CSPE GL administratie - handel en administratie - handel en verkoop - mode en commercie

Transcriptie

1 CSPE GL 2013 administratie - handel en administratie - handel en verkoop - mode en commercie bijlage Algemene informatie over De onderstaande informatie komt van de website van. Supermarkten heeft op dit moment ruim 250 winkels verspreid over het hele land. Mede door de overname van Super de Boerwinkels is de Brabantse supermarktketen gegroeid naar 300 winkels. Voor de overname van Super de Boer had het familiebedrijf 128 winkels. Door de overname kreeg de kans op veel meer plaatsen de -formule te introduceren of in verschillende grotere gemeenten het aantal s uit te breiden. Met de toename van het aantal s is het aantal medewerkers ook sterk gegroeid. Inmiddels werken er ruim medewerkers bij de supermarktketen. De komende jaren zal het aantal medewerkers toenemen door de overname van de winkels van Super de Boer. Ook wordt het aantal medewerkers per supermarkt uitgebreid. Opvallend is dat alle winkels forse omzetverhogingen laten zien. In het eerste half jaar van 2011 steeg de totale consumentenomzet (ruim miljoen euro) bij met 35 procent ten opzichte van dezelfde periode in het jaar ervoor. PG-5015-b-13-1-b 1 / 18 lees verder

2 Onderdeel A Advertentie op de website van medewerker servicebalie bij Mijre Bedrijfsomschrijving Supermarkten is de afgelopen jaren zeer snel uitgebreid. Het familiebedrijf is uitgegroeid tot één van de meest gewaardeerde supermarktketens van Nederland. Onlangs is uitgeroepen tot beste winkelketen in de categorie Supermarkten. Door de overname van Super de Boer is de groei van de afgelopen jaren in versneld tempo doorgegaan. Functie Als medewerker servicebalie maak je het samen met je collega's onze klanten voor 100% naar de zin. Je stelt de klant centraal en doet je uiterste best om hun wensen te vervullen. Om de klant optimaal te bedienen zorg je dat de klanten snel geholpen worden. Je zorgt voor een nauwkeurige en efficiënte afhandeling van de vragen van de klant. Je staat altijd klaar voor de klant en zorgt bij eventuele problemen voor een passende oplossing. Je bent voor 20 uur per week flexibel inzetbaar van maandag tot en met vrijdag van uur tot uur en op zaterdag, zondag en feestdagen. Wat verwachten we van je: je bent commercieel ingesteld en resultaatgericht; je bent servicegericht en leergierig; je werkt nauwkeurig; je bent flexibel ingesteld; je hebt werkervaring in de detailhandel, bij voorkeur als medewerker servicebalie. Wat kun je van ons verwachten: een marktconform salaris; goede secundaire arbeidsvoorwaarden; ruime opleidings- en doorgroeimogelijkheden; een uitstekende collegiale sfeer; 100% aandacht voor de klant. PG-5015-b-13-1-b 2 / 18 lees verder

3 Jouw sollicitatiebrief supermarkten T.a.v.: J. Renkema, afdeling personeelszaken Olifantendreef JJ Veghel Mijre, 7 maart 2013 Betreft: sollicitatie medewerker servicebalie Geachte heer Renkema, Op uw internetsite zag ik de vacature voor een medewerker servicebalie. Deze vacature viel mij op omdat ik op zoek ben naar een baan naast mijn opleiding. Na eens gekeken te hebben op uw website werd ik nog enthousiaster over de vacature. Mijn naam is.. Ik hoop over enkele weken mijn vmbo-diploma gl Handel en Administratie te behalen. Ik denk erover de mbo-opleiding Detailhandel in Leeuwarden te volgen. Maar dat weet ik nog niet zeker. Naast mijn school ben ik op zoek naar een bijbaan. Ik ben flexibel inzetbaar op de avonden en de weekenden. Ik vind het leuk om in een team te werken maar ik ben ook goed in staat om zelfstandig aan de slag te gaan. Ik ben servicegericht, leer snel en ben collegiaal. Gezien mijn enthousiasme en de opleiding die ik wil gaan volgen, vind ik mijzelf geschikt om uw vacature te vervullen. Natuurlijk ben ik bereid om scholing te volgen. Graag zou ik mijn brief en CV willen toelichten in een persoonlijk gesprek. Met vriendelijke groet, naam kandidaat adres kandidaat 8501 AC Mijre mobiel: PG-5015-b-13-1-b 3 / 18 lees verder

4 Onderdeel A en B Brief van ontvangen Hoofdkantoor afd. Personeelszaken filialen Veghel, 11 maart 2013 Geachte kandidaat, Hartelijk dank dat u hebt gesolliciteerd naar de functie van medewerker servicebalie bij ons filiaal in Mijre. Naar aanleiding van uw sollicitatie nodigen wij u uit voor een gesprek met de bedrijfsleider en de afdelingschef Kassa op maandag 18 maart 2013, om uur in ons filiaal aan de Bosweg nr. 525, in Mijre. U kunt zich bij aankomst melden bij de servicedesk in het filiaal en vragen naar de bedrijfsleider, H. Robben. In het gesprek zal nader ingegaan worden op de volgende punten uit uw sollicitatiebrief: de reden waarom u bij ons gesolliciteerd hebt uw motivatie de functie-eisen uw inzetbaarheid Ook zal een nadere toelichting gegeven worden over de organisatie, de arbeidsvoorwaarden en wat u van ons kunt verwachten mocht u bij ons komen werken. Vanzelfsprekend krijgt u ook de gelegenheid vragen te stellen. Na het gesprek wordt u desgewenst rondgeleid door onze supermarkt. Mochten de datum en het tijdstip hierboven vermeld problemen geven, dan verzoeken wij u telefonisch contact op te nemen met H. Robben. Wij wensen u veel succes bij uw sollicitatie, met vriendelijke groet, J. Renkema afdeling Personeelszaken filialen PG-5015-b-13-1-b 4 / 18 lees verder

5 Onderdeel B Jouw agenda maart WEEK 12 ZO 17 MA 18 negen uur: laatste brommerrijles (hopelijk) uur brommerrijbewijs praktijkexamen!!! uur aanwezig zijn!!!! DI 19 Hasar jarig!!!!!!!!!!!!!!!!! Feestje s avonds, Shoppen: cadeautje voor Hasar werken van half twee tot zes WO 20 School van negen tot drie DO 21 School van negen tot twaalf s middags: shoppen s avonds stukje oefenen, zie vrijdag VR 22 Hele dag feest: Opa en oma zijn 50 jaar getrouwd ZA 23 Uitslapen!!!!!! Werken van één tot vijf Buurtbarbecue: zeven uur s avonds PG-5015-b-13-1-b 5 / 18 lees verder

6 Onderdeel D Uit de servicerichtlijnen voor ontvangst en controle van goederen van Controleer de inhoud van de colli met behulp van de pakbon en de orderbevestiging. aantal artikelen juiste artikelen kwaliteit van de artikelen Indien de inhoud van de colli niet overeenkomt met wat er op de pakbon èn op de orderbevestiging staat, of wanneer er andere problemen zijn met de levering, moet je de manco-breuk-teveellijst invullen. PG-5015-b-13-1-b 6 / 18 lees verder

7 Jouw examinator vertelt je welke orderbevestiging en pakbon je moet gebruiken. variant a ORDERBEVESTIGING Aan: Bosweg AA Mijre t.a.v. mevrouw Haas Amsterdam, 31 maart 2013 Geachte mevrouw Haas, Hierbij bevestigen wij uw telefonische opdracht voor de levering van onderstaande artikelen. aantal artikelnr. omschrijving prijs per stuk suiker huismerk doosje poedermelk pakjes viltstiften doos theezakjes huismerk leveringsvoorwaarden franco kortingspercentage n.v.t. betalingsvoorwaarden n.v.t. PG-5015-b-13-1-b 7 / 18 lees verder

8 PAKBON afleveradres Bosweg AA Mijre factuuradres idem pakbonnummer tomer a verkoopordernummer XD 4567 datum 3 april 2013 colli 4 aantal artikelnummer deb.nr omschrijving suiker huismerk doosje poedermelk pakjes viltstiften doos theezakjes huismerk inpakker Jan Smit prijs per stuk PG-5015-b-13-1-b 8 / 18 lees verder

9 variant b ORDERBEVESTIGING Aan: Bosweg AA Mijre t.a.v. mevrouw Haas Amsterdam, 31 maart 2013 Geachte mevrouw Haas, Hierbij bevestigen wij uw telefonische opdracht voor de levering van onderstaande artikelen. aantal artikelnr. omschrijving prijs per stuk 10 15jmb doosje ballpoints 20 23jmk koffie 250 gram 10 35jmb doosje potloden 15 71jmb doosje nietjes leveringsvoorwaarden franco kortingspercentage n.v.t. betalingsvoorwaarden n.v.t. PG-5015-b-13-1-b 9 / 18 lees verder

10 PAKBON afleveradres Bosweg AA Mijre pakbonnummer tomer b factuuradres idem verkoopordernummer XD 4567 datum 3 april 2013 colli 4 deb.nr inpakker Marco de Korte aantal artikelnummer omschrijving prijs per stuk 10 15jmb doosje ballpoints 15 23jmk koffie 250 gram 10 35jmb doosje potloden 15 71jmb doosje nietjes PG-5015-b-13-1-b 10 / 18 lees verder

11 variant c ORDERBEVESTIGING Aan: Bosweg AA Mijre t.a.v. mevrouw Haas Amsterdam, 31 maart 2013 Geachte mevrouw Haas, Hierbij bevestigen wij uw telefonische opdracht voor de levering van onderstaande artikelen. aantal artikelnr. omschrijving prijs per stuk 50 47jmp toiletpapier Huismerk 50 35jmz doosje potloden zwart 10 88jmf printpapier 40 71jpc A4 blocnotes leveringsvoorwaarden franco kortingspercentage n.v.t. betalingsvoorwaarden n.v.t. PG-5015-b-13-1-b 11 / 18 lees verder

12 PAKBON afleveradres Bosweg AA Mijre pakbonnummer tomer c factuuradres idem verkoopordernummer XD 4567 datum 3 april 2013 colli 4 deb.nr inpakker Jean Paul Bakker aantal artikelnummer omschrijving prijs per stuk 40 47jmp toiletpapier Huismerk 50 35jmz doosje potloden zwart 10 88jmf printpapier 40 71jpc A4 blocnotes PG-5015-b-13-1-b 12 / 18 lees verder

13 Onderdeel E opdracht 9 pakbon PAKBON afleveradres Bosweg AA Mijre pakbonnummer tomer factuuradres idem verkoopordernummer XD 4567 datum 30 maart 2013 colli 4 deb.nr aantal artikelnummer omschrijving 75 88jmf Drinkpapje Tukkie doen 80 35jmc Nivea for men Valentine 30 71jmb Fair trade hagelslag puur jmp toiletpapier Huismerk inpakker Jean Paul Bakker PG-5015-b-13-1-b 13 / 18 lees verder

14 opdracht 10 en 11 gedeeltelijke artikellijst centraal magazijn artikelnr. omschrijving 88jmf 35jmc 71jmb 47jmp 89jmf 23jmb 71jmc Drinkpapje Tukkie doen Nivea for men Valentine Fair trade hagelslag puur toiletpapier Huismerk drinkpapje Wake up Sun vaatwasmiddel Fair trade hagelslag melk Dr. Pepper pet tray x33 cl DOOS Drinkbeertje doos framboos verkoopprijs incl. btw besteleenheid minimumvoorraad maximumvoorraad 3, , , , , , , , , PG-5015-b-13-1-b 14 / 18 lees verder

15 Onderdeel G Locatie / plaats De winkel zit sinds vorig jaar in een nieuw pand aan de Bosweg op het industrieterrein van Mijre. Op het industrieterrein van Mijre kun je goed parkeren. De Super de Boerwinkel zit in het centrum van Mijre. Het pand is acht jaar geleden gerenoveerd. Er zijn maar weinig parkeerplaatsen. De afgelopen maanden zijn Mediamarkt en Aldi vanuit het centrum van Mijre naar het industrieterrein verhuisd. Zeeman en Blokker verhuizen waarschijnlijk volgend jaar. Assortiment Het assortiment van de winkel is breder dan dat van de Super de Boerwinkel. voert relatief veel A-merken, Super de Boer is sterk in het B- en C-segment. Vers draagt bij flink bij aan de omzet. Bij Super de Boer is vers een ondergeschoven kindje. Doelgroep De winkel van trekt vooral de wat oudere klanten. Zij wisselen zelden van winkel. Het betreft klanten met een gemiddeld hoog inkomen. Super de Boer doet het goed onder de wat jongere leeftijdsgroepen, vooral gezinnen met kinderen uit de lagere inkomensgroepen. Uit gegevens van de gemeente Mijre blijkt dat er de komende jaren steeds meer jonge gezinnen vanuit omliggende plaatsen naar Mijre verhuizen. De gemeente bouwt om die reden vooral in het centrum in de sociale huursector. PG-5015-b-13-1-b 15 / 18 lees verder

16 Promotie en presentatie De winkel van Super de Boer is klein. De presentatie van de artikelen kan beter. De klant krijgt geen volledig beeld van het assortiment en wordt niet verleid tot het doen van impulsaankopen. De winkelpresentatie bij verschilt duidelijk van die van Super de Boer. De winkel is onlangs gerestyled en wordt als het innovatieve paradepaardje van gezien. heeft een duidelijk andere wijze van promoten dan Super de Boer. Regelmatig zijn er in de winkel themapresentaties en voordeelacties. Alle inwoners van Mijre ontvangen elke week de folder in de bus. adverteert daarnaast via internet en de lokale televisie. Super de Boer adverteert één keer per week in het Nieuwsblad van Mijre. Personeel De winkel van heeft veel vast, ervaren, maar duur personeel. Er wordt nauwelijks met oproepkrachten gewerkt. Super de Boer heeft voor de belangrijkste functies goed opgeleide vaste krachten in dienst. Met een aantal studenten zijn afspraken gemaakt om op ieder gewenst moment in te springen bij drukte. PG-5015-b-13-1-b 16 / 18 lees verder

17 Omzet, kosten en prijs Het gemiddelde prijsniveau van is relatief laag. wat kost een kar boodschappen bij: Bonimarkt 53,01 53,01 C ,17 Deen 53,25 Supercoöp 53,44 Dekamarkt 53,94 Super de Boer 54,28 Plus 54,94 Albert Heijn 55,02 Coöp 55,06 EM-TÉ 55,33 Jan Linders 57,70 De beide supermarkten hebben gedurende de laatste jaren een verschillende omzetontwikkeling gehad: omzetontwikkeling filiaal omzetontwikkeling filiaal Super de Boer , , , , , , , , , , , , , , , ,- PG-5015-b-13-1-b 17 / 18 lees verder

18 Het exploitatiebeeld van de beide supermarkten is verschillend: exploitatiebeeld filiaal exploitatiebeeld filiaal Super de Boer netto-omzet 100% 100% netto-omzet 100% 100% inkoopwaarde 74% 75% inkoopwaarde 78% 79% brutowinst 26% 25% brutowinst 22% 21% kosten: 24% 23% kosten: 24% 25% - personeelskosten 12% 12% - personeelskosten 12% 12% - huisvestingskosten 3% 4% - huisvestingskosten 4% 4% - verkoopkosten 2% 1% - verkoopkosten 2% 2% - overige kosten 7% 6% - overige kosten 6% 6% bedrijfsresultaat +2% +2% bedrijfsresultaat -2% -3% Dat geldt ook voor de omzetkengetallen: kengetallen filiaal 2012 omzet winkel ,- omzet per m² wvo 8.100,- omzet per fte ,- omzet per werkzame persoon ,- kengetallen filiaal Super de Boer 2012 omzet winkel ,- omzet per m² wvo 6.100,- omzet per fte ,- omzet per werkzame persoon ,- einde PG-5015-b-13-1-b 18 / 18 lees verder