6,2. Informatiestroom. Vervoerstroom. Op tijd en in de juiste conditie. Profielwerkstuk door een scholier 1730 woorden 23 januari 2008

Transcriptie

1 Profielwerkstuk door een scholier 1730 woorden 23 januari ,2 37 keer beoordeeld Vak Economie Logistiek Inhoud profielwerkstuk: De belangrijkste twee vragen die je vertellen wat logistiek inhoudt, de twee deelvragen. Wat is de betekenis van een officieel logistiek systeem? Welke inhoud heeft een externe logistiek? Dit is een modern logistiek centrum. Wat is de betekenis van een officieel logistiek systeem? Het verschaffen van inzicht op elk gewenst moment in de productie informatie en vervoersstroom. Productiestroom is de stroom van oerproduct naar eindproduct. Bijvoorbeeld het produceren van spijkerbroeken. 1. De Katoenplant 2. Katoen wordt geplukt en naar de fabriek gebracht. 3. De Fabriek maakt er stof van voor spijkerbroeken. 4. Van de stof worden spijkerbroeken gemaakt. 5. De spijkerbroeken worden vervoerd per schip of vliegtuig naar de groothandel. 6. De groothandel slaat ze tijdelijk op tot ze worden verkocht. 7. De detailhandel/een winkelier koopt de spijkerbroeken van de groothandel. De groothandel vervoert de spijkerbroeken naar de detailhandel. 8. Nu heeft de consument de keus om een spijker broek te kopen en dat is het einde van de goederenstroom. Dit is een voorbeeld van een productiestroom. [ontbreekt] Informatiestroom. Als de consument een spijkerbroek koopt, scant de verkoper de spijkerbroek. Dit om de voorraad bij te werken, de computer blijft zo op de hoogte hoeveel er nog van dat merk spijkerbroeken zijn. Zo kan de verkoper op tijd zijn voorraad bijwerken. Dit noemen we de Informatiestroom. Vervoerstroom. Dit is de stroom per vliegtuig, schip en vrachtauto. Hier in worden de producten vervoerd. Veel producten komen uit China, die hebben dus een hele weg af te leggen, want elk land heeft zo zijn specialiteiten. China heeft het oerproduct, Italië bijvoorbeeld de machines/fabrieken, Duitsland bijvoorbeeld de plek om het op te slaan en uiteindelijk moet het worden verkocht in Nederland. Op tijd en in de juiste conditie Pagina 1 van 5

2 Van essentieel belang is dat de bestelde producten op tijd en in de juiste conditie bij de klant worden afgeleverd. Hiervoor beschikken wij over een goed georganiseerd logistiek systeem. Voorbeeld van een Informatiesysteem Je hebt 20 producten in voorraad. De levertijd is 5 weken. Je verkoopt 2 producten per week. Je maximum voorraad is 20 De vraag is: Wanneer moet je je voorraad bijwerken? Antwoord: Na 6 a 7 weken. Want na 6 weken heb je 12 producten verkocht en na 7 weken 14 producten. Als je na 6 weken weer je producten besteld heb je deze over 5 weken. Na 11 weken word je voorraad bijgevuld dan heb je je laatste 2 producten verkocht dus precies op tijd is je voorraad bijgewerkt. Dit noemen we logistiek Soorten Transport Los transport: vervoerder stelt vervoermiddel en bestuurder beschikbaar aan verlader. Vervoerder doet transport, verlader maakt totale planning. Transportcentrum: verlader biedt hoeveelheden goederen aan, transportcentrum zorgt voor planning en uitvoering van transport. Dit is het distributiecentrum van Ahold. [ontbreekt] Distributiecentrum/logistiek centrum: goederen onder beheer van een distributiecentrum dat verantwoordelijk is voor alle logistiek. Vervoerssystemen/transportnetwerk Vervoerssystemen/transportnetwerk bestaat uit: - knooppunten (hubs): plaatsen waar transportlijnen samen komen en goederen worden verzameld of doorgevoerd. - verbindingen (spokes): transportlijnen tussen plaatsen. Eerst worden goederen verzameld op een plek, dit heet collectienetwerk. Dan worden ze verplaatst, het verplaatsingsnetwerk. En als laatste moeten ze nog verdeeld worden vanuit een plaats: het distributienetwerk. Dit zijn knooppunten van een fietsweb. Een vervoerssysteem ontwikkelt zich in 4 fases: Beginstadium met plaatselijke verbindingen. Koppeling of integratie: losse plaatselijke verbindingen worden aan elkaar geknoopt. Investering en/of uitbereiding van de verbindingen. Selectie: onrendabele verbindingen worden afgestoten. Dit is een koppeling van locaties Uitleg logistieke systemen Om voorraden te beheren zijn er drie verschillende logistieke systemen mogelijk: Voorraadgestuurde systemen. De nog aanwezige voorraad is de maatstaf. Door scanning wordt de voorraad per artikel precies bijgehouden. Op het moment dat de voorraad zakt onder de vastgestelde Pagina 2 van 5

3 minimumhoeveelheid (bestelniveau) wordt een nieuwe bestelling geplaatst die ook van tevoren is vastgesteld. Ordergestuurde systemen. Bij ondernemingen met stukproductie (het voortbrengen van producten naar de wens van de afnemer(s). De benodigde onderdelen kunnen pas worden ingekocht als de order is ontvangen. De aankoop van bepaalde goederen is afhankelijk van de ontvangst van orders. Plangestuurde systemen. Bij massaproductie (het voortbrengen van een groot aantal identieke producten, zonder dat met de individuele wensen van de afnemers rekening wordt gehouden). Hierbij speelt het seizoen een belangrijke rol. Er wordt volgens een bepaalde planning geproduceerd bijvoorbeeld alleen in de winter. Dit is een voorbeeld van massaproductie [ontbreekt] Eigenschappen Transportmiddelen Er zijn veel verschillende transportmiddelen: Sommige zijn heel simpel gebouwd zoals een kruiwagen. Er zijn ook transportmiddelen die erg ingewikkeld zijn zoals bijvoorbeeld een vliegtuig. Het ene gaat sneller dan het andere. Er zijn maar vier eigenschappen die bepalen wat een transportmiddel kan doen: 1. Een transportmiddel wordt ergens door aangedreven; dit heet een energiebron. 2. Een vliegtuig vliegt en een auto rijdt over de grond; dit noem je medium. 3. Een transportmiddel heeft een laadruimte om bagage in te doen. 4. En het moet natuurlijk ergens heen kunnen draaien of sturen; dit noem je de vrijheidsgraden van een transportmiddel. Zonnecollectoren zijn ook energiebronnen Waarom dit onderwerp? Dit onderwerp heb ik gekozen omdat ik iemand ken die werkt in de logistiek en omdat ik het wel een interessant onderwerp vind omdat logistiek heel breed is en overal kom je het tegen. Zoals thuis, op school, in je werk, in het verkeer, etc. Het is ook een onderwerp wat ik met economie krijg, dus nu ik er meer van weet is het begrijp ik ook de stof van economie. Kortom het onderwerp is breed en daar bedoel ik mee: ik kom het overal tegen en het is dan plezierig om er veel over te weten. Logistiek in het kort Logistieke organisatie is een samenstel van maatregelen die nodig zijn om alle geplande activiteiten op gestroomlijnde wijze uit te kunnen voeren. Logistiek is ook bij allerlei hulpverleningen belangrijk. Bij ieder project is een logistiek medewerker betrokken die mensen bij hun taken ondersteunt. Hij of zij moet alle activiteiten op elkaar af stemmen en ondersteunen. Goederenstroom: begint bij aankomst, goederen worden opgeslagen in het magazijn. Vanuit het magazijn vind de interne transport en bevoorrading plaats. Zonder goede bevoorrading kan het niet goed Pagina 3 van 5

4 functioneren. Goederenstroom functioneert alleen als er een informatiestroom loopt. Informatiestroom: zijn de planningen, met daaraan vast gekoppeld documenten zoals formulieren, brieven, scanners etc. Logistiek is ook de beheersing van de goederenstroom met de daaraan gekoppelde informatiestroom, om te kunnen voldoen aan de eisen van de klanten. Ander voorbeeld van logistiek is patiënten logistiek. Dit is gericht op procesgang van de patiënt (komt in ziekenhuis via eerste hulp, opname, kaartje, volgend bezoek op een afdeling, behandeling, weg) Bevoorradingslogistiek, dit is gericht op het secundaire proces dat nodig is om het primaire te laten slagen. Inkoopproces, heeft de betrekking op relatie met leveranciers en ontvangst in magazijn. Dit zijn vaak langlopende contracten met fabrikanten, die daar regelmatig bestellen. Bestellen is het verzoek om levering te versturen naar de leverancier. Inkopen door inkoopafdeling en bestellen door magazijn. Voor een keuken is er een aparte logistiek, de logistiek medewerker bestelt de dagverse artikelen bij leveranciers met bestellijsten. Productieproces van een ziekenhuis. Productieproces, hierbij word er gelet op de activiteiten die er plaats vinden. Voorbeeld van een ziekenhuis: dit is het ziekenhuis IKAZIA In ziekenhuis 4 M s: Mensen, Middelen, Materialen, Methoden via behandelplan. Patiënt opnemen bij voldoende capaciteit (mensen middelen) en materiaal beschikbaar om behandeling (methode) uit te voeren. Om een behandeling goed te laten verlopen stelt de administratie een capaciteitsplanning op. Voorbeeld: dit zijn implantaten voor een gebit. Is er plaats, Is er voldoende personeel, Zijn er voldoende instrumenten, Zijn er genoeg therapeuten. Daarnaast komt nog een materiaalplanning, voorbeeld: Is er een schoon bed, menukeuze met levensmiddelen, steriele instrumenten, implantaten enz. Planningen worden aan elkaar gekoppeld, als de M s vastliggen kan de administratie doorrekenen of materiaal en capaciteit beschikbaar is. Aan de hand van voorraadposities van planningen kan een logistieke medewerker inzicht krijgen of er opname mogelijk is. Bij productieplanning budgettering is het belangrijk dat de opnameduur zo kort mogelijk is Distributieproces heeft betrekking op magazijnactiviteiten en daaraan gekoppelde interne transport naar afdelingen. Bevoorrading heeft ook een vast systeem, artikelen moeten vaste plaatsen liggen bijvoorbeeld vak 25 en 26, als 1 van deze leeg is wordt dit door een controleur doorgegeven aan de afdeling inkopen. Reverse Logistiek Pagina 4 van 5

5 Bij veel productieprocessen treden afval en uitval op. Afval: grondstof en onderdelen die tijdens het productieproces verloren gaan. Uitval: gereed product dat niet aan de stelde eisen voldoet. Als afval en uitval onvermijdelijk zijn (wat vaak zo is), dan leveren ze een verhoging van de standaardkostprijs op. Recycling en verkoop van afval en uitval laten deze weer dalen. Daarnaast zal een onderneming goederen retour ontvangen, zoals inruilgoederen, emballage (bijvoorbeeld pallets) en verpakkingsmateriaal. Hierdoor is een nieuwe logistieke stroom ontstaan: reverse logistiek. Daarmee wordt het terughalen van de afgedankte spullen en de verwerking van afval, uitval, afgekeurde producten en emballage. Bronvermelding Ik heb de informatie via: een kennis die in de logistiek werkt, via internet: het vak economie: boek Percent en wat ik zelf wist. De plaatjes heb ik via: Conclusie ijn conclusie over dit Profielwerkstuk: Logistiek is: Het wat interessant en leuk om te maken. Interessant omdat ik sommige dingen anders en niet helemaal goed wist, waardoor ik dus leerde wat wel juist was en omdat logistiek overal wordt toegepast. Leuk omdat ik er nooit over na had gedacht dat het zo vaak wordt gebruikt. Kortom door dit onderwerp heb ik veel geleerd en het was interessant en leuk om te maken. Als laatste nog een keer de antwoorden op de twee deel vragen: 1. Wat is de betekenis van een officieel logistiek systeem? Antw: Het verschaffen van in inzicht op elk gewenst moment in de productie, informatie en vervoersstroom. 2. Wat is inhoud van een externe logistiek? Antw: Opslag, vervoer en distributie. En verder bevat dit profielwerkstuk nog meer uitgebreide informatie over logistiek zoals: 1: Logistiek in het kort 2: Waarom dit onderwerp 3: Officieel logistiek systeem 4: Uitleg logistieke systemen 5: Informatiesysteem 6: Soorten transport 7: Vervoerssystemen/transportnetwerk 8: Eigenschappen transport middelen 9: Reverse logistiek 10: Conclusie 11: Bronvermelding Pagina 5 van 5