ILVE LANCEERT OP BATIBOUW COLONNA STELLATA

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1 persbericht ILVE LANCEERT OP BATIBOUW COLONNA STELLATA Een ultracombi stoomoven, blast chiller / slowcooker en vacuümsealer. Drie verschillende toestellen waarvan de functies op elkaar zijn afgestemd, dit alles in een ergonomische verticale unit. ILVE presenteert de Colonna Stellata op Batibouw. Geniet van gecombineerde kookmethodes, verbeterde smaken, aroma s en texturen, hoogwaardige voedselconservering en geoptimaliseerde voedselbereiding. BLAST CHILLER Onze snelkoeler/vriezer is het meest geavanceerde systeem voor het optimaliseren van uw werk in de keuken, waardoor een constante kwaliteit in het bewaren van uw bereidingen wordt gegarandeerd. Wanneer ingrediënten vers worden gekocht, op het hoogtepunt van rijpheid en smaak, zorgt de blast chiller ervoor dat deze, perfect veilig en met behoud van alle nutricionele waarden, worden gekoeld. Door deze techniek behouden de ingrediënten hun micro-kristalstructuur, wat betekent dat ze kunnen worden teruggebracht naar de serveertemperatuur of bereid kunnen worden zonder vocht of volume te verliezen. Voedsel behoudt zijn crunch, textuur en kleur. ULTRACOMBI STOOMOVEN Dankzij het intuïtieve ontwerp van de ILVE ultracombi stoomoven kunt u de perfecte combinatie van kookmethodes kiezen: stoom+convectie of stoom+magnetron of zelfs magnetron+grill. Deze bieden u allemaal de ideale cyclus voor perfect bereide maaltijden. De prestaties van een professionele oven bij u thuis. De ultracombi stoomoven is verkrijgbaar vanaf cm, waardoor het een vrij compacte maar krachtige oven is, gegarandeerde ILVE-kwaliteit. VACUÜM-SEALER In combinatie met de ultracombi stoomoven en de blast chiller, biedt de ILVE vacuüm-sealer u tal van mogelijkheden. Het verwijdert tot 99% van de lucht, waardoor de kans op ontwikkeling van bacteriën en bederf minimaliseert, uw ingrediënten en gerechten blijven op deze manier veel langer vers. Ook perfect geschikt voor vacuüm koken of marineren van vlees, vis of groenten. KOOK ALS EEN CHEF-KOK Onze units zijn direct geïnspireerd op professionele keukens waar s werelds beste chef-koks hun gastronomische creaties bedenken. De Colonna Stellata is gemaakt voor degenen die willen koken als een chef-kok. ILVE: 50 JAAR EXPERTISE IN DE PRODUCTIE VAN EXCLUSIEVE KOOKFORNUIZEN. Vanaf het allereerste begin onderscheidt ILVE zich door zijn passie voor koken en innovatie. Sinds 1952 is ILVE constant blijven investeren om de levenskwaliteit van zijn klanten te verbeteren en de keukenbeleving te optimaliseren omdat goed koken een essentieel onderdeel is van het goede leven! Ontdek ons op Batibouw VOOR MEER INFORMATIE OF BEELDMATERIAAL COOK UP PEGGY VANWELDEN T INFO@COOKUP.BE

2 communiqué de presse ILVE LANCE À BATIBOUW COLONNA STELLATA Un four ultracombi vapeur, blast chiller / étuve et un scellant sous-vide. Trois appareils différents dont le fonctionnement combiné est presenté dans une unité ergonomique verticale. ILVE présente la Colonna Stellata à Batibouw. Profitez de modes de cuisson combinés, de saveurs, d arômes et de textures améliorés, d une conservation de haute qualité des aliments et d une préparation des mets optimalisée. FOUR ULTRACOMBI VAPEUR La conception intuitive vous permet de choisir des options de cuisson combinant vapeur+convection ou vapeur+micro-ondes ou même micro-ondes+grill, offrant ainsi les cycles idéaux pour des repas parfaitement préparés. La performance d un four professionnel chez vous. Le four ultracombi vapeur, compact, très performent et garantie par la qualité ILVE, est disponible à partir de cm. BLAST CHILLER Notre cellule de refroidissement et de surgélation rapide est le système le plus avancé pour optimaliser vos préparations en cuisine, en garantissant une qualité constante de préservation. De plus, lorsque les aliments sont achetés frais, au sommet de leurs goût et maturité, le refroidissement rapide signifie qu ils sont parfaitement conservés et nutritifs. Cela permet de congeler les aliments tout en maintenant leur structure, ce qui signifie qu ils peuvent être ramenés à la température de service ou être cuits sans perte de volume ou de teneur en eau. La nourriture conserve son croquant, sa texture et sa couleur. VACUÜM-SEALER Le scellant sous-vide ILVE utilisé conjointement avec le four ultracombi vapeur et la cellule de refroidissement et de surgélation rapide vous offre de vaste possibilités. Il élimine jusqu à 99 % de l air, réduisant ainsi le risque de bactéries. Vos aliments et vos mets préparés sont ainsi parfaitement conservé. Idéal pour la cuisine sous-vide ou pour faire mariner vos viandes, poissons ou légumes. CUISINEZ COMME UN CHEF GASTRONOMIQUE Nos unités sont directement inspirées des cuisines professionnelles des plus grands chefs du monde. La Colonna Stellata a été conçue pour ceux qui souhaitent cuisiner comme un chef gastronomique. ILVE : 50 ANS D EXPERTISE DANS LA PRODUCTION DE CUISINIÈRES EXCEPTIONNELLES. Dès le début, ILVE se distingue par sa passion pour la cuisine et son engagement en matière d innovation. Depuis 1952 ILVE investi en permanence pour améliorer la qualité de vie de ses clients et optimaliser l expérience culinaire... car la bonne cuisine est un élément essentiel à la bonne vie! Visitez-nous sur Batibouw POUR PLUS D INFOS OU IMAGES COOK UP PEGGY VANWELDEN T INFO@COOKUP.BE

3 persbericht ILVE LANCEERT OP BATIBOUW MAJESTIC De Majestic van ILVE is ontworpen voor zij die van lekker eten houden en dol zijn op koken in een mooie keuken met een fornuis van topkwaliteit. Een extra grote multifunctie oven met een inwendig volume tot 97 liter en een elektronische temperatuurregeling van 30 tot 300. ILVE presenteert de nieuwe Majestic op Batibouw, beschikbaar van 60 tot 150 cm breed. De Majestic biedt u alle nodige vermogens om uitstekend te koken op gas, inductie of een combinatie van beiden. Dit fornuis beschikt over een modulaire kookplaat met gietijzeren pannendragers, massieve messing gasbranders met nano-technologische antikleefbehandeling. Met verschillende branders van 1,8 kw tot 5 kw heeft u voor elke bereiding het juiste vermogen. Dankzij het grote displayscherm met touch-bediening van de Majestic, kunt u de oventemperatuur perfect beheren. Alle functies van de ovens worden geprogrammeerd en geregeld op een 4,3 inch touch-displayscherm: ovenfunctie keuze, thermostaat, timer en automatische programmering voor start en einde van de bereiding, alles in één. Ontdek ons op Batibouw SPECIALE FUNCTIES Configureerbare en zeer gespecialiseerde kookplaat Kookplaat constructie in AISI 304 staal met een dikte van 12/10 Dubbele gasbrander tot 5 kw Massieve messing gasbranders ILVE: 50 JAAR EXPERTISE IN DE PRODUCTIE VAN EXCLUSIEVE KOOKFORNUIZEN. Snelle voorverwarmfunctie van de oven Nauwkeurige en constante elektronische oventemperatuurregeling Een breed aanbod aan kleuren en afwerkingen (RAL kleuren op aanvraag) Beschikbaar van 60 tot 150 cm breed Vanaf het allereerste begin onderscheidt ILVE zich door zijn passie voor koken en innovatie. Sinds 1952 is ILVE constant blijven investeren om de levenskwaliteit van zijn klanten te verbeteren en de keukenbeleving te optimaliseren omdat goed koken een essentieel onderdeel is van het goede leven! OP MAAT VAN UW KEUKEN De Majestic wordt u aangeboden in een strak of nostalgische design van 60 tot 150 cm breedte met een breed aanbod aan kooktafels, afwerkingen en kleuren. Dit om de perfecte balans te vinden tussen design, functionaliteit, kracht en ergonomie in de keuken. VOOR MEER INFORMATIE OF BEELDMATERIAAL COOK UP PEGGY VANWELDEN T INFO@COOKUP.BE

4 communiqué de presse ILVE LANCE À BATIBOUW MAJESTIC La cuisinière ILVE Majestic est destiné à ceux qui adorent la bonne cuisine et aiment cuisiner dans un environnement raffiné avec un piano de qualité supérieure. Un énorme four multifonctions avec un volume interne pouvant atteindre 97 litres et un contrôle de température électronique de 30 à 300. ILVE présente à Batibouw, la nouvelle Majestic, disponible sur une largeur de 60 à 150 cm. La Majestic vous offre toute la puissance nécessaire pour cuisiner parfaitement au gaz, à l induction ou encore avec une combinaison des deux. La cuisinière comprend une plaque de cuisson avec des supports en fonte, des brûleurs gaz en laiton massif, fini d un traitement antiadhésif nanotechnologique. Avec des brûleurs de 1,8 kw jusqu à 5 kw, vous disposez toujours de la puissance requise pour vos préparations. Le grand écran au commandes tactiles de la Majestic, vous permet de gérer parfaitement la température des fours. Toutes les fonctions du four sont programmées et gérées avec un seul écran tactile de 4,3 pouces : choix de fonctions du four, thermostat, minuterie et programmateur automatique pour le début et la fin de la cuisson, le tout en un. Visitez-nous sur Batibouw CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES Table de cuisson configurable et hautement spécialisée Structure de table de cuisson en acier AISI 304 d une épaisseur de 12/10 Double brûleur gaz jusqu à 5 kw Brûleur en laiton massif ILVE : 50 ANS D EXPERTISE DANS LA PRODUCTION DE CUISINIÈRES EXCEPTIONNELLES. Fonction de préchauffage du four rapide Contrôle précis et constant électronique de la température des fours Une vaste gamme de couleurs et de finitions (couleurs RAL sur demande) Disponible sur une largeur de 60 à 150 cm Dès le début, ILVE se distingue par sa passion pour la cuisine et son engagement en matière d innovation. Depuis 1952 ILVE investi en permanence pour améliorer la qualité de vie de ses clients et optimaliser l expérience culinaire... car la bonne cuisine est un élément essentiel à la bonne vie! VOTRE CUISINE SUR MESURE La Majestic, modern ou nostalgique, vous est proposé sur une largeur de 60 à 150 cm avec un grand choix de configurations de tables de cuisson, couleurs et finitions, vous permettant de trouver l équilibre parfait entre le design, la fonctionnalité, la puissance et l ergonomie pour votre cuisine. POUR PLUS D INFOS OU IMAGES COOK UP PEGGY VANWELDEN T INFO@COOKUP.BE

5 persbericht ILVE LANCEERT OP BATIBOUW DE PROFESSIONAL PLUS Stevig, sterk, duurzaam en ontworpen voor intensief dagelijks gebruik, dit is het nieuwe ILVE Professional Plus fornuis. Beschikbaar in een Hi-Tech-versie die zijn strakke en minimale belijning benadrukt, of in de Nostalgie-versie waar het de details zijn die het verschil maken. Dit fornuis is perfect voor degenen die echt willen koken als een professionele chef. Een extra grote multifunctie oven met een inwendig volume tot 97 liter en een elektronische temperatuurregeling van 30 tot 300. ILVE presenteert de nieuwe Professional Plus op Batibouw, beschikbaar van 60 tot 150 cm breed. GAS, INDUCTIE OF BEIDE Dit fornuis biedt u alle nodige vermogens om uitstekend te koken op gas, inductie of een combinatie van beide. De ILVE Professional Plus beschikt over een moduleerbare kookplaat met gietijzeren pannendragers, massieve messing gasbranders met nano-technologische antikleefbehandeling. Met verschillende branders van 1,8 kw tot 5 kw heeft u voor elke bereiding het juiste vermogen. Ontdek ons op Batibouw SPECIALE FUNCTIES Configureerbare en zeer gespecialiseerde kookplaat Kookplaat constructie in AISI 304 staal met een dikte van 10/10 Dubbele gasbrander tot 5 kw Massieve messing gasbranders ILVE: 50 JAAR EXPERTISE IN DE PRODUCTIE VAN EXCLUSIEVE KOOKFORNUIZEN. Snelle voorverwarmfunctie van de oven Nauwkeurige en constante elektronische oventemperatuurregeling Een breed aanbod aan kleuren en afwerkingen (RAL kleuren op aanvraag) Beschikbaar van 60 tot 150 cm breed Vanaf het allereerste begin onderscheidt ILVE zich door zijn passie voor koken en innovatie. Sinds 1952 is ILVE constant blijven investeren om de levenskwaliteit van zijn klanten te verbeteren en de keukenbeleving te optimaliseren omdat goed koken een essentieel onderdeel is van het goede leven! OP MAAT VAN UW KEUKEN De Professional Plus wordt u aangeboden in een Hi-tech of nostalgische design van 60 tot 150 cm breedte met een breed aanbod aan kooktafels, afwerkingen en kleuren. Dit om de perfecte balans te vinden tussen design, functionaliteit, kracht en ergonomie in de keuken. VOOR MEER INFORMATIE OF BEELDMATERIAAL COOK UP PEGGY VANWELDEN T INFO@COOKUP.BE

6 communiqué de presse ILVE LANCE À BATIBOUW LA PROFESSIONAL PLUS Solide, puissante, indestructible et conçue pour une utilisation quotidienne intense, telle est la nouvelle Professional Plus de ILVE. Disponible en version Hi-Tech qui met en valeur ses lignes épurées et minimales, ou dans la version Nostalgie où les détails font la différence. Ce piano de cuisson est parfait pour ceux qui veulent vraiment cuisiner comme un chef professionnel. Un énorme four multifonction avec un volume interne pouvant atteindre 97 litres et un contrôle de température électronique de 30 à 300. ILVE présente à Batibouw, la nouvelle Professional Plus, disponible sur une largeur de 60 à 150 cm. GAZ, INDUCTION OU LES DEUX La Professional Plus vous offre toute la puissance nécessaire pour cuisiner parfaitement au gaz, à l induction ou encore avec une combinaison des deux. La cuisinière comprend une plaque de cuisson avec des supports en fonte, des brûleurs gaz en laiton massif, fini d un traitement antiadhésif nanotechnologique. Avec des brûleurs de 1,8 kw jusqu à 5 kw, vous disposez toujours de la puissance requise pour vos préparations. Visitez-nous sur Batibouw CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES Table de cuisson configurable et hautement spécialisée Structure de table de cuisson en acier AISI 304 d une épaisseur de 10/10 Double brûleur gaz jusqu à 5 kw Brûleur en laiton massif ILVE : 50 ANS D EXPERTISE DANS LA PRODUCTION DE CUISINIÈRES EXCEPTIONNELLES. Fonction de préchauffage du four rapide Contrôle précis et constant électronique de la température des fours Une vaste gamme de couleurs et de finitions (couleurs RAL sur demande) Disponible sur une largeur de 60 à 150 cm Dès le début, ILVE se distingue par sa passion pour la cuisine et son engagement en matière d innovation. Depuis 1952 ILVE investi en permanence pour améliorer la qualité de vie de ses clients et optimaliser l expérience culinaire... car la bonne cuisine est un élément essentiel à la bonne vie! VOTRE CUISINE SUR MESURE La Professional Plus, Hi-tech ou nostalgique, vous est proposé sur une largeur de 60 à 150 cm avec un grand choix de configurations de tables de cuisson, couleurs et finitions, vous permettant de trouver l équilibre parfait entre le design, la fonctionnalité, la puissance et l ergonomie pour votre cuisine. POUR PLUS D INFOS OU IMAGES COOK UP PEGGY VANWELDEN T INFO@COOKUP.BE