Menukaarten. HOTEL SPOORZICHT & SPA molenweg 11, 9919AE Loppersum tel: +31(0) TERUG NAAR WEBSITE>> versie 2015

Transcriptie

1 Menukaarten versie 2015 HOTEL SPOORZICHT & SPA molenweg 11, 9919AE Loppersum tel: +31(0) TERUG NAAR WEBSITE>>

2 Snacks Portie Groninger worst 4,50 Portie oude kaas, Amsterdamse uitjes en mosterd 5,50 Portie bitterballen (8 stuks) 4,75 Brood met kruidenboter 4,50 Schaaltje gemengde noten 3,75 Plateau Loppesheim 12,50 Kaas, worst,olijven,bittergarnituur tortillia en salsa Lunchkaart Soepen (geserveerd met brood) Tomatensoep 5,75 Groninger mosterdsoep 5,75 Soep van de week 5,75 Broodjes (triangel wit of bruin) Warme geitenkaas 6,75 met honing en pijnboompitten Huisgerookte zalm 8,75 met bosui en roomkaas Gerookte kip kerriemayonaise 6,75 met tomaat, augurk en kappertjes Biefstukreepjes 8,75 met sojasaus en sesamzaad Oude kaas 6,50 met pesto en zongedroogde tomaten Wisselend week broodje 6,75 Sandwiches (tot uur) Clubsandwich kip 8,50 met bacon, tomaat, augurk en tuinkruidenmayonaise Sandwich gerookte zalm 8,75 met roomkaas, komkommer en bosui Sandwich Mozzarella 7,95 met pesto, tomaat en ui

3 Lunchkaart Voor de kleine trek (tot uur) Tosti ham en/of kaas 5,50 van 3 sneetjes brood en salade Tosti geitenkaas, pijnboompitten en honing 6,50 met wit of bruin brood en salade Tosti turkse worst, rode ui en kaas 6,75 met wit of bruin brood en salade Uitsmijter ham en/of kaas 7,25 Boerenomelet 7,75 Twee van Dobben kroketten op wit of bruin brood 8,50 12-uurtje bestaande uit; 9,50 brood, spiegelei met ham en kaas en kroket Desserts Yoghurt met vers fruit 5,50 Vers fruit salade 4,75 Huisgemaakt gebak 2,80 Maaltijdsalades Lauwwarme geitenkaas balsamicodressing 11,50 Tomaat, komkommer en pijnboompitten Salade huisgerookte zalm 11,50 citrusdressing, appel en komkommer Salade Nicoise 11,50 tonijn, sperziebonen, ei, olijven, tomaat, ui Caesar Salade met kip en croutons 10,50 ansjovisdressing, parmezaanse kaas, spekjes Plate s Gebakken zalmfilet 15,50 met een marne mosterdsaus Biefstuk 18,50 Met pepersaus Saté van de varkenshaas 15,50 met satésaus, atjar en kroepoek De plate s worden geserveerd met friet of aardappels en salade

4 Dinerkaart Soepen Marne s Mosterdsoep 5,75 een romige soep met Gronininger droge worst en oude kaas Tomatensoep 5,75 gemaakt van verse tomaten met prei, ui en wortel Soep van de Chef 5,75 gebonden aan de inspiratie van de kok Voorgerechten Gebakje van huisgerookte zalm tartaar 9,50 opgevrolijkt met zoet-zure komkommer slierten in een tranendal van tomatendressing Met de hengel gevangen Zeebaarsfilet 8,50 filet gebakken op de huid en geserveerd met een aardappel-rucola salade, besprenkeld met druppels van citroendressing Bonbon van Carpaccio 9,75 door de patissier ontwikkeld bonbonnetje van carpaccio van ossenhaas, gevuld met kruidensla met daarbij pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitten Dorrels van geitenkaas 8,25 geitenkaas gerold door maanzaad, gefrituurd en geserveerd op een salade van zongedroogde tomaten met sukkerstoet stengels

5 Dinerkaart Hoofdgerechten Lam van de Zeeuwse noordkust 19,50 gestoofde zilte lamsschenkel geserveerd met een jus van tijm, honing en knoflook Varkentje zag Jantjes pruimen hangen 16,50 Gegrilde varkensfilet geserveerd met jus van pruimen afgeblust met een scheutje lentebokbier Picanha du brasil 18,50 een prachtige runderbiefstuk zacht dromend onder een wolk van Braziliaanse dragon saus Snoekbaars oet lopsterplas 16,50 filet van een van de weinige roofvissen in de Nederlandse wateren geserveerd met ratatouille en limoen Italiaans gespartel 17,50 erba riso soffiato salsa di paprika Heilbotfilet met een kruidenrisotto en gepofte paprikasaus Geen vis, geen vlees 15,50 Een vegetarische verrassing die u samen met de chef creëert Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groenten, aardappelen en een frisse salade Desserts Pudding der liefde 6,50 een bavaroise van passievrucht met liefde gemaakt door onze kokkins, geserveerd met gemarineerd fruit en frambozenijs Blanke dame met een bruine knipoog 6,50 in een eigentijds jasje een prachtige vanille parfait met warme chocoladesaus Zomerse Sinterklaas taart 6,50 Vanille kwarktaart met spaanse sinaasappelschuimpjes en een hangop met honing Trio van huisgemaakt ijs met noten crumble 6,50 laat u zich verrassen door onze chef Drie gangen menu 28,50

6 Drankenkaart Vruchtensappen & Wellnessdranken Verse Jus d orange 3,50 Biologische appelsap 3,50 Biologische perensap 3,50 Tomatensap gekruid 3,50 Purple Haze (cassis met perensap en mint) 3,75 Lopsterdrankje (tonic met cassis) 3,75 JusKa (karnemelk met jus d orange) 3,50 Saunaflip (yoghurt met jus d orange) 3,50 Smoothie (3 verschillende smaken) 4,75 Sprankelend fruit (cassis met vers fruit) 4,75 verse vruchtenbowl 4,75 verse vruchtenbowl met yoghurt 5,50 Warme Dranken Koffie 2,10 Espresso 2,10 Dubbele Espresso 2,95 Café au lait 2,50 Cappuccino 2,50 Latte Macchiato 2,50 Warme Chocolademelk 2,50 Diverse soorten Thee 2,10 Verse munt thee 3,00 Bouillon (kip/tomaat/tuinkruid/rund) 2,25 Koude dranken en frisdranken Melk 2,10 Karnemelk 2,10 Chocolademelk 2,25 Coca Cola /Coca Cola Light 2,25 Fanta Orange / Cassis 2,25 Schweppes Bitterlemon / Tonic 2,25 Rivella / Sprite 2,25 Sportenergy Citroen / Orange 2,50 Nestea 2,50 Water Chaudfontaine rood 1/2 liter 2,50 Chaudfontaine blauw 1/2 liter 2,50 Chaudfontaine Groen 1/2 liter 2,50 Alcoholhoudende dranken Hertog Jan v/d Tap 0,25 2,50 Hertog Jan v/d Tap 0,45 4,00 Seisoensbier v/d tap 3,50 Bieren op fles Hoegaarden rosé 3,75 Hoegaarden wit 3,75 Hoegaarden radler 3,75 La Trappe blond 3,75 La Trappe dubbel 3,75 La Trappe trippel 3,75 Palm speciaal 3,75 Duvel moorgat 3,75 Bavaria 0,0 2,50