken, het zal je vast meevallen wat er vandaag op het menu staat! s Morgens 2 crackers met melk, s middags 2 boterhammen
Nadere informatieWil jij dit helpen voorkomen? Kruis aan wat volgens jou bijdraagt tot een beter milieu.
Welkom in SEAFRONT, hét themapark over zee en zeevaart, over vis en visserij! Ik ben de mascotte van SEAFRONT. Vandaag gaan wij samen op stap. Kijk straks goed rond tijdens je bezoek, als je mij ziet is
Nadere informatiePIZZA S BAKKEN. VERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN
Naam: Klas: VERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN PIZZA S BAKKEN INLEIDING De Italiaanse keuken spreekt tot de verbeelding. Waar in de wereld je ook komt, overal vind je wel een Italiaans restaurant of pizzeria.
Nadere informatieVraag aan de zee. Vraag aan de tijd. wk 3. wk 2
Bladzijde negen, Bladzijde tien, Krijg ik het wel ooit te zien? Ander hoofdstuk, Nieuw begin.. Maar niets, Weer dicht, Het heeft geen zin. Dan probeer ik achterin dat dikke boek. Dat ik daar niet vaker
Nadere informatieGalápagos-eilanden. Inleiding. Inhoudsopgave. 1. Algemeen
Galápagos-eilanden Inleiding Ik wil mijn spreekbeurt graag houden over de Galápagos-eilanden. De Galápagos-eilanden liggen in de Stille Oceaan en zijn heel bijzonder omdat er dieren en planten leven die
Nadere informatieWIE EET WAT OP HET WAD
Waddenzee De prachtige kleuren, de zilte geuren en de geluiden van de vele vogels, maken de Waddenzee voor veel mensen tot een geliefd gebied. Maar niet alleen mensen vinden het fijn om daar te zijn, voor
Nadere informatieOntbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten
Recepten 2.1 Ontbijt Soms is het niet een kwestie van nieuwe recepten bij de hand hebben voor het ontbijt, maar gewoon net even anders tegen het ontbijt aan kijken. Wij zijn als Nederlanders gewend om
Nadere informatieEen kreeft in de klas
Een kreeft in de klas Leerdagboek van:... Een kreeft in de klas Wat doet de kreeft? Kijk een poosje heel nauwkeurig naar de kreeft. Schrijf heel nauwkeurig op wat de kreeft doet en hoe hij dat doet. Doe
Nadere informatieSPREEKBEURT Vissengroep Harnasmeervallen
SPREEKBEURT Vissengroep Harnasmeervallen l a n d e l i j k i n f o r m a t i e c e n t r u m g e z e l s c h a p s d i e r e n VISSEN OVER HOUDEN VAN HUISDIEREN WE HEBBEN DE BELANGRIJKSTE INFORMATIE OVER
Nadere informatieAantekeningen Hoofdstuk 2: Planten, dieren, mensen BBL. 2.1 Namen 1 Hoe komen planten en dieren aan hun naam? De naam van een plant of een dier kan: *
Aantekeningen Hoofdstuk 2: Planten, dieren, mensen BBL 2.1 Namen 1 Hoe komen planten en dieren aan hun naam? De naam van een plant of een dier kan: * * * 2 Hoe kun je de naam van een organisme opzoeken?
Nadere informatie0-3 maanden zwanger. Zwanger. Deel 1
Zwanger Ik was voor het eerst zwanger. Ik voelde het meteen. Het kon gewoon niet anders. Het waren nog maar een paar cellen in mijn buik. Toch voelde ik het. Deel 1 0-3 maanden zwanger Veel te vroeg kocht
Nadere informatiegroep 5 en 6 Aan tafel! Dure gerechten
groep 5 en 6 Aan tafel! Dure gerechten Dit is een uitgave van Eduboek ter ere van de Kinderboekenweek 2009. Bezoek nu: www.eduboek.nl En download twee gratis e-boeken voor de kinderboekenweek voor de groepen
Nadere informatieTheorieboek. leeftijd, dezelfde hobby, of ze houden van hetzelfde. Een vriend heeft iets voor je over,
3F Wat is vriendschap? 1 Iedereen heeft vrienden, iedereen vindt het hebben van vrienden van groot belang. Maar als we proberen uit te leggen wat vriendschap precies is staan we al snel met de mond vol
Nadere informatieKOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015!
KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK helpt graag mee om 2015 gezond van start te laten gaan. Hierbij weer een tas vol lekkere en eerlijke groenten. Veel producten uit de KOOK-OOK tas
Nadere informatieMens, natuur & milieu
Mens, natuur & milieu Lesbrief Biologie. In dit thema ga je aan de gang met opdrachten die gaan over de ontwikkelingen in het havengebied en de gevolgen voor natuur en milieu. Deze opdracht is een lesbrief
Nadere informatie