Salmonella bij varkens: contaminatiecycli in het slachthuis en de differentiatie van Salmonella enterica stammen op basis van de mnth genexpressie
|
|
- Victor Pieters
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Salmonella bij varkens: contaminatiecycli in het slachthuis en de differentiatie van Salmonella enterica stammen op basis van de mnth genexpressie Botteldoorn Nadine 18 januari 2006
2 varkensbedrijf varkenstransport varkensslachthuis virulentie varkensvleesverwerking en distributie interactie met het varken consument Data omtrent de Salmonella besmetting van varkens Bedrijfs-en en slachthuisniveau Contaminatiecycli in het slachthuis Verdere differentiatie van Salmonella enterica stammen met het oog op een gerichtere bestrijding van een sub- populatie van meer varkens-geadapteerde stammen
3 Inleiding Salmonella Enterobacteriaceae Gram staafje Beweeglijk Facultatief anaëroob H 2 S Lysine en ornithine gedecarboxyleerd Lactose Zoönotische pathogeen
4 Taxonomie Salmonella 3 species enterica 6 subspecies enterica 2400 serotypes bongori subterranea salamae arizonae diarizonae houtenae indica Nomenclatuur : Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium Afgekort : Salmonella Typhimurium en niet S.. Typhimurium
5 Typering van Salmonella Differentiatie van types, stammen of klonen in een bacterieel species Doel het achterhalen van de oorsprong van een infectie of een contaminatie Fenotypisch Serotypering : volgens volgens Kauffmann-White schema Somatische O-antigenen Flagellaire H-antigenen Kapsel Vi-antigenen Typhimurium, Enteritidis, Derby,.. Faagtypering : voor voor de belangrijkste serotypes DT104, DT193, PT4, PT21 Antibiotica resistentie profiel (ARP)
6 Typering van Salmonella Genotypisch Niet-PCR gebaseerd PFGE stamniveau PCR gebaseerd Rep-typering REP, BOX, ERIC, GTG 5 serotype AFLP RAPD stamniveau stamniveau Bacteriële suspensie Agarose plug Lyse en wassen Restrictie van DNA Elektroforese Analyse
7 Salmonellose Virulentie van Salmonella en de gevoeligheid aan externe factoren Fysiologische en immunologische toestand van de gastheer Misselijkheid, diarree, koorts, braken, buikkrampen, hoofdpijn 5% complicaties septicemie 200 doden EU/jaar Infectiedosis: KVE s YOPI (young( young, old,, pregnant, immunodeficiënt nt)
8 Salmonellose in België gerapporteerde gevallen (1999) 9543 in % van de Europese gevallen 60-65% Salmonella Enteritidis en 25% Salmonella Typhimurium
9 Belangrijkste besmettingsbronnen Eieren en ei-bereidingen bereidingen: : 55-65% Gevogelte: 15-20% Varkensvlees: 15-25% 25% Rundsvlees: : 2% melkpoeder Vis en schelpdieren
10 Salmonella bij varkens Sub-klinisch Lichte diarree Asymptomatisch Uitscheiden Drager volksgezondheid
11 Prevalentie van Salmonella bij varkens op hoeveniveau België 27% (CODA, 1998) 14.4% (FAVV,( 2004) Nederland 23% Denemarken 11.4% Ierland 50.8%
12 Prevalentie van Salmonella in het varkensslachthuis op karkasniveau België 12.6% (FAVV, 2004) 27% (Korsak et al. 1998) Nederland 1.4% Duitsland Denemarken UK 4.7% 9.6% 5.3%
13 Probleemstelling Voedselveiligheid van belang voor de consument Vrij van chemische contaminanten Vrij van pathogene kiemen Europese richtlijnen safe food van riek tot vork Integrale ketenbewaking voor zoönose Vanaf 2008: afwezigheid van Salmonella bij varkens (Europese Verordening 2160/2003/EG) Microbiologische criteria voor levensmiddelen (Europese Verordening 2073/2005/EG): afwezigheid van Salmonella op varkenskarkassen
14 Doelstellingen Aanwezigheid van Salmonella bepalen op slachthuisniveau Contaminatiecycli in het slachthuis Detectiemethode voor Salmonella op dierniveau Differentiatie van Salmonella enterica stammen op basis van verschillen in de mnth genexpressie
15 Experimenteel deel
16 Doelstellingen Aanwezigheid van Salmonella bepalen op slachthuisniveau Contaminatiecycli in het slachthuis Detectiemethode van Salmonella op dierniveau Differentiatie van Salmonella enterica stammen op basis van verschillen in de mnth genexpressie
17 Salmonella t.h.v. het slachthuis 5 5 verschillende slachthuizen (A, B, C, D, E) A, C en D twee bemonsteringen (vb A1, A2) A2 en D1 : bemonstering gedurende de volledige slachtdag (28 en 38 bedrijven) andere bemonsteringen: beslag afkomstig van één bedrijf Salmonella-status van de hoeve gekend
18 Wachthokken * Doden Broeibak Onreine zone Polijsten * Rectaal pistool Reine zone Evisceratie * * Splitten Dikke darm en MLN * Diafragma Veterinaire inspectie * * Ontharen Branden SKG-II klassificatie op basis van de karkaskwaliteit Verdere handelingen op karkassen * Karkasswabs * kar. swabs * Staalnames Snelle koeling (- 25 C) Frigo(4 C) *
19 Bacteriologisch onderzoek Serologisch onderzoek Omgevingsstalen Overschoenen Slachtgereedschap Individuele dieren Dikke darm Darmlymfeknopen Karkasswabs
20 Bacteriologisch onderzoek Serologisch onderzoek Omgevingsstalen Overschoenen Slachtgereedschap Individuele dieren Dikke darm Darmlymfeknopen Karkasswabs Individuele dieren Diafragma
21 Isolatie en identificatie van Salmonella Niet-selectieve aanrijking (BPW) 37 C 24h omgevingsswabs overschoenen 5 g feces 10 g mesenteriale lymfeknopen Rappaport Vassidialis (10 ml) 42 C 24h en 48h Rappaport Vassidialis (2 ml) 42 C 24h en 48h Semi-solid medium Diassalm 42 C 24h XLD 37 C 24h XLD 37 C 24h XLD 37 C 24h Identificatie via Salmonella specifieke PCR
22 Staal Totaal medium Nr. stalen Gevoeligheid % 100 Diassalm+RV10 ml RV2 ml Diassalm RV 10 ml Diassalm+RV10 ml 100 RV 2 ml Feces Diassalm RV 10 ml RV 2 ml
23 De prevalentie van Salmonella in de omgeving (5) Staal type +/geanalyseerde stalen % positief Wachthokken 11/ Onreine zone 34/37 92 Broeibakwater 0/3 0 Rectaal pistool 1/5 20 Messen 11/41 27 Karkassplitter 3/11 27 Overschoen voor 2/8 25 Overschoen tijdens 55/64 86 Overschoen frigo 4/10 40
24 De prevalentie van Salmonella bij de varkens (5) Staal type +/geanalyseerde stalen % positief Karkas 138/ Karkas frigo 12/75 16 Feces 65/ M-lymfeknopen 73/ Feces en/of MLK 98/346 28
25 De Salmonella contaminatie in de verschillende slachthuizen Contamination frequencies A1 A2 B C1 C2 D1 E karkas dikke darm MLK Slachthuis
26 Salmonella serotypes REP-PCR PCR 25% 8% Omgeving Feces 39.6% Infantis Brandenburg Livingstone Typhimurium Derby London Ohio Anatum Andere 8% 11% Karkas 68% M-Lymfeknopen 38.8% 25%
27 Karkascontaminatie (5) slachthuizen Omgeving Karkas (138 +) 30 % 70 % Feces (65+) M-Lymfeknopen (73 +)
28 Salmonella contaminatie in twee commerciële slachthuizen gedurende een volledige slachtdag % positive Positief e Feces /MLK Karkas A2 X 10% Positief positive geslachte varkens D geslachte varkens 25 % van de karkassen besmet 70 % van de karkassen besmet
29 Verdere differentiatie van de Salmonella isolaten Pulsed field gelelektroforese (PFGE) Antibiotica resistentie profiel (ARP) ampicilline, tetracycline, streptomycine, nalidixine zuur, chloramfenicol en sulfadiazine Salmonella Typhimurium Salmonella Derby Salmonella Ohio % homology PFGE-XbaI PFGE-BlnI XbaI+ BlnI T11/T11a T11/T11 T8/T12 T2/T2a T2/T2 T8/T8 T9 T10 T4/T4 T4/T4a T5 T6 T1 T3
30 S. London S. Rissen S. Goldcoast Slachthuis A % het corresponderend dier 47% eerder geslachte varkens 28% slachtomgeving Omgeving Karkas Dier S. Ohio S. Livingstone S. Typhimurium T1 S. Typhimurium T3 S. Typhimurium T4 S. Typhimurium T5 S. Typhimurium T6 S. Typhimurium T8 S. Typhimurium T9 S. Typhimurium T11 S. Brandenburg S. Derby D1 S. Derby D2 S. Derby D3 S. Derby D4 S. Infantis S. Virchow nr. of isolates Aantal isolaten
31 Slachthuis D % het corresponderend dier Continue contaminatiebron Aërosol vorming Omgeving Karkas Dier S. 47:Z4Z13:- nr. Aantal of isolates isolaten S. Typhimurium T2 S. Typhimurium T8 S. Typhimurium T10 S. Typhimurium (ND) S. Derby D2 S. Derby D1/D5 S. Derby ND S. Infantis S. Anatum S. Agona S. Panama S. Livingstone
32 De belangrijkste bronnen voor karkascontaminatie Aanvoer van Salmonella besmette dieren Het varken zelf dat drager is van Salmonella, in combinatie met de evisceratie Besmette dieren die eerder tijdens de dag werden geslacht Besmette slachtomgeving
33 Serologisch Vleesnat Mixed-ELISA: Salmotype -ELISA Antilichamen detectie (verschillende O antigenen: 1, 4, 5, 6, 7 en 12) 90% van de Salmonella serotypes worden gedetecteerd Lineair verband tussen antilichaamconcentratie en O.D. O.D. 450nm
34 Cut-off waarden 1,5 y = 0,0231x + 0,1374 OD 450nm 1 0,5 0 * antilichaamconc. % In de kit voorstel om cut-off waarde O.D.% 40 te gebruiken In literatuur wordt ook O.D. % 10 en 20 gebruikt
35 Level Bacteriologisch Status (aantal varkens) Cut-off<10 Cut-off 10 Cut-off<40 Cut-off 40 varken - (226) (97) (30%) Totaal (56%) (24.4%) Bacteriologisch status van het individuele dier bepaald op de aanwezigheid van Salmonella in de darm of MLK 24.4% (cut-off 40) 56% (cut-off 10) 17.6% serologisch negatief maar bacteriologisch positief Beste correlatie met het bacteriologisch status wanneer cut-off 40
36 Besluiten Hoge karkascontaminatie (37%) 28% van de varkens bacteriologisch positief Complexe contaminatiecycli Dier Eerder geslachte dieren Omgeving Tussen de slachthuizen grote variaties Serologisch 24.4% van de individuele dieren positief (cut( cut-off 40) Serologische screening alleen laat niet toe om recent besmette varkens te detecteren (17.6%)
37 Besluiten Salmonella Typhimurium en Derby meest geïsoleerde soleerde serotypes Salmonella Typhimurium en Derby zijn genotypisch heel divers PFGE ARP 51% van de stammen resistent t.o.v. ten minste 1 antibioticum Salmonella Typhimurium DT % (penta-resistent)
38 Karkascontaminatie reduceren Hygiëne en desinfectie in het slachthuis Uitscheiding van Salmonella doen dalen Bestrijding van de infectie t.h.v. het varkensbedrijf
39 Binnen serotype Salmonella Typhimurium bestaat er een sterke genetische diversiteit Een specifieke kloon geassocieerd met varkens kon niet worden geïdentificeerd Persisterende stammen : van varkensbedrijf tot in het slachthuis BELANG BELANG VOOR KARKASCONTAMINATIE Niet-persisterende stammen (omgeving van het varkensbedrijf maar niet in het dier)
40 Doelstellingen Prevalentie van Salmonella op hoeve en slachthuisniveau Contaminatiecyli in het slachthuis Differentiatie van Salmonella enterica stammen op basis van verschillen in de mnth genexpressie
41 Pathogenese van Salmonella Na opname verschillende barrières res Zure ph Galzouten Adhesie fimbriae Invasie van het darmepitheel en kolonisatie van de darm (Intestinale fase, SPI-1) Overleving van Salmonella in de macrofaag en kolonisatie van de organen (Systemische fase)
42 Systemische fase Lumen Epitheel Lamina propria Chemotactische factoren Macrofaag Verspreiding naar de organen
43 Interactie van Salmonella met de macrofaag Salmonella containing vacuole (SCV) Overleving en vermenigvuldiging van Salmonella in de macrofaag Afdoding van Salmonella in de macrofaag De genen van pathogeniciteitseiland 2 spelen hierbij een belangrijke rol
44 Gastheer Respiratory Burst Zuurstofradicalen Superoxide, waterstofperoxide Fusie Fusie met lysosomen Salmonella Verdedigingsmechanisme SPI-2 Andere genen zoals het mnth (H + -afhankelijk divalent transport eiwit) Enzymen (Mn( Mn-Superoxidedismutase)
45 De rol van mnth MntH X 2+ X 2+ SOD CAT X 2+ X 2+ X 2+ NRAMP1 Cytoplasm mnth = H + - afhankelijke divalent transporter eiwit bacterieel homoloog van Nramp % homologie met Nramp1 Rol in de virulentie bij muizen SCV
46 Genexpressie van mnth Transcriptie Translatie DNA niveau gen aanwezig bij alle S. enterica stammen mrna niveau? Eiwit niveau
47 Kwantificatie van de genexpressie Staal RNA cdna PCR set -up Staalname RNA isolatie RT-reverse transcriptase Real time PCR amplificatie Stabiliteit RNA Lyse van de bacteriën Totaal RNA Bewaring DNase behandeling Twee staps reactie Random hexameren Primer design cdna mrna aanwezig Optimalisatie en standaardisatie van de verschillende stappen noodzakelijk
48 Real-time PCR Meten van de hoeveelheid amplificatieproduct in iedere cyclus van de PCR reactie Standaardcurve 1/2 verdunning van een bepaald cdna Lineair verband tussen Ct waarde en [log 10 concentratie] y=ax ax+b a: een maat voor de reactie-effici efficiëntie (-( 3.2) Ongekend staal: [conc] Ct waarde
49 Normalisatie De expressie van het gen van interesse wordt uitgedrukt t.o.v. een endogene controle controlegen of huishoudgen Compenseert voor de verschillende hoeveelheden RNA gebruikt in de reactie Constitutief tot expressie tijdens experimentele condities 16S rrna, rpod en het gmk Via genorm wordt de genstabiliteit en de normalisatiefactor berekend
50 Keuze van de Salmonella stammen Fenotypisch als genotypisch divers Oorsprong Serotype PFGE type Persisterende vs. niet-persisterende stammen
51 De mnth genexpressie is groeiafhankelijk ng (rescaled) 3 2,5 2 1,5 1 0, min. 585 min. 615 min. 645 min. 675 min. 705 min. 735 min. 765 min. 795 min. 1,00E+10 1,00E+09 1,00E+08 1,00E+07 1,00E+06 cfu/m l groei mnth rpod 16S rrna Time (min)
52 Invloed van fagosoom vergelijkbare condities op de mnth genexpressie Inducer BHI n=18 Sauton (5µM Fe 2+ ) Monocytes n=14 a n= 11 NI T=0 min (±0.021) c (±0.069) α (± 0.016) b H 2 O (±0.323)* (±4.794)*,δ (± 0.053)*,c NI T=45 min (±0.027) ND EDTA (±0.202)* ND Inductie van de mnth genexpressie H 2 O 2 en EDTA Minimale groeicondities Intracellulair
53 De mnth genexpressie bij verschillende Salmonella enterica stammen 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 MB 1170 MB 1689 MB 2108 MB 2109 MB 2115 MB 2126 MB 2136 MB 2150 MB 2156 MB 2208 MB 2216 MB 2223 MB 2233 MB 2484 MB 2486 MB 2491 MB 2495 MB 2497 MB 1170 MB 1689 MB 2108 MB 2109 MB 2115 MB 2126 MB 2136 MB 2150 MB 2156 MB 2208 MB 2216 MB 2223 MB 2233 MB 2484 MB 2486 MB 2491 MB 2495 MB 2497 α * α * waterstofperoxide EDTA zonder inductie na inductie Variatie tussen de stammen Geen verband met fenotypische of genotypische eigenschappen van de onderzochte stammen Genormaliseerde mnth expressie
54 Besluiten mnth genexpressie is groeiafhankelijk Condities die de fagosoom nabootsen induceren de mnth genexpressie Er kon geen sub-populatie populatie van Salmonella persisterende stammen worden geïdentificeerd aan de hand van verschillen in de mnth genexpressie
55 Algemeen besluit Karkassen sterk besmet met Salmonella Voornamelijk afkomstig van het dier Na verdere differentiatie van de stammen complexere contaminatiecycli Slachthuis identiteit van belang Geen sub-populatie van Salmonella persisterende stammen kon worden geïdentificeerd aan de hand van verschillen in de mnth genexpressie
56 Bedankt voor uw aandacht
STUDIE VAN SALMONELLA EN CAMPYLOBACTER KRINGLOPEN BIJ DE PRODUCTIE VAN BRAADKUIKENS. L. De Zutter RUG L. Herman CLO/RVK J.P. Butzler UMC-St.
STUDIE VAN SALMONELLA EN CAMPYLOBACTER KRINGLOPEN BIJ DE PRODUCTIE VAN BRAADKUIKENS L. De Zutter RUG L. Herman CLO/RVK J.P. Butzler UMC-St. Pierre Studie van Salmonella en Campylobacter kringlopen bij
Nadere informatieSTUDIE VAN SALMONELLA EN CAMPYLOBACTER KRINGLOPEN BIJ DE PRODUCTIE VAN BRAADKUIKENS
Wetenschappelijke ondersteuning van een prenormatief onderzoek in de voedingssector in het kader van een duurzame ontwikkeling STUDIE VAN SALMONELLA EN CAMPYLOBACTER KRINGLOPEN BIJ DE PRODUCTIE VAN BRAADKUIKENS
Nadere informatieDierengezondheidszorg Vlaanderen vzw. Veepeiler Varken. Pathogenen betrokken bij speendiarree bij biggen in Vlaanderen
Dierengezondheidszorg Vlaanderen vzw Veepeiler Varken Pathogenen betrokken bij speendiarree bij biggen in Vlaanderen Dierengezondheidszorg Vlaanderen vzw Speendiarree in Vlaanderen Willem Van Praet DGZ-Vlaanderen
Nadere informatieEINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR PT 1 2015 DETECTIE VAN PATHOGENE E. COLI IN MAART 2015 LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE KIEMGROENTEN
EINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE PT 1 2015 DETECTIE VAN PATHOGENE E. COLI IN KIEMGROENTEN MAART 2015 Afdeling: Voedselpathogenen Marie Polet Nadine Botteldoorn, Sarah Denayer
Nadere informatieRapportering voor het jaar 2011 Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella. Instelling: WIV-ISP Straat: Wytsmanstraat 14 Stad: 1050 Brussels
Rapportering voor het jaar 2011 Referentiecentrum voor en Shigella Coördinator referentiecentrum Namen: Dr. Bertrand Sophie en Dr. Mattheus Wesley Tel: 02/642 50 82 of 02/642 50 89 Instelling: WIV-ISP
Nadere informatieTOEZICHT OP ANTIMICROBIËLE RESISTENTIE (AMR) IN LEVENSMIDDELEN (2017)
TOEZICHT OP ANTIMICROBIËLE RESISTENTIE (AMR) IN LEVENSMIDDELEN (2017) 27/06/2018 NRL-AMR-Food & Food producing animals Problematiek van antimicrobiële resistentie 1. Antibioticaresistentie vormt momenteel
Nadere informatieCoagulase-negatieve stafylokokken: opduikende mastitispathogenen
Coagulase-negatieve stafylokokken: opduikende mastitispathogenen Els Van Coillie ILVO T&V Mastitis (uierontsteking) Wordt veroorzaakt door binnendringen van bacteriën in het uierweefsel via het slotgat
Nadere informatieDierengezondheidszorg Vlaanderen vzw. Salmonella en Salmonella Actieplan België
Dierengezondheidszorg Vlaanderen vzw Salmonella en Salmonella Actieplan België Dierengezondheidszorg Vlaanderen vzw Inleiding Vleesvarkens - Lymfeknopen België Salmonella totaal: 13,8% S. Typhimurium:
Nadere informatieCHAPTER 9. Samenvatting
CHAPTER 9 Samenvatting Samenvatting Streptococcus suis is een belangrijke oorzaak van zenuwverschijnselen, kreupelheid en sterfte bij biggen. De infectie, die vooral bij biggen van speenleeftijd (rond
Nadere informatieHumane salmonellose overgedragen door reptielen
Humane salmonellose overgedragen door reptielen Feiten en cijfers Lapo Mughini-Gras, DVM, PhD Wilfrid van Pelt, PhD 1 2 december 2014 Salmonella en reptielen - basics Salmonella is een natuurlijke darmbewoner
Nadere informatieEINDRAPPORT LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE
EINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE PT 1 2017 DETECTIE VAN PATHOGENE E. COLI EN E. COLI O157 : H7 IN RAUWE MELK MAART 2017 Dit rapport wordt door het WIV uitsluitend verdeeld
Nadere informatieEIND RAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELEN DETECTIE OP KARKASSWABS YERSINIA ENTEROCOLITICA E. COLI O157:H7 STEC NOVEMBER 2013 MICROBIOLOGIE
EIND RAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELEN MICROBIOLOGIE DETECTIE OP KARKASSWABS YERSINIA ENTEROCOLITICA E. COLI O157:H7 STEC NOVEMBER 2013 Afdeling: Voedselpathogenen Marie Polet Nadine Botteldoorn
Nadere informatieEindresultaten project Genotypering van salmonellastammen bij pluimvee met MLVA en PFGE
Eindresultaten project Genotypering van salmonellastammen bij pluimvee met MLVA en PFGE Auteur: dierenarts Eva Pierré, DGZ Vlaanderen, met dank aan Dr. Ir. Cécile Boland, CODA. Inhoud 1. Inleiding... 2
Nadere informatieEIND RAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELEN DETECTIE OP KARKASSWABS YERSINIA ENTEROCOLITICA E. COLI O157:H7 STEC MAART 2014 MICROBIOLOGIE
EIND RAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELEN MICROBIOLOGIE DETECTIE OP KARKASSWABS YERSINIA ENTEROCOLITICA E. COLI O157:H7 STEC MAART 2014 Afdeling: Voedselpathogenen Marie Polet Nadine Botteldoorn
Nadere informatieMICROACTION OVERLEGMOMENT: VERSLAG
MICROACTION OVERLEGMOMENT: VERSLAG DOEL KENNISMAKING MET HET PROJECTVOORSTEL LOCATIE Food Pilot te Melle DATUM 19 maart 2015 START- EN EINDUUR 13:30u tot 14:30 VOORZITTER Coghe Stefan PRESENTATIE De Reu
Nadere informatieStamtyperingen Dr. Thierry De Baere
H.-Hartziekenhuis Roeselare - Menen vzw Wilgenstraat 2-8800 Roeselare Stamtyperingen Dr. Thierry De Baere Bacteriële stam-typering : wat? = opsporen van verschillen op stam-niveau tussen verschillende
Nadere informatieRapportering voor het jaar 2016 Referentiecentrum voor NOROVIRUS.
Coördinator referentiecentrum Naam: N. Botteldoorn Tel 02 642 51 83 Fax: 02 642 52 40 Rapportering voor het jaar 2016 Referentiecentrum voor NOROVIRUS. Instelling: WIV Straat: J. Wijtsmanstraat Stad: Brussel
Nadere informatiePublicatieblad van de Europese Unie L 281/7
28.10.2011 Publicatieblad van de Europese Unie L 281/7 VERORDENING (EU) Nr. 1086/2011 VAN DE COMMISSIE van 27 oktober 2011 tot wijziging van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 2160/2003 van het Europees
Nadere informatieVerslag Operationele directie Overdraagbare en besmettelijke ziekten Wetenschappelijke dienst Voedselpathogenen
Antimicrobiële resistentie bij commensale E. coli, Campylobacter spp. en Salmonella spp. geïsoleerd uit karkassen en vlees van gevogelte, runds- en varkensvlees in 2013 in België. Verslag 2013 Operationele
Nadere informatieSURVEILLANCE VAN ANTIBIOTICARESISTENTIE IN VOEDINGSWAREN (RESULTATEN 2018)
SURVEILLANCE VAN ANTIBIOTICARESISTENTIE IN VOEDINGSWAREN (RESULTATEN 2018) 19/09/2019 NRL-AMR-Food & Food producing animals AMR Action Plan-One Health Approach Voedingswaren Surveillance AMR in zoönotische
Nadere informatieInfectieuze diarree. Marjolein Deege, arts-microbioloog UMCU/Saltro
Infectieuze diarree Marjolein Deege, arts-microbioloog UMCU/Saltro Disclosure belangen spreker (Potentiële) belangenverstrengeling Relevante relaties met bedrijven Sponsoring / onderzoeksgeld Honorarium
Nadere informatieNRC Bordetella pertussis: verslag van het Nationaal Referentiecentrum voor het jaar 2012.
NRC Bordetella pertussis: verslag van het Nationaal Referentiecentrum voor het jaar 2012. Inleiding In 2012 bevestigden de twee laboratoria van het Nationaal Referentie Centrum Bordetella pertussis een
Nadere informatiePROFICIENCY TEST PT
VOEDSELPATHOGENEN E I NDRAPPORT PROFICIENCY TEST PT 1-2018 DETECTIE Y.ENTEROCOLITICA PATHOGENE E. COLI STEC E.COLI O157:H7 IN VLEES 1 W IE WE Z I J N SCIENSANO telt meer dan 700 medewerkers die zich elke
Nadere informatieJAARVERSLAG. Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella. Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2009
CENTRE NATIONAL DE REFERENCE DES SALMONELLA ET SHIGELLA 2009 JAARVERSLAG Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2009 Salmonella
Nadere informatieAT-10. Beheersing Salmonella. Ver BT-12 v0.12
AT-10 Ver 1.2 Beheersing Salmonella 1 BT-12 v0.12 HISTORIEK VAN HET DOCUMENT Versie en datum van goedkeuring Reden van revisie Draagwijdte van de revisie Uiterste datum van toepassing 0.0 03/07/2008 Vereenvoudiging
Nadere informatie2 e SMT Workshop Moleculaire Typeringen spa typering en MLST
2 e SMT Workshop Moleculaire Typeringen spa typering en MLST 28 30 Januari, 2013 UMC Utrecht en RIVM Leo M Schouls Laboratorium voor Infectieziekten en Screening (LIS) Centrum voor Infectieziektebestrijding
Nadere informatieDe extractie van bacterieel en fungaal DNA uit verschillende lichaamsvloeistoffen
Een grote verscheidenheid aan bacteriën, virussen, schimmels en parasieten is verantwoordelijk voor de naar schatting 15 miljoen sterfgevallen per jaar als gevolg van infectieziekten. Infectieziekten gaan
Nadere informatieDit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
2011R0517 NL 26.05.2011 000.001 1 Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen B VERORDENING (EU) Nr. 517/2011 VAN DE COMMISSIE van
Nadere informatie2004 NATIONAAL REFERENTIECENTRUM VOOR SALMONELLA EN SHIGELLA
http://www.iph.fgov.be/bacterio 2004 NATIONAAL REFERENTIECENTRUM VOOR SALMONELLA EN SHIGELLA JAARVERSLAG SALMONELLA EN SHIGELLA STAMMEN AFGEZONDERD IN BELGIË IN 2004 AFDELING BACTERIOLOGIE WETENSCHAPPELIJK
Nadere informatieWETENSCHAPPELIJK COMITÉ VAN HET FEDERAAL AGENTSCHAP VOOR DE VEILIGHEID VAN DE VOEDSELKETEN
WETENSCHAPPELIJK COMITÉ VAN HET FEDERAAL AGENTSCHAP VOOR DE VEILIGHEID VAN DE VOEDSELKETEN ADVIES 20-2006 Betreft: Adviesaanvraag betreffende het Nationaal Salmonella bestrijdingsprogramma voor fokpluimvee
Nadere informatieRapportering voor het jaar 2014 Referentiecentrum voor NOROVIRUS.
Coördinator referentiecentrum Naam: N.Botteldoorn Tel 02 642 51 83 Fax: 02 642 52 40 Rapportering voor het jaar 2014 Referentiecentrum voor NOROVIRUS. Instelling: WIV Straat: J. Wijtsmanstraat Stad: Brussel
Nadere informatieThesisonderwerpen 2013 LFVB en FTC
Thesisonderwerpen 2013 LFVB en FTC - onderwerpen hebben een wetenschappelijke en praktische component en kunnen altijd bijgestuurd worden (interesse, competentie) - major versus motivatie (LB-GP, C&G,
Nadere informatieEINDRAPPORT LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE
EINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE PT 1 2016 DETECTIE VAN PATHOGENE E. COLI, E. COLI O157 : H7 EN YERSINIA ENTEROCOLITICA IN GEHAKT MAART 2016 Dit rapport wordt door het WIV
Nadere informatiePROFICIENCY TEST PT
VOEDSELPATHOGENEN E I NDRAPPORT PROFICIENCY TEST PT 1-2019 DETECTIE E. COLI STEC ET E.COLI O157:H7 IN VLEES 1 W IE WE Z I J N SCIENSANO telt meer dan 700 medewerkers die zich elke dag opnieuw inzetten
Nadere informatieJAARVERSLAG. Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella. Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2013
CENTRE NATIONAL DE REFERENCE DES SALMONELLA ET SHIGELLA 2013 JAARVERSLAG Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2013 Salmonella
Nadere informatieJAARVERSLAG. Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella. Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2012
CENTRE NATIONAL DE REFERENCE DES SALMONELLA ET SHIGELLA 2012 JAARVERSLAG Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2012 Salmonella
Nadere informatieJAARVERSLAG. Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella. Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2011
CENTRE NATIONAL DE REFERENCE DES SALMONELLA ET SHIGELLA 2011 JAARVERSLAG Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2011 Salmonella
Nadere informatieJAARVERSLAG. Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella. Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2010
CENTRE NATIONAL DE REFERENCE DES SALMONELLA ET SHIGELLA 2010 JAARVERSLAG Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2010 Salmonella
Nadere informatieInhoud presentatie 21/11/2016. Kruiscontaminatie van varkensvoeder met antibiotica en de mogelijke effecten op resistentieselectie
Kruiscontaminatie van varkensvoeder met antibiotica en de mogelijke effecten op resistentieselectie Laura Peeters BAPCOC Symposium 18-11-2016 Inhoud presentatie 1. Algemene inleiding 2. Voorstelling van
Nadere informatieJAARVERSLAG. Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella. Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2007
CENTRE NATIONAL DE REFERENCE DES SALMONELLA ET SHIGELLA 2007 JAARVERSLAG Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2007 Salmonella
Nadere informatieInstituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO), Eenheid Technologie en Voeding, Brusselsesteenweg 370, B-9090 Melle, België 2
Humane campylobacteriose als gevolg van de consumptie van kippenvlees in België: vergelijken van interventiemaatregelen via een kwantitatieve microbiële risicobeoordeling W. Messens 1, E. Hartnett 2, X.
Nadere informatieFederaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief betreffende : - het proceshygiënecriterium Salmonella spp. dat van toepassing is op karkassen van vleeskuikens en kalkoenen; - het
Nadere informatieChapter 8. Samenvatting
Chapter 8 Samenvatting SAMENVATTING Actinobacillus pleuropneumoniae is een Gram-negatieve bacterie die longontsteking veroorzaakt bij varkens. Deze besmettelijke ziekte komt over de gehele wereld voor
Nadere informatie2003 NATIONAAL REFERENTIECENTRUM VOOR SALMONELLA EN SHIGELLA
http://www.iph.fgov.be/bacterio 2003 NATIONAAL REFERENTIECENTRUM VOOR SALMONELLA EN SHIGELLA JAARVERSLAG SALMONELLA EN SHIGELLA STAMMEN AFGEZONDERD IN BELGIË IN 2003 AFDELING BACTERIOLOGIE WETENSCHAPPELIJK
Nadere informatieInhoud presentatie 17/11/2016. Kruiscontaminatie van varkensvoeder met antibiotica en de mogelijke effecten op resistentieselectie
Kruiscontaminatie van varkensvoeder met antibiotica en de mogelijke effecten op resistentieselectie Laura Peeters BAPCOC Symposium 18-11-2016 Inhoud presentatie 1. Algemene inleiding 2. Voorstelling van
Nadere informatieEINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR NRL SALMONELLA PT 4 (BIS) 2017 DETECTIE VAN SALMONELLA NOVEMBER 2017 SPP. IN DIERLIJKE FAECES
EINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR NRL SALMONELLA PT 4 (BIS) 2017 DETECTIE VAN SALMONELLA SPP. IN DIERLIJKE FAECES NOVEMBER 2017 Dit rapport wordt door het WIV uitsluitend verdeeld aan de deelnemers van
Nadere informatieIB.ZA.03.01 juli 2014. Productomschrijving GN-code Land Vers vlees van gevogelte 02 07 Zuid-Afrika Separatorvlees van gevogelte.
I. Toepassingsgebied Productomschrijving GN-code Land Vers vlees van gevogelte 02 07 Separatorvlees van gevogelte 02 07 II. Bilateraal certificaat Code FAVV EX.VTL.ZA.03.01 Titel van het certificaat Veterinair
Nadere informatieIdentificatie van MRSA met behulp van de Real-time PCR en de klassieke PCR methode
T Identificatie van MRSA met behulp van de Real-time PCR en de klassieke PCR methode Linsey Boutmans, Kevin Degenaers, Melissa Matthys, Yao Wu MRSA/Methicilline Resistente Staphylococcus aureus: ziekenhuisbacterie
Nadere informatieILVO. Identificatie van bederforganismen en houdbaarheid van de grijze garnaal
Identificatie van bederforganismen en houdbaarheid van de grijze garnaal Fien Calliauw 1.07.2015 Overzicht Probleemstelling Experimenten Conclusies Probleemstelling Bederf Verlies van kwaliteit Smaak /
Nadere informatieSTUDIE VAN SALMONELLA EN CAMPYLOBACTER KRINGLOPEN BIJ DE PRODUCTIE VAN BRAADKUIKENS
Wetenschappelijke ondersteuning van een prenormatief onderzoek in de voedingssector in het kader van een duurzame ontwikkeling STUDIE VAN SALMONELLA EN CAMPYLOBACTER KRINGLOPEN BIJ DE PRODUCTIE VAN BRAADKUIKENS
Nadere informatieFeed4Foodure. Interacties in de darm. darm 30/10/2013. Voeding, darmgezondheid en immuniteit (VDI) Technieken en procedures.
Feed4Foodure Voeding, darmgezondheid en immuniteit (VDI) Technieken en procedures Astrid de Greeff Interacties in de darm Management, Omgeving, Genotype (Voedings)- interventie voeding microbiota darm
Nadere informatieSalmonella en Shigella stammen afgezonderd in Belgie in 2002
Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in Belgie in 2002 Het Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella Afdeling Bacteriologie Departement Microbiologie - Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid
Nadere informatieLocatie waar activiteiten onder accreditatie worden uitgevoerd
Pascalstraat 25 6716 AZ Ede Nederland Locatie waar activiteiten onder accreditatie worden uitgevoerd Hoofdkantoor Monsterneming a. Drinkwater en proceswater b. Drinkwater, proceswater en koelwater Het
Nadere informatieVerwerkte mest Detectie van Salmonella spp.
Bemonsterings- en analysemethodes voor mest, bodem en veevoeder in het kader van het mestdecreet Verwerkte mest Detectie van. Versie oktober 2015 BAM/deel 7/05 1 WERKWIJZE De detectie van. omvat de opeenvolgende
Nadere informatieVerwerkte mest Detectie van Salmonella
- Bemonsterings- en analysemethodes voor microbiologische parameters van verwerkte mest in het kader van het mestdecreet Verwerkte mest Detectie van Salmonella VERSIE 3.1 juni 2010 Pagina 1 van 5 BAM/deel
Nadere informatieNRC Bordetella pertussis: verslag van het Nationaal Referentiecentrum voor het jaar 2013.
NRC Bordetella pertussis: verslag van het Nationaal Referentiecentrum voor het jaar 2013. Inleiding In 2013 bevestigden de twee laboratoria van het Nationaal Referentie Centrum Bordetella pertussis een
Nadere informatieTien jaar onderzoek in de agro- voedingssector gesubsidieerd door de DWTC
Tien jaar onderzoek in de agro- voedingssector gesubsidieerd door de DWTC 1 DWTC intitiatieven, periode 1990-2001 (i) Gezondheidsrisico s in verband met voeding (11 projecten) (ii)) Normalisatie in de
Nadere informatieSamenvatting. Detectie en typeringsmethoden
amenvatting 176 amenvatting amenvatting Resistentie veroorzaakt door EBL producerende Enterobacteriaceae neemt, over de gehele wereld, snel toe. De oorzaken van deze toename zijn nog niet geheel opgehelderd.
Nadere informatieFederaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief betreffende de bestrijding van zoönotische Salmonella bij gebruikspluimvee van het type vleesbraadkippen en vleeskalkoenen Referentie
Nadere informatieJAARVERSLAG. Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella. Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2014
CENTRE NATIONAL DE REFERENCE DES SALMONELLA ET SHIGELLA 2014 JAARVERSLAG Nationaal Referentiecentrum voor Salmonella en Shigella Salmonella en Shigella stammen afgezonderd in België in 2014 Salmonella
Nadere informatieNederlandse Samenvatting
Nederlandse Samenvatting Eenvoudig verhaal De laatste 20 jaar zijn ziekenhuisuitbraken en infecties veroorzaakt door de tot dan toe als onschuldig beschouwde darmbacterie Enterococcus faecium sterk toegenomen.
Nadere informatieFederaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief betreffende de bestrijding van zoönotische Salmonella bij gebruikspluimvee van het type vlees Referentie PCCB/S2/589616 Datum 19/11/2013
Nadere informatie(Voor de EER relevante tekst)
13.12.2012 Publicatieblad van de Europese Unie L 340/29 VERORDENING (EU) Nr. 1190/2012 VAN DE COMMISSIE van 12 december 2012 tot vaststelling van een doelstelling van de Unie voor het terugdringen van
Nadere informatieFederaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief betreffende de bestrijding van zoönotische Salmonella bij braadkippen en vleeskalkoenen Huidige versie 2 Referentie PCCB/S2/589616
Nadere informatieAppendix. Nederlandse Samenvatting
Appendix Nederlandse Samenvatting Nederlandse samenvatting INLEIDING Cooperia oncophora is de voornaamste dunne darm nematode bij runderen in streken met een gematigd klimaat, zoals West Europa. Dieren
Nadere informatieBVD, het aanpakken waard! Ruben Tolboom Intervisie 2014
BVD, het aanpakken waard! Ruben Tolboom Intervisie 2014 Voorstellen Ruben Tolboom Tot 1 mei 2014: rundveedierenarts Vanaf heden: Field Technical Service Manager Technische achtergrond produkten-dierziekten
Nadere informatieHierbij gaat voor de delegaties document D043211/04 ANNEX 1.
Raad van de Europese Unie Brussel, 11 mei 2017 (OR. en) 8950/17 ADD 1 AGRILEG 92 DENLEG 41 VETER 36 BEGELEIDENDE NOTA van: ingekomen: 4 mei 2017 aan: de Europese Commissie het secretariaat-generaal van
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Volle Melk
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Productomschrijving Volle gehomogeniseerde en gepasteuriseerde biologische koemelk met een natuurlijk vetgehalte van gemiddeld 3,7%. De melk is vol en romig van smaak. Ingrediënten
Nadere informatieDe strijd tegen nosocomiale infecties, een multidisciplinaire aanpak
De strijd tegen nosocomiale infecties, een multidisciplinaire aanpak Els Van Mechelen 19 december 2013 Micro organismen Overzicht Inleiding Biomoleculen Virussen : Bouw en vermenigvuldiging Bacteriën :
Nadere informatieClostridium difficile geassocieerde diarree (CDAD) WKBWV 27/2/2007 RZ J.Yperman P. Vandecandelaere
Clostridium difficile geassocieerde diarree (CDAD) WKBWV 27/2/2007 RZ J.Yperman P. Vandecandelaere microbiologie Pseudomembraneuze colitis Pathogenese pathogenese - immunologie CDAD case definition (Kuijper,
Nadere informatieDit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
2012R0200 NL 09.03.2012 000.001 1 Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen B VERORDENING (EU) Nr. 200/2012 VAN DE COMMISSIE van
Nadere informatiePathogenesis of nosocomial infections with Enterococcus faecalis Waar, Karola
University of Groningen Pathogenesis of nosocomial infections with Enterococcus faecalis Waar, Karola IMPORTANT NOTE: You are advised to consult the publisher's version (publisher's PDF) if you wish to
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Halfvolle Melk
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Productomschrijving Ingrediënten Halfvolle gehomogeniseerde en gepasteuriseerde biologische melk met een vetgehalte van min 1,5% en max. 1,8%. De melk is vol van smaak. Halfvolle
Nadere informatieDeze bijlage is geldig van: tot Vervangt bijlage d.d.:
Dr. Molewaterplein 40 3015 GD Rotterdam Nederland Locatie(s) waar activiteiten onder accreditatie worden uitgevoerd Hoofdkantoor Locatie Afkorting Dr. Molewaterplein 40 3015 GD Rotterdam Nederland Flexibele
Nadere informatieAminoglycosiden. Gegevens van het Referentielaboratorium. Analysen verricht in het kader van het referentiecentrum. Referentielaboratorium
Gegevens van het Dr. R. VANHOOF W.I.V. - Dpt Pasteur - Antibiotica Engelandstraat, 642 1180 Brussel Tel. : 02/373.32.61 Fax : 02/373.32.78 E-mail : Rvanhoof@pasteur.be Het referentielaboratorium verantwoordelijk
Nadere informatiebeschouwd als een aandoening bij jonge dieren, gekenmerkt door fibrineuze polyserositis, polyartritis,
De ziekte van Glässer De ziekte van Glässer wordt veroorzaakt door Haemophilus parasuis (Hps). De ziekte werd vroeger beschouwd als een aandoening bij jonge dieren, gekenmerkt door fibrineuze polyserositis,
Nadere informatieJapanse roest: sporensnuffelpalen en fungicidenresistentie
Japanse roest: sporensnuffelpalen en fungicidenresistentie Mathias De Backer, Mikhail Claeys en Kurt Heungens Studiedag potchrysant PCS 01/12/10 Overzicht 1. Inleiding - symptomen - hoe beheersen? - probleemstelling
Nadere informatieAGRIBEX 2013 Conditions sanitaires Sanitaire voorwaarden Version/versie 25/09/2013
1. Algemene voorwaarden a. Op de verzameling zijn alleen dieren toegelaten die in orde zijn met de huidige Europese en Belgische wetgeving. b. Transport: i. Elke vervoerder moet een toelating hebben om
Nadere informatie2005 NATIONAAL REFERENTIECENTRUM VOOR SALMONELLA EN SHIGELLA
http://www.iph.fgov.be/bacterio 2005 NATIONAAL REFERENTIECENTRUM VOOR SALMONELLA EN SHIGELLA JAARVERSLAG SALMONELLA EN SHIGELLA STAMMEN AFGEZONDERD IN BELGIË IN 2005 AFDELING BACTERIOLOGIE WETENSCHAPPELIJK
Nadere informatieFederaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief betreffende : - het proceshygiënecriterium Salmonella spp. dat van toepassing is op karkassen van vleeskuikens en kalkoenen; - het
Nadere informatiePublicatieblad van de Europese Unie L 162/3
21.6.2008 Publicatieblad van de Europese Unie L 162/3 VERORDENING (EG) Nr. 584/2008 VAN DE COMMISSIE van 20 juni 2008 ter uitvoering van Verordening (EG) nr. 2160/2003 van het Europees Parlement en de
Nadere informatieWETENSCHAPPELIJK INSTITUUT VOLKSGEZONDHEID DEPARTEMENT MICROBIOLOGIE AFDELING BACTERIOLOGIE
WETENSCHAPPELIJK INSTITUUT VOLKSGEZONDHEID DEPARTEMENT MICROBIOLOGIE AFDELING BACTERIOLOGIE BELGISCH NATIONAAL CENTRUM VOOR SALMONELLA EN SHIGELLA SALMONELLA EN SHIGELLA STAMMEN IN BELGIE AFGEZONDERD IN
Nadere informatieCORRIGENDUM. Aan: Uw brief van Uw kenmerk Ons Kenmerk Bijlagen Datum PCCB/GDS387969/B 23/12/2009
CORRIGENDUM Aan: Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Controlebeleid S2 AC - Kruidtuin Food Safety Center Kruidtuinlaan 55 B-1000 Brussel Tel. : 02 211 82 11 Fax: 02 211 86 30 info@favv.be
Nadere informatieBacteriële toxinen: Contaminanten van bacteriële oorsprong? 4 november 2015
Klantendag TLR Henk Heijthuijsen Bacteriële toxinen: Contaminanten van bacteriële oorsprong? 4 november 2015 Klanten seminar 2015 1 WHO: Bewerkt vlees kankerverwekkend! METRO: Bacon is net zo kankerverwekkend
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Magere Kwark
PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Magere Kwark Algemeen Productomschrijving De Biologische Boeren Magere Kwark is een friszuur product met een milde smaak, een glad en viskeus product. Ingrediënten
Nadere informatieWETENSCHAPPELIJK COMITE VAN HET FEDERAAL AGENTSCHAP VOOR DE VEILIGHEID VAN DE VOEDSELKETEN ADVIES
WETENSCHAPPELIJK COMITE VAN HET FEDERAAL AGENTSCHAP VOOR DE VEILIGHEID VAN DE VOEDSELKETEN ADVIES 03-2012 Betreft: Evaluatie van het Salmonella actieplan bij varkens (Dossier Sci Com 2011/05: eigen-initiatief
Nadere informatieProblematiek Escherichia coli - EHEC in vleesbereidingen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Problematiek Escherichia coli - EHEC in vleesbereidingen DG Controle Sector DIS Introductie De bacterie enterohemorragische E. coli (EHEC), waaronder
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Kwark
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Kwark De Biologische Boeren Volle Kwark is een friszuur product met een milde smaak, een glad en viskeus product Gepasteuriseerde
Nadere informatieFederaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief met betrekking tot het ontsmetten van gereedschap in slachthuizen, uitsnijderijen en inrichtingen voor het vervaardigen van gehakt
Nadere informatieFlaviviridae family Genus Hepacivirus Diameter 50 nm 11 genotypes (1-11), verschillende subtypes
HCV HCV Flaviviridae family Genus Hepacivirus Diameter 50 nm 11 genotypes (1-11), verschillende subtypes (a,b,c, ) Reservoir: mens ssrna + virus (9600b) Icosahedraal capside Lipidenbilayer enveloppe met
Nadere informatieVoorstel van "microbiologische criteria" voor. aanwezigheid van Listeria monocytogenes in voedingsmiddelen. Inleiding
Voorstel van "microbiologische criteria" voor aanwezigheid van Listeria monocytogenes in voedingsmiddelen Inleiding In acht te nemen elementen voor het bepalen van een criterium De verschillende elementen,
Nadere informatieSurveillance en monitoring van pathogene bacteriën in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, jaar 2006
Surveillance en monitoring van pathogene bacteriën in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, jaar 2006 Voedsel en Waren Autoriteit projectnummer: OT06C2 Thema: Veilig eten en drinken Maart 2007 1 Inleiding
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Karnemelk
PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Karnemelk Algemeen Productomschrijving Karnemelk van biologische aangezuurde volle melk met na het karnen een vetgehalte van 0,5%. De Boeren karnemelk is mild en
Nadere informatieESBLAT Symposium Veilig voedsel produceren. Similariteitsanalyse. Dick Heederik IRAS UU
ESBLAT Symposium 2018 Similariteitsanalyse Veilig voedsel produceren Dick Heederik IRAS UU Aanleiding voor dit project Opzet van het project Identificeren van alle beschikbare Nederlandse studies Identificeren
Nadere informatieRisico van listeriosis door consumptie van gerookte zalm
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Risico van listeriosis door consumptie van gerookte zalm Lieve Herman ILVO-T&V Sci Com FAVV - Advies 35-21 Listeriosis Listeria monocytogenes
Nadere informatieCover Page. The handle holds various files of this Leiden University dissertation.
Cover Page The handle http://hdl.handle.net/1887/36395 holds various files of this Leiden University dissertation. Author: Knetsch, Cornelis Willem (Wilco) Title: Molecular typing & evolution of Clostridium
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Crème Fraîche 30%
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Crème Fraîche 30% Volle gepasteuriseerde en gecentrifugeerde aangezuurde Biologische Boeren Room met een vetgehalte van
Nadere informatieUNIVERSITEIT GENT FACULTEIT DIERGENEESKUNDE. Academiejaar
UNIVERSITEIT GENT FACULTEIT DIERGENEESKUNDE Academiejaar 2009 2010 HET BELANG VAN SALMONELLA BIJ HET VARKEN VOOR DE VOEDSELVEILIGHEID door Charlotte Brossé Promotor: Dierenarts E. De Busser Copromotor:
Nadere informatieFederaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. ESBL s. (extended spectrum β-lactamases) Raadgevend Comité 19/6/2013
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen ESBL s (extended spectrum β-lactamases) Raadgevend Comité 19/6/2013 Aanleiding Resultaten NL studie ESBL producerende E. Coli in rundvlees/kalfsvlees
Nadere informatieDe klinische relevantie van genetische variatie van de gastheer bij bacteriële meningitis
De klinische relevantie van genetische variatie van de gastheer bij bacteriële meningitis Marieke Sanders, PhD student Lab. Immunogenetica & Kinderinfectieziekten VUmc Servaas Morré & Marceline van Furth
Nadere informatie