Onze bedrijfsuitjes en groepsuitjes zijn natuurlijk voorzien van lekker eten en drinken.

Transcriptie

1 Onze bedrijfsuitjes en groepsuitjes zijn natuurlijk voorzien van lekker eten en drinken. Locaties We werken met diverse restaurants aan de Vinkeveense Plassen samen. Zo kunt u kiezen welke sfeer en ambiance het beste bij uw past. Beachclub Lust met terras uitkijkend op de plas, Restaurant Bon, begrip in de omgeving, gelegen aan de Proosdijersluis. De Plashoeve, aan de Baambrugse Zuwe. Alledrie de restaurants werken met dezelfde menukaart. Ieder geeft daar natuurlijk zijn eigen draai aan. Menukaart voor groepen groter dan 24 personen: Voor groepen groter dan 24 personen heeft we een speciale menukaart. De inhoud van de lunch, borrel en BBQ's genoemd in onze Programma's voor de bedrijfsuitjes treft u in deze kaart aan. Uiteraard houden we graag rekening met vegetariers, halal, kinderen en voedselallergieën. Groepen kleiner 24 personen Kleinere groepen dan 24 personen kunnen eventueel in overleg ook gebruik maken van deze kaart. (u dient dan wel rekening te houden met meerkosten) of kunnen a la carte eten. De a la carte kaart wisselt per seizoen en per locatie, informeer naar de mogelijkheden. MENUKAART GROEPEN 2016 prijzen excl. btw 1 / 10

2 ONTVANGST BRAKE koffie/thee/fris (0,5 tot 3/4 uur) 4,50 p.p. Gevulde Wrap 3,30 p.p. Appeltaart 2,40 p.p. Smoothie 2,85 p.p. Petitfours/cupcakes 1,40 p.p. Candybar 0,95 p.p. Warme Snack o.a. 2,85 p.p. Saucijzenbroodje, Kaasbroodje Middag QUICK LUNCH 11,80 Glas gebonden seizoenssoep 2 luxe, hartig belegde broodjes Handfruit Koffie, thee, melk, jus d'orange LUNCH PROEVERIJ 16,50 Warme Gerechten Gebonden seizoenssoep Mini tosti Roerei Broodsoorten Baguettes Diverse bolletjes 2 / 10

3 Kaas en Vleeswaren Ham Rosbief Ossenworst Belegen Kaas Brie Gerookte Zalm Dranken Jus d orange, Melk Koffie/Thee Dessert Chocoladetaart Appeltaart Gesneden vers fruit Supplement kroket 1,25 Picknickmanden LUNCH PICKNICKMAND 13,75 p.p. BORREL PICKNICKMAND 9,50 p.p. 2 Rijk belegde luxe broodjes Krentebol Handfruit Melk & Jus d orange Zoete afsluiter Fles Rosé en/óf Blikje Fris/Bier naar keuze (2 drankjes p.p.) Pringles chips Gedroogd worstje 3 / 10

4 Turksbrood met Tapenade en Aioli Kipspiesjes (of mozarella/tomaatspiesjes) Olijven Knoflook-kreeftjes PICKNICKBREAK 2,85 p.p. Candybar en blikje drinken Borrelhapjes 'NOOTJES' 1,40 p.p. 'OLIJFJES' 1,40,- p.p. 'CRUDITE' 2,35 p.p. 'KAAS/WORST' 2,35 p.p. Nootjes Zoutjes (op tafel) Luxe olijven (op tafel) Bleekselderij Komkommer Paprika Wortel met groene kruidendip Gerookte ossenworst Oude kaas 4 / 10

5 'WARM BITTER' 4,25 p.p. 'RONDJE LUXE' 5,65 p.p. 'VISPARADE' 8,- p.p. Amsterdamse bitterbal Kaasstengel Vlammetje Spies tomaat/mozerella Crostini belegd met kruidenkaas Italiaanse wrap met gekruid Op gehakt toast en met kaas kruidenboter: Gerookte paling Gerookte zalm Hollandse garnalen Oude kaas BBQ HOLLANDSE BBQ 20,75 p.p. Huisgemaakt Vlees/ en Visassortiment Hamburger Spareribs Spies van kippendij Zalmfilet Verse Bijgerechten Gepofte aardappel met crème vulling Maïskolf van de barbecue Gemengde groene salade Oud Hollandse aardappelsalade Diverse oven broden met tapenade, pesto en kruidenboter Bijpassende sausen uit eigen keuken waaronder: knoflook- en pindasaus MEDITERRAANSE BBQ 23,50 p.p. Huisgemaakt Vlees/ en Visassortiment 5 / 10

6 Merguezworstjes In knoflook gemarineerde drumsticks Rundersteak á la minute Saslickstick Paella gevuld met grote gamba s en gemarineerde kip Verse Bijgerechten Salade Caprese: tomaat, mozzarella en basilicum Mediteraanse olijven Rijkelijk gevulde aardappeltortilla van ei en paprika Plateau van gedroogde worstsoorten Maïskolf van de barbecue Diverse oven broden met tapenade, pesto en kruidenboter Bijpassende sausen uit eigen keuken waaronder: aïoli en tomatensalsa CARIBISCHE BBQ 25,50 p.p. Huisgemaakt Vlees/ en Visassortiment Zeeduivelfilet Tonijn steak Gamba spies Varkensfilet gemarineerd Rundersteak á la minute Verse Bijgerechten Gegrilde ananas Nacho s Groene gemengde salade Maïskolf van de barbecue Diverse oven broden met tapenade, pesto en kruidenboter Bijpassende sausen uit eigen keuken waaronder: aïoli en salsa mexicano VEGETARISCH Groenteburger 6 / 10

7 Sojaburger Gegrilde groentespies Gegratineerde groente met kaas De verse bijgerechten zelfde als de diverse BBQ s, prijs als de BBQ die gekozen wordt BBQ Supplementen Zalmfilet Gamba Spies Runder Rib eye Lams Rack Kreeft 2,35 2,35 2,85 3,30 Diner DINERBUFFET 21,25 Koude gerechten Carpaccio Frisse meloen met rauwe ham Palet van diverse vissoorten Salade Caprese: tomaat, basilicum en mozerella Aardappelsalade Pastasalade Warme gerechten Zalmfilet in dilleroomsaus Kip saté Rijst Gratin BUFFETSUPLEMENTEN 7 / 10

8 Eigen wensen zijn altijd welkom en de kok houdt altijd van uitdagingen en verrast u graag met een buffet op maat De BBQ's kunnen ook als buffet. Indien u gekozen heeft voor een BBQ en het is onverhoop slecht weer dan zal de BBQ in de keuken bereid worden en als buffet opgediend worden. 3 GANGEN KEUZE MENU 25,- p.p. Voorgerecht, keuze uit: Ossenhaas Carpaccio: dun gesneden ossenhaas met gemengde sla, pesto, old Amsterdam en pijnboompitjes Rode biet Carpaccio: plakjes rode biet, diverse aangesneden veldsla, pijnboompitjes, geitenkaas met Truffelpesto Vitello tonato: huisgegaarde kalfsfilet met tonijn mayonaise en groene kruidendressing Vispallet: gerookte zalm, Hollandse garnaaltjes en gerookte paling met cocktailsaus en diverse slasoorten Hoofdgerecht, keuze uit: Runderentrecote: gegrilde entrecote met pepersaus Zeebaarsfilet: in de oven gegaarde filets met Hollandse garnaaltjes en een romige kruidensaus Caesarsalade (kan ook vegetarisch) Seizoensgroenteparade: verse geroosterde groente met een zomerse stamppot Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en gemengde salade Nagerecht, keuze uit: Sorbet: sorbetijs met vers fruit en slagroom Koffie/Thee met 3 lekkernijen 8 / 10

9 Dessert IJSDESSERT 5,50 Vers Fruit Vanille ijs Slagroom DESSERT PROEVERIJ 5,50 Chocolademousse Soesjes Crème brullée Citroenflan ITALIAANSE BOL (alleen bij Lust, uit de italiaanse ijscobar buiten) Keuze uit italiaans schepijs 1 bol + meloen 2,35 Bol extra 1,40 Dranken DRANKARRANGEMENT HOLLANDS GEDISTILLEERD American koffie en thee Bier van de tap Alle soorten frisdranken De huiswijnen wit, rood en rosé De vruchtensappen jus d orange, tomatensap en appelsap Binnenlands gedistilleerd: jenever, vieux, port, sherry en martini 9 / 10

10 2 uur 12,50 2,5 uur 15,25 3 uur 17,- 4 uur 20,60 5 uur 24,00 OP NACALCULATIE CONSUMTIEBONNEN 2,50 Consumptie bon voor consumptie American koffie en thee, fris, tapbier en huiswijn 10 / 10