Food & Service. care catering gastronomie. we care - we taste - we serve

Transcriptie

1 Food & Service care catering gastronomie we care - we taste - we serve

2 Juiste assortiment Correcte logistiek Gunstige prijzen Exclusieve dienstverlening Wie zijn wij... JOMO Foodservice is een totaalleverancier voor keukens van zorginstellingen, bedrijfskantines en horecabedrijven. We richten ons op drie markten: Care, Catering en Gastronomie. In deze branches voelen wij ons thuis, van deze branches spreken we de taal, deze branches zetten we in beweging. Ons moederbedrijf is CHEFS CULINAR. Een Duitse groothandel met dochterondernemingen door heel Europa. Geen beursgenoteerde onderneming, maar een krachtig en zelfbewust familiebedrijf dat sinds 1923 ambitieus aan de weg timmert. Sinds 2011 is JOMO Foodservice actief in Nederland. Zorgzaamheid en dienstbaarheid zit in onze genen. JOMO Foodservice streeft naar langdurige samenwerking. Wij zijn geen leverancier die simpelweg een rolcontainer naar binnen duwt, maar we willen een betrouwbare partner zijn. Uw partner, die altijd klaar staat om u te helpen. Zodat u uw gasten kunt helpen.

3 Als totaalleverancier heeft JOMO Foodservice een naam hoog te houden. Wij leveren een kwalitatief en compleet assortiment bestaande uit A-merken en een private label. Uiteraard met behulp van de modernste opslagtechnieken, middels efficiënte logistiek en tegen gunstige prijzen. Een leverancier waarop u kunt bouwen. We hechten veel waarde aan een persoonlijke band. We bouwen graag aan stabiele relaties. Met onze afnemers, maar ook met onze medewerkers en de wereld om ons heen. In een branche die wij kennen als onze broekzak. Als leverancier beschouwen we het als onze taak om u te adviseren. We verkopen geen producten, maar oplossingen. Zoals u voor uw bewoners, patiënten of gasten zorgt, zorgen wij voor u. Gedegen, zorgzaam en betrokken. Vol overgave en overtuiging. En dat ervaart, proeft en voelt u. care catering gastronomie we care - we taste - we serve...en wat kunnen we voor u betekenen

4 Internationale ervaring Persoonlijk & Betrouwbaar Wat doen we... JOMO Foodservice voert een compleet assortiment, bestaande uit food en non-food artikelen. Of het nu gaat om diepvriesproducten, zuivelproducten of vers vlees, wij hebben het in huis. Vlees komt uit onze eigen slagerij, oftewel vers en van de beste kwaliteit. Bovendien hebben we een breed assortiment van non-food producten zoals reinigingsproducten, hygiëneproducten en keuken benodigdheden. Naast de bekende A-merken hebben we een private label assortiment van hoge kwaliteit. Al deze producten bezorgen wij in uw keuken. Zonder extra kosten. U heeft contact met één van onze accountmanagers die voor u een vast aanspreekpunt is. Hij kent de producten én de branche waarin u werkt, weet wat er leeft onder uw gasten en kan u ondersteunen en adviseren. Onze binnendienst bestaat uit koks en andere professionals met vak-, product- en mensenkennis. Voor hen bent u meer dan alleen een klantnummer. Mede hierdoor heeft Prospitalia, marktleider inkooporganisatie CHEFS CULINAR benoemd tot supplier of the year.

5 ... voor u We zien u niet als één van onze vele klanten, maar als een partner. Een partner die we innovatief ondersteunen in de bedrijfsvoering. Een partner waarmee we samen de wereld van Care, Catering en Gastronomie bedienen en naar een hoger plan tillen. De dienstverlening van JOMO Foodservice is exclusief en betrokken. Onze accountmanager komt graag bij u over de vloer om te zien wat er leeft in uw keuken en eventueel persoonlijk voor uw bestelling zorg te dragen. Daarnaast kunt u natuurlijk gebruik maken van onze bestelsite, telefoon en fax om uw wensen door te geven. Vervolgens staan er tientallen vrachtwagens klaar om uw bestelling, waar ook in Nederland, te bezorgen. Uiteraard volgens de hiervoor geldende normen en richtlijnen. Bij levering van de goederen, pakt de chauffeur hoogstpersoonlijk de rolcontainer voor u uit. Kosteloos, gewoon omdat we vinden dat het hoort. care catering gastronomie We doen wat we beloven. Liefst nog een schepje meer, maar nooit minder.

6 Duurzaam Kwaliteit & Zekerheid Hoe we werken... JOMO Foodservice heeft decennialange, internationale ervaring. We kennen de markt en spreken de taal. We werken zoals u van een accuraat en succesvol familiebedrijf kunt verwachten: betrouwbaar, gedegen, kordaat en punctueel. Kwaliteit en zekerheid beschouwen we als twee belangrijke pijlers. Naast de algemene HACCP controles en normen hanteert JOMO Foodservice een eigen kwaliteitscontrolesysteem. Onze kwaliteitscontroleur heeft zijn eigen proefkeuken en gebruikt deze intensief. Zo weten we zeker dat we alleen producten afleveren waar we zelf vierkant achter staan. CHEFS CULINAR is bovendien als vleesverwerker volledig gecertificeerd volgens EG-normen. Duurzaamheid beschouwen we niet als marketingterm, maar loopt als een rode draad door onze bedrijfsvoering. We denken op lange termijn en willen dat de generaties na ons opgroeien in een wereld die wat te bieden heeft.

7 Onze werkwijze betekent voor u een heleboel. Of niets. Want goede levering gaat geruisloos. Producten komen aan, op de juiste tijd, met de juiste temperatuur, voorzien van de juiste registratie. Die betrouwbaarheid vinden we niet bijzonder, maar vanzelfsprekend. U gebruikt producten van hoge kwaliteit tegen een gunstige prijs en heeft contact met gedreven vakmensen die het verschil willen maken. Medewerkers met ambitie die nieuw licht schijnen op zakelijke en culinaire mogelijkheden.... en wat u daarvan merkt care catering gastronomie

8 Zorgen voor complete zorg U zorgt voor uw gasten, wij zorgen voor u. Op de eerste plaats met een compleet en kwalitatief food en non-food assortiment voor grootkeukens van zorginstellingen. JOMO Foodservice levert wat, wanneer en hoe u wilt. Voor gekoppeld en ontkoppeld koken. Als totaalleverancier of als leverancier van een deel van uw assortiment. Bovendien hechten we enorm veel waarde aan persoonlijk contact. Onze accountmanagers en chauffeurs nemen ruimschoots de tijd voor u. Zonder dit door te berekenen in onze prijzen. Dát verstaat JOMO Foodservice onder zorgen. Onze accountmanagers kennen de keuken van haver tot gort. Ze denken met u mee. Ze kennen de marges en weten hoe klein de persoonsgebonden budgetten zijn.

9 care Ze weten uit ervaring hoe lastig het kan zijn om menu s samen te stellen die exact aansluiten bij de behoefte. Ze beseffen dat een kok liever kookt dan tijd besteedt aan uitgebreide calculaties en voedingsschema s. Daarom willen we u adviseren en ondersteunen. Onze chauffeurs kennen de keuken. Simpelweg omdat levering van JOMO Foodservice niet ophoudt bij de deur. Uiteraard werken we volgens HACCP-voorschriften, we doen zelfs meer dan dat. Zo ontvangt u van ons een uitdraai die per product weergeeft onder welke condities vervoer en opslag hebben plaatsgevonden. Wij pakken de rolcontainer voor u uit om er zeker van te zijn dat uw producten in goede staat zijn en blijven. Ons hart ligt in de keuken. We zitten graag met de keukenleiding aan tafel om budgetten en richtlijnen te vertalen in praktische oplossingen. Het assortiment van JOMO Foodservice is compleet en past bij iedere keuken. JOMO Foodservice weet wat zorg betekent. care we care - we taste - we serve

10 Proef de smaak van kwaliteit in de catering In uw schoolkantine of bedrijfsrestaurant komt iedereen tegelijk en zij verwachten allemaal dezelfde kwaliteit en smaak. Terecht, maar niet altijd gemakkelijk. JOMO Foodservice biedt een assortiment boordevol gemak en kwaliteit. Niet alleen het assortiment van JOMO Foodservice bestaat uit gemak en kwaliteit. Ook onze dienstverlening kenmerkt zich door deze twee woorden. Omdat wij als geen ander weten dat u zelf ook als gast behandeld wilt worden. U moet pieken. In korte tijd wil iedereen lekker eten en drinken. Op zijn gemak, met een gastvrij gevoel, zonder een flauw benul te hebben van de hectiek waarmee u iedere dag werkt. JOMO Foodservice heeft dat besef wel. Ons assortiment voorziet in producten die gemakkelijk te serveren zijn, goed smaken en prijstechnisch interessant zijn.

11 catering JOMO Foodservice levert efficiënt en punctueel, op een manier die past in uw strakke planning. U heeft namelijk geen tijd te verliezen, dus leveranties gaan geruisloos en soepel. Waar en wanneer u wilt. Wij zien iedere afnemer als een individu met zijn eigen wensen en behoeften, voortkomend uit de wensen en behoeften van zijn gasten. naar binnen rijdt. We hechten veel waarde aan persoonlijk contact en bouwen graag aan stabiele relaties. En dat merkt u. Onze accountmanager is uw aanspreekpunt voor praktische vragen, het plaatsen van bestellingen en een goed gesprek over uw bedrijfsvoering. Ook daarin proeft u de kwaliteit van JOMO Foodservice Partnership is onze doelstelling. JOMO Foodservice wil meer zijn dan een leverancier die eenvoudigweg rolcontainers we care - we taste - we serve

12 Ervaar vakmanschap in de gastronomie Koken is vakmanschap. Goed vakmanschap valt of staat met de juiste ingrediënten. Ingrediënten van constante kwaliteit, variërend per seizoen, authentiek en puur. Zodat u uw gasten kunt verrassen, verwennen en laten genieten. JOMO Foodservice biedt deze ingrediënten. En meer. Want JOMO Foodservice gaat verder in klantvriendelijkheid en service. Verder wanneer het gaat om kwaliteitsbewaking en verder op het gebied van vakkennis en ondersteuning. Een vakman doet graag zaken met een vakman. JOMO Foodservice is die vakman. Een ervaren leverancier met internationale ervaring, rijke historie, brede kennis en barstensvol ambitie. Onze kennis en kunde delen we met u, in het contact van alledag. Uw accountmanager kent de Nederlandse gastronomie en weet hoe kritisch uw gasten zijn.

13 Er zijn altijd koks bereikbaar die telefonisch kunnen adviseren over ingrediëntkeuze, smaakcombinaties, bereidingswijzen en kostprijscalculaties. En onze logistieke medewerkers en mensen op kantoor worden gesteund door een accuraat en punctueel moederbedrijf. Kortom: JOMO Foodservice biedt meer dan een compleet assortiment. JOMO Foodservice verwerkt haar eigen vlees. Uiteraard volgens de gangbare hygiëne-eisen en HACCP-normen. We weten dus exact waar ons vlees vandaan komt en kunnen de kwaliteit ervan voor de volle honderd procent garanderen. Dat geldt overigens ook voor de rest van ons assortiment. JOMO Foodservice levert alleen producten van de beste kwaliteit. We doen er alles aan om die kwaliteit ook tijdens het vervoer te behouden. Bovendien maken we het u graag gemakkelijk. Onze vrachtwagens bestaan vanzelfsprekend uit drie compartimenten om ieder product onder de juiste temperatuur te vervoeren. Onderweg worden de temperaturen voortdurend gecontroleerd. Bij levering pakken wij u uw bestelling uit en ontvangt u van ons een schriftelijke registratie en garantie. Ook dat is vakmanschap. gastronomie care we care - we taste - we serve

14 Care Catering Gastronomie Food & Service JOMO Foodservice is een totaalleverancier voor keukens van zorginstellingen, bedrijfskantines en horecabedrijven. Wij leveren onder andere diepvries en zuivelproducten, kruidenierswaren, vers vlees, reinigingsen hygiëneproducten en keuken benodigdheden. Tijdig en tegen een scherpe prijs. Onze werkwijze is zeer persoonlijk. Als dochter van een krachtig familiebedrijf kunnen wij vertrouwen op jarenlange ervaring. We kennen de branche, spreken uw taal en ondersteunen u in uw bedrijfsvoering. JOMO Foodservice hecht waarde aan een stabiele relatie met afnemers, medewerkers en de wereld om ons heen. Bovenop de geldende HACCP richtlijnen en gangbare certificering, hanteren wij verdergaande standaards. Duurzaamheid en kwaliteit staan hoog in het vaandel.

15

16 Jomo Foodservice Postbus GA Nijmegen tel: fax: jomo foodservice is onderdeel van