FOODBOOK NBC CONGRESCENTRUM
|
|
- Juliana de Winter
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 FOODBOOK NBC CONGRESCENTRUM
2 FOOD & BEVERAGE Met veel genoegen presenteren wij u ons Food & Beverage aanbod. De gerechten die u in deze informatiebrochure vindt, weerspiegelen onze visie ten aanzien van food in al zijn eenvoud, complexiteit en samenstellingen. Het zijn uiteindelijk de seizoenen die de keus en samenstelling van de gerechten bepalen. De aanvoer en beschikbaarheid van ingrediënten gecombineerd met onze uitdrukkelijke wens om duurzaam te ondernemen, kunnen ervoor zorgen dat onderlinge gerechten en ingrediënten worden uitgewisseld. Uiteraard zonder in de kwaliteit en smaak concessies te hoeven doen. Moderne termen zoals MVO, Bio-, Ecologisch, Fair Trade, MSC, Rain Forrest Alliance en Waste Control zijn de pijlers van de samenstelling van veel van onze gerechten. Naast deze ingrediënten is er meer nodig om uw gasten optimaal van dienst te zijn. Er staat een team van gemotiveerde professionals voor u klaar die alles in het werk zullen stellen om u en uw gasten tot volle tevredenheid van dienst te zullen zijn. 2
3 FOOD & BEVERAGE ARRANGEMENTEN Bij het NBC Congrescentrum is er voor elke bijeenkomst een arrangement op maat. De vermelde prijzen bij de arrangementen zijn per persoon, per pauzemoment en maximaal een uur. Nespresso arrangement Standaard à 3,75 p.p. Wij serveren uw gasten tijdens de ontvangst en/of in de pauze onbeperkt koffie en thee. Nespresso arrangement Original à 3,95 p.p. Wij serveren uw gasten tijdens de ontvangst en/of in de pauze onbeperkt koffie en thee met een assortiment aan roomboterkoekjes. Nespresso arrangement Traditional à 4,95 p.p. Wij serveren uw gasten tijdens de ontvangst en/of in de pauze onbeperkt koffie, thee en een assortiment aan zoete lekkernijen. Nespresso arrangement Continental à 5,95 p.p. Wij serveren uw gasten tijdens de ontvangst en/of in de pauze onbeperkt koffie, thee en een assortiment van mini croissants, mini chocoladebroodjes, mini Deense koffiebroodjes en mini krentenbollen. Afternoon break à 4,00 p.p. Thee parade waarbij uw gasten de keuze hebben uit 3 soorten ice tea; Lemon & lime, Perzik & grapefruit Serreh & steranijs Tevens serveren wij verse muntthee met honing en kandij en Nespresso koffie. Overige frisdranken en vruchtensappen worden op verzoek geserveerd. Borrel arrangement à 8,75 p.p. (1 uur) Wij serveren uw gasten gedurende de borrel onbeperkt drank uit ons Hollands assortiment met o.a. bier, malt bier, rode wijn, witte wijn, rosé wijn, port, sherry, vermouth, frisdranken, waters en vruchtensappen. Indien uw borrel langer duurt dan 1 uur rekenen wij een toeslag van 6,25 per persoon per uur. Indien u het drankenpakket wenst aan te passen en/of uit te breiden dan vernemen wij dat graag. Nespresso arrangement Excellent à 5,95 p.p. Wij serveren uw gasten tijdens de ontvangst en/of de pauze onbeperkt koffie, thee en een assortiment van luxe koeken, cakes, muffins, brownies, roomboterkoeken, chocolades, etc. Mineraalwater en zuurtjes à 4,25 p.p. per dag Wij verzorgen voor uw gasten mineraalwater en zuurtjes op de tafels gedurende uw bijeenkomst. 3
4 SMART START COFFEE MOMENTS Ontbijtbuffet 18,50 p.p. (Wordt uitsluitend in het restaurant of de Heerenkamer geserveerd) Het ontbijtbuffet bestaat uit een variatie aan warme en koude gerechten. Diverse luxe broodsoorten, croissants, rozijnenbrood en kaiserbolletjes Luxe vleeswaren, verschillende kazen, diverse zoetwaren Gebakken mini worstjes, gebakken spek, gekookte eieren en roerei Muesli en diverse soorten vruchtenyoghurt Yoghurtshooters in diverse smaken Een grote keuze uit verschillende thee soorten, Nespresso Grand Cru Coffees en vruchtensappen Meetingroom Breakfast 17,75 p.p. Het ontbijt wordt op etagères op tafel geserveerd. Diverse luxe belegde mini broodjes met zalm, rosbief, boerenham, belegen kaas en gerookte maïskipfilet Mini croissants, mini krentenbollen, chocoladebroodjes en zoete koffiebroodjes Mini broodje met vers gebakken ei met tomaat Divers handfruit Yoghurtshooters in diverse smaken Een grote keuze uit verschillende thee soorten, Nespresso Grand Cru Coffees en vruchtensappen Continental à 2,75 p.p. Assortiment van mini croissants, mini chocoladebroodjes, mini Deense koffiebroodjes en mini krentenbollen op een spies Zoete lekkernij à 2,75 p.p. Dagelijks wisselende samenstelling van kleine lekkernijen Petit fours à 3,00 p.p. Wij serveren een assortiment aan petit fours. U kunt uw petit four ook met eigen logo laten bedrukken tegen een meerprijs 0,50 per stuk Roomboterkoekje à 0,60 p.p. Wij serveren uw gasten een assortiment roomboterkoekjes, ambachtelijk bereid en gepresenteerd op etagères Muffin Diverse smaken muffins op etagères gepresenteerd Cupcakes (mini) Diverse smaken toppings op etagères gepresenteerd à 1,75 p.p. à 3,25 p.p. 4
5 LUNCH 5 Pain à 16,75 p.p. Bestaande uit: Vers belegde bruine en witte bollen, belegd met ham, kaas, kipfilet, cervelaat, selderij salade, ei en humus Diverse soorten vruchtenyoghurt Warme snack zoals saucijzenbroodjes of kaasbroodjes Drankenbuffet met koffie, thee, melk, karnemelk, smoothie en jus d orange Pain de luxe à 18,75 p.p. Bestaande uit: Bouillon van pomodori-tomaat met garnituur van bosui (vanaf buffet of uitgeserveerd) Waldkorn bun met Ras el hanout en gerookte kalkoenfilet en een julienne van paprika Franse slof met yoghurt, roomkaas, wortelrasp, geroosterde pittenmix en rozijnen Spekkig krentenbrood met oude kaas Foccacia met tonijnspread, rucola, gekookt ei en augurk Blanke wrap gevuld met kip mediena en guacamole Mini broodje boerenachterham Mini multicorn met brie en rucola (vegetarisch) Mini maïspuntje met kalkoen en tommy tomaat Mini vlokkenpuntje met selderiesalade, notenmix (vegetarisch) Mini bruin bolletje met tahin en fijne paprika (vegetarisch) Sandwich met roomkaas, komkommer en dille Sandwich ham/kaas Sandwich gerookte zalm en rucola Verschillende soorten vruchtenyoghurt Vers handfruit Warme snack zoals saucijzenbroodje, kaasbroodje, tomaat-mozzarella broodje, mini broodje kroket Drankenbuffet met koffie, thee, melk, karnemelk, smoothie en jus d orange Walking lunch à 23,75 p.p. Tijdens de walking lunch loopt ons personeel rond met trendy buikbakken waaruit ze uw gasten verschillende heerlijke gerechten serveren. Ook kunnen uw gasten zich bedienen van etagères die op de statafels worden geplaatst. De pauze wordt hierdoor effectief benut, er zijn geen wachtrijen voor het buffet en de gasten kunnen blijven netwerken. Bestaande uit: Dagelijks wisselende soep Caesarsalade met huisgemaakte croutons, gegrilde kip en Parmezaanse kaas Oosterse salade met noedels, sesam, taugé, koriander en garnalen Waldkorn bun met Ras el hanout en gerookte kalkoenfilet en een julienne van paprika Franse slof met yoghurt, roomkaas, wortelrasp, geroosterde pittenmix en rozijnen Spekkig krentenbrood met oude kaas Foccacia met tonijnspread, rucola, gekookt ei en augurk Blanke wrap gevuld met kip mediena en guacamole Mini broodje boerenachterham Mini multicorn met brie en rucola (vegetarisch) Mini maïspuntje met kalkoen en tommy tomaat Mini vlokkenpuntje met selderiesalade, notenmix (vegetarisch) Mini bruin bolletje met tahin en fijne paprika (vegetarisch) Sandwich met roomkaas, komkommer en dille Sandwich ham/kaas Sandwich gerookte zalm en rucola Tumbler fruitsalade met vanille hangop Drankenbuffet met koffie, thee, melk, karnemelk, smoothie en jus d orange Beleg en broodsoorten worden aan de seizoenen aangepast.
6 LUNCH Lunch Royale à 27,50 p.p. Wenst u eens een keer een heel andere invulling van de lunch? Speciaal voor u hebben wij een speciale royale lunch samengesteld waar ambachtelijkheid de boventoon voert. In de cateringruimte verzorgen wij buffetten en piramidetafels waarop wij de dranken en de Rustico broden presenteren. Tevens creëren wij in deze ruimte vier foodcorners welke geheel gedecoreerd zullen worden, waaruit wij verschillende gerechten aan u en uw gasten presenteren. In de foodcorners zullen onze koks de laatste hand leggen aan de te bereiden producten. Deze lunch is inclusief personeel, transport, materiaal en mastiek. Soep wordt uitgeserveerd en vanaf buffetten gepresenteerd. Brood, kaas en eierencorner À la minute gebakken desembrood belegd met boerenkaas, boerenachterham en Hollandse hagelslag Vers fruit en dranken Shooters van verschillende soorten vruchtenyoghurt en vers handfruit Drankenbuffet met koffie, thee, melk, karnemelk, smoothie en jus d orange Rustico broden op piramide tafel gepresenteerd Kaas, 3 smaken mosterd, notensla, Caprese, tomaat, mozzarella, basilicum, ham, ei en ui Zalm, wasabimayonaise Bourgondische krokettencorner met overheerlijke broodjes kroket met diverse smaken mosterd Oriënt corner Take-away met Thaise noodlesalade met garnalen, koriander, taugé en paksoi Loempia met chili-koriandersaus Mini bapao met sesamdip Pasta Parmazana corner Onze kok serveert vanuit een grote Parmezaanse kaas een heerlijke pasta, bij het clip your own toppings buffet knippen de gasten hun eigen verse kruiden als garnituur 6
7 LUNCH Biologische en Fair Trade lunch à 31,50 p.p. MVO, Biologisch, Ecologisch, Fairtrade, MSC, Rain Forrest Alliance en Waste Control staan ten grondslag aan de samenstelling van de onderstaande lunch. Biologische producten worden niet met kunstgrepen opgekweekt en krijgen de tijd en ruimte om te groeien en bloeien. Dieren kunnen zich naar hun aard gedragen. De seizoenen en beschik baarheid van producten bij onze leveranciers bepalen de uiteindelijke ingrediënten van deze lunch. Zonder daarbij enige concessies te hoeven doen in kwaliteit en smaak. Bestaande uit: Salade van langzaam gegaarde rosbief van MRY-rund met Parmezaanse kaas, kappertjes en pestodressing Kort gebakken tonijnfilet met een wakame-salade en sesam sojasaus Cappuccinoshooter van kreeft met basilicumroom Luxe belegde biologische broodjes o.a.: - Belgische plet met rauwe ham - Pompoenpit bol met brie - Cranberry desem met jonge kaas - Durumgries met fricandeau - Ciabatta gezond - Witte bol met rosbief - Wit rustiekbrood met pure Fair Trade hagelslag Verschillende soorten vruchtenyoghurt Vers handfruit Warme snack zoals saucijzenbroodje, kaasbroodje, tomaatmozzarellabroodje en pizzapunten Drankenbuffet met koffie, thee, melk, karnemelk, smoothie en jus d orange Beleg en broodsoorten worden aan de seizoenen aangepast. 7
8 AFTERNOON BORRELEN Afternoon snack Mini bapao met chili-koriandersaus Afternoon sweets Mini Mars, Bounty, Kitkat en Snicker à 2,75 p.p. à 2,75 p.p. Luxe zoutjes en noten melange à 1,50 p.p. Wij serveren een assortiment aan zoute koekjes en gesorteerde noten Amsterdams borrelgarnituur à 3,50 p.p. Hollandse kaas met mosterd, leverworst, ossenworst, gezouten pinda s en Amsterdams zuur Chefs Keuze à 3,95 p.p. Verschillende soorten Italiaanse worst, blokjes kaas, mozzarella, olijven, gebakken chorizo worstjes, aioli op yoghurtbasis, tomatentapenade, groene olijventapenade en bruschetta spiezen Borrelgarnituur warm à 3,75 p.p. (4 hapjes p.p.) Ambachtelijke bitterbal, loempia, vlammetje, kaassoufflé Oosters bittergarnituur warm à 4,00 p.p. (4 hapjes p.p.) Diverse oosterse Dim sumhapjes; garnalen in panco, wontons en spring rolls, geserveerd in oosterse mandjes Belly trays à 1,95 p.p. (1 zakje p.p.) Bamboe puntzakjes gevuld met mini loempia s en/of Japanse notenmix 8
9 BORRELEN Borrel bites Prijs per garnituur Desembrood, gezouten boter en tapenade 3,50 Bruschetta met gerookte zalm, piccalillymayonaise en limoenkaviaar (4) 7,00 Hollandse bitterballen met Groningse mosterd (6) 5,50 Mini kalfscroquetten met mosterdmayonaise (4) 8,50 Mini garnalencroquetten met pittige whiskysaus (4) 9,00 Charcuterie van Serrano ham, Spinata Romana, fuet worstjes en chorizo 7,50 Gemarineerde olijven en feta 3,00 Mini broodje hamburger van het MRY-rund met truffelmayonaise 4,50 Mini kaasfondue van Gruyere en Emmentaler kaas, stokbrood 4,00 Loempia van Peking eend, Hoisinsaus en bosui 3,00 Kreeftensoep met dragonroom en komkommer 2,50 Steak tartaar met desembrood 5,50 Hollandse kazen met balsamicostroop p.p. 6,50 Borrel special (niet maaltijd vervangend) à 19,50 p.p. Luxe zoutjes en notenmelange Bruschetta spies met aioli en tapenades Lolly van tortilla met Spinata Romana en pesto Vers gesneden flanksteak van het MRY-rund met balsamico, uitjes en basilicummayonaise Crostini gerookte zalm met piccalillymayonaise, ijsbergsla en krokante kappertjes Warm borrelgarnituur bestaande uit bitterbal, kaassoufflé, vlammetjes, mini loempia Mini kaasfondue van Reypenaar kaas met stokbrood Mini tosti van overjarige kaas, truffeltapenade en rucola Shooter kreeftenbisque Borrel special (maaltijd vervangend) à 29,75 p.p. Deze borrel bestaat uit dezelfde hapjes als de Borrel special met als aanvulling onderstaande gerechten. Bruschetta met Serano ham, basilicummayonaise en kwartelei Risotto van paddenstoelen, frisse waterkers en Parmezaanse kaas Mini broodje hamburger van het MRY-rund en truffelmayonaise Borrel special oosters (niet maaltijd vervangend) à 21,00 p.p. Nori chips en wasabibollen Kort gegrilde tonijnfilet, ketjap en wakame-salade Gerookte zalm met salade van peultjes en bamboe-wasabicrème Oosters geroosterde beef, bosui en een vinaigrette van zwarte bonen en chili Sesam-noedelsalade, paksoi, bimi broccoli en in gember gemarineerde garnalen Samosa met yoghurt-mint dip (vegetarisch) Mini bapao met chili-koriandersaus en sesamzaadjes Warm borrelgarnituur bestaande uit mini loempia, Butterfly Prawn en Dim sums Mini kipsaté met pittige satésaus en gebakken uitjes Borrel special oosters (maaltijd vervangend) à 29,75 p.p. Deze borrel bestaat uit dezelfde hapjes als de Borrel special oosters met als aanvulling onderstaande gerechten. Mini pastei gevuld met pittig varkensvlees en sambalsaus Geroosterde kippendijen met Japanse sesamsaus en zoete cashewnoten met limoenblad Loempia van Pekingeend met Hoisinsaus 9
10 DINER Walking diner arrangement à 39,50 p.p. U maakt een keuze uit de onderstaande gerechten op basis van 7-gangen bestaande uit twee voorgerechten, één soep, twee hoofdgerechten en twee desserts. Indien u het aantal gerechten wenst uit te breiden dan is dat onbeperkt mogelijk tegen een meerprijs van 5,50 per voorgerecht, 7,50 per hoofdgerecht en 6,50 per dessert. Wine & Dine arrangement, op basis van 4-gangen à 44,50 p.p. (Sit Down diner) Indien u het aantal gerechten wenst uit te breiden dan is dat onbeperkt mogelijk tegen een meerprijs van 9,50 per voorgerecht, 6,50 per soep, 11,50 per tussengerecht, 15,00 per hoofdgerecht en 8,50 per dessert. Chefs Table arrangement, op basis van 7-gangen à 59,50 p.p. (max. 22 personen) Het arrangement begint met een amuse pallet bestaande uit brood, boters en olie, amuselepels, olijven en charcuterie. Daarna volgen twee voorgerechten en twee tussengerechten waarvan één keer vis en één keer vlees is. Bij het hoofdgerecht kan gekozen worden tussen vis of vlees. Het diner wordt afgesloten met een mooi dessert. Er zijn wijn arrangementen mogelijk vanaf 17,50 op basis van 4 glazen. Voorgerechten Kort gegrilde tonijn met koude sesam-soba noodles, ingelegde gember en wasabicrème Gerookte zalm met zoetzure radijs, hangop van gember en sesam soya kaviaar Vers gesneden flanksteak van het MRY-rund met zachte balsamicouitjes, Parmezaanse kaas en basilicummayonaise In olijfolie gekonfijte polderhoen filet met bulgursalade, komkommer, mint en pompoenmayonaise Salade van gegrilde groene asperges, cherry tomaat, bieten sla, krokantje van Reypenaar kaas, macadamianoten en een vinaigrette van sjalotten Steak tartaar met truffelmayonaise en krokant van La Ratta aardappel Soepen Bisque van strandkrabbetjes met rivierkreeftenvlees, crème fraiche en bieslook Runderbouillon met truffel, sukade van het rund, mini kriel en peulvruchten Zachte groente veloute met basilicumolie en krokant van truffelaardappel Tussengerechten Lauwwarme schotse zalm, groene asperges, zwarte olijf en saffraanmayonaise Gebakken kalfszwezerik, mousseline van knolselderij, zoete bospeen en truffeljus Ravioli van pomodori-tomaat, romige saus van pompoen, basilicumolie, pijnboompitten Snoekbaars op de huid gebakken met gecarameliseerde biet, saus van gerookte paling en waterkers 10
11 DINER Hoofdgerechten Gebakken botervis, saffraanrisotto, zeekraal met beurre noisette en chili Gegrilde kabeljauwrug, gebakken spinazie, doperwten, met een crème van gerookte paprika Geroosterde rib eye, (koud geserveerd) salade van peultjes, bamboe, koriander en een vinaigrette van zwarte bonen en chili Bavette met een crème van pastinaak, kastanjechampignons en een jus van dragon Kalfssukade, gebakken groene kool, gecarameliseerde zilverui en pepersaus Mousseline van La Ratta aardappel, gebakken groene groenten, krokant van knolselderij en een crème van gerookte biet Risotto van paddenstoelen, Korenaar asperges, Parmezaanse kaas en waterkers Gewokte Japanse broccoli, groene asperges, cashewnoten, krokant van knoflook en oestersaus Dessert Spekkoek met hangop van ananas en een krokant van kletskop Soepje van aardbeien, balsamico, mint en prosecco Lauwwarm chocoladetaartje, karamel, crème fraiche en boerenjongens Hollandse kazen met appel portstroop 11
12 DINERBUFFETTEN Culinaire Revolutie buffet à 26,50 p.p. Dit foodarrangement is speciaal samengesteld door onze chef-kok die dagelijks samen met zijn brigade de mooiste en smakelijkste gerechten samenstelt. In nauw contact met onze leveranciers stellen zij een buffet samen uit dagverse seizoensproducten. Om alle gasten voldoende keuze te bieden zal het buffet te allen tijde bestaan uit een variëteit van vis, vlees, gevogelte, pasta/rijst, aardappel en groenten. De bereidingswijze en presentatie van deze gerechten zullen worden geënt op de door u aangegeven wensen. Uw contactpersoon licht graag nog e.e.a. mondeling toe. Italiaans buffet à 29,75 p.p. Antipasti Focaccia brood met tapenade en aioli Salade Caprese Italiaanse ham- en worstsoorten Salade van witte bonen met pittige salami, rucola en Parmezaanse kaas Salade van gegrilde courgette met olijven en pijnboompitten Mediterraan buffet à 29,75 p.p. Aperitivos Witlofsalade met bosui, paprika en blauwschimmelkaas Olijven met feta en Spaanse peper Mediterraanse ham- en worstsoorten Inktvisringen met saffraanmayonaise Spaanse broodmand met aioli en tapenade Plata principal Catalaanse gehaktballetjes in pittige tomatensaus Paëlla met zeevruchten en kip Ovenaardappelen met knoflook en rozemarijn Groenteschotel van courgette, paprika en oregano Aan het buffet snijden wij voor u varkensprocureur met een saus van gepofte knoflook Dessert Crème Catalana van koffie Portata principale Toscaanse runderstoofschotel met champignons, paprika en tomaat Tagliatelle met knoflook, rode peper, groene asperges en rucola Gegrilde zeebaarsfilet met citroen en tijm Aardappelgratin met oregano en knoflook Italiaanse groenteschotel Dessert Hazelnootijs afgemaakt met mokka merengue en chocoladesnippers 12
13 DINERBUFFETTEN Oriënt buffet à 29,75 p.p. Voorgerechten Soto ajam met kip en sereh Noedelsalade met zeevruchten, Chinese bieslook en koriander Hoofdgerechten Nasi djawa rijst - kip - ei - groenten Bami goreng bami - groenten Cettinad chicken curry - kip - cocos - koriander - yoghurt Daging roedjak rundvlees - milde saus Sate ajam kippendijenfilet Babi ketjap varkensvlees - sojasaus Orak arik snijbonen - paprika - ei Atjar tjampoer kool - paprika - ui Kroepoek Udang garnalenkroepoek Seroendeng gebrande pinda s Dessert Oosterse spekkoek Klassiek buffet à 30,50 p.p. Voorgerechten Dun gesneden kalfsmuis met limoenmayonaise, rucola en geroosterde cashewnoten Gemengde salade met walnoten, broodvlokken, Parmezaanse kaas en aspergescheuten Pappardelle van komkommer met tzatziki en garnalen Pomodori-tomaat met bieslook en ui Breekbrood met boter en tapenade Hoofdgerechten Zacht gebraden kalkoenfilet met dragon roomsaus Gegrilde zalmfilet met Cajunkruiden, linguine pasta en salie Verse kriel met room en oregano Seizoensgroente Aan het buffet snijden wij voor u schouderhaasfilet met een mosterdsaus Dessert Lauwwarm chocoladetaartje met een limoencrème en een coulis van rood fruit 13
14 DINERBUFFETTEN BBQ Buffet à 29,25 p.p. Salade buffet Samenstelling van enkelvoudige en samengestelde salades met onder andere: Salade de musclun, bladsla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, aspergescheuten Salade de tomates, mozzarella, ui en olijven, zeezout en olijfolie Komkommersalade met dille en crème fraîche, aardappelsalade met uitgebakken panchetta Huisgemaakte pastasalade met rode ui, olijven, zongedroogde tomaten en basilicum Amerikaanse koolsalade, olijven, Amsterdamse uien, croutons, yoghurtdressing, balsamicodressing, olijfolie, vinaigrette. Broodmand Een samenstelling van boerenbrood, stokbrood, breekbrood, tapenades, botersoorten en aioli. Vleessoorten Huisgemaakte runderhamburgers, kipdrumsticks, rundersteak, gemarineerde speklappen, huisgemaakte kipsaté, pepersteak. Visgerechten Gegrilde zeebaars met citroenboter Gegrilde groente Trostomaatjes, courgette, paprika s. Ambachtelijke patat Oud-Hollands stamppottenbuffet à 27,75 p.p. Boerenbroodmand Diverse grove vers gebakken broodsoorten met grasboter en tapenade Parade van seizoensstamppotten Boerenkool, zuurkool en stamppot rauwe andijvie Speklappen en rookworsten Krokant gebakken gekruide speklappen Ambachtelijke rookworst Hachee Oud-Hollandse stoofschotel van rundvlees en ui met een vleugje kruidnagel Procureur Aan het buffet snijden wij voor u langzaam gegaard procureurstuk met mosterd-tijmsaus Stoofpeertjes In port en kaneel gestoofde Gieser Wildemannen. Garnituren Amsterdamse uien, zilveruien, augurken, grove landmosterd, piccalilly en uitgebakken kaantjes U dient er rekening mee te houden dat alleen buiten op het terras en in de tuinen gewerkt kan worden met een authentieke barbecue. Indien dit buffet binnen bereid dient te worden zullen productiemethoden en serveerwijze worden aangepast. 14
15 DINERBUFFETTEN Biobuffet à 35,00 p.p. MVO, Biologisch, Ecologisch, Fair Trade, MSC, Rain Forrest Alliance en Waste Control staan ten grondslag aan de samenstelling van het onderstaande buffet. Biologische producten worden niet met kunstgrepen opgekweekt en krijgen de tijd en ruimte om te groeien en bloeien. Dieren kunnen zich naar hun aard gedragen. De seizoenen en beschikbaarheid van producten bij onze leveranciers bepalen de uiteindelijke ingrediënten van het buffet. Zonder daarbij enige concessies te hoeven doen in kwaliteit en smaak. Carl Siegerts ambachtelijke broodmand uit Harmelen met boerenboter Lamsrack (aan het buffet snijden wij Ierse lamsrack met honing-tijmsaus) Bataat (biologische bataataardappelen uit de oven met knoflook en rozemarijn) Ratatouille (grof gesneden groente uit het Westland met een tomatencoulis) Bij de teelt van biologische producten wordt er zowel rekening gehouden met de natuurlijke behoefte van het dier, als met het milieu. Het EKO-keurmerk geeft de garantie dat de producten biologisch zijn. Koude gerechten Grof gesneden aardappelsalade met Kaapse mosterd Rucolasalade met gemarineerde cherrytomaatjes en basilicumolie en Riminikaas Witlofsalade met fijne Jonagold en dikke yoghurt Salade van trostomaten en buffelmozzarella Dun gesneden gerookte hoenderfilet met een kerriemayonaise Warme gerechten Dagvis (dagelijkse aanvoer van verse lijngevangen vis, op verschillende wijze geprepareerd) Landhoen (Kemperlandhoen met een portobello, paddenstoelenrisotto en pesto-olie) Varkensprocureur (gebraden en getrancheerde varkensprocureur van het label rouge met een rode tapenadesaus) 15
16 DESSERTS Dagdessert à 6,50 p.p. Ter afsluiting van het diner serveren wij uw gasten een dagdessert. Onze chef-kok zal zorgdragen voor een passende invulling hiervan. Apfelstrudel Warm appelgebak met vanillesaus en slagroom Italiaanse ijscokar 2 Bolletjes schepijs geserveerd op een oubliehoorn Tumbler vers fruit à 5,25 p.p. à 2,75 p.p. à 4,50 p.p. Crumbles à 6,75 p.p. Assortiment van zoete kleine crumbles: chocolade-hazelnoot, chocolade-sinaasappel, crumble rabarber, crumble rood fruit, sabayon amaretto, sabayon kirsch, compote peer vanille en compote mirabel veenbes Choose Froid à 12,50 p.p. Assortiment van zoete lekkernijen: luxe taarten, witte chocolademousse, pure- en melkchocolademousse, bavarois, petit fours, citroentaart, cakes, Apfelstrudel met vanillesaus, vers fruitsalade, tiramisu, cappuccinorollade, chocolade bombe, aardbeienpyramide, croquembouche (slagroomsoesjes met chocoladesaus) en tapa van aardbei Kaas assiette à 4,50 p.p. Bestaande uit Pont-l Évêque, Chèvre en Asch, Old Amsterdam geserveerd met appelstroop en pruimenbrood 16
17 CONTACT EN ROUTEBESCHRIJVING NBC Congrescentrum Blokhoeve LC Nieuwegein T: E: info@nbccongrescentrum.nl NBC NBC Congrescentrum NBC Congrescentrum Bereikbaarheid met het openbaar vervoer Vanuit Utrecht Centraal/Jaarbeursplein neemt u de sneltram naar Nieuwegein - Zuid/ IJsselstein. Deze vertrekt iedere 7 minuten. Na ongeveer 15 minuten stapt u uit bij halte Zuilenstein/NBC. U steekt direct de weg over en het NBC ligt dan recht voor u. De markante oranje toren kunt u niet missen. Bereikbaarheid met de auto Komende vanuit Amsterdam A2 Op het verkeersplein Ouderijn volgt u de borden richting Arnhem (A12). U neemt u afslag Nieuwegein (Afslag16). Onderaan deze afslag gaat u rechtsaf de AC Verhoefweg op. Bij het tweede verkeerslicht linksaf (na de Shell, afslag Blokhoeve - Zuid/Huis de Geer/Noorderveld ). Bij het eerste verkeerslicht linksaf en het NBC ligt dan recht voor u. De markante oranje toren kunt u niet missen. Komende vanuit s Hertogenbosch (A2) U neemt afslag Nieuwegein/IJsselstein/ Schoonhoven (Afslag 9). Bovenaan de afslag bij het verkeerslicht gaat u rechtsaf. Vervolgens gaat u bij het tweede verkeerslicht linksaf de AC Verhoefweg op. Bij het derde verkeerslicht gaat u rechtsaf (afslag Blokhoeve - Zuid/ Huis de Geer/Noorderveld ). Bij het eerste verkeerslicht linksaf en het NBC ligt dan recht voor u. De markante oranje toren kunt u niet missen. Komende vanuit Den Haag (A12) Neem afslag Nieuwegein (Afslag 16). Onderaan deze afslag gaat u rechtsaf de AC Verhoefweg op. Bij het tweede verkeerslicht linksaf (na de Shell, afslag Blokhoeve Zuid/ Huis de Geer/Noorderveld ). Bij het eerste verkeerslicht linksaf en het NBC ligt dan recht voor u. De markante oranje toren kunt u niet missen. 17
18 ROUTEBESCHRIJVING Komende vanuit Arnhem/ Hilversum/ Amersfoort U neemt bij het knooppunt Lunetten, de A12 richting Nieuwegein (rechts aanhouden). U passeert het Amsterdam Rijnkanaal. Vervolgens neemt u afslag Nieuwegein (Afslag 16). Onderaan de afslag gaat u bij het verkeerslicht rechtsaf de AC Verhoefweg op. Bij het tweede verkeerslicht linksaf (na de Shell, afslag Blokhoeve Zuid/ Huis de Geer/Noorderveld ). Bij het eerste verkeerslicht linksaf en het NBC ligt dan recht voor u. De markante oranje toren kunt u niet missen. 18
19
FOODBOOK GREEN VILLAGE
FOODBOOK GREEN VILLAGE FOOD & BEVERAGE Met veel plezier presenteren wij u ons Food & Beverage aanbod. Het culinaire aanbod dat u in deze brochure vindt, hebben we met veel zorg en aandacht samengesteld.
Nadere informatieLunchpakketten. Bogey
Ontvangsten Koffie of thee met een koekje 3,50 Koffie of thee met appelgebak en slagroom 6,25 Koffie of thee met oud Hollandse lekkernijen 4,95 Koffie of thee met seizoen cake 4,50 Koffie of thee met Veluws
Nadere informatieBuffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen
Buffet Paxx 24,00 Diverse broodsoorten met boter, whiskysaus en aioli Gemarineerde olijven van Pomodori tomaten Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas Teruel ham met pikant gemarineerde meloen
Nadere informatieLunchkaart (maandag t/m vrijdag: 12:00 tot 17:00 uur) en (zaterdag en zondag: 11:00 tot 17:00 uur)
Lunchkaart (maandag t/m vrijdag: 12:00 tot 17:00 uur) en (zaterdag en zondag: 11:00 tot 17:00 uur) Broodjes Rustieke broodjes wit of bruin Amsterdamse klassieker 7,75 Ossenworst, mosterdmayonaise, sla
Nadere informatieGroepenkaart Restaurant Cnossen
Groepenkaart Restaurant Cnossen INHOUD: Keuzemenu Zulther buffet Zulther de luxe buffet Borrelhapjes Zulther lunchbuffet Restaurant Cnossen Leekstermeer Meerweg 13 9312 TC Nietap Tel: 0594-512073 info@cnossenleekstermeer.nl
Nadere informatieMEN UKA ART. Puur..[h]eerlijk eten: Puur...[h]eerlijk eten!
MEN UKA ART Puur..[h]eerlijk eten: Elke dag worden de mooiste ingrediënten van dichtbij geleverd. Puur van smaak worden de gerechten door chef-kok Jan Wiebe Visser bereid, met als resultaat harmonieuze
Nadere informatieChef s broodje: Italiaans bol boordevol gevuld met pittig gekruid gehakt paprika, rode ui en rucola
Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,
Nadere informatieBroodjes. De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing 6.50
Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,
Nadere informatieWijn arrangementen: Half Heel Bijpassende wijnarrangement per glas 3.25 6.50
Geachte gast, Graag dagen wij onszelf uit om voor u een ultiem moment te creëren vol culinair avontuur in een ontspannen sfeer. Ook willen we u een functionele ambiance bieden voor een succesvolle zakelijke
Nadere informatieBuffet A: 23,50. Salades. Huzarensalade Kip kerrie salade Aardappelsalade met uitgebakken spek Tomatensalade met pesto en olijfolie.
Buffet A: 23,50 Salades Huzarensalade Kip kerrie salade Aardappelsalade met uitgebakken spek Tomatensalade met pesto en olijfolie Vis: Gerookte- en pepermakreel Gevulde komkommer met zalmmousse Zoute haring,
Nadere informatieSoesjes gevuld met; - Kaas crème - Hammousse - Zalmmousse - Room paté
Bittergarnituur koud: Bittergarnituur koud 1: (Amsterdams) - Ossenworst met Amsterdamse uien - Salami met zilver uit - Oude kaas met appelstroop - Jonge kaas met mosterd Bittergarnituur koud 2: ( 3 hapjes
Nadere informatieBorrelarrangement 7,00 Vanaf 10 personen Duur van het arrangement: 1 uur Kinderen van 4 t/m 11 jaar 5,50
Arrangementen Molen de Ster Borrel- en feestarrangementen Prijs per persoon Borrelarrangement 7,00 Kinderen van 4 t/m 11 jaar 5,50 We schenken onbeperkt Bavaria bier, onze biologische huiswijnen, biologische
Nadere informatie- BRASSERIE THE VALLEY-
- BRASSERIE THE VALLEY- - LUNCH- STEAK TARTARE Mals rundvlees Truffelmayonaise Rauwe eidooier Amsterdamse ui Gefrituurde uienringen (Geserveerd met brood en boter) CLUB SANDWICH SPEK Getoast brood Eiersalade
Nadere informatieVoorgerechten. Hoofdgerechten
ASPERGEMENU Voorgerechten Aspergesoep Aspergesoep gevuld met verse asperges, gehakt ei en peterselie. 5,95 Lamsham Gerookte lamsham met gegratineerde groene asperges en salade. 9,95 Hoofdgerechten Asperges
Nadere informatie- BRASSERIE THE VALLEY-
- BRASSERIE THE VALLEY- - LUNCH- - RUSTIEK BROODJE- WIT OF BRUIN OSSENWORST Ossenworst Barbecue mayonaise Augurk Amsterdamse uitjes GEROOKTE ZALM Gerookte zalm Kappertjes Cornichons Citrus mayonaise VEGETARISCH
Nadere informatieBij de koffie. Borrelen & snacken. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50.
Borrelen & snacken Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter en aioli Plankje
Nadere informatieKERST 2013. 3 KALKOENMENU. 3 SPAANSE KERST. 4 KERSTMENU LUXE. 4 KERST LUNCH 1. 5 KERST LUNCH 2. 5 LUXE KERSTHAPJES. 6 LOSSE TE BESTELLEN GERECHTEN.
Kerst 2013 Inhoud KERST 2013... 3 KALKOENMENU... 3 SPAANSE KERST... 4 KERSTMENU LUXE... 4 KERST LUNCH 1... 5 KERST LUNCH 2... 5 LUXE KERSTHAPJES... 6 LOSSE TE BESTELLEN GERECHTEN... 8 2 Kerst 2013 Voor
Nadere informatieBistro de Bron. Een ruim assortiment aan feestelijke hapjes. Wij verzorgen ook uw catering op locatie
Bistro de Bron Wij kunnen ook voor groepen en partijen interessante arrangementen voor zowel lunch als diner geheel verzorgen bij Bistro de Bron, maar ook op locatie. Hieronder enkele opties, echter is
Nadere informatieLUNCHKAART. www.lkkrenzo.nl facebook.com/lkkrenzo 0492 72 49 80
LUNCHKAART www.lkkrenzo.nl facebook.com/lkkrenzo 0492 72 49 80 SPECIALE GERECHTEN Wrap met gerookte zalm, gemengde sla, kruidenkaas, rode ui en pijnboompitten Salade mozzerella met tomaat, basilicum en
Nadere informatieBROODJES - TOSTI S - EIERGERECHTEN
BROODJES - TOSTI S - EIERGERECHTEN ITALIAN DREAM 7.75 Tomaat-ciabatta carpaccio van ossenhaas parmezaanse kaas pestodressing TONIJN WRAP 7.75 Wrap tonijnsalade sla komkommer ei kappertjes rucola CHEF S
Nadere informatieBij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50
Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter
Nadere informatieBuffetten algemeen. De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten.
Buffetten algemeen De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten. Gezelschappen tot 30 personen kunnen een keuze maken uit de à la carte kaart. Voor grotere gezelschappen adviseren wij te
Nadere informatieKoffie en thee, per kopje 1,70. Koffie en thee per persoon per dagdeel 3,90. Melk, karnemelk 1,25. Vruchtensappen per glas 1,50
Dranken Koffie en thee, per kopje 1,70 Koffie en thee per persoon per dagdeel 3,90 Melk, karnemelk 1,25 Vruchtensappen per glas 1,50 Frisdrank per glas 1,50 Frisdranken per flesje 1,70 Mineraalwater per
Nadere informatieLunch Voorjaarskaart tot uur
Lunch Voorjaarskaart tot 17.00 uur = vegetarisch gerecht = vegetarisch is mogelijk Broodplankje Broodplankje breekbroodjes / kruidenboter / pesto / aïoli 5,00 Soepen Toscaanse tomatensoep 5,50 Soep van
Nadere informatieGrand Café Restaurant De Bosbaan B.V.
Grand Café Restaurant De Bosbaan B.V. De Bosbaan 4 Telefoon 020 404 48 69 Kamer van Koophandel 37090079 1182 AG Amstelveen Fax 020 404 48 94 Rabobank Amsterdam 31.07.32.204 debosbaan@planet.nl www.debosbaan.nl
Nadere informatieCateringgids. WWW.BRASSERIEZERNIKE.NL 050-5773618 brasseriezernike@home.nl
Cateringgids WWW.BRASSERIEZERNIKE.NL 050-5773618 brasseriezernike@home.nl 2 Koffie en thee In de ochtend of in de namiddag kunt u in informele sfeer in ons restaurant aan één van de grote tafels vergaderen
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht spoom hoofdgerecht dessert
Nadere informatieTel: 0182 387449 KVK: 24481552 Bank: 154075116 Btw: 8217.56.692.
Receptie hapjes en bittergarnituur. Klassieke hapjes. Leverworst Gekookte worst Grillworst Rolletje ham met augurk Rolletje kip met filet american Rookvlees met een eitje Plakje rosbief Blokjes kaas Klassieke
Nadere informatiePARTY. banqueting map SUPPORT. februari 2016. Flevoland 11 1948 RH Beverwijk T 0251 218 727 E info@partysupport.nl W partysupport.
PARTY SUPPORT IS EEN HANDELSNAAM VAN ESTHERON V.O.F. PARTY SUPPORT banqueting map februari 2016 Flevoland 11 1948 RH Beverwijk T 0251 218 727 E info@partysupport.nl W partysupport.nl B nl20 rabo 0307 2303
Nadere informatieWelkom bij De Klomp Charme Hotel & Restaurant.
De Klomp Charme Hotel & Restaurant Vilsterseweg 10 7734 PD Vilsteren 0529-459000 receptie@herbergdeklomp.nl Welkom bij De Klomp Charme Hotel & Restaurant. Bent u van plan een ontspannen avond te plannen
Nadere informatieGrote Zaal. Buisman Makelaars zaal. Podium Grote Zaal
Grote Zaal Buisman Makelaars zaal 8 18 100 Podium Grote Zaal Tarieven 2019 1 dagdeel 2 dagdelen Grote Zaal Inclusief basistechniek 2.750,- 4.450,- 5.500,- Inclusief basistechniek 1.750,- 2.450,- 2.950,-
Nadere informatieCatering & Partyservice
Voorjaars buffet Gazpacho met verse kruiden en groenten & frisse room Pincho s met diverse toppings & seizoengarnering Frisse cous cous salade met gegrilde garnaal, koriander, pepertjes en citroen Mozzarella,
Nadere informatieIets te vieren? Wij maken het onvergetelijk!
Iets te vieren? Wij maken het onvergetelijk! Als u zeker wil weten dat uw feest, bijeenkomst of evenement slaagt...kom dan naar Restaurant The Beacon. Al uw prive,-en zakelijke feesten zijn bij ons in
Nadere informatieHoreca. Arrangementen CONTACT:
Je kunt kiezen uit een aantal standaard Horeca arrangementen. Uiteraard kunnen alle arrangementen op verzoek worden aangepast. Wij adviseren je graag over de vele mogelijkheden. Neem hiervoor contact op
Nadere informatieZALEN IN DE MEERPAAL Passend voor iedereen
ZALEN IN DE MEERPAAL Passend voor iedereen In kunt u terecht van 2 tot 2.000 personen. U kunt bijvoorbeeld meerdere zalen gebruiken om verschillende presentaties tegelijkertijd te tonen aan bezoekers.
Nadere informatieSTEAK TARTARE. Mals rundvlees Truffelmayonaise Rauwe eidooier Amsterdamse ui Gefrituurde uienringen (Geserveerd met brood en boter)
- LUNCH - STEAK TARTARE Mals rundvlees Truffelmayonaise Rauwe eidooier Amsterdamse ui Gefrituurde uienringen (Geserveerd met brood en boter) CLUB SANDWICH SPEK Getoast brood Eiersalade Spek Kaas Tomaat
Nadere informatieBuffetten Restaurant Klein Hartenstein
Buffetten Restaurant Klein Hartenstein Italiaans buffet - Grissini - Italiaans brood met tapenade - Carpaccio met rucola, pijnboompitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas - Pasta salade met ansjovis
Nadere informatieArrangementen FutureLand
Arrangementen FutureLand Koffie en theebuffet Koffie of thee 1.70 met roomboterkoekje 1.95 met vers gebakken cocosmacroon 2.95 met muffin 3.95 met ambachtelijke gevulde koek 3.70 met chocolate chip cookie
Nadere informatieDE LEURSE HOF. Landelijk genieten
R E S T A U R A N T DE LEURSE HOF Landelijk genieten Zondagochtend brunch 11.00/13.00 In buffet vorm geserveerd Diverse soorten brood Croissants Chocolade broodjes Koffie broodjes Diverse mini broodjes
Nadere informatieLunchkaart. Petit Pain (wit of bruin) Italiaanse bol of Waldcornsandwich. Restaurant - Brasserie Christoffel
Restaurant - Brasserie Christoffel Lunchkaart Petit Pain (wit of bruin) Kaas (jong / oud) met mosterd 4,00 Gekookte ham besmeerd met een bieslookroomkaas 5,00 Rosbief met rucola en een Italiaanse kruidensaus
Nadere informatieLunch Winterkaart tot uur
Broodplankje Lunch Winterkaart tot 17.00 uur = vegetarisch gerecht = vegetarisch is mogelijk Broodplankje breekbroodjes / kruidenboter / pesto & aïoli 5,00 Soepen Toscaanse tomatensoep 5,50 Soep van de
Nadere informatieGEACHTE GAST, Wij danken u voor uw bezoek en wensen u een fijne dag. En voor nu... Smakelijk genieten!
GEACHTE GAST, Genieten van een heerlijke dag met warme baden, sauna s en beauty- en massagebehandelingen, daar hoort lekker en vooral gezond eten bij. U kunt in onze Brasserie genieten van diverse gerechten,
Nadere informatieOntvangsten (vanaf 8 personen) Soepen Al onze soepen zijn huisgemaakt, met verse ingrediënten (vanaf 8 personen)
Ontvangsten (vanaf 8 personen) Koffie, thee (1,5 uur onbeperkt) en stuk vlaai Koffie,thee (1,5 uur onbeperkt) en stuk luxe vlaai Koffie, thee (1,5 uur onbeperkt) en blauwe bessen muffin 5,00 p.p. 5,50
Nadere informatieAmbachtelijk oven broodje (Vers gebakken vloerbroodjes, wit of bruin belegd met) Gezond met Leerdammer kaas, ham,ei, tomaat,komkommer,rode ui 6,25
Lunchkaart Soepen (Geserveerd met smakelijke crustini s uit de oven) Franse uien soep huisgemaakte uien soep met croutons 4,95 Toscaanse tomatensoep met fijne groenten en geh,balletjes 4,95 Bospaddestoelen
Nadere informatieAppeltaart 3,60. Chocoladetaart 3,60. met romige chocolademousse, afgewerkt met pure chocolade. Red velvet cake 4,00
Lunch Gebak mag altijd! Appeltaart 3,60 ambachtelijk bereid met grote stukken appel en kaneel Chocoladetaart 3,60 met romige chocolademousse, afgewerkt met pure chocolade Red velvet cake 4,00 roodgekleurde
Nadere informatieRillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75. Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50
Koude voorgerechten Salade van buffelmozzarella, basilicum pommedori, olijven, 9,25 kappertjes, en een vinaigrette van oude aceto Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75 van uitjes en
Nadere informatieMenu. Elke Dag Geopend
Menu Elke Dag Geopend om uw evenement te organiseren. Ontbijt: 10:00 13:00 uur Het Staatsontbijt Jus d orange, koffie, brood van Menno, roerei, zalm, pannenkoek met banaan & maple syrup, yoghurt, muesli,
Nadere informatieFrankendael is een warm ingericht en gastvrij zalencomplex waar het vanzelfsprekend is dat het u naar de zin gemaakt wordt.
Dinerbuffet gezellig en lekker In de Watergraafsmeer op een steenworp afstand van de ringweg A10 ligt het klassieke grand café restaurant Frankendael. De accommodatie bestaat uit diverse zalen en zijn
Nadere informatieCulinair genieten midden in de natuur!
Culinair genieten midden in de natuur! LUNCH Specialiteit Carpaccio 11,95 Salades Gerookte zalm en Amelander meerval met mierikswortelsaus 10,95 Gekonfijte eend met een cranberry compote 10,95 Mozzarella
Nadere informatieCarpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85. Turkse kalkoen wrap 9,95
MENUKAART MENU VOORGERECHTEN Carpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85 Turkse kalkoen wrap 9,95 Rolmops van makreel met een sesam biscuit 10,85 Rundercarpaccio van
Nadere informatieARRANGEMENTEN. FutureLand 2014
ARRANGEMENTEN FutureLand 2014 KOFFIE EN THEEBUFFET Koffie of thee 1.50 met roomboterkoekje 1.75 met muffins (vanille of chocolade) 3.35 met gevulde koek 3.50 met bonbons 3.50 met appelgebak en slagroom
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Nadere informatieParty Support Smaakvol feesten, lekker genieten.
banqueting map Party Support Smaakvol feesten, lekker genieten. Voor u ligt de geheel nieuwe banquetingmap van Party Support. Deze map is met zorg samengesteld door Esther Mohr, het hoofd van onze eigen
Nadere informatieMENUKAART. Plein 2b AB Nijkerk
MENUKAART Plein 2b - 3861 AB Nijkerk - 033 247 00 44 - info@regthuys.com - www.regthuys.com BELEGDE BOLLEN 11.00-16.00 UUR Keuze uit wit of bruin Gegrilde Beenham 8,75 Royaal belegde bol met gegrilde beenham,
Nadere informatieRosco Catering Hilversum, Rading 1, 1231 KB Loosdrecht tel:
Foodbook Uitvaartstichting Hilversum 2017 Rosco Catering Hilversum heeft in samenwerking met Uitvaartstichting Hilversum de volgende 5 basis arrangementen samengesteld. De prijzen van onderstaande arrangementen
Nadere informatieDrankenassortiment. Koffie en Thee. Koffie Thee Thermoskan koffie (7 kopjes) Thermoskan thee ( 7 kopjes) Melk/Karnemelk. Frisdranken en Vruchtensappen
Drankenassortiment Koffie en Thee Koffie Thee Thermoskan koffie (7 kopjes) Thermoskan thee ( 7 kopjes) Melk/Karnemelk Frisdranken en Vruchtensappen Frisdranken Vruchtensappen/energy drinks Pet flessen
Nadere informatieOntbijt 9,90. Sauna met lunch voor 38,50
MENUKAART Geachte gast, Van harte welkom in het restaurant van Centre du Lac. Onze keukenbrigade laat zich internationaal inspireren. De menukaart kenmerkt zich door creatieve en gevarieerde gerechten
Nadere informatieWarme en koude buffetten De Oosterweide Pesse
Warme en koude buffetten De Oosterweide Pesse Koud buffet Huzarensalade Zalmsalade Kipsalade Rauwkostsalade Paté, rollade, rosbief & kipfilet Brie, mosterdkaas, roomkaas & ananaskaas Diverse olijven Stokbrood
Nadere informatieParty Amusant feest op maat optie -1(vanaf 50 personen)
feest op maat optie -1(vanaf 50 personen) Meteen bij binnenkomst zullen wij een welkomstdrankje aanbieden, bijvoorbeeld een glaasje alcoholvrije champagne. Op verzoek schenken wij koffie en thee. Op de
Nadere informatieLunchkaart. Iedere dag van uur. Soepen. Brood. Tosti s. Baguette gegratineerd 7,50. Soep-baguette 10,50. Kroketten met brood 7,50
Lunchkaart Iedere dag van 12.00 14.30 uur Soepen Brood Soep-baguette 10,50 Lunchcombo Soep naar keuze in combinatie met Ciabatta salami kaas tomaat rucola uit de oven Clubsandwich gezond Rustique brood
Nadere informatieRESTAURANT 1 STE ETAGE
LUNCHKAART Soep Soep van de dag 6,50 Salades Klein / Groot Salade ossenhaaspuntjes 9,60 / 14,80 Met gebakken ossenhaaspuntjes met paksoi, paprika, champignons, pinda s en sesamsojadressing Salade geitenkaas
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieBuffetten. Koud warm buffet deluxe
Buffetten Lunch buffet o 2 soorten soep o Rauwkostsalade o Diverse soorten luxe broodjes o Diverse soorten vleeswaren o 2 soorten kaas o Roerei o Koffie, thee, jus d orange, melk en karnemelk o Fruit Salade
Nadere informatieVoorgerechten. Tussengerechten. Hoofdgerechten. Dessert
Chefs menu 1 3 gangen 31,50 per persoon 4 gangen 36,50 per persoon Voorgerechten Vegetarisch, vis- en vleesgerecht van de chef Tussengerechten Kreeftensoep tartaar van gamba Courgettesoep Hollandse garnaal
Nadere informatieLUNCHKAART DE COESWAERDE
LUNCHKAART DE COESWAERDE w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w Boeren landbrood (wit of spelt volkoren) met: - Jonge of oude kaas met mosterd saus 5,50 - Gegratineerde
Nadere informatieKoffie thee & water. Sweet break. Vieruurtje
Koffie thee & water Koffie, thee of water onbeperkt, per dag (selfservice).... 7.00 Koffie en thee inclusief cateringmedewerker (uitgeschonken).... 1.75 Petflesje Spa blauw of Spa rood.... 1.00 Sweet break
Nadere informatieDE ORIGINELE CLUB SANDWICH MET SPEK, KIPPENDIJEN, EI, TOMAAT, RODE UI, SLA, KERRIEMAYONAISE EN NACHO S
est. 2004 DE ORIGINELE CLUB SANDWICH MET SPEK, KIPPENDIJEN, EI, TOMAAT, RODE UI, SLA, KERRIEMAYONAISE EN NACHO S BROODJE ROSBIEF MET RUCOLA, KAPPERTJES, TRUFFELEI EN PIJNBOOMPITTEN CLUB SANDWICH ZALM,
Nadere informatieBuffetten. Leekzicht natuurlijk beleven
Buffetten. Buffet de Meid: 14,- p.p. - Gemarineerde beenhammetjes, heerlijk gegrild en overgoten met whisky en bruine suiker. - Gegratineerde aardappelen met verse room en kaas. - Huzaren salade gegarneerd
Nadere informatieFOODBOOK NBC CONGRESCENTRUM
FOODBOOK NBC CONGRESCENTRUM CULINAIRE INVULLING Met veel genoegen presenteren wij u ons Food & Beverage aanbod. Bij het NBC denken we continu na over de optimale culinaire invulling en zijn we constant
Nadere informatieMoederdagontbijt- buffet uur tot uur Prijs 15,50 per persoon Kinderen 4 tot 12 jaar 8,50 per persoon
MOEDERDAG 12 MEI 2019 Een dag om je moeder te laten weten hoe bijzonder zij is. Verwen haar met een heerlijk ontbijt, brunch, high tea, lunch of diner. Maak aansluitend een wandeling in het prachtige Mastbos,
Nadere informatieGoed gevulde Friese uiensoep met een vleugje Berenburg en nagelkaas-crouton.
Soepen Friese uiensoep 5,00 Goed gevulde Friese uiensoep met een vleugje Berenburg en nagelkaas-crouton. Friese mosterdsoep 5,00 Mosterdsoep van Friese mosterd met bosuitjes en Friese droge worst. Tomatensoep
Nadere informatieAllergenenkaart voor A&C hapjes deluxe 13-12-2014
Allergenenkaart voor A&C hapjes deluxe 13-12-2014 Luxe hapjes CARPACCIO GRIEKSE YOGHURT MET NOTEN EN HONING CARPACCIO MET BASILICUMDRESSING EN PARMEZAN GARNALEN COCKTAIL COCKTAIL RIVIERKREEFTSTAARTJES
Nadere informatieLunch Vergaderen en toch gezond willen lunchen. Wij maken verse lunchbroodjes met heerlijke huisgemaakte soepen & salades en meer..
Lunch Vergaderen en toch gezond willen lunchen. Wij maken verse lunchbroodjes met heerlijke huisgemaakte soepen & salades en meer.. BaquetteRia standaard 8,75 per persoon (2,5 broodjes p.p.) Luxe harde
Nadere informatieTUSSENDOORTJES GRIEKSE YOGHURT MET GRANOLA, GEMENGDE NOTEN EN HONING 3,65. GARNITUUR (bestaand uit 10 stuks per portie) Bitterballen 4,45 Mix 5,20
TUSSENDOORTJES TOSTI Kaas en Ham 3,10 Kaas en Salami 3,10 Kaas en Kipfilet 3,10 Tomaat (tomaat en kaas) 3,35 Hawaï (ananas en kaas) 3,35 Vlam (pikant gekruid rundvlees en kaas) 3,80 Geitenkaas, tomaat
Nadere informatieVoorgerechten: Plankje stokbrood 4,50 Met huisgemaakte kruidenboter en aioli.
Voorgerechten: Plankje stokbrood 4,50 Met huisgemaakte kruidenboter en aioli. Carpaccio van ossenhaas 11,50 Met truffelmayonaise of pesto, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola.
Nadere informatieHapjes, borrel- en bittergarnituur
Hapjes, borrel- en bittergarnituur Nootjes en zoutjes 1,50 Koud bittergarnituur, bestaande uit olijven / kaas / worst 3,50 Luxe kaasplateaus van onze kaasspecialist (op één na beste van Nederland) 5,50
Nadere informatieLunchkaart. www.lkkrenzo.nl facebook.com/lkkrenzo tel: 0492 72 49 80
Lunchkaart www.lkkrenzo.nl facebook.com/lkkrenzo tel: 0492 72 49 80 Baguelino s Broodjes worden geserveerd met boter en gemenge sla Gezond ham / kaas / rode ui / tomaat / ei / komkommer / paprika Filet
Nadere informatieVers, eerlijk, heerlijk!
Vers, eerlijk, heerlijk! Onze buffetten zijn ideaal voor; Huis / tuin feesten Overwerk of vergadering Feest / evenement Wij kunnen oa ook voor u verzorgen: Borden en bestek Statafels met witte strakke
Nadere informatie*BORREL* High tea. Ontbijt Lunch Diner Borrel. 365 dagen geopend voor. Kaasstengels 6 stuks 6,50. Kalfsvleesbitterballen 6 stuks 4,-
365 dagen geopend voor Ontbijt Lunch Diner Borrel 1x per maand ons maandbuffet voor 7,50. (In onze zalen) *BORREL* KAART ONTBIJT LUNCH DINER BORREL Kalfsvleesbitterballen 6 stuks 4,- Kaasstengels 6 stuks
Nadere informatiewww.labrochette.nl info@labrochette.nl
La Brochette Hoofdstraat 123 7902 ED Hoogeveen Tel: 0528-235773 www.labrochette.nl info@labrochette.nl Onze feestelijke smaakmakers. All Inn buffet Het buffet bestaat onder andere uit: Rundvleessalade
Nadere informatieKoud- en warm buffet I
Koud- en warm buffet I Rundvleessalade Vleeswaren assortiment Gevulde eieren Diverse fijngesneden slasoorten met passende dressing Kipsaté met pindasaus Gehaktballetjes in zoetzure pikante saus Varkenshaas
Nadere informatieBorrelkaart. Borrelkaart. Chickenwings 7,50. Gemengde warme hapjes 7,00. Spaans plankje 17,50. Bourgondische bitterballen 5,50
Borrelkaart Gemengde warme hapjes 7,00 10 stuks met mayonaise en chilisaus Bourgondische bitterballen 5,50 6 stuks grote vleesbitterballen met mosterd Kwekkeboom bitterballen 5,25 6 stuks met mosterd Luxe
Nadere informatieLunchgerechten English breakfast XL 11,50 Gebakken ei, bacon, sausages, tomaat, champignons, witte bonen in tomatensaus en toast.
Lunchgerechten English breakfast XL 11,50 Gebakken ei, bacon, sausages, tomaat, champignons, witte bonen in tomatensaus en toast. Uitsmijter ham/kaas 7,50 3 Gebakken eieren met ham en kaas geserveerd op
Nadere informatieGrand Café Pub Party Place. Overzicht prijzen Carpe Diem 2015
Overzicht prijzen Carpe Diem 2015 Prijzen drankuitkoop: 1 uur drankuitkoop 9,75 1½ uur drankuitkoop 14,50 2 uur drankuitkoop 18,50 2½ uur drankuitkoop 21,00 3 uur drankuitkoop 23,50 3½ uur drankuitkoop
Nadere informatieLunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50
Lunchkaart Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Indonesisch Naanbrood uit de oven belegd met scampi s, geitenkaas en tomaten salsa 12,75 Tosti uit
Nadere informatieMENU ONTBIJT LUNCH. Al onze gerechten kunnen ook besteld worden met glutenvrij brood Vegetarisch SOEP
MENU ONTBIJT Luxe broodje (wit of Waldkorn), geroosterd brood, bruin landbrood, ham, kaas, cervelaat, roomboter, hagelslag, jam, 2 roereieren met spek, stroop en een glaasje jus d orange p.p. 9,35 LUNCH
Nadere informatieTAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP
TAPENADES 1. AIOLI 4,00 Geserveerd met brood 3. FETAKAAS TAPENADE 4,00 Combinatie van feta en Spaanse pepers, geserveerd met brood 4. YOGHURT DIP MET KOMKOMMER, MINT EN KNOFLOOK 4,00 Geserveerd met brood
Nadere informatieOnze menukaart aan de Maas
Onze menukaart aan de Maas LUNCH Soepen Uiensoep Pasta s 6.00 Pasta carbonara 9.75 Toast gegratineerd met mozzarella kaas Asperge soep Champignons spek parmezaan 6.50 Asperge ham ei peterselie Pomodori
Nadere informatieArrangementen FutureLand 2015
Arrangementen FutureLand 2015 Koffie en theebuffet Koffie of thee 1.50 met roomboterkoekje 1.75 met vers gebakken cocosmacroon 2.75 met vanille muffins 3.75 met ambachtelijke gevulde koek 3.50 met triple
Nadere informatieKruidenthee diverse soorten
Koffie 1,90 Espresso 1,90 Cappuccino 2,15 Koffie verkeerd 2,15 Koffie met slagroom 2,30 Caf.vrije koffie 1,90 Caf.vrije cappuccino 2,15 Westfriese koffie (koffie met likeur en slagroom) 2,60 Irish coffee
Nadere informatieBij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50
Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter
Nadere informatieMet de pan op tafel Next Kitchen voorjaar 2012
Met de pan op tafel Next Kitchen voorjaar 2012 Next Kitchen Catering St Willibrordusstraat 10 3553 SM Utrecht 030 243 28 98 www.nextkitchen.nl info@nextkitchen.nl Snack Bites Snack Bites zijn bittergarnituur
Nadere informatieLUNCHKAART. van tot UUR
LUNCHKAART van 11.00 tot 17.00 UUR Soepen Weeksoep 5,75 Elke week een andere soep Tomaat & paprikasoep 6,50 soep van gepofte tomaat en geroosterde paprika met geitenkaas * Aardappel & prei 6,00 Romige
Nadere informatieMosterdsoep met Groninger droge worst, gerookte zalm of kaas 5,00 ( ook vegetarisch te verkrijgen ) Soep van de dag vanaf 4,50
LUNCHKAART Soepen Mosterdsoep met Groninger droge worst, gerookte zalm of kaas 5,00 ( ook vegetarisch te verkrijgen ) Soep van de dag vanaf 4,50 Geserveerd met een huisgemaakte soepstengel Salades Rundercarpaccio
Nadere informatieOm uw evenement goed te beginnen zijn er verschillende opties met betrekking tot de ontvangst in onze Herberg.
ARRANGEMENTEN Ontvangsten Om uw evenement goed te beginnen zijn er verschillende opties met betrekking tot de ontvangst in onze Herberg. * Koffie of thee 1,70 * Koffie of thee met een stuk echte Limburgse
Nadere informatieVOORWOORD ANNULEREN PRIJZEN
VOORWOORD Speciaal voor uw vergaderingen, presentaties of andere bijeenkomsten hebben wij een aantal arrangementen samengesteld. Wij hebben er bewust voor gekozen om u een uitgebreid assortiment aan te
Nadere informatieAMUSE PLATEAU. Aan boord serveren wij indien gewenst heerlijke amuses.
AMUSE PLATEAU Aan boord serveren wij indien gewenst heerlijke amuses. Rundertartaar met kwarteleitje en truffelmayonaise Zalmtartaar met wasabi mayonaise en een spiegeleitje Gamba's op Oosterse wijze Ratatouille
Nadere informatieFOODBOOK GREEN VILLAGE
GREEN VILLAGE FOODBOOK GREEN VILLAGE FOOD & BEVERAGE Met veel genoegen presenteren wij u ons Food & Beverage aanbod. Bij Green Village denken we continu na over de optimale culinaire invulling en zijn
Nadere informatie2 Kroketten met brood of frites 2 sneeën Oerbrood Kroketten Mosterd of Mayonaise 7,95
Broodjes & Sandwiches Te bestellen tot 17.00 uur 2 Kroketten met brood of frites 2 sneeën Oerbrood Kroketten Mosterd of Mayonaise 7,95 Runderburger G.O.E.T. Italiaanse bol Runderburger Sla Tomaat Augurk
Nadere informatieBrasserie La Plaza Bisonspoor 1162. 3605 KV Maarssenbroek Tel. 0346 568795. www.brasserie-laplaza.nl
Brasserie La Plaza Bisonspoor 1162 3605 KV Maarssenbroek Tel. 0346 568795 www.brasserie-laplaza.nl https://www.facebook.com/pages/brasserie-la-plaza/219882741456986 Luxe Belegde Broodjes Proeverijtje 3
Nadere informatie