Gezond Gewicht activiteiten voor het voortgezet onderwijs

Transcriptie

1 Gezond Gewicht activiteiten voor het voortgezet onderwijs Politiek, onderwijs en ouders zijn het er allemaal over eens; het voedingsaanbod moet gezonder. Dit valt of staat met een schoolgezondheidsbeleid. De jeugd is namelijk geneigd om de voorkeur te geven aan (vol)vette snacks en energiedrankjes. De school kan leerlingen stimuleren om meer te bewegen en gezonder te eten. Denk hierbij aan het geven van het gezonde voorbeeld en door het creëren van een gezonde leeromgeving. Hieronder volgt een korte toelichting van een aantal activiteiten dat succesvol is gebleken op basis van onderzoek en/of praktijkervaringen. Deze activiteiten worden aangeboden onder regie van de. Organisaties als regionale thuiszorginstellingen en landelijke organisaties voeren de activiteiten uit. Gezonde Schoolkantine Leerlingen van scholen die het programma De Gezonde Schoolkantine uitvoeren kopen gezonde(re) producten in de schoolkantine in vergelijking met de situatie vóór het uitvoeren van het programma. Het programma 'De Gezonde Schoolkantine' biedt praktische informatie en concrete hulpmiddelen waarmee scholen (voortgezet onderwijs en middelbaar beroepsonderwijs) aan de slag kunnen om van hun schoolkantine een gezonde schoolkantine te maken. Het programma bestaat uit zes stappen die ondersteund worden met een handleiding, inventarisatietool, kantinescan, presentaties en recepten. Financiering: Eigen middelen school; inzet uren GB-functionaris; uitvoering: Voedingscentrum. De helpt bij de verankering in het schoolbeleid. VO en MBO Overige informatie over deze interventie is te vinden op Goed onderbouwd Gezond Gewicht activiteiten voor het voortgezet onderwijs 1

2 Krachtvoer Het doel van Krachtvoer is dat leerlingen na de lessen meer fruit en minder tussendoortjes met veel verzadigd vet eten, en vaker en gezonder ontbijten. Een ander doel is dat leerlingen die het al goed doen, dit ook volhouden na de lessen. Krachtvoer is een lesprogramma over fruit, ontbijt en tussendoortjes. De acht lessen worden gegeven door een docent verzorging, biologie of mens en natuur van de school. Een aantal onderdelen is verplicht, maar andere activiteiten zijn optioneel. Financiering eigen middelen school VMBO, klas 1 en 2 Overige informatie over deze interventie is te vinden op Goede aanwijzingen voor effectiviteit DOiT Tot stand brengen van blijvende, positieve gedragsverandering m.b.t. voldoende beweging en gezonde voeding. Speerpunten zijn: verminderen van zittend gedrag, bevorderen van lichaamsbeweging, verminderen inname gesuikerde frisdranken én ongezonde snacks. DOiT is een lesprogramma voor leerlingen vanaf jaar uit het VO. Het lespakket bestaat uit twaalf theorielessen, vier bewegingslessen en optionele verdiepingslessen verdeeld over twee schooljaren. Het lespakket kan bestaande lessen over voeding en beweging vervangen en sluit aan bij de kerndoelen vastgesteld voor het VO. Docenten verzorging, biologie of LO (lichamelijke opvoeding) kunnen zelfstandig het lespakket uitvoeren. Financiering eigen middelen school VO, jaar Overige informatie over deze interventie is te vinden op Goed onderbouwd Gezond Gewicht activiteiten voor het voortgezet onderwijs 2

3 Gezondheidsweek Bewustwordingsactie rondom gezonde voeding en bewegen Themaweek waarin door de school aangegeven problemen rondom voeding en bewegen worden aangepakt. Bijvoorbeeld acties voor leerlingen en ouders t.a.v. niet ontbijten of energiedrankjes. Bij de kan een tegemoetkoming in de kosten worden Praktijkonderwijs/vmbo/havo/vwo Uitvoering door i.s.m. school (evt. diëtist, sportconsulent/combinatie-functionaris) Festival aan de soep Leerlingen doen ervaring op met productontwikkeling en marketing Leerlingen werken aan een gezondheidsproject. Zij ontwikkelen een product, kijken naar ingrediënten die voor het product nodig zijn en bedenken een marketingstrategie. Bij de kan een tegemoetkoming in de kosten worden havo/vwo Uitvoering door i.s.m. Soepfabriek en evt. diëtist Diëtist in de klas Klassikale voorlichting over gezonde voeding Voedingsvoorlichting op schoolniveau aan leerlingen en docenten. Maandelijkse spreekuren voor leerlingen die vragen hebben over voeding, leefstijl, over- of ondergewicht Bij de kan een tegemoetkoming in de kosten worden Praktijkonderwijs Interventie bestemd voor leerkrachten en leerlingen praktijkonderwijs Gezond Gewicht activiteiten voor het voortgezet onderwijs 3

4 Koken voor eindexamenleerlingen Leerlingen leren hoe je eenvoudig en snel een gezonde maaltijd op tafel zet. Leerlingen krijgen informatie over slim inkopen en voorraadbeheer. Eindexamenleerlingen leren zelfstandig eenvoudige en verantwoorde maaltijden te bereiden. De cursus steekt niet alleen in op een gezonde warme maaltijd, maar ook op een lekkere, snelle en eenvoudige maaltijd die weinig geld kost. Tijdens de cursus worden diverse maaltijden bereid. Alle gerechten worden aansluitend samen gegeten. De jongeren leren maaltijden te bereiden en proeven en krijgen inzicht in hygiëne en bewaarmogelijkheden. Op deze manier maken de jongeren kennis met diverse bereidingswijzen voor een gevarieerd avondmaal. Bij de kan een tegemoetkoming in de kosten worden Eindexamenleerlingen Overige informatie over deze interventie is te vinden op (cursus koken voor (aankomende) studenten) Gezonde voeding tijdens het eindexamen Leerlingen leren welke invloed voeding kan hebben op hun concentratie en leergedrag Korte workshop in de klas voor eindexamenleerlingen. Om leerlingen te herinneren aan de gezondere voedingskeuze in examentijd zijn posters beschikbaar. Bij de kan een tegemoetkoming in de kosten worden Eindexamenleerlingen Uitvoering door externe partner Gezond Gewicht activiteiten voor het voortgezet onderwijs 4

5 Toolkit (On)bewust in beweging Het stimuleren om meer te gaan bewegen en sporten. Docenten en studenten gaan aan de slag om nudges te bedenken voor het stimuleren van sport en bewegen op de school Uitvoering door de school MBO Docenten en studenten van alle ROC s kunnen nu in tien stappen studenten stimuleren om meer te gaan bewegen en sporten. De toolkit bevat ook filmpjes, tips, de achterliggende theorie en praktijkvoorbeelden van andere mbo-scholen. Het project richt zich op sport- en beweeggedrag, maar de principes en de onderliggende theorie zijn van toepassing op alle vormen van gedrag. EU-Schoolfuitprogramma Het EU-Schoofruitprogramma stimuleert leerlingen van het voorgezet onderwijs samen groenten en fruit te eten in de klas. De inschrijving voor voortgezet onderwijsscholen start in het najaar van Groente- en fruitleveringen starten in januari Zodra er meer bekend is over de aanpak en de exacte periode van inschrijving van scholen zal hierover direct gecommuniceerd worden via deze website de VO-nieuwsbrief en Twitter. Voortgezet onderwijs De deelnemende scholen ontvangen voor alle leerlingen uit klas 1 en 2 een aantal stuks groente/fruit per week, gedurende een bepaalde periode. In werden met een pilot de mogelijkheden voor EU-Schoolfruit in het voortgezet onderwijs onderzocht. Gezond Gewicht activiteiten voor het voortgezet onderwijs 5

6 Weet wat je eet Het verbeteren van de kennis van leerlingen uit de onderbouw van het VMBO, HAVO en VWO m.b.t. gezond, veilig en bewust eten, hen inzicht geven in hun eigen voedingsgedrag en in de mate waarin hun voedingsgedrag veilig en gezond is. In het lesprogramma Weet wat je eet werken de leerlingen zelfstandig aan de kerndoelen voeding binnen de vakken biologie, verzorging, bewegingsonderwijs, zorg en welzijn. Het Voedingscentrum regelt de toegang tot het lesprogramma "Weet wat je eet" met jaarabonnementen. Een jaarabonnement per klas-eenheid van maximaal 35 leerlingen bedraagt ( 0.50 per leerling). De kosten zijn voor rekening van de school. VMBO, HAVO, VWO en MBO; jaar Het lesprogramma is breed inzetbaar bij gezondheidsbevordering op voedingsgebied. is te lezen op de website: Goed beschreven Gezond Gewicht activiteiten voor het voortgezet onderwijs 6