het verschil Inspiratie is de echte bron van succes De enige grens is uw fantasie

Transcriptie

1 het verschil Inspiratie is de echte bron van succes Wij geloven dat inspiratie dé voorwaarde is voor succes. Inspiratie biedt ontelbare kansen om klanten beter te bedienen. Ons uitgangspunt is onze passie voor aardappelen, consumentenbehoeften en toepasbaarheid in professionele keukens. Interesse in mensen, Interesse in voeding Echte interesse in mensen en voeding stimuleert creativiteit en komt tegemoet aan dagelijkse uitdagingen. Wij ontwikkelen en testen voortdurend nieuwe producten die aan uw wensen beantwoorden. Nauw samenwerken met onze zakenpartners, vakspecialisten en productontwikkelaars stelt ons in staat om aan uw verwachtingen te voldoen en die zelfs te overtreffen. Het grote voordeel van aardappelen is hun veelzijdigheid. Als aardappelexperts bieden wij het beste in aardappelproducten voor uw bedrijf. De enige grens is uw fantasie Vanuit een intensief contact met zowel aardappeltelers als klanten en met een sterke focus op kwaliteit leidt onze flexibele aanpak tot een uitgebreid assortiment innovatieve producten met toegevoegde waarde. Gevoel voor regionale verschillen Europa is geen uniforme markt met dezelfde consumentenvoorkeuren. Gevestigd in hartje Europa begrijpen wij dat wij in de diverse landen producten en menu s op maat moeten bieden en moeten inspelen op regionale smaakvoorkeuren. Aviko doet veel meer dan perfect geproduceerde frites leveren. Wij leveren daarnaast een uitgebreid assortiment aardappelproducten voor zeer diverse foodservicekanalen, van fastservice tot exclusieve restaurants. Wij nodigen u uit voor een blik op onze filosofie, onze visie op de wensen van uw klanten en uiteraard op onze producten. Peter Dekker C.C.O. Aviko

2 Europa s nr. 1 in aardappelproducten Wie is Aviko? Vertrouwen en verantwoordelijkheid nemen U kunt vertrouwen op onze ervaring en expertise in foodservice Wereldwijd verkoopnetwerk Aviko ontstond ongeveer een halve eeuw geleden en groeide uit tot het grootste aardappelverwerkende bedrijf van Europese origine met een wereldwijd netwerk van verkoopkantoren. Wij verwerken jaarlijks meer dan 1,7 miljoen ton aardappelen tot producten voor foodservice en maaltijden die dagelijks worden geserveerd aan ongeveer 7,5 miljoen mensen. Wij werken met ruim 1600 goed opgeleide medewerkers die het beste in aardappelproducten willen bieden. Steun van een sterk concern Aviko wordt ondersteund door de financiële kracht van moederbedrijf Royal Cosun met een omzet van 1,75 miljard per jaar. Dat maakt investeren in aanhoudende groei mogelijk. Maar er is meer over Aviko te vertellen dan bedrijfscijfers. Zo werken wij intensief samen met ruim 2000 geselecteerde aardappeltelers in heel Europa. Hierdoor is Aviko verzekerd van een topkwaliteit aardappelen en flexibiliteit in teeltontwikkelingen. Wij beheersen de totale productieketen, van akker tot eindproduct. Sterke waarden Aviko is aardappelverwerkend bedrijf nummer 1 in Europa dankzij drie belangrijke waarden: Wij doen wat we zeggen Wij hebben een alles is mogelijk - mentaliteit en aanpak Wij zijn sterk klantgericht Maatschappelijke verantwoordelijkheid Wij zijn ons bewust van onze verantwoordelijkheid tegenover onze klanten, leveranciers en medewerkers, maar ook onze planeet. Wij werken met lokale leveranciers en hebben een programma om het energie- en waterverbruik zoveel mogelijk te beperken, evenals afval en de CO 2 -uitstoot. Wij stimuleren actief lokale en nationale sportactiviteiten. Wij hanteren tevens een proactief gezondheidsprogramma voor al onze medewerkers als onderdeel van onze maatschappelijke verantwoordelijkheid.

3 Weten Wie is Aviko? wat de markt beweegt Dicht bij onze klanten - dicht bij de markt Ons doel is waarde creëren en uw en ons bedrijf laten groeien. Wij ontwikkelen producten met uw keuken in gedachten. Wij weten hoe belangrijk het voor u is om continu topkwaliteit te bieden, flexibel te zijn bij het bereiden van voeding, verliezen te vermijden en zo efficiënt mogelijk te werken. Onze productieprocessen zijn ingericht om een zo consistent mogelijke productkwaliteit te leveren. Wij denken continu in oplossingen voor deze uitdagingen. One-stop-shop = het meest uitgebreide assortiment Aviko ontwikkelde in de afgelopen jaren zeer veel productconcepten om aantrekkelijke en rendabele maaltijden te serveren. Wij streven er naar om echt one-stop-shop te leveren, om de aardappel in alle mogelijke productvarianten te bieden, van gestoomd, gekookt, gebakken, gekoeld en diepgevroren tot gedroogd, voorgekookt en voorgebakken. Eerlijke voeding, constante kwaliteit Wij bieden een hoge kwaliteit natuurlijke voeding zonder kunstmatige smaaken kleurstoffen. Iedere aardappel die we verwerken ondergaat een reeks kwaliteitscontroles in het proces naar uw keuken. U kunt erop vertrouwen dat onze producten keer op keer aan uw verwachtingen voldoen. Met onze producten heeft u nauwelijks tot geen derving. Aviko-producten hebben een hoge constante kwaliteit, zijn snel te bereiden en de serveerklare porties zijn gemakkelijk te controleren, dag in dag uit. Sterke logistiek Dankzij ons Europese netwerk van lokale partners, ultramoderne productielocaties en intelligente, milieuvriendelijke koelversen diepvrieslogistiek, kunnen wij binnen 72 uur leveren door heel Europa. Logistiek is onze ruggengraat. Als specialist in koelverse voeding met het breedste assortiment is een focus op logistiek en een uitstekende IT-ondersteuning een eerste vereiste. Naast ons Europese netwerk hebben wij een modern logistiek netwerk voor wereldwijde operaties.

4 Eerlijke voeding, geen vet De consument van tegenwoordig let steeds meer op goede en eerlijke voeding. Gezond leven staat centraal bij zijn keuzes in voeding. Aviko biedt een breed assortiment producten van 100% aardappel, zonder vet. Wij bieden voor de huidige moderne regenereerkeuken een breed assortiment producten zonder vet, klassiekers en zeer innovatieve producten. Alle productvarianten besparen u tijdrovende voorbereidingen zoals wassen, schillen, koken en koelen, ondersteund door de consistente kwaliteitsgarantie van Aviko. Uitgebalanceerde voedingswaarde Wij bieden twee categorieën van hoogkwalitatieve, verse, natuurlijke aardappelen zonder kunstmatige smaak- en kleurstoffen. Onze gepasteuriseerde aardappelen zijn langer houdbaar, terwijl ons unieke Steamfreshassortiment een echt gezond alternatief biedt, omdat Aviko stoomkoken op industriële schaal heeft ontwikkeld. Beide producten bevatten veel vezels. Gezonde oliën Bij Aviko worden gezonde oliën gebruikt. Daartoe hebben we ons verplicht. Wij gebruiken olie die veel onverzadigde vetzuren bevat. Daarom schakelen wij geleidelijk over op zonnebloemolie voor het gehele assortiment aardappelspecialiteiten. Consument & Gezond leven

5 Consument & Zonder concessies Voor de wensen van uw meest veeleisende consumenten Tijdens een avondje uit wilt u uzelf verwennen. Op die momenten wilt u geen concessies doen. Dan is Aviko op haar best. Voortreffelijke gerechten Zo leveren wij bijvoorbeeld romige gratin. Deze authentieke Franse klassieker van aardappelschijfjes en een romige saus kan worden geserveerd als voorgerecht, tijdens de lunch, als vegetarisch gerecht of tijdens het diner. Dankzij de mooie evenwichtige combinatie van ingrediënten hebben de aardappelen en groenten een heerlijke natuurlijke smaak. Dit assortiment topproducten is voorgeportioneerd voor gebruiksgemak en heeft een lange houdbaarheid. Super Mash Een goede aardappelpuree is onontbeerlijk. Wanneer u echter tijd tekort komt in de keuken kan de aardappelpuree soms teleurstellen. Dat gebeurt niet met de heerlijke Super Mash producten van Aviko. Ze zijn traditioneel bereid met verse boter en melk en vervolgens diepgevroren in handige, gebruiksklare deelblokjes voor een goede portionering en minimale verliezen. Voor de chef-kok Aviko biedt diverse unieke culinaire specialiteiten voor de chef-kok, zoals kroketten van Noordzee garnalen, een typisch Belgische specialiteit. Premium frites Frites bieden puur plezier. Ons top assortiment zoals Super Longs en Super Crunch geeft aan wat consumenten wensen van frites: een uitstekende smaak, een fantastische lengte en een zeer goede krokantheid met een consistente kleur. Onze Super Crunch bijvoorbeeld hebben een 50% langere standtijd, bevatten slechts 5% vet, besparen 65% olie, verminderen verliezen en kunnen in de oven worden bereid (3,8% vet) of worden gefrituurd.

6 Consument & Altijd en overal Een inspirerende oplossing voor iedere gelegenheid Lunchen of dineren, er zijn diverse mogelijkheden voor een maaltijd met familie of vrienden. Zeer veel restaurants, eetcafés en bistro s serveren een uitgebreid assortiment heerlijke aardappelspecialiteiten van Aviko voor iedere wens. Wij onderscheiden ons met ons ruime aanbod aardappelvariaties. Wenst u aardappelen vers of diepgevroren, gesneden of gevormd, krokant of knapperig, wij bieden een product voor iedere smaak en iedere gelegenheid. Gekoelde en diepgevroren aardappelspecialiteiten U kunt kiezen uit gekoelde voorgekookte aardappelen, gekoelde voorgebakken producten of onze zeer succesvolle steakhouse pommes frites. Tevens bieden wij een grote variatie aan klassieke diepgevroren Pommes Frites voor iedere maaltijd. Tot de diepgevroren aardappelspecialiteiten behoren schijfjes, partjes, Rösti, los of in driehoekjes of rondjes, kroketten en - de topper onder de aardappelproducten - de Pom Duchesse. U heeft meer dan voldoende keuze uit dit uitgebreide aanbod van producten. De enige grens is uw fantasie. Uw gasten kunnen overal genieten van deze producten: in een eetcafé, steakhouse, op een terras of aan het strand. Zij kunnen bovendien op ieder moment genieten van onze aardappelproducten: tijdens een dagje uit met familie of vrienden, op een feestje of na een wandeling in het park...

7 Consument & Onderweg Snel en gemakkelijk Onderweg eten kan ook heerlijk zijn Gemaksvoeding is tegenwoordig onderdeel van het dagelijkse leven. Wij bieden voor fastservice restaurants een breed assortiment aansprekende producten om mee te nemen die gemakkelijk te bereiden zijn en binnen- en buitenshuis heerlijk smaken. Alle denkbare varianten in frites, van dunne Franse frites tot kreukelfrites. Verder producten met een krokant jasje van rösti gevuld met verse roomkaas, groenteburgers en... nog veel meer. Gekoelde frites Als het wereldwijd grootste merk in gekoelde frites kennen wij de keuken voor fast food snack -momenten. Verzorgt u de catering voor grote bijeenkomsten en evenementen en moet u in korte tijd zoveel mogelijk frites afbakken, denk dan aan onze gekoelde frites met een mooie gouden kleur en hartige aardappelsmaak. Omdat de frites zijn gekoeld en niet worden diepgevroren zijn ze snel te bereiden en kunt u de olie langer gebruiken. Gekoelde frites bevatten bovendien minder vet dan standaard diepgevroren frites.

8 Consument & Plezier delen met vrienden Een uitstapje met vrienden maakt de dag extra speciaal. Onze laatste categorie heeft producten voor iedere gelegenheid. Een reeks voorgerechten, zoals uienringen, knapperige mozzarella sticks met een lichte ui- en knoflooksmaak, krokante kruidige jalapeño hapjes gevuld met milde roomkaas en stukjes groene hete chilipepers, inktvisringen en gekruide kipsticks. Finger food en meer Deze smakelijke producten zijn geschikt voor bij de maaltijd, als snack of op een hapjesschotel. Ideaal voor de lunch, als een lekker hapje bij een borrel, als voorgerecht of als avondsnack. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, te serveren en te eten. Ons finger food assortiment is Halal gecertificeerd en kan in de oven worden gebakken of gefrituurd. Geniet van de sfeer, geniet van het eten

9 Alleen het beste is van Voor een schoollunch, ziekenhuismaaltijd, een snelle maaltijd onderweg, een hapje in het café, een luxe restaurantgerecht of een buffetschotel: Aviko levert aardappelproducten voor alle menu s. Ons klanten kunnen kiezen uit een breed aanbod producten. Uiteindelijk is het een kwestie van smaak! Aviko - wanneer alleen het beste goed genoeg is.