Een gezonde leerling in een gezonde school(kantine).

Transcriptie

1 Een gezonde leerling in een gezonde school(kantine). Over de invloed van school op het eetgedrag van leerlingen Workshop To Remind You, onderdeel van landelijke Inspiratiesessies georganiseerd door het Voedingscentrum in het kader van De Gezonde Schoolkantine

2 Waar gegeten en gedronken wordt, wordt eetgedrag beïnvloed. Pauze Kantine Automaat IJscokar Buurtsuper Onderwijs Hoe kunnen scholen hun invloed op gezond eetgedrag vergroten? Beleid Regels Prikkels Verleiden Straffen Belonen

3

4

5

6

7

8

9 Wie gedrag wil beïnvloeden kan verschillende wegen bewandelen mits hij goed uitgerust van start gaat. Uitrusting: a. Kennis van gedrag(sbeïnvloeding) b. Kennis van de doelgroep c. Dosis creativiteit

10 Over gedrag Ons gedrag verloopt veel vaker automatisch en onbewust dan rationeel en gepland. De invloed van rationele argumenten is bij gewoonte- of onbewust gedrag beperkt. Wie effectief invloed wil uitoefenen op het gedrag van leerlingen moet daarom niet exclusief sturen op rationele processen.

11 Voorbeeld Visueel signaal. Beperkte rationele argumenten Duidelijke beeldtaal. Kleurgebruik of vertaling. Discontinuïteit. Verrassend en speels!

12 Voorbeeld "Once you pop, you can't stop" Eetbare STOP-chips leiden tot aanzienlijke reductie chips-eten. Visueel signaal. Geen rationele argumenten Duidelijke kleurentaal Discontinuïteit. Kies moment zorgvuldig: verras!

13 Over gedrag Ons gedrag wordt voor een belangrijk deel bepaald door wat anderen doen. Of wat we denken dat anderen doen. Mensen zijn kuddedieren; vertonen volggedrag. Wie effectief invloed wil uitoefenen op het gedrag van leerlingen moet aansluiting zoeken bij de groepsnorm.

14 Brood/drinken van thuis Broodtrommel In de pauze in de kantine 1x p/w snoep Relatief weinig te besteden Geen brood(trommel) Kantine of Supermarkt Plein of rokershok Meer te besteden, Meer kopen.

15 Voor iedereen die in de pauze chill int rokershok of na schooltijd of die er niet zitten en toch uitgenodigd zijn!! Hyves pagina, met beheerder en deelnemers Leerlingen van 1 school Verschillende groepen met: Eigen gebruiken Eigen taal (woord, beeld, kleding) Eigen media Eigen omgeving

16

17

18 Over invloed Hoe meer de gedragsinterventies zijn afgestemd op de (belevings)wereld van de doelgroep, hoe groter de kans is dat de boodschap ook werkelijk aankomt. Wie effectief invloed wil uitoefenen op het gedrag van leerlingen durft te groeperen en betrekt leerlingen uit elke groep.

19 Over invloed Niet alleen de sociale maar ook de fysieke omgeving heeft invloed op het gedrag van mensen. Mensen maken de hele dag keuzes waarbij zij bewust of onbewust afwegingen maken. Dit zijn belangrijke momenten voor gedragsbeïnvloeding. Wie effectief invloed wil uitoefenen op het eetgedrag van leerlingen richt haar eetomgeving bewust in en haakt in op kritieke keuzemomenten.

20 Fysieke omgeving

21 Beïnvloeden fysieke omgeving

22 Beïnvloeden fysieke omgeving

23 Tot slot Tot slot: Gedragsverandering gaat niet over een nacht ijs. Wie ook effectief invloed wil uitoefenen op het gedrag van leerlingen op de lange termijn moet herhalen en volhouden op evenwichtige wijze. Programma van interventies Implementatieplan Diversiteit in interventies en acties

24 En als u daarbij hulp nodig hebt? Kunt u contact opnemen met: Hanneke de Bruin To Remind You hdb@toremindyou.nl Telefoon: Meer informatie? Bezoek onze Website:

25 Tips Start met De Gezonde Schoolkantine implementeren. Stel heldere regels en houd daar aan vast. Betrek leerlingen bij beleidsvorming, regelstelling en communicatie. Houd de kantine niet de hele dag open: geen aanbod, betekent ook minder kunnen kopen tijdens tussenuren. Gebruik kennis van gedrag(sbeïnvloeding) in communicatie. Laat de leerlingen op eigen wijze communiceren over het onderwerp. Ga in overleg met de buurtsuper....