Eat Clean, Train Dirty

Transcriptie

1 3SIXTY5 FOOD CHALLENGE Eat Clean, Train Dirty Vrijdag 8 december is het zover: dan starten we met een grote groep cliënten en trainers de 14 dagen Foodchallenge! In de 2 weken tot aanvang van de kerstdagen trekken we alle touwtjes weer even strak aan wat betreft je voeding, zodat je tijdens de kerst er op je best uitziet. No worries: de challenge is goed vol te houden. Veel cliënten van ons hebben hier in het verleden aan meegedaan en zijn serieus veel vet verloren. Tijdens de Foodchallenge leer je ook vooral slechte gewoontes af die later niet meer terugkomen. Er is een besloten Facebook pagina beschikbaar, waarin iedereen recepten en tips kan delen. Als je het samen doet, is de kans dat je het volhoudt aanzienlijk groter. Zet de melding Start Foodchallenge alvast in je agenda! START VRIJDAG 08/12/2017 T/M DONDERDAG 21/12/2017

2 14 DAGEN REAL FOOD Geen crashdieet Kort gezegd staat deze challenge voor 2 weken supergezond en clean eten. Je zult afvallen en vet verliezen, zonder dat je een crashdieet hoeft te doen. Je hebt geen honger en eet supergezond. Je hebt dus ook voldoende energie om alles te blijven doen zoals je gewend bent. Een ander groot voordeel van deze challenge is ook dat je leert wat goede voeding met je doet. Je bent daardoor in staat om dit goede eetpatroon lang vol te houden, ook na de challenge. Niet voor niets een challenge! Clean eten betekent dat je niets voorverpakt eet, geen e-nummers, granen, zuivel en toegevoegde suikers. Kort gezegd komt dat neer op vlees, vis en ei in combinatie met groente. Bij 1 maaltijd per dag eet je 100 gram koolhydraten in de vorm van rijst, quinoa of zoete aardappel. Je eet 4 tot 5 keer per dag een maaltijd, dus deze challenge vergt aardig wat voorbereiding. Maar goed, het heet niet voor niets challenge. Als iedereen het zou kunnen, zou het ook niet leuk zijn. Wij 3SIXTY5 ers zijn speciaal. Wij willen iets anders dan gemiddeld Nederland en daarom moet je ook iets anders doen dan gemiddeld Nederland. Wat Bij elke maaltijd eet je een eiwitcomponent, een groentecomponent en 1 keer per dag een koolhydraatcomponent. Daarnaast eet je 1-2 stuks fruit per dag en drink je een wheyeiwitshake. Je kunt dus zelf je maaltijden samenstellen en eindeloos variëren. Hoeveel Je hoeft niet te wegen. Gebruik je handen om te meten: 1 HANDVOL eiwit (vlees, vis of ei) 1 HANDVOL groente (gekookt, gestoomd of rauw) 1 x per dag voeg je een handvol zoete aardappel, quinoa of rijst toe Je eet dus 3 of 4 maaltijden zonder koolhydraten en 1 maaltijd mét

3 DIT IS EEN VOORBEELD DAG: Ontbijt (vroeg! tussen 06:30 en 07:30) 3-4 geklutste eitjes (1 eigeel) met een grote tomaat erdoor (beide ongeveer een handvol). Peper en zout zijn prima. Tussendoor (tussen 10:00 en 10:30) - Een eiwitshake met water - Een appel Lunch (weer vroeg, rond 12:00/12:30) - Handvol gewokte kabeljauw of tonijn met handvol wokgroente, of een Clean Meals LITE naar keuze Tussendoor (tussen 15:00 en 16:00) - Pakje kipfilet (wat normale mensen als broodbeleg nemen), 2 volkoren crackers en een halve komkommer, of een Clean Meals LITE Diner (wederom vroeg: tussen 18:00 en 19:00) - Handvol gegrilde kipfilet met knoflook - Handvol gemixte groenten uit de oven - Handvol gekookte quinoa - Of een Clean Meals PRO naar keuze s Avonds (hoeft niet, mag wel) gekookte eitjes zonder eigeel met wat snoepgroenten - Of 1 fruit Drink - Water en groene thee onbeperkt - Als je wilt, drink je max 4 koffie/espresso per dag. Uiteraard zonder melk, suiker en/of zoetjes. - Minimaal 6 grote glazen water - Geen vruchtensappen, frisdrank, melkdranken en alcohol

4 DO S & DON TS: Eet 3-5 maaltijden per dag. Ook als je een vrouw bent. Als je te weinig gaat eten krijg je honger en gaat het fout. Trainen kan en moet gewoon doorgaan. Je krijgt voldoende bouw- en brandstoffen binnen om te blijven presteren en herstellen. Je moet alle maaltijden voorbereiden voor de dag erna Uiteraard is het altijd makkelijk om wat Clean Meals in je koelkast te hebben. Koop ook voldoende Tupperware bakjes! Doe niet te culinair. Wat je eet moet lekker zijn, maar er zijn ook cliënten gestrand op het feit dat ze van elke maaltijd een culinair hoogstandje wilde maken. Dat vergt zo veel tijd, dat het bijna niet vol te houden is. Keep it simple. Het gaat er om dat je je lijf voedt. Kruiden zijn prima. Knoflook, peper, rozemarijn, whatever you like. Zout kan wel, maar met mate graag. Pas op met vet. Als je bakt of wokt, gebruik een halve eetlepel kokosvet en doe rustig aan (halve eetlepel) met olijfolie over salades en ovenschotels. Eet geen sauzen en dressings (maak m zelf met halve eetlepel olijfolie, beetje balsamico, peper en zout). Let op met noten en eet geen avocado. Dit zijn misschien wel de goede vetten, maar ook serieuze caloriebommen. Ga op tijd slapen! Als je voldoende slaapt (7-8 uur), heb je minder behoefte aan calorieën en suikers de volgende dag.

5 Geschikt voor iedereen De Foodchallenge werkt zo goed, omdat je in een licht negatieve energiebalans komt. Je krijgt dus iets minder binnen dan je verbruikt. Hierdoor ga je lichaamsvet verbranden. Tegelijkertijd eet je voldoende eiwitten om je spiermassa te handhaven of zelfs te kunnen opbouwen (spieren bestaan uit eiwitstructuren). Een kleinere vrouw kan dus volstaan met 4 maaltijden, 1 fruit en een kleine eiwitshake, terwijl een grote man naar 5 maaltijden kan. De Foodchallenge is voor iedereen geschikt. Man, vrouw, jong of oud. Of je nu te zwaar bent of al aardig atletisch. Meedoen? De Foodchallenge doen we met 3SIXTY5 cliënten uit Abcoude, Amsterdam en het Gooi. Schrijf je in als je in de studio bent. Er is voor alle deelnemers ook een speciale Facebook pagina, zodat we elkaar scherp kunnen houden. OUR JOB? WE KILL FAT FOR A LIVING! Team 3SIXTY5