Maandelijkse nieuwsbrief vanaf Flatåstoppen

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Maandelijkse nieuwsbrief vanaf Flatåstoppen"

Robert de clercq
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

Verder waren we met maar liefst 16 buren een lang weekend in Rotterdam om ze Albert s stad te laten zien, en was er weer veel te genieten op

1 135 November 2018 Maandelijkse nieuwsbrief vanaf Flatåstoppen Lieve familie en vrienden, November is onze verjaardagen maand, wat we uitgebreid vierden met een weekendje Oslo. Verder waren we met maar liefst 16 buren een lang weekend in Rotterdam om ze Albert s stad te laten zien, en was er weer veel te genieten op het muzikale en culinaire vlak. Ook stonden we voor het eerst weer op de lange latten dankzij de sneeuw die ze vorige winter in een grote hoeveelheid bewaard hadden. Kortom, een uitstekende maand. Veel leesplezier! Liefs uit Noorwegen, Albert & Beatrix.

2 Met de buren naar Rotterdam We hebben hier in de wijk waar we wonen zo vaak enthousiaste verhalen over Rotterdam verteld, dat een grote groep buren zin kreeg om die stad eens te bezoeken. Daarom waren we begin november gids voor 16 Noorse buren op bezoek in Rotterdam. Bitterballen bij Loos Bezoek aan de Noorse kerk Een stadswandeling onder leiding van 2 architecten De stad vanaf de Euromast bekijken... Smaken en proeven in de Markthal...met uitzicht op Albert s oude appartement

Uiteraard moesten onze buren kennis maken met

Hotel New York, en Indonesische rijsttafel bij

met zijn allen een rondvaart in de Rotterdamse

Een bijzondere en leerzame ervaring voor onze

3 Uiteraard moesten onze buren kennis maken met de Nederlandse eet- en drinkgewoonten. Een patatje speciaal bij Bram Ladage, oliebollen op de Lijnbaan, Hollandse pot in Hotel New York, en Indonesische rijsttafel bij Dewi Sri waren daarom onderdelen van het programma. Uitzicht vanuit ons hotel Op zondag maakten we met zijn allen een rondvaart in de Rotterdamse havens. Een bijzondere en leerzame ervaring voor onze buren. Al met al kijken we terug op een erg geslaagd weekend, en er worden zelfs al plannen gemaakt om nog eens met de hele groep een weekend op pad te gaan

Albert s werk Albert had verwacht zijn verjaardag op het werk ongemerkt

de baas bent van de HR-afdeling. Die weten dat soort dingen gewoon.

activiteit deze maand was het innovatieve inkoopproces voor een nieuw

In dit kader werd er een seminar georganiseerd waar alle leveranciers hun

De gemeente Stjørdal heeft het voortouw genomen, maar inmiddels hebben

4 Albert s werk Albert had verwacht zijn verjaardag op het werk ongemerkt voorbij te kunnen laten gaan, maar dat kan je natuurlijk vergeten als je de baas bent van de HR-afdeling. Die weten dat soort dingen gewoon. Zijn kantoor was die dag dan ook behoorlijk versierd Een belangrijke activiteit deze maand was het innovatieve inkoopproces voor een nieuw ERP-systeem (economie, HR en daaraan gerelateerde dingen). In dit kader werd er een seminar georganiseerd waar alle leveranciers hun product konden introduceren. De gemeente Stjørdal heeft het voortouw genomen, maar inmiddels hebben meer dan 10 gemeentes uit heel Noorwegen hun interesse gemeld om aan dit proces mee te doen. Die moet je natuurlijk een beetje verwennen als ze op bezoek komen

Bea s werk Bea had het vertrouwd druk op het werk met alle projecten.

resulteerde in een uitnodiging om bij te dragen met haar ervaringen aan

Verder was ze gevraagd mee te doen in 3 nieuwe EU-aanvragen, gelukkig

Beatrix werkt wordt gerund door een prijswinnende taartenbakker.

5 Bea s werk Bea had het vertrouwd druk op het werk met alle projecten. Dat haar onderzoeksgroep succesvol is merkt ook het rectoraat, en dat resulteerde in een uitnodiging om bij te dragen met haar ervaringen aan het internationaliseringscongres dat de universiteit organiseerde. Verder was ze gevraagd mee te doen in 3 nieuwe EU-aanvragen, gelukkig allemaal gecoördineerd door anderen De koffiebar in het gebouw waar Beatrix werkt wordt gerund door een prijswinnende taartenbakker. Een mooie gelegenheid dus voor Bea om wat lekkere taartjes te kopen tijdens een bespreking met haar collega s

Een culinair weekend in Oslo Albert moest een dagje naar Oslo om

Dat was een mooie gelegenheid om er een culinair weekend van te

We hadden van te voren een paar hippe restaurants aanbevolen

Albert s verjaardag vierden we bij Katla, het restaurant van de

Hier bereiden ze eten op open vuur en maken ze sauzen op grote

6 Een culinair weekend in Oslo Albert moest een dagje naar Oslo om zijn paspoort te vernieuwen bij de ambassade. Dat was een mooie gelegenheid om er een culinair weekend van te maken zodat we onze verjaardagen in stijl konden vieren. We hadden van te voren een paar hippe restaurants aanbevolen gekregen die we zeker uit moesten proberen. Albert s verjaardag vierden we bij Katla, het restaurant van de IJslandse kok Atli Mar Yngvason. Hier bereiden ze eten op open vuur en maken ze sauzen op grote lava-sticks, of de zogenaamde Molcajeter uit Mexico. Noorse grondstoffen worden geserveerd met smaken en technieken die we kennen uit Azië en Latijns-Amerika. Smullen dus!

7 Tijd om rond te wandelen in Oslo Op het eind van de avond bij Katla raakten we aan de praat met 3 jongens aan de tafel naast ons. Dat was zo gezellig dat we met zijn vijven in een dart-bar belandden Zaterdag overdag brachten we in Oslo door met winkelen, rond kijken in wat parken, en een heuse High Tea voor Bea.

Bea s verjaardag in Oslo Zaterdagavond was het tijd om

Dat deden we bij Nemesis, een modern restaurant met

Het restaurant staat erg goed bekend, en een van de

Ook hier lieten we ons heerlijk verwennen Het eten bij

dit restaurant deel zijn van het Noorse nationale

8 Bea s verjaardag in Oslo Zaterdagavond was het tijd om Bea s verjaardag te vieren. Dat deden we bij Nemesis, een modern restaurant met een duidelijk Scandinavische keuken. Het restaurant staat erg goed bekend, en een van de koks kennen we uit Trondheim. Ook hier lieten we ons heerlijk verwennen Het eten bij Nemesis was zo mogelijk nog beter dan bij Katla de vorige avond. Maar dat is misschen niet zo raar als meerdere koks in dit restaurant deel zijn van het Noorse nationale koksteam dat verschillende internationale prijzen heeft gewonnen Al met al hebben we heerlijk genoten van een ontspannen weekend in Oslo! Zoiets is zeker voor herhaling vatbaar

9 Diner Amical van de Chaïne des Rotisseurs Deze maand hadden we ook het laatste diner van dit jaar met de Chaine des Rotisseurs. Voor deze gelegenheid was een historisch pand in Trondheim gereserveerd, en het menu bestond uit gerechten met een kleurrijk verleden. Huitfeldt Stuer Albert was door de organisatie gevraagd om de afsluitende speech te houden, waarin een oordeel gegeven moest worden over het eten en de bediening wordt bedankt voor de goede zorgen. Een eenvoudige taak met een zo voortreffelijk diner!

10 Muzikale hoogtepunten Ook deze maand hebben we weer genoten van een aantal erg mooie concerten met het plaatselijke symfonieorkest, TSO. Noorse volksmuziek Opwarming met het studentenorkest Clarinetsolo in «Romeo & Juliet» Chefdirigent Han Na Chang

Op de lange latten Deze maand zijn we ook weer begonnen met

De gemeente heeft samen met de universiteit een project waarbij

gehaald en uitgereden over de wedstrijdløype bij Granåsen.

50 cm dik Voor Albert was het even wennen (en een beetje eng) om

11 Op de lange latten Deze maand zijn we ook weer begonnen met langlaufen, zelfs al was er nog geen nieuwe sneeuw! De gemeente heeft samen met de universiteit een project waarbij sneeuw van het vorige seizoen de hele zomer wordt bewaard onder een dikke laag houtsnippers. Zodra de temperaturen onder nul komen, wordt dit tevoorschijn gehaald en uitgereden over de wedstrijdløype bij Granåsen. Vrachtwagens vol met oude sneeuw Het resultaat: 3 kilometer løype, 50 cm dik Voor Albert was het even wennen (en een beetje eng) om weer op de ski s te staan na zijn knieschade begin dit jaar, maar het gaat erg goed! Hij wisselt de krachttraining nu af met 3 keer per week langlaufen

12 En verder hebben we deze maand bezoek gehad van Noorse vrienden. Voor de gelegenheid hebben we oer-hollandse stamppot gemaakt met gehaktballen!

Vergelijkbare documenten

Maandelijkse nieuwsbrief vanaf Flatåstoppen

133 September 2018 Maandelijkse nieuwsbrief vanaf Flatåstoppen Lieve familie en vrienden, September verraste ons met drie seizoenen: beetje winter, beetje herfst, en zowaar ook weer regelmatig prachtig