BÖCKER glutenvrije broodproducten

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "BÖCKER glutenvrije broodproducten"

Transcriptie

1 BÖCKER glutenvrije broodproducten

2 GLUTENVRIJ ZUURDESEMBROOD

3 Glutenvrij: trend of noodzaak? - Coeliakie: 0,5 1,5% van de bevolking => glutenintolerantie = ontsteking dunne darm - Trend: glutenvrij wordt gelinkt aan gezonder => meer consumptie - Gluten in granen = tarwe, spelt, rogge, haver, gerst => gluten = lijm die zorgt voor luchtige structuur van brood => GLUTENVRIJ BROOD = technische uitdaging op vlak van nutritie, smaak en textuur

4 Glutenvrij: markt? - 0,5 1,5% van de bevolking: coeliakie - 10% : gluten-gevoelig - 1% : tarwe-allergie - 5% : voedingsbewuste consumenten - 4% : familieleden van betrokkenen => GLUTENVRIJ = tot 20% van bevolking kan interesse hebben!

5 Duitse origine: lange traditie in brood - Rijkere broodcultuur dan Frankrijk! - Veel artisanale bakkers die nog eigen desems maken - Meer dan 300 broodsoorten en 1200 soorten broodjes - Gekend voor zijn smaak en variëteit PRODUCENT: BÖCKER (Minden, Duitsland) => sinds 1910 onderzoek en ontwikkeling op zuurdesems => sinds 2012 wordt de kennis toegepast op glutenvrije zuurdesems en gebruikt in eigen bakkerij-assortiment van glutenvrij brood en broodjes - meer smaak, betere textuur, betere vershouding

6 Zuurdesembrood In gewoon brood: => zoektocht naar meer authentieke smaken door gebruik van zuurdesems => convenience producten voor bakkers = vloeibaar poeder desems Voordelen desems: - betere smaak versheid - textuur

7 Wat is uniek? - DE INGREDIENTENLIJST - HET ASSORTIMENT - DE SMAAK - DE VERPAKKING

8 DE INGREDIENTENLIJST Recepturen op basis van rijst, maïs, aardappelzetmeel, lijnzaad Korte ingrediëntenlijst zonder of bijna geen E-nummers (geen bewaarmiddelen) Glutenvrij lactosevrij tarwevrij - vegetarisch

9 HET ASSORTIMENT - Kleine broodjes per 4 verpakt (65g per stuk) - Kleine graanbroodjes per 4 verpakt (75g per stuk) - Donker lijnzaadbrood (500g) - Licht lijnzaadbrood (500g) - Granenbrood (500g) - Aardappelbrood (500g) - NIEUW: baguette

10 BÖCKER`s product overzicht

11 DE SMAAK Glutenvrije producten smaken over het algemeen niet zo heel lekker Door toevoeging van de glutenvrije zuurdesems op basis van oa. rijst en maïs onderscheiden deze broden zich van de concurrentie! Smaaktesten hebben geleid tot een grote acceptatie!

12 DE VERPAKKING Een unieke verpakking die toelaat om de broodjes nog even op te warmen in de oven zonder risico op contaminatie met gluten

13 G&M SERVICE - BÖCKER G&M SERVICE: - specialist als leverancier van grondstoffen aan bloemmolens, industriële bakkerijen en biscuiterie - exclusief verdeler van Böcker zuurdesems in België BÖCKER: jaar ervaring in productie van starterculturen, vloeibare en poedervormige zuurdesems - productie van glutenvrije zuurdesems op basis van rijst, maïs, boekweit, quinoa - investering sinds 2012 in productie van glutenvrije broodsoorten met glutenvrije zuurdesems

14 Artisanale productie Geproduceerd volgens traditie Met glutenvrije zuurdesems

15 Gliadine (gluten) analyse Volgens Regulation (EC) No. 41/2009 van de Commissie, op datum van 20 januari 2009, is de maximum aanwezigheid van gluten in glutenvrije voeding: 20 ppm Intern glutenvrij labo Interne en externe analyses van gluten Analyses van alle grondstoffen en afgewerkte producten

16 Glutenvrije aanbod van bakkerijproducten van excellente kwaliteit ter extensie van het bakkerij-gamma Geproduceerd op artisanale wijze met zuurdesem Korte ingrediëntenlijst Thermostabiele verpakking, beschermt tegen contaminatie Glutenvrij lactose-vrij tarwe-vrij vegetarisch zonder eieren Diepvries: houdbaar tot 12 maand na productie

17 BÖCKER`s glutenvrije broodmixen

18 BÖCKER`s glutenvrije broodmixen - Volledige mix 100% - Geen melk of eieren toe te voegen aan deeg - Zeer rijke smaak en optimale vershouding - Kleinere verpakking voor de consumentenmarkt zijn mogelijk - 9 maand houdbaar

19 BÖCKER`s glutenvrije broodmixen

20 Vragen:

Weet wat je eet... JOUW HANDLEIDING VOOR GLUTENVRIJ ETEN

Weet wat je eet... JOUW HANDLEIDING VOOR GLUTENVRIJ ETEN Weet wat je eet... JOUW HANDLEIDING VOOR GLUTENVRIJ ETEN ...en geniet ervan! Glutenvrij eten is voor sommige mensen een vrijwillige keuze om verantwoorder te eten, terwijl het voor anderen een noodzaak

Nadere informatie

NCV Horecarichtlijn. Voor glutenvrije maaltijden

NCV Horecarichtlijn. Voor glutenvrije maaltijden NCV Horecarichtlijn Voor glutenvrije maaltijden In uw horecagelegenheid kunt u te maken krijgen met gasten met coeliakie oftewel glutenintolerantie. Dit vergt extra aandacht van u en uw werknemers. De

Nadere informatie

FAQ productinformatie en levensmiddelenwetgeving

FAQ productinformatie en levensmiddelenwetgeving Inleiding In deze factsheet van Zeelandia wordt achtergrondinformatie gegeven over een aantal veel gebruikte voedingsclaims, beweringen en levensmiddelenwetgeving gerelateerde onderwerpen. Inhoud: 1. Vezels

Nadere informatie

Recept Speltvolkorenmeel Inhoud

Recept Speltvolkorenmeel Inhoud Recept Speltvolkorenmeel Inhoud Recept Speltvolkorenmeel... 1 Informatie voor de Klanten... 2 Speltvolkoren... 4 Speltvolkoren met Zonnepitten... 5 Speltvolkoren met Lijnzaad... 6 Speltvolkoren met Elfzaden...

Nadere informatie

Viskruiden glutenvrij 20kg

Viskruiden glutenvrij 20kg Smedes Fine Food Glutenvrije viskruiden in grootverpakking Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Kruiden Keurmerken Glutenvrij logo (Coeliakie vereniging) Ingrediënten informatie

Nadere informatie

Colofon. www.stichtinggezondheid.nl. Dit e-book is een uitgave van Stichting Gezondheid. Teksten: Stichting Gezondheid

Colofon. www.stichtinggezondheid.nl. Dit e-book is een uitgave van Stichting Gezondheid. Teksten: Stichting Gezondheid Colofon Dit e-book is een uitgave van Stichting Gezondheid Teksten: Stichting Gezondheid Vormgeving: Michael Box (Internet Marketing Nederland) Correspondentie: Stichting Gezondheid (Stefan Rooyackers)

Nadere informatie

Viskruiden glutenvrij 20kg

Viskruiden glutenvrij 20kg Smedes Fine Food Glutenvrije viskruiden in grootverpakking Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kruiden Variant Merk Smedes Fine Food Het verhaal Interesse in glutenvrij vis

Nadere informatie

Product specificatie. SANADUR /BOT/1,25kg Algemene informatie. 2. Gebruik/dosering. 3. Sensorische gegevens. 4.

Product specificatie. SANADUR /BOT/1,25kg Algemene informatie. 2. Gebruik/dosering. 3. Sensorische gegevens. 4. 1. Algemene informatie Artikelnummer: Productbenaming: Additief Productbeschrijving: Sanadur 2. Gebruik/dosering Aanbevolen dosering: 10 g/kg 3. Sensorische gegevens Smaak: Geur: Kleur: Textuur: zoet zoetig

Nadere informatie

Beter Brood Blijft Verbazen

Beter Brood Blijft Verbazen Beter Brood Blijft Verbazen PRODUCTASSORTIMENT 2017 VOORWOORD Er is de afgelopen maanden hard gewerkt aan het tot stand brengen van deze brochure. DANVO Bakeries heeft de afgelopen maanden een ware metamorfose

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Ravigotesaus. Saus op basis van mayonaise met ui, augurk, witte wijn en kappertjes.

Artikelnummer: EAN: Ravigotesaus. Saus op basis van mayonaise met ui, augurk, witte wijn en kappertjes. Henri Frisse saus met verse tuinkruiden, augurk, kappertjes en uitjes. EAN: 8713041823065 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Saus op basis van mayonaise met ui, augurk,

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Spaanse paella

Artikelnummer: EAN: Spaanse paella Henri Spaans rijstgerecht met mosselen, grote garnalen, witvis, kip en groenten. EAN: 8713041859088 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Paella Rijstgerecht met mosselen,

Nadere informatie

SUPERFOOD HALVE BAG. RODE BIET

SUPERFOOD HALVE BAG. RODE BIET DELIFRANCE KLASSIEK BROOD - BAGUETTES SPECIAAL - 76992 EAN: 3291810769929 (CE), 3291811232392 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk DELIFRANCE Het verhaal Superfood

Nadere informatie

Van Dicke tot DINC. De rol van de diëtist bij coeliakie en de invloed van een glutenvrij dieet op de kwaliteit van leven

Van Dicke tot DINC. De rol van de diëtist bij coeliakie en de invloed van een glutenvrij dieet op de kwaliteit van leven Van Dicke tot DINC De rol van de diëtist bij coeliakie en de invloed van een glutenvrij dieet op de kwaliteit van leven Loes Köhler-Brands, diëtist Dieetadvies Praktijk Velp en lid van DINC Van Dicke tot

Nadere informatie

Artikelnummer: S7133 EAN: BUFFETBROOD ASSORTI X 1

Artikelnummer: S7133 EAN: BUFFETBROOD ASSORTI X 1 DELIFRANCE TAFELBROOD - S7133 EAN: 3291810071336 (CE), 3291811015933 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam BUFFETBROOD ASSORTI BUFFETBROOD ASSORTI BUFFETBROOD ASSORTI Variant

Nadere informatie

Eierpannenkoekmix Glutenvrij/Lactosevrij

Eierpannenkoekmix Glutenvrij/Lactosevrij Koopmans Professioneel Complete pannenkoekmix zonder gluten en zonder lactose EAN: 8710466276520 (CE), 8710466276544 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Mix voor eierpannenkoekmix

Nadere informatie

Waldkorn tafelbon oergranen

Waldkorn tafelbon oergranen Molco Diepgevroren voorgebakken deeg met oergranen. Het product moet nog verdere voorbereidingen ondergaan voor consumptie. EAN: 5413321291326 (CE), 8716997011258 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke

Nadere informatie

Lijsten met gluten- en melkvrije AH Eigen Merk producten

Lijsten met gluten- en melkvrije AH Eigen Merk producten Lijsten met gluten- en melkvrije AH Eigen Merk producten Over deze lijsten Deze lijsten zijn niet meer dan een richtlijn. Ofschoon Albert Heijn veel zorg besteedt aan een actuele beschrijving, kan het

Nadere informatie

Coeliakie is een aandoening van de dunne darm, diehet gevolg is van een intolerantie ( dit is onverdraagzaamheid) voor gluten.

Coeliakie is een aandoening van de dunne darm, diehet gevolg is van een intolerantie ( dit is onverdraagzaamheid) voor gluten. Waarom een spreekbeurt over coeliakie Ik houd mijn spreekbeurt over coeliakie, omdat mijn moeder coeliakie heeft en ik er dus veel mee te maken heb. Door de spreekbeurt kom ik er zelf nog iets meer over

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Kip in satésaus

Artikelnummer: EAN: Kip in satésaus Henri Malse stukjes kip in een heerlijke satésaus. EAN: 8713041843339 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Stukjes kip in een milde pindasaus. Maaltijdcomponent Variant

Nadere informatie

Desem meergranen 6x900gr

Desem meergranen 6x900gr Desem En Zo EAN: 8718026410094 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Desem meergranen Meergranen brood, diepvries Functionele naam Variant Merk Desem En Zo Ingrediënteninformatie tarwebloem,

Nadere informatie

HÉRITAGE PAVÉ MINI ASSORTI X 1

HÉRITAGE PAVÉ MINI ASSORTI X 1 DELIFRANCE HÉRITAGE - MINI ASSORTI - S8926 EAN: 3291810089263 (CE), 13291810089260 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk ASSORTIMENT 105 PETITS PAINS "MAISON HERITAGE"

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Multigrain Pyramide

Artikelnummer: EAN: Multigrain Pyramide PANESCOFOOD.COM Super voedzaam broodje van tarwe, rogge en gerst. Verrijkt met zonnebloem en extra gedecoreerd met boekweit, boekweit, lijnzaad, rogge, sesam en zonnebloempitten. EAN: 5412632136104 (CE)

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 1048 Productnaam UNIQUE

Nadere informatie

We are not trying to changethe world, just bakery.

We are not trying to changethe world, just bakery. We are not trying to changethe world, just bakery. 100% recuperatie van de warmte van de ovens & compressoren voor het opwarmen van onze kantoren en water Onze 2.000 m 2 zonnepanelen wekken 25% van onze

Nadere informatie

BREEKBROOD MEERGRANEN X 1

BREEKBROOD MEERGRANEN X 1 DELIFRANCE TAFELBROOD - S1935 EAN: 3291810019352 (CE), 13291810019359 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 14 ROSACES MULTICEREALES +/-420g, DIEPVRIES VOORGEBAKKEN Brood

Nadere informatie

Verkrijgbaar in de diepvriesafdeling. Glutenvrij brood. Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Scandinavië

Verkrijgbaar in de diepvriesafdeling. Glutenvrij brood. Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Scandinavië Verkrijgbaar in de diepvriesafdeling Glutenvrij brood Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Scandinavië Wit brood - het perfecte toastbrood Vita Een gezond wit gesneden brood, perfect

Nadere informatie

Recept Speltvolkorenmeel Inhoud

Recept Speltvolkorenmeel Inhoud Recept Speltvolkorenmeel Inhoud Recept Speltvolkorenmeel... 1 Informatie voor de Klanten... 2 Speltvolkoren... 4 Speltvolkoren met Zonnepitten... 5 Speltvolkoren met Lijnzaad... 6 Speltvolkoren met Elfzaden...

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Boeuf bourguignon

Artikelnummer: EAN: Boeuf bourguignon Henri Langzaam in rode wijn gestoofd rundvlees in een saus met diverse groenten. EAN: 8713041843292 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Rundvlees gestoofd in rode

Nadere informatie

Desem DK Donker Pompoen

Desem DK Donker Pompoen Desem En Zo EAN: 8718026411428 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Desem DK Donker Pompoen Desem donker zaden brood met pompoen Functionele naam Merk Desem En Zo Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

4x24 VEGGIE CUPS ASSORTIMENT

4x24 VEGGIE CUPS ASSORTIMENT Pidy EAN: 3528960000269 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam GROENTENCUP ASSORTIMENT, BLOEMVORMIGE CUPS / VEGGIE CUPS ASSORTIMENT Variant Merk Pidy Het verhaal VEGGIE CUPS

Nadere informatie

Pavé Garde Forestier 1900

Pavé Garde Forestier 1900 PANESCOFOOD.COM Groot artisanaal meergranen brood van tarwe, rogge en geroosterde malt en verrijkt met zonnebloempitten en sesam, bebloemd en op steen gebakken. EAN: 5412632509861 (CE) Basisgegevens Commerciële

Nadere informatie

PAVÉ RUSTIEK SPELT-DESEM X 1

PAVÉ RUSTIEK SPELT-DESEM X 1 DELIFRANCE GROOT BROOD - RUSTIEK - 78004 EAN: 3291810780047 (CE), 3291811150108 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 30 PAVES EPEAUTRE +/- 365g 30 spelt paves +/- 365g RUST.

Nadere informatie

* Werkwijze O-tentic Chef

* Werkwijze O-tentic Chef Wat is een desem? Desem is het resultaat van bloem en water die op natuurlijke wijze fermenteren. Tijdens de fermentatie ontstaan wilde gisten en melkzuurbacteriën, twee micro-organismen die bepalend zijn

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 720702 Productnaam EAN

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Stroganoffsaus

Artikelnummer: EAN: Stroganoffsaus Henri Saus op basis van mayonaise met paprika, ui, peterselie en rode wijn. EAN: 8713041824062 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Op basis van mayonaise met paprika, ui,

Nadere informatie

Trotse bakkers. sinds 1899. nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter

Trotse bakkers. sinds 1899. nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter Trotse bakkers sinds 1899 nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter Concepten Jan Bussing, bevlogen broodbakker, haakt met zijn nieuwe onderscheidende broodconcepten graag in op wat gasten

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Zoetzure kip pilaf

Artikelnummer: EAN: Zoetzure kip pilaf Henri Kip in een rode, zoetzure saus met diverse groenten en vruchten. EAN: 8713041841243 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kip pilaf Kip in een zoetzure fruitige saus.

Nadere informatie

Moleculaire Gastronomie: Gluten

Moleculaire Gastronomie: Gluten Moleculaire Gastronomie: Gluten Het maken en analyseren van deeg met gluten Inleiding Moleculaire gastronomie heeft alles te maken met het ontdekken van nieuwe smaakcombinaties, experimenteren met structuren

Nadere informatie

Trotse bakkers. sinds 1899. nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter

Trotse bakkers. sinds 1899. nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter Trotse bakkers sinds 1899 nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter Concepten De smaak van rijke historie Jan Bussing, bevlogen broodbakker, haakt met zijn nieuwe onderscheidende broodconcepten

Nadere informatie

TARWEVRIJE BROODJES ZADEN ROND

TARWEVRIJE BROODJES ZADEN ROND DELIFRANCE SANDWICH SPECIAAL - 76695 EAN: 3291810766959 (CE), 3291811226650 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam TARWEVRIJE BROODJES ZADEN ROND TARWEVRIJE ZADEN BROODJES

Nadere informatie

De Fria producten zijn verkrijgbaar in de diepvriesafdeling. Glutenvrij brood. Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Zweden

De Fria producten zijn verkrijgbaar in de diepvriesafdeling. Glutenvrij brood. Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Zweden De Fria producten zijn verkrijgbaar in de diepvriesafdeling Glutenvrij brood Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Zweden Wit brood - het perfecte toastbrood Vita Een gezond wit gesneden

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Mini croques mix

Artikelnummer: EAN: Mini croques mix OTTIO Lekker assortiment van mini croques ham-kaas en mini croques Hawaï Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Ingrediënten informatie ini croques kaas-ham (Beleg 60% (65% Gouda kaas 48+, 35% Gekookte

Nadere informatie

Granenfolder. (Pseudo)granen en peulvruchten gemalen door Korenmolen de Zandhaas. Wat is het verschil tussen meel en bloem?

Granenfolder. (Pseudo)granen en peulvruchten gemalen door Korenmolen de Zandhaas. Wat is het verschil tussen meel en bloem? Wat is het verschil tussen meel en bloem? In de molen wordt de hele graankorrel op de wind- of motorstenen tot meel vermalen. Dit is de hele korrel, niets is eruit gehaald en alle delen van de korrel zitten

Nadere informatie

DÉLIFRANCE LA GRANDE BAGUETTE CLASSIQUE X 1

DÉLIFRANCE LA GRANDE BAGUETTE CLASSIQUE X 1 DELIFRANCE ZUURSTOFARM - 07205 EAN: 8713906072003 (CE), 8713906072058 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam La grande baguette classique 1 Voorgebakken stokbrood wit ZUURSTOFARM

Nadere informatie

Organix Goodies Wortel Knabbels 12+M BIO Pack 4x15gr.

Organix Goodies Wortel Knabbels 12+M BIO Pack 4x15gr. Organix Biologische Wortel Knabbels: in de oven gebakken mais-en aardappelknabbel met wortel en koriander. Handelseenh. 3x(4x15G) EAN: 8718285800117 (CE), 8718285000166 (HE) Basisgegevens Commerciële naam

Nadere informatie

Artikelnummer: E18629 V73889 EAN: Friteslijn BIB

Artikelnummer: E18629 V73889 EAN: Friteslijn BIB Remia Remia Friteslijn bevat maar 5% olie en 80% minder calorieën dan mayonaise en circa 60% minder calorieën dan Fritessaus. Met Remia Friteslijn wordt het pas echt verantwoord genieten! EAN: 8710448186298

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8108746 Productnaam EAN

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2528 Productnaam Amandel

Nadere informatie

DIEPVRIES ARTISAN BOULE ASSORTI NATUREL, SPELT, MOUT

DIEPVRIES ARTISAN BOULE ASSORTI NATUREL, SPELT, MOUT ARTISAN BOULE ASSORTI NATUREL, SPELT, MOUT X 1 DELIFRANCE HANDGEMAAKT BROOD - 77474 EAN: 3291810774749 (CE), 3291811184844 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk 3 x

Nadere informatie

Curry knijpkanjer 850 ml

Curry knijpkanjer 850 ml Gouda's Glorie Onze Knijpkanjer Curry behoort tot de meest geserveerde speciaalsauzen. EAN: 8722100028112 (CE), 8722100286864 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 850 ml

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Desem bruin 6x900gr

Artikelnummer: EAN: Desem bruin 6x900gr Desem En Zo EAN: 8718026410049 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Desem bruin bruin brood, diepvries Functionele naam Merk Desem En Zo Ingrediënteninformatie tarwebloem, water, roggezuurdesem

Nadere informatie

Productomschrijving: Kipburgerarmpjes en - beentjes, een kipnugget en een kipgehaktballetjes geprikt op een speciaal Joepie! spiesje.

Productomschrijving: Kipburgerarmpjes en - beentjes, een kipnugget en een kipgehaktballetjes geprikt op een speciaal Joepie! spiesje. Productomschrijving: Kipburgerarmpjes en - beentjes, een kipnugget en een kipgehaktballetjes geprikt op een speciaal Joepie! spiesje. Artikel nummer V&S : 1780 Verpakkingseenheid : 16 x 75 gram Smaak,

Nadere informatie

Nieuwsbrief Gezond-gemak.nl week 29-2014

Nieuwsbrief Gezond-gemak.nl week 29-2014 Nieuwsbrief Gezond-gemak.nl week 29-2014 Deze week in de nieuwsbrief: Inhoud Gezond- Gemak Boxen... 2 Bewaaradvies producten... 3 Adviesrecepten voor de HealthyBox, Proefbox en CombiBox... 5 Gezond-Gemak.nl

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 750034 Productnaam Quattro

Nadere informatie

Triangle White with Corn

Triangle White with Corn PANESCOFOOD.COM Een volledig afgebakken driehoekig sandwichbroodje van tarwebloem en gedecoreerd met maisgries voor een krokante beet. EAN: 5412632511437 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 30000 Productnaam Baguette

Nadere informatie

Artikelnummer: Cocktailsaus

Artikelnummer: Cocktailsaus Smedes Fine Food Zacht oranje saus met fijne kruiden & specerijen. Mildzoet en met 'n tomatensmaak, glutenvrij. Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Sauzen Smedes Fine Food

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2526 Productnaam Amandel

Nadere informatie

Coeliakie. Maag-Darm-Levercentrum. Beter voor elkaar

Coeliakie. Maag-Darm-Levercentrum. Beter voor elkaar Coeliakie Maag-Darm-Levercentrum Beter voor elkaar 2 Inleiding Van uw arts heeft u te horen gekregen dat u de aandoening Coeliakie heeft. In deze folder leest u wat deze ziekte inhoudt. Vragen kunt u altijd

Nadere informatie

Toenemende aandacht voor gevoeligheid voor gluten

Toenemende aandacht voor gevoeligheid voor gluten Voeding en ziekte Toenemende aandacht voor gevoeligheid voor gluten In het kielzog van Lady Gaga, Oprah Winfrey en cardioloog William Davis schrappen steeds meer mensen producten als tarwebrood en pasta

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 69681 Productnaam Milanobroodje

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Mini croques mix

Artikelnummer: EAN: Mini croques mix OTTIMO Lekker assortiment van mini croques ham-kaas en mini croques Hawaï EAN: 5411211230608 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk OTTIMO Ingrediënteninformatie Mini

Nadere informatie

Maag-, darm- en leverziekten

Maag-, darm- en leverziekten Afdeling: Onderwerp: Maag-, darm- en leverziekten 1 Van uw arts heeft u te horen gekregen dat u de aandoening coeliakie heeft. Om te begrijpen wat deze ziekte inhoudt, en wat voor invloed het kan hebben

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 760712 Productnaam Batard

Nadere informatie

mixen Fruttisso + Lattisso Bereidingswijze Belangrijk om weten Een recept

mixen Fruttisso + Lattisso Bereidingswijze Belangrijk om weten Een recept ice solutions by Fruttisso + Lattisso Als beide, Lattisso en Fruttisso, samen gebruikt worden, kan u met eenvoudige toevoeging van fruit naar keuze uw eigen heerlijk fruitijs maken. Bereidingswijze Breng

Nadere informatie

Salad & Sandwich Balsamico Dressing

Salad & Sandwich Balsamico Dressing Hela Hela Salad & Sandwich Balsamico is een traditionele Italiaanse dressing op basis van aceto di Balsamico, EAN: 8713883199984 (CE), 8713883119982 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam

Nadere informatie

Coeliakie. Werkstuk van Loïs Starke Obs Baggelhuizen Februari 2014 Groep 8B

Coeliakie. Werkstuk van Loïs Starke Obs Baggelhuizen Februari 2014 Groep 8B Coeliakie Werkstuk van Loïs Starke Obs Baggelhuizen Februari 2014 Groep 8B Voorwoord: Ik doe mijn werkstuk over Coeliakie. Ik heb het onderwerp gekozen omdat,ik het zelf heb en het is best interessant

Nadere informatie

HÉRITAGE CHOCOLADEBROODJES

HÉRITAGE CHOCOLADEBROODJES DELIFRANCE VIENNOISERIE SPECIALITEITEN - 27235 EAN: 3291810272351 (CE), 3291811157541 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 60 DELIFRANCE "HÉRITAGE" CHOCOLADEBROODJES ROOMBOTER

Nadere informatie

FB Croissant au Beurre 55

FB Croissant au Beurre 55 PANESCOFOOD.COM Volledig afgebakken botercroissant (25%) 55 gram zwaar. EAN: 5412632509144 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk PANESCOFOOD.COM Het verhaal De FB botercroissant

Nadere informatie

Glutenvrij Poffertjes 12 Porties

Glutenvrij Poffertjes 12 Porties Veldt's Pannenkoeken De enige echte "Authentieke Poffertjes". Voor u in portie verpakt van 12 poffers. EAN: 8712676007314 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Glutenvrije

Nadere informatie

Etiketten lezen voor beginners & nieuwe allergenenwetgeving. Nederlandse Coeliakie Dag 2015 Esther Melenberg, dietiste NCV

Etiketten lezen voor beginners & nieuwe allergenenwetgeving. Nederlandse Coeliakie Dag 2015 Esther Melenberg, dietiste NCV Etiketten lezen voor beginners & nieuwe allergenenwetgeving Nederlandse Coeliakie Dag 2015 Esther Melenberg, dietiste NCV Agenda 1. Etiketten lezen: de basis 2. Glutenvrij en etiketten 3. Wat is er veranderd

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Lasagne

Artikelnummer: EAN: Lasagne Farabella kan vanaf nu ook glutenvrij, deze heerlijke vellen van de Italiaanse bodem zijn hoe bedoelt is, en daarmee zeer geschikt voor die gene met een gluten dieet, coeliakie, maar ook voor een ei- en

Nadere informatie

Voeding en spijsvertering

Voeding en spijsvertering Symposium: Het verhaal van bijzondere granen Voeding en spijsvertering Wageningen, 12 Mei 2015 Zsuzsan Proos Kennisspecialist voeding en gezondheid Inhoud Wat wordt beweerd over brood en gezondheid? Wat

Nadere informatie

2KG LES CARRÉS ASSORTI

2KG LES CARRÉS ASSORTI ELITE EAN: 08711499304167 (CE), 08711499704165 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Melk Chocolade Induvidueel verpakte Chocolade Variant Merk ELITE Het verhaal Elite Les

Nadere informatie

Frisiana Ice 24% MV 16x1 kg

Frisiana Ice 24% MV 16x1 kg Frisiana Poeder voor de bereiding van softijs. Namen Artikelnummer: 77004510 EAN: 8717853630354 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Softijsmixpoeder Softijsmixpoeder Ingrediënten informatie

Nadere informatie

Recept Farine fleur Inhoud

Recept Farine fleur Inhoud Recept Farine fleur Inhoud Recept Farine fleur... 1 Informatie voor de klant... 2 Authentiek Stokbrood... 3 Authentiek Vloerbrood... 4 Authentieke Bol met Roggebloem... 5 Frans Stokbrood... 6 Frans stokbrood

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Frikandellen

Artikelnummer: EAN: Frikandellen Bakx Foods Gehaktproduct gemaakt van kip -en varkensvlees EAN: 8725200118608 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk 40x100g Bakx Foods Het verhaal 100g De Bakx frikandel

Nadere informatie

SENSOFCEREAL OVERLEGMOMENT: VERSLAG

SENSOFCEREAL OVERLEGMOMENT: VERSLAG SENSOFCEREAL OVERLEGMOMENT: VERSLAG DOEL KENNISMAKING MET HET PROJECTVOORSTEL LOCATIE Food Pilot te Melle DATUM 19 maart 2015 START- EN EINDUUR 11:00u tot 12:00 DEELNEMERS De Pelsmaker Sara Gellynck Xavier

Nadere informatie

Brood zoals Vroeger Catalogus 2016

Brood zoals Vroeger Catalogus 2016 Brood zoals Vroeger Catalogus 2016 Brood zoals Vroeger Brood zoals Vroeger onderscheid zich door een unieke bereiding waarbij alleen gebruik wordt gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen. Het resultaat

Nadere informatie

Marinade Italiaans Pesto

Marinade Italiaans Pesto Smedes Fine Food Lichtgroene marinade op oliebasis. et een fijne tekening & pesto smaak. Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam arinade Ingrediënten informatie Plantaardige olie (Raapzaad,

Nadere informatie

MAGGI BASIS VOOR SOEP Soep Ui Gram Pot

MAGGI BASIS VOOR SOEP Soep Ui Gram Pot MAGGI EAN: 07613034845528 (CE), 07613034845535 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam MAGGI Basis voor soep ui Basis voor soep Soep Variant Merk MAGGI Keurmerken 231249 Onbekend

Nadere informatie

MAGGI Aardappelpuree Compleet 3 Kilogram Zak

MAGGI Aardappelpuree Compleet 3 Kilogram Zak MAGGI EAN: 07613033599538 (CE), 07613033600647 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam MAGGI Puree Compleet Koud Te Bereiden Puree Compleet in droge vorm Koud te bereiden Aardappelpuree

Nadere informatie

GD Vikorn bollen met deco 55gr #144

GD Vikorn bollen met deco 55gr #144 Grand Duet EAN: 8716997008388 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Diepgevroren deegstuk vikorn bollen met decoratie Vikorn bollen met decoratie Grand Duet Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA

AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA WWW.LEPERRON.NL ONZE FILOSOFIE We hebben authentiek zuurdesembrood uit Frankrijk. Het beste rozijnenbrood uit Nederland en de mooiste tarwe-roggebroden uit Duitsland.

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 1057 Productnaam GESNEDEN

Nadere informatie

PAVÉ RUSTIEK MUESLI X 1

PAVÉ RUSTIEK MUESLI X 1 DELIFRANCE GROOT BROOD - RUSTIEK - 78008 EAN: 3291810780085 (CE), 3291811150146 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk 24 PAVES MUESLI +/- 365G Pain aux céréales et aux

Nadere informatie

Salad & Sandwich Honing Mosterd Dressing

Salad & Sandwich Honing Mosterd Dressing Hela Hela Salad & Sandwich Honing- Mosterd is een aangenaam licht scherpe dressing met een vleugje honing voor de licht zoete touch. EAN: 8713883201052 (CE), 8713883902157 (HE) Basisgegevens Commerciële

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 9043

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 9043 Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 9043 Productnaam EAN 8718026244422

Nadere informatie

Artikelnummer: 4075 EAN: 8712200049155. Marinade Spaans Puur

Artikelnummer: 4075 EAN: 8712200049155. Marinade Spaans Puur Smedes Fine Food Lichtgele marinade op oliebasis. Een tekening van rode spikkeltjes, met knoflook smaak. Namen Commerciele naam Ingrediënten informatie Plantaardige olie (Raapzaad, onnebloem), Groente

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Apple Turnover

Artikelnummer: EAN: Apple Turnover PANESCOFOOD.COM Appeldriehoek met stukjes, rozijnen en een beetje kaneel, afgewerkt met parelsuiker. EAN: 5412632509014 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk PANESCOFOOD.COM

Nadere informatie

Lekker is belangrijk

Lekker is belangrijk is Lekker belangrijk Echt wel Wij bij Carl Siegert vinden smaak heel belangrijk, net als u. Puurheid, smaak, aroma en bite maken ons authentieke, biologische desembrood tot het lekkerste van Nederland.

Nadere informatie

Fritessaus blauw 25% bag in box 7,5 lt

Fritessaus blauw 25% bag in box 7,5 lt Gouda's Glorie Sluit aan op de trend naar een iets zoetere fritessaus. Met 25% olie. EAN: 8722100226600 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 7,5 lt Fritessaus 25% vet Saus

Nadere informatie

Pompoen zoete aardappel burger 30x100g

Pompoen zoete aardappel burger 30x100g Vivera Diepgevroren en voorgegaarde vegetarische burger op basis van pompoen en zoete aardappel. EAN: 8718300571312 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Voorgegaard schijf

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Roomboter Appelflap

Artikelnummer: EAN: Roomboter Appelflap olco Diepgevroren, ongebakken roomboter appelflap. Voorgesuikerd. Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Bakkerswaar Ingrediënten informatie appel 27%, tarwebloem, boter melk 23%, water, suiker, rozijnen,

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Jussaus 3,3 kg

Artikelnummer: EAN: Jussaus 3,3 kg Hela Geschikt voor al uw gegaard vlees EAN: 8713883000693 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Jussaus Jussaus Jussaus Variant Merk Hela Ingrediënteninformatie water, vloeibaar

Nadere informatie

HOOFDSTUK 2 BROODDEEG MET GIST

HOOFDSTUK 2 BROODDEEG MET GIST 5 bakken. Naast recepturen heb ik vooral geprobeerd om je iets mee te geven over de techniek die eigenlijk nog belangrijker is om een brood te bakken waar je trots op kunt zijn. Ook heb ik geprobeerd om

Nadere informatie

Tomaten Ketchup bokaal 3 L

Tomaten Ketchup bokaal 3 L Gouda's Glorie Tradtioneel lekker van Gouda's Glorie. Pompje erop en serveren maar. EAN: 5411986204842 (CE), 5411986204859 (HE) Basisgegevens Commerciële naam 3 L Wettelijke naam Functionele naam Merk

Nadere informatie

Gluten & koemelk De link met gezondheidsklachten Een complete gids voor therapeut & patiënt

Gluten & koemelk De link met gezondheidsklachten Een complete gids voor therapeut & patiënt Gluten & koemelk De link met gezondheidsklachten Een complete gids voor therapeut & patiënt Hilde Maris 4 TherapieWijzer Een woordje uitleg... 9 1. De geschiedenis van granen... 13 1.1. Tarwe is genetisch

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Beemster kaasbroodje

Artikelnummer: EAN: Beemster kaasbroodje Pruvé EAN: 8710972114729 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Pruvé Ingrediënteninformatie water, TARWEBLOEM, Beemsterkaas (MELK, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel:

Nadere informatie

Wij gaan vandaag praten over; Passie Trots Vakmanschap

Wij gaan vandaag praten over; Passie Trots Vakmanschap Wij gaan vandaag praten over; Passie Trots Vakmanschap Oftewel Het denken van team Lotto.nl-Jumbo! De wielersport had een groot probleem. De Wielersport was een ding vergeten. De oplossing was heel simpel

Nadere informatie