BERTAZZONI FORNUIZEN INBOUWOVENS INBOUWKOOKPLATEN AFZUIGKAPPEN

Transcriptie

1 1 BERTAZZONI FORNUIZEN INBOUWOVENS INBOUWKOOKPLATEN AFZUIGKAPPEN NEDERLAND 2015

2 INTRODUCTIE 5 PROFESSIONAL SERIES 30 DE ITALIAANSE METHODE 6 Mooie tradities KOKEN MET EEN BERTAZZONI 10 Gas ovens Elektrische ovens Hybride ovens Inbouw ovens Combi-magnetrons Combi-stoom ovens Warmhoudlades Koffie machine Gas kookplaten Inductie kookplaten Segment lijn kookplaten Afzuigkappen DESIGN SERIES 36 MASTER SERIES 40 HERITAGE SERIES 44 BERTAZZONI GREEN 48 TECHNISCHE GEGEVENS 50 DE KLEUREN VAN ITALIË 27 Bertazzoni Professional Series Bertazzoni Master & Heritage Series

3 4 5 Breng het authentieke genoegen van het koken op een Bertazzoni in uw huis. In het hart van Italië maakt Bertazzoni de echte "cooking machine". De stijl en gebruiksgemak staan garant voor een dagelijkse glimlach. Of uw keuken tijdloos strak of traditioneel is, groot of compact, Bertazzoni heeft de passende oplossing voor optimaal koken. Van machtige 120 cm. fornuizen, prachtige inbouwovens en slimme oplossingen voor kookplaten en afzuigkappen. Hierbij een breed scala aan accessoires en fraaie kleuren. Bertazzoni producten zijn ontworpen met de nieuwste technologie voor energie efficiency en milieu vriendelijke productie processen. Met deze laatste technieken op het gebied van gas, inductie, elektronica en bediening is uw Bertazzoni een veelzijdige en betrouwbare toeverlaat in uw keuken om optimaal te kunnen genieten van al het moois dat de culinaire wereld u te bieden heeft.

4 6 7 Italiaanse traditie Familie tradities Een Bertazzoni "cooking machine" heeft iets bijzonders. Een levendige persoonlijkheid, tijdloze technologie en onderscheidend design zijn diep geworteld in de unieke Italiaanse familietraditie. Een traditie die voortkomt uit liefde voor techniek en goed eten. Bertazzoni staat spreekwoordelijk voor stijl en uitmuntendheid over de hele wereld. Het familiebedrijf wordt gerund door de vijfde en zesde generatie. Een ononderbroken lijn die teruggaat naar de 19e eeuw in het stadje Guastalla, vlakbij Parma. Hier zag Francesco Bertazzoni, een maker van precisie weegschalen voor de kaasindustrie, in de treinen op de nieuw aangelegde spoorlijn naar Duitsland een nieuw type verwarming voor de wagons. Francesco zag het potentieel van deze kachels voor gebruik in het huishouden. Samen met zijn zoon Antonio ontwikkelde hij een eigen versie. Oorspronkelijk alleen voor lokaal gebruik. Maar ze deden het zo goed dat ze al snel door heel Italië werden verkocht. Bertazzoni s thuisbasis is Guastalla, vlakbij Parma in de regio Emilia-Romagna. De vruchtbare Po vlakte, ooit bekend als de "voorraadschuur van het Romense rijk". Hier komen de ingrediënten vandaan die de Italiaanse keuken zijn onderscheid en wereldfaam bezorgen. Deze vruchtbare aarde zorgt voor buitengewoon rijke graan en graslanden, boomgaarden en groentekwekerijen. Bloem voor pasta, mais voor polenta, rijst voor risottos, perzikken, peren kersen en uiteraard dieprode smakelijke tomaten. Hier komen zuivelproducten, vele kazen, vlees, gevogelte en wild vandaan. Vis uit de Middellandse zee. Noten, paddestoelen en truffels uit de heuvels van de Apennijnen. Met traditionele bewerkingen worden deze rijkdommen omgezet in tijdloze klassiekers zoals Parmigiano Reggiano (Parmezaanse kaas), prosciutto di Parma (Parma ham) mortadella en andere vleeswaren en salamie. Minstens even beroemd: balsamico di Modena (balsamico azijn). Onder: Het solide fornuis dat begin 20e eeuw een nieuwe standaard zet voor design en functionaliteit.

5 8 9 Ontworpen voor de kunst van het koken ROESTVRIJSTALEN SPATRAND (AFNEEMBAAR) EFFICIËNT DESIGN KOOKPLAAT BRANDERS MET VERSCHILLENDE VERMOGENS VOOR OPTIMALE FLEXIBILITEIT DUAL CONTROL WOKBRANDER XXL BODY PASSEND IN HUIDIGE KEUKENMEUBEL STANDAARD NAADLOOS WERKBLAD UIT EEN STUK MESSING BRANDERS STIJL KEUZE: PROFESSIONAL / MASTER /HERITAGE ERGONOMISCHE KNOPPEN DIGITALE PROGRAMMAKLOK MET KERNTEMPERATUURMETER MASSIEF STALEN DEURGREEP KOELE OVENDEUR EXTRA ENERGIE ZUINIG OVEN OPTIES GAS / ELEKTRISCH / HYBRIDE MULTI FUNCTIE OVENS EXTRA DIKKE ROOSTERS DRIE-VOUDIGE BEGLAZING TELESCOPISCHE GELEIDERS ROESTVRIJSTALEN CONSTRUCTIE SOFT-MOTION DEUR SCHARNIEREN MET SOFT-MOTION SLUITING NEGEN KLEUREN: HOOGGLANS (6) / MAT (3) LADE MET SOFT-MOTION SLUITING ROESTVRIJSTALEN STELPOTEN Hier getoond de Bertazzoni PRO906MFESART in hoogglans oranje Top Line versie. Specificatie en uitrusting verschillen per model Winner of Good Design award

6 10 11 Koken met een Bertazzoni De evolutie Bij Bertazzoni zijn design en technologische innovatie een constante ontwikkeling. Hierbij zet Bertazzoni de standaard voor de industrie met maar één doel. De optimale kook en design beleving in uw keuken. De drie heldere stijlen onderverdeeld in breedte van 60 tot 120 cm. Van enkele oven tot triple oven. De huidige fornuizen van Bertazzoni hebben een verhoogde structuur waardoor deze elegant in lijn loopt met de hedendaagse standaard van keukenmeubelen. De stelpoten zorgen er voor dat het fornuis in elke keuken past. Het bovenblad van de gaskookplaat bestaat uit één stuk en is naadloos en schroefloos. Met twee uitrustingsniveaus kunt u kiezen uit de Top Line met messing branders en de Prime Line voorzien van aluminium branders. Optioneel kunt u een teppan yaki of een gietijzeren bakplaat kiezen. De ovens zijn ook in twee uitrustingniveaus verkrijgbaar. De Top Line heeft extra zware ovenroosters en een set telescoopgeleiders in elke ovenruimte. De 30 en 40 cm. ovens in de Top Line zijn uitgerust met draaispit. De ovendeuren in de Top Line modellen zijn voorzien van soft motion sluiting. Hierdoor sluit de ovendeur geruisloos. Dit geldt ook voor de volledig uittrekbare lade. Extra opbergruimte voor accessoires. De Prime Line heeft een opbergvak met klep. De Professional Series modellen uit de Top Line zijn uitgerust met een digitale programmaklok met kerntemperatuurmeter (niet op Hybride ovens). Bijzonder eenvoudig en inuïtief te bedienen geeft de kerntemperatuurmeter een extra dimensie aan het koken. Volledige controle over uw gerecht met een optimaal resultaat. Soft-motion scharnieren zorgen voor een geruisloze sluiting van de ovendeur.

7 12 13 Gas ovens Bertazzoni gas ovens warmen snel op en schroeien de gerechten intensief dicht met behoud van de natuurlijke vochtigheidgraad en voedingswaarde. De ventilator zorgt voor een uitgebalanceerde luchtstroom voor gelijkmatige verdeling van de warmte op één of meer niveaus. Op lagere temperatuur blijft het gerecht mooi en smaakvol. Voor koken van traditionele recepten kan de oven zonder ventilator gebruikt worden. De grill over de volle breedte zorgt voor krachtig braden van uw gerecht. De ovens hebben vier of vijf niveaus voor de roosters. De Top Line is uitgerust met telescopische geleiders. Om schoonmaken zo makkelijk mogelijk te maken is de volledig glazen binnendeur eenvoudig te verwijderen. Onder de oven(s) zit een ruime lade met Soft-Motion sluiting (op Top Line modellen). Elektrische ovens De ovens in Bertazzoni fornuizen zijn ook verkrijgbaar met elektrische ovens. Oven functies worden elektronische gestuurd voor optimaal koken op temperaturen tussen 40 C en 250 C. Voor het bakken en braden van traditionele recepten van de oven zonder ventilator worden gebruikt. De multifunctie ovens beschikken elf kookfuncties zoals onder- en bovenwarmte, grillen, snel voorverwarmen, ontdooien en pizza stand. De Professional Series modellen (Top Line) zijn voorzien van een nieuwe digitale programmaklok. Deze geeft informatie over de functie en temperatuurverloop. U kunt kooktijd, eindtijd en aanvangstijd programeren. Ook zijn deze modellen voorzien van een kerntemperatuurmeter voor perfecte kookresultaten. Hybride ovens De unieke Bertazzoni hybride ovens zijn verkrijgbaar op de Professional en Master Series met gaskookplaat. Eigenlijk twee ovens in één. De ultieme veelzijdigheid. Hybride ovens bieden alle opties om professioneel te koken. Kies de geschikte energiebron en stel deze in zodat deze optimaal past bij het gerecht. De gas oven stand is ideaal voor vis en vlees gerechten. Gas bereikt snel een hoge temperatuur zodat het gerecht snel dichtschroeit. Sappig en smaakvol met een krokante buitenkant. In de elektrische stand is de oven zeer geschikt voor koken op medium en lage temperaturen voor recepten die langzaam moeten garen zoals stoofgerechten. Door de elektronisch gestuurde thermostaat is de temperatuur nauwkeurig in te stellen. De gigitale programmaklok op de Bertazzoni Professional Series Top Line nieuwe digitale programmaklok.

8 14 15

9 16 17 Inbouw ovens Bertazzoni inbouw ovens zijn voorzien van elektronische aansturing met een geavanceerde microprocessor. Uiteraard beschikt de oven ook over hedendaagse functies als hetelucht, grill en slow cooking. De warmte wordt door diverse verwarmingselement opgewekt. De temperatuur wordt continue gecontroleerd tussen 40 C en 260 C. De infrarood grill staat garant voor krachtig dichtschroeien en grillen over de hele breedte van de oven. De Amerikaans gestileerde 76 cm. oven beschikt over de exclusieve Dual Diagonal hetelucht systeem. Dit zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte in deze extra grote oven. Hierdoor kunt u op lagere temperaturen koken. Energiebesparing en behoud van smaak en voedingswaarde van uw gerecht. Voorzien van pyrolyse reiniging. Bij pyrolyse reiniging wordt de oven verhit tot 455 C. Na afloop van het reinigingsprogramma hoeft u alleen wat stof uit de oven ruimte te verwijderen. De 76 cm ovens zijn voorzien van telescopische geleiders. Oven deuren zijn voorzien van drievoudige beglazing, bij de 76 cm oven zelfs viervoudig. Energiebesparend en veilig. Het oppervlak van de binnen oven is extra glad om eenvoudig te reinigen. Intelligente bediening De 76 cm en 60 cm XT inbouwovens zijn voorzien van een digitaal meesterbrein dat de optimale kookmethode in de gaten houdt. De instellingen hiervoor zijn uitgedacht door meesterkok Roberto Carcangiu. Electronische bediening en heldere feedback geven u meer inzicht in de oven functies. Meer precisie en flexibiliteit dan de handmatige bediening. Dit helpt u het gerecht gezond en smaakvol te bereiden met een minimaal energieverbruik. De bediening is eenvoudig en intuïtief. De oven kan ook volledig handmatig worden bediend. De flexibele Bertazzoni Assitant maakt van uw oven de perfecte partner in de keuken. Met de Bertazzoni Assitant selecteert u de ideale kookmethode voor uw gerecht en selecteert de optimale temperatuur en verwarmingssysteem voor een perfect resultaat. Eenvoudig, bruikbaar en flexibel bouwt u met de Bertazzoni Assistant een database met uw eigen favoriete kookmethodes. BERTAZZONI ASSISTANT MANAGE Om de Assistant te gebruiken beslist u op basis van het hoofdbestanddeel van uw gerecht en het gewicht. Daarbij kiest u de passende kookmethode, inclusief slow cooking, en de gewenste garing. Hierna neemt de Assistant het over en past continue functie, temperatuur en tijd aan. BEWAAR Als het koken van een bepaald gerecht is beëindigd kan deze worden bewaard in het geheugen van de oven. OPROEPEN Met het oproepen kunt u eerdere bewaarde kookmethodes nogmaals gebruiken. Bertazzoni's uitgebalanceerde luchtstroom garandeert een gelijkmatige verdeling van de hetelucht.

10 18 19 Combi-magnetron De ruime oven is een combi in de ware zin. Multifunctie oven al dan niet gecombineerd met de magnetron functie voor reductie van de kooktijd. Maar ook traditionele functie als grill. De magnetron heeft vijf vermogenstanden. Combi-stoom ovens De Bertazzoni combi-stoom oven gebruikt stoom om te koken. Dit is een snelle en gezonde methode met behoud van smaak en vitamines. Er is ook een versie met traditionele oven functies. Warmhoudlade De Bertazzoni warmhoudlade is een nuttige aanvulling in de keuken. Houdt uw borden of kopjes op temperatuur (30 85 C). Op een voorverwarmd bord blijven uw gerechten beduidend langer warm. Koffie machine Deze koffieautomaat zorgt voor een echte Italiaanse koffie belevenis. Van het malen van de koffiebonen tot het vullen van het kopje met een aromatische koffie. Er kan ook gemalen koffie worden gebruikt. Een cappuccino stoompijp is standaard.

11 20 21 De gaskookplaat. Ontworpen voor optimale prestaties. Gas kookplaten Bertazzoni fornuizen en inbouwkookplaten hebben een elegant naadloos bovenblad uit één stuk. De branders, met diverse afmetingen, inclusief de onderscheidende Bertazzoni Dual wokbrander, leveren een zeer snelle kooktijd. Met de exclusieve Bertazzoni Dual brander kunt u ook delicaat sudderen. Door het ontwerp van kookplaat en pandragers is de afstand tussen panbodem en brander minimaal. Hierdoor zijn de prestaties en het energieverbruik optimaal. De branders zijn met grote zorg gefabriceerd en voorzien van éénknopsbediening en vonkontsteking met uiteraard vlambeveiliging. De nauwkeurige aansturing zorgt voor maximale kookprestaties. Inductie kookplaten De geavanceerde inductie technologie maakt gebruik van elektromagnetische velden die de panbodem direct verwarmen. Geen verspilling van energie. De warmte is meteen beschikbaar en reageert bijzonder snel. Alle inductie toestellen hebben pan herkenning en restwarmteindicatie. Zelfs als het toestel is uitgeschakeld. Optimale veiligheid. De inbouw inductiekookplaten zijn voorzien van tiptoetsen. De meeste versies zijn voorzien van een timer en booster. De inductie fornuizen zijn voorzien van intiutief te bedienen draaiknoppen. Al vele professionele chefs gingen u voor. Inductie met draaiknop bediening voorzien van Booster en warmhoudfunctie. Beschikbaar op de Professional Series 100 cm, 90 cm en 60 cm. De Bertazzoni wokbrander met een vermogen van 0,3 tot 5,0 kw afhankelijk van uitvoering.

12 segmenten gas 3 segmenten gas wok links 2 segmenten gas, 1 segment teppan yaki 2 segmenten gas, 1 segment inductie Segment lijn kookplaten Bertazzoni s award winnende kookplaten bieden maximale flexibilteit in uw keuken. De 90 cm kookplaten zijn slim onderverdeeld in 3 segmenten van 30 cm. Hiermee worden vijf keuze mogelijkheden aangeboden. Combinaties van gas, teppan yaki en inductie zones. De varianten worden in de fabriek samengesteld en als geheel geïnstalleerd. De vormgeving van de Bertazzoni segment lijn kookplaten is het resultaat van de samenwerking met designer Stefano Giovannoni. De onderscheidende branders zijn vervaardigd uit messing. De bakplaat beschikt over 2 warmte zones voor meer flexibiliteit. Ontdek ook de prettige manier van het koken op inductie bediend door knoppen. De intuïtieve bediening geeft dezelfde reactie snelheid als gas. De segment lijn kookplaten zijn beschikbaar in 90 en 60 cm. en door de lage rand mooi vlak in te bouwen. 1 segment gas, 1 teppan yaki, 1 segment inductie 3 segmenten inductie 2 segmenten gas 2 segmenten gas

13 24 Afzuigkappen Bertazzoni biedt een breed scala afzuigkappen. Diverse design, installatiemogelijkheden en prestaties. Voor wand of eiland montage. Voor diverse modellen zijn recirculatie kits verkrijgbaar. De afzuigkappen zijn verkrijgbaar in 4 breedtes tussen de 60 cm en 120 cm. De roestvrijstalen of aluminium filters zijn uitneembaar en vaatwasserbestendig. De afzuigkappen zijn bijzonder krachtig met motoren tot 1000 m³u afzuigvermogen. Inbouwunits en eiland afzuigkappen beschikbaar voor flexibele planning van de layout van uw keuken. 25

14 26 27 De kleuren van Italië NERO ZWART BIANCO PUUR WIT GIALLO GEEL ARANCIO ORANJE ROSSO ROOD VINO WIJNROOD ROESTVRIJ STAAL Bertazzoni Professional Series Kleur hoort bij Italië. Een essentiele vorm van expressie van de Italiaanse artistieke elegante stijl. Bertazzoni vindt inspiratie in de mooie producten uit Emilia- Romagna. Dit weerspiegelt in de zes hoogglans kleuren voor de Professional Series. Schoonheid De kleuren Bertazzoni Professional Series geven uw keuken interieur een onderscheidende en persoonlijke noot. De kleuren worden toegepast op het front en de zijpanelen. een fraai contrast met het roestvrijstalen bovenblad en bedieningspaneel. Sterk De toegepaste kleuren zijn zeer duurzaam. Drie lagen lak die volgens dezelfde procedure worden toegepast als de beroemde Italiaanse sportauto's. De afwerking is bestand tegen zuren en hoge temperaturen voor een levenslange glans en uitstraling.

15 28 29 NERO OPACO MAT ZWART VINO OPACO MAT WIJNROOD CREMA OPACO MAT CREME Bertazzoni Master Series Heritage Series Het bereiden van voedsel is een passie. De traditionele kleuren van de Master Series en de Heritage Series benadrukken de krachtige stijl van deze Bertazzoni fornuizen. die zijn herkomst vindt in de Italiaanse cultuur. De Bertazzoni Master Series fornuizen trekken de aandacht door de solide knoppen en de opvallende analoge temperatuurmeter. De Bertazzoni Heritage Series verwijst naar de eeuwenoude traditie van Bertazzoni. De chrome en messing accenten maken het beeld compleet. De matte kleuren van Bertazzoni worden met moderne poedercoat technologieën aangebracht. Ze zijn duurzaam en zuur bestendig.

16 30 31 Professional Series Bertazzoni Professional Series fornuizen, ovens en kookplaten brengen de Italiaanse kookervaring in uw keuken. Inbouwovens zijn eenvoudig en intuïtief in gebruik. De topmodellen zijn voorzien van kerntemperatuurmeter voor de mooiste kookresultaten. Het brede scala aan fornuizen biedt voor elke wens een oplossing. Met de enorme veelheid aan configuraties en kleuren kunt u letterlijk uit honderden modellen kiezen. Laat uw smaak voor design en culinaire smaak de vrije loop. Bertazzoni Professional Series zijn compleet te maken met een breed scala aan afzuigkappen. Optionele accessoires als teppan yaki grill plaat voor op het fornuis maken het fornuis nog persoonlijker en veelzijdiger. De optionele Ultra sudderbranderdeksel is toe te passen op het hart van de wokbrander en op de sudderbrander. De vlam maakt op de laagste stand geen rechtstreeks contact met de pandbodem voor bijzonder delicaat sudderen. BERTAZZONI PROFESSIONAL SERIES 120 cm dubbele elektrische oven 100 cm triple elektrische oven 6 branders 100 cm triple elektrische oven inductie 100 cm dubbele elektrische oven 6 branders 100 cm dubbele elektrische oven inductie 90 cm dubbele elektrische oven 6 branders 90 cm dubbele elektrische oven inductie 90 cm enkele elektrische oven 6 branders 90 cm enkele elektrische oven Inductie 90 cm hybride oven 6 branders 60 cm elektrische oven 4 branders 60 cm elektrische oven Inductie Inbouw 76 cm XL elektrische oven Inbouw 60 cm elektrische ovens Inbouw 45 cm compact combi magnetron Inbouw 45 cm compact combi stoom oven Warmhoudlade Inbouw kookplaten Inbouw segment lijn kookplaten Afzuigkappen Bertazzoni s ergonomische roestvrijstalen knoppen Rechts: The Bertazzoni Professional Series 120 cm PRO1206GMFEDXT

17 32 33 BERTAZZONI PROFESSIONAL SERIES 120 CM DUBBELE ELEKTRISCHE OVEN Het extra brede 120 cm. fornuis beschikt over twee complete multifunctie (11) ovens en straalt compromisloze kracht uit. Met twee ovens is flexibiliteit gegarandeerd. U ziet wat u doet door de digitale programmaklok met kerntemperatuurmeter. De ovens in de Top Line zijn voorzien van telescopische geleiders zodat u minder ver hoeft te reiken. Passend achterwand en afzuigkappen zijn beschikbaar. BERTAZZONI PROFESSIONAL SERIES 100 CM TRIPLE ELEKTRISCHE OVEN 100 CM DUBBELE ELEKTRISCHE OVEN 90 CM DUBBELE ELEKTRISCHE OVEN Het triple-oven fornuis is het toppunt van veelzijdigheid. De grote oven is multi functie met 11 instellingen en heeft in de Top Line een digitale programma klok met kerntemperatuurmeter. Alle functies worden op de display weergegeven. Fornuizen met dubbele oven verhogen uw flexibiliteit. De grote oven is multi functie en in de Top Line uitgerust met digitale programmaklok en kerntemperatuur meter. De handige tweede oven, zonder ventilator, heeft vier functies en net als alle fornuizen drievoudige beglazing. De kookplaat is verkrijgbaar met zes branders of een inductie kookveld. Onder de ovens zit een ruim opbergvak. In de Top Line een softmotion lade. BERTAZZONI PROFESSIONAL SERIES 90 CM ELEKTRISCHE OVEN 90 CM HYBRIDE OVEN Bij de Bertazzoni fornuizen van 90 cm met enkele oven bestaat de keuze uit een multifunctie oven of een hybride variant. Deze laatste gebruikt zowel gas als elektriciteit als energiebron in de oven. De elektrische oven heeft 11 functies. Van traditioneel bakken en grillen tot hetelucht. Speciale functies als snel voorverwarmen en de pizza functie maken de oven nog veelzijdiger. De Top Line modellen hebben de digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter. De kookplaat is leverbaar met 6 branders of een inductie kookveld. De hybride oven laat aan u de keuze. Gebruik als gasoven of elektrische oven. De voordelen van de gasoven zoals de hoge luchtvochtigheid en intense warmte kunnen goed van pas komen. In de elektrische stand beschikt u over een complete hetelucht oven en grill. Bij elkaar zeven functies. BERTAZZONI PROFESSIONAL SERIES 60 CM ELEKTRISCHE OVEN Dit compacte formaat maakt de kwaliteiten en eigenschappen van Bertazzoni bereikbaar voor de keukens waar meer ruimte niet beschikbaar is. Deze lijn biedt alle veelzijdigheid van de grotere Bertazzoni fornuizen zoals een oven met 11 functies. Ook op de 60 cm modellen zijn de zes fraaie hoogglans kleuren beschikbaar. De kookplaat heeft vier branders inclusief de exclusieve Bertazzoni dual ring wok brander. Of leverbaar met een inductie kookveld. De Bertazzoni fornuizen kunnen strak tussen de keukenmeubelen worden geïnstalleerd. Met de verstelbare pootjes sluit het bovenblad mooi aan op het aanrecht.

18 34 35 BERTAZZONI PROFESSIONAL SERIES BUILT-IN OVENS De Bertazzoni Professional Series inbouwovens zijn uitgerust met alle hedendaagse technieken. De XT topmodellen beschikken over de gebruikersvriendelijke Assistant. Kookondersteuning gebaseerd op de ingrediënten. Geen voorgeprogrameerde recepten die uw creativiteit beperken. De ovens zijn energiezuinig en uiteraard ook volledig handmatig te bedienen en in te stellen naar uw voorkeur. BERTAZZONI PROFESSIONAL SERIES INBOUWKOOKPLATEN Deze 90 cm Segmentlijn kookplaten zijn slim onderverdeeld in 3 segmenten van 30 cm. Hiermee worden vijf keuzemogelijkheden aangeboden. Combinaties van gas, teppan yaki en inductie zones. De varianten worden in de fabriek samengesteld en als geheel geïnstalleerd. De 60 cm variant is verkrijgbaar in twee modellen. BERTAZZONI PROFESSIONAL SERIES AFZUIGKAPPEN De elegante match voor de Bertazzoni kookplaten en fornuizen. Leverbaar met krachtige motoren en voorzien van heldere verlichting. In 90 en 60 cm varianten. Het bovenblad uit één stuk is eenvoudig te reinigen. De branders, waaronder de dual wok, zijn met de metalen knoppen nauwkeurig te bedienen en zijn voorzien van vlambeveiliging. De kookplaten zijn verkrijgbaar met diverse brander configuraties. Zo is ook op de 60 cm. gaskookplaat de Bertazzoni dual wok brander leverbaar. Instelbaar van 0,3 tot 5 kw. Uniek voor een 60 cm kookplaat. Rechts: De Bertazzoni Professional Series inbouwoven met LCD interface gecombineerd met een combi magnetron en warmhoudlade. Onder: een Bertazzoni Professional Series kookplaat met Dual wok.

19 36 37 Design Series Met de Bertazzoni Design Series komen inbouwovens en kookplaten samen in een tijdloos minimalistisch design voor de moderne keuken. De elegante architectonische stijl is afkomstig uit de studio van Stefano Giovannoni in Milano. Zwart glas en roestvrijstaal met, op de 76 en XT modellen, een hand gemaakte deurgreep vervaardigd uit Venetiaans glas. De inbouwovens sluiten naadloos aan op de hedendaagse design stijlen in de keukens. De 76 cm oven beschikt over het geavanceerde diagonale hetelucht systeem. De Design Series wordt compleet gemaakt door een brede keuze in 45 cm panorama lijn inbouw ovens, combi stoomovens en combimagnetron. De combi stoomoven is een gezonde aanvulling in uw keuken. Zo bereidt u groente zonder vitamine verlies en met behoud van de natuurlijk kleur. De warmhoudlade biedt het comfort van warme borden en/of kopjes. U zult merken dat het gerecht op het bord beduidend langer warm blijft. BERTAZZONI DESIGN SERIES Inbouw 76 cm XL elektrische oven Inbouw 60 cm elektrische ovens Inbouw 45 cm compact combi magnetron Inbouw 45 cm compact combi stoom oven Inbouw 45 cm compact oven Warmhoudlade Inbouw Koffie machine Inbouw inductie kookplaten Afzuigkappen Links: De Bertazzoni F30CONXT Design Serie oven heeft een solide glazen handgreep.

20 38 39 Links: Bertazzoni Design Series compacte elektrische oven en koffie machine BERTAZZONI DESIGN SERIES INBOUWOVENS De Bertazzoni Design Series inbouwovens zijn uitgerust met alle hedendaagse technieken. De XT topmodellen beschikken over de gebruikersvriendelijke Assistant. Kookondersteuning gebaseerd op de ingrediënten. Geen voorgeprogrameerde recepten die uw creativiteit beperken. De ovens zijn energiezuinig en uiteraard ook volledig handmatig te bedienen en in te stellen naar uw voorkeur. BERTAZZONI DESIGN SERIES INBOUW COMPACT OVENS De ruime oven is een combi in de ware zin. Multifunctie oven al dan niet gecombineerd met de magnetron functie voor reductie van de kooktijd. Maar ook traditionele functie als grill. De magnetron heeft vijf vermogenstanden. Tevens zijn er een aantal veel voorkomende programma's reeds ingesteld voor ontdooien en verwarmen. De oven heeft een roestvrijstalen binnenoven. De vormgeving sluit aan op de anadere apparaten uit de Bertazzoni Professional Series. De Bertazzoni combi-stoom oven gebruikt stoom om te koken. Dit is een snelle en gezonde methode met behoud van smaak en vitamines. Er is ook een versie met traditionele oven functies. De combi stoomoven beschikt over 15 programma's voor gerechten als vis, vlees en groenten. Ze zijn voorzien van een royaal waterresevoir en een roestvrijstalen binnen oven. BERTAZZONI DESIGN SERIES WARMHOUDLADE De Bertazzoni warmhoudlade is een nuttige aanvulling in de keuken. Houdt uw borden of kopjes op temperatuur (30 85 C). Op een voorverwarmd bord blijven uw gerechten beduidend langer warm. BERTAZZONI DESIGN SERIES KOFFIE MACHINE Deze koffieautomaat zorgt voor een echte Italiaanse koffie belevenis. Van het malen van de koffiebonen tot het vullen van het kopje met een aromatische koffie. Er kan ook gemalen koffie worden gebruikt. Een cappuccino stoompijp is standaard. BERTAZZONI DESIGN SERIES INDUCTIE KOOKPLATEN De geavanceerde inductie technologie maakt gebruik van elektromagnetische velden die de panbodem direct verwarmen. Geen verspilling van energie. De warmte is meteen beschikbaar en reageert bijzonder snel.

21 40 41 Master Series De stoere Bertazzoni Master Series fornuizen brengen de look van de kookexpert in de keuken. Met hun karakteristieke soft touch knoppen en de typerende analoge tempertuur indicatie (op Top Line) krijgt de keuken een eigentijdse uitstraling. Een fornuis met persoonlijkheid. De Master fornuizen zijn beschikbaar in 120 cm, 100 cm, 90 cm and 60 cm breedte in drie matte kleuren en roestvrijstaal. De elektrische multifunctie ovens beschikken over elf functies. Ook is er een hybride variant leverbaar. Een bovenblad uit één stuk met zes branders van verschillende afmetingen voor optimale flexibiliteit. Doordat de afstand tussen brander en bodem van de pan minimaal is zijn de branders op een Bertazzoni bijzonder efficiënt. Snel en energiezuinig BERTAZZONI MASTER SERIES 120 cm dubbele elektrische oven 100 cm triple elektrische oven 6 branders 100 cm dubbele elektrische oven 6 branders 90 cm dubbele elektrische oven 6 branders 90 cm enkele elektrische oven 6 branders 90 cm hybride oven 6 branders 60 cm elektrische oven 4 branders Afzuigkappen Links: de karakteristieke analoge thermometer op de Top Line Master fornuizen.

22 42 43 BERTAZZONI MASTER SERIES 120 CM DUBBELE ELEKTRISCHE OVEN Dit extra brede fornuis beschikt over twee complete multifunctie (11) ovens. Met deze twee ovens is flexibiliteit gegarandeerd. De kookplaat heeft een roestvrijstalen elektrische teppan yaki en 6 messing branders. De dual wok is geschikt voor krachtig koken en delicaat sudderen. De ovens zijn voorzien van telescopische geleiders zodat u minder ver hoeft te reiken. Passende achterwand en afzuigkappen zijn beschikbaar. BERTAZZONI MASTER SERIES 100 CM TRIPLE ELEKTRISCHE OVEN 100 CM DUBBELE ELEKTRISCHE OVEN 90 CM DUBBELE ELEKTRISCHE OVEN Het triple-oven fornuis is het toppunt van veelzijdigheid. De grote oven is multi functie met 11 instellingen en heeft in de Top Line de klassieke analoge temperatuur indicatie. De handige tweede oven, zonder ventilator, heeft vier functies. In de derde oven zit een krachtige thermostatisch geregelde grill. De kookplaat heeft 6 veelzijdige gas branders.waaronder twee dual wok branders. BERTAZZONI MASTER SERIES 90 CM ELEKTRISCHE OVEN 90 CM HYBRIDE OVEN Bij de Bertazzoni fornuizen van 90 cm met enkele oven bestaat de keuze uit een multifunctie oven of een hybride variant. Deze laatste gebruikt zowel gas als elektriciteit als energiebron in de oven. De elektrische oven heeft 11 functie. Van traditioneel bakken en grillen tot hetelucht. Speciale functies als snel voorverwarmen en de pizza functie maken de oven nog veelzijdiger. De Top Line modellen hebben de analoge temperatuur indicatie. De kookplaat is leverbaar met 6 branders. De hybride oven laat aan u de keuze. Gebruik als gasoven of elektrische oven. De voordelen van de gasoven zoals de hoge luchtvochtigheid en intense warmte kunnen goed van pas komen. In de elektrische stand beschikt u over een complete hetelucht oven en grill. Bij elkaar zeven functies. BERTAZZONI MASTER SERIES 60 CM ELEKTRISCHE OVEN Dit compacte formaat maakt de kwaliteiten en eigenschappen van Bertazzoni bereikbaar voor de keukens waar meer ruimte niet beschikbaar is. Deze lijn biedt alle veelzijdigheid van de grotere Bertazzoni fornuizen zoals een oven met 11 functies. Ook op de 60 cm modellen zijn de drie fraaie matte kleuren beschikbaar. De kookplaat heeft vier branders inclusief de exclusieve Bertazzoni dual ring wok brander. De Bertazzoni fornuizen kunnen strak tussen de keukenmeubelen worden geïnstalleerd. Met de verstelbare pootjes sluit het bovenblad mooi aan op het aanrecht. Links: Master Series in 100 cm Top Line uitvoering met dubbele oven en optionele plint.

23 44 45 Heritage Series De magnifieke Bertazzoni Heritage Series fornuizen zijn een een knipoog naar het verleden en eerbetoon aan oprichter Francesco Bertazzoni. Het resultaat, een nieuwe klassieker met moderne technologie. De vormgeving past bijzonder goed in traditionele keukens. Fornuis en keuken versterken elkaar. Van 90 to 120 cm maatvoering in 3 krachtige matte kleuren. Zoals alle 100 cm fornuizen heeft ook de Heritage twee krachtige dual wok branders. Breed inzetbaar van 0,3 tot 5,0 kw. Als ultieme klassieke kookmachine is de Heritage in 100 cm versie ook leverbaar met 3 oven ruimtes. Een multifunctie-11 grote oven. Een kleine conventionele oven met draaispit en de derde oven als grill compartiment. De massief metalen knoppen geven een ouderwets degelijk gevoel. BERTAZZONI HERITAGE SERIES 120 cm dubbele elektrische oven 100 cm triple elektrische oven 6 branders 100 cm dubbele elektrische oven 6 branders 90 cm dubbele elektrische oven 6 branders 90 cm enkele elektrische oven 6 branders Afzuigkappen Links: de traditionele stijl van de Heritage Series

24 46 47 Deze fornuizen zijn een eerbetoon aan de eerste Bertazzoni fornuizen die in 1882 het levenslicht zagen. De Heritage Series bewijzen dat kwaliteit tijdloos is. BERTAZZONI HERITAGE SERIES 120 CM DUBBELE ELEKTRISCHE OVEN 100 CM TRIPLE ELEKTRISCHE OVEN 100 CM DUBBELE ELEKTRISCHE OVEN Het klassieke uiterlijk van de Bertazzoni Heritage Series 120 cm herbergt moderne technieken zoals een dubbele multifunctie oven met elf functies en een elektrishce teppan yaki. Het 100 cm. model heeft ook 6 messing branders en is uitgerust met twee dual wok branders. Het triple-oven fornuis is het toppunt van veelzijdigheid. De grote oven is multi functie met 11 instellingen en heeft in de Top Line de klassieke analoge temperatuur indicatie. De handige tweede oven, zonder ventilator, heeft vier functies. In de derde oven zit een krachtige thermostatisch geregelde grill. Alle modellen zijn voorzien van de veelzijdige wokbrander met een vermogen van 0,3 tot 5,0 kw. BERTAZZONI HERITAGE SERIES 90 CM DUBBELE ELEKTRISCHE OVEN 90 CM ELEKTRISCHE OVEN De 90 cm dubbele en enkele oven zijn beide voorzien van een gaskookplaat met 6 messing branders. Ook vindt u hier de fraaie analoge temperatuur indicatie voor de multifunctie oven. BERTAZZONI HERITAGE SERIES AFZUIGKAPPEN Passende afzuigkappen in divesre maatvoeringen en kleuren maken de Heritage lijn compleet voor de klassieke en traditionele keuken. Nostalgie kan mooi zijn. Een handige opberglade met soft-motion sluiting. Rechts: de Bertazzoni Heritage in 100 cm triple versie. Mat zwart. HER1006MFETNET

25 48 49 Bertazzoni Groen De thuishaven van Bertazzoni is de prachtige en vruchtbare regio Emila Romagna. De familie heeft altijd de relatie tussen haar activiteiten en het milieu begrepen. Daarom zorgen we er voor dat onze fornuizen, kookplaten en alle andere producten zo efficiënt mogelijk worden geproduceerd. Hierbij gebruikmakend van recyclebaar materiaal dat niet schadelijk is voor het milieu. Daarbij worden Bertazzoni producten ontworpen om een minimum aan energie te verbruiken. Onze materialen zijn veilig en recyclebaar Fornuizen, kookplaten en afzuigkappen zijn grotendeels vervaardigd uit roestvrijstaal en andere metalen met een paar kunststof onderdelen. Dit betekend dat 99% van de gebruikte materialen, inclusief de verpakkingen, 99% recyclebaar zijn. Alle materialen en leveranciers van Bertazzoni voldoen aan de EU wetgeving Restriction of Hazardous Substances Beperking Gevaarlijke Stoffen (RoHS). Ook zijn alle materiaal veilig als het in contact komt met voedsel. Onze producten zijn energie efficiënt Sinds Bertazzoni een halve eeuw geleden omschakelde van houtgestookte fornuizen naar gas, is het bedrijf bewust bezig met het belang van energie efficiency en het effect op het milieu en klimaat. De laatste technologie word toegepast om energie verbruik te optimaliseren op elk Bertazzoni product. De constructie van de branders zorgen voor een lage emissie van verbrandingsgassen. Hierdoor kunnen pannen dichter op de vlam staan zodat snelheid en efficiency toenemen bij een lager energieverbruik. Bij Bertazzoni werken we met toewijding aan veiligheid, verantwoord ondernemen en efficiëntie bij al onze processen en activiteiten.

26 50 51 TECHNISCHE Legenda voor iconen Ovenverlichting Bovenwarmte Snel voorverwarmen Ontdooien Onderwarmte Opwarmen/Sabbat stand SPECIFICATIES Conventioneel Grill extra breed Grill Rijzen Pyrolyse reiniging Magnetron Gas met ventilator Hetelucht/Magnetron Fan assisted hetelucht Grill/Magnetron Grill met ventilator Stoom Hetelucht Hetelucht met stoom Pizza Regenereren Draaispit Let op Hoewel deze catalogus met de grootste zorg is samengesteld zijn type- en drukfouten voorbehouden. In ons streven het product continue te verbeteren zijn specificatie wijzigingen zonder aankondiging vooraf mogelijk. Bertazzoni SpA 2015

27 52 FORNUIZEN PROFESSIONAL SERIES 53 FORNUIZEN PROFESSIONAL SERIES BOVENBLAD Kook zones 6 gas + 1 Teppan yaki 6 gas 5 inductie Bovenblad design naadloos roestvrijstaal uit één stuk naadloos roestvrijstaal uit één stuk keramisch glas Bediening knoppen knoppen knoppen Brander type messing messing Knoppen metaal metaal metaal Pandrager gietijzer gietijzer Vlambeveiliging + éénknopsontsteking ja ja Standaard accessoires wok adapter, sudderplaatje wok adapter, sudderplaatje Kook zones Rechtsvoor 1 sudderbrander 0.30 kw kw 1 dual wok 0.30 kw kw W - Booster 1400 W Rechtsachter 1 grote brander 1.05 kw kw 1 grote brander 1.05 kw kw W - Booster 3200 W Midden 2 medium brander 0.60 kw kw 2 medium brander 0.60 kw kw W - Booster 3200 W Linksvoor 1 dual wok 0.30 kw kw 1 dual wok 0.30 kw kw W - Booster 1400 W Linksachter 1 medium brander 0.60 kw kw 1 medium brander 0.60 kw kw W - Booster 3200 W Teppan yaki 1100 W OVEN Oven links of enkele oven elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 Functies oven links of enkele oven PRO120 6G MFE D XT 120 CM 6-BRANDER + TEPPAN YAKI, ELEKTRISCHE DUBBELE OVEN TOP LINE PRO100 6 MFE T XT 100 CM 6-BRANDER ELEKTRISCHE TRIPLE OVEN TOP LINE PRO100 5IND MFE T XT 100 CM INDUCTIE TOP ELEKTRISCHE TRIPLE OVEN TOP LINE BOVENBLAD PRO100 6 MFE D XT 100 CM 6-BRANDER ELEKTRISCHE DUBBELE OVEN TOP LINE PRO100 5IND MFE D XT 100 CM INDUCTIE TOP ELEKTRISCHE DUBBELE OVEN TOP LINE Kook zones 6 gas 5 inductie 6 gas PRO100 6 MFE D XE 100 CM 6-BRANDER ELEKTRISCHE DUBBELE OVEN PRIME LINE Bovenblad design naadloos roestvrijstaal uit één stuk keramisch glas Naadloos roestvrijstaal uit één stuk Bediening knoppen knoppen knoppen Brander type messing aluminium Knoppen metaal metaal metaal Pandrager gietijzer gietijzer Vlambeveiliging + éénknopsontsteking ja ja Standaard accessoires wok adapter, sudderplaatje wok adapter, sudderplaatje Kook zones Rechtsvoor 1 dual wok 0.30 kw kw W - Booster 1400 W 1 dual wok 0.30 kw - 4, kw Rechtsachter 1 grote brander 1.05 kw kw W - Booster 3200 W 1 grote brander 1.05 kw kw Midden 2 medium brander 0.60 kw kw W - Booster 3200 W 2 medium brander 0.60 kw kw Linksvoor 1 dual wok 0.30 kw kw W - Booster 1400 W 1 dual wok 0.30 kw - 4. kw Linksachter 1 medium brander 0.60 kw kw W - Booster 3200 W 1 medium brander 0.60 kw kw Teppan yaki OVEN Oven links of enkele oven elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 Functies oven links of enkele oven Uitrusting oven links of enkele oven Uitrusting oven links of enkele oven 2 standaard roosters, braadslede met met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, rooster, 1 lamp Oven rechts elektrisch multifunctie -11 elektrisch conventioneel - 6 elektrisch conventioneel - 6 Functies oven rechts Oven rechts elektrisch conventioneel - 6 elektrisch conventioneel - 6 elektrisch conventioneel - 6 Functies oven rechts Uitrusting oven rechts Uitrusting oven rechts 2 standaard roosters, braadslede met met rooster, 1 zware ovenrooster, 1 lamp, met rooster, 1 zware ovenrooster, 1 lamp, met rooster, 1 zware ovenrooster, 1 lamp, met rooster, 1 zware ovenrooster, 1 lamp, met rooster, 1 zware ovenrooster, 1 lamp, rooster, 1 lamp Derde oven grill grill Oveninhoud links/enkel 69 L - rechts 69 L links/enkel 69 L - rechts 54 L - derde 24 L links/enkel 69 L - rechts 54 L - derde 24 L Ovenbediening knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter Ovendeur drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar Ovendeursluiting soft-motion sluiting soft-motion sluiting soft-motion sluiting Onderzijde soft-motion lade, rvs stelpoten soft-motion lade, rvs plint soft-motion lade, rvs plint Aansluitwaarde 220/240 V, 50/60 Hz, 0 W 220/240 V, 50/60 Hz, 6 W 220/240 V, 50/60 Hz, W Energieklasse links/enkel A - rechts A links/enkel A - rechts A - derde A links/enkel A - rechts A Kleuren Derde oven Oveninhoud links/enkel 69 L - rechts 54 L links/enkel 69 L - rechts 54 L links/enkel 69 L - rechts 54 L Ovenbediening knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter knoppen Ovendeur drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar Ovendeursluiting soft-motion sluiting soft-motion sluiting standaard Onderzijde soft-motion lade, rvs stelpoten soft-motion lade, rvs stelpoten opbergvak met klep, rvs stelpoten Aansluitwaarde 220/240 V, 50/60 Hz, 4300 W 220/240 V, 50/60 Hz, W 220/240 V, 50/60 Hz, 4300 W Energieklasse links/enkel A - rechts A links/enkel A - rechts A links/enkel A - rechts A Kleuren X NE BI GI AR RO VI X NE BI GI AR RO VI X NE BI GI AR RO VI X NE BI GI AR RO VI X NE BI GI AR RO VI X NE Catalogusprijs ROESTVRIJSTAAL Catalogusprijs KLEUR HOOGGLANS PRO120 6G MFE D XT PRO120 6G MFE D..T PRO100 6 MFE T XT PRO100 6 MFE T..T PRO100 5IND MFE T XT PRO100 5IND MFE T..T Catalogusprijs ROESTVRIJSTAAL Catalogusprijs KLEUR HOOGGLANS PRO100 6 MFE D XT PRO100 6 MFE D..T PRO100 5IND MFE D XT PRO100 5IND MFE D..T PRO100 6 MFE D XE PRO100 6 MFE D NEE 4.288

28 54 FORNUIZEN PROFESSIONAL SERIES FORNUIZEN PROFESSIONAL SERIES 55 BOVENBLAD Kook zones 6 gas 5 inductie 6 gas Bovenblad design naadloos roestvrijstaal uit één stuk keramisch glas naadloos roestvrijstaal uit één stuk Bediening knoppen knoppen knoppen Brander type messing aluminium Knoppen metaal metaal metaal Pandrager gietijzer gietijzer Vlambeveiliging + éénknopsontsteking ja ja Standaard accessoires wok adapter, sudderplaatje wok adapter, sudderplaatje Kook zones Rechtsvoor 1 sudderbrander 0.30 kw kw W - Booster 1400 W 1 sudderbrander 0.30 kw kw Rechtsachter 1 grote brander 1.05 kw kw W - Booster 3200 W 1 grote brander 1.05 kw kw Midden 2 medium brander 0.60 kw kw W - Booster 3200 W 2 medium brander 0.60 kw kw Linksvoor 1 dual wok 0.30 kw kw W - Booster 1400 W 1 dual wok 0.30 kw - 4. kw Linksachter 1 medium brander 0.60 kw kw W - Booster 3200 W 1 medium brander 0.60 kw kw Teppan yaki OVEN Oven links of enkele oven elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 Functies oven links of enkele oven PRO90 6 MFE D XT 90 CM 6-BRANDER ELEKTRISCHE DUBBELE OVEN TOP LINE PRO90 5IND MFE D XT 90 CM INDUCTIE TOP ELEKTRISCHE DUBBELE OVEN TOP LINE PRO90 6 MFE D XE 90 CM 6-BRANDER ELEKTRISCHE DUBBELE OVEN PRIME LINE BOVENBLAD Kook zones 6 gas 5 inductie 6 gas Bovenblad design naadloos roestvrijstaal uit één stuk keramisch glas naadloos roestvrijstaal uit één stuk Bediening knoppen knoppen knoppen Brander type messing messing Knoppen metaal metaal metaal Pandrager gietijzer gietijzer Vlambeveiliging + éénknopsontsteking ja ja Standaard accessoires wok adapter, sudderplaatje wok adapter, sudderplaatje Kook zones Rechtsvoor 1 sudderbrander 0.30 kw kw W - Booster 1400 W 1 sudderbrander 0.30 kw kw Rechtsachter 1 grote brander 1.05 kw kw W - Booster 3200 W 1 grote brander 1.05 kw kw Midden 2 medium brander 0.60 kw kw W - Booster 3200 W 2 medium brander 0.60 kw kw Linksvoor 1 dual wok 0.30 kw kw W - Booster 1400 W 1 dual wok 0.30 kw kw Linksachter 1 medium brander 0.60 kw kw W - Booster 3200 W 1 medium brander 0.60 kw kw Teppan yaki OVEN Oven links of enkele oven elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 hybride met elektrische grill Functies oven links of enkele oven PRO90 6 MFE S XT 90 CM 6-BRANDER ELEKTRISCHE OVEN TOP LINE PRO90 5IND MFE S XT 90 CM INDUCTION TOP ELEKTRISCHE OVEN TOP LINE PRO90 6 HYB S XT 90 CM 6-BRANDER HYBRIDE OVEN TOP LINE Uitrusting oven links of enkele oven 2 standaard roosters, braadslede met Uitrusting oven links of enkele oven met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, rooster, 1 lamp met rooster, 2 zware ovenroosters, 2 lamp, met rooster, 2 zware ovenroosters, 2 lamp, met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, Oven rechts elektrisch conventioneel - 6 elektrisch conventioneel - 6 elektrisch conventioneel - 6 Functies oven rechts Oven rechts elektrisch conventioneel - 6 Functies oven rechts Uitrusting oven rechts 2 standaard roosters, braadslede met Uitrusting oven rechts met rooster, 1 zware ovenrooster, 1 lamp, met rooster, 1 zware ovenrooster, 1 lamp, rooster, 1 lamp Derde oven elektrisch elektrisch Oveninhoud links/enkel 69 L - rechts 38 L links/enkel 69 L - rechts 38 L links/enkel 69 L - rechts 38 L Ovenbediening knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter knoppen Ovendeur drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar Ovendeursluiting soft-motion sluiting soft-motion sluiting standaard Onderzijde soft-motion lade, rvs stelpoten soft-motion lade, rvs stelpoten opbergvak met klep, rvs stelpoten Aansluitwaarde 220/240 V, 50/60 Hz, 4100 W 220/240 V, 50/60 Hz, 11 W 220/240 V, 50/60 Hz, 4100 W Energieklasse links/enkel A - rechts A+ links/enkel A - rechts A+ links/enkel A - rechts A+ Kleuren Derde oven Oveninhoud links/enkel 103 L links/enkel 103 L links/enkel 124 L Ovenbediening knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter knoppen Ovendeur drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar Ovendeursluiting soft-motion sluiting soft-motion sluiting soft-motion sluiting Onderzijde soft-motion lade, rvs stelpoten soft-motion lade, rvs stelpoten soft-motion lade, rvs stelpoten Aansluitwaarde 220/240 V, 50/60 Hz, 3 W 220/240 V, 50/60 Hz, W 220/240 V, 50/60 Hz, 3000 W Energieklasse links/enkel A links/enkel A links/enkel A Kleuren X NE BI GI AR RO VI X NE BI GI AR RO VI X NE X NE BI GI AR RO VI X NE BI GI AR RO VI X NE BI GI AR RO VI Catalogusprijs ROESTVRIJSTAAL Catalogusprijs KLEUR HOOGGLANS PRO90 6 MFE D XT PRO90 6 MFE D..T PRO90 5IND MFE D XT PRO90 5IND MFE D..T 6. PRO90 6 MFE D XE PRO90 6 MFE D NEE Catalogusprijs ROESTVRIJSTAAL Catalogusprijs KLEUR HOOGGLANS PRO90 6 MFE S XT PRO90 6 MFE S..T PRO90 5IND MFE S XT PRO90 5IND MFE S..T PRO90 6 HYB S XT PRO90 6 HYB S..T 4.698

29 56 FORNUIZEN PROFESSIONAL SERIES 57 FORNUIZEN MASTER SERIES BOVENBLAD Kook zones 6 gas 4 gas 4 induction Bovenblad design naadloos roestvrijstaal uit één stuk naadloos roestvrijstaal uit één stuk keramisch glas Bediening knoppen knoppen knoppen Brander type aluminium messing Knoppen metaal metaal metaal Pandrager gietijzer gietijzer Vlambeveiliging + éénknopsontsteking ja ja Standaard accessoires wok adapter, sudderplaatje wok adapter, sudderplaatje Kook zones Rechtsvoor 1 sudderbrander 0.30 kw kw 1 medium brander 0.60 kw kw Ø 18 cm, 1850 W W Rechtsachter 1 grote brander 1.05 kw kw 1 grote brander 1.05 kw kw Ø 18 cm, 1850 W W Midden 2 medium brander 0.60 kw kw Linksvoor 1 dual wok 0.30 kw - 4. kw 1 dual wok 0.30 kw kw Ø 18 cm, 1850 W W Linksachter 1 medium brander 0.60 kw kw 1 sudderbrander 0.30 kw kw Ø 21 cm, 2300 W W Teppan yaki OVEN Oven links of enkele oven elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 Functies oven links of enkele oven PRO90 6 MFE S XE 90 CM 6-BRANDER ELEKTRISCHE OVEN PRIME LINE PRO60 4 MFE S XT 60 CM 4-BRANDER ELEKTRISCHE OVEN TOP LINE PRO60 IND MFE S XT 60 CM INDUCTION TOP ELEKTRISCHE OVEN TOP LINE BOVENBLAD MAS120 6G MFE D XT 120 CM 6-BRANDER + Teppan yaki, ELEKTRISCHE DUBBELE OVEN TOP LINE MAS100 6 MFE T XT 100 CM 6-BRANDER ELEKTRISCHE TRIPLE OVEN TOP LINE Kook zones 6 gas + 1 Teppan yaki 6 gas 6 gas MAS100 6 MFE T XE 100 CM 6-BRANDER ELEKTRISCHE TRIPLE OVEN PRIME LINE Bovenblad design naadloos roestvrijstaal uit één stuk naadloos roestvrijstaal uit één stuk naadloos roestvrijstaal uit één stuk Bediening knoppen knoppen knoppen Brander type messing messing aluminium Knoppen soft touch soft touch soft touch Pandrager gietijzer gietijzer gietijzer Vlambeveiliging + éénknopsontsteking ja ja ja Standaard accessoires wok adapter, sudderplaatje wok adapter, sudderplaatje wok adapter, sudderplaatje Kook zones Rechtsvoor 1 sudderbrander 0.30 kw kw 1 dual wok 0.30 kw kw 1 dual wok 0.30 kw - 4, kw Rechtsachter 1 grote brander 1.05 kw kw 1 grote brander 1.05 kw kw 1 grote brander 1.05 kw kw Midden 2 medium brander 0.60 kw kw 2 medium brander 0.60 kw kw 2 medium brander 0.60 kw kw Linksvoor 1 dual wok 0.30 kw kw 1 dual wok 0.30 kw kw 1 dual wok 0.30 kw - 4. kw Linksachter 1 medium brander 0.60 kw kw 1 medium brander 0.60 kw kw 1 medium brander 0.60 kw kw Teppan yaki 1100 W OVEN Oven links of enkele oven elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 elektrisch multifunctie -11 Functies oven links of enkele oven Uitrusting oven links of enkele oven 2 standaard roosters, braadslede met rooster, 1 lamp met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, Uitrusting oven links of enkele oven met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, met rooster, 2 zware ovenroosters, 1 lamp, 2 standaard roosters, braadslede met rooster, 1 lamp Oven rechts elektrisch conventioneel - 6 grill Functies oven rechts Oven rechts elektrisch multifunctie -11 elektrisch conventioneel - 6 elektrisch conventioneel - 6 Functies oven rechts Uitrusting oven rechts Uitrusting oven rechts met rooster, 1 zware ovenrooster, 1 lamp, met rooster, 1 zware ovenrooster, 1 lamp, 2 standaard roosters, braadslede met rooster, 1 lamp Derde oven Oveninhoud links/enkel 103 L links/enkel 69 L links/enkel 69 L Ovenbediening knoppen knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter knop, digitale programmaklok en kerntemperatuurmeter Ovendeur drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar Ovendeursluiting standaard soft-motion sluiting soft-motion sluiting Onderzijde opbergvak met klep, rvs stelpoten soft-motion lade, rvs stelpoten soft-motion lade, rvs stelpoten Aansluitwaarde 220/240 V, 50/60 Hz, 3 W 220/240 V, 50/60 Hz, 2 W 220/240 V, 50/60 Hz, 9900 W Energieklasse links/enkel A links/enkel A links/enkel A Kleuren Derde oven elektrisch elektrisch Oveninhoud links/enkel 69 L - rechts 69 L links/enkel 69 L - rechts 54 L - derde 29 L links/enkel 69 L - rechts 54 L - derde 29 L Ovenbediening knoppen en thermometer knoppen en thermometer knoppen Ovendeur drievoudige beglazing uitneembaar drievoudige beglazing uitneembaar Drievoudige beglazing uitneembaad Ovendeursluiting soft-motion sluiting soft-motion sluiting standaard Onderzijde Soft-motion lade, rvs stelpoten soft-motion lade, rvs plint opbergvak met klep, rvs stelpoten Aansluitwaarde 220/240 V, 50/60 Hz, 0 W 220/240 V, 50/60 Hz, 6 W 220/240 V, 50/60 Hz, 6 W Energieklasse links/enkel A - rechts A links/enkel A - rechts A links/enkel A - rechts A Kleuren X NE X NE BI GI AR RO VI X NE BI GI AR RO VI X NE VI CR X NE VI CR X NE Catalogusprijs ROESTVRIJSTAAL Catalogusprijs KLEUR HOOGGLANS PRO90 6 MFE S XE 2. PRO90 6 MFE S NEE PRO60 4 MFE S XT PRO60 4 MFE S..T PRO60 IND MFE S XT 3. PRO60 IND MFE S..T Catalogusprijs ROESTVRIJSTAAL Catalogusprijs KLEUR MAT MAS120 6G MFE D XT MAS120 6G MFE D..T MAS100 6 MFE T XT MAS100 6 MFE T..T MAS100 6 MFE T XE MAS100 6 MFE T NEE 3.978