De authentieke charme van Breusjterhofke

Transcriptie

1 Ze bestaan nog: van ie logementen waar gasten kunnen rekenen op écht persoonlijke service. Maar an moet je wel met een vergrootglas zoeken. Wij kwamen er toevallig eentje tegen op onze terugweg van e antiekmarkt in Tongeren. Mien in het pittoreske Eijsen, vlak oner Maastricht: Breusjterhofke, e romantische en sfeervolle Be & Breakfast van Angeline en Rob van er Pluym. Romantisch De authentieke charme van Breusjterhofke Eijsen: een ieale locatie voor een B&B. Een bestemming voor romantici en rustzoekers, ver genoeg verwijer van het toeristische Valkenburg en Maastricht, maar ichtbij genoeg voor een agtrip. Nu twee jaar geleen kochten Angeline en Rob in het buurtschap Breust e boererij Breusjterhofke en transformeeren haar naar een B&B met in totaal vijf gastenverblijven. Een geslaage metamorfose, want amper twee jaar na opening mag Breusjterhofke zich een 5-tulpen B&B noemen, e equivalent van een 5-sterrenhotel. Niet gek voor een stel at tot voor kort nog geen enkele hotelervaring ha. 35

2 Mengelmoes De han van gastvrouw Angeline is overal in e B&B zichtbaar. Hoogstpersoonlijk meubileere ze elk van e vijf karakteristieke kamers, ie luisteren naar e namen Kaptèjn, Luutenaant, Vaonrig, Siccretaoéres en Rejmej, stuk voor stuk verwijzingen naar het Eijsense orpsfeest De Bronk. De brocante meubelen en ecorstukken verzamele Angeline op antiek- en rommelmarkten: een uit e han gelopen hobby. Sommige meubels kregen een likje verf, anere behielen hun verweere look. Om e grootte van e verzameling binnen e perken te houen, verkoopt ze ook meubels en ecoratiestukken. Sterker nog: zowat het gehele interieur van Breustjerhofke is te koop. Laat een gast zijn oog op een kussen, schemerlamp, schilerij of vaas vallen, an gaat Angeline maar al te graag op zoek naar een vervangen exemplaar

3 De han van gastvrouw Angeline is overal in e B&B zichtbaar 35 35

4 e wanecoraties en het belinnen zijn van het merk Clayre & Eef Eclectisch Overigens zijn niet alle spullen in Breusjterhofke tweeehans; enkele meubelstukken zijn afkomstig van IKEA en e wanecoraties en het belinnen zijn van het merk Clayre & Eef. De bloemstukken ie elk verblijf opleuken zijn aarentegen weer van Angelines eigen han. De creativiteit van e gastvrouw lijkt geen grenzen te kennen. In e weinige vrije tij ie ze heeft, maakt ze namelijk ook sieraen. De meeste verkoopt ze aan gasten, maar vaak kan ze e verleiing niet weerstaan een snuisterij voor zichzelf te houen. Het resultaat van Angelines verzamelwoee en passie voor woninginrichting is een eclectisch geheel, at e sfeer aemt van een Engelse cottage. Gastvrij Gasten woren bij aankomst in Breusjterhofke warm ontvangen met koffie of thee en een stees wisselene lekkernij. Een aangename kennismaking. De vijf sfeervolle kamers zijn op alle soorten gezelschappen bereken. Van een koppeltje at hier een romantisch weeken wil oorbrengen tot een gezin met kineren. Grotere groepen kunnen e hele B&B afhuren, waaroor één grote vakantiewoning ontstaat. Hanig voor een familie-uitje. Alle kamers beschikken over een eigen entree, kitchenette en een bakamer met ligba en/of ouche. Gasten blijven niet verstoken van moern comfort, aanwezig in e vorm van een flatscreen, v-speler en raaloos internet. Gemakkelijk voor wie even online wil gaan om te kijken wat er te beleven is in e streek

5 De brocante meubelen en ecorstukken verzamele Angeline op antiek- en rommelmarkten 35 35

6 Smakelijk De ontbijtzaal, ie sins kort ook gebruikt wort voor koffietafels en lunches, is al net zo n allegaartje als e kamers. Geen twee stoelen aan een tafel zijn hetzelfe. En e ontbijtplateaus? Die heeft Angeline gemaakt van vloerplanken ie achterbleven na e verbouwing. Het ontbijt zelf is pure verwennerij en bestaat hoofzakelijk uit streekproucten. Het broo en e croissantjes zijn net gebakken en e jus orange versgeperst. De confituren zijn zelfgemaakt en een eitje wort naar wens gebakken of gekookt. Veel van e proucten ie op tafel staan, evenals enkele anere streekproucten, woren te koop aangeboen: honing van een plaatselijke imker en sleeoornport van een boer uit het naburige orpje Bemelen bijvoorbeel. Met het ontbijt achter e kiezen, is het tij om het Heuvellan te gaan verkennen of e grens met België over te wippen en een bezoek te brengen aan e Voerstreek. High Tea Om in e Engelse sferen te blijven, organiseert Angeline ook een authentieke High Tea. Van oorsprong een maaltij ie in Engelan ron vijf uur s avons wort geserveer, is High Tea in Neerlan synoniem voor een royaal aangeklee thee. Scones met clotte cream, hartige taartjes en sanwiches gaan vooraf aan zoetigheen als brownies muffins, lemon cur, makronen en meringue: schuimgebakjes van geklopt eiwit en suiker. Allemaal uit e eigen keuken. Een smakelijk hoogtepunt tijens ons verblijf in Breusjterhofke 35 35