In de rubriek Stockbeheer kan je op een erg gebruiksvriendelijke manier de stock van eetwaren en dranken beheren. 28/07/14 Slide 1

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "In de rubriek Stockbeheer kan je op een erg gebruiksvriendelijke manier de stock van eetwaren en dranken beheren. 28/07/14 Slide 1"

Wouter Molenaar
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 In de rubriek Stockbeheer kan je op een erg gebruiksvriendelijke manier de stock van eetwaren en dranken beheren. 28/07/14 Slide 1

2 Als je vereniging meerdere Stockplaatsen heeft (kelder, café, feestzaal,...) moet je deze eerst allemaal opgeven. 28/07/14 Slide 2

3 De Stockplaats die je het meeste gebruikt, stel je in als standaard Stockplaats zodat deze steeds automatisch geselecteerd wordt. 28/07/14 Slide 3

4 Vervolgens geef je de volledige productenlijst in van alles wat je verkoopt: dranken, eetwaren, t-shirts,... 28/07/14 Slide 4

5 Je kan elk product indelen in één van de 6 verschillende Productcategorieën. 28/07/14 Slide 5

6 Vervolgens bepaal je hoe je dit product gekocht hebt (bak met kleine flesjes of grote flessen, vat, krat, doos,...). 28/07/14 Slide 6

7 Afhankelijk van die keuze moet je nog een aantal extra gegevens invullen zodat Assist automatisch de aankoopprijs per drankje kan berekenen. 28/07/14 Slide 7

8 Om later makkelijk een bestelling bij de brouwer op te maken, geef je per product ook nog de minimumstock in. 28/07/14 Slide 8

9 Vervolgens kan je van die productenlijst meerdere prijslijsten opmaken (standaard-prijslijst, Happy-Hour, fuiven intern, fuiven extern,...). 28/07/14 Slide 9

10 Per product geef je de verkoopprijs op en kan je makkelijk nakijken of je dit producten niet onder de aankoopprijs verkoopt... 28/07/14 Slide 10

11 ...wat bij een Happy-Hour soms wel eens het geval is. 28/07/14 Slide 11

12 Van zodra je dit gedaan hebt, kan je per prijslijst een leeg telblad opmaken. Dit kan handig zijn om de stock te tellen. 28/07/14 Slide 12

13 De eerste stock die je in Assist ingeeft, wordt de Beginstock. Dit is de voorraad op het moment dat je met het Stockbeheer in Assist start. 28/07/14 Slide 13

14 Heb je meerdere Stockplaatsen, dan moet je deze Beginstock eerst voor al deze Stockplaatsen opgeven. 28/07/14 Slide 14

15 Nadien kan je 4 soorten stockbladen ingeven: een stockblad zonder of met factuur (voor fuiven van derden bijv.), stockwijziging en stockoverdracht. 28/07/14 Slide 15

16 Een stockblad zonder factuur is een standaard stocktelling bij een gewone instuifavond. Je geeft eerst de algemene info op... 28/07/14 Slide 16

17 om nadien per product de eindstock van die avond in te geven. Indien de barman van dienst gratis drinkt, kan je ook die gratis consumties ingeven. 28/07/14 Slide 17

18 Onderaan geef je tot slot de Start- en Eindkassa in. Dat is het geld dat in het begin en op het einde van de avond in de kassa ligt. 28/07/14 Slide 18

19 Op basis van die gegevens berekent automatisch of de rekening klopt en of je al dan niet winst hebt gemaakt. 28/07/14 Slide 19

20 Van iedere avond kan je een pdf opmaken met een overzicht van de stocktelling en alle nodige berekeningen. 28/07/14 Slide 20

21 Een stockblad met factuur gebruik je wanneer een andere vereniging in jouw gebouwen een activiteit organiseert. 28/07/14 Slide 21

22 Naast de algemene info kan je in dit formulier ook enkele extra s toevoegen... 28/07/14 Slide 22

23 zoals het bedrag dat moet betaald worden voor de huur van de zaal, muziekinstallatie, Sabam, enz. 28/07/14 Slide 23

24 Met één klik op de knop maak je vervolgens een afrekening op. Met op de eerste pagina een duidelijk overzicht van alle kosten. 28/07/14 Slide 24

25 En op de tweede pagina een overzichtelijke stocktelling. 28/07/14 Slide 25

26 Tijdens het werken kan je op elk moment de Huidige stock opvragen. Je krijgt een overzicht per Stockplaats... 28/07/14 Slide 26

27 of van de Totale stock, waarbij Assist de stock van alle Stockplaatsen bij elkaar optelt. 28/07/14 Slide 27

28 Komt die huidige stock niet overeen met de minimumstock, dan kan je met één klik op de knop een bestelling bij de brouwer opmaken. 28/07/14 Slide 28

29 Door het feit dat je per product een minimumstock hebt opgegeven, maakt Assist zelf een bestelling op. Je kan deze uiteraard nog wijzigen. 28/07/14 Slide 29

30 De pdf van die bestelling kan je vervolgens afdrukken en doorfaxen naar je brouwer. 28/07/14 Slide 30

31 Of nog eenvoudiger: Assist maakt voor jou een standaardmail op van je bestelling, die je kan doormailen naar de brouwer. 28/07/14 Slide 31

32 Als de brouwer uiteindelijk geweest is, moet de stock ook in Assist aangepast worden. Daarvoor selecteer je Stockwijziging. 28/07/14 Slide 32

33 Per product geef je de aanvullingen in, in de kolom wijzigingen brouwer. 28/07/14 Slide 33

34 Ook van deze wijziging kan je indien gewenst een pdf opmaken, opdat je deze eventueel makkelijk kan vergelijken met de factuur van de brouwer. 28/07/14 Slide 34

35 En als je nadien drank wilt overzetten van de ene Stockplaats naar de andere, selecteer je hiervoor een Stockoverdracht. 28/07/14 Slide 35

36 Je selecteert de 2 Stockplaatsen en het aantal drankjes die je overzet van de ene naar de andere Stockplaats. 28/07/14 Slide 36

37 Uiteindelijk krijg je in Assist een duidelijk overzicht van het volledige Stockbeheer. 28/07/14 Slide 37

Vergelijkbare documenten

Hoe kan ik bij een wettelijke publicatie voor mijn VZW de Formulieren 1 en 2 automatisch opmaken in Assist.

Hoe kan ik bij een wettelijke publicatie voor mijn VZW de Formulieren 1 en 2 automatisch opmaken in Assist. Wat is een wettelijke publicatie? In bepaalde gevallen is een VZW verplicht om een beslissing