Doefiche: Lassi maken

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Doefiche: Lassi maken"

Emilie Cools
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Doefiche: Lassi maken Een lassi is een yoghurtdrankje. Het is te vergelijken met een milkshake. Je kan zelf kiezen welk fruit je aan je lassi toevoegt om die nog meer smaak te geven. - 2 stukken fruit (mango, banaan, ) - 2 kopjes witte yoghurt - 2 kopjes fruitsap - 2 eetlepels suiker - Een snuifje kardemon - Een maatbeker - Een mes - Een snijplakje - Een blender of mixer - Bekers 1. Was je handen. 2. Schil het fruit en snij in stukjes. 3. Doe de stukjes in een maatbeker en doe er de fruitsap en yoghurt bij. 4. Mix tot een gladde massa. 5. Voeg suiker toe en de kardemon en roer alles goed om met een lepel. 6. Giet de lassi in de bekers. Proef zelf eens van de lassi. Zet de maatbeker en de drinkbekers klaar om straks lassi te verkopen op de markt.

2 Doefiche: Een weegschaal maken In een groentekraam komt een weegschaal van pas. Een balans is een soort van weegschaal. Het te meten gewicht wordt vergeleken met een bekend gewicht. - 2 stoelen - een stok - 2 emmertjes - touw - een kapstok - schaar/tape 1. Bekijk de materialen en bedenk samen hoe je hier een balans van kan maken. Maak er een schets van. 2. Ga zelf aan de slag en maakt een balans. Lukt het niet? Vraag de hulp van je leerkracht. 3. Probeer je balans nu uit. Zet in beide emmertjes hetzelfde gewicht bv: een pak zout. Blijven de emmertjes in evenwicht? Dan werkt je balans. 4. Zoek nu een aantal gewichten voor in de balans. Deze zal je straks gebruiken om spullen af te wegen. (100 gram, 200 gram, 500 gram, 1kg, ) Gebruik de balans en gewichten straks om de groente uit je kraan af te wegen.

Doefiche: Op het hoofd dragen Het lijkt moeilijk maar dat is het

te dragen. Voor hen is het even gemakkelijk als fietsen.

Dit maakt het eenvoudiger om de volle kom of emmer goed op het

Hieronder wordt uitgelegd hoe je een ring kan maken van een doek

hoofd te dragen. Probeer deze ook maar eens uit.

3 Doefiche: Op het hoofd dragen Het lijkt moeilijk maar dat is het niet. Kinderen leren al op jonge leeftijd om dingen op hun hoofd te dragen. Voor hen is het even gemakkelijk als fietsen. Als hulpmiddel wordt vaak een ring gebruikt. Dit maakt het eenvoudiger om de volle kom of emmer goed op het hoofd te laten rusten. Hieronder wordt uitgelegd hoe je een ring kan maken van een doek of stuk stof en hoe je de ring kan gebruiken om een kom op je hoofd te dragen. Probeer deze ook maar eens uit. - Een doek, groot stuk stof of laken - Een kom, emmer, 1. Neem een doek en vouw in twee. 2. Plooi de doek daarna nog tweemaal in twee tot je een smalle strook krijgt.

3. Wikkel de smalle strook rond je hand.

de ring. 5. Leg de ring op je hoofd en plaats er een kom op.

Nu ben je klaar om te vertrekken. Hou de kom wel stevig vast met je handen.

Wanneer je het dragen van een kom goed onder de knie hebt, kan je starten met

4 3. Wikkel de smalle strook rond je hand. Zorg dat er wat ruimte is tussen je hand en de strook. Maar maak hem ook weer niet te los. 4. Als alles opgerold is, stop je het uiteinde in de open ruimte in het midden van de ring. 5. Leg de ring op je hoofd en plaats er een kom op. Als de kom zwaar weegt, kan je je laten helpen door één of twee klasgenoten. 6. Nu ben je klaar om te vertrekken. Hou de kom wel stevig vast met je handen. door de klas Toon je kunstjes straks op de markt. Wanneer je het dragen van een kom goed onder de knie hebt, kan je starten met volgende oefening: Zoek een voorwerp (of voorwerpen) dat gram weegt, plaats het in de kom en wandel met de kom op je hoofd door de klas Zoek een voorwerp (of voorwerpen) dat +-1 kg weegt, plaats het in de kom en wandel met de kom op je hoofd

5 Doefiche: Garam masala maken Garam Masala is een geroosterde kruidenmengeling. Het wordt gebruikt als ingrediënt in veel gerechten. Maak zelf een garam masala. - 1 eetlepel komijn - 1 ½ theelepel gemalen kardemon - 1 ½ theelepel zwarte peper - 1 theelepel kaneelpoeder - ½ theelepel gemalen kruidnagel - ½ gemalen nootmuskaat - Vijzel en stamper - Een eetlepel - Een theelepel - Een pot met deksel - 4tal kleine zakjes 7. Was je handen. 8. Maak de kruiden fijn als dat nog niet is gebeurd bv: de kruidnagel, peperbolletjes, 9. Doe de juiste hoeveelheid van ieder kruid in de pot. Meng ze. Sluit deze straks goed af met deksel. Vul kleine zakjes met de kruidenmengeling. Deze kan je straks verkopen op de markt.

Doefiche: Pinda s pellen Pinda s zijn heel voedzaam en worden op

Je kan ze koken, roosteren of je kan er pasta van maken.

pinda s te pellen. - Pinda s - 4tal kleine zakjes 1. Was je handen.

3. Duw hard met je duim op het uiteinde van de pinda tot ze kraakt.

De doppen breken in twee en komen los. 5.

6 Doefiche: Pinda s pellen Pinda s zijn heel voedzaam en worden op verschillende manieren in gerechten gebruikt. Je kan ze koken, roosteren of je kan er pasta van maken. Als je de volgende stappen volgt, dan leer je de juiste techniek om pinda s te pellen. - Pinda s - 4tal kleine zakjes 1. Was je handen. 2. Neem een ongepelde pinda en hou ze in de lengte vast in je hand. 3. Duw hard met je duim op het uiteinde van de pinda tot ze kraakt. 4. Duw nu ook met je duim op het andere uiteinde van de pinda. De doppen breken in twee en komen los. 5. Nu kan je de pinda verder openmaken en de noten er uit halen. Vul kleine zakjes met gepelde pinda s. Deze kan je straks verkopen op de markt.

Vergelijkbare documenten

KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING)

KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING) 1 liter melk 50 gram rijst 150 gram suiker Snuifje kaneel Snuifje kardemom 1 theelepel honing Amandelen of rozijnen (optioneel) Laat 1 liter melk koken. Doe er 50 gram rijst