Schaerer Coffee Vito. Le talent au service du café, du lait et du chocolat Het multitalent voor koffie, melk en chocolademelk

Transcriptie

1 Schaerer Coffee Vito Le talent au service du café, du lait et du chocolat Het multitalent voor koffie, melk en chocolademelk

2 «Qualité suprême, fiabilité et maniement simple: la Schaerer Coffee Vito célèbre l apogée de la culture du café dans les petits espaces.» Hoogste kwaliteit, be trouwbaarheid en eenvoudige bediening: de Schaerer Coffee Vito, klein en verfijnd, zorgt voor een grote koffie cultuur.

3 Schaerer Coffee Vito une pure merveille! Schaerer Coffee Vito gewoon grandioos! Petits restaurants, bars, bureaux, takeaways ou kiosques: la Schaerer Coffee Vito trouve sa juste place quand la qualité et l utilisation simple prévalent sur la quantité. Une solution tout en finesse pour un plaisir maximal La Schaerer Coffee Vito offre tout ce qui est important dans la petite gastronomie, le secteur du vending et le libre-service: une largeur de 33 cm, jusqu à 15 différentes boissons de café, chocolat et lait par simple pression sur le bouton, une utilisation simple et un temps passé minimal pour le remplissage, le nettoyage et les autres travaux. A cet effet, les bacs à grains grand format d une contenance de 1,1 kg remplissent leur office, tout comme les systèmes pratiques de lait frais, les grands bacs pour le service du lait en poudre ou le bac à marc de café sous le comptoir. Au cœur du monde du café Avec la Schaerer Coffee Vito, vous détenez une compétence de maître pour le café et un réseau de services universel. A notre Coffee Competence Centre (CCC), nos spécialistes déploient tout leur savoir-faire pour doter les machines à café Schaerer de technologies de pointe et proposent à nos clients des séminaires de formation sur le thème du café. Swiss made Précision, fiabilité, technologie de pointe, autant d arguments qui signent la légendaire «qualité suisse» et font aussi le succès de nos machines auprès d une clientèle internationale. Sans oublier une expérience de plusieurs décennies et un standard de qualité ISO Kleine restaurants, bars, kantoren, take aways of kiosken: waar het niet om kwantiteit, maar om de hoogste kwaliteit en eenvoudige bediening gaat, is de Schaerer Coffee Vito fantastisch. De slanke oplossing voor groot genot De Schaerer Coffee Vito biedt alles, wat in de kleine gastronomie, in de vending- en in de zelfbedieningssector belangrijk is: een compacte breedte van 33 cm, tot 15 verschillende koffie-, chocolade- en melkdranken met één druk op de knop, eenvoudige bediening en een minimale moeite bij het bijvullen, reinigen en andere werkzaamheden. Daar wordt voor gezorgd door extra grote bonenreservoirs met een inhoud van 1,1 kg, praktische systemen voor verse melk, grote reservoirs voor melkpoeder of de optionele droesbak onder het buffet. De polsslag van de koffiewereld volgen Met de Schaerer Coffee Vito ontsluit u toonaangevende koffiecompetentie en een globaal servicenet. In ons Coffee Competence Centre (CCC) wordt elk facet van de koffiewereld door specialisten belicht. Hun kennis wordt direct voor de ontwikkeling van nieuwe technologieën en in koffieseminars voor onze klanten aangewend. Swiss made Precisie, betrouwbaarheid, toonaangevende technologie: voor elk door ons geleverd apparaat geldt de legendarische Swiss Quality. Daar staan succesvolle klanten in de hele wereld, onze tientallen jarenlange ervaring en de ISO 9001 garant voor.

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5 Frais ou en poudre: quel est votre type de lait? Verse melk of poeder: welk melktype bent u? Certains ne jurent que par le lait frais, d autres préfèrent le lait en poudre. Chaque variante a ses avantages, et la Schaerer Coffee Vito les proposent toutes les deux. Nous serons heureux de vous aider à arrêter votre choix. De een zweert bij verse melk, de ander geeft de voorkeur aan poedermelk. Beide varianten hebben hun voordelen en beide zijn met de Schaerer Coffee Vito verkrijgbaar. Wij helpen u graag een beslissing te nemen. Lait frais La version lait frais est idéale pour offrir à vos hôtes: une qualité de boissons du plus fin niveau de la gastronomie une mousse de lait des plus raffinées La Schaerer Coffee Vito est équipée à cet effet du Milk Smart, système testé pour le traitement du lait. L adduction du lait s effectue par l appareil d appoint Cup & Cool (réfrigérateur de lait pour 4 l et chauffe-tasses d une capacité de 90 à 150 tasses), et par l élément réfrigérant pour le lait My Fridge ou l Under Counter Milk, emplacement de stockage pour le lait sous le comptoir. Lait en poudre Les avantages de la version lait en poudre sont essentiellement notoires dans le domaine du vending, dans les bureaux et dans d autres sites non desservis: Moins de travail de surveillance (pas de contrôle de durée de conservation) Faibles dépenses de nettoyage Simplicité du remplissage Verse melk De verse melkversie is ideaal, wanneer u uw gasten het volgende bieden wilt: Kwaliteit van de drank op het hoogste gastronomische niveau Het fijnste melkschuim Daartoe wordt de Schaerer Coffee Vito uitgerust met de Milk Smart, het beproefde melkverwerkingssysteem. De toevoer van melk verloopt of via het bijzetapparaat Cup & Cool (een melkkoelkast voor 4 l en kopjeswarmer voor kopjes), of via het melkkoelapparaat My Fridge of via Under Counter Milk, de plaatsbesparende melkopslag onder het buffet. Poedermelk De voordelen van de poedermelkversie worden vooral duidelijk in de vendingsector, op kantoren en op andere plaatsen waar niet bediend wordt: Minder controlewerkzaamheden (geen houdbaarheidchecks) Weinig reinigingsmoeite Eenvoudig bijvullen

6 Un vaste choix pour vos désirs Het bedieningspaneel dat u tegemoet komt Avec la Schaerer Coffee Vito, votre entente sera parfaite. Le tableau de commande à écran tactile vous guide avec précision, saisit vos souhaits et retient votre désir de boisson sur simple pression du bout des doigts. Coup d œil sur le tableau de commande Touche Barista: elle vous permet de choisir la teneur en caféine pour chaque référence et de répondre à chaque désir de vos clients. Touche prélavage: le mini nettoyage après les petites pauses d utilisation. Les circuits sont rincés et préchauffés pour vous permettre de servir une qualité suprême à tout moment. Cadres lumineux: couleurs au choix, possibilité de couleurs changeantes. Flexibilité: vous pouvez programmer 15 boissons et les répertorier de manière individuelle. Synoptique: malgré cette grande diversité, l hôte ou le personnel trouve très vite la touche exacte pour le produit souhaité. Contrôle: diverses fonctions de comptage pour le nombre de consommation précis (total et par produit). Met de Schaerer Coffee Vito zult u het uitstekend kunnen vinden. Daar zorgt het touchscreen-bedieningspaneel voor, dat verrassend helder communiceert, graag uw wensen aanneemt en iedere consumptiewens van uw vingertoppen afleest. De voordelen van het bedieningspaneel in één oogopslag Barista-toets: daarmee kunt u voor elke consumptie de sterkte van de koffie instellen en nog individueler op de wensen van uw gasten ingaan. Voorspoeltoets: de minireiniging na kleine gebruikspauzes. De leidingen worden gespoeld en voorverwarmd, zodat u altijd topkwaliteit serveren kunt. Lichtkader: de kleur is vrij kiesbaar, ook veranderende kleuren mogelijk. Flexibiliteit: u kunt tot 15 drankjes programmeren en individueel van opschrift voorzien. Overzicht: ondanks grote verscheidenheid vindt de gast of het personeel snel de juiste toets voor het gewenste product. Controle: verschillende telfuncties voor exacte verbruiksgetallen (in totaal en per product). Variétés de boissons Selon les modèles, la Schaerer Coffee Vito vous propose toutes ces boissons par simple pression sur une touche: Espresso Café crème Cappuccino/Latte Macchiato Moccaccino/chocolats chauds Cafés décaféinés Lait chaud/mousse de lait Eau chaude Emission de vapeur Grote verscheidenheid aan drankjes Afhankelijk van de uitvoering biedt de Schaerer Coffee Vito met een druk op de knop het volgende: Espresso Koffie met melk Cappuccino/Latte macchiato Moccaccino/warme chocolademelk Cafeïnevrije koffiedranken Melkschuim/warme melk Warm water Stoom

7 Points forts et options Highlights en opties Plus grande est la générosité de la Schaerer Coffee Vito en matière de diversité de boissons et de confort, et plus son entretien est simple. Ci-après quelques points forts. Système à poudre pour une plus grande diversité de boissons Topping (système à poudre de lait avec récipient de poudre de 4,7 I) Choco (système à poudre de chocolat avec récipient de poudre de 4,7 I) Choco/Topping (système à chocolat et à poudre de lait avec deux récipients de poudre de 2,3 I) Twin Choco (système à poudre de chocolat pour deux sortes, chocolat noir et chocolat blanc) Trappe à poudre pour le café décaféiné (standard) Facilité d entretien Programme de nettoyage entièrement automatique Equipée de deux grands récipients de grains (1,1 kg chacun) remplissage moindre Choco-mixer et récipients de grains: faciles à retirer et à nettoyer Détartrage intégré (cartouches dans le réservoir d eau) Contrôle du réservoir d eau En option: raccordement à l eau courante Aquaflex (inversion réservoir d eau/raccordement à l eau courante) Contrôle des tiroirs à marc de café Rinçage de foamer de lait automatique Zo royaal de Schaerer Coffee Vito is voor wat betreft de variatie in drankjes en het comfort, zo bescheiden is het apparaat qua onderhoud. Hier enkele highlights. Poedersystemen voor een grotere verscheidenheid aan drankjes Topping (melkpoedersysteem met een poedercontainer van 4,7 l) Choco (chocoladepoedersysteem met een poedercontainer van 4,7 l) Choco/Topping (chocolade- en melkpoedersysteem met een poedercontainer van 2 x 2,3 l) Twin Choco (chocoladepoedersysteem voor 2 soorten, b.v. donkere en witte chocolade) Poederinworp voor cafeïnevrije koffie (standaard) Eenvoudig onderhoud Volautomatisch reinigingsprogramma Standaard 2 grote bonencontainers (elk 1,1 kg) minder bijvullen Chocolademixer en bonenbakje: kan eenvoudig verwijderd en gereinigd worden Geïntegreerde waterontkalking (patroon in de watertank) Watertankcontrole Optioneel: vaste wateraansluiting Aquaflex (omschakeling watertank/vaste wateraansluiting) Controle droesbak Automatische spoeling van de melkschuimer

8 Choco/Topping Système à poudre de chocolat et poudre de lait 1 Choco/Topping Chocolade- en melkpoedersysteem 2 Chauffe-tasses D une capacité de 65 à 90 tasses 2 Kopjeswarmer Voor kopjes Cup & Cool Processus «tout en un»: refroidisseurs de lait (4 l) et réchauffeurs de tasses Tableau de commandes Jusqu à 15 boissons programmables Cadres lumineux Couleurs au choix Touche vapeur et eau chaude 2 moulins à café/récipients de grains Récipients de grains et poudre vérrouillables Trappe à poudre pour le café décaféiné Cup & Cool Melkkoeler (4 l) en kopjeswarmer in één Bedieningspaneel Tot 15 vrij programmeerbare dranken Lichtkader Kleuren naar keuze Stoom-/warmwatertoets 2 molens/bonencontainers Afsluitbare bonen- en poedercontainers Poederinworp voor cafeïnevrije koffie

9 Raccordement à l eau courante Vaste wateraansluiting Inversion réservoir d eau/raccordement à l eau courante Réservoir d eau fraîche et d eau usée Neoperl Orifice d écoulement de l eau pour le thé Orifice d écoulement à hauteur variable Bac récepteur Omschakeling watertank/vaste wateraansluiting Vers- en afvalwatertank Neoperl-theewateruitloop In hoogte verstelbare uitloop Lekbak Afrekeningssysteem Voor alle gangbare krediet- en muntsystemen 13 Système de décompte Pour tous les systèmes usuels de paiement par cartes ou avec monnaie Evacuation du marc dans le comptoir Droesbak onder buffet Standaard kleur zwart Speciale kleuren op aanvraag Couleur standard noir Couleurs spéciales sur demande

10 Composants high-tech Hightech-componenten Les principaux composants techniques de nos machines à café ont été développés en interne et soigneusement coordonnés. Schaerer assure sa présence à l extérieur et à l intérieur! Unité de percolation Testé plus de fois Neutralité absolue au niveau du goût Chauffe-eau Testé plus de fois Petits volumes, hautes performances: eau toujours fraîche Moulin à café Testé plus de fois Petit volume: les grains de café restent frais en permanence Disques de mouture compacts à rotation lente sans transfert de chaleur vers les bacs à grains Hard-/software Plus de 15 ans d expérience dans la technologie des processeurs Dernières innovations technologiques Donnés techniques Afmetingen De centrale, technische componenten van onze koffiemachines zijn eigen ontwikkelingen die door ons zorgvuldig op elkaar zijn afgestemd. Want waar Schaerer op staat, zit ook Schaerer in. Koffie brewer Meer dan keer beproefd Absoluut neutraal van smaak Boiler Meer dan keer beproefd Klein volume, grote prestaties: constante toevoer van vers water Molen Meer dan keer beproefd Altijd versgemalen koffie Uiterst precieze, langzaam draaiende compacte maalschijven voorkomen de warmteoverdracht naar de gemalen bonen Hardware/software Meer dan 15 jaar ervaring in de processortechniek Nieuwste soft- en hardwaretechnologie Schaerer Coffee Vito Chauffe-tasses Kopjeswarmer Cup & Cool

11 Lait frais Lait en poudre Verse melk Poedermelk Univers du lait Milk Smart o Melkuniversum Under Counter Milk o Lait en poudre Poedermelk o Rinçage de foamer de lait automatique Spoeling van de melkschuimer s Modules additionnels Cup & Cool o Extra modules Chauffe-tasses Kopjeswarmer o o My Fridge (réfrigérateur pour le lait) My Fridge (melkkoelapparaat) o Distribution Buse double café Dubbele koffieuitloop s s Uitlopen Buse double lait Dubbele melkuitloop s Buse unique lait Enkele melkuitloop s Buse chocolat Chocolade-uitloop o o Ecoulement réglable en hauteur ( mm) Hoogteverstelbare uitloop ( mm) s s Emission d eau chaude Heetwater s s Emission de vapeur Stoom o Mouture 2 moulins 2 molens s s Molens Un seul moulin Slechts 1 molen o o Trappe à poudre pour le café décaféiné Poederinworp voor cafeïnevrije koffie s s Récipient de grains fermant à clé Afsluitbare bonencontainer o o Utilisation Nombre de touches Aantal toetsen 8 7 Bediening Produits au choix Keuzemogelijkheden product Eau Réservoir à eau (4,5 l) Watertank (4.5 l) s s Water Aquaflex o o Réservoir à eaux usées (si raccordement à l eau courante, uniquement) Afvalwatertank (alleen mogelijk met tank met vaste wateraansluiting) o o Réservoir à eau douce et à eaux usées (si version avec réservoir, uniquement) Vers- en afvalwatertank (alleen mogelijk met tankversie) o o Autres options Choco o Overige opties Topping s Choco/Topping o Twin Choco o Evacuation du marc dans le comptoir Droesbak onder buffet o o Connexion aux systèmes de crédit Aansluiting voor kredietsystemen o o Couleurs Noir Zwart s s Kleuren Couleurs spéciales Speciale kleuren o o Tasses/heure Espresso Aantal kopjes per uur Café crème Koffie met melk Cappuccino Latte Macchiato Chococcino Lait chaud Warme melk Mousse de lait Melkschuim 60 Eau chaude Warm water Chocolats chauds Warme chocolademelk Performance horaire et journalière selon les boissons Aantal kopjes per uur/dag afhankelijk van het drankje Eau chaude (env. l/h) Warm water (ca. l/h) 8 8 Raccordement Puissance Vermogen 2,2/1,8 kw 2.2/1.8 kw électrique Voltage Spanning 230/220/120 V 230/220/120 V Aansluitwaarden Nombre de chauffes-eau Aantal boilers s Standard o Option Indisponible s standaard o optie niet leverbaar

12 Siège social M. Schaerer SA Gewerbestrasse Moosseedorf Suisse T + 41 (0) F + 41 (0) info@schaerer.com Filiales Schaerer USA Corporation 2900 Orange Ave., Suite 102 Signal Hill, CA Etats-Unis T F info@schaererusa.com Schaerer Deutschland GmbH Haugweg Murr Allemagne T + 49 (0) F + 49 (0) info@schaerer-gmbh.de Schaerer Benelux Guy van Bogaert Boomsesteenweg Wilrijk Antwerpen Belgique T + 32 (0) F + 32 (0) info@schaerer.be Version