Glutenvrij genieten. in het Meetjesland. Glutenvrij genieten in het Meetjesland 1

Transcriptie

1 Glutenvrij genieten in het Meetjesland Glutenvrij genieten in het Meetjesland 1

2 Een exclusief én glutenvrij streekproduct met een neus voor gastronomie... Welkom! Meetjesland. Het vlakke land van polders en kreken, bossen en weiden, kastelen en pittoreske dorpjes. Tussen Brugge, Gent en de Zeeuws-Vlaamse kust. Ideaal voor een weekendje onbezorgd glutenvrij genieten.... om duimen en vingers bij af te likken! De ambachtelijke Cuberdon en CubOcreme, the originals van Geldhof. ANNO 1954 Voel je veilig bij de deelnemers van dit project. De logieshouders en restaurantuitbaters van Glutenvrij Meetjesland bieden een volwaardig glutenvrij ontbijt en/of maaltijd voor wie dat wenst. De uitbaters hebben een specifieke vorming gekregen over het bereiden en serveren van glutenvrije maaltijden, een samenwerking met de Vlaamse Coeliakie Vereniging. De meest actuele info over dit project vind je op Info: Toerisme Meetjesland Provinciaal Streekcentrum De Huysmanhoeve, Bus 1, 9900 Eeklo, T , info@toerismemeetjesland.be Facebook: en Glutenvrij genieten in het Meetjesland Glutenvrij genieten in het Meetjesland 3

3 Glutenvrij logeren Glutenvrij logeren in het Meetjesland? Acht logieshouders, klein én groot, hebben zich actief geëngageerd om het label Glutenvrij Meetjesland te dragen. Een stijlvol aanbod met enkele van onze mooiste slaapplekjes. Ontdek je favoriete plekje! l1 B&B Bready Logeren in een gerenoveerde hoeve, omringd door velden en weiden? Bready is een B&B in het landelijke Oosteeklo. Ontbijt er in een oude schuur met zicht op de landelijke omgeving. Fiets of wandel in het mooi landschap met fiets-wandel en knooppuntroutes. Geniet van het uitgebreide ontbijt. B&B Bready houdt graag rekening met uw glutenvrije wensen. B&B Bready Veldstraat 10, 9968 Oosteeklo T Faciliteiten: buitenzwembad, label fietsvriendelijk logies l2 B&B De Bijenkorf B&B De Bijenkorf is rustig gelegen in het hart van het historische dorpje Assenede. Wij bieden twee gezellige, comfortabele kamers met moderne privé-badkamer. Het ontbijt wordt je aangeboden in de gastenliving, of bij mooi weer op het terras. Gastvrouw Ingeborg volgt zelf al jaren een glutenvrij dieet, dus je bent bij ons in goede handen: ook met een glutenallergie word je bij haar verwend met een heerlijk uitgebreid ontbijt zonder risico op kruisbesmetting! Bed & Breakfast De Bijenkorf Bijenkorf 28, 9960 Assenede T M Faciliteiten: babybed, huisdieren toegelaten, internet, parking, speeltuin, TV, zwemgelegenheid tijdens de zomer 4 Glutenvrij Logeren Glutenvrij Logeren 5

4 l4 Lomolen B&B Lomolen B&B biedt u de kwaliteit van een 3-sterrenlogies, gecombineerd met een persoonlijke toets. Gastvrij onthaal bij familie Huysman, telgen van de Huysman-hoeve. Glutenvrij ontbijt deels biologisch. De gastvrouw is kok in opleiding (Spermalie) en specialiseert zich in glutenvrije maaltijden. Lomolen B&B is de ideale uitvalsbasis voor een citytrip naar de historische steden Gent, Brugge, Kortrijk, Ieper en de kust. We beschikken over 3 grote kamers elk met badkamer in een mooi gastenverblijf met grote living, houtkachel, bar, terras, TV en WiFi. l3 Het Godshuis Het Godshuis is een hotel gevestigd in een 19e eeuws klooster in het pittoreske Sint-Laureins (ten noorden van Eeklo) met zijn mooie fietsroutes. Binnen het bereik van de historische steden Gent en Brugge en dichtbij het winkelparadijs Knokke-Zoute. De ruime kamers zijn voorzien van authentieke elementen zoals dikke kloostermuren en plafonds met houten balken, uitgerust en gecombineerd met het meest eigentijdse design. In de bistro Sente Bistro Bar, onder de keldergewelven, kan je genieten van een hapje en een drankje. Het hotel beschikt over een wellnessafdeling waar je heerlijk kunt ontspannen in één van de sauna s en hammam, met gratis toegang voor hotelgasten tussen 11u in de voormiddag tot 20u30 s avonds. Het Godshuis Leemweg 11, 9980 Sint-Laureins T Faciliteiten: online reserveren, babybed, fietsen beschikbaar, parking, restaurant, sauna, solarium, TV, label fietsvriendelijk logies Lomolen B&B Francis en Kathleen Huysman-Barbier Lomolenstraat 112, 9880 Lotenhulle-Aalter T , M Faciliteiten: online reserveren, babybed, fietsen beschikbaar, kuurmogelijkheden, parking, sauna, speeltuin, TV, label fietsvriendelijk logies 6 Glutenvrij Logeren Glutenvrij Logeren 7

5 l5 Shamon Hotel Aan de rand van Eeklo, dicht bij het station en gelegen op de invalsweg naar Eeklo, ligt Hotel Shamon. Dit hotel biedt je een bijzonder ontbijt aan. De gerestaureerde villa van 1910 in ware Art Nouveaustijl telt acht kamers met tv, wifi, minibar en badkamer. Het hotel werd in 2011 gerenoveerd. Je kan er ook genieten van de prachtige tuin met de indrukwekkende bomen. Tussen Brugge, Gent en de kust in het vlakke Krekengebied kun je heerlijk fietsen en wandelen. Je komt door polderdorpjes, langs stille kreken en kanalen. Shamon Hotel Gentsesteenweg 28, 9900 Eeklo T , M Faciliteiten: babybed, fietsen beschikbaar, parking, TV, label fietsvriendelijk logies l6 De Steenhove De Steenhove is een zeer landelijk gelegen Bed & Breakfast, op slechts anderhalve kilometer van afslag 12 van de E40. Nevele ligt ongeveer in het centrum van de kunststeden Gent en Brugge. De leuze is: Ver weg van huis en toch een beetje thuis. De Steenhove Veldeken 41, 9850 Nevele T , M Faciliteiten: babybed, fietsen beschikbaar, parking, TV 8 Glutenvrij Logeren Glutenvrij Logeren 9

6 l8 Gasthof Wilgenhof Zeer rustig gelegen gerestaureerde hoeve met grote eco-tuin, oranjerie en terrassen. Een groene oase van rust, gezelligheid en lekker eten. Het Wilgenhof heeft een schitterende ligging tussen Brugge en Gent. De kust ligt vlakbij (20 km). Gelegen op Fietsnetwerk Meetjesland tussen knooppunt 18 en knooppunt 20. Gasthof Wilgenhof beschikt over zes kamers met privé badkamer (3 kamers met aangrenzende kinderkamer). Alle maaltijden worden smaakvol bereid met plukverse groenten, fruit en kruiden uit eigen bio-tuin. Glutenvrije maaltijden kan Gasthof Wilgenhof lekker en veilig verzorgen. l7 Ter Heide Gelegen aan de rand van de Lembeekse bossen. Ook Brugge, Gent en de kust liggen dichtbij. In het stijlvolle restaurant of in de tuin geniet je van tongstrelende gerechten met marktverse ingrediënten. Je verblijft in aangename, ruime luxueuze kamers in klassieke stijl. Bij Ter Heide in het restaurant staan er verschillende gerechten op de kaart die glutenvrij zijn. Bij een reservatie graag vermelden als iemand glutenvrij wil eten. Ter Heide gebruikt alleen verse producten en huisbereide sausen. Gasthof Wilgenhof Pot- en Zuidhoutstraat 4, 9990 Maldegem Faciliteiten: online reserveren, babybed, fietsen beschikbaar, huisdieren toegelaten, parking, speeltuin, label fietsvriendelijk logies, Groene Sleutel Ter Heide Tragelstraat 2, 9971 Lembeke T Faciliteiten: Arrangement Glutenvrij Genieten online boekbaar, babybed, fietsen beschikbaar, huisdieren toegelaten, parking, restaurant, TV 10 Glutenvrij Logeren Glutenvrij Logeren 11

7 Glutenvrij uit eten Op twaalf adressen in het Meetjesland kan je glutenvrij uit eten gaan. Deze twaalf horecazaken engageren zich om u als klant in de watten te leggen en u lekker maar glutenvrij eten te serveren. Een seintje vooraf hoeft niet overal, maar is wel bijzonder nuttig en zorgt wellicht voor een nog vlottere bediening. Bij sommige restaurants wordt het wel specifiek gevraagd. R1 De Boshoeve Gelegen aan de rand van de Lembeekse bossen is het aangenaam vertoeven met een drankje, een snack en een grote keuze aan koude en warme gerechten. De Boshoeve heeft een ruime keuze aan glutenvrije gerechten alsook enkele van onze tweeweekelijkse suggesties. Hun ijs en pannenkoeken zijn van eigen bereiding waardoor dit ook glutenvrij kan verkregen worden. De Boshoeve Ledestraat 64, 9971 Lembeke T Glutenvrij Uit eten Glutenvrij Uit eten 13

8 R2 Eetablissement De Cluysenaer In het restaurant kunt u genieten van Vlaamsche Gastronomie al dan niet verrijkt door Schotse Single Malt. Zij bieden voor elke menu een volwaardig glutenvrij alternatief aan, mits melding van glutenallergie bij reservatie. Met dagverse producten verrassen zij u met lekkere smaken. Hun collectie Schotse Single Malt spreekt tot de verbeelding. Een arrangement Whisky of wijn vergezellen uw maaltijd. Whisky om te proeven, om te degusterenen en om te kopen voor wie het lust. Want hier is niets verplicht. R3 Diederick Van Assenede Restaurant Diederick van Assenede ging 13 jaren als Klein Assenede door het leven. In september 2009 verhuisde het restaurant naar een nieuw pand in de Diederikstraat, op 100 meter van de oude locatie. Het is een gastronomisch restaurant waar u kan tafelen in een huiselijke sfeer. De patron staat zelf aan het fornuis en werkt met passie een culinaire avond voor u uit van dagverse producten gelinkt aan ieder seizoen. De kok Frank Mertens is tevens de eigenaar van het restaurant. Hij komt graag zelf bij de klant aan tafel om te adviseren bij jouw glutenvrije keuze. Hij weet perfect welke ingrediënten de gerechten bevatten, 90% van de ingrediënten is huisgemaakt. Ook gegrild of gebakken in olie, het kan allemaal. Diederick Van Assenede Frank en Dominique Mertens - Van Hecke Diederikstraat 16, 9960 Assenede T Eetablissement de Cluysenaer Kluizendorpstraat 82, 9940 Kluizen (Evergem) T Glutenvrij Uit eten Glutenvrij Uit eten 15

9 R4 Hoveniershuis Het Hoveniershuis groeide in korte tijd uit tot een vaste waarde. Genereuze gerechten met een moderne twist. Het vakmanschap in de keuken wordt vertaald in creatieve gerechten die wekelijks veranderen. Van hapje tot het koffiekoekje staat Hoveniershuis garant voor lekkere eigentijdse creaties die probleemloos glutenvrij klaargemaakt worden of waarvoor een evenwaardig alternatief wordt voorzien. Hoveniershuis Kramershoek 6, 9940 Evergem-Wippelgem T R5 Middenstandshuis In het Middenstandshuis kun je terecht kun je terecht voor glutenvrije gerechten in overleg met de Chef. Middenstandshuis garandeert glutenvrije gerechten aan de klant en zorgt voor een smaakvolle maaltijd. Ook de dessertjes kunnen aangepast worden aan de wens van de klant. Breng eens een bezoek aan deze zaak en maak kennis met de glutenvrije gerechten. Middenstandshuis Markt 2, 9900 Eeklo T Glutenvrij Uit eten Glutenvrij Uit eten 17

10 R7 Brasserie Niveau In april 2004 werd het alom bekende pannenkoekenhuis s Lands Welvaren door Geert en Els omgebouwd tot café brasserie. De klanten worden ontvangen in een horecazaak met een Iers getint interieur waarvan de toog de blikvanger is. Het interieur is ontstaan uit hersenspinsels van Els en Geert. Zo staat er midden in de zaak een authentiek Keltisch kruis dat ze lieten overkomen uit Kilkenny (Ierland). Bij Brasserie Niveau staan er verschillende gerechten op de kaart die glutenvrij zijn. Bij een reservatie graag vermelden als iemand glutenvrij wil eten. Niveau gebruikt alleen verse producten en huisbereide sausen. Brasserie Niveau Ketterijstraat 22, 9988 Watervliet T R6 De Muze Petra & Jos bieden hun gasten in een kindvriendelijk en vernieuwd kader een zeer gevarieerde kaart met huisbereide gerechten aan. Je maakt een keuze tussen gegrilde vis- en vleesgerechten, pasta s, salades, wisselende suggesties, menu s of feestformules. Een echte ontdekking. In de namiddag wordt er artisanaal bereid ijs geserveerd, maar ook de andere dessertbereidingen zijn het ontdekken waard. De speeltuin is fantastisch. De gerechten worden in open keuken bereid op Josper oven/gesloten grill met Argentijnse houtskool. Eethuis De Muze Keistraat 9, 9910 Knesselare T , M Glutenvrij Uit eten Glutenvrij Uit eten 19

11 R8 Pandora Lucie en Evert heten u van harte welkom. Voor sommige mensen is het vanzelfsprekend dat, wanneer je uit eten gaat, men kan kiezen van een grote kaart. Voor anderen is er die grote kaart een even grote beperking omdat ze glutenvrij moeten eten. Pandora werkt met dagverse producten, dus (bijna) elk gerecht kan voor jou met de glimlach worden aangepast! Restaurant-Taverne Pandora Molenstraat 39, 9988 Watervliet T R9 t Schuttershof Brasserie t Schuttershof in Assenede nodigt jou met fierheid uit om (h)eerlijke gerechten te komen proeven in ons sfeervol en gezellig kader. De gerechten die worden geserveerd zijn vers bereid en seizoensgebonden. De chef maakt glutenvrije aanpassingen van verschillende gerechten uit de menukaart. Wil je dit zelf ervaren of iemand laten kennis maken met de kookkunsten van de chef? Kom dan gezellig tafelen in t Schuttershof waar zij u met veel plezier en enthousiasme verwelkomen! Brasserie t Schuttershof Kloosterstraat 7, 9960 Assenede T Glutenvrij Uit eten Glutenvrij Uit eten 21

12 R11 De Warande Chef Dirk Boelens, echtgenote Mireille en hun team staan klaar om je te verwennen in een mooi kader. Jarenlange ervaring en bijscholingen weerspiegelen zich in het complete tafelgebeuren. Het visitekaartje van De Warande is de uitgelezen combinatie van wijnen, gerechten en de versheid van de producten met respect voor de natuur en een flinke knipoog naar de eigen regio. De menu s zijn zo veel mogelijks samengesteld op natuurlijke basis en zonder bindmiddelen. Seintje vooraf en de chef kan het menu perfect aanpassen volgens uw glutenvrije wensen. De Warande beschikt trouwens ook over glutenvrij brood. Gastronomisch restaurant De Warande Warande 10, 9982 Sint-Jan-in-Eremo T R10 Stadhuis van Raverschoot In t stadhuis van Raverschoot dineer je of lunch je in één van de oudste horeca-adresjes van het Meetjesland. Anno 1846, staat er op de gevel geschilderd. Een pleisterplek. Een unieke plek, verbonden aan de geschiedenis van het Gentse Lievekanaal dat hier ooit stroomde en nu zijn bedding schenkt aan het Schipdonkkanaal langs waar honderden fietsers passeren. De naam Stadhuis verwijst dan ook heel uitdrukkelijk naar de stad Gent die ooit eigenaar was van de hele Lieve-bedding. Ook hier dagverse producten en een chef die met plezier glutenvrije aanpassingen doet van verschillende gerechten op de menukaart. Stadhuis van Raverschoot Raverschoot 14, 9991 Adegem T Glutenvrij Uit eten Glutenvrij Uit eten 23

13 <DUBBELE PAGINA HUYSMANHOEVE> <FOTO POORTGEBOUW DAVID SAMYN> De Huysmanhoeve, een bruisend streekcentrum EEKLO - Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve is van april tot september een draaischijf van plezier en toerisme in het Meetjesland. De Huysmanhoeve is niet alleen een uitstekende uitvalsbasis voor fietsnetwerkfietsers of wandelnetwerkwandelaars. Maar het is ook een bruisende plek waar gedurende de hele zomer (en vooral tijdens het weekend) Plattelandscentrum Meetjesland evenementen organiseert. Wat kan je er allemaal beleven? Een streekproductenmarkt, hoevemaaltijden, broodbakdemonstraties, een reuze picknick, een ambachtendag, open monumentendag, erfgoeddag, Meetjesland Café Dag, boomgaardfilms en zelfs een kampioenschap om ter traagst fietsen. In de Huysmanhoeve kan je ook het hele jaar door toeristische informatie verkrijgen in het infokantoor van Toerisme Meetjesland. En je kan er proeven van een glutenvrij biertje én taartje! Altijd welkom! Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve Bus 1, 9900 Eeklo T Toerisme Meetjesland T De glutenvrije geschenkbon Wil je een glutenvrije vakantie aan iemand schenken? Wij helpen je graag verder bij Toerisme Meetjesland 24 Glutenvrij genieten in het Meetjesland Glutenvrij genieten in het Meetjesland 25

14 Ontdek onze troeven, vraag naar onze infogids en toeristische kaart. Tijdens de zomer hebben we ook een evenementenbrochure Uit in het Meetjesland. Volg nieuws en updates op en op Canada Poland Museum en de Tuinen van Adegem De Lieve Vertelt: thematocht op de fiets Landschapspark Drongengoed: knipoog naar de Hoge Venen Wandelnetwerk Meetjeslandse Kreken: 260 km wandelplezier Oude Kale Wandelroute: midden de natuur vlakbij Gent 26 Glutenvrij genieten in het Meetjesland Glutenvrij genieten in het Meetjesland 27

15 Fietsnetwerk Meetjesland: 750 km fietsplezier De Kreken in Assenede en Sint-Laureins: onze trots Stoomcentrum Maldegem: naar vervlogen tijden Provinciaal Domein Het Leen: gezellig wandelbos Projectbegeleiding: Erik Hennes Projectondersteuning vanuit de sector: Ingeborg Lameire (B&B De Bijenkorf) Samenstelling en redactie: Bart Van Damme, Deborah Ongena, Inge Slock, Ilse Huyvaert Fotografie: De deelnemers van Glutenvrij genieten in het Meetjesland, David Samyn, David Stockman Huisstijl: Opmaak brochure: V.U. Rita De Coninck, voorzitter vzw Toerisme Meetjesland, Bus 1, 9900 Eeklo 28 Glutenvrij genieten in het Meetjesland 29

16 Glutenvrij genieten in het Meetjesland R8 R7 < Knokke Sentse Kreken < Brugge l3 R 11 Wandelnetwerk Meetjeslandse Kreken R9 Asseneedse Kreken R3 l2 Huysmanhoeve l1 l8 Landschapspark Drongengoed R10 Het Leen R5 l5 l7 R1 Lembeekse bossen R2 R6 Keigatbos De Lieve R4 deelnemende restaurants R1 De Boshoeve wandelgebied l4 l6 langs het water Gent > R2 Eetablissement De Cluysenaer R3 Diederick Van Assenede deelnemende logies R4 Hoveniershuis l1 B&B Bready R5 Middenstandshuis l2 B&B De Bijenkorf R6 De Muze l3 Het Godshuis R7 Brasserie Niveau l4 Lomolen B&B R8 Pandora l5 Shamon Hotel R9 t Schuttershof l6 De Steenhove R10 In t Stadhuis l7 Ter Heide van Raverschoot Waterrecreatiegebied l8 Gasthof Wilgenhof R11 De Warande Wandelgebied

17 Projectbegeleiding: Erik Hennes Info Projectondersteuning vanuit de sector: Ingeborg Lameire Actuele info over Glutenvrij Meetjesland: of op (B&B onze De facebookpagina Bijenkorf) Glutenvrij Meetjesland Toerisme Samenstelling Meetjesland, en redactie: Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve, Bus Bart 1, 9900 Van Eeklo, Damme, T 09 Deborah Ongena, 00, info@toerismemeetjesland.be, Inge Slock, Ilse Huyvaert Fotografie: De deelnemers van Gemeentelijke Glutenvrij Meetjesland, infopunten David Samyn, David Stockman Toerisme Infopunt Maldegem (in gemeentehuis), Markstraat 7, Opmaak brochure: 9990 Maldegem, T , toerisme@maldegem.be, Toerisme Sint-Laureins, Dorpsstraat 87, 9980 Sint-Laureins, T 09 Huisstijl: , dienstvrijetijd@sint-laureins.be, Bezoekerscentrum Boekhoute Vissersdorp zonder haven, Boekhoutedorp 3, 9961 Boekhoute, T (bezoekerscentrum) of T (dienst toerisme), toerisme@assenede.be, Landschapsinfocentrum Drongengoedhoeve (Infopunt open op zondag), Drongengoedweg 9, 9910 Ursel, T , toerisme@knesselare.be, Toerisme Infopunt Kaprijke, Veld 1, 9970 Kaprijke, T , toerisme@kaprijke.be, Toerisme Infopunt Nevele, (in gemeentehuis), Cyriel Buyssestraat 15-17, 9850 Nevele, T , info@nevele.be, Toerisme Infopunt Waarschoot, (in gemeentehuis), Dorp 1, 9950 Waarschoot, T , info@waarschoot.be, Toerisme Infopunt Eeklo, (in bibliotheek), Molenstraat 36, 9900 Eeklo, T , info@eeklo.be, Toerisme Infopunt Zomergem, (in gemeentehuis), Markt 1, 9930 Zomergem, T , gemeente@zomergem.be, Toerisme Infopunt Evergem, (in bibliotheek), Bibliotheekstraat 12, 9940 Evergem, T , toerisme@evergem.be, Toerisme Meetjesland, Provinciaal Streekcentrum Huysmanhoeve, Bus 1, 9900 Eeklo, T , info@toerismemeetjesland.be