Transcriptie

1

2

3 Our mission, passion and obsession is to delight all those who cherish the quality of life, through our search for the best coffee nature can provide, enhanced by the best available technologies and by our search for beauty in everything we do. Andrea Illy

4

5 KWALITEIT DE ALLERBESTE ARABICA van de beste plantages verdeeld over drie continenten. Hoogwaardige grondstoffen, de unieke verwerkingsmethoden, onze selectie, en het mengen en roosteren van de koffiebonen, garanderen een kopje koffie met constante en onmiskenbare organoleptische kenmerken.

6

7 INNOVATIE DRUKREGELING, Illetta - de eerste moderne espresso machine, voorloper van alle latere espresso machines, E.S.E. pads (Easy Serving Espresso) en het nieuwe Iperespresso systeem dit: zijn illy uitvindingen die een revolutie hebben veroorzaakt. Dankzij onderzoek en innovatie van illy is de cultuur van onze kwaliteitskoffie verspreid over de hele wereld. Dit heeft de manier beïnvloed hoe we koffie bereiden en waarderen.

8

9 ETHIEK ETHIEK en kwaliteit zijn de pijlers van illycaffè s. In 2013, was illycaffè voor het bereiken van de hoogste normen op het gebied van zakelijk bestuur, maatschappelijk verantwoordelijk ondernemen en duurzaamheid, als het enige Italiaanse bedrijf door het Ethisphere instituut voorgedragen als een van de meest ethische bedrijven wereldwijd.

10

11 DE BLEND ILLY KOFFIE is gemaakt van 9 verschillende premium Arabica s, gekozen uit de beste gewassen in Brazilië, Midden-Amerika, India, Afrika en China. Een unieke blend met een uitstekende en constante smaak die perfect in balans is tussen zuur, bitter, bloemige en fruitige noten, karamel, geroosterd brood, chocolade, amandelen en honing. Het verpakkingsproces vindt plaats in een beschermde omgeving, zodat de blend haar smaak, aroma s en geur behoudt.

12

13 DE PRODUCTEN ILLY SYMBOLISEERT DE PASSIE VOOR ESPRESSO, maar het vertelt het verhaal van haar onmiskenbare aroma s ook op andere manieren. De verschillende manieren van het branden en malen voldoen aan alle consumptiebehoeften en brengen altijd de beste kwaliteit van het product naar boven. Voor zowel koffiebonen, gemalen koffie, E.S.E. pads (Easy Serving Espresso), filter koffie, mokka koffie en de capsules van het Iperespresso systeem - een combinatie van smaak en technologie op haar best - gebruikt illy altijd de beste kwaliteit Arabica bonen die te natuur te bieden heeft.

14

15 IPERESPRESSO HET INNOVATIEVE EN UNIEKE CAPSULE SYSTEEM, beschermd door vijf internationale octrooien, maakt het mogelijk om een intens, fluweelzacht en aromatische espresso overgoten met een dikke en langdurige cremalaag thuis te bereiden. Het hart van het systeem is de capsule, uitgerust met een perfecte extractie kamer die werkt in twee fasen: hyperinfusion en emulsie. De koffie komt rechtstreeks in het kopje zonder contact met de machine. Iedere capsule bevat de optimale hoeveelheid van de illy blend uit 9 geselecteerde 100% zuivere Arabica bonen.

16

17 MONOARABICA * GUATEMALA Huehuetenango, een uniek bergachtig gebied dat moeilijk te bereiken is. Hier wordt koffie geteeld op een hoogte van 2000 meter dankzij de warme wind uit Mexico die bijdraagt tot een mild klimaat. BRAZILIË De Cerrado Mineiro plateau in de Minas Gerais, een tropische savanne met veel biodiversiteit waar het patroon van de regenachtige en droge perioden bijdraagt aan het ideale klimaat voor groeiende koffie. ZACHT EN AROMATISCH MET NOTEN VAN CHOCOLADE KARAMEL, CITRUS- VRUCHTEN EN HONING. EEN INTENS BOEKET VAN SMAKEN, VOL VAN BODY EN FLUWEEL MET TONEN VAN CHOCOLADE. ETHIOPIË De Yirgacheffe regio. Hier wordt de koffie - nog steeds aanwezig in zijn traditionele soorten - geteeld in de schaduw en wordt handgeplukt door een groot aantal telers. Het groeit zowel op traditionele plantages als achter in de tuinen, waar ook andere gewassen aanwezig zijn. * Controleer de beschikbaarheid van dit product op de markt ZACHT EN DELICAAT MET BLOEMIGE NOTEN VAN JASMIJN EN FRUITIGE CITRUS.

18

19 ILLY EN KUNST ILLY ONDERSTEUNT HEDENDAAGSE KUNST door deel te nemen aan en het creëren van culturele projecten op internationale schaal. Met de illy Art Collection, verandert illy gewone voorwerpen in kleine kunstwerken. Het koffieritueel wordt versterkt, waardoor het een aangename ervaring wordt voor het oog en de geest.

20

21 DUURZAAMHEID illy heeft als bedrijf al VELE CERTIFICERINGEN mogen ontvangen voor haar milieuvriendelijke en respectvolle werkwijze in haar gehele supply chain. Het bedrijf koopt de koffie direct van de lokale telers voor een hogere marktprijs. Hierdoor kan illy hen motiveren om hoge kwaliteitsnormen te handhaven en te investeren in efficiënte en moderne technologieën, die een lage impact op het milieu hebben. KWALITEITSCERTIFICERING DUURZAAMHEID CERTIFICERING MILIEU CERTIFICERINGEN Sinds 1992 Qualitè France - Bureau Veritas Certification France: product compliance certificering Sinds 1996 ISO 9001: kwaliteitssysteem certificering Sinds 2011 Responsible SupplyChain Proces: verduurzaming van de gehele supply chain Sinds 2003 ISO 14001: industrieel proces Sinds 2004 EMAS: milieu managementsysteem gecertificeerd

22

23 ONE BLEND, ONE BRAND VAN DE BESTE PLANTAGES op drie continenten, komt een uitstekende en onmiskenbare koffie, die wordt geproduceerd in slechts 1 Italiaanse fabriek en verspreid over de hele wereld: 16 GROENE KOFFIE PRODUCERENDE LANDEN 1FABRIEK IN TRIESTE 125 KWALITEITSCONTROLES AANWEZIG IN MEER DAN 140 LANDEN KLANTEN WERELDWIJD WAARONDER DE BESTE CAFE S, HOTELS, RESTAURANTS EN WINKELS

24 illy.com