Dagelijkse consumptie van yoghurt helpt hartziekten te voorkomen

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Dagelijkse consumptie van yoghurt helpt hartziekten te voorkomen"

Transcriptie

1 III World Congress of Public Health Nutrition Las Palmas de Grand Canarias 9-12 november 2014 Dagelijkse consumptie van yoghurt helpt hartziekten te voorkomen Een Europees onderzoek toont aan dat adolescente consumenten van melk en yoghurt een lager risico hebben op hart- en vaatziekten Vele adolescenten lopen een risico op hart-en vaatziekten (HVZ) wegens overgewicht, een hoge bloeddruk of een hoog cholesterolgehalte. De resultaten van een Europees onderzoek wijzen op het beschermend effect van melk en yoghurt. Meisjes die deze zuivelproducten regelmatig consumeren hebben een lager risico op HVZ en zowel jongens als meisjes hebben aanzienlijk minder overgewicht. "Uit onze gegevens blijkt dat yoghurt en melk een belangrijk rol kunnen spelen in de strijd tegen obesitas en HVZ bij adolescenten", zegt professor Luis A. Moreno van de Universiteit van Zaragoza in Spanje, die de bevindingen voorstelt op het III World Congress of Public Health Nutrition in Spanje. Obesitas heeft epidemische proporties aangenomen en treft een groot deel van de wereldbevolking. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is het aantal mensen dat wereldwijd overgewicht heeft in de afgelopen 35 jaar verdubbeld. De jonge generatie wordt er steeds meer door getroffen. Volgens het WHO lijdt in Europa tussen 5% en 25% van de 11- en 13-jarigen (afhankelijk van het land) aan overgewicht. Dit is met name zorgwekkend omdat diverse complicaties gelinkt aan obesitas ook het risico op HVZ vergroten. De consumptie van melk en yoghurt kan een belangrijke rol spelen in het omkeren van deze tendens. Dit blijkt uit de bevindingen van het HELENA-onderzoek (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) 1 dat door prof. Moreno wordt voorgesteld. Dit transversaal onderzoek liep twee jaar en omvatte 511 meisjes en jongens van 12 tot 17 jaar uit tien Europese steden in Griekenland, Duitsland, België, Frankrijk, Hongarije, Italië, Zweden, Oostenrijk en Spanje. Hoewel eerdere studies al hadden gewezen op een voordelige invloed van dieet op het risico op HVZ, wilden de HELENA-onderzoekers de specifieke rol verduidelijken van zuivelproducten als melk en yoghurt bij adolescenten in het verminderen van dit risico. Als onderdeel van het onderzoek werd een aantal risicofactoren voor HVZ onderzocht, zoals tailleomtrek, dikte van de huidplooi, bloeddruk, insulineresistentie, cholesterolgehalte en cardiorespiratoire fitheid.

2 III World Congress of Public Health Nutrition Las Palmas de Grand Canarias 9-12 november 2014 Bewijs voor de voordelige effecten van melk en yoghurt Het onderzoek toonde aan dat de consumptie van melk en yoghurt (meisjes consumeerden per dag gemiddeld 88,3 g melk en 14 g yoghurt of zuiveldranken in dit onderzoek) in verband stond met een algemeen lager risico op HVZ bij meisjes (gestandaardiseerd β- regressiecoëfficiënt [β] 0,23; P=0,001). Bij jongens, echter, werd de consumptie van melk en yoghurt (jongens consumeerden gemiddeld per dag 141 g melk en 11 g yoghurt en zuiveldranken) alleen in verband gebracht met een kleinere tailleomtrek (β 0,176; P=0,02), minder lichaamsvet (β 0,154; P=0,023) en een betere cardiorespiratoire fitheid (β 0,173; P=0,015). Dit betekent voor jongens dat slechts drie van de risicofactoren voor HVZ werden verminderd door de consumptie van melk en yoghurt, mogelijk als gevolg van fysiologische verschillen in de spijsvertering van jongens en meisjes. Hoewel het HELENA-onderzoek strikt genomen alleen een correlatie toont tussen de consumptie van melk en yoghurt en een verminderd risico op HVZ, bestaan er waarschijnlijk oorzakelijke verbanden. Volgens prof. Moreno remmen diverse ingrediënten van melk en yoghurt zoals calcium lipogenese af en bevorderen ze lipolyse. Ook het aminozuur leucine is overvloedig aanwezig in zuivelproducten. Dit speelt waarschijnlijk een rol in de verdeling van de calorieën van bindweefsel tot skeletspierweefsel en bevordert zo het verlies van vet. Een soortgelijk voordelig effect wordt toegekend aan geconjugeerd linolzuur, dat ook in zuivelproducten zit, en dat de massa van het bindweefsel vermindert. "Dit effect kan worden verklaard door de invoering van adipocyte apoptose of de differentiatie en vermindering van de accumulatie van triglyceride in adipocyten of beide", zegt prof. Moreno. Bovendien zijn zuivelproteïnen beter dan plantaardige proteïnen in de ondersteuning van de synthese van spierproteïnen. Dit verbeterde anabolisme zou het energieverbruik doen toenemen. En ten slotte, maar daarom niet minder belangrijk, wanneer melk en melkproducten uit het voedingspatroon worden gehaald, worden ze vaak vervangen door ander energierijk voedsel en door gezoete frisdranken, die beide bijdragen tot een gewichtstoename. "Wetenschappers zijn naarstig aan het werk om te begrijpen hoe zuivelproducten de risicofactoren voor HVZ beïnvloeden", zegt prof. Moreno. "Onze gegevens bevestigen nadrukkelijk het vermoeden dat yoghurt en melk één van de belangrijkste sleutels zijn bij de preventie van HVZ bij adolescenten en bij de verbetering van de volksgezondheid."

3 III World Congress of Public Health Nutrition Las Palmas de Grand Canarias 9-12 november 2014 Naslagwerken 1. Bel-Serrat S, Mouratidou T, Jiménez-Pavón D, et al. Is dairy consumption associated with low cardiovascular disease risk in European adolescents? Results from the HELENA Study. Pediatr Obes 2014;9(5):

Samenvatting Dankwoord About the author

Samenvatting Dankwoord About the author Samenvatting Dankwoord About the author Samenvatting 177 Samenvatting Overgewicht en obesitas worden gedefinieerd op basis van de body mass index (BMI) (hoofdstuk 1). Deze index wordt berekend door het

Nadere informatie

Diabetes en depressie, een zorgelijk samenspel

Diabetes en depressie, een zorgelijk samenspel RIVM Rapport 260801003/2007 Diabetes en depressie, een zorgelijk samenspel M.T. van Meeteren-Schram C.A. Baan Contact: M.T. van Meeteren-Schram Centrum voor Preventie- en Zorgonderzoek miranda.van.meeteren@rivm.nl

Nadere informatie

Richtlijn. Diagnostiek en behandeling van obesitas bij volwassenen en kinderen

Richtlijn. Diagnostiek en behandeling van obesitas bij volwassenen en kinderen Richtlijn Diagnostiek en behandeling van obesitas bij volwassenen en kinderen Colofon Richtlijn Diagnostiek en behandeling van obesitas bij volwassenen en kinderen ISBN 978-90-8523-184-4 2008 Kwaliteitsinstituut

Nadere informatie

LANGER GEZOND LEVEN. Ook een kwestie van gezond gedrag. Oktober 2003

LANGER GEZOND LEVEN. Ook een kwestie van gezond gedrag. Oktober 2003 LANGER GEZOND LEVEN Ook een kwestie van gezond gedrag Oktober 2003 2 Inhoudsopgave Leeswijzer Deel I Volksgezondheid en gezond leven 1. Waarom een nota preventiebeleid? 1.1 Gezondheid belangrijk voor burger

Nadere informatie

Vitamine K2 bij botontkalking en aderverkalking

Vitamine K2 bij botontkalking en aderverkalking pvh@springfieldnutra.com 19 Vitamine K2 bij botontkalking en aderverkalking 230 Voorwoord Vitamine K is in de mens een voorbeeld van de samenwerking tussen de microben in onze darm, en de samenhang van

Nadere informatie

Overgewicht bij schoolkinderen in Nederland

Overgewicht bij schoolkinderen in Nederland Terug naar de gezonde basis, campagne ter preventie van overgewicht bij kinderen in Nederland Prevalentie, diagnose, preventie en behandeling Overgewicht bij schoolkinderen in Nederland Eén op de acht

Nadere informatie

www.share-project.nl Resultaten van het project 50+ In Europa

www.share-project.nl Resultaten van het project 50+ In Europa www.share-project.nl Resultaten van het project 50+ In Europa Wat gebeurt er nu? Published by Mannheim Research Institute for the Economics of Aging (MEA) L13,17 68131 Mannheim Phone: +49-621-181 1862

Nadere informatie

Zorgkosten van ongezond gedrag. Zorg voor euro s - 3

Zorgkosten van ongezond gedrag. Zorg voor euro s - 3 Zorgkosten van ongezond gedrag Zorg voor euro s - 3 Zorgkosten van ongezond gedrag Zorg voor euro s - 3 P.H.M. van Baal R. Heijink R.T. Hoogenveen J.J. Polder www.kostenvanziekten.nl kostenvanziekten@rivm.nl

Nadere informatie

Effecten van tarweconsumptie op onze gezondheid

Effecten van tarweconsumptie op onze gezondheid v o e d i n g & z i e k t e Effecten van tarweconsumptie op onze gezondheid Na suiker en fructose wordt nu ook tarwe, wereldwijd de meest gecultiveerde graansoort, bestempeld als verslavend en de oorzaak

Nadere informatie

Gezonde basisvoeding met de Schijf van Vijf Factsheet

Gezonde basisvoeding met de Schijf van Vijf Factsheet Voedingscentrum De erkende autoriteit op het gebied van gezond, veilig en duurzaam eten Gezonde basisvoeding met de Schijf van Vijf Factsheet De Schijf van Vijf is het voorlichtingsmodel dat het Voedingscentrum

Nadere informatie

De invloed van het kinderdagverblijf op voeding en beweging

De invloed van het kinderdagverblijf op voeding en beweging Foto: Martine Sprangers Overgewicht bij jonge kinderen De invloed van het kinderdagverblijf op voeding en beweging Door Jessica Gubbels, Stef Kremers, Carel Thijs, Annette Stafleu, Dave van Kann, Sanne

Nadere informatie

Bestrijding van de. beloningsverschillen tussen vrouwen en mannen in de Europese Unie. Justitie

Bestrijding van de. beloningsverschillen tussen vrouwen en mannen in de Europese Unie. Justitie Bestrijding van de beloningsverschillen tussen vrouwen en mannen in de Europese Unie Justitie Europe Direct is een dienst die u helpt bij het vinden van een antwoord op uw vragen over de Europese Unie.

Nadere informatie

Rapport 260322004/2009 C.A. Baan C.G. Schoemaker. Diabetes tot 2025. preventie en zorg in samenhang

Rapport 260322004/2009 C.A. Baan C.G. Schoemaker. Diabetes tot 2025. preventie en zorg in samenhang Rapport 260322004/2009 C.A. Baan C.G. Schoemaker Diabetes tot 2025 preventie en zorg in samenhang DIABETES TOT 2025 PREVENTIE EN ZORG IN SAMENHANG Eindredactie: C.A. Baan en C.G. Schoemaker Sector Volksgezondheid

Nadere informatie

Enquête over voedingsgebonden gedrag en voedingspatronen

Enquête over voedingsgebonden gedrag en voedingspatronen Université Libre de Bruxelles CREATIC/CPSO F.Rooseveltlaan 50 CP1 B-1050 Brussel + 75 890 9 56 rpatess@ulb.ac.be Enquête over voedingsgebonden gedrag en voedingspatronen RESULTATEN VAN DE ENQUETE EINDVERSLAG

Nadere informatie

Nieuw-West gezond en wel?

Nieuw-West gezond en wel? Factsheet Amsterdamse Gezondheidsmonitor 2012 Nieuw-West gezond en wel? Twee derde van de inwoners van Nieuw-West heeft een positief oordeel over de eigen gezondheid, zo blijkt uit de gegevens van de Amsterdamse

Nadere informatie

Oordelen over jongere en oudere werknemers

Oordelen over jongere en oudere werknemers Sociaaleconomische trends 2014 Oordelen over jongere en oudere werknemers Karolijne van der Houwen Linda Moonen Oktober 2014, 01 CBS Sociaaleconomische trends, oktober 2014, 01 1 1. Inleiding Als gevolg

Nadere informatie

werk zonder stress Campagnegids De aanpak van stress en psychosociale risico s op het werk Gezond werk is www.healthy-workplaces.

werk zonder stress Campagnegids De aanpak van stress en psychosociale risico s op het werk Gezond werk is www.healthy-workplaces. Veilig en gezond aan t werk, dat raakt iedereen. Goed voor jou en voor de zaak. Gezond werk is #EUManageStress werk zonder stress www.healthy-workplaces.eu Campagnegids De aanpak van stress en psychosociale

Nadere informatie

Immigranten en werknemers uit de Europese Unie in Nederland

Immigranten en werknemers uit de Europese Unie in Nederland Bevolkingstrends 2013 Immigranten en werknemers uit de Europese Unie in Nederland Dit artikel is gebaseerd op de cijfers van februari 2013. Er is inmiddels een nieuwe update beschikbaar met de meest recente

Nadere informatie

Meer dan lekker. Gezondheids- en duurzaamheidsaspecten van levensmiddelen

Meer dan lekker. Gezondheids- en duurzaamheidsaspecten van levensmiddelen Meer dan lekker Gezondheids- en duurzaamheidsaspecten van levensmiddelen COLOFON Auteurs: dr. Henk van den Berg ir. Corné van Dooren dr. Stephan Peters ir. Wieke van der Vossen-Wijmenga dr. ir. Andrea

Nadere informatie

Osteoporose = Botontkalking

Osteoporose = Botontkalking Osteoporose = Botontkalking Wat u moet weten over botontkalking ernstige aandoening. Gelukig kan Osteoporose vroegtijdig worden Inhoudstafel Inleiding I. Ziektebeeld II. Risicofactoren III. Preventie IV.

Nadere informatie

Preventie bij overgewicht en obesitas: de gecombineerde leefstijlinterventie

Preventie bij overgewicht en obesitas: de gecombineerde leefstijlinterventie Rapport Preventie bij overgewicht en obesitas: de gecombineerde leefstijlinterventie Op 23 februari 2009 uitgebracht aan de minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport Publicatienummer Uitgave Volgnummer

Nadere informatie

JE GEZONDHEID IS GOUD WAARD

JE GEZONDHEID IS GOUD WAARD JE GEZONDHEID IS GOUD WAARD GOUD Gezond OUD Gezond ouder met een verstandelijke beperking VOORWOORD In 2009 en 2010 hebben we bij Ipse de Bruggen, Abrona en Amarant grote acties gehad van de GOUD-studie:

Nadere informatie

Uitgebreid Overzicht. Methodologie. versus UITGEBREID OVERZICHT EMC PRIVACY INDEX

Uitgebreid Overzicht. Methodologie. versus UITGEBREID OVERZICHT EMC PRIVACY INDEX Privacy versus Gemak Uitgebreid Overzicht Nieuwsberichten over privacy op internet zetten een discussie in gang over hoeveel toegang overheid en bedrijven mogen hebben tot privé-activiteiten, de communicatie

Nadere informatie

Feiten over Biodiversiteit

Feiten over Biodiversiteit Feiten over Biodiversiteit Samenvatting van het Millennium Ecosystem Assessment Biodiversiteitrapport BIODIVERSITEIT draagt bij tot veel aspecten van het menselijk welzijn, bijvoorbeeld door het leveren

Nadere informatie

Etnische verschillen in het gebruik van kraamzorg

Etnische verschillen in het gebruik van kraamzorg Public Health Etnische verschillen in het gebruik van kraamzorg Majda Lamkaddem, Anouk van der Straten, Marie-Louise Essink-Bot, Manon van Eijsden en Tanja Vrijkotte Doel Opzet Methode Resultaten Conclusie

Nadere informatie

Gezondheidsbevordering en preventie in het onderwijs. Stand van zaken, effectiviteit en ervaringen van GGD en en scholen

Gezondheidsbevordering en preventie in het onderwijs. Stand van zaken, effectiviteit en ervaringen van GGD en en scholen Rapport 255001003/2010 V. Bos D.M. de Jongh T.G.W.M. Paulussen Gezondheidsbevordering en preventie in het onderwijs Stand van zaken, effectiviteit en ervaringen van GGD en en scholen RIVM-rapport 255001003/2010

Nadere informatie

Determinanten van het gebruik van langdurige zorg

Determinanten van het gebruik van langdurige zorg Determinanten van het gebruik van langdurige zorg Pieter Bakx 1 Door de veroudering van de bevolking en de verschuiving van acute naar chronische ziekten, zal het gebruik van langdurige zorg de komende

Nadere informatie

volledig navigeerbaar Wereldkansen voor preventie?

volledig navigeerbaar Wereldkansen voor preventie? volledig navigeerbaar Wereldkansen voor preventie? ereldkansen voor 2 Inleiding/ verantwoording Hoe stimuleren we gezond gedrag? En hoe zorgen we ervoor dat mensen gezond gedrag ook echt gaan vertonen?

Nadere informatie

GROENE KANSEN VOOR DE JEUGD. Stand van zaken onderzoek jeugd, natuur, gezondheid

GROENE KANSEN VOOR DE JEUGD. Stand van zaken onderzoek jeugd, natuur, gezondheid GROENE KANSEN VOOR DE JEUGD Stand van zaken onderzoek jeugd, natuur, gezondheid GROENE KANSEN VOOR DE JEUGD Stand van zaken onderzoek jeugd, natuur, gezondheid COLOFON Auteurs: Agnes van den Berg & Esther

Nadere informatie

Richtlijnen over. borstvoeding en kunstvoeding. voor. zuigelingen van 0 tot 12 maand. Werkgroep Voeding van de Vlaamse Vereniging Kindergeneeskunde

Richtlijnen over. borstvoeding en kunstvoeding. voor. zuigelingen van 0 tot 12 maand. Werkgroep Voeding van de Vlaamse Vereniging Kindergeneeskunde 1 Richtlijnen over borstvoeding en kunstvoeding voor zuigelingen van 0 tot 12 maand Werkgroep Voeding van de Vlaamse Vereniging Kindergeneeskunde In samenwerking met de Vlaamse Pediatrische Diëtisten en

Nadere informatie