Groentenbakkrant. Uitgave Juni Reporters: leerlingen van klas K Eindredactie: Juf Inge. Een jaar vol groenten

Transcriptie

1 Groentenbakkrant Uitgave Juni 2014 Reporters: leerlingen van klas K Eindredactie: Juf Inge Een jaar vol groenten Hallo beste krantenlezers. Dit jaar hebben we heel wat over groenten geleerd met juf Inge en meester Lieven. We hebben zelf een bak gemaakt voor groenten en we hebben er heel wat in geplant. Bv sla, ajuin en zo veel meer. We hebben er ook een serre in gemaakt. We hebben ook zonnebloemen geplant maar niet in onze bak. De serre is heel cool! Reporter: Lenn In deze krant: Groene handen p. 2 De groentenbak maken p. 3 Zo maken wij een serre p. 4 De bloemfles p. 5 Zo maken wij een zonnebloem p. 6 Tips en hulp p. 7 Interview met de directeur p. 8 Interview met meester Lieven p. 9 De coolste receptie Korte vragenronde p. 10 Zoek de groenten p. 11 Zoek de 7 verschillen p Recepten p Stripverhaal p. 19 Het laatste woord p. 20 De groentenbakkrant 1

2 Groene handen We hebben eerst de groentenbak gemaakt. We maakten ook bloemflessen. In deze bak en flessen hebben we planten gezaaid zoals sla, ui, tomaten, rode snijbiet, tomaatjes We knutselden ook een serre voor de tomaten. Dan hebben we mogen proeven van onze groenten en we lieten ook andere mensen proeven. We hebben de planten elke dag water gegeven. We hebben zonnebloemen geplant. Verslag van Ante, Emiel en Senne De groentenbakkrant 2

3 De groentenbak maken Stap 1 Wat heb je nodig? Planken, spijkers, boor en houtlijm. Als je alles hebt, kun je aan het werk gaan. Stap 2 We beginnen met de poten. Stap 3 We leggen de planken neer op de tafel en boren de spijkers in de planken. We plakken de ene plank tegen de andere plank zodat die goed vast zit. Stap 4 We maken de BAK. Stap 5 We doen een plastiek in de bak voor de grond. Stap 6 We doen de grond in de bak. We verdelen de bak in een paar delen en dan planten we de groenten en wachten tot ze groeien. Verslag van Indi, Jelle, Mathias en Lenn We leerden timmeren en ook nog zagen. Na het leren hoe het moest, konden we aan de slag. Planken timmeren aan elkaar in de vormen van de poten. We leerden met de boor en een hamer te werken. Nu aan het werk dan maar. We maakten de zijkanten en ook de onderkant. Oké de bak is bijna klaar, alleen nog de poten eraan boren. En nu de bak klaar is kunnen we de aarde er in doen. Verslag van Thomas en Jochen De groentenbakkrant 3

4 Zo maken wij een serre!! Vier stokken in de grond in de vorm van een vierkant. We maken met ijzerdraad een vorm om de stokken op zijn plaats te houden. We doen een plastiek over de stokken. We knippen 4 rekkertjes en maken hiermee de plastiek vast aan de stokken. Dan heb je een mooie serre. Verslag van Arnaud en Maarten De groentenbakkrant 4

5 De bloemfles Wat heb je nodig : een fles, potgrond, scherpmes, zaad, stof Stap 1: Snijd de fles in 2 maar zeker niet onder het midden anders zakt je bovenkant in het water. Stap 2: Doe de dop eraf en snijd er een x in. Je doet dit het best met een cuttermes. Stap 3: Knip een reepje stof en steek dit door de x zodat er vocht door kan. Stap 4: Haal de bovenkant eraf zodat je in de onderkant water kan doen. In de bovenkant doe je potgrond. Maar de dop mag niet onderwater staan! Stap 5: Zaai het zaad. Zorg niet te grote planten. Stap 6: Zorg dat het groot genoeg is. Dan pas mag je de plant in de grond steken. Verslag van Jelle en Mathias De groentenbakkrant 5

6 Zo maken wij een zonnebloem We steken eerst een pitje in de grond. Genoeg en veel water geven. Als het zonnebloempje al 10 cm lang is dan steek je naast de zonnebloem een saté stokje. En met een rekkertje bind je het stokje vast aan de zonnebloem. En binnenkort krijg je een mooie zonnebloem. Verslag van Arnaud en Maarten De groentenbakkrant 6

7 Tips en hulp Tip1: Plant je radijzen en wortelen niet te dicht bij elkaar Tip2: Als je tomaten plant, moet je best een serre maken(klein). Tip3: Je kunt met de groenten een recept maken. Tip 4: Geef de planten genoeg water. Tip 5: Verzorg de planten goed en geef ze veel aandacht. Verslag van Kian, Seppe en Lenn De groentenbakkrant 7

8 Interview met de directeur Wat vond je van het slaatje? Ik vond het heel lekker. Leuk dat jullie met groeten uit de eigen tuintjes zulke lekkere dingen kunnen maken! Wat vind je van onze bak? Ik vind de bakken heel mooi. Zowel het timmerwerk als het zaaien en planten. Goed idee! Wat vind je eigenlijk van het idee van de bakken te maken? Ik vind het een heel goed idee. Leerlingen moeten een beetje meer uit de klas komen. Wero is een vak waarbij je veel dingen kan doen, ook buiten de klas. Wie zijn idee was het eigenlijk? Meester lieven kwam een tijdje geleden met dat idee aandraven en hij kreeg direct mijn volle steun. Wat vind je eigenlijk van onze zonnebloemen? Ik vind ze heel mooi. Ga je ze cadeau doen aan iemand? Zou jij zelf een bak maken met ook dingen in? Ik heb ondertussen ook zo een tuintje aangelegd samen met mijn zoon. In dat tuintje staan vooral kruiden die ik kan gebruiken bij het koken. Wat vind je van meester lieven zijn hulp? Ik vind het tof om op school een meester te hebben die handig is en die ook bereid is om de andere klassen te helpen. Zo leren ze van elkaar. Vind je het goed dat we dit allemaal doen? Natuurlijk vind ik dit goed! Hoe meer de leerlingen bij leren op een leuke manier en daarvoor soms wel eens uit de klas gaan, hoe beter! Zou je zelf eens komen kijken naar onze open dag aan onze groenten bak? Natuurlijk!!! Ik ben trouwens na vier uur al vaak gaan kijken naar de groentenbakken. Wat vond je van ons interview? Jullie deden dat goed! Leuk om mijn gedacht eens te mogen zeggen over de tuintjes. Dikke pluim voor jullie, de juf en meester Lieven! Verslag door Thomas en Jochen De groentenbakkrant 8

9 Interview met meester Lieven Waarom vindt je in de tuin werken zo leuk? Omdat ik graag buiten ben en in mijn tuin ben. Van wie heb je het geleerd de bak te maken en de groenten planten enz.? Van mijn papa. Hij kan het ook goed. Vond je het leuk om met ons groentenbakken te maken? Ik vond het heel leuk om met jullie de bak te maken. Deden we dat goed? Ja ik ben verschoten dat sommigen al goed met een boormachine konden werken. Als je zou mogen kiezen tussen meester of tuinman wat deed je dan? Tuinmeester Heb je thuis een grote tuin en werk je er veel in? Ik werk er elke dag in en eet er ook van. Eet je veel uit groenten uit blik? Nee ik eet niet uit blik. Meestal eet ik zelf geplante groenten. HEB JE NOG TIPS VOOR ONS? Maak zelf ook een moestuintje en begin met iets eenvoudig zoals sla en radijzen. Verslag door Seppe en Lenn De groentenbakkrant 9

10 De coolste receptie Dinsdag is het grote moment!!!! We gaan lekkere recepten maken voor onze oma s en opa s. We hebben hen daarom uitgenodigd om van onze beste groenten te komen proeven. We maken onze gerechten op maandag vers klaar en dinsdag mogen ze komen proeven. Ze zullen schrikken van ons lekker eten. Wij zijn hen heel dankbaar dat zij willen komen proeven van onze lekkere recepten. Onze oma s en opa s zijn super top!!!!!! Verslag van Arnaud en Indi Korte vragenronde Wat vonden jullie van het interview met de directeur? Kring aan (leuk - niet leuk - heel leuk) Wat vonden jullie van hut interview met meester Lieven? Kring aan (leuk - niet leuk - heel leuk) Wat vonden jullie van de uitleg hoe je een serre maakt? Kring aan (leuk - niet leuk - heel leuk) Wat vonden jullie van de uitleg hoe je een bak maakt? Kring aan (leuk - niet leuk - heel leuk) Wat vond je van de uitleg van de zonnebloemen? Kring aan (leuk - niet leuk - heel leuk) Hopelijk hebben jullie ervan genoten!!!! Verslag van Jochen De groentenbakkrant 10

11 Zoek de groenten Zoek de volgende woorden: prei, bloemkool, komkommer, sla, broccoli, boontje, wortel, spruit, witlof, courget, aubergine, rodekool, bieten, boerenkool, paprika, ui, champignon, spinazie Gemaakt door Wout De groentenbakkrant 11

12 Zoek de 7 verschillen Gemaakt door Wout De groentenbakkrant 12

13 Zoek de 7 verschillen Gemaakt door Lenn De groentenbakkrant 13

14 Recept rabarbersnoepjes Wat heb ik nodig? Rabarber Suiker Bereidingswijze: 1. Snijd de rabarber in stukjes van 0,5-1 cm. 2. Leg ze in een kommetje en bestrooi ze met suiker. 3. Zet ze in de ijskast voor twee dagen zodat de suiker smelt op de rabarber. 4. Smakelijk eten!! Gemaakt door Seppe De groentenbakkrant 14

15 Recept: rabarber crumble Wat heb je nodig? Voor het fruit: 2 stelen rabarber flink wat bruine suiker (4 eetlepels) kaneel naar smaak (1 theelepeltje) Voor de crumble: 100 gram witte suiker 100 gram tarwebloem 100 gram hoeveboter Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 180 graden. Doe de boter, witte suiker en tarwebloem in een kom en meng snel met de hand tot een ruw kruimeldeeg. Schil de rabarberstelen met een dunschiller en snijd de stelen in zo klein mogelijke stukjes (Piet snijdt de stelen eerst in de lengte door alvorens verder in brunoise te snijden). Doe de stukjes rabarber in een kom, doe er de bruine suiker en het kaneelpoeder bij en roer goed om zodat alle stukjes met suiker bedekt zijn. Schep het fruit in kleine ovenschoteltjes, strooi er het crumbledeeg over en laat de rabarber crumble een kwartier in een oven van 180 graden bakken. De groentenbakkrant 15

16 Recept: Slasoep Wat heb je nodig? 1 kropsla 1 ui 10 g boter 1 l magere gevogeltebouillon 2 eetlepels lightroom peper, zout, nootmuskaat, 1 mespunt chilipoeder 2 sneetjes bruin- of volkorenbrood per persoon Bereidingswijze: Snijd de voet uit de slakrop. Spoel de bladeren in ijskoud water en droog ze. Snijd ze in grote stukken. Pel de ui en snipper hem fijn. Verhit de boter en fruit er de ui in op een zacht vuurtje. Voeg de sla toe en laat ze al roerend enkele minuten meefruiten. Voeg de bouillon toe, dek de pan af en laat 20 minuten op een zacht vuurtje koken. Mix de soep, roer er de room door en warm op zonder de soep te laten koken. Breng ze pittig op smaak met peper, zout, nootmuskaat en chilipoeder. Serveer met geroosterde sneetjes brood. De groentenbakkrant 16

17 Recept: omelet met snijbiet Wat heb je nodig? 2 struiken snijbiet 1 teentje knoflook 2 ansjovisfilets 4 eieren olijfolie Bereidingswijze: Snijd het groen van de snijbiet en snijd het in fijne reepjes. Snipper de knoflook. Snijd de ansjovisfilets zeer fijn Doe olijfolie in pan en voeg knoflook toe. Voeg de snijbiet toe. Eens de snijbiet gaar laat het dan uitlekken. Kluts eieren, voeg snijbiet en ansjosvisfilets toe en bak tot een dikke omelet. Snijd in punten en dien warm of koud op. De groentenbakkrant 17

18 Recept: Snijbiet soep Wat heb je nodig? 750 gr snijbiet 1 grote ui 1 l groentebouillon flinke scheut room boter Bereidingswijze: Snipper de ui, was de snijbiet bladeren en slinger ze droog. Bak de gesnipperde ui. Voeg de snijbiet toe tot deze is geslonken en voeg dan de rest van de groente toe. Stoof de groenten ongeveer 2 minuten en voeg de bouillon toe. Maak glad met de mixer, voeg een flinke scheut room toe en laat nog 1 minuutje koken. Serveertips Lekker met gefrituurde uitjes of met een fijngehakt hardgekookt eitje De groentenbakkrant 18

19 Stripverhaal Gemaakt door Wout De groentenbakkrant 19

20 Het laatste woord We hebben radijzen,tomaten, courgette,ui,wortelen en nog meer geplant. We hebben de planten water gegeven maar als het heel warm weer is moet je veel water geven. En we hebben de zonnebloemen gemaakt en dat was tof. We moesten een stokje in de grond steken en rond de plant doen met een rekkertje. En weet je waarom we dat stokje gebruiken? Dat stokje wordt gebruikt zodat het plantje niet kapot gaat!!! Het plant Het was leuk!!! Je kunt er heel wat bij leren!!! ballonnetje!!! En je ziet vooral dat alles groeit. Je zou het zelf is moeten doen AUB. Verslag van Ante en Maarten We hebben het heel tof gehad MET DE BAK OMDAT WE DE BAK ZELF MOCHTEN MAKEN HET IS TE HOPEN DAT JULLIE HET OOK LEUK HEBBEN VAN JELLE ENMATHIAS Beste mensen, We hebben veel geleerd. Alle kinderen waren geïnspireerd door alles wat we hadden geplant. Sommige hadden wat meer gedaan dan de anderen. Maar we hebben veel geleerd over hoeveel je ze water moet geven en hoelang dat je moet wachten. Maar ik weet 100% dat iedereen iets heeft geleerd en ik weet zeker dat iedereen nu ook kan planten. Gelukkig dat iedereen mee geholpen heeft. En ik bedank de kinderen en natuurlijk meester Lieven voor al die uitleg van hem en ook de planten. Zonder de planten waren we er niet. En fijn planten he!!!!!! Emiel De groentenbakkrant 20