food professional van de toekomst? Ben jij de Een opleiding van SVO vakopleiding food

Transcriptie

1 food professional Ben jij de van de toekomst? Een opleiding van SVO vakopleiding food Maaltijden bereiden Leidinggeven Foodtrends Gastvrijheid Product- en marketingkennis

2 Zie jij een carrière in de foodbranche wel zitten? Dan is de voltijd mbo-opleiding Generation Food precies wat je zoekt. Wij leiden je in drie jaar op tot dé foodexpert van de toekomst. Als manager, ondernemer of bedrijfsleider. In een winkel, versspeciaalzaak, supermarkt, fastservicerestaurant of bij een hippe food startup. We bereiden je helemaal voor op een toekomst in de foodbranche. Een toekomst met een baan, veel kansen en een mooi salaris. Want food is booming maar dat wist jij natuurlijk al. Bij Generation Food: ga je vooral lekker veel dóen. En heel uiteenlopend. Van zelf koken tot het volgen van lessen over product- en marketingkennis. Bij ons gaat het niet alleen om kennis uit de boeken, maar ga je ook zelf actief en praktisch aan de slag. zie je de beste mensen uit het bedrijfsleven als gastdocent of specialist terug op school. zit je meteen midden in de praktijk. Je gaat zelf aan de slag in het bedrijfsleven tijdens inspirerende stages en spannende projecten. kun je na je opleiding meteen aan het werk. Wat je leert, sluit aan op de praktijk.

3 Hoe ziet de opleiding eruit? Jij kiest waar je passie ligt en doet waar je goed in bent. Wij helpen je om daar nóg beter in te worden. Generation Food stoomt jou klaar om je droom waar te maken. Bijvoorbeeld als je een eigen zaak wilt beginnen of leiding wilt geven aan medewerkers in food. Bewerken en verwerken van producten Bereiden Kwaliteitszorg Voedingsleer Communicatie, v

4 Gek op food Je gaat de hele week naar school en gaat daar onder leiding van vakmensen lekker aan de slag met dat waar jij gek op bent: food. Extra praktijkervaring doe je op tijdens verschillende stages. In drie jaar tijd doorloop je deze voltijdopleiding. Generation Food sluit perfect aan op het vmbo en na afronding kun je meteen van start op de werkvloer of doorstromen naar het hbo. JAAR 1 Kijkje in de keuken De eerste periode neemt SVO je mee op foodsafari. Iedere week neem je een kijkje bij een ander bedrijf. Zo heb je meteen een beeld van wat de foodbranche allemaal te bieden heeft en ontdek je waar jouw passie ligt. Daarna ga je zelf aan de slag met het bewerken en bereiden van producten en leer je alles over de processen binnen een bedrijf. JAAR 2 Vakmanschap Ben jij gegrepen door de ambachtelijke kant van het vak? En wil je specialist in food worden? Dan kun je kiezen voor de richting Allround Food Expert. Je leert alles over de producten en het vakmanschap en weet precies hoe je klanten kunt adviseren. Leidinggeven Zie jij jezelf al rondlopen als manager in een fastservicerestaurant, lunchroom of in een hippe nieuwe startup? Dan is de richting Food, Hospitality & Leadership echt wat voor jou. Je leert alles over bedrijfsvoering en marketing en weet straks precies hoe je het beste in je medewerkers naar boven haalt, zodat gasten zich bij jou helemaal thuis voelen. BOL-opleiding JAAR 1 (NIVEAU 3) JAAR 2 (NIVEAU 3) Allround Food Expert Vakbekwaam medewerker ve Gemeenschappelijk basisjaar Food, Hospitality & Leadership 1 e Medewerker Fastservice erkoop en hospitality Logistiek en processen Marketing Financieel Personeel Pr

5 JAAR 3 Eigen baas Droom jij van een eigen zaak en wil je daar helemaal voor gaan? Dan studeer jij af als Food Ondernemer en heb je alles in huis om van jouw zaak een succes te maken: van product- en marketingkennis tot personeelszaken. Waar kan ik de opleiding volgen? Heerhugowaard Manager Rijswijk Houten Zwolle Kun je goed mensen motiveren en stimuleren en droom je van een baan als leidinggevende in een restaurant of op een foodafdeling? Dan studeer Best je af in de richting Food Management. Je maakt dan deel uit van een nieuwe generatie managers. Je weet straks precies hoe je een prettige werkomgeving creëert waar jouw medewerkers, net als jij, gaan voor het allerbeste resultaat. JAAR 3 (NIVEAU 4) rs Food ondernemer Vakman-ondernemer Ondernemer op basis van vakmanschap Food management Leidinggevende team/afdeling project Leidinggeven o.b.v. vakmanschap ojectmanagement Nederlands Engels Rekenen Loopbaanoriëntatie Kritische denkvaardigheden

6 5 redenen om te kiezen voor deze mbo-opleiding van SVO 1. Bij ons krijg je, door onze kleinschaligheid, de persoonlijke aandacht die je verdient. 2. Wij hebben net als jij liefde voor het vak en een passie voor food. Onze docenten zijn experts uit de praktijk die hun enthousiasme graag met je delen. 3. Bij SVO helpen we jou om te doen waar je goed in bent. En daar nóg beter in te worden. Ook kijken we kritisch naar onszelf. We willen continu beter worden. 4. Wij bepalen samen met bedrijven uit de praktijk de inhoud van de opleidingen. Zo ben jij goed voorbereid en kun je na je opleiding snel en gericht aan de slag. 5. Wij doen wat we beloven: jou voorbereiden op een mooie toekomst in de foodbranche. Meer weten of inschrijven? Kijk op onze website of of bel ons: Volg ons ook op: en mbogenerationfood en svovakopleiding_food Of kijk op ons YouTubekanaal (scan de QR-code) Een opleiding van SVO vakopleiding food