CATERING FORMULES PLADUTSE 3

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "CATERING FORMULES PLADUTSE 3"

Jan Koster
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 CATERING FORMULES PLADUTSE 3 s Ochtends, s middags of s avonds uw 2PK activiteit aanvullen met een ontbijt, lunch of diner? Dat kan vanaf nu perfect op onze starten eindlocatie Pladutse 3 in zaal Koppenberg of zaal Paterberg. Terwijl u vol verwachting uitkijkt naar of met plezier napraat over de toffe 2CV activiteit, kan u in deze stijlvol gerenoveerde vierkantshoeve genieten van een heerlijke maaltijd bij de gezellige open haard of tijdens de zomermaanden op het terras van de prachtige binnenkoer van deze 18 de eeuwse vierkantshoeve. Zie voor meer informatie en sfeerbeelden. Hieronder vindt u ons standaard aanbod, maar ook andere gerechten of formules zijn zeker mogelijk. Laat ons weten wat u wenst, en wij stellen graag een offerte op maat voor u op. Prijzen exclusief btw

2 PLADUTSE 3 : ONTBIJT FORMULES s Ochtends vòòr de 2PK rondrit eerst gezellig samen ontbijten in de charme van onze gerenoveerde vierkantshoeve? Dat kan voor groepen vanaf 15 pers. 2CV ontbijt 9 pp inbegrepen: 2 koffiekoeken (keuze uit croissant, boterkoek, chocoladekoek, strikje) pp, koffie & thee, Looza fruitsappen Mehari- ontbijt 16 pp Vrije keuze uit ruim assortiment koffiekoeken, pistolets en sandwichen, meergranenbrood, confituren, honing en choco, Philadelphia kaas, sneetjes jonge kaas, gekookte ham, boter, vers fruit, melk, koffie, thee & een glaasje vers geperst fruitsap DS- ontbijt 22 pp Idem van Mehari- ontbijt met aanvulling van een hard of zacht gekookt eitje, yoghurt, assortiment ontbijtgranen en een glaasje Cava

3 PLADUTSE 3 RECEPTIE FORMULES vanaf 25 personen Na de 2PK rit nog gezellig wat blijven napraten bij een natje en een droogje? Kies uit onze receptieformules en geniet van het samenzijn tijdens deze afsluitende drink in Pladutse 3. Receptie 2CV Natjes: cava, fruitsap of pils Droogjes: nootjes, olijfjes, chips, dipsticks met pestotapenade rosso of verde Gedurende 45 minuten Gedurende 90 minuten 12 pp 20 pp Receptie Mehari Natjes: cava, fruitsap of pils Droogjes: nootjes, olijfjes, chips, dipsticks met pestotapenade rosso of verde aangevuld met warme hapjes: gemengde bruschetta s en bladerdeeghapjes Gedurende 45 minuten Gedurende 90 minuten 18,50pp 26 pp Receptie DS Natjes: champagne, fruitsap of pils Droogjes: nootjes, olijfjes, chips, dipsticks met pestotapenade rosso of verde aangevuld met warme hapjes: gemengde bruschetta s en bladerdeeghapjes Gedurende 45 minuten Gedurende 90 minuten 30 pp 37 pp

4 PLADUTSE 3 LUNCH of DINER FORMULES vanaf 15(* )of 25 (**) personen Indien u kiest voor een halve dag 2PK plezier (voor- of namiddag), kan u deze activiteit afsluiten of starten met een lichte lunch in Pladutse 3. Verrassingsbroodjes * 15,50 pp Assortiment van mini- sandwiches, witte en bruine ovenkoekjes en mini- pistolets belegd met een variatie van vlees-, vis- en kaassoorten en afgewerkt met bijpassende groentjes, gepresenteerd in een mandje of plateau en afgewerkt volgens thema of seizoen. Food- lunchbox * 17 pp Originele lunchbox samengesteld uit een assortiment wraps, broodjes en sandwiches, 6 stuks pp WRAP Meersterlijcke ham & zijn mousse ricotta verrijkt met zuiderse tomaat gegrilde courgette Gerookte zalm & zijn mousse groene asperges rode paprika komkommer chilimayo BROODJE Chorizo buffelmozzarella tapenade groene olijven Gebraad van kalfsfilet tonijnsaus gegrilde aubergines SANDWICH Sneedjes hoevekip mascarpone met geconfijte paprika tomaat rucola Belegen Leerdammer verse tartaar eiermimosa ijsbergsla wortel Picknick- de- luxe ** 23 pp Een koud luxe- picknick buffet bestaande uit : salade maison met zongedroogde tomaten en huisgedroogde ham, Rucolasalade met pastrami, Pastasalade met beenham, honing- mosterdvinaigrette, Charcuterieplankje (salami, hesp en kippenwit), Kaasplankje (jonge kaas & brie), Mandje Picalostjes aangevuld met 3 soorten broodjes, Chocomousse, fruitsalade en mini gebakje

5 Thema buffetten ** prijzen op aanvraag 1. MEXICAANS Mexicaanse rijstsalade Jalapeno koolsalade Pico de gallo (tomatensalade) Tosade let mozarella Gemengde salade Guacamole Burritos met kipvulling Mexicaanse taco s Tortillataart Mexicaanse kabeljauwschotel 2. MAROKAANS Couscous van kip Tajine van lam met zuiderse groenten Chermoula (vis) Zaalouk (salade met aubergines en tomaat) Salad- e Sirazi ( tomaat- komkommersalade) Beguola (warme groenten) Baba ganoush Aljouké 3. GRIEKS Choriatiki Briam Gemengde salade Tonasalata Tzatziki Tarama Kritharaki Griekse gevulde aardappel Moussaka Souvlaki Merguez 4. ITALIAANS Salade van trivelli met huisgemaakte pesto, komkommer, trostomaat, lente ui en pijnboompitten Salade van Orchietti met Zucchini, Pancetta en kerriescampi Salade Caprese met trostomaat, basilcum, buffelmozzarella en zwarte olijven Carpaccio van ossehaas met parmezaan, ruccola en zongedroogde tomaat Mortadelle en Salame Tagliatelle met radicchio, paddestoelensaus en kippeblokjes Pasta Napolitana met rundsvlees

6 5. WOKBUFFET Zuiderse wok met scampi s en spirelli Kip met basmatirijst en krokante groenten Noedelwok met snippers ham, paprika, lente ui, champignon en chinese kool ( de ham kan evt vervangen worden door lams of rundsvlees.) BBQ formules ** prijzen op aanvraag 1. 2CV BBQ (klassiek) Bbq worst Varkensbrochet Ribbetjes Gemarineerde cot Kippeboutjes Aardappel en pasta salade 2. MEHARI BBQ (vlees & vis) Bbq worst Varkensbrochette Gemarineerd spek Opgevulde kippenfilet Gemarineerde zalm Scampibrochette Pot au feu van krielaardappel en babyvenkel en wortel Warme provencaalse saus 3. DS BBQ (luxe klasiek) Bbq worst Gemarineerde ribbetjes Cote à los Lamskroontjes met citroentijm Opgevulde kippefilet Gewokte krielaardappelen met look en rozemarijn Warme provencaalse saus 4. VIP BBQ: (VIP) Cote à los Lamskroontje met citroentijm

7 Opgevulde kippefilet Zalm met sinaasappelmarinade Scampi brochette Pot au feu van krielaardappel en babyvenkel en wortel Verse provencaalse groenten ratatouille KAASSCHOTEL ** 19,50 pp Onze kaasschotels worden met zorg samengesteld uit een uitgelezen assortiment rijpe en fijne kazen (300g pp). Ze worden rijkelijk afgewerkt met vers en gedroogd fruit, notenmix, ambachtelijke confituur en aangevuld met broodmandje, echte hoeveboter en kaasbloempjes.. Extra wijnforfait bij de kaas : 1/2 de fles rode wijn en 1/2 de fles water pp 15 pp RACLETTESCHOTEL** 22,50 pp Appenzeller, Franse raclette, Geldergold, Landana met geitenkaas, Landana met kruiden, Maredsous, Zwiterse raclette, Eitje met kaas, Filet d Ardenne, Gerookte rundsfilet, Pur porc salami, Superano ham, Gekookte Zwarte Woudham, Coppa en Bresaola. Dit alles aangevuld met augurkjes, uitjes en een aardappel met smeltkaas en gebakken spek Extra broodassortiment Extra wijnforfait bij de raclette: 1/2 de fles rode wijn en 1/2 de fles water pp 3,50 pp 15 pp

Vergelijkbare documenten

BROODJESMAND. Keuze uit 3 soorten prijsklassen (ook een mix van 2/3 soorten mogelijk):

BROODJESMAND. Keuze uit 3 soorten prijsklassen (ook een mix van 2/3 soorten mogelijk): BROODJESMAND Keuze uit 3 soorten prijsklassen (ook een mix van 2/3 soorten mogelijk): 1.10 / broodje Dit zijn enkel sandwiches. Ze worden rijkelijk belegd met kaas, ham, préparé, salami, vleessalade en/of