Sierteeltsector streeft verder naar duurzaamheid. Studiedag azalea 2015 donderdag 26 februari Hannes Buyle

Transcriptie

1 Sierteeltsector streeft verder naar duurzaamheid Studiedag azalea 2015 donderdag 26 februari Hannes Buyle 1

2 Inhoud 1. Duurzaamheid, kans of bedreiging 2. Duurzaamheid, antwoord van VMS 3. VMS, meer dan certificering 4. Wegen naar duurzaamheid, bevraging sector 2

3 1. Duurzaamheid, kans of bedreiging Inzicht in bedrijfsvoering, milieudruk, inspanningen = meerwaarde product TELER TRANSPARANTIE & TRACEERBAARHEID = kans! RETAIL Retail voelt toegenomen vraag naar duurzaamheid + ziet als kans zich te profileren VERKOOPPUNT Het Greenpeace-effect: toenemende aandacht voor residu en emissie CONSUMENT Hoe werd deze plant geteeld? Veilig voor mens en milieu? (cfr. bijenverhaal, herkomst potgrond, ) 3

4 2. Duurzaamheid, antwoord van VMS Sectorgids Autocontrole voor de nieteetbare tuinbouwproductie opgesteld door en voor sector gids met voorschriften om veiligheid en traceerbaarheid doorheen de gehele keten te borgen 1. autocontrolesysteem opzetten 2. controle laten uitvoeren 3. ontvangst certificaat 4

5 2. Duurzaamheid, antwoord van VMS MPS-GAP: combinatie milieu & sociale eisen = veelzijdig certificaat. Voordelen: verhogen bedrijfsefficiëntie + vraag van retail MPS-SQ: sociale gedeelte van de productie, producten zijn onder goede arbeidsomstandigheden geteeld Fair FlowersFair Plants Fair Trees Fair Plants = consumentenlabel! 5

6 2. Duurzaamheid, antwoord van VMS Combi-audit! Sectorgids = wettelijke basis MPS-ABC = Planet, eerste stap duurzaamheid VMS-begeleiding naar MPS-GAP => duurzaamheid Duurzaamheid Liefdadigheid Investeren in maatschappij Oog voor duurzaamheid in bedrijfsvoering Wettelijke verantwoordelijkheid Economische verantw. Sectorgids IPM MPS-ABC MPS-GAP MPS-SQ Fair Trees Fair Plants 6

7 Marketing Bewijs je verantwoordelijkheid Licence to deliver -> MPS-gecertificeerde producenten en handelaars -> handelaars, openbare besturen, consumenten, die belang hechten aan duurzaamheid Management Registratie productiefactoren -> inzicht Stimulans tot efficiëntie Eenvoudige abstractie gegevens voor mestbankaangifte Monitoring Inzicht in milieu-impact fytoproducten Inzicht in productverbruik -> inzicht in de druk van bedrijf op omgeving Vergelijking duurzaamheid met collega s 2. Duurzaamheid, antwoord van VMS Nut van certificaten 7

8 3. VMS, meer dan certificering Bedrijfsbegeleiding bij MPS- en IPM-registratie Acties in kader van duurzaamheid, vb. afvalinzameling, werkgroepen, registratieprogramma voor IPM, Hulp bij administratie als verzamelaanvraag en wateren mestbankaangifte Hulp bij vragen betreffende milieu (-wetgeving) + zoeken naar oplossingen bij bedrijfsspecifieke problemen Regelmatige nieuwsbrieven en artikels over duurzame topics in de sierteelt Bevraging sector en actieplan verduurzaming sector 8

9 100 bevraagde bedrijven VMS-lid geen VMS-lid 0 9

10 Overheid Tuincentrum Consument Winkelketens Exporteurs Detailhandel VMS Advies Groothandel NGO s Onderzoek Teler 10

11 Enkele resultaten, RENDABILITEIT Relatie teler afnemer Betalingstermijn Late bestellingen: kritiek op retail Kredietwaardigheid klanten Ruim klantenbestand = risicospreiding Prijszetting Kostprijsberekening Gerichte marktbenadering: kleinhandel <-> groothandel Vraagmarkt aanbodmarkt: meer sectoraal overleg om overproductie tegen te gaan 11

12 Enkele resultaten, RENDABILITEIT Samenwerking: telers onderling, met handel Informatiedoorstroming Transport & logistiek Groepsaankopen Gezamenlijke marktbenadering Digitalisering: winst efficiëntie Webshops Online bestellingen, groothandel en particulieren Weet wat je (eind)klant wil Markttrends opvolgen Meerwaarde creëren Plant met een verhaal: hoe & waar werd plant gekweekt, bloemen & planten als duurzaam product, ecologisch geteeld, van hier, Promotie Bedrijfsopvolging 12

13 Wetgeving Implementatie en controle Mestwetgeving voor sierteelt Afvalsortering, herbruiken potten, trays Energie-audit 4. Wegen naar duurzaamheid, bevraging sector Enkele resultaten, MILIEU Gezondheid bodem, composteren IPM Biologische bestrijding Erkenningen gbm Gebrekkig aanbod gbm Kennis correct gebruik gbm 13

14 Enkele resultaten, MILIEU Actie Greenpeace: gemengde reacties sector wakker schudden <-> probleem niet bij ons Duurzaamheid teelten zelf Biologische planten: haalbaar? vraag? Quarantaine-organismen: sluipend gevaar 14

15 Enkele resultaten, SOCIAAL Aanbod vorming & opleiding Persoonlijke bescherming bij gewasbescherming Mogelijkheden tewerkstelling kwetsbare groepen Personeel Kwalificaties Taal Wetgeving Arbeidsomstandigheden (automatisatie) en werksfeer Verantwoordelijkheid afstaan Omgeving: goede verstandhouding 15

16 Enkele resultaten, Spelers en belanghebbenden Onderwijs: stokkende instroom jongeren in de sector Teler: traceerbaarheid & transparantie NGO s (vb. Greenpeace): minimaliseren chemische gewasbescherming Onderzoek Waardevol, maar vrees voor besparingen Meer internationale samenwerking Consument Verminderde interesse en kennis van planten Kritiek op (incorrect) gebruik gewasbeschermingsmiddelen 16

17 Enkele resultaten, Spelers en belanghebbenden VMS & MPS: unieke positie in de sector Interne meerwaarde Marktvraag Consumentenlabel Advies Sector helpen over de muren te kijken Teeltbegeleiders: veel vertrouwen erin Verkooppunten (winkelketens, tuincentra) Planten als lok- en wegwerpproduct Teler heeft geen vat op behandeling na verkoop 17

18 Enkele resultaten, Spelers en belanghebbenden Overheid Administratie: eenvormigheid en afstemming Plaats voor sierteelt in Vlaanderen Inkoopbeleid: goede voorbeeld tonen Wetgeving Overleg met sector Eenduidigheid en lijn in wetgeving Controleurs -> adviseurs Samenwerking met andere industrieën stimuleren Vrijheid behouden Politiek draagvlak sierteelt vermindert 18

19 Enkele resultaten, Toekomstvisie telers Sterktes Vlaamse sierteelt Centrale ligging Assortiment Kwaliteit Verwachte veranderingen # bedrijven, areaal = specialisatie, automatisatie, personeel assortiment Traceerbaarheid wordt belangrijk, maar aansprakelijkheid? Functieverbreding 19

20 Enkele resultaten, Toekomstvisie telers Constructieve samenwerking = sleutel tot verduurzaming sector VMS wil hieraan werken, samen met u! Interesse in input inventarisatie duurzaamheid samenwerking rond bepaalde thema s? contacteer ons via info@vms-vzw.be of

21 Bedankt voor uw aandacht! 21