Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

Transcriptie

1

2 Inleiding Welkom bij het acai dieet; het revolutionaire programma voor gewichtsverlies en een betere gezondheid. Dat is een veelbelovende titel, niet? Je bent hoogstwaarschijnlijk wat sceptisch over dit programma geen nood, dat was ik ook! Het is vandaag de dag een trend die je in de meeste diëten terugvindt. Er worden met behulp van titels en foto s waanzinnige beloften gemaakt, krankzinnige resultaten voorspeld, en op het einde van de rit voel je jezelf gefrustreerd omdat je de vooropgestelde doelen toch niet hebt gehaald. Waarom zou het nu anders zijn, denk je dan. Dit E-book is de uitgeschreven versie van zes webinars die hij online heeft gebroadcast. Hij was ervan overtuigd dat dit programma zo goed was, dat het ook beschikbaar moest worden gesteld op papier, zeg maar. Ik heb het programma ook zelf gevolgd, en besloot het hele programma kritisch onder de loep te krijgen. In de afgelopen weken heb ik dan ook heel het programma kunnen analyseren, om mijn tips in de praktijk kunnen brengen, en me een goed beeld kunnen vormen van hoe het acaidieet er precies aan toegaat. De reden waarom dit programma ook voor jou zal werken, is omdat de personal coach de instapdrempel ontzettend laag heeft gehouden. Of je nu 5kg te zwaar bent of 50kg, of je nu 21 bent of 51, man of vrouw iedereen kan starten met het acaidieet, en gegarandeerd succesvol zijn. De kracht van dit programma ligt in de combinatie van praktische tips, mentale steun en een gefundeerde uitleg van hoe je lichaam technisch in mekaar zit. Wat ik persoonlijk zo goed vond aan dit programma, is dat het interactief is. De personal coach spoort je constant aan om bijvoorbeeld je doelen te formuleren, om zelf redenen te zoeken, om je te helpen jezelf te motiveren, enz. Zo blijf je de kracht vinden om door te zetten met dit programma, en een fantastisch resultaat neer te poten. Diëten zijn soms zenuwslopend, maar hier krijg je de mentale support en back-up, om te vermijden dat je eronder door gaat. De praktische tips in dit programma zijn nauwelijks te tellen. De personal coach leert je het concept van groene smoothies (en hiermee zou voor velen de kous af zijn), en geeft je nog meteen enkele recepten mee om die groene smoothies te gaan bereiden! Hij legt uit waarom het zo belangrijk is om het 4-1 systeem toe te passen, en zet er in één moeite bij waar je nog recepten kan vinden. En zo gaat het maar door. Bij elke stap in het programma, bij elke nieuwe tip, krijg je onmiddellijk steun en de uitleg hoe je dit in de praktijk kan gaan doen.

3 Als jij bent zoals ik, stel je jezelf om de vijf minuten de vraag Waarom?. Wat ben je immers met een tip of raad, als je niet weet waarom die je leven gaat veranderen. Ook voor ons is dit programma een zegen. De personal coach is zich bewust dat hij geen arts is, dus als hij iets verkondigt, zorgt hij ervoor dat hetgeen hij zegt 100% correct en wetenschappelijk gefundeerd is. Bovendien legt hij alle technische processen die in je lichaam plaatsvinden, op een heel makkelijke manier uit, zodanig dat zelfs een leek het verstaat. In dit programma kom je zo bijvoorbeeld te weten waarom hardlopen en zumba je geen vet laten verbranden en waarom Kettlebells dit wel doen. Hij legt in detail uit hoe je vetopslag hormonen (insuline) werken, en wat er gebeurt wanneer je insuline ongevoelig wordt. Je komt te weten waarom eiwitten zo goed voor je zijn, en koolhydraten zo slecht. Zo kan ik natuurlijk uren doorgaan, maar dan heb je natuurlijk niets meer aan het E-book. Ik raad je aan om het zelf te gaan lezen, en de tips op te volgen. Het is makkelijk om te doen, en makkelijk vol te houden. Het acaidieet onderscheidt zich van andere diëten omdat het zo eerlijk is. Het doet geen doekjes om de waarheid, en het maakt geen valse beloftes. De methode zorgt ervoor dat ook jij het lichaam dat je zo graag wilt, krijgt. Zonder honger te lijden, zonder met je handen in het haar te zitten vanwege praktische problemen. Ik kan het hele programma maar samenvatten met de woorden van mijzelf: Ook jij kan dit doen. Onderneem consequent actie (door bijvoorbeeld dit programma te volgen), en binnen afzienbare tijd heb ook jij het lichaam dat je zo graag wilt zonder dat de kilo s er weer aankomen. Ik wens je een prettige ervaring met dit programma, en hoop dat je er evenveel kan gaan uithalen als ik. Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

4 Inhoudstafel Inleiding 2 Inhoudstafel 4 Vetverlies en een betere gezondheid 5 Wat is acai 7 Hoe het acai dieet werkt 10 Wat is een groene smoothie 12 Wat is jouw motivatie 15 Formuleer jouw doelstelling % verantwoordelijkheid 19 Drink genoeg water 21 Drie dikmakers 22 Welk voedingspatroon kies je 24 We eten wat ons lichaam niet nodig heeft 25 5 principes van een gezond voedingspatroon 26 Hoe kan je jouw voeding gaan optimaliseren 30 Het inrichten van een voedingspatroon 32 We zetten alle tips nog eens op een rijtje 33 Hoe doe ik dit praktisch 35 Wat als je jouw doelstelling hebt bereikt 37 Realistische doelstellingen 39 Wat is jouw geluk 41 6 redenen waarom mensen niet afvallen 43 KettleBell WorkOut 46 Schakels van de ketting tot gewichtsverlies 47 Het 4-1 systeem 48 Superfoods 50 Blijf 100% verantwoordelijkheid nemen over je gezondheid 51 Blijf ontwikkelen en verbeteren + slotwoord 52 Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

5 Vetverlies en een betere gezondheid! Hallo, en van harte welkom bij het acai dieet, dit is het revolutionaire programma voor gewichtsverlies en een betere gezondheid. Ik ben een personal coach, en in de komende dagen en weken, afhankelijk van hoe snel je dit programma gaat volgen, ga ik jou helpen definitief een verandering te maken in je gezondheid en je lichaamssamenstelling. Met dit laatste bedoel ik het overtollige vet en de overtollige kilo s waar je vanaf wilt. Of misschien volg je dit programma alleen maar omdat je op zoek bent naar een betere gezondheid. In ieder geval gaat dit programma jou helpen om deze beide doelstellingen te bereiken. Dit programma is het programma dat samengesteld werd puur en alleen op het acaiproduct, één van s werelds meest gezonde producten om dagelijks te gaan eten. Ze noemen het acai een superfood, omdat het zeer rijk is aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Acai is de 2 antioxidant in de wereld, na acau. Door de combinatie van vitamines en mineralen is het werkelijk een superproduct wat je vitaal maakt, dat je lichaam geeft wat het nodig heeft, en wat het proces van het verminderen van vet en lichaamsgewicht ondersteunt. Hoe dat precies werkt, ga ik je in dit programma uitleggen. Eerst ga ik een kleine achtergrond over mezelf geven, zodat je weet wie je voor je hebt. In de afgelopen jaren heb ik gewerkt als personal trainer en als voedingscoach. Ik heb éénop-één meer dan 100 mannen en vrouwen geholpen om het lichaam te krijgen dat zij graag wilden. Meestal kwamen mensen bij mij omdat ze ontevreden waren over de resultaten die ze totnogtoe hadden gekregen. Ze zeiden tegen mij, volgens mij heb ik alles al geprobeerd: diëten, sport - het lukt me maar niet om die kilo s, dat laatste beetje vet eraf te krijgen. Kan jij me gaan helpen dit te bereiken?. Ik begon bekend te staan als diegene die snel resultaat geeft, maar ook gegarandeerd resultaat geeft. In bijna alle gevallen bereikten de mensen die bij me kwamen, de doelstellingen die ze zelf voor ogen hadden. Het belangrijkste voor jouw succes is dat je de kennis die ik je hier ga overdragen, in de praktijk gaat toepassen. Dit programma is stap voor stap ingericht, de reden waarom dit zo is, is omdat het mijn doelstelling is om jou een resultaat te laten bereiken. Je gaat alleen resultaat behalen (gewichtsverlies, betere gezondheid) als je dit in de praktijk gaat uitvoeren. Wanneer het alleen blijft bij weten hoe je het moet doen, gaat het geen verandering maken in je gezondheid en je lichaamssamenstelling. Eén van de redenen waarom we niet doen wat we weten, is omdat we opkijken tegen een enorme hoop dingen die we moeten veranderen, of omdat we in één keer alles goed willen gaan doen. Een andere reden is dat je niet weet waar je net moet beginnen. Om het je zo makkelijk mogelijk te maken, ga ik je Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

6 iedere keer één of twee tips geven die je meteen kan gaan toepassen. Dat is het succes van dit programma - iedere keer dat ik je iets vertel, zet je jouw verstand op nul, en ga je het programma volgen alsof je er hebt voor betaald, en dat je elk detail wil benutten. Wanneer je op die manier dit programma gaat volgen, ga je er echt alles uithalen, en dat is de weg naar succes, dat is de methode om nu gewicht te gaan verliezen en een betere gezondheid te krijgen. (Gewichtverlies leidt ook tot een betere gezondheid van je lichaam, omdat je jouw lichaam in balans brengt!) Dit is een lang-termijn programma, maar het zal je zeker op korte termijn gewicht laten verliezen, de belangrijkste focus is echter dat je het resultaat dat je bereikt voor de rest van je leven gaat behouden. Wat heb je eraan als je nu die kilo s kwijt raakt en ze er straks weer aankomen? Daarom ga ik je met dit programma helpen om nu zo snel mogelijk gewicht te verliezen. Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

7 Wat is acai Ik ga je eerst een introductie geven, je de basis uitleggen om succes te behalen en te beginnen afvallen. In eerste instantie - wat is acai nou precies? Acai is een blauwe bes, oorspronkelijk uit Brazilië. Het is een bes die in Brazilië aan de palmen groeit, en ze wordt tweemaal per jaar geoogst. Vervolgens worden de bessen op verschillende manieren gedroogd, en worden ze herleid naar poedervorm. Wat er van overblijft is een poeder waar de vitamines en mineralen inzitten, en dat zijn de supplementen. De acai die jij misschien nu in huis hebt, zijn waarschijnlijk de capsules, of acai in poedervorm. In beide gevallen is dit poeder, het enige verschil is dat bij de capsules ze het poeder in een capsule hebben gestopt. De reden waarom we deze producten aanbieden en niet de acaidrankjes, is omdat in de meeste gevallen de acaidrankjes rijk zijn aan water, en dat er suikers worden aan toegevoegd - het drankje moet immers lekker smaken, en houdbaar blijven. Bovendien worden zo de acai kosten zo laag mogelijk gehouden. Ze voegen er chemische stoffen en water aan toe, want dat is voor hen gewoon goedkoper. Daarom zijn in de meeste gevallen acaidrankjes niet effectief. Poeders of capsules zijn pure vormen van acai, het zijn volledig natuurlijke supplementen zonder toevoegingen, vrij van chemische toevoegingen, en daarom bevatten ze veel meer antioxidanten dan de sapjes. Op internet wordt soms gezegd dat acai niet werkt - maar in die gevallen onderzoekt men net de sapjes, die helemaal niet zo goed werken als de pure vormen! De poedervormen bestaan uit de beste kwaliteit van acai, en zullen je absoluut gaan helpen om je gezondheid te verbeteren en je lichaam gezonder te maken, gewicht te verliezen en vet te gaan verbranden. Je kan er van uitgaan dat de producten die op en worden gekocht zeer kwaliteitsvolle producten zijn die je resultaat zullen geven. Vervolgens, wat zijn nu precies de voordelen van acai? Je hebt ze mogelijk op de website gelezen voor je het product ging kopen, maar eventjes een korte toelichting zodanig dat je

8 weet waar je mee gaat beginnen en welk resultaat het je zal geven. Acai is een van s werelds beste antioxidanten, ik gaf aan dat het 2 antioxidant is, maar in tegenstelling tot cacao (het 1 antioxidant) zit acai boordevol vitamines en mineralen. Het bevat ongekende hoge waarden en daarom is het een product dat je gezondheid gigantisch verbetert. Het is een product dat je immuunsysteem boost, je lichaam fitter maakt, het is goed voor je potentie en diverse vlakken van je gezondheid. Eén van de redenen dat we ziek zijn of lijden aan hoge cholesterol, hoge bloeddruk of diabetes, is omdat ons lichaam minder vitamines en mineralen bevat dan dat we eigenlijk nodig hebben, puur omdat we die niet meer uit onze voeding halen. Daarom is het noodzakelijk vitamines aan te vullen, en één van de dingen die jou gaan helpen je gezondheid te verbeteren, is acai. Mede omdat het antioxidant is - antioxidanten vechten immers tegen vrije radicalen, dat betekent dat ze de celkwaliteit van je lichaam hoog houden, dat ze voorkomen dat cellen afsterven, en dat ze er eigenlijk voor zorgen dat alle cellen in je lichaam gezonder en van betere kwaliteit zijn. Acai stimuleert ook de vetverbranding, ook al zijn de meningen daarover verdeeld. Wat acai sowieso doet, is je lichaam gezonder maken. En hoe gezonder je lichaam is, hoe makkelijker je gewicht kan verliezen. Wat je moet weten, is dat wanneer je lichaam tekorten heeft, je lichaam zichzelf gaat beschermen, en zuinig gaat zijn met vetten - je lichaam gaat dus vet vasthouden. Een andere mogelijkheid is dat wanneer je een tekort hebt aan bepaalde mineralen en vitamines, je lichaam niet langer in staat is om vet te verbranden, of toch niet optimaal (omdat bepaalde processen niet meer goed functioneren). Dat is bij heel wat mensen de oorzaak waarom ze meer vet opslaan dan dat ze zouden willen. Ze hebben een bepaald tekort, hun lichaam functioneert minder goed, en hun lichaam slaat vet op omdat het niet langer in staat is het optimaal te verbranden. Wat acai doet, is je lichaam vanbinnen gezonder maken. Mensen die een dieet volgen, verminderen hun calorieën - maar dat houdt ook in dat ze minder vitaminen en mineralen gaan binnenkrijgen, wat ervoor zorgt dat je lichaam onmogelijk nog iets kan verbranden (omdat het de nodige brandstoffen niet meer heeft). Acai vult deze tekorten aan, en daarom kan je lichaam beter vetten verbranden. Wat je goed moet onthouden, is dat in tegenstelling tot wat je misschien had gehoopt, bestaat er geen wondermiddel om vet er in één keer te laten afsmelten. Ook acai kan dit niet, maar het zorgt er wel voor dat je lichaam sneller en makkelijker vet kan verbranden. De basis is en blijft een gezond voedingspatroon dat gericht is op het verbranden van lichaamsvet, dat is de onderste laag van de piramide. Gecombineerd met de juiste motivatie Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan- Alle rechten voorbehouden

9 van het te doen en te blijven doen, leidt dit tot resultaat. Hetgeen wat je tijdelijk doet, geeft je maar een tijdelijk resultaat. Daarom is dieet het verkeerde woord voor dit programma, dieet staat immers voor wat je tijdelijk doet, terwijl het gaat om een verandering in je levensstijl. Iedere tip die ik je ga geven, gaat je een stapje dichter brengen bij je einddoelstelling. Het maakt een onderdeel uit van het geheel, want wat we vaak vergeten is dat het verliezen van gewicht te maken heeft met de combinatie van het geheel. Als je immers een huis gaat bouwen, zet je dat ook niet in één keer neer. Het is een samenvoeging van stenen, vloer, verwarming, lampen - al die dingen samen maken een geheel. Als we nu willen afvallen, en je focust je maar op één ding, of je wilt het allemaal in één keer doen, dan gaat het niet lukken. Het is het combineren van alle kleine dingen samen; en al deze kleine dingen samen leiden tot succes. Het gaat erom dat je iedere keer iets toepast en verbetert, en dat nieuwe ding brengt je een stapje dichter bij je doelstelling. De reden waarom deze methode de meest effectieve en duurzame methode is, is omdat wanneer je alles in één keer probeert te veranderen, je met een onnoemelijk grote opdracht zit. Het is gigantisch lastig om alles in één keer drastisch te veranderen. Wanneer je stap voor stap doet, verdubbel je daarmee de kans dat je gewicht eraf blijft, dat je gezond blijft op lange termijn. Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

10 Hoe het acai dieet werkt In het acai dieet zullen we eerst werken aan hetgeen dat belangrijkst is: motivatie. Motivatie is de allerbelangrijkste bron van succes. Is het niet zo dat heel wat mensen best wel weten wat ze mogen eten en niet mogen eten? Op één of andere manier doen ze het toch! Ze hebben niet genoeg redenen om hun doelstelling te bereiken, het is niet belangrijk genoeg voor ze. Als je dit fundament niet hebt, kan ik je alles van de wereld vertellen wat je moet doen - als je het niet gaat toepassen, zal er geen verandering in je gezondheid of je lichaamsamenstelling plaatsvinden. 80% van de factoren tot succes bestaan uit die motivatie, en slechts 20% zijn de methodes die je gebruikt, de tools. Je moet onthouden dat er momenten zullen zijn dat je flauw bent, maar zelfs wanneer je flauw bent, weet je wat je moet doen! Gebruik dan die overtuiging om je te motiveren: Ik zet nu door, ik zal m n doelstelling bereiken, ook al heb ik nu eventjes geen zin!. Dat is die 80% motivatie -mindsetdie ervoor zorgt dat je blijft doorgaan op de momenten dat je er even flauw van bent. Dat leg ik verderop uit. Daarna ga ik je stap voor stap inlichten hoe je jouw voedingspatroon zo kan inrichten zodat je op een gezonde manier -en toch snel!- lichaamsvet kunt gaan verbruiken. Ik ga met jou werken aan hoe je jouw lichaam gezonder kan maken, hoe je jouw gezondheid kan verbeteren. Hoe gezonder je lichaam is, hoe makkelijker je vet kunt kwijtraken. Het is natuurlijk leuk een methode te volgen die je zo snel mogelijk het vet laat wegsmelten, maar wat heb je eraan als daarna het gewicht er weer bijkomt? Het is ongezond voor je lichaam, en 90% van de jojo ers zijn uiteindelijk zelfs dikker. Dit programma is gericht op hoe je op korte termijn gewicht kan verliezen, maar ook hoe je het gewicht er voor de rest van je leven afhoudt. In het laatste onderdeel van dit programma ga ik je uitleggen hoe je jouw voedingspatroon kunt optimaliseren, met behulp van zogenaamde superfood, en hoe deze voeding je zal helpen voor de rest van je leven slank te blijven. Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

11 Superfood is voeding die in deze wereld beschikbaar is, maar wat we weinig eten omdat het gewoon niet in de supermarkt ligt. In andere delen van de wereld groeien acaibessen gewoon aan de bomen. Jij hebt nu geleerd wat acai is, maar er zijn nog heel wat superfoods die je gezondheid verrijken. Wanneer je hier dagelijks veel meer van gaat eten, zul je veel vitaler en gezonder zijn. 90% van kankerpreventie komt voort uit je voedingspatroon, dit zijn niet mijn woorden, maar die van een zeer vooraanstaand kankerarts, die ik een tijdje geleden heb gesproken. Ik wist dit, maar toen hij het me bevestigde, openden mijn ogen. Dat is een drastische kijk op het leven die ons niet is aangeleerd, want we leven vaak in de overtuiging dat we er geen invloed op hebben, maar dat is bullshit - we hebben veel meer invloed op onze gezondheid dan dat we denken. Ik hoop dat die realisatie voor jou snel gaat komen; dat je meer waarde hecht aan je gezondheid en dat je bewuster gaat leven en het maximale uit je gezondheid en leven gaat halen. Om nu terug te gaan naar de eerste, belangrijke behoefte die je waarschijnlijk hebt, namelijk het kwijtraken van die vervelende, overtollige kilo s, daar gaan we ons eerst op focussen in dit programma. In het laatste deel gaan we een grote stap maken inzake de kwaliteit van je leven. Dit geeft direct resultaat. Ik ga je nu een tip geven die jou direct gaat helpen om jouw lichaam gezonder te maken en het helpt direct vet kwijt te raken. We zijn bijna aan het einde van deze introductie, maar ik wil je graag nog iets waardevols meegeven. Als dit het enige is dat je gaat toepassen van het volledige acaidieet, dan zal je gezonder leven en makkelijker vet kwijtraken. Daarom wil ik je dit als eerste geven; dit ondersteunt in combinatie met acai de gezondheid van je lichaam en het proces van vetverbranding. Wat dit is, is het dagelijks drinken van een groene smoothie. Ik wil je gaan adviseren om dagelijks, vanaf nu, een groene smoothie te gaan drinken. Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

12 Wat is een groene smoothie? Een groene smoothie is een blender, gevuld met (als basis) groene bladgroenten, aangevuld met fruit en (natuurlijk!) acai, en heel veel water. Dit is hetgeen dat vitaliteit en gezondheid aan jouw lichaam geeft. Deze voeding hier geeft je vitaminen, mineralen en vezels die je lichaam verbrandt en nodig heeft om vet kwijt te kunnen raken. Vanaf het moment dat mensen dit begonnen te doen, heb ik van 9 op de 10 mensen gehoord dat ze zich vitaler en jonger voelen. Ik zie bij mensen dat wanneer ze dit dagelijks gaan doen, hun huid verbetert, dat ze er gezonder uitzien, dat hun immuunsysteem verbetert. De reden waarom je dat totnogtoe niet maximaal hebt gevoeld, is omdat je lichaam nog niet het maximale aantal vitamines en mineralen heeft gekregen die het nodig heeft. Misschien denk je op dit moment Ja, maar - ik voel me heel erg gezond! - je voelt je zo omdat je dat altijd voelt, maar als je op een hoger gezondheidsniveau terechtkomt, ga je beseffen dat je op een hoger niveau zat. Omdat je er nog niet hebt opgezeten, weet je ook niet wat het is. Neem van mij aan: Ondanks het feit dat je misschien al gezond leeft, is er waarschijnlijk nog een hoger niveau van gezondheid en vitaliteit. Groene smoothies maken daarvan een heel belangrijk onderdeel uit. Vul een blender met gram groene bladgroenten (zoals spinazie; ik raad je aan bladspinazie te gebruiken omdat deze het zoetst smaakt) tot de blender aardig vol zit. Voeg vervolgens water toe (liefst gefilterd) tot je evenveel water als bladgroenten hebt. Dan voeg je twee stukken fruit toe; bananen maken de smoothie meestal wat dikker, maar ook appels, kiwi s en peer zijn lekker om toe te voegen. Ook mango is heerlijk zoet en geeft de smoothie een wat dikkere samenstelling. Daarna voeg je acai toe voor vitaminen, mineralen, en vitaliteit voor je lichaam. Acai bevat meer antioxidanten dan blauwe druiven, dan wijn - je kan eigenlijk niet die Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

13 hoeveelheid antioxidanten uit eender welk voedsel halen, behalve uit superfoods. Ik raad je aan deze smoothie doorheen de dag te drinken, en het te bewaren in glazen potten (geen plastic, want dat is ongezond voor je lichaam) in de koelkast. Van het recept dat ik je heb gegeven, krijg je waarschijnlijk wel 2 liter. Een ander voorbeeld van een groene smoothie -die ik trouwens zelf gemaakt heb vanochtend- is andijvie, banaan, 2 appels en acai. Ook andijvie is een voorbeeld van groene bladgroente, en is heerlijk om in je smoothie te doen. De derde optie is sla - sla is iets bitterder, maar kan je ook gebruiken voor je groene smoothie. Als je al een iets meer gevorderde groene smoothie drinker bent, kan je opteren voor boerenkool. Ik raad je echter toch aan te beginnen met spinazie, andijvie en sla. Een belangrijke tip die ik je wil meegeven als je gewicht wil kwijtraken, is dat fruit heel wat suikers bevat. Fruit zou wel eens de reden kunnen zijn waarom je ergens in dit programma gaat stagneren qua gewichtsverlies, omdat je door het fruit te veel suikers binnen krijgt. In dat geval raad ik je aan om het fruit te beperken. Gebruik in dat geval wat meer acai in je smoothie, of voeg er wat kokossnippers aan toe. Start dagelijks met het drinken van een smoothie, en investeer zo in je gezondheid! Omdat ik toegewijd ben aan jouw resultaat, ga ik je nog een tweede tip geven die het vetverbrandingsproces ondersteunt. Vervang één maaltijd per dag je koolhydraten door groenten met vlees of vis. Eet s middags in plaats van brood een maaltijdsalade - met kip, kalkoen, zalm of tonijn. Deze voeding zit boordevol eiwitten, en geeft je dus een voldaan gevoel. Dit kost je meer tijd, maar wat is jouw prioriteit? s Avonds een kwartiertje spenderen aan het maken van een maaltijdsalade die je de volgende middag naar je school of naar je werk kan nemen, of 20 minuten langer TV kijken? Het zal een enorme verandering maken in je gezondheid en vitaliteit. Misschien maak je jezelf zorgen om de variatie? Elke dag brood is helemaal geen variatie! Je kan elke dag een verschillende soort salade maken! Je kan extraatjes toevoegen, zoals paprika, bleekselder, tomaten of venkel! Je kan ook nog noten of zaden toevoegen! Je kan superveel variëren! De groentenafdeling van de supermarkt is jouw speelterrein! Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan- Alle rechten voorbehouden

14 avonds vis te eten omdat het makkelijk verteerbaar is - je kan er ook nog noten of zaden aan toevoegen. Zoek variaties, want zo ga je gewicht kwijtraken. Waarom dat zo is, ga je verderop lezen. Ik kan je nu al wel vertellen dat je voor het ogenblik veel meer vetopslag hormonen aanmaakt dan dat je nodig hebt. Deze hormonen maak je aan omwille van de voeding die je eet. Je lichaam maakt deze dus ook aan voor brood, aardappelen, rijst, pasta, zelfs voor yoghurt! Wil je vet kwijtraken, moet je meer voedingsmiddelen eten die ik je adviseer, en minder voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat je lichaam vetopslag hormonen aanmaakt. Hier ga ik je in deel 3 meer over vertellen. Maak nu de definitieve keuze, want waarschijnlijk is het belangrijkste fundament voor het verliezen van gewicht, het verbranden van vet en het krijgen van een goede gezondheid de definitieve keuze om ervoor te gaan totdat je jouw doel hebt bereikt. De reden waarom de meeste mensen niet het lichaam hebben dat ze willen, is dat ze er niet voor kiezen om nu door te gaan en blijven gezond te eten tot ze het lichaam hebben dat ze willen. De meeste mensen durven er niet voor te gaan, omdat ze bang zijn dat ze teleurgesteld gaan raken of vrezen dat ze gezichtverlies gaan lijden. Er is maar 1% van de bevolking die van nature uit slank is, en jij moet accepteren dat jij dat niet bent. De rest van de slanke mensen zijn de mensen die bewust de keuze hebben gemaakt om ervoor te gaan. Vanaf het moment dat je de keuze maakt, dan zal je vet kwijtraken. Mijn doel is niet om jou te motiveren, maar om jou te helpen je motivatie te vinden, om jou te laten inzien wat voor jou belangrijk is. Geef jezelf de gift om die keuze dan te maken, ga ervoor! Ga ermee aan de slag, ga groene smoothies maken, en je zal zien dat er een verbetering zal plaatsvinden in je gezondheid en je lichaamssamenstelling. Ik wens je heel veel succes! Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

15 Wat is jouw motivatie In het vorige deel heb ik je uitgelegd wat groene smoothies zijn, dus ik hoop van harte dat je ermee begonnen bent. Ik weet uit ervaring dat wanneer je de dingen die ik je nu adviseer, niet gaat doen, dat de kans dat je het nooit gaat doen, heel erg groot is. De kans dat je het nooit gaat doen als je het niet meteen doet, is simpelweg omdat je gaat vergeten wat ik je heb geleerd. Alleen wanneer je het gaat integreren in je levensstijl, dan zal het een patroon; een gewoonte worden. In het begin kost iets discipline, om iets te veranderen aan je gezondheid en je levensstijl. Het is nieuw, het is ongemakkelijk, maar daar moet je door. Stel jezelf de vraag - wat als je nou eens goede gewoontes kon ontwikkelen? Zonder erover na te denken. Wat zou het voor je betekenen, mochten deze gewoontes je ondersteunen en je helpen gewicht te verliezen? Hoe zou je jezelf dan voelen? Het enige wat je daarvoor moet doen, is die gewoontes ontwikkelen. Eén van de belangrijkste basiselementen om een nieuwe gewoonte te ontwikkelen, is motivatie. Als je niet de motivatie, de wilskracht hebt om een gewoonte te ontwikkelen, zal het nooit goed lukken. Daarom zal ik nu met jou gaan kijken wat jouw belangrijkste motivatie is. Mijn eerste vraag aan jou is: Wat is nou precies jouw doelstelling? Wat wil je graag bereiken? Hoe wil jij eruit zien in 1 jaar? Als je nadenkt, wat wil je bereiken? Wil je jezelf fitter voelen? Meer energie willen hebben? Vet verliezen? Overtollige kilo s kwijtraken? Wat zijn de grootste bronnen van jouw ergernis? Wat kan je beter doen voelen? Als je volledig kon kiezen, hoe wil je er dan uitzien over 1 jaar? Neem eventjes de tijd om daar over na te denken. Vervolgens - waarom wil je graag die doelstelling bereiken? Zou je jezelf dan beter voelen? Meer energie hebben? Een beter rolmodel te zijn voor je kinderen? Zou je jezelf zekerder voelen? Gaan andere mensen je dan meer waarderen? Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

16 En erger: Wat gaat het je kosten als je binnen 1 jaar die doelstelling niet hebt bereikt? Hoe zou je jezelf dan voelen? Zou je jezelf slecht voelen? Zou je gefrustreerd zijn? Zou je nog steeds aan je kledij gaat plukken? Wat als je nog niets veranderd bent? Wat als je nog steeds hetzelfde lichaam hebt? Wat als je jezelf nog meer ergert aan je lichaam? Wat als je het gevoel hebt dat je geen goed voorbeeld bent voor je kinderen? Wat als je merkt dat mensen geen respect meer voor je hebben, omdat het maar je niet lukt, omdat je steeds dikker wordt? Wat als je jezelf niet comfortabel voelt in het gezelschap van andere mensen? Wat als je relatie lijdt aan het feit dat jij geen aandacht hebt voor je gezondheid? Wat als je seksleven eronder lijdt? Wat als je die gevoelens nog steeds hebt binnen 5 jaar? Wat gaat het je kosten, als je dag in, dag uit, met zulke gevoelens geconfronteerd wordt? Wat kost het je, als je nu niet gaat veranderen? Hoe zou je jezelf voelen echter, als je al die doelstellingen wel haalt? Is het behalen van die doelstelling een kwestie van keuzes, of een kwestie van geluk? Zou jij ook de keuze hebben, net zoals andere mensen, om te kiezen voor gezondheid en voor je lichaam? Zou jij de keuze hebben om vet te verliezen? Is het namelijk niet zo dat het verliezen van vet afhangt van het toepassen van principes die andere mensen ook slank maken? Er is als het ware een blauwdruk tot succes, die zegt dat als je dit toepast, dat je vet kwijtraakt? Natuurlijk is het zo dat 1% van de bevolking slank blijft, maar als die andere 99% slank kunnen worden, dan is er toch ook een mogelijkheid dat ook jij die doelstelling bereikt? Wat zou je allemaal doen dat je nu doet? Wat zou er allemaal veranderen? Zouden anderen trots op je zijn? Hoe zou jij je voelen als iemand anders zou zeggen Wauw, wat knap van je. Wat zie jij er goed uit nu je dat gewicht bent verloren!? Hoe zou er allemaal anders zijn in jouw leven? Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

17 Formuleer de doelstelling! Laten we nu samen die doelstelling formuleren. Formuleer een concrete doelstelling: wat wil je bereikt hebben binnen één jaar? Of zes maanden vanaf nu? Of drie maanden vanaf nu? Maar bepaal nu voor jezelf: wanneer is jouw moment? Hoeveel kilo zou je willen wegen binnen 3 maanden? Stel dat je nu 90 kg weegt en dat je 80 kg wilt wegen - als je consequent bent en volhoudt, kan je 10 kg verliezen op 3 maanden tijd. Natuurlijk kan je sneller afvallen, maar het gaat erom dat je duurzaam afvalt, dat je vet verliest! Sommige diëten laten je geen vet verliezen, maar spiermassa! Dat vermindert je stofwisseling! Hoe minder spieren je hebt, hoe minder je verbrandt in rust. Hoe meer spiermassa je hebt, hoe meer calorieën je spieren dagelijks verbranden, ook al doe je niets! Daarom is het nuttig om te kijken naar hoeveel vet je kwijtraakt! Je kan zeker iedere maand 3 kilo vet gaan verliezen als je dit programma goed gaat volgen. Op een tijdspanne van 3 maanden, wil dat zeggen dat je 9 kilo vet kwijt bent! Dat is een concrete doelstelling. Maak een concrete formulering: Op (datum) wil ik (gewicht) wegen!. Zorg dat die doelstelling je motiveert, dat je denkt Ja, dat is iets wat ik wil!. Je moet ervoor zorgen dat je het vertrouwen hebt dat je het kan gaan bereiken! Je moet dagelijks gemotiveerd zijn om gewicht kwijt te raken. Zonder motivatie gebeurt er niets. Schrijf een concrete doelstelling op, en schrijf er ook de redenen waarom bij! Tenslotte schrijf je ook nog op wat het je zou kosten mocht je die doelstelling niet bereiken, hoe slecht je jezelf zou gaan voelen. Daarom heb ik je eerder al die vragen gegeven. Het zijn je gevoelens die je een motivatie gaan geven. Het zijn de dingen die je niet meer wilt, die een grotere motivatie zijn dan de dingen die je wel wilt! Daarom moet je dagelijks kijken naar de dingen die je absoluut niet meer wilt. Ik wil je nu de opdracht geven om die motiveringen op te schrijven. Een doelstelling wordt Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

18 pas vastgelegd wanneer je het op een stuk papier opschrijft. Neem een pen en papier, schrijf je doel op en schrijf ook op wat je nooit meer wilt ervaren in je verdere leven: de frustraties, de gevoelens die je totnogtoe hebt gevoeld. Schrijf tenslotte op wat je wilt voelen, wat je wilt gaan ervaren: positieve gevoelens! Ik wil je gaan aanraden 10 dingen te gaan opschrijven die je niet meer wilt, en 10 dingen die je graag wel wilt! Formuleer de doelstellingen nu, wacht niet langer! Als je het nu niet doet, wanneer ga je het dan wel doen? Wanneer komt dat moment dat je met de neus op de feiten wordt gedrukt dat het te erg is, en dat je dan wel gemotiveerd gaat zijn om het wel te doen! Stel niets uit! Over een week kan je al slanker zijn, als je nu gaat starten met je doelstelling! Ga ervoor! Go! Ik ga ervan uit dat je deze opdracht succesvol hebt uitgevoerd. Het is een stemming: als je één ding doet, doe je alles in je leven. Als je bijvoorbeeld nu maar 8 dingen hebt opgeschreven in plaats van 10, ben je mogelijk ook tevreden met 80% van je gedroomde resultaat. Als je geen volle inzet levert, hoe kan je dan verwachten dat je 100% resultaat behaalt? Je kunt ten volle jouw doelstelling gaan bereiken, inclusief het gewenste lichaam en leven, als je er niet helemaal voor gaat! Als je nu maar 8 dingen hebt opgeschreven, bedenk er dan maar snel nog 2 bij! Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

19 100% verantwoordelijkheid De weg tot succes is dat je 100% verantwoordelijkheid gaat nemen voor jouw doelstelling. Het moment dat je een plateau bereikt in dit programma (waar je stagneert, waar je misschien wel denkt Acai werkt niet! of Die Jesse kent er niets van! ), en waar je ervan uitgaat dat dit programma niets voor jou is, of dat je geen tijd hebt om er ten volle mee bezig te zijn - ga je dan de schuld bij iemand anders leggen? Als je gaat zeggen dat dit programma niet werkt - leg je dan de schuld bij jezelf of bij het programma? Als je de schuld bij het programma legt, wie heeft dan de verantwoordelijkheid? Bekijk het als een spelletje voetbal - bij wie leg je de bal? Als het programma de bal heeft, hoe kan jij dan scoren? Hoe kan jij afvallen, als je de schuld geeft aan een programma dat niet werkt? Als je daarentegen gaat kijken naar wat jij kan doen op dit eigenste moment om betere resultaten te behalen, wat is er in jouw macht om ervoor te zorgen dat je nog afvalt? Welke dingen die Jesse heeft gezegd kan jij nu gaan toepassen? Volg je consequent het programma? Doe ik 100% het programma? Als het antwoord neen is - wat kan je dan alsnog gaan doen en verbeteren? Als jij 100% verantwoordelijkheid neemt, neem je ook 100% van de macht, van je eigen resultaten, van je eigen doelstelling! Je moet verantwoordelijkheid durven nemen in plaats van anderen de schuld te geven, je hoeft niet bang te zijn dat het niet gaat lukken. Alleen als je zelf 100% verantwoordelijkheid neemt, behaal je 100% van je vooropgestelde resultaat. Vanaf het moment dat je denkt dat het onmogelijk is, eindigt daar de mogelijkheid om een stap verder te gaan. Focus je dagelijks op wat je wilt bereiken. Stel je voor dat je alleen gaat voor een minimum, dat je alleen maar je doelstelling en de motivaties hebt opgeschreven, en je er nadien niet

20 meer naar kijkt. Hoe kan je verwachten dat je jouw doelstelling gaat bereiken als je er niet mee bezig bent? Als je het alleen opschrijft en je handelt er niet naar, ga je dan een nieuw lichaam krijgen? Er moet een verandering plaatsvinden; een verandering in levensstijl en eetgewoonten! Hoe slecht je genen ook zijn, als je maximaal gezond eet en leeft, zal je een maximaal slank lichaam hebben. Onthoud immers: ieder pondje gaat door het mondje! Als je niet dagelijks bezig bent met wat je wilt bereiken, hoe kan je dan verwachten dat er een verandering gaat plaatsvinden? Mijn advies is dat je iedere dag opnieuw, zodra je opstaat, naar je doelstellingen gaat kijken. Lees ze hardop voor, zeg luidop dat je wilt afvallen, dat je meer passie en energie wilt, dat je wilt afvallen! Focus je daarop! Het is het fundament tot het bereiken van je doelstelling. Hou het consequent vol! Er gaan momenten komen dat je niet zeker weet of het je gaat lukken, dat je twijfelt aan het programma, dat je moe bent en liever op de bank hangt in plaats van een maaltijd te bereiden - maar wat gaat jou uiteindelijk meer resultaat geven? Wat gaat jou het meeste voldoening geven? 20 minuten op de bank, of een gezonde maaltijd? Wat geeft het meeste energie? Uitrusten of voeding eten die je energie geeft? Als je al gestart bent met de groene smoothies, ken je het antwoord op die vraag al. Je moet blijven volhouden. Het succes van afvallen zit niet in hoe hard je jouw best doet, maar in hoe consequent je blijft doorgaan! Het zijn de mensen die succesvol zijn, die doorgaan als ze een tegenslag kennen - niet de mensen die er vol energie invliegen en bij de eerste tegenslag ermee stoppen. Als je zegt dat het je niet lukt en je stopt, zal je nooit je doel bereiken. Ga ervoor en wees consequent, desondanks de tegenslagen. Dit is geen peptalk, maar je moet realiseren dat het slagen van dit programma bij jou ligt!

21 Drink genoeg water! Een praktische tip die ik je wil gaan geven, is dat je dagelijks veel water moet drinken! Dit is iets dat je weet, dat je overal hoort en leest. De vraag is echter of je het ook doet. Het gaat er niet om wat je weet, maar het gaat erom of je het in de praktijk consequent uitvoert. Ik ga je hier de ideale formule geven die bepaalt hoeveel water je best drinkt om je gezondheid te verbeteren en sneller vet te verbranden. [(lichaamsgewicht) x 0,44] / 10 liter water per dag. Stel dat je 100kg weegt, dan moet je dus 4,4 liter drinken per dag. Misschien denk je nu Jesse, dat is hartstikke veel! Is dat wel goed, zoveel water per dag?. Deze hoeveelheid water is veilig, en het gaat je echt niet vergiftigen of zo. Het sluit perfect aan bij jouw lichaam, en je zult de juiste hoeveelheid water per dag drinken en sneller afvallen. Een goede tip die ik je wil gaan geven, is dat je de juiste hoeveelheid water per dag s ochtends klaarzet in flessen op het aanrecht. Zorg dat al die flessen leeg zijn tegen het eind van de dag, en je zult merken dat je sneller vet verliest. Ik zal je een verhaal vertellen over twee klanten die ik trainde, een moeder en een dochter. Die moeder en dochter deden exact hetzelfde: ze aten s ochtends, s middags en s avonds exact hetzelfde, ik trainde ze allebei met dezelfde oefeningen, allebei vier maal per week, maar de dochter verloor meer gewicht dan de moeder. De reden was dat de moeder geen water dronk. De dochter daarentegen studeerde nog, en zat heel de dag achter haar bureau, en ze dronk dus de hele dag door water! Omdat zij meer water dronk, was zij een kilo meer verloren en haar moeder niet, op een week tijd. Zo drastisch kan het verschil dus zijn. Drink elke dag genoeg water.

22 Drie dikmakers Bijkomende tip: schrijf nu onmiddellijk drie voedingsmiddelen op die je regelmatig eet, maar waarvan je ook weet dat ze je eigenlijk dikker maken. Denk even na: welke dingen stop je dagelijks in je mond, die je dikker maken? Brood, suiker, zoetjes, frisdrank, koekjes, yoghurt, chocolade, snoepgoed, pasta? Denk na over die zaken die ik net heb vermeld. Voer nu de opdracht uit, en schrijf drie dingen op. Als je deze opdracht hebt gedaan, maak dan met jezelf deze afspraak: ga deze drie dingen niet meer eten. Wat gaat het geven als je die dingen niet meer eet? Je zal sneller afvallen, je gaat sneller je doelstelling bereiken, etc. Schrijf nu drie redenen op waarom je die drie dingen niet meer gaat eten. Nogmaals - als je maar 2 redenen hebt opgeschreven, hoe ga je dan de inzet leveren die nodig is om je doelstelling te bereiken? Besef waar je mee bezig bent, en schrijf zeker en vast 3 dingen op! Super. Dit is een enorme stap naar succes. Vraag nu aan je partner, je kinderen, je collega s, je vrienden of ze je willen helpen om je aan deze afspraak te houden. Zeg tegen deze mensen dat je wilt gaan afvallen, en vertel hen welke dingen je niet meer wilt eten. Vraag hen of ze jou willen helpen en zeggen Hey, laat dat nou staan!, of ze je op een vriendelijke manier willen helpen te voorkomen naar één van deze drie dingen te grijpen. Misschien denk je Oh Jesse, die tips zijn allemaal leuk en aardig, ik begrijp dat ze nuttig zijn, maar ik denk wel dat ik het op mijn eigen manier kan bereiken.. Denk je dat je succesvol gaat zijn als je het wiel opnieuw gaat uitvinden? Waarom zou je trouwens het wiel opnieuw gaan uitvinden als het al voor je is uitgevonden? Als je al deze dingen doet, help ik je sowieso op weg om af te vallen. Natuurlijk heb je meer

23 nodig, maar ik ga je ook meer geven. Maar hoe kan je 100 meter lopen als je zelfs de eerste stap nog niet zet? Je kan geen 100 meter in één keer springen. Dit zijn stappen die leiden naar jouw succes. Het is jouw keuze: blijf je het doen zoals je het altijd hebt gedaan (inclusief resultaat), of kies je ervoor nieuwe gewoontes te ontwikkelen die je dichter bij je doelstelling brengen in plaats van je op korte termijn plezier te geven. Maak de juiste keuze, en ga ervoor. Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan - Alle rechten voorbehouden

24 Welk voedingspatroon kies je? Vervolgens ga ik je uitleggen wat de belangrijkste reden is waarom de meeste mensen niet kunnen afvallen, en niet het lichaam hebben dat ze optimaal gezien, graag zouden hebben. Ik ga je uitleggen wat er in je voedingspatroon echt gezond is. Ik weet dat er een hele hoop wordt verteld over wat je al dan niet moet eten als je wilt afvallen. De ene zegt dat je dit moet eten, de andere zegt dat je calorieën moet hebben, de andere zegt dat je punten moet tellen, nog een andere zegt dat een of ander voedselpatroon het beste is, enz. Vaak zie je daarom door de bomen het bos niet meer. Je vraagt je af wat jij nu moet gaan eten of niet eten om af te vallen, en voor sommige mensen is dat al genoeg reden om er gewoonweg niet meer aan te beginnen - en dat is zonde. In mijn ogen is de beste weg om te gaan ontdekken wat voor jou het beste is, het gewoon te doen, en vervolgens te zien wat er verandert met jouw lichaam. Start je met een voedingspatroon, dan bekijk je na een tijd het resultaat, en als het je niet aanstaat, pas je de benadering een heel klein beetje aan. Op die manier raak je weer wat kilo s kwijt. Mijn doelstelling met dit programma is om jou de basisinzichten te geven van een gezond voedingspatroon. Je weet ondertussen dat mijn doelstelling is om je jezelf vanbinnen gezond te voelen, zodat je aan het buitenkant een slank lichaam hebt - je bereikt deze twee doelstellingen dus tegelijkertijd.

25 We eten niet wat ons lichaam nodig heeft Ons lichaam heeft bepaalde voedingsstoffen nodig. De reden waarom heel wat mensen proberen af te vallen maar daar niet in slagen, is simpel. Doorheen de afgelopen 100 jaar hebben we heel wat veranderd aan ons voedingspatroon; we zijn andere dingen gaan eten - maar ons lichaam veranderde niet mee! We eten heel wat dingen die verwerkt worden in fabrieken, en die dingen zijn nu eenmaal niet goed voor ons lichaam. Wij zijn immers ook niet in een fabriek gemaakt! Als je kijkt naar hoe ons lichaam is veranderd in vergelijking met onze voorvaderen, is dat genetisch gesproken maar 0,01%. Ons voedingspatroon daarentegen is % gewijzigd, en daar zit de basis van het probleem. Het beste wat je kan doen, is voedingsmiddelen met uitsluitend één ingrediënt gaan eten. Wat dat betekent, is niet dat je maar één ingrediënt op je bord mag hebben, maar dat je iedere keer voedingsmiddelen eet die slechts bestaan uit één ingrediënt. Bijvoorbeeld: een appel, een bloemkool, een stuk vlees - iets dat gewoonweg uit de natuur komt, en niet werd bewerkt. Hoe meer dingen zijn toegevoegd aan voeding, hoe ongezonder het is. Als je optimaal gezond wilt zijn en optimaal wilt afvallen, eet je best uitsluitend wat groen is, wat zwemt, wat vliegt, wat rent, en wat je kunt plukken. Met andere woorden, alle soorten groentes, vis, kip en kalkoen, runderen en vruchten, noten en zaden die je kan plukken. Dat is hetgeen waar voedingspatronen in sé op gebaseerd zijn.

26 5 principes van een gezond voedingspatroon Ik ga je 5 basisprincipes uitleggen die jou meteen gaan helpen resultaat te behalen. Wat ik je ga aanraden, is deze principes stap voor stap te gaan toepassen. Pak één van de voedingsprincipes die je het meeste aanspreekt, ga die vanaf morgen doen, doe het voor een aantal dagen, en neem er vervolgens een tweede bij, zodat je op korte termijn resultaat gaat zien en tegelijkertijd er op lange termijn een gewoonte van kunt maken. Ik weet uit ervaring dat het lastig is om alles in één keer te gaan veranderen. Door deze principes één voor één te gaan toepassen, zal je ontdekken hoe je ze in jouw levensstijl kunt integreren en er een gewoonte van kunt maken, en daarna ga je verder met een ander principe. #1. Eet driemaal per dag groentes. Het minimaal aantal keer dat je per dag groentes moet eten, is tweemaal. Je weet ondertussen al dat groentes je vullen, je lichaam vezels en mineralen geeft, en het voorziet je lichaam van al de dingen die het nodig heeft. Het zorgt er ook voor dat je lichaam een betere zuurgraad heeft, dat je lichaam meer basis is in plaats van zuur. Ons lichaam wordt zuur omdat we teveel koolhydraten en suikers eten, en die voedingsstoffen veranderen de ph-waarde in ons bloed. Het negatieve daarvan is dat je in je lichaam een omgeving creëert die veel vatbaarder is voor ziektes. Tegelijkertijd kunnen bijvoorbeeld kankercellen zich veel sneller vermenigvuldigen in een zuur lichaam dan in een basisch lichaam. Het eten van groentes zorgt ervoor dat je lichaam meer basisch wordt, en de vezels zorgen onder meer voor een vlottere stoelgang. Één van die driemaal groentes per dag moeten greens zijn. Dat zijn bladgroenten die je om je vinger kan wikkelen (spinazie, andijvie, sla, boerenkool, bleekselderij). Greens zijn de groenten die heel rijk zijn aan mineralen; dat komt doordat ze in de natuur het zonlicht opvangen en de plant als het ware doen groeien. Ik ga je meteen een makkelijke manier geven waarmee je dagelijks een hele hoop groentes kunt binnenkrijgen. Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

27 #2. Eet driemaal per dag eiwitten. Je lichaam heeft eiwitten nodig voor een hogere stofwisseling. Mensen die meer eiwitten eten, hebben een betere suikerstofwisseling (dus ze gaan minder snel suikers opslaan als lichaamsvet), ze hebben minder honger. Eiwitten zorgen ervoor dat je een verzadigd gevoel hebt. Wanneer je meer eiwitten gaat eten, ga je minder neigen naar slechte dingen te eten of vreetbuien te hebben en daardoor ga je veel makkelijker afvallen. Eiwitten zijn bijvoorbeeld rood vlees, vis en gevogelte (kip, kalkoen), en eieren. Sommige mensen beschouwen kwark ook als eiwitten, maar ik bedoel echt alleen maar de vier categorieën hierboven. Eet liefst biologisch vlees, en eet het rood vlees met mate (rood vlees maakt je lichaam immers ietwat zuurder). Eet maximaal 6 eieren per week. #3. Eet dagelijks gezonde vetten. Probeer dagelijks omega 3 vetten binnen te krijgen. Zie het zo: hoe meer gezonde vetten je lichaam binnenkrijgt, hoe makkelijker je lichaam slechte vetten kan gaan verbranden. Hoe meer je de goede vetten uit omega 3 haalt (niet omega 6 of 9), hoe meer je lichaam vetverbrandingsgenen gaat activeren. Je lichaam gaat minder vetten opslaan en meer vetten

28 verbranden. Het is alsof je tegen je lichaam zegt: Hey, er komen genoeg goede vetten binnen, je kan rustig die slechte vetten verbranden, want die hebben we niet nodig.. Wat je ook kan doen, is dagelijks een handje noten eten (niet meer!), en/of een avocado. Avocado bevat gezonde vetten, dus je kan er dagelijks eentje eten zonder dat je ervan bijkomt. Wat je moet begrijpen is dat niet de vetten je dik maken, maar de koolhydraten. Koolhydraten zijn de voedingsmiddelen waarvan je snel teveel hebt, en die je lichaam gaat opstapelen in de vetreserves. Als je gewicht wilt gaan verliezen, moet je jouw voedingspatroon baseren op groentes, eiwitten en gezonde vetten. Je maakt alleen maar vetopslag hormonen aan wanneer je suikers, koolhydraten en slechte vetten eet. Bak ook steeds in kokosolie, want kokosolie heeft een veel sterkere structuur dan eender welke andere olie. Kokosolie stimuleert je schildklier, en bevat goede vetten. #4. Schrap de koolhydraten. Ban wit brood, pasta, rijst en aardappelen uit je voedingspatroon. Iedere keer dat je die producten eet, maakt je lichaam insuline aan. Insuline wordt aangemaakt om de suikers (die producten!) die je eet, op te slaan in je lichaam. Omdat insuline een opslaghormoon is, gaat het ook vetten opslaan. Daarom zijn koolhydraten het grootste probleem inzake overgewicht, waarom mensen niet het lichaam hebben dat ze willen. Ze zijn ook een probleem als je ze heel beperkt eet. Waarom de meeste mensen niet kunnen afvallen, is simpel: hier en daar in hun voedingspatroon zitten er nog koolhydraten (bv. Yoghurt, pasta, rijst). Ook al eet je maar een klein beetje koolhydraten, je lichaam reageert door meteen insuline aan te maken, en raakt in een staat van vetopslag. Zo verstoor je dus ook het vetverbrandingsproces. Wil je vet kwijtraken, moet je jezelf stimuleren en motiveren om de voornoemde producten de komende tijd te laten staan.

29 #5. Eet met mate fruit, zoete aardappelen, quinoa, boekweit en donkerbruin brood. Deze producten zijn goede koolhydraten. Eet ze met mate omdat je lichaam toch nog vetopslag hormonen gaat aanmaken als je ze eet. Als je zo snel mogelijk wilt afvallen, raad ik je toch aan om ook deze producten de komende 2 weken niet te gaan eten. Probeer 14 dagen te leven op eiwitten, groenten, noten en een avocado. Je krijgt zeker alles binnen wat je nodig hebt. Ik moet je wel aanraden dat wanneer je 14 dagen lang fruit links laat liggen, je best een multivitamine gaat slikken, om er zeker van te zijn dat je al je vitamines binnen krijgt. Laat fruit 2 weken staan omdat vruchten ook suikers bevatten. Na 2 weken mag je dan opnieuw 2 stukken fruit per dag gaan eten. Ik heb je nu een aantal tips gegeven inzake je voeding, en misschien vraag je jezelf nu af hoe je dat praktisch moet gaan aanpakken. Ik ga je nu de basisuitleg geven, zodanig dat je een inzicht hebt hoe je het moet gaan doen, en in wat het totnogtoe verkeerd is gegaan.

30 Hoe kan je jouw voeding gaan optimaliseren? Praktisch gezien raad ik je aan om als ontbijt een omelet te eten. Maak s ochtends 2-3 eieren (zonder eigeel) en 1 volledig ei (met eigeel) en maak er een omeletje van. Doe er wat groentes aan toe, wat zalm, wat tomaten, champignons, spinazie Zorg dat je een rijk ontbijt hebt, zodanig dat je echt vol zit. Het is uiteraard een zeer eiwitrijk ontbijt - je lichaam maakt neurotransmitters (i.e. stoffen die ervoor zorgen dat je lichaam beter met stress omkan) aan, en ze stimuleren je stofwisseling. Je ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag! Neem eventueel bij het ontbijt ook nog eventueel 2 acaicapsules met wat water. Na 2 weken begin je s ochtends best ook met een groene smoothie te drinken bij je ontbijt. Wanneer je het maximale uit dit programma wilt halen, drink je best na twee weken groene smoothies bij je ontbijt. De groene smoothies bevatten fruit (eerste 2 weken mijden, dus!) en groentes. Deze smoothies werkt enorm goed voor je gezondheid. Ze bestaan uit 200 gram bladgroenten (andijvie, spinazie, sla), evenveel water als groenten, açaípoeder en 2 stuks fruit (banaan, appel). Zet de blender dan een minuutje aan tot je een egale massa hebt. De reden waarom dit zo gezond is, is omdat het je lichaam zoveel mineralen geeft door de bladgroenten! Probeer maar eens 200 gram spinazie rauw te gaan eten, naast de hoeveelheid groentes die je zo al eet. Met een smoothie krijg je het heel simpel binnen! Groene smoothies geven je dus heel wat vitaliteit. Het verschil met gewone smoothies zit m in het feit dat wanneer je alleen maar fruit in je smoothie hebt, al die suikers heel makkelijk in je bloedbaan worden opgenomen. In groene smoothies zitten heel veel vezels, en deze vertragen de suikers. Je gaat ervaren dat je meer energie hebt en dat je huid enorm gaat verbeteren. De meeste mensen hebben niet genoeg mineralen en vitaminen om een optimaal gezonde huid te hebben. Als je groene smoothies hebt gemaakt, kan je ze maximaal één dag bewaren in een glazen Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

31 pot in de koelkast. Door het dagelijks te drinken, heb je minder vreetbuien. Je behoefte naar eten (en suikers!) zal drastisch afnemen. Het zal je absoluut helpen om makkelijker gewicht te gaan verliezen. Drink minimum 1 liter groene smoothie per dag. Neem ook gesneden stukken groenten mee naar school of naar je werk. Je kan misschien radijs, paprika, bleekselder, broccoli, bloemkool, wortel of tomaat nemen, en daarop snacken. Hier moeten sommige mensen misschien wat drempelvrees overwinnen. Ze vragen zich immers af wat andere mensen ervan gaan denken, of dat ze misschien zullen worden uitgelachen door anderen omdat ze groentes meenemen naar hun werk. Zet je over die drempel heen, want je zal echt dubbel resultaat hebben - je hebt een drempel overwonnen, en je behaalt resultaat! Voorbeelden van (ongezouten!) noten waar je per dag een handvol van mag eten, zijn bijvoorbeeld macadamianoten, walnoten, amandelen, cashewnoten, etc. Probeer maximaal maar een handje per dag te eten! Start met één verbetering tegelijkertijd. De reden daarvan is dat het verleidelijk is om alles in één keer te gaan doen, maar het moeilijke daaraan is dat het enorm lastig is om al die dingen tegelijkertijd te integreren in je levensstijl. Je moet groenten meenemen, omeletten maken, groene smoothies drinken, enz. Doordat je alles tegelijkertijd moet doen, ga je na een tijdje terug hervallen in je oude patroon, en dus niets meer goed doen. Terwijl je stap voor stap actie onderneemt, ga je resultaat boeken! Eet bijvoorbeeld één week die dagelijkse omelet! Neem dan de groentes mee naar je werk, vervolgens voeg je de groene smoothies toe aan je voedingspatroon, enz. Start, optimaliseer en blijf dit doen tot het een gewoonte is - dat is mijn belangrijkste advies. Blijf volhouden tot het een gewoonte is. Het enige dat niet kan werken, ben jij. Ga het doen, weet waarom je het wilt, waarom je het doet, en kies ervoor om nu een verandering te gaan maken! Copyright 2010 Het Acai Dieet Twan Alle rechten voorbehouden

32 Het inrichten van een voedingspatroon Nou ga ik je een stapje verder meenemen in het ontwikkelen van een gezond voedingspatroon. Ik ga je enkele praktische tips geven die je gaan helpen bij het verbeteren van dat voedingspatroon, zodat je jouw lichaam vanbinnen gezonder maakt, en dat je gaat afvallen. Ik ga antwoorden op de vraag Hoe kan je op een praktische manier jouw voedingspatroon inrichten zodat je jouw lichaam gezonder maakt, je vet verbrandt en je dat vet eraf houdt?. Ik kan me voorstellen dat je al vaker bent afgevallen, maar dat het gewicht er niet altijd af is gebleven. Eén van de wensen die je waarschijnlijk hebt, is dat je het gewicht eraf kunt blijven houden. De meeste mensen verliezen wel enkele kilo s, maar kunnen hun gewicht niet stabiliseren. Mijn doelstelling is om die kilo s eraf te houden. Ik wil je aanmoedigen om stap voor stap veranderingen te maken. De reden waarom ik je niet alleen recepten laat zien, is omdat wanneer je recepten hebt zonder te weten waarom ze goed zijn, je alleen maar de tools hebt, maar niet weet wat je ermee moet doen. Copyright 2010 Het Acai Dieet Alle rechten voorbehouden

33 We zetten alle tips nog eens op een rijtje Ik heb je reeds verteld dat je s ochtends best een omelet eet (met groenten), en dat het ontbijt je vult. Drink ook dagelijks een groene smoothie. Ik heb je ook aangeraden om de eerste twee weken vooral groentes, vis, vlees en noten/zaden te eten. Als je alleen maar deze tips gaat toepassen, zal je inderdaad afvallen. Het drinken van groene smoothies is het allerbelangrijkste advies dat ik je kan geven. Eet tussendoor ook rauwe groentes, om te zorgen dat je stofwisseling actief blijft. Eén van de redenen dat mensen niet altijd afvallen, is omdat ze niet frequent genoeg eten. Als je lichaam denkt dat er niet veel voedsel beschikbaar is, is het zuinig met wat er wel binnenkomt, en probeert het dat voedsel op te slaan als vetreserves. Door regelmatig te eten spoor je jouw lichaam aan om te verbranden, en zo val je dus af. Vetverbranding moet je zien als een vuurtje: als je geen kolen op je vuurtje gooit, dooft het uit. Drink ook heel veel water! Weinig mensen drinken voldoende water, omdat ze niet weten hoeveel water ze moeten drinken per dag. (Formule: lichaamsgewicht maal 0,04, gedeeld door 10.) Zet die hoeveelheid water s ochtends klaar in flessen, op het aanrecht - maak er een gewoonte van al dat water op te drinken. Eet als lunch een maaltijdsalade. Het eten van deze maaltijdsalade is één van de lekkerste lunches die je kunt eten, en tevens één van de lunches waarin je heel wat kunt variëren. Je zult ervaren dat je door het eten van een maaltijdsalade in plaats van brood s middags, je veel meer vitaliteit en energie zult hebben. Brood laat je bloedsuikerspiegel stijgen, en nadat die gestegen is, gaat die ook weer dalen - en dan krijg je een dipje. De meeste mensen hebben enkele energiedipjes per dag; dit komt doordat ze suikers hebben gegeten en nadien een dip krijgen. Als je daarentegen een maaltijdsalade gaat eten, blijven je bloedsuikerspiegels constant, en ga je jezelf veel vitaler en energierijker voelen. Dit is echt van de beste lunches die je kan eten. Het enige wat je hoeft te doen is er de moeite en tijd insteken de avond tevoren om die maaltijdsalade te gaan maken, zodanig dat je hem de dag erna kunt meenemen naar school of naar je werk. Varieer naar hartelust, en gebruik als dressing uitsluitend olijfolie. Een vegetarische maaltijdsalade die je zou kunnen gaan eten, is rauwe bladspinazie met enkele stukjes sinaasappel, venkel, en ui - een lekker frisse salade. Het hoeft niet moeilijk zijn om s middags gezond te eten, je moet enkel wat moeite doen de avond tevoren! Deze

34 gewoonte gaat ervoor zorgen dat je gewicht verliest, en dat het er niet opnieuw aankomt. Variatietip voor groene smoothies: Je kan een smoothie drinken met banaan, acai en appel. Of je kan kiezen voor een smoothie met andijvie, kiwi, acai en peer. Of je kan opteren voor eentje met sla, kiwi, banaan en acai. Of spinazie met mango, kiwi, acai en kokossnippers. Je kan alle soorten bladgroentes gebruiken, in combinatie met acai en 2 stukken fruit. Als je begint met groene smoothies, gebruik dan liefst minder bladgroentes dan fruit (voor de zoetere smaak). Zo wordt het voor jou makkelijker en aantrekkelijker om groene smoothies te gaan drinken. Sommige mensen denken al wel eens Hoe viezer het smaakt, hoe gezonder!, maar ik kan je garanderen dat je het langer zal volhouden als je het in het begin wat lekkerder maakt voor jezelf. Mijn ervaring is dat je van nature uit na enkele dagen wel de zin zult krijgen in groentes in je smoothies.

35 Hoe doe ik dit praktisch? Eén van de belangrijkste sleutels tot succes is voorbereiding. Zowel de groene smoothie als de maaltijdsalade kan je de avond tevoren bereiden. Het is slechts een kwestie van discipline om dit te gaan doen. Doe consequent de juiste boodschappen - haal alleen de goede dingen in huis. Het is zo makkelijk om slechte voeding in te kopen, want er zijn zo veel verleidingen! Eén van de beste tips die ik je kan geven, is dat je nooit boodschappen moet gaan doen als je honger hebt. Als je honger hebt, ga je automatisch alles meenemen dat ongezond voor je is. Zorg dat je eerst een gezonde maaltijd hebt gegeten, een groene smoothie hebt gedronken, eiwitten en groentes hebt gegeten, en ga dan pas boodschappen doen. Als je geen slechte voeding in huis hebt, kan je immers ook niet in de verleiding komen ongezond te gaan eten! Zorg dat je tegelijkertijd sla en paprika s koopt voor je maaltijdsalade, zorg ervoor dat je olijfolie in huis hebt voor een dressing te maken, zorg dat je kip en zalm in huis hebt, enz. De juiste boodschappen en de discipline zijn de sleutels tot succes. Je moet voor jezelf beslissen dat je het echt wilt! Mijn advies is (nogmaals): Onderneem actie, maak stap voor stap veranderingen, en blijf het gewoon doen! Geef niet op totdat je 100% tevreden bent over jouw lichaam! Bedenk vooraleer je boodschappen gaat doen, wat je de komende dagen wilt gaan eten. Spreek met jezelf van tevoren af welke maaltijdsalades je gaat eten, welk ontbijt je gaat eten, welke groene smoothie je gaat drinken Haal de ingrediënten voor die voeding in huis, en bereid je maaltijdsalades en smoothies de avond tevoren. Dat is hoe je het praktisch gezien gaat moeten doen. Zorg dat je om de 2-3 uur iets eet, want zo hou je jouw stofwisseling actief. Neem een gekookt ei mee naar je werk, of neem wat kipfilet/rosbief mee naar school, eet een handje noten of wat rauwe groentes eten op je werk! Zorg ervoor dat je jouw motortje blijft voeden, want zo ga je gegarandeerd sneller afvallen. Ontbijt altijd binnen 40 minuten van wanneer je opstaat. Dit is belangrijk omdat als je dat niet doet, je stofwisseling al meteen weer begint te dalen. Ik geef je nou een schema waar je