Rustiek op steen gebakken plat brood. Verrijkt met tomaat en zwarte olijven. Authentiek meergranen zuurdesembrood op natuurlijke lavasteen gebakken.

Transcriptie

1 Speciale broodjes Alle broodsoorten worden gegarneerd met een melange van diverse soorten sla en op smaak gebracht met een huisgemaakte olie dressing op basis van verse basilicum en knoflook. Flaguette Rustiek op steen gebakken plat brood. Verrijkt met tomaat en zwarte olijven Serranoham, rucola sla en Parmezaanse kaas 8,50 Spinata romana, Italiaanse salami met rucola sla, truffelcrème, Parmezaanse kaas 8,00 Caprese, tomaat en mozzarella 8,00 Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en pijnboompitjes 7,75 Carpaccio, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes. 9,75 Sandwich Lunch & Zo Bruin cilinder brood verrijkt met gedroogde pruimen, abrikozen, rozijnen, noten en zonnebloempitten. Zachte romige brie, tomaat en uitgebakken spek 8,25 Filet americain, kappertjes en rode ui 8,25 Geitenkaas, uitgebakken spekjes en honing 8,25 Gegrilde kalkoenfilet, tomaat en uitgebakken spek 8,25 Gorgonzola kaas, rucola sla en walnoten 8,25 Pain Pérène Authentiek meergranen zuurdesembrood op natuurlijke lavasteen gebakken. Belegd met geitenkaas en uitgebakken spek 8,75 Spies van brood besmeerd met filet americain, rode ui, kappertjes en ansjovis 8,25 Besmeerd met huisgemaakte tonijnsalade 8,50

2 Speciale broodjes Alle broodsoorten worden gegarneerd met een melange van diverse soorten sla en op smaak gebracht met een huisgemaakte olie dressing op basis van verse basilicum en knoflook. Thunnbröd Zweeds, extra plat brood met een heel lichte anijssmaak, gevuld met huigemaakte kruidenkaas, gemengde salade en tomaat. Gerookte kalkoenfilet 7,75 Huisgemaakte tonijnsalade 7,75 Gerookte zalm 7,75 Speltbrood Meergranenbrood van tarwe met spelt, volkorenmeel, zonnebloempitten en sesamzaadjes Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitjes en zongedroogde tomaat 9,75 Tonijnsalade, huisgemaakt salade met tonijn, kappertjes en rode ui 8,50 Gorgonzola, rucola sla, walnoten en een zachte honing/mosterd dressing 7,75 Vegetarisch, olijven, zongedroogde tomaat courget, tomaat en mozzarella 7,50 Zalm, kappertjes, rode ui en een frisse dille dressing 8,50 Spinata romana, Italiaanse salami met rucola sla, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas 7,75 Brie, pijnboompitjes en olijven 7,75 Pain de mer Uniek natuurdesem-brood bereid met gezuiverd zilt zeewater uit nationaal park Oosterschelde. Bevat uitsluitend natuurlijke ingrediënten zoals tarwebloem, tarwemeel, roggebloem, en zeesap. Pain de mer kent een zoutreductie van liefst 30% ten opzichte van normaal brood. Het brood kent geen toevoegingen van koemelk, e-nummers en bevat ook geen gist. Kortom, een uniek Zeeuws brood met een fantastische bite en smaak. Nieuw Spinata romana, Italiaanse salami, rucola sla, truffelmayon,aise en Parmezaanse kaas 8,25 Gerookte zalm, met rode uiringen en kappertjes 8,50 Zacht romige brie, pijnboompitjes en olijven 7,75

3 Speciale broodjes Alle broodsoorten worden gegarneerd met een melange van diverse soorten sla en op smaak gebracht met een huisgemaakte olie dressing op basis van verse basilicum en knoflook. Barra Gallega Traditioneel Spaans op steen gebakken tarwe stokbrood. of Rustico Bonk Bruin brood van tarwe, rogge en gerst en zonnebloempitten. Indien gewenst kunnen wij uw broodje met glutenvrij brood maken. Belegen kaas en fris gesneden groenten 7,50 Gegrilde achterham met courgette en huisgemaakte kruidenkaas 7,75 Spinata romana, Italiaanse salami, rucola sla, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas 7,75 Rijkelijk belegd met rundercarpaccio en Parmezaanse kaas 9,75 Filet americain met rode uitjes en kappertjes 8,50 Serrano ham, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes 8,50 Parmezaanse kaas, rucola sla en pijnboompitten 7,75 Zacht romige brie, pijnboompitjes en olijven 7,75 Gorgonzola kaas, rucola sla, walnoten met een honing/mosterd dressing 7,75 Vegetarisch, olijven, zongedroogde tomaat, courgette, tomaat en mozzarella 7,50 Gerookte zalm, kappertjes en rode ui en een frisse dille dressing 8,50 Gegrilde kalkoen, huisgemaakte kruidenkaas en tomaat 8,50 Huisgemaakte tonijnsalade, rode ui en kappertjes 8,50 Focaccia s Gegrild plat brood verrijkt met zeezout, olijfolie extra vierge en rozemarijn. Ham en kaas 7,50 Mozzarella en tomaat, huisgemaakte tapenade en verse basilicum 7,75 Spinata romana, Italiaanse salami, rucola sla, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas 8,25 Serranoham, met gedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas 8,50 Gerookte zalm, met rode uiringen en kappertjes 8,50

4 Salades & soepen Salades Soepen voorgerecht maaltijd Salade van het huis 12,50 15,50 rucola sla, uitgebakken spek, geitenkaas, honing, croutons en basilicum dressing. Salade uit het water 12,50 (5 st) 15,50 (7 st) lauw warme salade met in basilicum/knoflook olie gebakken scampies Salade van gras eters 12,50 15,50 gemengde salade met rundercarpaccio gedroogde tomaat en Parmezaanse kaas Salade gerookte zalm 12,50 15,50 rode uitjes en kappertjes en een frisse dille dressing Salade Lunch & Zo 12,50 15,50 met Serrano ham, Mozzarella en een frisse frambozen acceto Salade Gorgonzola 11,50 14,50 met spekjes, walnoten en een frisse frambozendressing Ceasar salade, 12,50 15,50 licht gebakken kipfilet, croutons, scharrel eitje en Parmezaanse kaas, op smaak gebracht met een huisgemaakte licht romige ansjovis dressing. Minestrone soep 6,50 goed gevulde Italiaanse vegetarische tomatensoep Uiensoep 6,50 huisgemaakte gegratineerde Franse uiensoep Vissoep 8,50 geserveerd met croutons, Parmezaanse kaas en rouille

5 Pasta s & Zo Pasta s Spaghetti Carbonara, met spekjes, champignons en ham 12,50 Penne Arrabiata, vers gesneden groenten in een pittige tomatensaus 13,50 Tagliatelle Funghi, champignons geblust met witte wijn en Parmezaanse kaas 13,50 Spaghetti Aglio olio, met verse knoflook, rode pepertjes en peterselie 11,50 Penne Pescara, licht gerookte zalm met verse basilicum en tomaat 14,50 Tagliatelle Scampies in knoflookolie gebakken met rucola sla en pijnboompitjes 16,50 Spaghetti Pomodore, tomatensaus met verse basilicum 9,50 Penne Pesto, huisgemaakte pesto met zongedroogde tomaatjes en rucola sla 12,50 Tagliatelle Frutti di Mare met zeevruchten, afgeblust met witte wijn in een fijngehakte tomaten basilicumsaus Penne Formaggio, met een zachte romige saus van gorgonzola kaas 13,50 Risotto Seta s, truffelsalsa van paddenstoelenmix met Parmezaanse kaas 14,50 Tortellini gevuld met spinazie en ricottakaas met geklarifieerde boter 14,50 Onze pasta s worden gegarneerd met rucola sla en Parmezaanse kaas Huisgemaakte lasagne Lasagne Lunch & Zo, traditioneel gemaakt met gehakt en mozzarella 14,50 Nieuw Vegetarisch, met geitenkaas, ricotta en spinazie 14,50

6 Warme gerechten Kroketten Van Dobben rundvlees kroketten (2 st.) 9,50 met brood, frisse salade en mosterd Kaaskroketten ( 3 st. ), 9,50 met brood, frisse sla en rouille Garnalenkroketten ( 3 st.) 12,50 geserveerd met een frisse knoflookmayonaise sla en brood Hamburgers Huisgemaakte hamburger van gekruid lamsvlees, geserveerd met chiabatta broodje of speltbrood Hamburger Lunch & Zo 12,50 met sla, tomaat, mozzarella en een knoflook crème Hamburger op Griekse wijze 12,50 met sla, feta, knoflooksaus, zwarte olijven Hamburger mediterraan 12,50 met courgette, olijven, paprika, zongedroogde tomaat en een olijven tapenade

7 Zoet & Zo Zoetigheden Pannekoek met boter of stroop 6,00 Pannekoek met vanille ijs en slagroom 7,25 Poffertjes met suiker en boter 6,00 Warme appeltaart met slagroom 3,50 Tiramisu, huisgemaakt. 7,50 IJscoupes Dame Blanche 5,00 Vanille ijs met chocoladesaus Coupe Lunch en Zo 5,00 3 bollen ijs met karamelsaus en hazelnoot krokant High Tea Onze uitgebreide high tea bestaat uit een assortiment van zoet en hartig, geserveerd in 2 gangen met 2x koffie of thee. (p.p.) 17,50 Tapas Heerlijk als lunchgerecht of bij een lekker glaasje wijn Gegrild ciabattabrood, ingesmeerd met verse knoflook/basilicumolie 5,00 Gefrituurde inktvisringen 6,50 Bruschetta met tomatensalsa 6,50 Diverse soorten brood met huisgemaakte kruidenkaas 5,00 Portie gemarineerde olijven 4,50 Assortiment van Mediterraans lekkers 14,50 Assortiment van verschillende broodsoorten, rijkelijk belegd 11,50