Bier- en Drankenkaart CAFÉ - BIERLOKAAL. Groote Markt 14, 7571 EC Oldenzaal - Telefoon

Transcriptie

1 Bier- en Drankenkaart CAFÉ - BIERLOKAAL Groote Markt 14, 7571 EC Oldenzaal - Telefoon

2 WELKOM BIJ CAFÉ - BIERLOKAAL Dit is zo n café dat bewijst dat je voor een hemelse ervaring ook best op aarde terecht kan. De Engel is een prachtcafé. Interieur, muziekkeuze, verlichting: bij De Engel klopt het allemaal wonderwel. En hoewel de zaak bekend staat als een biercafé pur sang, kwam er dit jaar een wijnkaart met daarop zeven per glas te bestellen schenkwijnen. En werd het assortiment distillaten en likeuren uitgebreid met een aantal kwaliteitsproducten uit eigen land. Attent is het proefglaasje. Als we willen weten hoe het bier van de maand smaakt, krijgen we een klein glaasje voorgezet. Gratis. Bovendien ging De Engel ook twee eigen bieren schenken, Witte Engel en Engelbock. Oldenzaal mag voor menigeen niet op de route liggen, De Engel is een bezoek meer dan waard. Dit is een fantastisch bedrijf met oog voor detail. De medewerkers stralen uit dat ze weten waar het om gaat, en bieden een bijna overweldigend gevoel van gastvrijheid. Welkom! Het adres voor wie de beslommeringen van de dag wil vergeten door zich te laven aan sfeer, aandacht en warme gastvrijheid. (Bron: Geselecteerd door en aangesloten bij: A.B.T., Alliantie van Bier Tapperijen.

3 Diverse bieren van de tap Type Perc. Inhoud Brand Pilsener 5,0% 18 cl. 2,00 Zacht, blond en bitter pils. 25 cl. 2,50 Brouwerij: Brand, Wijlre - Nederland. 50 cl. 5,00 Witte Engel Witbier 5,0% 25 cl. 3,00 Zonnige kleur, romige schuimkraag, fris met een lichte bitterheid. Brouwerij: Bavik, Bavikhove - België. Affligem Dubbel Donker 6,8% 25 cl. 3,10 Donkerbruine kleur met een milde en lichtkruidige smaak en een zachte afdronk. Brouwerij: Affligem Brouwerij, Opwijk - België. La Chouffe Zwaar blond 8,0% 25 cl. 3,50 Goudblond en bruisend met een sterke, kruidige en fruitige smaak. Brouwerij: Brasserie d Achouffe, Achouffe - België. De Koninck Amber 5,0% 25 cl. 3,00 Amberkleurig met een pittige smaak, fluweelzacht aroma en volle schuimkraag. Brouwerij: De Koninck, Antwerpen - België. Guinness Stout 4,2% pint (50 cl.) 5,20 Romig met volle, geroosterde smaak. ½ pint (25 cl.) 2,60 Brouwerij: St. James Gate, Dublin - Ierland. St. Louis Kriek Gueuze-Lambic 4,5% 25 cl. 3,00 Kersenbier, zoet en lichtzurig. Brouwerij: Van Honsebrouck, Ingelmunster - België. Erdinger Hefe Weizen 5,3% 50 cl. 5,20 Goudblond met een frisse, fruitige en lichtkruidige smaak. Nagisting op fust. Brouwerij: Erdinger Weissbrau, Erding - Duitsland. 30 cl. 3,60 Bier van de maand Elke maand een ander bier, dat nog nooit eerder in Nederland van de tap verkrijgbaar is geweest! Geselecteerd door de Alliantie van Biertapperijen. Seizoensbier Wij hebben een aantal wisseltaps met bieren die passen bij het seizoen. De selectie van bieren veranderd geregeld, zodat het speciaalbier als seizoensproduct maximaal tot haar recht komt! Proefplankje 3 Speciaalbieren van de tap naar keuze of laat adviseren of verassen. Een plankje met 3 proefglaasjes van 12,5 cl. Bierproeverij Laat je eens verrassen door een unieke bierproeverij! 4 à 5 Soorten bier, worden aan je voorgesteld onder het genot van een borrelhapje. Tevens krijg je uitleg over de speciaalbieren die wij speciaal voor je hebben samengesteld. Reserveren is gewenst! Max. 12 personen.

4 Blond Diverse bieren op fles Perc. Inhoud Leffe Blond 6,6% 30 cl. 3,75 Goudgeel van kleur. Droge, kruidige en fruitige smaak met een hoppige afdronk. Brouwerij: St. Guibert, Mont St. Guibert - België. Maredsous 6º 6,0% 33 cl. 3,75 Lichtgele kleur. Een toets fruitigheid met een overwegend frisse, bittere afdronk. Nagisting op fles. Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs - België. Affligem Blond 6,8% 33 cl. 3,75 Gouden kleur. Zacht, hoppig en milde smaak met een frisse afdronk. Brouwerij: Affligem Brouwerij, Opwijk - België. Zwaar blond Achel Blond 8,0% 33 cl. 3,75 Goudblonde kleur. Lichtfruitig, droog aroma met een licht alcoholzoete, hoppige smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: St. Benedictusabdij De Achelse Kluis, Hamont-Achel - België. Duvel 8,5% 33 cl. 3,75 Goudblonde kleur. Lichtfruitig, droog aroma met een licht alcoholzoete, hoppige smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs - België. Brigand 9,0% 33 cl. 3,75 Blond, amberkleurig. Sterke, krachtige smaak met een lichte bitterheid. Brouwerij: Van Honsebrouck, Ingelmunster - België. Delirium Tremens 8,5% 33 cl. 4,25 Goudblonde kleur. Kruidig aroma met een volle, sterke smaak. Brouwerij: Huyghe, Melle - België. Donker Leffe Dubbel 6,5% 30 cl. 3,75 Herfstbruine kleur. Zacht fruitige smaak met wat caramel en een lichtkruidige afdronk. Brouwerij: St. Guibert, Mont St. Guibert - België. Maredsous 8º 8,0% 33 cl. 3,75 Diepbruine bourgognekleur met een romige smaak en een toets van caramel. Nagisting op fles. Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs - België.

5 Diverse bieren op fles Perc. Inhoud Corsendonk Pater 7,0% 33 cl. 3,75 Donkerbruine kleur. Gistachtige smaak met een fruitig, licht gerookt boeket. Nagisting op fles. Brouwerij: Brouwerij Corsendonk, Turnhout - België. St. Bernardus Pater 6 6,7% 30 cl. 3,75 Kastanjekleurig donker bier van hoge gisting met een volle smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: St. Bernardus, Watou - België. St. Bernardus Prior 8 8,0% 33 cl. 3,75 Robijnpaarse kleur met een moutig-fruitige volle smaak. Perfecte balans tussen zoet en bitter. Nagisting op fles. Brouwerij: St. Bernardus, Watou - België. Westmalle Dubbel 7,0% 33 cl. 4,00 Rijke kruidige en fruitige smaak met een zacht mondgevoel en een lange, droge afdronk. Nagisting op fles. Brouwerij: Brouwerij der Trappisten van Westmalle, Westmalle - België. Chimay Rood 7,0% 33 cl. 4,00 Koperkleurig. Zijdezachte smaak met lichte fruittonen en fris door een lichtbittere noot. Nagisting op fles. Brouwerij: Abdij Notre-Dame de Scourmont, Chimay - België. Rochefort 6 7,5% 33 cl. 4,75 Brons, roodkleurig. Dikke, romige schuimkraag. Zachte en fruitige smaak, iets kruidig en loopt bitter uit. Nagisting op fles. Brouwerij: Abbaye Notre Dame de St-Rémy, Rochefort - België. Brand Oud Bruin 3,5% 30 cl. 3,00 Kastanjebruin met een milde zoete smaak. Brouwerij: Brand, Wijlre - Nederland. Zwaar donker Kasteel Bruin 11,0% 33 cl. 4,00 Donkerbruine kleur. Volle, zachte en zoete smaak met een romig mondgevoel. Brouwerij: Van Honsebrouck, Ingelmunster - België. St. Bernardus Abt 12 10,0% 33 cl. 4,00 Donker ivoorkleurig. Zachte volmondige smaak met een zeer fruitig aroma. Brouwerij: St. Bernardus, Watou - België. Chimay Blauw 9,0% 33 cl. 4,25 Roodbruine kleur. Gistige geur met een lichte bloementoets en een warme, licht gekarameliseerde smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: Abdij Notre-Dame de Scourmont, Chimay - België. Gulden Draak 10,5% 33 cl. 4,25 Donkerbruine kleur. Tonen van chocolade en caramel met een bitterzoete en zeer lange afdronk. Nagisting op fles. Brouwerij: Van Steenberge, Ertvelde - België.

6 Diverse bieren op fles Perc. Inhoud Gulden Draak 9000 Quadrupel 10,5% 33 cl. 4,25 Amber-goudkleurig bier van hoge gisting met fruitige aroma s en een subtiele zacht zoetige smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: Van Steenberge, Ertvelde - België. Rochefort 8 9,2% 33 cl. 5,00 Geelbruine kleur. Zoete en fruitige smaak met ook een beetje kruidigheid. Nagisting op fles. Brouwerij: Abbaye Notre Dame de St-Rémy, Rochefort - België. Rochefort 10 11,3% 33 cl. 5,25 Donkerroodbruine kleur. Volle, zeer fruitige smaak met een goede balans tussen zoet en bitter. Nagisting op fles. Brouwerij: Abbaye Notre Dame de St-Rémy, Rochefort - België. Hertog Jan Grand Prestige 10% 30 cl. 4,00 Donkerbruin met een rijpe, volle smaak en een goede zoet/bitter balans. Brouwerij: Hertog Jan Brouwerij, Arcen - Nederland. La Trappe Quadrupel 10,0% 33 cl. 5,00 Amberkleurig. Volle, milde smaak, een beetje zoet en aangenaam bitter. Brouwerij: De Koningshoeven, Berkel-Enschot - Nederland. Tripel Leffe Tripel 8,5% 30 cl. 4,00 Goudbruin van kleur. Rijk boeket met een vleugje citroen met een aromatische afdronk. Nagisting op fles. Brouwerij: St. Guibert, Mont St. Guibert - België. Maredsous 10º 10,0% 33 cl. 4,00 Diepblonde kleur. Perfect evenwicht tussen zuur, zoet en bitter met een warme, bittere afdronk. Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs - België. Affligem Tripel 8,5% 33 cl. 4,00 Diepgouden kleur en een dikke schuimkraag. Volle, zoetige moutsmaak met een lichtbittere afdronk. Nagisting op fles. Brouwerij: Affligem Brouwerij, Opwijk - België. Westmalle Tripel 9,5% 33 cl. 4,00 Heldere goudgele kleur. Zacht en romig met een bittere toets gedragen door het fruitaroma. Nagisting op fles. Brouwerij: Brouwerij der Trappisten van Westmalle, Westmalle - België. Chimay Wit 8,0% 33 cl. 4,25 Goudgele kleur. Hoppig aroma met fruitige druif -toetsen, dit benadrukt de ietwat bittere smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: Abdij Notre-Dame de Scourmont, Chimay - België.

7 Diverse bieren op fles Type Perc. Inhoud Steenbrugge Tripel 8,7% 33 cl. 4,00 Amberkleurig. Volmoutige smaak met een zachte, aromatische afdronk. Nagisting op fles. Brouwerij: Palm Breweries, Steenhuffel - België. Kasteel Triple 11,0% 33 cl. 4,00 Goudgele, lichtglanzende kleur. Sterk bier met een verfijnd aroma en een zachte, lichtzoetige smaak. Brouwerij: Van Honsebrouck, Ingelmunster - België. Hoegaarden Grand Cru 8,5% 30 cl. 4,00 Mistig, perzikkleurig. Krachtig aroma, combineert zoet met een hoppige bitterheid. Nagisting op fles. Brouwerij: De Kluis, Hoegaarden - België. Tripel Karmeliet 8,1% 33 cl. 4,25 Goud, bronskleurig. Citrusachtig, droog aroma met een frisse, romige smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: Bosteels, Buggenhout - België. Straffe Hendrik 9,0% 33 cl. 4,00 Krachtig van smaak, met sterke toetsen van mout, karamel en hop. Brouwerij: De Halve Maan, Brugge - België. Amber Pauwels Kwak 8,4% 33 cl. 4,25 Helder, amberkleurig. Zacht. fruitig en moutig aroma met een lichtkruidig karakter en een warme afdronk. Brouwerij: Bosteels, Buggenhout - België. Orval 6,2% 33 cl. 4,00 Oranje kleur. Droge, hoppige en intens aromatische smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: Brasserie d Orval, Villers-devant-Orval - België. Palm 5,0% 30 cl. 3,50 Fruitig, volmondig met een evenwichtige bitter/zoet balans. Brouwerij: Palm Breweries, Steenhuffel - België. Weizen Paulaner Hefe 5,5% 50 cl. 5,20 Oranjekleurig met een bruisende, lichte en fruitige smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: Paulaner Brauerei, München - Duitsland. Edelweiss Hefetrub 5,5% 50 cl. 5,20 Verfrissend, fruitig en sprankelend met een kruidige smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: Brau Union Osterreich, Kaltenhausen - Oostenrijk.

8 Gueuze / Fruit Diverse bieren op fles Perc. Inhoud Lindemans Framboise 2,5% 37,5 cl. 6,00 Fris fruitig en zoet frambozenbier. Brouwerij: Brouwerij Lindemans, Vlezenbeek - België. Lindemans Kriek 3,5% 37,5 cl. 6,00 Kersenbier, zoet en lichtzurig. Brouwerij: Brouwerij Lindemans, Vlezenbeek - België. St. Louis Gueuze 4,5% 25 cl. 3,25 Een lichtzuur en fruitig bier, samengesteld uit jonge en oude gueuze. Bier van spontane gisting. Brouwerij: Van Honsebrouck, Ingelmunster - België. Wieckse Rosé 4,5% 25 cl. 3,00 Roze witbier, fruitig en friszoet. Brouwerij: Heineken Brouwerij, Zoeterwoude - Nederland. Alcoholvrij / Alcoholarm Erdinger Hefe Alkoholfrei 0,4% 33 cl. 3,50 Goudblond en aromatisch met een lichtkruidige smaak. Nagisting op fles. Brouwerij: Erdinger Weissbrau, Erding - Duitsland. Amstel Malt 0,0% 30 cl. 2,50 Maltbier met een moutige smaak. Brouwerij: Heineken, Zoeterwoude - Nederland. Warsteiner Radler 2,5% 33 cl. 3,25 Goudblonde kleur. Kruidig aroma met een volle, sterke smaak. Brouwerij: Warsteiner Brauerei, Warstein - Duitsland. Glutenvrij Estrella Damm Daura 5,4% 33 cl. 3,25 Pils waar in het brouwproces gerstemout en tarwe zijn vervangen door sorghum, teff en rijst. Brouwerij: S.A. Damm, Barcelona - Spanje. Lager Sol Clara 4,5% 33 cl. 4,00 Goudgeel en helder met een verfrissende smaak. Brouwerij: Cerveceria Cuauhtémoc Moctezuma, Monterrey - Mexico. Desperados 5,9% 33 cl. 4,00 Goudgeel, op smaak gemaakt met tequila. Brouwerij: Brasserie Fischer, Schiltigheim - Frankrijk. Al onze flesbieren zijn ook op keldertemperatuur verkrijgbaar.

9 Trappist en Abdijbier Trappist Bier, uitsluitend gebrouwen door paters Cisterciënzers. Er bestaan slechts 7 trappistenbrouwerijen in de hele wereld! Alleen bieren, die in een cisterciënzerabdij worden gebrouwen onder toezicht van de kloostergemeenschap die er leeft, hebben het recht deze streng gecontroleerde herkomstbenaming op hun etiket te vermelden in de vorm van dit gemeenschappelijke merk. Belgïe heeft dan ook slechts zes trappist-namen: Orval, Chimay, Rochefort, Westvleteren, Westmalle, Achel en Nederland één: Koningshoeven (La Trappe). De benaming trappist is ook van toepassing voor de andere producten die in de cisterciënzerkloosters onder de verantwoordelijkheid van de monniken of zusters worden geproduceerd. Het Authentic Trappist Product -logo duidt aan dat het product waarop het aangebracht is, de regels van de Internationale Vereniging Trappist naleeft: het product moet binnen de muren of in de onmiddellijke nabijheid van een Trappistenabij vervaardigd zijn; het product moet door of onder toezicht van de kloostergemeenschap vervaardigd zijn; het grootste deel van de winst moet aan sociale werken besteed worden. Abdijbier De abdijbieren zijn typisch Belgisch. Ze zijn talrijk en uiterst gevarieerd. Zo hebben verschillende Belgische abdijen en kloosters (benedictijnen, cisterciënzers, norbertijnen) overeenkomsten gesloten met brouwerijen om hun naam in licentie te gebruiken voor het brouwen en commercialiseren van een bier. De geestelijken zijn ook overeengekomen dat bij de communicatie/ presentatie van deze bieren geen kerkelijke tekens of thema s worden gebruikt. De meeste grote Belgische brouwerijen bieden abdijbieren aan. Om de wildgroei in het segment van de abdijbieren tegen te gaan, rijpte bij de Unie van Belgische brouwers het idee om die bieren met een logo te profileren. Het woord abdijbier is een generieke term en kon bij gevolg niet als dusdanig bescherm worden. De Unie van Belgische brouwers (toen nog de confederatie der brouwerijen van België) heeft toen met het abdijbierlogo Erkend Belgisch Abdijbier een legitimatie van de abdijbieren ingevoerd. Er werden regels opgesteld waaraan abdijbieren die na 12 juli 1999 op de markt gebracht werden, moeten voldoen. Waaronder dat er een band dient te zijn met een bestaande of niet-langer bestaande abdij. Ook moeten royalties betaald worden, die aangewend worden ter financiering van charitatieve werken, andere goede werken en culturele werken die bijdragen aan het culturele behoud van de abdij, verbonden aan de abdij of aan een bestaande stichting indien de abdij niet langer bestaat.

10 Het Brouwproces Het romantische gebruik van grote koperen ketels is (helaas) een achterhaald beeld in de meeste brouwerijen. Roestvrij staal bepaald nu veel eerder het beeld. Tegenwoordig heeft men dan ook meer de indruk dat bier gemaakt wordt in plaats van gebrouwen. De grondprocessen van vroeger en nu zijn echter hetzelfde gebleven. water weken mouten brouwgerst koelen brouwen eiwitdeeltjes en hop warmtewisselaar scheidingskuip brouwketel vergisten lageren gist overtollig gist jong bier vergistingstank lageringstank filtreerplaten kroonkurken

11 zet zetmeel om in suikers en laat deze vergisten, zodat een mengsel ontstaat van suikers, water, alcohol en koolzuur. Op onderstaande afbeelding is weergegeven welke behandelingen de grondstoffen moeten ondergaan om bier te worden. kiemen drogen schroten maischen mout hop bostel water wort klaringskuip beslagkuip filteren pasteuriseren afvullen warmtewisselaar fust pasteuriseren afvullen flesjes blikjes

12 Whiskey Malt Whisk(e)y-termen Schrijfwijze Deze term verwijst voor whiskey naar de die enige niet uit grondstof Schotland van afkomstig die bepaalde is. soort whisky: gerst. Geweekte, ontkiemde en daarna gedroogde gerst wordt Whisky mout genoemd. De mout wordt gemalen en vermengd met water. Onder toevoeging van gist wordt de massa gefermenteerd en vervolgens Schrijfwijze gedistilleerd voor in een whisky ketel. uit Schotland. Single Malt Deze term wijst erop dat de whisky uit één enkele distilleerderij (stokerij) afkomstig is. Een single malt kan bestaan uit een mengeling van verschillende whisky s van één jaargang van deze distilleerderij, met als basisgrondstof gerst. Single Barrel Single malt whisky die uitsluitend uit één vat afkomstig is. Blended Zoals de naam al zegt, hierbij gaat het om een mengeling van whisky s van verschillende distilleerderijen. Age De ouderdom duidt op het aantal jaren dat de whisky in houten vaten heeft gerijpt. Bourbon De traditionele Amerikaanse whiskey. Bourbon wordt voor minstens 51% gemaakt van maïs en moet tenminste twee jaar gerijpt zijn op geblakerde eikenhouten vaten.

13 Whisk(e)y Type Age Perc. Ierland Jameson Blended 40% 3,70 Tullamore Dew Blended 40% 3,70 Bushmills Original Blended 40% 3,70 Bushmills Black Bush Blended 40% 6,20 Bushmills Malt Single Malt 10 yrs 40% 6,20 Schotland Johnny Walker Red Label Johnny Walker Black Label Blended 40% 3,70 Single Malt 40% 5,20 Chivas Regal Blended 12 yrs 40% 6,20 Glenfiddich Single Malt 12 yrs 43% 6,70 Cragganmore Single Malt 12 yrs 40% 6,70 The Balvenie Single Malt 10 yrs 40% 6,20 Dalwhinnie Single Malt 15 yrs 43% 7,70 Talisker Single Malt 10 yrs 46% 6,20 Oban Single Malt 14 yrs 43% 7,20 Lagavulin Single Malt 16 yrs 43% 8,20 Laphroaig Single Malt 10 yrs 40% 8,20 Glenkinchie Single Malt 10 yrs 43% 6,20 Isle of Jura Single Malt 10 yrs 40% 6,20 Amerika Four Roses Bourbon 40% 3,70 Jack Daniels Sour Mash 40% 3,70 Nederland Millstone Single Malt 5 yrs 40% 6,20 Millstone French Oak Single Malt 8 yrs 40% 7,20 Millstone American Oak Single Malt 8 yrs 40% 7,20 Whisk(e)y-likeuren Perc. Drambuie 40% 3,70 Southern Comfort 40% 3,70 Irish Mist 35% 3,70

14 Sigaren La Paz - Tabaccos Primeros Cigarillo klein 0,40 Cigarro groot 0,60 Justus van Maurik - Handselected Zandblad Cigarillo klein 0,75 Classique medium 1,25 Noblesse groot 1,75 Binnenlands gedistilleerd Hoppe Jonge Jenever 2,40 Zuidam Jonge Jenever 2,70 Rutte Jonge Jenever 2,70 Ketel 1 Jonge Jenever 2,40 Zuidam Oude Jenever 2,80 Zuidam Oud, 3 jaar gelagerd 3,70 Zuidam Oud, 5 jaar gelagerd 4,20 Bols Oude Jenever 2,50 Rutte Oude Jenever 2,80 Van Wees Oud, 2 jaar gelagerd 3,20 Filliers Oud, 5 jaar gelagerd 4,20 Zuidam Korenwijn 2,70 Bols Corenwyn 2,50 Mispelblom Brandewyn 2,40 Sonnema Beerenburg 2,40 Lamers Beerenburg 2,40 Weduwe Joustra Beerenburg 2,40 Schrobbelèr 2,40 Coebergh Bessen 2,40 Coebergh Kersen 2,40 Zwarte Kip Advocaat 2,70 Hoppe Citroenbrandewijn 2,40 Van Wees Likeuren 4,20 Hoppe Vieux 2,40

15 Buitenlands gedistilleerd & Likeuren Jägermeister 2,70 Underberg 2,45 Gordon s Gin 3,20 Smirnoff Vodka 3,20 Zubrówka Vodka 3,20 Sauza Tequila 3,20 Bacardi Carta Blanca 3,20 Bacardi Limón 3,20 Bacardi Black 3,20 Pernod 3,20 Ricard 3,20 Berentzen Apfelkorn 3,00 Safari 3,00 Passoã 3,00 Piña Malibu Colada 2,50 3,00 Pina Pisang Colada Ambon 2,75 3,00 Blue Curaçao 3,00 Boswandeling 3,00 Crème de Menthe 3,70 Crème de Cacao 3,70 Crème de Cassis 3,70 Dom Bénédictine 4,00 Grand Marnier 4,00 Kahlua 4,00 Liquore Galliano 4,00 Mandarine Napoléon 4,00 Tia Maria 4,00 Isolabella Sambuca 4,00 Cuarenta y Tres 4,00 Cointreau 4,00 Disaronno Amaretto 4,00 Chouffe Coffee 4,00 Baileys 4,00 Limoncello 4,20

16 Wijnen Land Druif Rood Marques del Turia Spanje Bobal-Syrah per glas per fles 3,00 16,00 Sappige, fruitige wijn met body en een zachte, soepele afdronk. Finca La Linda Argentinië Malbec per glas per fles Kruidige, krachtige, donkerrode wijn met aroma s van bramen en rode kersen. Wit Marques del Turia Spanje Viura- Sauvignon Makkelijke, frisse wijn met de smaak van zongerijpt fruit. Apaltagua Gran Verano per glas per fles Chili Chardonnay per glas per fles Zacht en fruitig, met aroma van abrikoos en tropisch fruit. Castello de Medina Spanje Verdejo per glas per fles 3,30 17,00 3,00 16,00 3,30 17,00 3,50 18,00 Zuivere frisse droge witte wijn met een sterk bloemig en fruitig aroma met nuances van vanille in de geur. Klosterhof St. Michael Liebfraumilch Duitsland Een frisse, zoete witte wijn uit het Pfalz-gebied. Prosecco Vino Frizante Italië per glas per fles per glas per fles Een bruisende, frisse prosecco met een licht zoetje. (Tip: Aperol Spritz) Rosé Marques del Turia Droge, zachte rosé met een kruidige smaak. Torres de Casta Rosada Spanje Bobal per glas per fles Spanje Garnacha/ Carinena Droge, fruitige rosé met een frisse, soepele smaak. Port per glas per fles 3,00 16,00 3,50 18,00 3,00 16,00 3,30 17,00 Dow s Port Ruby 3,00 Dow s Port White 3,00 Dow s Port Rosé 3,00 Dow s Port Tawny 3,00

17 Aperitieven Martini Bianco 3,00 Martini Rosso 3,00 Martini Extra Dry 3,00 Domecq Sherry Medium 3,00 Domecq Sherry Dry 3,00 Campari 3,00 Aperol 3,00 Digestieven Hennessy V.S. 4,50 Rémy Martin V.S.O.P. 4,75 Père Magloire Calvados 4,50 Clés des Ducs Armagnac 4,50 Marc de Bourgogne 4,50 Eau de vie Framboise 4,50 Eau de vie Poire Williams 4,50 Eau de vie Kirsch 4,50 Grappa 4,50 Warme Dranken Café Crème 2,00 Espresso 2,00 Cappuccino 2,20 Koffie verkeerd 2,20 Latte Macchiato 2,50 Thee diverse soorten 2,00 Verse muntthee 2,50 Warme chocolademelk 2,50 Warme chocolademelk + slagroom 2,75 Glühwein 3,00 Lekker voor bij de koffie: Appeltaart!

18 Speciale koffies Irish Coffee met Jameson 5,50 Scottish Coffee met Drambuie 5,50 French Coffee met Grand Marnier 5,50 Italian Coffee met Disaronno Amaretto 5,50 Calypso Coffee met Tia Maria 5,50 Hollandse Koffie met Hoppe Vieux 5,00 Bailey s Coffee 5,50 Café Bénédictine 5,50 Frisdranken Sourcy Rood 2,10 Sourcy Blauw 2,10 Sourcy Citron 2,10 Apfelschorle 2,30 Pepsi 2,10 Pepsi Light 2,10 Pepsi Max 2,10 Sisi 2,10 7up 2,10 Royal Club Cassis 2,30 Schweppes Bitter Lemon 2,30 Schweppes Ginger Ale 2,30 Schweppes Tonic 2,30 Lipton Ice Tea 2,30 Lipton Ice Tea Clear Green 2,30 Fristi 2,30 Chocomel 2,30 Rivella Light 2,30 Crodino 2,30 Crystal Clear Citroen 2,30 Alle frisdranken worden geschonken uit kleine flesjes.

19 Sappen Appelsap 100% Natuurlijk 2,40 Sinaasappelsap 100% Natuurlijk 2,40 Tomatensap 2,40 Alle sappen worden geschonken uit kleine flesjes. Borrelhapjes Belegen Boerenkaas 5,00 Oude Boerenkaas 5,50 Onze smaakvolle boerenkaas is een echte specialiteit en wordt nog op ambachtelijke wijze bereid door kaasboerderij t Hoepel in Mander. Geserveerd met mosterd, zuur en olijven. Hausmacher Leverworst 5,00 Italiaans Gekruide Worst 5,00 Gekruide Droge Metworst 4,75 Onze worstsoorten worden gemaakt in de ambachtelijke worstmakerij van Gerard Kosse de Keurslager. Geserveerd met mosterd, zuur en olijven. Engelgarnituur Van alles wat. Kaas, worst en bitterganituur. 10,00 Bitterballen (12 stuks) 5,00 Van Dobben Bitterballen (8 stuks) 5,00 Gehaktballetjes (12 stuks) 5,00 Loempiaatjes (12 stuks) 4,50 Gemengde Warme Hapjes (12 stuks) 5,00 Vlammetjes (8 stuks) 5,00 Gemarineerde olijven Grote olijven in een lichte knoflookmarinade van De Zuivelhoeve. 3,00 Tosti Ham-Kaas 2,75 Tosti Hawaii Met ananas. Tosti Italia Met salami en Italiaanse kruiden. 3,00 3,00 De Engel s Huisgemaakte Gehaktbal 3,00 Appeltaart (Slagroom 0,25) Gemaakt door de stationsrestauratie Oldenzaal naar het recept van Margriet. 3,00

20 Wij danken u voor uw bezoek en wensen u een fijne dag. Bas Boerrigter & Medewerkers Geselecteerd door en aangesloten bij: A.B.T., Alliantie van Bier Tapperijen. Alle prijzen in en incl. btw. Nadruk zonder toestemming verboden! Prijswijzigingen onder voorbehoud.