DE BOSBAANCOURANT 5 e editie

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "DE BOSBAANCOURANT 5 e editie"

Melanie Melissa van der Berg
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 DE BOSBAANCOURANT 5 e editie WK ROEIEN OP DE BOSBAAN (lees verder op pagina 7) Speciale editie Broodje van de dag Soep van week Dagspecial Vis van de dag Alle specialiteiten kunt u vinden op ons krijtbord of vraag ernaar bij de bediening.

2 LUNCHKAART GRAND CAFÉ DE BOSBAAN! Deel 1 Broodjes (bruine of witte bol) Benaming Rijpingstijd Jonge kaas 4 weken Jong belegen 8-10 weken Belegen weken Extra belegen 7-8 maanden Oude kaas maanden 18 maanden of Overjarige kaas meer GEEN PANNENKOEKEN VOOR VOLWASSENEN. In de zomer kunt u bij de Bosbaan geen pannenkoeken voor volwassenen bestellen. Zij doen dit om oneerlijke concurrentie met het pannenkoekenhuis te voorkomen. De Bosbaan hoopt dat een ieder hier begrip voor zal hebben. de redactie. 12 uurtje, kopje soep naar keuze, sneeën boerenlandbrood (wit of bruin), kalfsvleeskroket en aardappelsalade. 12,50 Broodje lamsham, portstroop, tomaten en champignonsalsa. 10,75 Belegen Beemster of old Amsterdam kaas,* met groene mosterd creme. 8,50 Huisgemaakte tonijnsalade, salade mesclun, tomaatjes en rode ui. 8,50 Bagel met gerookte zalm, roomkaas en bosui. (alleen te bestellen als bagel) 10,75 Humus* met crunchy groene olijven en chili olie. 9,25 Met pistache gevulde kalkoen, en een paprika chutney 9,75 Sandwich de Bosbaan,boerenlandbrood,lauwwarme pastrami, grove mosterd, pickles en raketsla. 11,75 Broodje Oriëntaalse beef, zure komkommer en sesam saus. 10,75 Broodje van de dag: kunt u vinden op het schoolbord dagprijs 1971 Lange afstand zwemmen in de Bosbaan. Met veewagens worden de zwemmers morgenochtend afgezet aan de kop van de baan, Zij zullen finishen voor de tribunes. Entree gratis Brood met 2 kalfs- vleeskroketten, boerenbrood en grove mosterd. 9,50 Wrap met eend, geserveerd met hoisin saus en lente ui. 11,25 Hamburger van 100% kalfsvlees, sesambroodje, smoked paprika bbq saus, frites. 13,75 (ook te bestellen als Cheeseburger + 1,50) 2 Hollandse garnalenkroketten, boerenbrood en grove mosterd. 12,75 Tosti Caprese, tomaat, Mozzarella, basilicum. 9,00 (ook te bestellen met chorizo + 1,50) Tosti XL, boerenlandbrood ham/kaas of kaas*, ketchup. 7,50

DE LUNCHKAART PAGINA 2 1964 De eerste roeiwedstrijden zijn een feit. Dit keer mochten er voor het eerst ook vrouwen meedoen! 2014 De wereldkampioen schappen roeien komen naar Amstelveen!

12,75 ui,champignons,boerenachterham,beemsterkaas. (3 eieren, boerenlandbrood, wit of bruin.) Verse tomatensoep* met geslagen room.

3 DE LUNCHKAART PAGINA De eerste roeiwedstrijden zijn een feit. Dit keer mochten er voor het eerst ook vrouwen meedoen! 2014 De wereldkampioen schappen roeien komen naar Amstelveen! Uitsmijter boerenachterham/beemsterkaas. 11,75 Uitsmijter naturel. 9,50 Uitsmijter kaas. 10,25 Uitsmijter boerenachterham. 10,75 Uitsmijter bacon. 11,75 Uitsmijter Bosbaan. 12,75 ui,champignons,boerenachterham,beemsterkaas. (3 eieren, boerenlandbrood, wit of bruin.) Verse tomatensoep* met geslagen room. 5,75 Tom Yam kai, Thaise kippensoep ( geschikt voor den Hollander) 6,75 Frisse maaltijd salades/warme gerechten Oma BOB Onze bittergarnituren komen van oma Bob. De oma van Jurgen had een onuitsprekelijke naam en werd dus door iedereen Bob genoemd. Het recept van Bob s croquetten stond aan de wieg van onze snacks. Geitenkaas * maaltijd 15,75/ klein 9,75 Gemengde sla, Provençaalse groenten, croutons en honing-balsamicodressing Gerookte kip maaltijd 17,50/ klein 10,75 Gemengde salade, mango, pijnboompitten, rode ui en een licht spicy chili mayonaise. Gerookte zalm maaltijd 19,25/ klein 11,50 Gemengde salade met basilicumdressing, zongedroogde tomaten tapenade. bosui en zeezout croutons. Saté van kipfilet,huisgemaakte pindasaus,kroepoek en frites. 19,50 Thaise curry* met diverse groenten, koriander en eiernoedels. 16,50 (ook te bestellen als viscurry + 2,50) EVEN TUSSEN DOOR OF VOOR BIJ DE BORREL! Oma Bobs bitterballen (6 stuks) met Zaanse mosterd. 5,25 Koud bittergarnituur. ossenworst, leverworst en Amsterdams 16,50 zuur 8,50 nootjes en Old Amsterdam kaas. Gemengd warm, bittergarnituur (12 stuks). 8,75 Kaasplateau* van Bourgondisch lifestyle,rinse appelstroop en vijgenbrood. 12,50 Mandje brood met tapenade, boter en aïoli. 5,75 Portie vlammetjes of kaassoufflés* (8 stuks). 8,00 Tortillachips, quacomole en tortilla saus. 5,50 Vegetarisch bittergarnituur* (10 stuks) geitenkaaskroketjes,loempiaatjes, 8,75 groentekroketjes, bospaddestoelenkroketjes, Zaanse mosterd en chilli saus.

4 Oktober Gisteren heeft wethouder Rick ten Have officieel de geitenboerderij Ridammerhoeve geopend. De boerderij zal in totaal zo n 120 geiten gaan huisvesten. U kunt hier natuurlijk de geiten aaien maar ook melken, kaas, vlees, melk en alle overige producten van de geit kopen. Tevens zijn er speciale dagen waarop u zelf kaas kunt komen maken. Kijk op de webpagina en schrijf u in. DINERKAART (va.17.00) Informatie over onze zaal nodig? Vraag vrijblijvend onze brochure aan! Vers biologisch brood* met tapenade, aïoli en roomboter. 5,75 Carpaccio van runderzijlende met basilicumdressing, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas. 12,75 Kruidensalade*, dubbelgebakken zoete aardappel-geitekaassoufflé, kruidenboter. 8,75 Ziet u ook graag uw advertentie in de Bosbaan courant? Die gelezen wordt door dagelijks tientallen gasten! Neem dan contact op via ons mail adres. Crostini, gerookte vistartaar, Noorse garnalen en limoenmayonaise. 12,50 Verse 12,75 tomatensoep*met pesto - crème fraiche. 5,75 Tom Yam kai, Thaise kippensoep ( geschikt voor den Hollander) 6,75 Geitenkaas * maaltijd 15,75/ klein 9,75 Gemengde sla, Provençaalse groenten, croutons en honing-balsamicodressing Gerookte kip maaltijd 17,50/ klein 10,75 Gemengde salade, mango, pijnboompitten, rode ui en een licht spicy chili mayonaise. Gerookte zalm maaltijd 19,25/ klein 11,50 Gemengde salade met basilicumdressing, zongedroogde tomaten tapenade. bosui en zeezout croutons. Vragen? Mail ons: info@debosbaan.nl Ook voor u als vegetariër hebben wij natuurlijk uitkomst! Al onze gerechten met een * zijn vegetarisch. Wist u dat Grand café De Bosbaan over een verdieping beschikt die uitkijkt over de gehele bosbaan?! U kunt deze huren voor feestjes, partijen of vergaderingen.

5 HOOFD ARTIKELEN BOSBAAN COURANT Elke platvis wordt geboren als gewone vis. Binnen zijn eerste levens jaar als de vis ongeveer 1cm lang is, ondergaat deze een metamorfose tot platvis. Schelvisfilet, grof gehakte puree van doperwten, en Marokkaans ingelegde citroenen. 21,50 Gegrilde gamba s, geroosterde groenten en chili-komijn-yoghurtdip. 21,50 Saté van kipfilet, huisgemaakte pindasaus, atjar en kroepoek. 19,50 Gegrilde USA steak, met chimichurri. 23,50 Varkenshaas, met chorizo gebakken, kalfsjus en krokantjes van chorizo. 19,50 Hamburger van 100% kalfsvlees, sesambroodje, smoked paprika bbq Amstelveen Dit jaar zullen de wereldskampioenschappen roeien plaatsvinden op de Bosbaan. saus, frites. 16,50 (ook te bestellen als Cheeseburger + 1,50) Thaise curry* met diverse groenten, koriander en eiernoedels. 16,50 Burgemeester, lamsburger (ook te met bestellen pikante als viscurry tomatensalsa, + 2,50) mintraita 16,50 Clafoutis, van diverse zomergroenten, Bearnaise saus. 16,50 Extra frites, daggroenten of gemengde salade à 3,50 per portie (Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites behalve de vegetarische gerechten) 170 ste restaurant sluit zich aan bij Bourgondisch De nieuwste aanwinst van één van de beroemdste kaaswinkels in Nederland is grand café de Bosbaan. De kaaswinkel uit Beverwijk heeft hiermee hun 170 ste restaurant binnengehaald. Een record voor een relatief kleine winkel. Eigenaren Latif en René zijn er blij mee en hopen in de toekomst nog meer restaurants aan hun kaas te krijgen. Desserts en voor de kleine gasten tot 12 jaar Desserts Kindergerechten tot 12 jaar! Bosbaan mess, room, fruit, vruchtengelei. 8,50 Kroket,kaassoufflé of frikadelletjes met Coupe Bosbaan, 2 soorten sorbetijs, appelmoes, frites en mayonaise. 7,50 met hangop en crumble. Kinderijsje. 4,50 8,50 Diverse soorten gebak va. 3,85 Pannenkoek naturel of appel. 4,50 Neem een kijkje in de vitrine( evt. met bol ijs). Kaasplateau* van Bourgondisch Lifestyle, v rinse appelstroop en vijgenbrood. 12,75

Vergelijkbare documenten

DE BOSBAANCOURANT 1 e editie. Speciale editie. Broodje van de dag. Soep van week. Dagspecial. Vis van de dag. Alle specialiteiten kunt u vinden

DE BOSBAANCOURANT 1 e editie. Speciale editie. Broodje van de dag. Soep van week. Dagspecial. Vis van de dag. Alle specialiteiten kunt u vinden Heineken krijgt opvolger pag 10 DE BOSBAANCOURANT 1 e editie WK ROEIEN OP DE BOSBAAN (lees verder op pagina 7) Speciale editie Broodje van de dag Soep van week Dagspecial Vis van de dag Alle specialiteiten