Horeca Techniek Sittard

Transcriptie

1 Horeca Techniek Sittard Folder Frituurovens HTS Horeca Techniek Sittard Ophoven XZ Sittard KVK Tel:

2 68 Elektrische friteusen Koken -E65/F10-4T 944, - Kuip 250x370xh210 mm, min. 9 L, max. 10 L, mand 220x300xh110 mm. mm : 400x650xh280/380 - kw : 7,5 - V : 400/3N 50-60Hz -E65/F20-7T - 2 Kuipen 250x370xh210 mm, min. 9 L, max. 10 L, mand 220x300xh110 mm. mm : 700x650xh280/380 - kw : 15 - V : 400/3N 50-60Hz 1 624, Alpha 650 Gasfriteusen -G65/F8-4T - Kuip 280x300xh230 mm, min. 7 L, max. 8 L, mand 260x230xh110 mm. mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : G65/F16-7T - 2 Kuipen 280x300xh230 mm, min. 7 L, max. 8 L. Mand 260x230xh110 mm. mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : , 1 737, Braadplaten op gaz -G65/PL4T - Braadoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2. mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : G65/PL7T - Braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2. mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : 9800 Ook beschikbaar in gechromeerde versie!! 769, 1 077, Elektrische braadplaten -E65/PL4T 762, - Braadoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2. mm : 400x650xh280/380 - kw : 4,5 - V : 400/3N 50-60Hz -E65/PL7T 1 111, - Braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2. mm : 700x650xh280/380 - kw : 9 - V : 400/3N 50-60Hz Ook beschikbaar in gechromeerde versie!! 1000 kcal/h=1,16 kw 230/3 50Hz +3%

3 69 Lavasteengrils op gas -G65/GPL4T - Braadrooster in gietijzer 330x500 mm. mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : G65/GPL7T - Braadrooster in gietijzer 2x 330x500 mm. mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : , 1 573, Koken Elektrische pastakokers -E65/CP4T - Kuip 320x370x160 mm, (20L). NB : in optie 4 manden A65/CP-C4. mm : 400x650xh280/380 - kw : 6 - V : 400/3N 50-60Hz -E65/CP7T - Kuip 620x370x160 mm, (40L). NB : in optie 8 manden A65/CP-C4. mm : 700x650xh280/380 - kw : 9 - V : 400/3N 50-60Hz 839, 1 125, Elektrische bain-marie's -E65/BM4T - Kuip : 325x535xh175 mm, GN 1/1 150 mm, (geleverd zonder bakken). mm : 400x650xh280/380 - kw : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz -E65/BM7T - Kuip : 650x535xh175 mm, GN 2/1 150 mm, (geleverd zonder bakken). mm : 700x650xh280/380 - kw : 3 - V : /3N 50-60Hz 645, 859, Alpha 650 Frietensilo -E65/SF4T 605, - Kuip 325x530xh150 mm. mm : 400x650xh280/470 - kw : 1 - V : 230/1N 50-60Hz 230/3 50Hz +3% 1000 kcal/h=1,16 kw

4 70 PRO 600 Koken Gasfornuizen -G60/2F3T - 2 branders (1x 3,3 kw en 1x 3,6 kw). mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : , -G60/4F6T - 4 branders (2x 3,3 kw en 2x 3,6 kw). mm : 600x600xh280/400 - kcal/h : G60/5F9T - 5 branders (2x 3,3 kw en 3x 3,6 kw). mm : 900x600xh280/400 - kcal/h : , 963, Elektrische fornuizen -E60/2P3T - 2 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (2x 2 kw). mm : 300x600xh280/400 - kw : 4 - V : 230/1N 50-60Hz 362, -E60/4P6T - 4 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (4x 2 kw). mm : 600x600xh280/400 - kw : 8 - V : 2x 230/1N 50-60Hz -E60/5P9T - 5 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (5x 2 kw). mm : 900x600xh280/400 - kw : 10 - V : 400/3N 50-60Hz 592, 754, Vitrokeramische fornuizen -E60/2VC3T - 2 afzonderlijke kookplaten (2x 1,8 kw). mm : 300x600xh280/400 - kw : 3,6 - V : 230/1N 50-60Hz -E60/4VC6T - 4 afzonderlijke kookplaten (2x 1,8 kw en 2x 2,5 kw). mm : 600x600xh280/400 - kw : 8,6 - V : 2x 230/1N 50-60Hz 964, 1 429, Elektrische bain-marie -E60/BM3T 555, - Kuip: 245x465xh170 mm 2x GN 1/4-150 mm. (NB: geleverd zonder GN bakken) mm : 300x600xh280/400 - kw : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz -E60/BM6T 687, - Kuip: 510x465xh170 mm 1x GN 1/1 + 2x GN 1/4-150 mm. NB:geleverd zonder GN bakken. mm : 600x600xh280/400 - kw : 3 - V : 230/1N 50-60Hz 230/3 50Hz +3% 1000 kcal/h=1,16 kw

5 PRO 600 Gasfornuizen 71 -G60/4BFEV , - 4 branders (2x 3,3 kw en 2x 3,6 kw). - Elektrische convectie-oven GN 2/3 (3 kw), 370x340xh325 mm. mm : 600x600xh850/970 - kcal/h : kw : 3 - V : 230/1N 50-60Hz Koken -G60/5BFEV , - 5 branders (2x 3,3 kw en 3x 3,6 kw). - Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3 kw), 530x340xh325 mm. mm : 900x600xh850/970 - kcal/h : kw : 3 - V : 230/1N 50-60Hz GN2/3 GN1/1 Elektrische fornuizen -E60/4PFV , - 4 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (4x 2 kw). - Elektrische convectie-oven GN 2/3 (3 kw), 370x340xh325 mm. mm : 600x600xh850/970 - kw : 12 - V : 400/3N 50-60Hz -E60/5PFV , - 5 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (5x 2 kw). - Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3 kw), 530x340xh325 mm. mm : 900x600xh850/970 - kw : 14 - V : 400/3N 50-60Hz GN1/1 GN2/3 Elektrische friteusen -E60/F10-3T - Kuip 250x370xh210 mm (10 liter). - Verchroomde mand 230x255xh110 mm. mm : 300x600xh280/400 - kw : 7,5 - V : 400/3N 50-60Hz -E60/F20-6T 828, 1 422, - 2 Kuipen 250x370xh210 mm (10+10 liter). - 2 verchroomde manden, 230x255xh110 mm. mm : 600x600xh280/400 - kw : 15 - V : 400/3N 50-60Hz Gasfriteusen -G60/F8-3T 909, - Kuip: 280x300xh230 mm (8 liter). - Verchroomde mand 230x255xh110 mm. mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : G60/F16-6T 1 587, - 2 Kuipen: 280x300xh230 mm (8+8 liter). - 2 verchroomde manden 230x255xh110 mm. mm : 600x600xh280/400 - kcal/h : /3 50Hz +3% 1000 kcal/h=1,16 kw

6 80 Fryers Line Frituren Braden Grill & BBQ Elektrische friteusen - Vervaardigd in RVS, met 2 warmtebestendige handvaten en een deksel. - Mand in RVS (goed "verstevigd"), met warmtebestendig handvat. - Kuip in RVS (AISI 304), met deksel. - Verwarming d.m.v. gepantserde weerstanden. - Koude zone: geen carbonisatie van de voedingsresten. - Thermostaat van 0 tot 180 C, met ook een veiligheidsthermostaat, bedrading van de lampjes zijn voorzien van een bescherming. - Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een micro-schakelaar), alle elementen demonteerbaar en vaatwasbestendig. -F4/X Elektrische friteuse tafelmodel 4 liter - Bruikbare inhoud (+/- 3,5 liter). - Mand 125x235xh125 mm. mm : 210x410xh290 - kw : 3 - V : 230/1N 50-60Hz 112, -F7/X Elektrische friteuse, tafelmodel, 7 liter - Bruikbare capaciteit: +/- 6,5 liter. - Mand: 220x185xh130mm mm : 290x410xh290 - kw : 3,2 - V : 230/1N 50-60Hz -F7+7/X Elektrische friteuse, tafelmodel, 2x 7 liter mm : 560x410xh290 - kw : 6,4 - V : 2x 230/1N 50-60Hz 139, 264, ELECTRICAL CONTACTOR GN 1/ F8V/X-C Elektrische friteuse, tafelmodel, 8 liter + kraan - Bruikbare capaciteit: +/- 7 liter. - Mand: 209x235xh125mm mm : 290x450xh370 - kw : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz -F8+8V/X-C Elektrische friteuse, tafelmodel, 2x 8 liter + kraan mm : 560x450xh370 - kw : 7 - V : 2x 230/1N 50-60Hz 249, 422, -SFE12/D-N 239, Bak voor het zouten van friet -Top- - Kuip GN 1/2 Afm. (355X325Xh110mm). - Verwarming door weerstanden onder de kuip, regelbaar tot100 C. - Straling van bovenkant d.m.v. infrarood stralen mm : 270x330xh500 - kw : 0,85 - V : 230/1N 50-60Hz

7 Fryers Line 81 ELECTRICAL CONTACTOR -F10TR/X Elektrische friteusen - Ledegingskraan vooraan, uitgerust met een veiligheid. - Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat. - Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip. - Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht. - Schakelaar on/off en thermostaat van 0 C tot 180 C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire van de voelers uitgerust met een bescherming. - Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een micro-schakelaar). 313, Elektrische friteuse tafelmodel 10 liter + kraan - Bruikbare (+/- 8,5 liter). - Mand 209x235xh125 mm. mm : 290x450xh375 - kw : 4,5 - V : /3N 50-60Hz -F10+10TR/X 609, Elektrische friteuse tafelmodel 2x 10 liter + kraan - Bruikbare (+/- 8,5 liter). - Mand 209x235xh125 mm. mm : 560x450xh375 - kw : 9 - V : 2x /3N 50-60Hz -F12TR/SP S-POWER 429, Elektrische friteuse tafelmodel S-POWER 12 liter + kraan - Bruikbare capaciteit: (+/- 11 liter). - Mand 255x230xh130mm mm : 325x430xh510 - kw : 7,5 - V : /3N 50-60Hz Frituren Braden Grill & BBQ -F16E/D-N -F30E/D-N 599, Elektrische friteuse, kuip van 16 liter - Ideaal voor smoutebollen, chips, donuts, enz. - Olie inhoud: min. 14 liter en max. 16 liter. - Regelbaar van 50 tot 190 C. - 1 mand 475x245xh80 mm, met 2 warmtebestendigde handvaten. - Kuip in RVS (AISI 304) met koude zone, aftapkraan en bodemrooster. - Structuur in RVS voorzien van 2 warmtebestendigde handvaten. mm : 540x450xh370 - kw : 9 - V : /3N 50-60Hz 906, Elektrische friteuse, kuip van 30 liter - kuipcapaciteit: min. 27 liter en max. 30 liter. - Geleverd met 1 mand 585x445xh80 mm, met 2 warmtebestendigde handvaten. mm : 670x650xh370 - kw : 15 - V : /3N 50-60Hz FULL PRODUCTION On request -MIKA/2 MIKA/1 MIKA/3 Friteuse op gas - 2 ronde kuipen (voor grote bereidingen) - Ronde kuipen in RVS (Ø 360 mm), met koude zone, hoeveelheid olie: 13 liter/kuip. - Thermostaatblok, elektrische ontsteking met analoge manometer - Schouw, frietverlek en uitneembare olieopvangbak inbegrepen. mm : 970x890xh930/ kcal/h : kw : 0,1 - V : 230/1N 50-60Hz 4 599, 1000 kcal/h=1,16 kw

8 82 Fryers Line Frituren Braden Grill & BBQ Elektrische frituurpannen - Gelaste kuip, koude zone op meubel, aftapkraan. - Verchroomde filter in de kuip. - Mand met warmtebestendig handvat. Electrisch: Verwarming door "uitneembare" weerstanden, regeling van 100 C tot 190 C. -Controlelampje. - Kast onderaan voorzien van oliefilterbak. Gas : Verwarming met gietijzeren branders. - Piezo ontsteking, Waakvlam, Thermisch veiligheidskoppel. - Regelbaar van 90 C tot 190 C. Ref mm Liters Baskets (mm) kw Kcal/h V F14E/M 375x655x845/ x320xh /3N 50-60Hz 743, F14+14E/M 750x655x845/ x320xh x /3n 50-60Hz 1 278, F15G/M 375x650x845/ x270xh , F15+15G/M 750x650x845/ x270xh , Speed Fryers Plus Elektrische friteusen "groot vermogen" - Vervaardigd in RVS. - Manden met thermische handvaten. - Gas: Filter voor belangrijke stoffen, en belangrijk om beignets te frituren of grotere voedingswaren zonder de manden te gebruiken. -Elektrische ontsteking, Onderhoudslampje. - Thermostatische regeling 190 C. - Veiligheidskoppel, 2 krachtige branders buiten de kuip geplaatst. Opstaande boord achteraan als schouw voor de gas uitstoot. Electrisch : - Schakel-thermostaat 190 C.- 1 weerstand voor zwaar vermogen. - Controlelampjes. - Controlepaneel volledig verwijderbaar voor een makkelijk onderhoud. - Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing. - Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem. New product On request FSM-MF/N GAS friteuzes "groot vermogen" - Vervaardigd in RVS. - Manden met thermische handvaten. - Gas: Filter voor belangrijke stoffen, en belangrijk om beignets te frituren of grotere voedingswaren zonder de manden te gebruiken. -Elektrische ontsteking, Onderhoudslampje. - Thermostatische regeling 190 C. - Veiligheidskoppel, 2 krachtige branders buiten de kuip geplaatst. Opstaande boord achteraan als schouw voor de gas uitstoot. Electrisch : - Schakel-thermostaat 190 C.- 1 weerstand voor zwaar vermogen. - Controlelampjes. - Controlepaneel volledig verwijderbaar voor een makkelijk onderhoud. - Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing. - Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem. Plus Bestemd voor fast-food en eetgelegenheden met grote afname. Deze friteuses met koude zone laten u toe uw olie- en energieverbuik nauwkeuriger te bepalen. Ideaal voor verse of diepgevroren frieten, beignets, gepaneerde vis,... - kuipen 100% toegankelijk, makkelijk onderhoud. Ref mm Liters Prod./h Baskets (mm) kw Kcal/h V FSM-12ET/N 400x610xh x270xh /3N 50-60Hz 677, FSM-2V5ET/N 440x610xh x320xh /3N 50-60Hz 746, FSM-12GT/N 400x610xh x280xh , FSM-16E/N 400x660xh x305xh /3N 50-60Hz 1 156, FSM-2V6E/N 400x660xh980 10x x320xh x /3n 50-60Hz 1 282, Increased Productivity 1000 kcal/h=1,16 kw