Informatiebundel aanwervingsexamen. Hulpkok

Transcriptie

1 OCMW LAARNE Colmanstraat Laarne Informatiebundel aanwervingsexamen Hulpkok Inhoud 1. Functieomschrijving 2. Toelatingsvoorwaarden 3. Aanwervingsvoorwaarden 4. Examenprogramma 5. Geldelijk statuut en weddeschaal De kandidaturen kunnen ingediend worden op de volgende manieren, gericht aan de persoon of dienst vermeld in het vacaturebericht: a. door een per post verzonden sollicitatiebrief of voorgedrukt sollicitatieformulier ; b. door een persoonlijk overhandigde sollicitatiebrief of voorgedrukt sollicitatieformulier tegen ontvangstbewijs; Deze worden ingewacht uiterlijk op 30 september Voor meer informatie kan u terecht bij Dorine Van Damme of Christiane De Clercq, tel of via personeelsdienst@ocmwlaarne.be 1

2 1. Functieomschrijving Hulpkok Departement/afdeling/dienst : Directe leidinggevende : Niveau & rang : Graad : Type functie: Salarisschaal : Keuken woonzorgcentrum Hof ten Kouter Keukengerant/Verantwoordelijke bejaardenzorg Niveau D rang Dv Technisch assistent Uitvoerend D1 D2 D3 Hoofddoel van de functie Ondersteunen van de Keukengerant en het team bij de (voor)bereiding van de maaltijden, onderhouden van lokalen en materialen met als doel kwalitatief in te spelen op de veranderende behoeften van de bewoners binnen de zorgvoorziening. Resultaatsgebieden Resultaatsgebieden naar klanten/patiënten toe - U respecteert de privacy van de bewoner, bezoekers, enz. U gaat hierbij vertrouwelijk om met de verkregen informatie. Resultaatsgebieden op het vlak van organisatie - U staat in voor het voorbereiden, bereiden en bijsturen van alle maaltijden met als doel de bewoners, bezoekers en personeelsleden van een gezonde en lekkere maaltijd te voorzien, volgens het (uitgeschreven) receptuur. Dit houdt onder meer in dat u: De nodige materialen om het werk uit te voeren verzamelt, Werkt volgens de instructies bij de voorbereiding en bereiding van de maaltijden Mede toezicht houdt op de kwaliteit, de juiste portionering en presentatie van de maaltijden - U staat dagelijks in voor alle taken binnen het keukenteam met als doel de continuïteit van de kwalitatieve dienstverlening door het keukenteam te waarborgen. 2

3 - U staat in voor het opvolgen en uitvoeren van het onderhoudsplan met als doel de HACCP - reglementeringen ( hazard analysis critical control points : kwaliteits- & hygiënenormen ) en veiligheidsnormen toe te passen. - U staat in voor het onderhoud van het keukenmateriaal/machines. - U geeft ondersteuning bij het ontvangen, controleren, registreren en stockeren van goederen en grondstoffen met als doel een vlotte, efficiënte en kwalitatieve bevoorrading van de keuken en voorzieningen te verzekeren. Resultaatsgebieden op het vlak van verbetering en innovatie - U staat in voor het bijsturen van de tekortkomingen van het eetgebeuren op de afdeling met als doel deze tekortkomingen in samenspraak met de keukengerant op te lossen. Verruimende bepalingen Het is de bedoeling om via de functiebeschrijving een beeld te vormen van de functie en de belangrijkste taken aan te halen. Deze opsomming heeft dus geenszins de intentie om volledig te zijn. De functie kan dus ook taken omvatten opgedragen door de leiding en die niet in dit document zijn opgesomd waaronder ook het verrichten van ondersteunende taken aan collega s en andere diensten. Functieprofiel Kennisvereisten - Kennis van het gebruik van machines, materieel en producten binnen de dienst - Vakmanschap: werken volgens de nieuwste technieken, werkmethodes en gebruik van de recentste materialen - Kennis van specifieke wetgeving: HACCP - Basiskennis van de werking van het Ocmw bestuur Competentievereisten Kerncompetenties - Klantgerichtheid: o Een optimaal ondersteunende houding aannemen t.o.v. alle interne en externe klanten met als uiteindelijk doel probleemoplossend op te treden en tegemoet te komen aan hun wensen en noden. o Klanten benaderen als een volwaardige partner en openstaan voor hun klachten en feedback - Betrokken zijn en kwalitatief handelen: 3

4 o Bij het uitvoeren van het takenpakket zich persoonlijk aangesproken voelen om kwalitatief hoogstaand werk af te leveren. o Organisatiebelangen laten primeren op persoonlijke belangen. - Luisteren en empathie tonen: o Zich kunnen inleven in de situatie/wereld van de klant o Zich ruimdenkend kunnen opstellen o Aandacht hebben voor wat anderen bezig houdt Type- en niveaugerelateerde competenties - Peter-/meterschap opnemen: o Optreden als vertrouwensfiguur voor anderen zodat zij kunnen groeien in hun functie - Sociabiliteit: o Zonder problemen contacten leggen met anderen en er gemakkelijk mee communiceren - Rapporteren: o Op correcte en objectieve wijze gegevens en ervaringen naar anderen toe kunnen overbrengen (mondeling en/of schriftelijk) met respect voor de regels en procedures die hieromtrent gelden in een organisatie - Analyseren: o Complexe problemen en processen kunnen opsplitsen in de samenstellende delen o Verbanden en linken kunnen leggen o Dieperliggende oorzaken kunnen opsporen o Diverse alternatieve oplossingen genereren en duidelijke criteria ontwikkelen om beslissingen op te kunnen baseren - Repetitieve taken uitvoeren: o Repetitieve taken kunnen uitvoeren volgens vooropgestelde bepalingen en regels o De taken autonoom en correct uitvoeren - Oplossingsgerichtheid o Autonoom taken uitvoeren zonder onnodig anderen hierbij te betrekken o Gepast kunnen omgaan met onverwachte wendingen o Initiatieven ontwikkelen om het hoofd te bieden aan onverwachte wendingen o Hieromtrent alternatieven genereren en de gepaste keuze maken o Deze keuze implementeren binnen het operationele werkveld - Omgaan met verandering o Zich flexibel opstellen en met een positieve attitude tegen verandering aankijken 2. Toelatingsvoorwaarden Om toegang te hebben tot een functie bij het OCMW-bestuur moeten de kandidaten: 1. een gedrag vertonen dat in overeenstemming is met de eisen van de functie waarvoor ze solliciteren; Het passend gedrag wordt getoetst aan de hand van een uittreksel uit het strafregister dat maximaal drie maanden oud is. Als daarop een ongunstige vermelding voorkomt, mag de kandidaat daarover een schriftelijke toelichting voorleggen, die hij samen met het uittreksel aan het Ocmw-bestuur bezorgt. De aanstellende overheid oordeelt over de inhoud van het uittreksel en neemt de opmerking van de kandidaat in overweging. Bij de beoordeling houdt de aanstellende overheid rekening met het dienstbelang, de waardigheid van de desbetreffende openbare functie en de aard van de te begeven betrekking. 4

5 2. de burgerlijke en politieke rechten genieten; 3. medisch geschikt zijn voor de uit te oefenen functie, in overeenstemming met de wetgeving van 4 augustus 1996 betreffende het welzijn van de werknemers bij de uitvoering van hun werk en haar uitvoeringsbesluiten en het koninklijk besluit van 28 mei 2003 betreffende het gezondheidstoezicht op de werknemers. 4. onderdaan zijn van een land dat lid is van de EER ( Europese Economische Ruimte) of van de Zwitserse Bondsstaat. 5. houder zijn van een diploma lager technisch secundair onderwijs of technisch secundair onderwijs van de tweede graad, richting hotel en voeding. 3. Aanwervingsvoorwaarden Om in aanmerking te komen voor aanwerving moeten de kandidaten: 1. voldoen aan de vereiste over de taalkennis opgelegd door de wetten op het gebruik der talen in bestuurszaken. 2. slagen voor de selectieprocedure voorwaarden Gesco-statuut: je bent uitkeringsgerechtigd werkloos of je bent min. 1 dag ingeschreven als werkzoekende. 4. Examenprogramma 1. Een schriftelijk selectiegedeelte kennis van functiespecifieke materies; 2. Een praktische selectiegedeelte bestaande uit een praktische proef afgestemd op de functie 3. Een mondeling selectiegedeelte De geslaagde kandidaten worden tijdens het mondelinge gedeelte beoordeeld over hun motivatie en de interesse voor het werkterrein. Deze proef strekt er ondermeer toe om de kandidaat te testen op de kennis, de vaardigheden en de attitudes waarover hij of zij volgens het functieprofiel dient te beschikken Het minimale resultaat om als geslaagd beschouwd te worden bij de afsluiting van de selectieprocedure is 60 %. Op ieder afzonderlijk selectiegedeelte dient 50 % behaald te worden; indien een selectiegedeelte meer dan één proef omvat, moet bovendien 50 % van de punten worden behaald op elk van die proeven. Om toegelaten te worden tot een volgende stap in de selectieprocedure is 50 % vereist, tenzij de selectietechnieken te kort op elkaar volgen om over de selectieresultaten van de afzonderlijke procedures te kunnen beschikken. 5

6 5. Geldelijk statuut en weddenschaal Functionele loopbaan: a. van D1 naar D2 na 4 jaar schaalanciënniteit in D1 en een gunstig evaluatieresultaat; b. van D2 naar D3 na 18 jaar gecumuleerde schaalanciënniteit in D1 en D2 en een gunstig evaluatieresultaat. Meeneembare geldelijke anciënniteit: alle openbare en alle nuttige anciënniteit uit de privésector of als zelfstandige. Maaltijdcheques : 2012: 6, vanaf 2013: 6,5, vanaf 2014: 7. Gratis hospitalisatieverzekering Woon-werkverkeer: fietsvergoeding en kostenvergoeding openbaar vervoer. 6

7 Weddeschaal: salarisschalen D1 D2 D3 D4 D5 Minimum Maximum Verhoging 1x1x350 1x1x350 1x1x350 1x1x350 1x1x300 3x2x350 2x2x500 1x2x300 1x2x300 1x2x300 8x2x350 10x2x350 1x2x800 1x2x500 2x2x350 1x2x550 1x2x500 4x2x400 1x2x500 3x2x600 2x2x350 1x2x