Verkopen met kennis van zaken. Slimme elektronica in kleine apparaten

Transcriptie

1 Verkopen met kennis van zaken Slimme elektronica in kleine apparaten

2 KLEINE APPARATEN Elektrische apparaten voor in de keuken hebben de afgelopen jaren een enorme vlucht genomen. Nieuwe toepassingen, de opkomst van geavanceerde elektronica, miniaturisering en de trend tot individualisering zorgden voor een breed assortiment kleihuishoudelijke apparatuur. Voor elk wat wils. Koffiezetapparaten Als er één markt is die inspeelt op de persoonlijke smaak dan is dat de markt voor koffie en koffiezetters. Bij het ontbijt, op het werk, tijdens de lunch en het achtuurjournaal; een kopje koffie hoort erbij. En dus ook de koffiezetter, waarvan er jaarlijks zo n 1,4 miljoen worden verkocht. Segmenten De laatste jaren is er veel veranderd. De consument heeft steeds minder tijd en stelt hogere eisen aan kwaliteit, versheid en individuele smaak. De consument wil koffie op het moment dat het hem/haar uitkomt. Fabrikanten van koffiezetters spelen in op dat verlangen, vaak in samenwerking met koffieproducenten. Daarom staat er nu een heel gevarieerde reeks koffiezetapparaten in de schappen, waarbij vooral het verschil tussen snelfilter- en espressosystemen opvalt. In veel huishoudens is ook de koffiepad geen onbekende meer. Deze koffiesystemen maken gebruik van koffiepads of cups. In deze pads of cups zit koffie die speciaal afgestemd is op het te gebruiken apparaat. Er zijn diverse smaken verkrijgbaar en meestal kunnen één of twee kopjes tegelijkertijd worden gezet. het aroma, de hoeveelheid smaak en geur. Sommige koffiezetters hebben waterfilters, omdat ook de kwaliteit van het water de smaak beïnvloedt. Moderne koffiezetters zijn uitgerust met verscheidene hulpmiddelen om de koffiesmaak een persoonlijk tintje te geven. Bijvoorbeeld een keuzeschakelaar, waarmee de sterkte ingesteld kan worden. Ook zijn er apparaten op de markt met een automatische doseerfunctie. Deze zorgt voor de perfecte balans tussen koffie en water Naast functionaliteit worden design en materiaalgebruik steeds belangrijker. Wist u dat een koffiezetapparaat regelmatig ontkalkt moet worden om te voorkomen dat er zich te veel kalk afzet op de verwarmingsweerstanden? Dat vermindert het rendement van het apparaat! Informeer naar de koffieconsumptie van de klant. Wat is de omvang van het huishouden waarvoor de koffiezetter is bedoeld? Hoe vaak wordt er koffie gedronken en hoeveel koffie wordt per keer gezet? Waterkokers Water koken lijkt een eenvoudige bezigheid. Dat is het ook sinds er een goed alternatief is voor de oude en vertrouwde fluitketel. De elektrische waterkoker, die ongeveer vijftien jaar geleden is overgewaaid uit Groot- Brittannië en die automatisch uitschakelt als het water kookt. Per jaar worden er bijna waterkokers verkocht. Automatische afslag Er zijn twee soorten waterkokers: met en zonder snoer. Het belangrijkste bij waterkokers is de inhoud en het vermogen. Hoe hoger het vermogen, hoe sneller het water kookt. Alle waterkokers beschikken tegenwoordig over een automatische afslag en van belang is ook dat de koker beschikt over een beschermd verhittingsysteem, waardoor de gebruiker zijn handen niet kan branden. Snoerloze apparaten zijn makkelijk in het gebruik en dat geldt ook voor waterkokers, die speciaal ontworpen zijn voor rechts- of linkshandige mensen. Een anti-kalkfilter voorkomt dat er kalk in de gezette thee komt. De fabrikanten zijn voor de toekomst bezig met de ontwikkeling van waterkokers die de kooktijd nog verder reduceren, waarbij de kalkresten nog beter uit het water gefilterd kunnen worden en die nog makkelijker in het gebruik zijn. Informeer naar het aantal personen binnen het huishouden voor het aantal liter inhoud en wijs de klant erop dat het vermogen van de waterkoker van belang is voor de waterkooktijd. Hoe hoger het vermogen, hoe sneller het water kookt. Bij hard water is een kalkfilter erg belangrijk. Friteuse Frituren is de laatste jaren makkelijker, veiliger en gezonder geworden. Moderne apparaten zijn voorzien van olievervangingsindicatoren, zodat de olie schoon blijft en tijdig kan worden vervangen. Fabrikanten besteden veel aandacht aan de veiligheid en zorgen op inventieve manieren voor bescherming tegen hete olie- en vetspatten. Zo zorgt isolatie tussen de wanden er voor dat de behuizing van de friteuse koel blijft tijdens het frituren. Alle friteuses beschikken over een oververhittingbeveiliging, die ervoor zorgt dat de friteuse automatisch uitschakelt als olie of vet een te hoge temperatuur bereikt. Ook zorgen timers ervoor dat het apparaat na een bepaalde tijd automatisch wordt uitgeschakeld. is er een ruimte van enkele centimeters tussen het verwarmingselement en de bodem van de binnenpan waardoor een vrije ruimte ontstaat, de zogenaamde koude zone. De temperatuur van olie of vet is in dit gebied wat lager, waardoor voedselresten die naar de bodem dalen niet verbranden. Dat leidt tot een beter frituurresultaat, minder vervuiling van vet of olie en een verantwoord frituurgerecht. De friteuses kunnen makkelijk worden gereinigd ais de binnenpan uitneembaar is en als het apparaat bestaat uit vaatwasserbestendige onderdelen. Sommige friteuses kunnen zelfs helemaal gedemonteerd worden. Makkelijk is ook het afwasbare filter, een alternatief voor filters die vervangen moeten worden en relatief duur zijn. De trend gaat naar apparaten die gezondere frituurresultaten afleveren en minder geur afgeven. Bij toekomstige apparaten zal de geurontwikkeling tot een minimum worden beperkt en is het frituren volledig geautomatiseerd. Informeer voor welk huishouden de friteuse is bedoeld: de randinhoud varieert per type. Wijs de klant erop dat er een groot verschil is tussen friteuses. Wil de klant een friteuse die makkelijk schoon is te houden of wil de klant er een met een koude zone. Leg uit hoe het frituurproces in zijn werk gaat. Broodroosters (Toasters) Ook het broodrooster heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld. Er zijn een aantal nieuwe functies bijgekomen, zoals het verwarmen van broodjes met behulp van een broodjesopzethouder. Ook tosti s behoren tot de mogelijkheden met een speciale tostihouder en het broodrooster wordt tegenwoordig ook gebruikt om brood te ontdooien. Was het vroeger alleen mogelijk om dunne sneetjes te roosteren; nu is het apparaat ook geschikt voor verschillende diktes. Smaak Wat is belangrijk bij het zetten van goede koffie? De temperatuur van het water dient, als dat in contact komt met de koffie, ongeveer 95 C zijn. Is de koffie te heet, dan ontstaat een bittere smaak. Is de koffie te koud, dan ontstaat te weinig aroma. De temperatuur van koffie in de koffiekan of in het kopje moet ongeveer 80 C zijn. Bepalend voor de smaak van koffie is het doorlopen van het water door de gemalen koffiebonen. Dat zorgt voor Technologie Een nieuwe trend op het gebied van waterkoken is de heetwatertap. De tap geeft binnen 3 seconden heet en gefilterd water met een temperatuur van 90 graden. Er kan ook een vooraf geprogrammeerde hoeveelheid (bijvoorbeeld 220 ml voor een kop) worden ingesteld. Uitermate geschikt voor thee, soep, noedels en chocolademelk. Technologie De juiste temperatuur van vet of olie is van groot belang, omdat pas dan een minimale hoeveelheid vetolie in het voedsel wordt opgenomen. De temperatuur is met een regelbare thermostaat in te stellen. Bij moderne friteuses

3 Essentie De fabrikanten besteden bij broodroosters veel aandacht aan veiligheid, comfort en design. Opties zijn een extra lift waardoor het brood makkelijk uit de toaster te halen is. Schoonmaken gaat makkelijk door een kruimellade. Het bruiningsproces is de essentie van de toaster. Door een integrale sensor wordt de warmte gelijkmatig verspreid waardoor het brood mooi egaal wordt geroosterd. Een timer zorgt voor een juiste tijd. Bij bepaalde apparaten is het mogelijk om geroosterd brood opnieuw op te warmen. Inmiddels is het mogelijk om de behuizing van de broodrooster koel te houden en slaat het apparaat af als het brood vast komt te zitten. In de toekomst zullen er toasters op de markt verschijnen met een infra- rood sensor, die de bruiningsgraad van het brood nog beter kan reguleren. Informeer naar het brood wat de klant wil roosteren. Zijn dat grote stukken, dan is een breedbekbroodrooster interessant. Bepaalde broodroosters kunnen ook dikke sneden brood aan. Strijkijzers Bij strijkijzers is de afgelopen jaren een grote segmentatie ontstaan. Ook hier: de consument kan zijn eigen keuze invullen. Er zijn vier categorieën: reisstrijkijzers, droogstrijkijzers, stoomstrijkijzers, en stoomsystemen (ook wel stoomgeneratoren genoemd). De nieuwste ontwikkeling is die van stoomgeneratoren. In tegenstelling tot gewone strijkijzers heeft een stoomgenerator een los strijkijzer en een aparte watertank. In de aparte watertank (boiler) wordt het water aan de kook gebracht. Onder hoge druk wordt er stoom gemaakt en via het stoomsnoer komt de stoom in het strijkijzer. De krachtige super stoom wordt onder hoge druk door de strijkzool van het strijkijzer geperst, waarbij de stoom tot diep in de vezels doordringt. Met minder inspanning kun je 2 tot 3x zo snel strijken met een fantastisch resultaat. Temperatuur Om goed te strijken zijn drie aspecten van belang, te beginnen bij de temperatuur. Hoe hoger de temperatuur, hoe makkelijker het strijken. Natuurlijk moet de temperatuur wel aan de stof worden aangepast. Hoe snel een strijkijzer warm wordt, is uitgedrukt in het wattage, tevens bepaalt het wattage ook de stoomcapaciteit. De hoeveelheid stoom (die wordt uitgedrukt in grammen per minuut) en het regelen van de stoom zijn van belang voor een snel strijkresultaat. Een exacte dosering van de juiste hoeveelheid stoom is van belang. Sommige strijkijzers stellen automatisch de juiste stoom in bij de juiste stof, makkelijker kan het niet. Cruciaal is ook de gladheid en de hardheid van de zool (de onderkant van het strijkijzer). Ook is belangrijk dat de stof niet aan de strijkzool plakt (aluminium zolen hebben vaak die neiging. Kies liever voor een zeer harde zool (veelal met een coating), deze kan niet snel beschadigen en blijft glad. Resultaat minder krassen, minder snel, dus blijft hij goed blijft strijken. Anti-kalk Consumenten letten verder op het gebruiksgemak, dat onder meer wordt bepaald door gewicht, wendbaarheid, handvat en gladde krasvaste strijkzool. Veel apparaten zijn uitgerust met een zelfreinigend anti-kalksysteem, waardoor het strijkijzer niet ontkalkt hoeft te worden, wel is het belangrijk om af en toe een makkelijke zelfreinigingprocedure uit te voeren, deze zorgt voor een extra lange levensduur van het strijkijzer. Reinigingssystemen Het scheerblad en messenblok zijn echte precisieonderdelen, die aan slijtage onderhevig zijn. Daarom moeten ze om de twee jaar vervangen worden (dit varieert afhankelijk van gebruik). Nieuwe bladen en messen scheren tot wel 25 procent beter. Ook de oplaadbare batterijen, waarmee veel scheerapparaten zijn uitgerust, behoeven onderhoud. Om de capaciteit en levensduur optimaal te houden, moet het scheerapparaat bij regelmatig gebruik ongeveer iedere zes maanden worden ontladen. Daarna moet het weer tot volle capaciteit worden opgeladen. De laatste jaren zijn er handige reinigingssystemen of afwasbare systemen op de markt verschenen, die voorkomen dat baardstoppels zich vastzetten op de messen (die daardoor minder goed functioneren) en de hygiëne ten goede komen. Additieve scheersystemen Een nieuwe categorie binnen elektrisch scheren die de laatste jaren sterk is gegroeid, zijn de zogenaamde additieve scheersystemen waarbij met behulp van een verzorgende scheeremulsie een natscheerervaring wordt bereikt. Scheerapparaten Het scheerapparaat anno 2008 is een wonder van techniek, dat moeiteloos de meest zware baarden verwijdert en daarnaast nog veel meer in zijn mars heeft. Nieuwe energielabels voor afwasautomaten Vanaf 30 november 2011 is het verplicht om nieuwe afwasautomaten in de showroom te voorzien van het bijgeleverde energielabel. Nieuwe apparaten worden vanaf de verplichte datum van ingang door de fabrikant / importeur geleverd met een volledig energielabel (moederlabel met datastrip gecombineerd). Het is dan niet langer nodig om moederlabels te bestellen en die te voorzien van een datastrip. Alleen voor apparaten waarvoor (nog) geen label beschikbaar is, kunnen moederlabels (zonder datastrip) besteld worden op de gebruikelijke manier op de VLEHAN site, Scheerkoppen Per jaar worden er gemiddeld scheerapparaten verkocht. De apparaten zijn te verdelen in drie categorieën: oplaadbaar, netspanning en batterij. Ook de scheersystemen zijn verschillend en maken gebruik van een folie met daarachter een snel op- en neerbewegend messenblad of roterende scheerkoppen. Bij dit laatste systeem zijn de scheerkoppen (meestal drie) en de scheerbladen rond, bij het messenblad systeem zijn scheerkop en scheerblad recht. De nvwa blijft toezien op de naleving van de verplichting om het label op een apparaat in de showroom zichtbaar aan te brengen. Omlabelen niet nodig Het is niet nodig om apparaten die reeds / nog in de showroom staan te voorzien van een nieuw label. Deze apparaten mogen met het oude energielabel in de showroom blijven staan. Kijk voor meer informatie over de nieuwe energielabels op de CECED site en op voor de verordeningen en de hoofdpunten uit de richtlijnen in een handzame flyer.

4 VLEHAN Ledenlijst Asimotion B.V. Dr. van Deenweg BP Zwolle t f Asko Nederland B.V. Sasdijk 14a 8281 BM Genemuiden Postbus AC Genemuiden t f Asogem Nederland B.V. Signaalrood SH Zoetermeer Postbus AA Zoetermeer t f Atag Nederland B.V. Impact RZ Duiven Postbus BA Duiven t f Babyliss B.V. Weltevreden 2b 3731 AL De Bilt t f BSH Huishoudapparaten B.V. Inspiratiehuis 20120, Taurusavenue LS Hoofddorp Postbus LS Hoofddorp t f Buram Electro B.V. Handelsweg DW Uithoorn Postbus AB UITHOORN t f Candy Hoover Nederland B.V. Kryptonweg RZ Amersfoort Postbus AT Amersfoort t f De Longhi Nederland B.V Claudius Prinsenlaan 128a 4818 CP Breda Postbus DB Leiden t f Dyson BV Keizersgracht DT Amsterdam t f Electrolux Home Products (Nederland) B.V. Vennootsweg CG Alphen aan den Rijn Postbus AC Alphen aan den Rijn t f Fagor Benelux B.V. Produktieweg CC Alphen aan den Rijn t f Glen Dimplex Benelux B.V. Antennestraat AS Almere t f Groupe SEB Nederland B.V. Generatorstraat LJ Veenendaal Postbus AE Veenendaal t f Indesit Company Nederland Rijnzathe PC De Meern t f Jura Nederland B.V. Koraalrood SB Zoetermeer Postbus AL Zoetermeer t f LG Electronics Benelux Krijgsman DM Amstelveen t f Magimix Nederland B.V. Schimminck 10a 5301 KR Zaltbommel Postbus CB Zaltbommel t f Miele Nederland B.V. De Limiet NR Vianen Postbus ED Vianen t f Novy Nederland B.V. Admiraal de Ruyterstraat HB Schiedam Postbus AV Schiedam t f Philips Consumer Lifestyle Boschdijk JG Eindhoven Postbus PB Eindhoven t f Princess Household Appliances B.V. Liesboslaan EB Breda Postbus ES Breda t f Samsung Electronics Nederland B.V. Olof Palmestraat LR Delft Postbus AR Delft t f Severin Nederland B.V. Witteweg GZ Aalsmeer t f SMEG Nederland B.V. Veemkade HE Amsterdam t f Tristar Europe B.V. Emma Goldmanweg MN Tilburg t f Whirlpool Nederland B.V. Heerbaan NL Breda Postbus GC Breda t f

5 Colofon Uitgave VLEHAN, Vereniging Leveranciers van Huishoudelijke Apparaten in Nederland, juli 2010 Bezoekadres Boerhaavelaan 40, 2713 HX Zoetermeer Correspondentieadres Postbus 190, 2700 AD Zoetermeer Telefoon Fax Website