Inleiding. Dit boek helpt je om meer inzicht te krijgen in het etiket en bij het maken van gezonde, veilige en duurzame keuzes.
|
|
- Lien Bosman
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Inleiding Door etiketten goed te lezen, weet je beter wat je koopt en kun je producten beter vergelijken. Toch is een etiket lezen soms lastig. En de verpakking van het product staat vaak vol met cijfers, logo s en reclameteksten. Wat moet je nu wel en niet geloven en wat betekenen de afkortingen? In dit boek gaan we daar uitgebreid op in. Ook kun je op het etiket de zogenaamde E-nummers aantreffen. Deze stoffen worden aan voedingsmiddelen toegevoegd om bijvoorbeeld de houdbaarheid te verlengen of de smaak of kleur te verbeteren. Regelmatig hoor je er negatieve verhalen over en die zijn eigenlijk altijd onterecht. Hoe de negatieve verhalen ontstaan zijn en hoe het zit met de veiligheid van E-nummers, lees je in dit boek. Om het je makkelijk te maken, vind je vanaf pagina 51 lijsten met E-nummers. In deze lijsten staat bij ieder E-nummer de scheikundige naam vermeld, aan welke producten het E-nummer (meestal) is toegevoegd en wat het precies is. Dit boek helpt je om meer inzicht te krijgen in het etiket en bij het maken van gezonde, veilige en duurzame keuzes. 4 5
2 Inhoudsopgave 5 Inleiding 7 Voedingswaarde 13 Hoe lees je een etiket? 25 Keurmerken 33 Allergenen 37 E-nummers 51 E-nummerlijsten 89 Overzicht toegestane voedingsclaims 94 Index
3 KEURMERKEN Keurmerken vind je op verpakkingen, vaak in de vorm van een logo of symbool. Een keurmerk kan helpen bij het maken van een meer gezonde of een duurzamere keuze. Denk aan Het Vinkje, Max Havelaar en het Europese biologische keurmerk (het groene blaadje). Toch zijn er ook veel producten in omloop waar het afgebeelde logo geen officieel keurmerk is, maar een vorm van reclame. Hoe weet je nou wanneer een keurmerk echt is? In dit hoofdstuk vind je een overzicht van de meest gebruikte, officiële keurmerken op het gebied van gezondheid, milieu, eerlijke handel, dierenwelzijn en herkomst. De keurmerken in deze lijst zijn gecontroleerd door een onafhankelijke instantie. Zij toetsen het product op kwaliteit, samenstelling of productiemethode. Als het product goedgekeurd is krijgt het bedrijf een licentie of certificaat om het keurmerk te gebruiken. Het Vinkje Het Vinkje is een initiatief van Stichting Ik Kies Bewust en is bedoeld om consumenten gemakkelijk een gezondere keuze te laten maken in de supermarkt. Je vindt het Vinkje op meer dan voedingsmiddelen. Het Vinkje heeft twee kleuren: groen en blauw. Of beter gezegd: niet het Vinkje zelf, maar de cirkels rondom het Vinkje zijn groen of blauw gekleurd. Het Vinkje met de groene cirkel staat op gezondere producten uit de Schijf van Vijf. Dat zijn basisvoedingsmiddelen die belangrijke voedingsstoffen bevatten die je iedere dag nodig hebt. Basisvoedingsmiddelen zijn bijvoorbeeld groente, fruit, brood en melk. Het Vinkje met een groene cirkel kun je bijvoorbeeld aantreffen op voorverpakte kaas met weinig verzadigd vet
4 ALLERGENEN Allergenen zijn stoffen die overgevoeligheidsreacties kunnen veroorzaken. De 14 meest voorkomende allergenen moeten dan ook terug te vinden zijn op de verpakking bij de ingrediënten. Fabrikanten vermelden het soms ook als de kans bestaat dat ingrediënten in aanraking zijn geweest met allergenen. Het is moeilijk om in te schatten wat het risico daarvan precies is. Allergenen op het etiket De allergenen die vermeld moeten worden op het etiket zijn: glutenbevattende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de mengvormen daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen schaaldieren en producten op basis van schaaldieren eieren en producten op basis van eieren vis en producten op basis van vis aardnoten (pinda s) en producten op basis van aardnoten soja en producten op basis van soja melk en producten op basis van melk, inclusief lactose schaalvruchten, dat wil zeggen: amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten en producten op basis van schaalvruchten selderij en producten op basis van selderij mosterd en producten op basis van mosterd sesamzaad en producten op basis van sesamzaad zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als SO 2 lupine en producten op basis van lupine (plantensoort) weekdieren en producten op basis van weekdieren, zoals mosselen en oesters 32 33
5 E-NUMMERS E-nummers worden toegevoegd aan producten om bijvoorbeeld de houdbaarheidsdatum te verlengen of om ze er mooier uit te laten zien of ze beter te laten smaken. Ze worden ook wel additieven genoemd. Voorbeelden zijn kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen. Er is veel te doen om sommige E-nummers, bijvoorbeeld aspartaam en glutamaat. Sommige mensen beweren dat E-nummers onveilig zijn of dat ze er overgevoelig voor zijn. Maar wat is daarvan waar? Zijn E-nummers schadelijk voor je gezondheid en kun je er teveel van binnenkrijgen? En bestaat overgevoeligheid? In dit hoofdstuk geven we antwoord op deze vragen en leggen we uit hoe de Europese Unie de veiligheid garandeert. Een stof krijgt namelijk niet zomaar een E-nummer. Voordat een stof een E-nummer krijgt, moet deze voldoen aan strenge eisen. Het belangrijkste is dat de stof geen gevaar mag opleveren voor de gezondheid en dat het toegevoegde waarde moet hebben in het product. Daarnaast is er bij het toekennen van een E-nummer ook gekeken dat je er niet te veel van binnen kan krijgen. De E betekent dat de Europese Unie de stof heeft goedgekeurd en veilig bevonden. E-nummers betekenen dus juist dat de stof veilig is voor de gezondheid. In dit hoofdstuk nemen we de bekendste E-nummers onder de loep. Vanaf pagina 51 vind je een lijst met E-nummers, de namen en de producten waarin de stof kan zitten
6 Woordenlijst E-NUMMERLIJSTEN In dit hoofdstuk staan lijsten met E-nummers. Bij ieder E-nummer wordt de scheikundige naam van de stof vermeld. Soms worden namelijk niet de E-nummers vermeld, maar wel de stoffen en dat kan verwarrend zijn. De productent mag zelf kiezen voor welke optie hij gaat. Verder lees je in de lijsten aan welke producten het E-nummer (meestal) is toegevoegd en wat het precies is. Om de E-nummerlijsten goed te kunnen lezen volgt hieronder eerst een woordenlijst. Antiklontermiddelen gaan het samenklonteren van poedervormige levensmiddelen in de verpakking tegen. Ze komen onder andere voor in poedersuiker, zout en soeppoeder. Antioxidanten beschermen tegen aantasting door de zuurstof in de lucht, waardoor smaakbederf wordt tegengegaan. Ze komen onder andere voor in slasaus, mayonaise en koekjes. Antischuimmiddelen voorkomen dat een product gaat schuimen tijdens bereiding of gebruik. Ze komen onder andere voor in soep en ananassap. Conserveermiddelen gaan bederf door bacteriën en schimmels tegen; ze verlengen de houdbaarheid. Ze komen in veel soorten producten voor. Emulgatoren maken het mogelijk vet en water te vermengen tot één geheel (emulsie). Ze komen voor in onder andere slasaus, mayonaise en margarine
MIK MAGERE YOGH BOSBES 500G. Mik magere yoghurt 500g bosbes met slechts 0.9% vet in een handige hersluitbare verpakking
PRODUCTOMSCHRIJVING Mik magere yoghurt 500g bosbes met slechts 0.9% vet in een handige hersluitbare verpakking INGREDIËNTEN magere yoghurt. suiker. zwarte bessensap (4.5%). water.. bosbes ( 2.7 %). glucose-fructose
Nadere informatieGelukkig Gezond! Verwerkingsles etiketten lezen
Gelukkig Gezond! Verwerkingsles etiketten lezen INHOUD: - Lesopzet Kennisquiz Opdrachten maken Product ontwerpen - Achtergrond informatie Ingrediënten Allergenen Referentie-inname Gezondheidsclaims Vinkje
Nadere informatieIngrediënten E-Nr. % Beschrijving Oorsprong Land van herkomst Suiker 95% Suikerbiet Europese Unie Maiszetmeel 5% Maïs Frankrijk
1. Algemene informatie Artikelnummer: Productbenaming: suiker Productbeschrijving: fijn gemalen suiker 2. Gebruik/dosering Strooi op gereed product naar wens. 3. Sensorische gegevens Smaak: Geur: Kleur:
Nadere informatieProduct specificatie. SANADUR /BOT/1,25kg Algemene informatie. 2. Gebruik/dosering. 3. Sensorische gegevens. 4.
1. Algemene informatie Artikelnummer: Productbenaming: Additief Productbeschrijving: Sanadur 2. Gebruik/dosering Aanbevolen dosering: 10 g/kg 3. Sensorische gegevens Smaak: Geur: Kleur: Textuur: zoet zoetig
Nadere informatiefondant poeder voor bakkerij, snoepgoed or chocolade
1. Algemene informatie Artikelnummer: Productbenaming: suiker met gedroogde glucosestroop Productbeschrijving: fondant poeder voor bakkerij, snoepgoed or chocolade 2. Gebruik/dosering 1kg Fondro Fijn met
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2526 Productnaam Amandel
Nadere informatieEindproductspecificatie. MINI BROWNIES (13g) 1 ) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS 2) PRODUCTKENMERKEN / Pr01/ ES399/ /a
1 ) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS PRODUCTNAAM: Mini brownies PRODUCTOMSCHRIJVING: vierkant chocoladegebakje met chocoladestukjes INGREDIENTEN : eieren, melkchocolade 16% [suiker, volle melkpoeder, cacaoboter,
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Volle Melk
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Productomschrijving Volle gehomogeniseerde en gepasteuriseerde biologische koemelk met een natuurlijk vetgehalte van gemiddeld 3,7%. De melk is vol en romig van smaak. Ingrediënten
Nadere informatiePRODUCT IDENTIFICATIE. Diepvries, Fully Baked. 1 Karton = 40 Stuks INGREDIËNTEN FYSISCHE EIGENSCHAPPEN VOOR 1 STUK.
Page 1 of 5 Pagina: 1/3 PRODUCT IDENTIFICATIE Artikelcode Benaming Fysische toestand Merknaam Diepvries, Fully Baked Dauphine EAN-code 5410683060249 Stuks per verkoopseenheid Karton 1 Karton = 40 Stuks
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Halfvolle Melk
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Productomschrijving Ingrediënten Halfvolle gehomogeniseerde en gepasteuriseerde biologische melk met een vetgehalte van min 1,5% en max. 1,8%. De melk is vol van smaak. Halfvolle
Nadere informatieEindproductspecificatie CARRE CONFITUREN 22 g / stuk (diepvries)
1 ) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS PRODUCTNAAM : Carré confituren 22 g / stuk (diepvries) PRODUCTOMSCHRIJVING : vierkant gebakje bestaande uit bodem en een raster van bladerdeeg en gevuld met abrikozenconfituur
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Rijstepap
PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Rijstepap Algemeen Productomschrijving Rijstepap van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min.1,5% en max. 1,8% De rijstepap is romig en vol van smaak.
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer 2540 EAN
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2540 Productnaam Haver Cranberry koekje EAN
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Crème Fraîche 30%
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Crème Fraîche 30% Volle gepasteuriseerde en gecentrifugeerde aangezuurde Biologische Boeren Room met een vetgehalte van
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Rijstepap
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Rijstepap Productomschrijving Rijstepap van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min.1,5% en max. 1,8% De rijstepap is romig en vol van smaak.
Nadere informatieBEHEERD DOCUMENT PRODUCTSPECIFICATIE
BEHEERD DOCUMENT Datum: 10/12/2013 PRODUCTSPECIFICATIE Datum laatste receptversie: 25/10/2012 Datum opmaak: 1/08/2014 1. PRODUCTOMSCHRIJVING 1a. Benaming DRESSING 50% 1b. Receptcode 184 V008 2. INGREDIENTENDECLARATIE
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 69681 Productnaam Milanobroodje
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Griesmeelpap
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Griesmeelpap Griesmeelpap van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min.1,5% en max. 1,8%. De griesmeelpap is
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Magere Yomio Yoghurt
PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Magere Yomio Yoghurt Algemeen Productomschrijving Ingrediënten Magere yoghurt met L. acidophilus en B. lactis. De Yomio cultures produceren overwegend rechtsdraaiend melkzuur
Nadere informatieEAN CODE : 5413110012606 INTRASTAT CODE : 1902-1100 2. KENMERKEN VAN HET PRODUCT :
1. VERKOOPBENAMING : NOEDELSWOK MET GROENTEN EN KIP WETTELIJKE BENAMING : RECEPT VAN FIJNE NOEDELS IN SAUS BEREID OP BASIS VAN VERSCHILLENDE GROENTEN EN KIP EAN CODE : 5413110012606 INTRASTAT CODE : 1902-1100
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2525 Productnaam Amandel
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2528 Productnaam Amandel
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yomio Yoghurt
PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yomio Yoghurt Algemeen Productomschrijving Ingrediënten Volle yoghurt met L. acidophilus en B. lactis. De Yomio cultures produceren overwegend rechtsdraaiend melkzuur
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 1048 Productnaam UNIQUE
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 36178 Productnaam Mini bagels sesam EAN 8718026243067
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Magere Kwark
PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Magere Kwark Algemeen Productomschrijving De Biologische Boeren Magere Kwark is een friszuur product met een milde smaak, een glad en viskeus product. Ingrediënten
Nadere informatieBiologisch product Nettogewicht 32 kg
Algemene Informatie Productinformation Commerciële verkoopsbenaming GRANA PADANO 1/1 14-16M Artikelnummer Dupontcheese 0399_000 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde melk Land
Nadere informatieDocumentnummer: A Productspecificatie Biologische Boeren Havermoutpap, Glutenvrij Versiedatum:
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Havermoutpap, Havermoutpap van halfvolle gepasteuriseerde biologische melk met een vetgehalte van min.1,5% en max. 1,8%.
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2529 Productnaam Amandel Paleisbanket EAN 8718026244828
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Kwark
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Kwark De Biologische Boeren Volle Kwark is een friszuur product met een milde smaak, een glad en viskeus product Gepasteuriseerde
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yoghurt
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yoghurt Productomschrijving Ingrediënten Volle Yoghurt van biodynamische volle melk met een vetgehalte van gemiddeld 3,0%. Deze volle yoghurt is bereid
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Halfvolle Yoghurt
PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Halfvolle Yoghurt Algemeen Productomschrijving Ingrediënten Yoghurt van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min 1,5% en max. 1,8%. De Yoghurt is mild van smaak.
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 90602 Productnaam Glas Africa dessert EAN 8032601914839
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8165 Productnaam Karamel
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 1057 Productnaam GESNEDEN
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Vanillevla
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Vanillevla Productomschrijving Ingrediënten Vanillevla van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min 1,5% en max 1,8%. De vanillevla is romig
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Karnemelk
PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Karnemelk Algemeen Productomschrijving Karnemelk van biologische aangezuurde volle melk met na het karnen een vetgehalte van 0,5%. De Boeren karnemelk is mild en
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Magere Yoghurt
PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Magere Yoghurt Algemeen Productomschrijving Yoghurt van biologische magere melk met een vetgehalte van max. 0,5%. Ingrediënten Gepasteuriseerde Magere Koemelk*, Yoghurtcultures
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE: EINDPRODUCT. Productspecificatie. Vleeswaren Paul Peeters en Zonen BVBA Adres
KWALITEITSHANDBOEK Datum: 08-05-2015 Pagina: 1 van 5 Productspecificatie Algemene Gegevens Naam Vleeswaren Paul Peeters en Zonen BVBA Adres B - Tel. & Fax +32 3 870 54 10 & +32 3 870 54 11 Contactpersoon
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Yoghurt
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Yoghurt Productomschrijving Ingrediënten Volle Yoghurt van biologische volle melk uit Nederland met een vetgehalte van gemiddeld 3,7%. De Yoghurt is
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Bulgaarse Yoghurt
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Bulgaarse Yoghurt Bulgaarse Yoghurt van biologische volle melk met room en een vetgehalte van gemiddeld 5,0%. De Yoghurt
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Vanillevla
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Vanillevla Productomschrijving Ingrediënten Vanillevla van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min 1,5% en max 1,8%. De vanillevla is romig
Nadere informatieProduct met AOC/AOP label Biologisch product Brutogewicht 161 g Nettogewicht 150 g
Algemene Informatie Productinformation Commerciële verkoopsbenaming BOURSIN POIVRE 150G Artikelnummer Dupontcheese 0378_000 Intrastatcode 04061080 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde
Nadere informatieProduct met AOC/AOP label Biologisch product Nettogewicht 125 g
Algemene Informatie Productinformation Commerciële verkoopsbenaming LANDANA GEITENSMEERKAAS 125G Artikelnummer Dupontcheese 6718_000 Intrastatcode 04063090 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE SPREAD DU CHEF
Pagina 1 van 5 1. Algemene gegevens producent Naam JEBO FOOD bvba Adres Monnikenwerve 119-121 8000 Brugge België Tel 050/55 00 10 Fax 050/55 05 20 E-mail info@jebo.be Website www.jebo.be Erkenning VE 1093
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8152
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8152 Productnaam Slofbodem
Nadere informatieAllergenen. Gluten. Schaaldieren
Allergenen Allergenen zijn stoffen in producten die bij iemand met een voedselallergie een allergische reactie kunnen veroorzaken. Dit kan variëren van jeuk en tranende ogen tot ademhalingsproblemen en
Nadere informatieLand van oorsprong Product met AOC/AOP label Biologisch product Type gewicht Variabel (zonder e) Nettogewicht 2 kg
Algemene Informatie Productinformation Commerciële verkoopsbenaming ANTWERPS PIKANTJE Artikelnummer Dupontcheese 5935_000 Intrastatcode 04069088 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde
Nadere informatieHero Original Abrikozen delight 295gr.
Hero Abrikozenjam met verlaagd suikergehalte. Handelseenh: 6*295g EAN: 8713500008323 (CE), 8713500187790 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Original Delight Abrikozen
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 760712 Productnaam Batard
Nadere informatieEindproductspecificatie
1 ) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS PRODUCTNAAM : Poppies Trio mini eclairs PRODUCTOMSCHRIJVING : Assortiment van 12 mini eclairs gevuld met chocoladecrème en genappeerd met donkere chocolade, 12 mini eclairs
Nadere informatieArtikelnummer: E18546 EAN: Friteslijn emmer
Remia Remia Friteslijn bevat maar 5% olie en 80% minder calorieën dan mayonaise en circa 60% minder calorieën dan Fritessaus. et Remia Friteslijn wordt het pas echt verantwoord genieten! Namen Commerciele
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Magere Kwark met Blauwe Bes, zonder riet- en bietsuiker
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Magere Kwark met Blauwe Bes, zonder riet- en bietsuiker De Biologische Boeren Magere kwark is een friszuur product met een
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 750035 Productnaam Quattro
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 1061
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 1061 Productnaam Glutenvrij
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 9043
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 9043 Productnaam EAN 8718026244422
Nadere informatieAllergenen. Gluten. Schaaldieren
Allergenen Allergenen zijn stoffen in producten die bij iemand met een voedselallergie een allergische reactie kunnen veroorzaken. Dit kan variëren van jeuk en tranende ogen tot ademhalingsproblemen en
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 30000 Productnaam Baguette
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 760012 Productnaam Batard
Nadere informatieArtikelnummer: E18735 EAN: Friteslijn sticks
Remia Remia Friteslijn bevat maar 5% olie en 80% minder calorieën dan mayonaise en circa 60% minder calorieën dan Fritessaus. et Remia Friteslijn wordt het pas echt verantwoord genieten! Namen Commerciele
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE TONIJN MAYONAISE EXTRA
Pagina 1 van 5 1. Algemene gegevens producent Naam JEBO FOOD bvba Adres Monnikenwerve 119-121 8000 Brugge België Tel 050/55 00 10 Fax 050/55 05 20 E-mail info@jebo.be Website www.jebo.be Erkenning VE 1093
Nadere informatieOM Scampi 4620X. 1 jaar na productiedatum. Verpakking. Pot Pot. Pot Pot
Pagina: 1/5 OMSCHRIJVING: Gekruide oliemarinade voor scampi's en andere schaaldieren. GEBRUIK: De scampi's dompelen of bestrijken met de scampi kruidenolie. Marineren gedurende 6 tot 12 u. De olie kan
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer EAN
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 40215 Productnaam Appel&Amandel Bomba EAN 8718026247096
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 791012 Productnaam Pain de Noisette notenbrood
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 2537
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2537 Productnaam Gevuld
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer EAN
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 719703 Productnaam Demi baguette noir EAN 8718564133684
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 4206 Productnaam High
Nadere informatieProduct met AOC/AOP label Biologisch product Type gewicht Vast ( met e) Nettogewicht 6 kg. Ja (1)
Algemene Informatie Productinformation Commerciële verkoopsbenaming FETA KUBUS PEKEL 6 KG Artikelnummer Dupontcheese 5120_000 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde melk Land van
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer EAN
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 77800 Productnaam Amsterdamse appeltaart EAN
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Chocoladevla
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Chocoladevla Chocolade vla van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min 1,5% en max 1,8%. De chocolade vla
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8108746 Productnaam EAN
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 16015 Productnaam Honing&Notentaart
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 90615 Productnaam Kase
Nadere informatieKaasimport De Kaasboer n.v./s.a. Algemene Informatie. Ingrediënten. Productinformation. Ingrediënten. Algemene informatie.
Algemene Informatie Productinformation Commerciële verkoopsbenaming ABDIJKAAS ZWART KAASBOER Artikelnummer Dupontcheese 8558_000 Intrastatcode 04069092 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde
Nadere informatieLand van oorsprong Product met AOC/AOP label Biologisch product Brutogewicht 2,511 kg Nettogewicht 2,5 kg. Kaasimport Jan Dupont nv.
Algemene Informatie Commerciële verkoopsbenaming ST - MAARTEN ORIGINAL Artikelnummer Dupontcheese 0080_000 Intrastatcode 04069089 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde melk Land
Nadere informatieKnorr Kb Aardappelpuree 3X3Kg 1X
KNORR EAN: 08711100631460 (CE), 08722700014836 (Pallet) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Vlokken Aardappelpuree AARDAPPELPUREE Variant Merk KNORR Keurmerken GREEN DOT Ingrediënteninformatie
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer EAN
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 746170 Productnaam EAN 4059373461709 Productomschrijving
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 2532
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2532 Productnaam Roomboter
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8137
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8137 Productnaam Bananensoes
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Mini croques mix
OTTIMO Lekker assortiment van mini croques ham-kaas en mini croques Hawaï EAN: 5411211230608 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk OTTIMO Ingrediënteninformatie Mini
Nadere informatieProduct met AOC/AOP label Biologisch product Nettogewicht 5 kg
Algemene Informatie Productinformation Commerciële verkoopsbenaming TRENTA 1/1 Artikelnummer Dupontcheese 1597_000 Intrastatcode Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde melk Land
Nadere informatieBEHEERD DOCUMENT PRODUCTSPECIFICATIE
BEHEERD DOCUMENT Datum: 10/12/2013 PRODUCTSPECIFICATIE Datum laatste receptversie: 21/10/2016 Datum opmaak: 6/07/2018 1. PRODUCTOMSCHRIJVING 1a. Benaming TOSCAANSE SAUS 1b. Receptcode 5028 V002 2. INGREDIENTENDECLARATIE
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Aardbeienkwark
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Aardbeienkwark De Biologische Boeren Aardbeienkwark is een friszuur product met een milde smaak, een glad en viskeus product
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8447
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8447 Productnaam Bomba
Nadere informatieLand van oorsprong Product met AOC/AOP label Biologisch product Type gewicht Variabel (zonder e) Brutogewicht 2,511 kg Nettogewicht 2,5 kg
Algemene Informatie Commerciële verkoopsbenaming CORSENDONK Artikelnummer Dupontcheese 1141_000 Intrastatcode 04069089 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde melk Land van oorsprong
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8168 Productnaam Hazelnoot
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 720702 Productnaam EAN
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 717000 Productnaam Carre
Nadere informatieConimex Klapper Kokos 98G 12x
CONIMEX EAN: 08714100485019 (CE), 08714100156254 (HE), 08722700976264 (Pallet) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Geraspte Kokos Diversen Variant Merk CONIMEX Keurmerken GREEN
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 750034 Productnaam Quattro
Nadere informatieEindproductspecificatie
1 ) ALGEMENE PRODUCTGEGEVENS PRODUCTNAAM: Poppies Mini Eclairs assortiment 400g PRODUCTOMSCHRIJVING: 6 mini éclairs met chocoladecrème gevuld en genappeerd met chocolade / 6 mini eclairs met vanillecrème
Nadere informatieCHAMPIGNONS IN SCHIJFJES
Doc. code PS0360 Pagina 1/5 Autorisatie 1. ALGEMENE GEGEVENS Naam product Warenwettelijke naam: Omschrijving product: Champignons in schijfjes, eerste kwaliteit Champignons in schijfjes, eerste kwaliteit
Nadere informatieProduct met AOC/AOP label Biologisch product Type gewicht Nettogewicht 1,5 kg. Kaasimport Jan Dupont nv.
Algemene Informatie Commerciële verkoopsbenaming LE BREBIOU Artikelnummer Dupontcheese 1689_000 Intrastatcode 0406909300 Wettelijke verkoopsbenaming Kaas op basis van gepasteuriseerde melk Land van oorsprong
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8450
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8450 Productnaam Bomba
Nadere informatieChocomel chocolademelk vol UTZ 250 ml blik
CHOCOMEL CH Vol UTZ 0,25L BL EAN: 00000087124385 (CE), 08712400009164 (HE), 08713300449302 (HE), 08713300049304 (HE), 08713300449296 (HE), 08713300049298 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Zout in stick 750x1g
Van Oordt Zout in handige portieverpakking EAN: 8710348005736 (CE) TM: NL Basisgegevens Productnaam Wettelijke naam Zout 1g Zout 1g Functionele naam Variant Merk Targetmarket Van Oordt NL Het verhaal Van
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 7171 Productnaam Icecream
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE NOORDZEESALADE MET GARNALEN
Pagina 1 van 5 1. Algemene gegevens producent Naam JEBO FOOD bvba Adres Monnikenwerve 119-121 8000 Brugge België Tel 050/55 00 10 Fax 050/55 05 20 E-mail info@jebo.be Website www.jebo.be Erkenning VE 1093
Nadere informatieAllergenen. Verplicht te bewaren 30-9-2015
30-9-2015 Allergenen Verplicht te bewaren De Looise Soepcentrale Sarah Engelen Industrieweg 49-3 3980 Tessenderlo www.delooisesoepcentrale.be 013/67.28.58 0476/37.50.52 Allergieën A. Tomaten-pompoensoep
Nadere informatie