4/5 Príncipe de Viana Vorstelijke wijnen! Domaine Cazes Biodynamie uit het zonnige zuiden. Mar de Frades Noord-Spaanse ontdekking!

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "4/5 Príncipe de Viana Vorstelijke wijnen! Domaine Cazes Biodynamie uit het zonnige zuiden. Mar de Frades Noord-Spaanse ontdekking!"

Transcriptie

1 Domaine Cazes Top wijn & spijs beleving Viña Montes Reserva serie from Chile with pride Cave de Ribeauvillé Vier de lente! Vier pasen met Jansz Bubbels uit Tasmanië! Markus Molitor s Riesling Geliefd druivenras Nr prijs 1,95 1

2

3 6/ /5 Príncipe de Viana Vorstelijke wijnen! 6/7 Domaine Cazes Biodynamie uit het zonnige zuiden. 8 Mar de Frades Noord-Spaanse ontdekking! 9 Poggio Le Volpi Liefde voor wijn! 10/11 Markus Molitor Riesling op z n mooist. 12/13 Montes Reserva serie 10/11 16 Domaine Marcel Deiss Karaktervolle Elzas wijn. 18 Graham s Port The Tawny en Six Grapes. 19 Ramón Bilbao Altura Smaakvolle Spaanse topwijn! 14/15 Cave de Ribeauvillé Heerlijke voorjaarswijnen. 20/21 Jansz Tasmania Heerlijke bubbels voor de paasbrunch! 14/15 22 Kendall Jackson Elegante Chardonnay uit Californië. 12/13 In dit nummer 21 Geen 18, geen alcohol. Volg de Wijnkring op Kijk voor meer informatie en wijnen op Aanbiedingen gelden t/m 15 mei 2014, zolang de voorraad strekt. Onder voorbehoud van prijswijzigingen en/of drukfouten. 3

4 Finch Mountain In het jaar 1423 was Carlos III koning van Navarra. Toen zijn kleinzoon Carlos werd geboren bekroonde de koning hem nog voor zijn tweede verjaardag met de vorstelijke titel Príncipe de Viana, de prins van Viana. In 1983 opende Bodegas Príncipe de Viana haar deuren in Murchante, een Spaanse gemeente in de provincie Navarra (de belangrijkste stad van Navarra is Pamplona). Hoewel Rioja bekend staat als dé wijnregio van Spanje, is Navarra een minstens zo bijzonder wijngebied. Ook hier worden heerlijke wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd. Traditionele Navarra druiven zijn onder andere Tempranillo en Garnacha. Príncipe de Viana maakt daarnaast gebruik van internationale druiven als Chardonnay en Syrah. Príncipe de Viana Chardonnay Barrel Fermented DO Navarra Heldere, lichte kleur met groene tinten. Aroma s van witte bloemen, tropisch fruit en citrusfruit als citroen en limoen. Daarnaast de geur van vers gebakken brood, verkregen van de eiken vaten. De smaak is fris en vol met een lange afdronk vol karakter. Deze wijn combineert prima met mosselen, pasta s en salades. Probeer ook eens bij een rijk gevulde Sopa de pescado (vissoep)! In 30 jaar tijd is Bodegas Príncipe de Viana uitgegroeid tot één van de meest prestigieuze wijnhuizen van Navarra. Voor meer informatie zie: 4

5 Vorstelijke wijnen! Príncipe de Viana 100% Tempranillo DO Navarra Príncipe de Viana 100% Garnacha DO Navarra Heldere robijnrode kleur met aroma s en smaken van vers rood fruit zoals aardbeien en zwarte bes en daarnaast vanille. 100% 8,50 Heerlijke wijn bij Spaanse pintxos (een rijkelijk belegd klein broodje), worstsoorten als Chorizo, Spaanse ham en rijpe kaassoorten. Príncipe de Viana 100% Syrah DO Navarra Deze wijn heeft een prachtige paarse gloed. Heerlijke fruitige aroma s en smaken van kersen en bramen met een licht pepertje in de afdronk. Erg smakelijk in combinatie met pasta s met vlees of een stoofpot van vlees en groenten. Robijnrood met heerlijke aroma s van rood fruit en pruimen, een typische karaktereigenschap van de Garnacha druif. Aangevuld met zwarte peper en vanille door de houtlagering. Een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. Prachtige wijn om te drinken bij Ibérico ham, olijven en gerijpte kaassoorten zoals Manchego. Chardonnay, Tempranillo, Garnacha en Syrah bij afname van 6 flessen: 6,50 per fles De 100% wijnen van Bodegas Príncipe de Viana hebben drie maanden op eikenhout en daarna drie maanden op fles gerijpt. Dit is mede bepalend voor het karakter van deze wijnen. 5

6 Lionel Lavail - General Manager bij Cazes Domaine Cazes is specialist op het gebied van biodynamische wijnbouw. Biodynamie gaat uit van dezelfde principes als biologisch produceren. Deze vorm van wijnbouw gaat echter verder en houdt rekening met ecologische en kosmische factoren. Bijvoorbeeld de magnetische werking van de maan (eb en vloed), maar ook de stand van de zon en de sterren spelen hierbij een belangrijke rol. De smaakvolle rode wijnen Ego en Alter zijn de topwijnen van Domaine Cazes. Ze zijn afkomstig van wijngaarden gelegen in het plaatsje Rivesaltes in het hart van de Roussillon, tussen de Pyreneeën en de Middelandse Zee. Ego de Cazes AC Côtes du Roussillon Villages Fijne rode wijn met een mooie kruidigheid en rood fruit zoals kersen en bramen. De rijkdom van de Roussillon uit zich volop. Prachtige structuur en een goede lengte. Serveer de wijn bij gegrilde en gebraden vleesgerechten, worstsoorten, klein wild en belegen kaassoorten. Alter de Cazes AC Côtes du Roussillon Villages De samenstelling van deze wijn is hetzelfde als Ego de Cazes. Alter de Cazes heeft echter één jaar lang op hout gerijpt, waardoor er een krachtige rode wijn ontstaat met heerlijke aroma s van bosvruchten, een complexe smaak en een volle afdronk. Te serveren bij stevige vlees- en wildgerechten en bij oude kazen. 12,95 10,95 16,95 12,95 6 Voor meer informatie zie:

7 Onze recepten bij Ego en Alter! Geniet van deze overheerlijke gerechten om alvast in voorjaarssferen te komen! Speenvarkenfilet met groene asperge risotto en Ego de Cazes Benodigdheden (voor 6 personen): 600 g speenvarkenfilet 200 g groene asperges 1 liter kippenbouillon 45 g boter Halve gesnipperde ui 240 g risotto rijst Parmezaanse kaas Haricots vert, sugar snaps en bospeen Verse basilicum 2 dl basis jus (kalf of gevogelte) 1 dl rode wijn 75 g boter Peper de speenvarkenfilet in en bak het in een hete pan. Laat het doorgaren in een oven op ongeveer 120 C. Maak de groenten schoon en kook deze in water met wat zout. Schil de asperges en snijd ze in stukjes van 1,5 cm. Doe 45 gram boter in de pan en fruit de uitjes aan, voeg daarna de asperges en rijst erbij. Voeg dan 0,5 liter bouillon toe. Als het vocht is opgenomen in de risotto voeg dan opnieuw toe. Blijf dit herhalen tot de risotto gaar is. Laat de basis jus en de rode wijn tot de helft inkoken. Voeg daarna de boter bij de jus en voeg daar vlak voor het serveren verse basilicum toe. Leg de risotto in een diep bord en leg de filet daar bovenop. Lamsrack met mosterd-kruidenkorstje en Alter de Cazes Benodigdheden (voor 6 personen): 1,25 kg lamsrug met bot 20 g zachte boter 125 ml crème fraîche 125 ml rode wijn Maïzena 3 sneetjes wit brood zonder korst 2 eetlepels verse peterselie fijngehakt 1 eetlepel verse tijm fijngehakt 2 eetlepels kruidenmosterd 1 ei Verkruimel voor het kruidenkorstje het brood heel fijn. Meng het broodkruim met de kruiden, de mosterd en het ei. Bestrooi de lamsrug rondom met zout en peper. Leg met de vleeskant naar boven in een braadpan en bestrijk met boter. Braad het vlees ca. 15 minuten in de oven (voorverwarmd op C). Verdeel vervolgens de kruidenmassa over het vlees. Voeg de crème fraîche en de helft van de rode wijn toe en braad 40 minuten. Roer de rest van de rode wijn met wat water door de fond. Bind het geheel van de jus met maïzena. Snijd het kruidenkorstje in de lengte door en maak het vlees los van het bot. 7

8 Mar de Frades Albariño is dé druivensoort uit het gebied Rías Baixas, gelegen in het uiterste noordwesten van Spanje. Bijzonder aan de Albariño is dat er verfijnde droge witte wijnen van worden gemaakt, die men normaal gesproken niet in het droge klimaat van de Zuid- Europese landen zou verwachten. Er is dan ook veel vraag naar de wijnen van deze bijzondere druivensoort! Leuk om te weten! Wanneer weet je of de wijn de perfecte serveertemperatuur heeft? Op die vraag hebben de wijnmakers van Mar de Frades iets bedacht. Op het etiket staat een schip in de vorm van een blauw galjoen dat alleen verschijnt wanneer de wijn de juiste temperatuur heeft om geserveerd te worden. Is de wijn te warm? Dan verdwijnt het plaatje weer! Mar de Frades Albariño DO Rias Baixas Droge witte wijn met een bleekgele kleur en aroma s van bloemen en citrusfruit. De smaak is sappig met mooie, frisse zuren. Het beste te combineren met schaal- en schelpdieren zoals mosselen of oesters, zomerse salades en heerlijk als aperitief. De ideale serveertemperatuur is 8-10 C. 15,25 11,95 8 Voor meer informatie zie:

9 Poggio Le Volpi De liefde voor het wijn maken stroomt al decennia lang door de aderen van de familie Mergè. In de jaren 20 van de vorige eeuw begon Mario Margè met de productie van wijn en olijfolie. Later deelde hij zijn kennis en ervaringen met zijn zoon Armando. In de jaren 90 zette Felice Mergè, de derde generatie van de familie, de traditie voort in de vorm van het Italiaanse wijnbedrijf Poggio Le Volpi. Het wijnhuis staat garant voor kwalitatieve, elegante wijnen zoals de Donnaluce! Donnaluce Poggio Le Volpi IGT Lazio Intense gele kleur, tropisch fruit en aroma s van bloemen maken een onvergetelijke indruk. Een volle, goed gebalanceerde wijn met een aangename en intense afdronk. Heerlijk bij geroosterde vis of kreeft. Ook lekker bij romige rijke kaassoorten. Tip: Gebruik grote wijnglazen om de wijn het best tot zijn recht te laten komen! 18,50 14,95 Voor meer informatie zie: 9

10 80% helling, 94% Riesling en 100% passie! Vandaag de dag is Riesling één van de meest geliefde druivenrassen ter wereld. Vooral in Duitsland en de Elzas is de Riesling druif populair. Wereldwijd staan er ongeveer hectare aan wijngaarden met Riesling. In Duitsland staat het overgrote deel hiervan, ongeveer hectare. Het mooie aan de Riesling wijnen is dat er altijd een fijn en verfrissend zuurtje in te vinden is. Volgens Markus Molitor is het tijdstip van - en de werkwijze rond de oogst bepalend voor de kwaliteit van de wijn. De druiven in de wijngaarden van Molitor worden het hele jaar permanent verzorgd en geobserveerd. Tijdens de oogst wordt er al even zorgvuldig met de druiven omgegaan, ze worden dan ook uitsluitend met de hand geplukt. De oogst bij Markus Molitor vindt later in het jaar plaats dan bij de meeste wijnhuizen. De filosofie: druiven die later geoogst worden, zijn het best gerijpt en leveren de mooiste wijnen met een uitstekende zuurgraad en een optimale balans. Markus Molitor nam op twintigjarige leeftijd, in 1984, de wijnmakerij van zijn vader over. Hij hanteert dezelfde zorg en passie voor de druiven als de acht generaties voor hem. Hierdoor produceert Markus Molitor wijnen van top kwaliteit. In 2014 werd Markus uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar door het magazine Falstaff. Hét Duitse Magazine voor de culinaire lifestyle. Voor meer informatie zie: Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken QbA Mosel Kristalheldere, droge en frisse witte wijn met aroma s van grapefruit, limoen en witte peper. In de smaak tonen van steenvruchten en krachtige mineralen. Heerlijk bij gerookte zalm, sushi en Aziatische gerechten. Voor avontuurlijke types: heldere pompoensoep of Thai kobe beef salade. 12,75 9,95 Winnaar Falstaff Wein Trophy

11 Kijk voor heerlijke recepten bij deze wijn op onze Facebook pagina!

12 Meer dan 25 jaar Montes: een droom die werkelijkheid werd! De visionairs Aurelio Montes en Douglas Murray begonnen hun avontuur in 1987: het maken van Chileense wijn op een aanzienlijk hoger niveau dan de gemiddelde wijnkwaliteit in die periode. In 1988 voegden Alfredo Vidaurre en Pedro Grand hun expertise hieraan toe, waarna Viña Montes werd opgericht. Visie, passie en hard werken, met respect voor de natuur, heeft Montes groot gemaakt. Vandaag de dag vinden we de wijnen wereldwijd terug in meer dan 100 landen. De veelbesproken en bejubelde wijnen maken van Montes een toonaangevend huis, dat wijnen produceert volgens strenge principes, ook op gebied van duurzaamheid. Het is dan ook niet verwonderlijk dat Montes in 2011, als één van de eerste wijnhuizen in Chili, werd gecertificeerd met de Chileense Wine Industry Sustainability Code. Na pittige toegangseisen en een strenge inspectie ontving Montes officieel het certificaat voor duurzaam ondernemen op alle deelgebieden: wijngaarden, wijnbedrijf en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Dit is het resultaat van een lang gekoesterde droom die werkelijkheid werd. Montes Reserva serie Sauvignon Blanc Curico Valley De Sauvignon Blanc is bleekgeel van kleur en heeft typische stuivende aroma s van kruisbes, tropisch fruit en hints van vers gemaaid gras. Een zuivere, frisse wijn met een intense afdronk. Chardonnay Central Valley Prachtige licht gouden kleur met groene tinten. In de smaak een karakteristiek botertje, vanille en tropisch fruit. Een frisse, fruitige, maar tegelijk ook romige wijn met een mooie elegante finale. Heerlijke wijn om van te genieten bij gamba s of een salade met geitenkaas en honing. Fan van de Aziatische keuken? Kies dan voor een Thaise groene curry. Serveer als aperitief of bij een lekkere forel. Aan te bevelen bij zeebaars, gerechten met zalm en fettuccine Alfredo. 8,25 bij afname van 6 flessen: 6,95 per fles 9,75 bij afname van 6 flessen: 6,95 per fles 12 Voor meer informatie zie:

13 Merlot Colchagua Valley Deze Merlot heeft 6 maanden lagering op Amerikaans eikenhout gehad. Er is 15% Cabernet Sauvignon aan de wijn toegevoegd om meer structuur en finesse te bereiken. Een elegante wijn, bomvol fruit zoals framboos en bramen in combinatie met kruidige zwarte peper. Harmonieus en zacht in de mond. Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Een robijnrode wijn met aroma s van karamel, kaneel en snoepgoed met een vleugje mint. Een kruidige, volle, rijke wijn met een lange afdronk. Deze wijn is op zijn best in combinatie met een malse steak. Erg lekker bij (gemarineerde) lamskoteletten en rood vlees. Combineer met romige en jonge kazen. 90 punten Parker! 9,75 bij afname van 6 flessen: 6,95 per fles 9,75 bij afname van 6 flessen: 6,95 per fles 13

14 Cave de Ribeauvillé is de oudste coöperatie van Frankrijk en is gevestigd in de bloemenstad Ribeauvillé. In 1885 hoorde Alsace bij het Duitse Rijk en was afgesneden van Frankrijk. De wijngaarden van Ribeauvillé werden verwaarloosd. Een groep wijnmakers, de coöperatie van toen, vond dat daar verandering in moest komen. Er wordt gezegd dat monnik Martin Zahn een grote rol heeft gespeeld in het creëren van het terroir Clos du Zahnacker. Zijn naam staat dan ook prominent vermeld op het etiket van de wijnen van Ribeauvillé. In tegenstelling tot veel andere grote coöperaties, kiest Cave de Ribeauvillé voor kleinschaligheid. Vandaag de dag zijn er in totaal maximaal 40 leden aangesloten bij de coöperatie. De druiven worden hier handmatig geoogst. Cave de Ribeauvillé: heerlijke voorjaarswijnen! Ribeauvillé Pinot Blanc AC Alsace Heldere strogele kleur. Frisse wijn met bloemige aroma s en een soepele frisse smaak met daarin een lichte kruidigheid. Ideale wijn in combinatie met voorjaarsgerechten zoals asperges met ham en salades met geitenkaas. 8,95 6,95 Ribeauvillé Andante Gewurztraminer-Muscat AC Alsace Zuivere, frisse wijn met kruidige en fruitige aroma s. De lichtzoete smaak is afkomstig van de Muscat druif. De Gewurztraminer zorgt voor de kruidigheid en een rozengeur in de wijn. Lekker bij curry s en roerbakgerechten, maar ook bij krachtige kazen en een verse vruchtentaart. 11,25 8,95 14 Voor meer informatie zie:

15 Ribeauvillé Pinot Gris met romige aspergehapjes Benodigdheden: 20 sneetjes wit brood zonder korst 20 verse asperges 125 g Gorgonzola 200 g roomkaas 300 g boter 1 ei cocktailprikkers kleine bakplaat Hapjestip! Rol het brood plat met een deegroller. Meng de Gorgonzola, de roomkaas en het ei in een kom. Besmeer het brood met het mengsel en rol een stuk brood om een asperge heen. Zet de rolletjes vast met een cocktailprikker. Smelt de boter in een kleine sauspan en rol de hapjes erdoorheen. Leg de rolletjes ongeveer 1 uur in het vriesvak tot de boter hard is. Verwijder vervolgens de prikkers en halveer de rolletjes. Verwarm de over op 200 C. Verdeel de aspergerolletjes over een bakplaat en laat ze 25 minuten in de oven lichtbruin bakken. Met de heerlijke voorjaarswijnen van Ribeauvillé kunt u zelf een kleine wijnproeverij samenstellen. Nodig vrienden en familie uit om wijnen te proeven. Onder het genot van (zelfgemaakte) hapjes die bij deze wijnen passen, maakt u er een mooie avond van! Ribeauvillé Pinot Gris AC Alsace Een heerlijke wijn met zachte, florale aroma s en fruitige smaken. In de afdronk een lichte kruidigheid. Combineer met gerookte zalm met asperges, gerechten met witvis, kip of kalkoen. Geniet ook van deze wijn als aperitief. 11,50 8,95 Ribeauvillé Riesling Vieilles Vignes AC Alsace Deze Riesling Vieilles Vignes (oude wijnstokken) heeft zeer intense aroma s waarin mandarijn en appel te herkennen zijn. Heerlijk in combinatie met zuurkool, zeetong, kibbeling met ravigottesaus of visgerechten met witte wijnsaus. 12,75 9,95 15

16 Domaine Marcel Deiss ligt in Bergheim, een klein dorp gelegen in het hart van het wijngebied van de Elzas. Jean- Michel Deiss, de huidige wijnmaker, werd geboren in een reeds lang gevestigde familie van wijnbouwers. Hij wordt gezien als één van de meest opmerkelijke wijnmakers uit deze bijzondere wijnstreek. Zijn familie is al sinds 1744 actief in de wijnbouw. Volgens Jean-Michel wordt de eigenheid van de wijn bepaald door de grond waarop de wijnstokken worden verbouwd. Niet de druivensoorten worden op het etiket vermeld, maar de beroemde wijngaarden zoals Engelgarten, Grasberg, Schoenenbourg en Altenberg de Bergheim. Daarnaast vindt Jean- Michel het belangrijk om voldoende zorg te geven aan de wijnstokken. Dit doet hij door zich elke dag weer met hart en ziel in te zetten. Daardoor ontstaan wijnen met authentieke en onderscheidende eigenschappen. Alsace Blanc Marcel Deiss AC Alsace Karaktervolle Elzas wijn met een volle rijpe fruitgeur. Daarnaast zijn er hints van verse groene kruiden zoals munt en citrusfruit. Een aangename wijn met spannende zuren. De afdronk is zuiver en complex. Serveer deze wijn bij frisse lentesalades of lichte visgerechten zoals tong of tarbot en bij asperges. 15,95 12,95 16 Voor meer informatie zie: marceldeiss.com

17 Maak kans op een reis door de Alsace met onder andere een bezoek aan Cave de Ribeauvillé en Marcel Deiss! Houd hiervoor de Facebook pagina van Wijnkring in de gaten. 17

18 Al bijna tweehonderd jaar staat het familiebedrijf W&J Graham s bekend om het produceren van de beste Port wijnen. William en John Graham richtte het bedrijf in Oporto in eerste instantie op om te handelen in textiel. In 1820 namen ze 27 vaten Port aan als betaling van een schuld. De twee broers besloten vervolgens om zich te wijden aan het maken van de beste Port wijnen uit de Dourovallei. Op dat moment ontstond het wijnhuis Graham s Port. Graham s The Tawny Vinhos do Porto Een amberkleurige Port die werd gecreëerd naar eigen voorkeur van de toonaangevende Portwijnmaker van Graham s. Onderscheidende Port met aroma s van geroosterde amandelen, sinaasappel en kaneel. The Tawny heeft een rijke smaak met een stoer karakter en een lange afdronk. Drink The Tawny na het diner bij rijpe kazen, karamelpudding of notentaart. 15,95 12,95 Graham s Six Grapes Vinhos do Porto Deze Port heeft rijke geuren van pruimen en zwarte kersen, een volle smaak en een lange sappige afdronk. Combineer Six Grapes met stevige kaassoorten als de blauwschimmel Stilton. Ook in combinatie met pure chocolade (desserts) komt deze Port geweldig tot zijn recht. 16,95 13,95 18 Voor meer informatie zie:

19 In 1924 werd Bodegas Ramón Bilbao opgericht door Ramón Bilbao Murga, een ervaren wijnhandelaar die wijn verkocht sinds Het wijnhuis werd doorgegeven van generatie op generatie tot het jaar 1966 toen Ramón Bilbao Pozo, de laatste van de nakomelingen, overleed. Bodegas Ramón Bilbao ligt in de Rioja Alta op 600 meter boven de zeespiegel. Door de ligging van de wijngaarden van dit toonaangevende Spaanse wijnhuis, is dit een paradijs voor de bekendste druivensoort uit de Rioja: Tempranillo. Ramón Bilbao Altura is een blend van Tempranillo en een andere karakteristieke Spaanse druivensoort, Garnacha. De druiven, die geselecteerd zijn voor de Altura, komen van wijngaarden in de hoogste regio s in de Rioja, waar het s nachts flink afkoelt. Hierdoor ontwikkelen de druiven een mooie zuurgraad waardoor de wijn zijn kenmerkende karakter langer behoudt. Het resultaat: een smaakvolle Spaanse topwijn! Ramón Bilbao Altura DOC Rioja Kersenrode kleur met een paarse glans. In de neus aroma s van zwart fruit, hints van mineralen, balsamico, pure chocolade, tabak en hints van kruiden. In de frisse, zoete smaak herken je frambozen en cacao. Fluweelachtig, met een lange afdronk. Erg lekker bij Iberico ham of in combinatie met kruidige Aziatische vleesgerechten zoals Rendang. 14,95 11,95 Voor meer informatie zie: 19

20 A winemaker with a passion for turning great fruit into exceptional wine. Zo beschrijft Natalie Fryar, wijnmaker van Jansz Tasmania, zichzelf. Volgens haar moet je het fruit echt leren kennen en wachten op het perfecte moment om de druiven te plukken. Haar filosofie voor het maken van wijn resulteert in prachtige mousserende wijnen. Natalie Fryar Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvée Pipers River region- Tasmania Heerlijke mousserende wijn met aroma s van citrus, hazelnoot en een hint van aardbeien. Een mooie afdronk waarin de geuren lang aanhouden. De druiven voor de wijnen van Jansz komen voornamelijk uit Tasmanië. Dit eiland ten zuiden van Australië is een stuk koeler dan het continent. De wijngaarden krijgen koeling door de Antarctische wind uit het zuiden. De koeling is nodig om zoveel mogelijk frisheid en natuurlijke zuren in de wijn te krijgen. Het geheel is opgezet door het Franse Champagnehuis Roederer (bekend van Cristal) maar tegenwoordig is het van de Australische kwaliteitsproducent Negociants (Yalumba). Tip: Drink Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvee bij een uitgebreide paasbrunch! Geniet van de wijn als aperitief of combineer met schelp- en schaaldieren, bijvoorbeeld oesters. 23,95 18,95 Jansz Rosé Premium Non Vintage Brut Cuvée Pipers River region- Tasmania Lichtroze mousserende rosé met aroma s en smaken van aardbeien, subtiele geuren van Turks fruit en rozenblaadjes en een verfrissende lange afdronk. Deze feestelijke wijn is ideaal als aperitief. 23,95 18,95 20 Voor meer informatie zie:

21 Eggs Benedict met Jansz Premium Non Vintage Brut Paasbrunch tip! Cuvee Benodigdheden (voor 4 personen): Hollandaisesaus 3 eierdooiers 1 eetlepel koud water 150 g boter, in blokjes op kamertemperatuur 1-2 theelepels citroensap, naar smaak snufje zout Gepocheerde eieren 4 eieren 1 eetlepel azijn Overig 2 witte bolletjes, Engelse muffins of ciabatta, gehalveerd en geroosterd 4 plakken ham Fijngehakte bieslook Bereidingswijze: Meng de drie eidooiers met 1 eetlepel koud water in een kom. Klop dit 1 tot 2 minuten tot de eidooiers lichtgeel en schuimig worden. Zet de kom op een pan met zachtjes kokend water (de kom mag het water niet raken anders krijg je roerei). Klopt 1 tot 2 minuten tot het warm en dikker is. Voeg nu een voor een de blokjes boter toe, blijf kloppen tot de saus dikker wordt. Breng daarna op smaak met zout en citroensap. Houd de saus warm. Breng een grote pan met water en 1 eetlepel azijn aan de kook. Zet het vuur laag en breng het water met een lepel in een licht draaiende beweging. Breek de eieren in kopjes (1 ei per kopje) en laat de eieren voorzichtig één voor één in het water glijden. Laat het ongeveer 2 minuten koken tot het eiwit stevig is, maar de eierdooier nog zacht. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Leg een plakje ham op het broodje, daar bovenop het gepocheerde ei en daarna de Hollandaise saus. Garneer met bieslook. Voor een echt paasontbijt kunt u natuurlijk nog meer lekkernijen erbij halen, zoals Italiaans paasbrood. 21

22 In 1974 kocht Jess Jackson 80 hectare aan peer- en walnoot boomgaarden in het landelijke Lakeport, Californië. Het landgoed was uitermate geschikt voor het verbouwen van enkele van zijn favoriete druivensoorten, waarmee hij zijn eerste stappen zette in de wereld van wijn. In 1982 richtte Jess Jackson samen met zijn familie het wijnhuis Kendall Jackson op. Hun doel was om buitengewone wijnen uit de beste wijngaarden van Californië te produceren. Het familiebedrijf breidde gestaag uit door de aankoop van tientallen onderscheidende (en soms noodlijdende) Estates, die met zijn hulp nog meer tot bloei konden komen. Jess Jackson overleed in 2011 op 81 jarige leeftijd. Vandaag de dag staat Barbara Jackson, de weduwe van Jess Jackson, aan het hoofd van het familie imperium. Samen met haar kinderen, Katie, Julia en Christopher, zet ze de missie van Jess Jackson voort en blijft ze streven naar wijnen van de allerhoogste kwaliteit. Kendall Jackson Vintner s Reserve Chardonnay Coastal Vineyards Frisse elegante witte wijn met fruitige aroma s als mango, ananas, perzik, appel en peer. Met een lichte toast smaak in de afdronk. Aanbevolen om zó van te genieten. Ook erg smakelijk in combinatie met kalkoen met een romige saus. 18,75 14,95 22 Voor meer informatie zie:

23 POP-UP CONCEPT HET CHALET vanaf 1 maart 7 MAANDEN 5 GANGEN 25 EURO Zie voor complete menu s per maand MENU APRIL Gebakken coquille met geroosterde paprika en kreeftenjus Salade met ossenhaaspuntjes geserveerd met een vinaigrette van sesamsoya Bouillabaisse à la Marseille Gegrilde dorade met citroengras en gembersaus, asperges, paksoi, bosui en taugé of Gegrilde kalfsmedaillon met voorjaarsgroenten, pompoenpuree en dragonjus Ananascarpaccio met panna cotta, ananassorbet en pinacoladaroom Zoetermeer +31(0) Landgraaf +31(0) Tip: boek nu een gezellig weekend weg in Hotel**** SnowWorld in Zuid-Limburg! 23

24 When many dare not to imagine, others make dreams come true. What amazes us today, someone saw it before its existence. They dream an idea, form it in their minds and believe in it enough to make it come true. This is Salentein s founding philosophy, and we make a toast for those who share the same powerful vision. Exclusief verkrijgbaar bij de Wijnkring

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn: Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee

Nadere informatie

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25 Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn

Nadere informatie

Huiswijn Wit en Rood

Huiswijn Wit en Rood Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker

Nadere informatie

WIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830

WIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830 WIJNKAART Molenstraat 17 5341 GA Oss Tel. (0412)656830 witte wijnen per glas Cogmans Kloof Kristal KB de Kuentz-bas : Wine of origin Robertson : Robertson : Zuid-Afrika : Colombard 80% en sauvignon 20%

Nadere informatie

Chileense huis wijnen

Chileense huis wijnen Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.

Nadere informatie

Productiegebied Uit de Coffele wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, 200 tot 320 m boven de zeespiegel.

Productiegebied Uit de Coffele wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, 200 tot 320 m boven de zeespiegel. Azienda Agricola COFFELE Soave Veneto Soave Spumante Brut DOC Droge wijn, met een frisse structuur, volhardend, evenwichtig, met een aangename amandel nasmaak. Een voluptueuze en sierlijke interpretatie

Nadere informatie

Wijnpakket wit oude nieuwe wereld

Wijnpakket wit oude nieuwe wereld Wijnpakket wit oude nieuwe wereld Luigi Bosca La Linda, Torrontés Druivensoorten: torrontes Land: Argentinië Alcoholpercentage: 14% De Finca La Linda Torrontés heeft een heldere gele kleur. In de geur

Nadere informatie

Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50

Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Huiswijnen wit Urmeneta, Sauvignon Blanc Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Een typisch Chileense Sauvignon. Hij is milddroog, makkelijk en zit vol exotische aroma s van onder andere passievrucht.

Nadere informatie

Wijnpakket Vol wit en fruitig

Wijnpakket Vol wit en fruitig Wijnpakket Vol wit en fruitig Villae Lanata Gavi di Gavi, La Toledana Druivensoorten: cortese Land: Italië Alcoholpercentage: 13% De geschiedenis van het landhuis Toledana in Gavi gaat terug tot de 16de

Nadere informatie

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco HUISWIJN Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Glas Fles Drostdy-Hof Chenin Blanc 3,50 17,50 Klosterhof Bereich Bernkastel 3,50 17,50 Rosé d Anjou Couperin 3,50 17,50

Nadere informatie

BODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina

BODEGAS FABRE SA  Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren 90 in Argentinië;

Nadere informatie

Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk

Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch

Nadere informatie

Witte wijnen - Spanje

Witte wijnen - Spanje Amante - Macabeo Druivenras: Macabeo, Verdejo Karakteristieken: Deze wijn is gemaakt van Macabeo- en Verdejodruiven die geteeld worden op 700 meter onder het continentaal-mediterraans klimaat. Dit merken

Nadere informatie

MOUSSEREND ROSÉ 4,25 21,25

MOUSSEREND ROSÉ 4,25 21,25 WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Pronol Frizzante 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco en de Frizzante druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig,

Nadere informatie

HEERLIJK ARGENTIJNS CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH

HEERLIJK ARGENTIJNS CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH Malbec, Syrah, Merlot Luján de Cujo, Mendoza CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH : Stevige en toch ook zachte wijn met veel rood fruit, een mild pepertje en van de Malbec herkenbare kracht in smaak en afdronk

Nadere informatie

Wijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l

Wijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l Wijnpakket Chili Castillo de Molina Syrah Reserva Druivensoorten: syrah Alcoholpercentage: 14% De Syrah komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende

Nadere informatie

Wijnkaart van Het Restaurant op de Veluwe

Wijnkaart van Het Restaurant op de Veluwe Wijnkaart van Het Restaurant op de Veluwe Ons Lagerhuys is hèt restaurant in Garderen, waar je uit bent en je tegelijkertijd helemaal thuis voelt. Gezellig en gemoedelijk, dat is de sfeer, gekoppeld aan

Nadere informatie

CAVA FRANCESC RICART BRUT

CAVA FRANCESC RICART BRUT CAVA FRANCESC RICART BRUT Francesc Ricart Brut is gemaakt volgens de traditionele methode met de typische cava-druiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Deze cava heeft 14 maanden gerijpt op fles, maar behoudt

Nadere informatie

CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST

CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST Met veel zorg selecteren wij in samenwerking met de wijn therapeut de wijnen, hierbij houden wij rekening met de seizoenen, maar bovenal met de gerechten van onze

Nadere informatie

eigenlijk heel logisch Puur biologische wijnen

eigenlijk heel logisch Puur biologische wijnen NR 3 www.wijnkring.nl IN DIT MAGAZINE: * Wijnmaker Emmanuel Cazes over de kracht van biodynamische wijnbouw * Duurzame klasse van Kendall Jackson * Yalumba, het eerste wijnbedrijf met een Climate Protection

Nadere informatie

4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento

4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.

Nadere informatie

Huiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00

Huiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00 Huiswijnen Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00 Soepele fruitige rode wijn met wat stevigheid en een klein pepertje (syrah-grenache). Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00 Fruitige droge witte

Nadere informatie

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib wijnkaart Mousserende wijn Bestel al deze op Huib Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig Een droge mousserende wijn, met licht fruitig karakter. Verpakking: 1 x 750 ml 8110638 8110681 Gerechten: lichte

Nadere informatie

Fiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano

Fiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano WINE BY Fiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename en aanhoudende nasmaak achter met duidelijke noten van exotische vruchten.

Nadere informatie

Huiswijnen (ook per glas te bestellen)

Huiswijnen (ook per glas te bestellen) Wijnkaart Huiswijnen (ook per glas te bestellen) Opta Wit Dão Vinho Branco 2015 20,50 Sappige, droge witte wijn uit de Dão regio. Deze wijn is gemaakt van de Encruzado, Malvasia Fina en Cerceal Branco.

Nadere informatie

WINE BY. watertip: chaudfontaine rood

WINE BY. watertip: chaudfontaine rood WINE BY watertip: chaudfontaine rood Fiano 12,5% vol 3.20 19.50 FIANO I.G.T. 85% FIANO 15% ANDERE WITTE DRUIVENSOORTEN In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename

Nadere informatie

SELECT. Tall Poppy Wines Shiraz Lijn:

SELECT. Tall Poppy Wines Shiraz Lijn: Produktblad 1 van 5 Tall Poppy Wines - Australië Tall Poppy Wines heeft 200 hectare aan wijngaarden in twee verschillende gebieden, te weten Dareton (New South Wales) en Robinvale (Victoria). De wijngaarden

Nadere informatie

MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ

MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig, lichte

Nadere informatie

Wijnpakket Spanje Noord

Wijnpakket Spanje Noord Wijnpakket Spanje Noord Vicente Gandia Hoya de Cadenas Chardonnay Sauvignon Blanc Soort: Witte wijn Druivensoorten: chardonnay, sauvignon blanc Alcoholpercentage: 12% Lichtgeel met een vrolijke fonkeling,

Nadere informatie

Presentatie SOPHIE PLUIM

Presentatie SOPHIE PLUIM AUSTRALIAN VALLEY WINES Presentatie SOPHIE PLUIM http://www.australianvalleywines.nl/nl/ AUSTRALIE WIJNLAND MET DIVERSITEIT Australië is het wijnsucces van de afgelopen decennia. Niet alleen in kwantiteit,

Nadere informatie

WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral

WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de

Nadere informatie

Art hotel ROTTERDAM. Wijnkaart

Art hotel ROTTERDAM. Wijnkaart Art hotel ROTTERDAM Wijnkaart HUISWIJNEN SPANJE WIT DROOG ALENYA VIURA CHARDONNAY glas 3,50 Conca de Barbera - Catalunya karaf 1/2 ltr. 11,50 Helder en zuiver. In de neus veel fruit aroma's. fles 16,75

Nadere informatie

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.

Nadere informatie

Exclusief Balieplus-wijnaanbod voor uw relatiegeschenken, uw kantoor of uzelf.

Exclusief Balieplus-wijnaanbod voor uw relatiegeschenken, uw kantoor of uzelf. Exclusief Balieplus-wijnaanbod voor uw relatiegeschenken, uw kantoor of uzelf. Champagne Pol Roger Champagne Simply excellent. Pol Roger Champagne behoort tot de meest prestigieuze Champagnehuizen. Als

Nadere informatie

Kleur Licht strogeel. Smaak Zuivere smaak met frisse citrustoetsen en lichte kruidigheid, afgerond met amandelbitter.

Kleur Licht strogeel. Smaak Zuivere smaak met frisse citrustoetsen en lichte kruidigheid, afgerond met amandelbitter. Fratelli Pardi Montefalco Umbria Colli Martani Grechetto familiebedrijf uit Montefalco, een gemeente in de provincie Perugia in het hartje van Umbrië. De Colli Martani, de productiezone rond Todi waar

Nadere informatie

Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt).

Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt). Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt). Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder Telefoon: 011-42 25 21 Fax: 011-42 99 43 Al onze wijnen bewaren en rijpen in donkere en koele

Nadere informatie

BIO! DAT IS LOGISCH. L Hirondelle Organic

BIO! DAT IS LOGISCH. L Hirondelle Organic BIO! DAT IS LOGISCH Bewust kiezen voor mens, dier en milieu. Dat is voor de nieuwe generatie producenten een belangrijk argument om over te gaan op biologische wijnbouw. Ook bij onze klanten worden biologische

Nadere informatie

Proefdoos: Toscaanse top wijnen

Proefdoos: Toscaanse top wijnen Proefdoos: Toscaanse top wijnen 2009 Pianirossi Sidus DOC De CEO van Tod's & Hogan is de eigenaar van dit domein. Een middelzware fruitige wijn is de beste typering. Veel fruit, sap met mooie tonen van

Nadere informatie

BODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina

BODEGAS FABRE SA  Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina Best Argentinian Wine Producer of the year IWSC, 2010 De in Bordeaux geboren Fransman Hervé

Nadere informatie

Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen

Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Naturalys Chardonnay Deze frisse sappige biologisch chardonnay heeft mooie tonen van tropisch fruit. Naturalys Rosé Deze frisse biologische wijn

Nadere informatie

Relatiegeschenken Brochure 2012

Relatiegeschenken Brochure 2012 Relatiegeschenken Brochure 2012 Champagne Pol Roger Champagne Simply excellent. Pol Roger Champagne behoort tot de meest prestigieuze Champagnehuizen. Als hofleverancier van Queen Elizabeth II en favoriete

Nadere informatie

Wijnpakket Verenigde Staten

Wijnpakket Verenigde Staten Wijnpakket Verenigde Staten Beringer Founders Estate, Zinfandel Soort: Rode wijn Druivensoorten: zinfandel Alcoholpercentage: 14.5% De zuiverste Californische zinfandel; een prachtige volle en intense

Nadere informatie

Inhoudsopgave. - Vieno - Assortiment - Witte Vieno s - Rose Vieno s - Rode Vieno s - Dessert Vieno s - Prijzen - Contactinformatie

Inhoudsopgave. - Vieno - Assortiment - Witte Vieno s - Rose Vieno s - Rode Vieno s - Dessert Vieno s - Prijzen - Contactinformatie Informatie brochure Vieno 2017 Inhoudsopgave - Vieno - Assortiment - Witte Vieno s - Rose Vieno s - Rode Vieno s - Dessert Vieno s - Prijzen - Contactinformatie 1 2 3 5 6 7 8 8 Vieno is hét nieuwe alcoholvrije

Nadere informatie

Bodegas Copaboca. Valladolid- Spanje Gorgorito Wijnen

Bodegas Copaboca. Valladolid- Spanje Gorgorito Wijnen Bodegas Copaboca Valladolid- Spanje Gorgorito Wijnen Wijngaarden Gelegen in Torrecilla de Abades, vlakbij Valladolid. Alle wijnen hebben een DO-label. Denominacion de Origen. De wijngaarden van Gorgorito

Nadere informatie

WIJNVERKOOP DE BOSCROSSERS

WIJNVERKOOP DE BOSCROSSERS CAVA PALAU BRUT Verkoopprijs = 10.00 / fles Smaak: Cava uit de Pénedes (Spanje), methode traditionelle, 9 maanden sur lattes. Lichtgele aanblik. Correcte, persistente belletjes. Mooi aroma van appel, geel

Nadere informatie

9.50 47.50 Een zachte frisse en kruidige wijn, met een lange afdronk en tonen van grapefruit

9.50 47.50 Een zachte frisse en kruidige wijn, met een lange afdronk en tonen van grapefruit Ti n t o H ui s WIT Callia Alta - Pinot Grigio - Argentinië Een zachte frisse en kruidige wijn, met een lange afdronk en tonen van grapefruit Callia Alta - Chardonnay - Argentinië Een volle romige Chardonnay,

Nadere informatie

Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer

Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Lieve gasten, vol trots presenteren wij u onze wijnkaart. Samen met onze lokale wijnleverancier en sommelier hebben wij deze wijnen speciaal voor u geselecteerd.

Nadere informatie

Nomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50

Nomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50 Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten

Nadere informatie

CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN

CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN Casa Silva, Family white Deze Chardonnay (met 30% Semillion) is in prijs/kwaliteit een ware topper. Een wijn die u elke dag goed zal doen smaken. Niet te strak, mooi vol en

Nadere informatie

Witte wijnen - Italië

Witte wijnen - Italië Feudi di San Marzano - I Tratturi Sauvignon Malvasia Bianco Druivenras: 30% Verdesca, 30% Malvasia Bianco, 40% Trebiano Karakteristieken: Intens boeket waarin de rijpe witte perzik domineert, vergezeld

Nadere informatie

Presentatie PETER SPRONCK

Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt

Nadere informatie

Huiswijnen 20,50. Casa Silva Chardonnay- Semillion Chili Deze witte wijn is een ware topper. Licht kruidig, mooi, vol en lekker zwoel.

Huiswijnen 20,50. Casa Silva Chardonnay- Semillion Chili Deze witte wijn is een ware topper. Licht kruidig, mooi, vol en lekker zwoel. Huiswijnen Cuvee Orelie, Sauvignon-Chardonnay, Ardèche Frankrijk Heerlijk als aperitief. Een frisse witte wijn. Zeer geschikt bij vis en schelpdieren. Casa Silva Chardonnay- Semillion Chili Deze witte

Nadere informatie

The Golden Bull s Huiswijnen

The Golden Bull s Huiswijnen Wijnkaart The Golden Bull s Huiswijnen De huiswijnen van The Golden Bull zijn zorgvuldig geselecteerd in combinatie met uw topsteak. Glas Fles Astica Merlot Malbec 4.95 24.50 Astica Chardonnay 4.95 24.50

Nadere informatie

Bodegas Vina Vilano - Ribera del Duero & Rueda

Bodegas Vina Vilano - Ribera del Duero & Rueda Bodegas Vina Vilano - Ribera del Duero & Rueda Historiek Het verhaal Bodegas Vina Vilano start in 1957 met de aankoop van oude wijngaarden De grootouders van de huidige eigenaars startten enkele jaren

Nadere informatie

Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken

Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken Persoonlijke aandacht, betrouwbaarheid, passie, uiterst sfeervolle service en gastvrijheid zijn bij ons vanzelfsprekend. Gastvrij en smaakvol dineren in een

Nadere informatie

wijn www.waterreus.nl

wijn www.waterreus.nl wijn www.waterreus.nl wijn HUISWIJN Rood: Montado Tempranillo Gonzalez Byass, Toledo, Spanje Volle Tempranillo met de zoete smaak van chocolade die perfect in balans is met de aroma s van de bramen. glas

Nadere informatie

Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Droge witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Typische tonen van de sauvignon druif, zoals kruisbessen en citrus fruit. Mooi droog en niet te zwaar. Prima

Nadere informatie

CIABOT BERTON La Morra Piemonte. Langhe Favorita Alissa DOC

CIABOT BERTON La Morra Piemonte. Langhe Favorita Alissa DOC CIABOT BERTON La Morra Piemonte Langhe Favorita Alissa DOC De wijngaarden in Canale, Roero, een heuvelachtig gebied (250 m boven de zeespiegel), naar het oosten gepositioneerd. 100 % Favorita 2000 flessen/jaar

Nadere informatie

CARTA VIEJA. : Sauvignon Blanc

CARTA VIEJA. : Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Heldergele kleur met groene reflecties. Frisse, schone en intense neus. Witte bessen, verse kruiden en limoenaroma's worden benadrukt, met asperges en minerale tonen. Grote balans en textuur

Nadere informatie

D E S S E RT W I J N. Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L D E RT J E

D E S S E RT W I J N. Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L D E RT J E D E S S E RT W I J N M I G U E L T O R R E S, M O S C A T E L O R O F L O R A L I S S PA I N Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L

Nadere informatie

Tenuta Iuzzolini Ciro Calabria. Ciro Bianco. Productiegebied. Calabria, provincie Crotone, Ciro Marina Timpa Bianca. Druiven: Greco Bianco

Tenuta Iuzzolini Ciro Calabria. Ciro Bianco. Productiegebied. Calabria, provincie Crotone, Ciro Marina Timpa Bianca. Druiven: Greco Bianco Ciro Bianco Druiven: Greco Bianco Vinificatie: na handmatige oogst (eind september) zachte pressing, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, rijping in stalen vaten, één maand op fles bij gecontroleerde

Nadere informatie

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib wijnkaart Mousserende wijn Bestel al deze op Huib Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig Een droge mousserende wijn, met licht fruitig karakter. Verpakking: 1 x 750 ml 8110638 8110681 Gerechten: lichte

Nadere informatie

Wijnhuis Bodega Salentein. Wijnhuis Bodega Salentein. Wijnhuis Laurent Miquel. Wijnhuis Laurent Miquel

Wijnhuis Bodega Salentein. Wijnhuis Bodega Salentein. Wijnhuis Laurent Miquel. Wijnhuis Laurent Miquel Wijnhuis Bodega Salentein Wijnhuis Bodega Salentein Aan de voet van het Andesgebergte bevindt zich het eigenzinnige wijnhuis Bodega Salentein met klassiek gecultiveerde wijnen op premium niveau. De filosofie

Nadere informatie

Digitale Wijnnieuwsbrief

Digitale Wijnnieuwsbrief Digitale, BQ products, Juli 2012 In deze editie Mouton Cadet Reserve Graves Blanc p.3 Mouton Cadet Reserve Graves Rouge p.4 Mouton Cadet Reserve Saint Medoc p.5 Mouton Cadet Reserve Saint Emilion p.6 Mouton

Nadere informatie

MOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO

MOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO WIJNKAART MOUSSEREND Frizzante Pinot Nero 'Sacchetto' Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO Frizzante Prosecco 'Sacchetto' Fijne

Nadere informatie

ARCHONTIKO: Mandilaria-Grenache Rouge. Fles: 75cl ( per 6 ) Alcohol: 12% Jaar: 2002

ARCHONTIKO: Mandilaria-Grenache Rouge. Fles: 75cl ( per 6 ) Alcohol: 12% Jaar: 2002 GriekseProducten Cair ARCHONTIKO: MandilariaGrenache Rouge Rood Fles: 75cl ( per 6 ) Jaar: 2002 Rode wijn van diverse wijnstoksoorten: Cabernet Sauvignon, Grenache rood, Agiorgitiko en Xinomayro met een

Nadere informatie

Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten;

Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten; Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Aubergine Ui Bleekselderij Tomaten Olijven Kappertjes Pijnboompitjes Aceto balsamico. (blanke) Bospeen P&Z Bereiden; - maak de groenten schoon en snijd

Nadere informatie

Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich

Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,

Nadere informatie

WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT. Amphora Bellegem bvba Bellegemsestraat 46 8510 Bellegem 056/20.23.20 www.wijnenamphora.be - info@wijnenamphora.

WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT. Amphora Bellegem bvba Bellegemsestraat 46 8510 Bellegem 056/20.23.20 www.wijnenamphora.be - info@wijnenamphora. WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT MASSERIA LA VOLPE PINOT ROSÉ SPUMANTE Deze sprankelende wijn is een ideale aperitief of begeleider van diverse frisse hapjes. Hij heeft een mooi intense kleur die uitnodigend

Nadere informatie

Wijnpakket rood oude nieuwe wereld

Wijnpakket rood oude nieuwe wereld Wijnpakket rood oude nieuwe wereld G.D. Vajra Dolcetto d Alba DOC Druivensoorten: dolcetto Land: Italië Alcoholpercentage: 13% Oude wijnstokken in Vergne en Dolcetto die staan in de Ravera wijnhaard in

Nadere informatie

Hapjes menu november 2011

Hapjes menu november 2011 Hapjes menu november 2011 Pompoensoep met korianderhazelnootpesto Winter ceasarsalade met gegrilde kip en ansjovis croutons Appelcake met kaneelsuiker Chocolade truffels Pompoensoep met korianderhazelnootpesto

Nadere informatie

Esteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment

Esteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment Esteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment Heerlijke lichte mousserende wijn uit Portugal. Land: Portugal Streek: Beiras Type: Wit Druivensoort: Fernão Pires Geur: Deze jonge Portugese wijn heeft

Nadere informatie

Salades Wordt geserveerd met Marokkaanse brood.

Salades Wordt geserveerd met Marokkaanse brood. Voorgerecht Harira Soupe de Poissons Traditionele Marokkaanse soep Vissoep Salades Wordt geserveerd met Marokkaanse brood. Tapas Royal: Zalouk (aubergine salade) Bakoul (spinazie salade) Wortel salade

Nadere informatie

TEL ALLE MARTINOLLES WIJNEN BIJ ELKAAR VOOR DE MAXIMALE KORTING!

TEL ALLE MARTINOLLES WIJNEN BIJ ELKAAR VOOR DE MAXIMALE KORTING! MAGNIFIQUE MARTINOLLES 16 Martinolles Vermentino Dit is dé perfecte wijn om in het zonnetje op het terras te drinken. Om jezelf eens lekker te verwennen, veelzijdig inzetbaar aan tafel of bij onaangekondigd

Nadere informatie

Onze zeevruchten: Ons Wijnaanbod

Onze zeevruchten: Ons Wijnaanbod Ons aanbod Onze zeevruchten: Prijs: 5,5 / 250 gram Ons Wijnaanbod A) Picon Kluisbergen Klaargemaakte Picon met de juiste verhouding Picon wijn. Niet meer nodig om de juiste witte wijn te vinden om bij

Nadere informatie

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. Aardappelpuree : Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 25 g boter nootmuskaat Aardappelpuree : Bereidingswijze 1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. 2.

Nadere informatie

Gomez Cruzado Rioja Spanje A CENTURY-OLD HOUSE UNDER RENOVATION

Gomez Cruzado Rioja Spanje A CENTURY-OLD HOUSE UNDER RENOVATION Rioja Spanje A CENTURY-OLD HOUSE UNDER RENOVATION Bodegas Gomez Cruzado werd opgericht in 1886, door Angel Gomez Cruzado. Hij besloot zijn wijngaarden aan te planten op de hellingen rond Haro het hart

Nadere informatie

Informatie brochure 2018

Informatie brochure 2018 Informatie brochure 2018 Inhoudsopgave - Vieno - Assortiment - Witte Vien0 s - Rose Vien0 s - Rode Vien0 s - Dessert Vien0 s - Product informatie - Prijzen - Contactinformatie 1 2 3 5 6 7 8 9 9 Vien0 is

Nadere informatie

WIT. Frankrijk. Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50. Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik

WIT. Frankrijk. Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50. Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik WIT Frankrijk Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50 Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik Hugel Classic 2014, Gewurztraminer 39,50 Bloemige en kruidige van smaak,

Nadere informatie

BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com. Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina

BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com. Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren 90 in Argentinië;

Nadere informatie

huiswijn Bordière Nord Blanc - Marsanne, Viognier Il Rifugio delle Venezie Blush - Pinot Grigio Loyal Blue Bereich Bingen - Blend (zoet)

huiswijn Bordière Nord Blanc - Marsanne, Viognier Il Rifugio delle Venezie Blush - Pinot Grigio Loyal Blue Bereich Bingen - Blend (zoet) huiswijn Frankrijk Bordière Nord Blanc - Marsanne, Viognier glas 3,75 fles 20 Bordière Nord Rouge - Syrah, Grenache Noir glas 3,75 fles 20 Italië Il Rifugio delle Venezie Blush - Pinot Grigio glas 3,75

Nadere informatie

Wine & Bubbels. drankenkaart

Wine & Bubbels. drankenkaart Wine & Bubbels drankenkaart Proeverij 4 Heerlijke wijnen proeven Niet één maar diverse heerlijke wijnen proeven en natuurlijk serveren wij hier passende hapjes bij! Proeverij 29,50 p.p. (minimaal 6 personen)

Nadere informatie

Fairglobe Cabernet Sauvignon Merlot

Fairglobe Cabernet Sauvignon Merlot 1 Hoe moet ik kiezen? Denk je nu welke wijn moet ik kopen voor bij mijn diner? Hier hebben we een paar wijnen op getekend de je kan kopen bij C1000, AH, Aldi, Plus en Gal&Gal. Natuurlijk kan je naar een

Nadere informatie

4,50 24,50 4,50 24,50

4,50 24,50 4,50 24,50 Land van herkomst: Italië Wijnstreek: Veneto Land van herkomst: Italië Wijnstreek: Veneto CA DEI NONI PROSECCO DEI COLLI TREVIGNANO Een milddroge, zacht mousserende wijn met ingetogen aroma s van appel

Nadere informatie

I S T A C H E C O C K T A I L S & B U R G E R S

I S T A C H E C O C K T A I L S & B U R G E R S P I S T A C H E C O C K T A I L S & B U R G E R S WIT URMENETA SAUVIGNON BLANC Geurige sauvignon met het exotische van passievrucht en het frisse van grapefruit. Makkelijk met milde afdronk. VENEA VITALI

Nadere informatie

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes 1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes

Nadere informatie

10 Luxe Afslank Recepten

10 Luxe Afslank Recepten 10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)

Nadere informatie

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven

Nadere informatie

VINTAE DE BARDOS Romántica Verdejo :

VINTAE DE BARDOS Romántica Verdejo : Romántica Verdejo : Romántica Verdejo wordt gemaakt in het hart van Rueda. Dit is een wijn met een intens aroma van fruit met kruidige notities, zijn frisheid en elegantie munten uit. Prijs/st : 75cl.:

Nadere informatie

HUUSKES WIJNKAART. wijnen met zorg voor u geselecteerd FRESH SINCE 1956

HUUSKES WIJNKAART. wijnen met zorg voor u geselecteerd FRESH SINCE 1956 HUUSKES WIJNKAART wijnen met zorg voor u geselecteerd MOUSSE- REND Bestel deze wijnen gemakkelijk via Huib Mousserende wijn wijn tot 4 wijn tussen 4 en 6 wijn tussen 6 en 8 wijn tussen 10 en 20 wijn vanaf

Nadere informatie

WIT. Callia Alta - Pinot Grigio - Argentinië Een zachte frisse en kruidige wijn, met een lange afdronk en tonen van grapefruit

WIT. Callia Alta - Pinot Grigio - Argentinië Een zachte frisse en kruidige wijn, met een lange afdronk en tonen van grapefruit Ti n t o H ui s WIT Callia Alta - Pinot Grigio - Argentinië 11.50 60.00 Een zachte frisse en kruidige wijn, met een lange afdronk en tonen van grapefruit Callia Alta - Chardonnay - Argentinië Een volle

Nadere informatie

Onze geselecteerde wijnen

Onze geselecteerde wijnen Onze geselecteerde wijnen CHAMPAGNE MOET ET CHANDON BRUT IMPERIAL Maison Moët et Chandon, Reims 66,00 Deze Moët et Chandon is een druivige frisse Champagne met een krachtige, maar elegante smaak. MOET

Nadere informatie

vers opgevist door onze vissers ZEEWOLF afschuwelijk lekker!

vers opgevist door onze vissers ZEEWOLF afschuwelijk lekker! vers opgevist door onze vissers ZEEWOLF afschuwelijk lekker! Een krokant slaatje gecombineerd met het zachte maar stevige visvlees van zeewolf: heerlijk! witloofslaatje met kerstomaat, gebakken zeewolf

Nadere informatie

Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis.

Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis. Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis. Wijn, bejubeld en omschreven, is afhankelijk van de toewijding en emotie van: de wijnbouwer,

Nadere informatie

WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE

WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Palau Cava Semi Seco 5,50 30,00 Penedés Spanje Xarello, Macabeo, Parellada Deze Cava heeft een frisse mousse met een fijn floraal

Nadere informatie

Het Wapen van Bronkhorst. Lunch en dinerkaart

Het Wapen van Bronkhorst. Lunch en dinerkaart Het Wapen van Bronkhorst Lunch en dinerkaart Voorjaar 2016 Lunchkaart Uitsmijters met drie eieren: - Kaas 7, 95 - Spek - Ham.... - Rosbief 8, 50 Omeletten: - Champignons 7, 95 - Ham.. - Kaas.. - Boerenomelet

Nadere informatie

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan

Nadere informatie

CAMPO BURGO NUBORI WINES RIOJA SPANJE

CAMPO BURGO NUBORI WINES RIOJA SPANJE A HUNDRED YEARS OF EXPERIENCE, QUALITY, PRESTIGE AND TRADITION Campo Burgo behoort samen met Nubori tot een en dezelfde familie Don Pedro is de eerste eigenaar van het domein in 1899. In 1996 verkocht

Nadere informatie

De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van

De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van Anjou, Yves Matignon en zijn zus Hélène zijn de derde

Nadere informatie

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van.

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van. Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Ingredienten dressing; 2 eetlepel olijf olie 1 theelepel cherry azijn Sap van ½ citroen Sap van ½ sinasappel 1 teentje

Nadere informatie