100% Volkoren. Keurmerknaam. Keurmerk. Omschrijving

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "100% Volkoren. Keurmerknaam. Keurmerk. Omschrijving"

Transcriptie

1 100% Volkoren Het kenmerk is bedoeld om volkorenbrood te waarmerken. Hiermee wordt volkorenbrood onderscheiden van andere volkorenproducten, zoals broodvervangers, waarin niet uitsluitend volkorenmeel als meelbestanddeel is gebruikt. Het gebruik van het kenmerk 100% volkoren is alleen toegestaan op broodproducten waarin uitsluitend volkorenmeel als meelbestanddeel is gebruikt. Het gebruik van meerdere granen (meergranenbrood) is toegestaan, mits is voldaan aan het Warenwetbesluit Meel en brood. Nederlands Bakkerij Centrum Nee Nee

2 Agriculture Biologique/ AB - ECOCERT Het label geeft aan dat het product voldoet aan de standaarden van zowel fair trade (goede arbeidsomstandigheden en eerlijke prijs voor de producenten) als biologische landbouw. Daarnaast zijn er nog bijkomende milieuvoorschriften inzake energie-, watergebruik en bescherming van de biodiversiteit. Het label wordt gecontroleerd door Ecocert zelf, dat geaccrediteerd is door de Franse overheid. Franse Overheid

3 ASC Aqua Stewardship Council Het Aquaculture Stewardship Council (ASC) is een onafhankelijke organisatie voor het certificeren van verantwoord gekweekte vis door middel van een keurmerk. Het aandeel van gekweekte vis neemt wereldwijd al jaren in omvang en betekenis toe. Op dit moment is ongeveer de helft van alle geconsumeerde vis gekweekt. Viskwekerijen die voldoen aan de eisen voor verstandige omgang met natuur, voedsel en mensen komen in aanmerking voor het ASC-keurmerk. Onafhankelijke organisatie

4 Beter leven kenmerk De Dierenbescherming heeft een beeldmerk ontwikkeld om diervriendelijke producten te ondersteunen. Het bestaat uit het logo van de Dierenbescherming met de vermelding Beter Leven en drie sterren. Eén grote ster staat voor een grote verbetering van dierenwelzijn. Deze wordt toegekend aan producten die een belangrijke stap in de goede richting zijn. Twee grote sterren staan voor producten die qua dierenwelzijn beter scoren, maar nog niet zo goed als biologische producten. Biologische producten krijgen drie sterren. De kwaliteitseisen zoals de Dierenbescherming die heeft gesteld aan het welzijn van de dieren zijn in afspraken met de producent vastgelegd en ze worden gecontroleerd door een onafhankelijke instantie. Dierenbescherming Nee, onderzoek naar toegevoegde waarde loopt

5 BOB Beschermde Oorsprongsbenaming BGA Beschermde Geografische Aanduiding GTS Geografische Traditionele Specialiteit De beschermde oorsprongsbenaming staat opgenomen in een Europese Verordening die streekproducten beschermd. Er zijn drie categorieën: BOB is de meest vergaande en GTS de minst vergaande. Een Beschermde Oorsprongsbenaming betekent dat productie, verwerking en bereiding plaats moeten vinden binnen een bepaald gebied volgens een erkende en gecontroleerde werkwijze. In EU verordening vastgelegd Nee, er wordt wel een register bijgehouden van streekproducten die zijn erkend in een van deze categorieën Nee

6 Biogarantie Biogarantie is het Belgische merk voor biologische producten en dient als instrument voor de promotie en het beheer van bioproducten. BioForum waakt over het label dat de verbruiker toelaat om producten van de biolandbouw in één oogopslag te herkennen. Bij het opstellen van het vernieuwde lastenboek heeft BioForum ervoor gekozen het Biogarantie-label in te schrijven in het verduurzamingsproces dat onze huidige maatschappij bezig houdt. "Biogarantie staat voortaan voor 'biologisch' én 'duurzaam'", klinkt het bij BioForum, "en gaat daarmee een stap verder dan de minimale wettelijke normen waar het Europese biologo voor staat." Biogarantie vzw (vereniging zonder winstoogmerk)

7 Bio Siegel Dit Duitse label wordt gebruikt op producten uit de biologische landbouw. De controle vindt plaats door gecertificeerde bedrijven die worden aangewezen door het Duitse Ministerie van Landbouw. De eisen zijn grotendeels vergelijkbaar met het Nederlandse EKOkeurmerk. Beide keurmerken hanteren de minimum eisen die in de EU-verordening voor biologische productiemethoden zijn vastgelegd. Het Bio label staat incidenteel (en soms samen met het EKO-keurmerk) op biologische producten in natuurvoedingswinkels. Stichting Groepskalfsvlees

8 Biologisch keurmerk Bijzonderheid: vervangt andere biologische keurmerken zoals hiernaast afgebeeld Het Europees geeft aan dat het voedingsmiddel een product is van de Biologische landbouw. Dit biologisch keurmerk is ontstaan vanuit de behoefte aan één herkenbaar biologisch keurmerk voor alle Europese lidstaten. Vanaf 1 juli 2010 vervangt dit EU biologisch keurmerk alle andere bestaande biologische keurmerken in Europa. Biologische boeren gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Door gebruik te maken van biologische gewasbescherming en natuurlijke bemesting wordt het milieu minder belast. Biologische veehouders geven hun dieren biologisch voer, hebben een diervriendelijke werkwijze en geven de dieren volop de ruimte. In Nederland is Skal bevoegd dit keurmerk toe te kennen

9 Echte boerderij zuivel Op de zuivelboerderij is de gehele keten, van melkvee tot eindproduct, in één hand. Het keurmerk is merkenrechtelijk beschermd en voor het gebruik gelden strenge regels, ook voor kwaliteit en hygiëne. Het keurmerk is een initiatief van de Bond van Boerderij- Zuivelbereiders. Deze ziet toe op de naleving van de specificaties voor de bereiding van Echte Boerderijzuivel. Bond van Boerderij-Zuivelbereiders Nee, controle door bond van voerderij-zuivelbereiders Nee

10 Bra Miljoval De Amerikaanse regelgeving verschilt duidelijk van de Europese. Het NOP (National Organic Program) voorziet in 4 categorieën van biologische producten % organic - organic (met minstens 95% bio) - made with organic (met tenminste 70% bio) - met een verwijzing naar de bio landbouw in de ingrediëntenlijst zonder certificering (minder dan 70% bio) Andere producten met dit keurmerk Het USDA-keurmerk (United States Department of Agriculture) mag op vrijwillige basis gebruikt worden op producten die voldoen aan de NOP-normen en behoren tot de 100% organic of organic -categorie. Ook de ingrediënten dienen volgens de NOP-normen geproduceerd te zijn; zo niet worden ze als gangbaar aanzien bij de berekening van het aandeel biologische ingrediënten. United States Department

11 CPE Controle Scharrelei en CPE Controle Vrije Uitloop CPE controle Scharrelei garandeert kippen betere leefomstandigheden dan bij de legbatterij-kip. Scharreleieren komen van kippen die vrij rondlopen in schuren met strooisel op de grond. De kippen hebben zitstokken, maar kunnen niet naar buiten. Voorschrift is wel dat er daglicht kan binnenkomen en er niet meer dan zeven kippen per vierkante meter rondlopen. CPE Controle Vrije-uitloopei garandeert dat kippen die niet alleen binnen scharrelen, maar ook naar buiten kunnen. Om aan het keurmerk te voldoen, moet buiten een uitloop van 4 m2 per kip beschikbaar zijn. De eisen zijn vastgelegd in de Warenwet, en de controle is in handen van het CPE. Elk ei heeft een stempel: De code geeft aan hoe de kip die het ei heeft gelegd, is gehouden en waar het ei vandaan komt. Zo n stempel ziet er bijvoorbeeld als volgt uit: 2 NL Stichting Controlebureau voor Pluimvee, Eieren en Eiproducten (CPE) Geen

12 Debio Alle aanbieders van biologische producten in Noorwegen zijn gecertificeerd door Debio. Zij zorgen ervoor dat de boerderijen en viskwekerijen, verwerking en afzet van bedrijven, importeurs en anderen de regels volgen voor de biologische productie, en voldoen aan de eisen voor de marketing van biologische producten onder Debio's Ø- label. ecologische landbouw, visserij en bosbouw (Noorwegen)

13 Demeter Het product is afkomstig van de biologisch-dynamische landbouw. Demeter-producten voldoen tevens aan de EU- Verordening voor biologische landbouw en verwerking. Voor de biologisch-dynamische landbouw geldt naast de voorwaarden voor de biologische landbouw een aantal specifieke eisen gebaseerd op de filosofie van Rudolf Steiner. Zo wordt bijvoorbeeld gebruik gemaakt van vastgestelde zaaidata. Het keurmerk is eigendom van de Forschungring. Forschungring is een onafhankelijke organisatie. Het keurmerk wordt in Nederland beheerd door Stichting Demeter. Nee

14 Der Blaue Engel Der Blaue Engel is het officiële Duitse milieukeurmerk. Het is te vinden op producten die minder belastend zijn voor het milieu, in vergelijking met soortgelijke producten. Het product kan om meerdere redenen een Blaue Engel keurmerk ontvangen. Bijvoorbeeld voor energie besparing of omdat het product gemaakt is van gerecycled materiaal. Voor papier is een speciaal Blaue Engel keurmerk. Het wordt toegekend aan 100 % gerecycled papier dat minimaal 65 % papierafval van de laagste categorieën bevat. Chloor & EDTA (ethyleendiaminetetra-azijnzuur is bijna niet biologisch afbreekbaar) zijn niet toegestaan. Der blaue engel

15 Dolfijn vriendelijk gevangen Het logo geeft aan dat vissers bij de tonijnvangst vermijden dat dolfijnen in de netten terechtkomen en sterven. De kans dat dolfijnen in de netten komen is groot, aangezien tonijn en dolfijn vaak samen zwemmen. Het is alleen een logo, geen vaste eigenaar Nee Nee - Andere producten met dit keurmerk

16 Eko keurmerk EKO-keur is het Nederlandse keurmerk voor biologische producten dat kan voorkomen op voedingsmiddelen naast het Europese logo voor biologische landbouw. Biologische boeren gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Verder zitten er in biologische producten geen kunstmatige geur-, kleurof smaakstoffen en geen genetisch gemodificeerde ingrediënten. Er zijn geen eisen voor energiegebruik en afval. Het EKO-keurmerk stelt daarnaast extra eisen aan dierenwelzijn, zoals ruimere huisvesting, en voer zonder toegevoegde diergeneesmiddelen. Stichting EKO keurmerk

17 Erkend Streekproduct Het keurmerk Erkend Streekproduct is bedoeld ter ondersteuning van kleinschalige agrarische gezinsbedrijven waar kwaliteitsproducten worden geproduceerd. Streekeigen producten hebben het Milieukeur of het EKO-keurmerk. Daarnaast is er aandacht voor de ontwikkeling van kleinschalige recreatie, regionale bedrijvigheid en werkgelegenheid en het behoud van karakteristieke agrarische cultuurlandschappen. Stichting Groepskalfsvlees

18 EU ECO LABEL Het Europees Ecolabel is het milieukeurmerk van de Europese Unie. Producten die dit keurmerk dragen, zijn minder milieubelastend dan vergelijkbare producten. Het Europees Ecolabel komt ook voor op papier. Het Europees Ecolabel kent geen minimumeisen voor het aandeel hergebruikte vezels; er kunnen dus nieuwe houtvezels, hergebruikte vezels of andere cellulosevezels in zitten. Ecolabel vereist wél dat op de verpakking staat wat het aandeel gerecyclede vezels is. EU (beheer in Nederland door Stichting Milieukeur)

19 EuroHalal EuroHalal is een organisatie voor certificatie en controle van Halal producten. De diensten zijn gebaseerd op een nauwlettende en wetenschappelijke controle in overeenstemming met aan de regels van de islam, teneinde aan de consumenten van musulmaanse landen, producten aan te bieden die strikt conform aan de europese en musulmaanse sanitaire normen.de activiteiten en toepassingsgebieden omvatten de veelvuldige voedingssectoren en bevatten meer bepaald de volgende gebieden: -De controle van voedingsproducten aan de bron (veeteelt, verbouwing van landbouwproducten) tot aan de slachting, het verwerken en de fabricatie, de verpakking en het transport. - De certificatie van de gecontroleerde producten gedurende het ganse productie proces en de fabricatie. Eurohalal office for control and certification Nee Nee

20 Global G.A.P. G.A.P. staat voor Good Agricultural Practice - en GLOBAL G.A.P. is de wereldwijde standaard dat het verzekert. Het staat voor veilige, duurzame landbouw wereldwijd. GLOBAL G.A.P. stelt vrijwillige normen voor de certificering. Global GAP (org. die certificeert en controleert) Nee Nee

21 Glutenvrij De NCV kan aan Benelux-producenten van glutenvrije producten deze licentie toekennen voor het gebruik op verpakkingen. Deze licentie wordt verstrekt wanneer er een gecertificeerd voedselveiligheidssysteem aanwezig is, waarin de NCV Normenset Glutenvrij Produceren is opgenomen en verwerkt. Nederlandse coeliakie vereniging

22 USDA-NOP Het Australische Good Environmental Choice-programma is gelanceerd in november 2001 en biedt de consument een milieukeurmerk voor een breed scala aan producten en diensten. Het voordeel van een onafhankelijk milieulabel is dat alle Australiërs gemakkelijk producten kunnen herkennen die gemaakt zijn op een manier die minder impact op natuur en milieu heeft. Het programma wil bovendien leveranciers stimuleren de mileu-impact van producten te verminderen. Het programma kent het label toe aan producten en diensten op de Autralische markt die voldoen aan vastgestelde standaarden voor milieu, kwaliteit en sociale prestaties. Het Good Environmental Choice-programma wordt beheerd door een not-profit organisatie die gebruik maakt van een landelijk netwerk van geregistreerde beoordelaars. Onafhankelijk Australische bedrijf

23 Gras Stichting Gras verstrekt het Gras aan bedrijven die dierlijke en plantaardige producten maken die zijn geproduceerd volgens de Normering Grasdier Landbouw. Gras stelt eisen aan het veevoer en de huisvesting van landbouwhuisdieren. Kippen die graseieren leggen, leven met gemiddeld 7,5 dieren op een vierkante meter, de kippen hebben een vrije uitloop van minimaal 2,5 vierkante meter per kip. Als Graseieren ook voldoen aan de criteria van het vrije-uitloop ei, en daar op gecontroleerd worden, dragen ze een op het ei gestempelde code die begint met een 1. De kippen kunnen makkelijk naar buiten, en scharrelen in weiden die niet behandeld zijn met chemische gewasbeschermingsmiddelen. Stichting Gras Nee

24 Green dot Pro Europe Nee Nee

25 USDA-NOP Een onafhankelijke non-profit organisatie uit de Verenigde Staten, die streeft naar een gezondere en schonere samenleving. Dit doet men door het aanwijzen en promoten van milieuvriendelijke producten en diensten. Alle producten van North River, handdoeken, toiletpapier, servetten, facial tissues en poetsrollen zijn geproduceerd volgens de milieu richtlijnen van Green Seal. De belangrijkste reden voor het toekennen van dit certificaat komt door het gebruik van gerecyclede vezels, oud papier en het chloorvrij bleken in het productieproces. Dit label is vergelijkbaar met de Europese labels. Een onafhankelijke non-profit organisatie ices.aspx

26 Groepskalfsvlees Bij het fokken van groepskalveren voor vlees met het Groepskalfs-keurmerk worden eisen gesteld aan de huisvesting, het voer en dierenwelzijn. Het fokbedrijf moet daarnaast deelnemer zijn aan de regeling PVE/IKB voor Integraal Ketenbeheer. Onthoornen is verboden bij het Groepskalfs-keurmerk, per hok moeten minimaal vier dieren worden gehuisvest, die (afhankelijk van hun grootte) 1,6 tot 1,8 m2 vloeroppervlak tot hun beschikking hebben. De dieren mogen maximaal acht weken individueel worden gehuisvest, waarbij onderling visueel en beperkt sociaal contact met andere dieren mogelijk moet zijn. Er moet enige daglichttoetreding aanwezig zijn en een goede ventilatie. - De dieren moeten, naast melk, dagelijks een bepaalde hoeveelheid vast voedsel krijgen. Groeibevorderaars en geneesmiddelen mogen niet met het voer worden gegeven, alleen op recept van een dierenarts. Ook worden er eisen gesteld aan het hemoglobinegehalte van het bloed, om te voorkomen dat de dieren (omwille van het witte vlees) aan bloedarmoede lijden. Stichting Groepskalfsvlees

27 Halal plus en Halal Correct Logo Halal Plus waarborgt de hele keten vanaf het fokproces van het dier en het telen van landbouwproducten tot en met het verpakken van het eindproduct. De norm Halal Correct is een standaard kwaliteit en waarborgt de Halal- waardigheid van de gehele keten van het slachten tot het verpakken van de Halal producten. Moslims die in Europa wonen eisen over het algemeen vlees dat is geslacht volgens de voorschriften van de islamitische wet. Vlees dat volgens de islamitische eisen is geslacht wordt 'halal' genoemd. Overigens gaat het begrip 'halal' verder dan vlees dat op een bepaalde manier is geslacht. 'Halal' staat voor alles wat vanuit de Koran als goed en rein kan worden gezien. Stichting TQ HCC Nee, organisatie die keurmerk toekent, organiseert ook de controle Nee niet door een officiële accreditatie-instelling, wel door erkenningen van diverse Islamitische organisaties

28 Ik Kies Bewust Stichting Ik Kies Bewust stimuleert gezondere voeding in Nederland en heeft daarbij twee uitgangspunten. Allereerst wordt de consument, door een eenvoudig herkenbaar logo, geholpen om gezondere keuzes te maken. Door het logo kan men binnen bepaalde categorieën reguliere producten vervangen door gezondere producten, waardoor minder verzadigd vet, transvet, zout en suiker wordt ingenomen. Daarnaast stimuleert het initiatief productinnovatie door producenten, zodat ons eten en drinken uiteindelijk minder verzadigd vet, transvet, toegevoegd suiker en zout bevatten. Stichting Ik Kies bewust Nee

29 Integraal Ketenbeheer Het IKB keurmerk is er voor zowel rundvlees, varkensvlees als kip. Het geeft aan dat er bij de productie, transport en verwerking uitgebreide controles plaatsvinden op alle onlen van deze keten. Er worden geen extra eisen gesteld die zijn gericht op het milieu of het dierenwelzijn. Het IKB keurmerk heette voorheen het PVE/IKB keurmerk. IKB streeft extra controle na op de kwaliteit van de vleesproductie. IKB omvat een systeem voor de registratie van vee in alle stadia van de vleesproductieketen, van de mesterij tot het slachthuis en de slagerij. IKB maakt daarmee de vleesketen transparent. Stichting Afzetcontrole IKB-producten Geen

30 Keten Duurzaam Rundvlees Keten Duurzaam Rundvlees is een kenmerk waarbij rekening gehouden is met duurzaamheid en dierenwelzijn. Zo vindt bijvoorbeeld de dierhouderij, de slacht en de verwerking geheel in Nederland plaats, krijgen de runderen vooral lokaal voer, leven ze in ruime stallen en niet op volledige roostervloeren, en worden ze niet gecastreerd of gebrandmerkt. Keten duurzaam rundvlees Nee

31 Label Rouge Een aantal Franse boeren wilde het bestaande kwaliteitsimago van pluimveevlees behouden en besloot om de veehouderijen aan te passen. Ze boden de consument een soort kip met een Label Rouge. De wijze van productie van deze kip lijkt op de biologische productiewijze. Bij pluimvee kenmerkt het Label Rougekeurmerk zich door het gebruik van overwegend langzaam groeiende kippenrassen. Deze krijgen minstens 81 dagen de tijd om tot hun eindgewicht te komen. Verder is de maximumbezetting 11 kippen per m2, met een uitloop naar buiten van 2 m2 per kip. SYNALAF

32 Marine Stewardship Council Het Marine Stewardship Council (MSC) is een onafhankelijke, internationale organisatie die keurmerken toekent aan producten uit de duurzame visserij. Het keurmerk staat garant voor een duurzaam beheer van de visstanden en zo min mogelijk schade aan het zeeleven. MSC

33 Marque NF Environment NF-certificering is een Franse certificering voor kwaliteit. Het is een vrijwillig proces waaraan de producent of dienstverlener zich verbindt. Het verkrijgen van NFcertificering laat professionals hun know-how verbeteren en laat consumenten met gemoedsrust kopen. NF Nee

34 Max Havelaar Fairtrade bevordert eerlijke handel omdat een groter deel van de opbrengst naar de boeren in ontwikkelingslanden zelf gaat. De meeste Fairtradeproducten zijn in Nederland te koop onder het Max Havelaar-. De thema s binnen Fairtrade zijn: de rechten en de gezondheid van de arbeiders, telers ontvangen gegarandeerd een vaste minimumprijs om zeker te stellen dat de kosten van een sociaal- en milieuverantwoorde productie worden gedekt. Boven het minimum wordt de marktprijs gevolgd, maar altijd komt daar een kleine premie bovenop die wordt besteed aan de verbetering van de sociale situatie van de arbeiders. Stichting Max Havelaar

35 Milieukeur Het Milieukeur wordt toegekend aan producten die met oog op milieu zijn geteeld door minder bestrijdingsmiddelen en kunstmest te gebruiken. De milieu- en kwaliteitseisen waaraan de producten moeten voldoen, zijn opgesteld door SMK, voorheen de Stichting Milieukeur. Dit is een onafhankelijke stichting waarin de overheid en consumenten-, producenten-, detailhandelen milieuorganisaties zijn vertegenwoordigd. De criteria die Milieukeur hanteert hebben betrekking op een beperkt gebruik en emissie-arme toepassing van gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen, en een verantwoorde omgang met energie, water, afvalstoffen en verpakking. Daarnaast is er aandacht voor dierenwelzijn, natuurbeheer en voedselveiligheid. SMK

36 Naturland Alleen Naturland gecertificeerde producten kunnen met het Naturland zegel worden geëtiketteerd, dwz alleen producten die werden geproduceerd en behandeld door operaties die lid zijn van Naturland en de Naturland certificering zijn toegekend. Duitsland Nee Nee

37 Nordic swan Een aantoonbaar geringere milieubelasting gedurende de gehele levenscyclus van een vergelijkbaar product zonder Nordic Swan milieukeurmerk. Van grondstoffen (papier uit duurzaam beheerde bossen of gerecycled papier), energie- en waterverbruik, tot schadelijke stoffen, verpakking en afval. Het Nordic Swan keurmerk staat voor: Het is het officiële milieukeurmerk voor de Scandinavische landen (Zweden, Noorwegen, Denemarken, IJsland en Finland). Het keurmerk kent strenge criteria op gebied van milieu, functionaliteit, kwaliteit en klimaat. Met het keurmerk gecertificeerde producten en diensten voldoen aan de criteria, zijn goedgekeurd en door een onafhankelijke instantie gecontroleerd. Met het keurmerk gecertificeerde producten en diensten dragen bij aan duurzame consumptie. De visie van het keurmerk is gericht op een duurzame samenleving. Andere producten met dit keurmerk Ecolabelling Sweden

38 Rainforest Alliance Rainforest Alliance is een milieuorganisatie uit de Verenigde Staten. Deze organisatie zet zich in voor het behoud van biodiversiteit en een duurzame leefomgeving. Rainforest Alliance probeert verandering te brengen in de verdeling van land, handelspraktijken en consumentengedrag. Het keurmerk komt ook voor op koffie en thee. Om het Rainforest Alliance-logo te mogen dragen, moeten boeren voldoen aan tweehonderd strenge eisen. Deze eisen zijn zeer divers. Zo zijn er eisen op het gebied van natuurbehoud, waterbehoud en bosbeheer. Bovendien moeten werknemers op de plantages minstens het minimumloon en goede secundaire arbeidsvoorwaarden krijgen, waaronder een veilige leefomgeving. Rainforest Alliance

39 RSPO De Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) is een wereldwijde organisatie die let op duurzaamheid en sociale omstandigheden rond de palmolie productie. De meeste groothandelaren en afnemers van palmolie zijn hierbij aangesloten. Duurzame palmolie is gecertificeerd volgende de Principes en Criteria van RSPO. Bedrijven die duurzame palmolie gebruiken in hun producten mogen het logo van RSPO voeren op de verpakking. Roundtable on Sustainable Palm Oil

40 voor duurzame soja De Round Table on Responsible Soy (RTRS) is een internationaal platform waarin sojaproducten, sojahandel, verwerkende industrie, banken en maatschappelijke organisaties samenwerken om duurzaamheidscriteria voor de mondiale sojateelt te ontwikkelen en in de praktijk in te voeren. Bij dit platform zijn organisaties en bedrijven betrokken uit twintig landen, die aangescherpte normen heeft aangenomen die leiden tot onafhankelijk gecertificeerde soja. Logo Dit logo kan niet alleen worden gebruikt in marketinguitingen en persberichten, maar ook op de verpakking. Hierdoor weten consumenten of de producent aandacht heeft voor het milieu, sociale omstandigheden en andere RTRS-criteria. Het logo geeft elke organisatie of bedrijf de mogelijkheid om te laten zien dat ze duurzame soja belangrijk vinden. Betekenis logo Wanneer het logo op een verpakking staat, betekent dit dat het bedrijf genoeg credits heeft gekocht om de hoeveelheid soja die is gebruikt te dekken. Ook heeft het bedrijf RTRS inzicht gegeven in de credit-transacties, waardoor de transparantie vergroot. Credit-handel In 2013 is de handel in credits gestegen met meer dan 40 procent. Bedrijven die soja kopen op de reguliere markt, kunnen duurzame sojaproductie-credits kopen van sojaproducenten. Eén credit staat voor de duurzame productie van 1 ton sojabonen. Elk bedrijf of elke organisatie die de productie van duurzame soja ondersteunt, credits kopen. De Round Table on Responsible Soy (RTRS) Wordt op basis van credits gedaan

41 Scharrelvlees Het PROduCERT keurmerk, dat kan staan op varkensvlees, rundvlees en kippenvlees, geeft aan dat het vlees Scharrelvlees is. Het keurmerk geeft dus aan dat het dier waarvan het vlees afkomstig is, onder scharrelomstandigheden is gehouden PROduCERT Nee, ivm kosten initiatief is te klein

42 Soil Association Dit label is eigendom van de Britse organisatie Soil Association. Het wordt gebruikt op producten uit de biologische landbouw. De eisen die de Soil Association stelt aan de biologische teelt, zijn op een groot aantal punten vergelijkbaar met het Nederlandse EKO-keurmerk. Dit komt omdat beide keurmerken de minimale eisen hanteren die in de EU-verordening voor biologische productiemethoden zijn vastgelegd. De eigenaar van een keurmerk kan strengere eisen hanteren; daarom zijn de verschillende biologische keurmerken in de EU niet zonder meer uitwisselbaar. Het keurmerk van de Soil Association staat incidenteel (en soms samen met het EKO-keurmerk) op biologische producten in natuurvoedingswinkels. Britse organisatie Soil Association

43 Umweltzeichen Het Oostenrijks ecolabel Umweltzeichen is vergelijkbaar met de Nederlandse Milieukeur. Het bevestigt dat het product beantwoordt aan ecologische criteria die gebaseerd zijn op de analyse van de bestaanscyclus van het product. Het label komt in België onder andere voor op kopieerpapier. Het logo is ontwikkeld door de Oostenrijkse kunstenaar en milieuactivist Hundertwasser. Ecolabelling Sweden

44 USDA-NOP De Amerikaanse regelgeving verschilt duidelijk van de Europese. Het NOP (National Organic Program) voorziet in 4 categorieën van biologische producten % organic - organic (met minstens 95% bio) - made with organic (met tenminste 70% bio) - met een verwijzing naar de bio landbouw in de ingrediëntenlijst zonder certificering (minder dan 70% bio) Het USDA-keurmerk (United States Department of Agriculture) mag op vrijwillige basis gebruikt worden op producten die voldoen aan de NOP-normen en behoren tot de 100% organic of organic -categorie. Ook de ingrediënten dienen volgens de NOP-normen geproduceerd te zijn; zo niet worden ze als gangbaar aanzien bij de berekening van het aandeel biologische ingrediënten. United States Department

45 Utz Certified De eisen van het keurmerk Utz Certified (voorheen Utz Kapeh) gaan over arbeidsomstandigheden en milieu. De koffieproducenten betalen een rechtvaardig loon aan de arbeiders en zorgen voor scholing en medische zorg in en rond de koffieplantages. De boeren worden gestimuleerd bij de teelt zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen te gebruiken. Utz Certified stimuleert duurzame teelt en verwerking, onder meer door scholing. Utz Certified

46 Vegetarisch keurmerk Het internationale Vegetarisch garandeert dat een product geen ingrediënten afkomstig van dierlijke producten bevat en dus geschikt is voor vegetariërs. Producten met het Vegetarisch zijn met zekerheid bereid zonder dierlijke bouillon of gelatine. Dit geldt ook hulpstoffen (E-nummers) en aroma s. Tot slot mogen de gebruikte eieren niet afkomstig zijn uit legbatterijen. De Nederlandse Vegetariërsbond Nee, de Nederlandse Vegetariërsbond beheert en controleert het Vegetarisch in Nederland zelf Nee

47 Logo Verantwoord frituren Initiatiefnemers Vloeibaar frituurvet wordt gemaakt van uitsluitend plantaardige oliën en heeft een aantal kenmerken waardoor het zeer goed geschikt is voor (professioneel) frituren, zoals bijvoorbeeld in de horeca gebeurt. KHN en voorlichtingsbureau margarine, vetten en zuren Nee, merken die op verpakking hebben staan worden wel gecontroleerd door Voorlichtingsbureau MVO. Nee

48 De VISwijzer Goede VIS is een initiatief van Stichting De Noordzee. De eerste VISwijzer verscheen in De VISwijzer 2010/2011 is de vijfde editie en een uitgave van Stichting De Noordzee en het Wereld Natuur Fonds. Stichting De Noordzee is de onafhankelijke natuur- en milieuorganisatie die zich inzet voor een duurzaam gebruik van de Noordzee en een gezonde zee vol vis, dolfijnen en ander leven. Onze speerpunten zijn: scheepvaart, duurzame visserij, ruimtegebruik op zee, (groene) energie en beschermde gebieden. Stichting de Noordzee werkt met drie kleuren om de stand van een vissoort aan te geven. De vissoort krijgt de kleur groen als de vissoort niet overbevist is, zorgvuldig is gekweekt en de visserij minimale schade brengt aan de natuur. Vissoorten die de kleur oranje hebben gekregen, worden aangemerkt als tweede keus. Met deze vissoorten zijn problemen met de kweek of visserij. Vissoorten die een rode kleur hebben gekregen vallen in de categorie liever niet. Deze vissoort wordt overbevist of de manier van kweken / vangen is te belastend voor de natuur. Om deze redenen heeft Dirk, Bas en Digros bevat GEEN vis met de kleur rood in het assortiment. Stichting De Noordzee Nee Nee

49 Weidemelk Weidemelk-zegel Een koe in de wei is typisch Nederlands. Door te kiezen voor Weidemelk helpt u ervoor te zorgen dat er in Nederland koeien in de wei kunnen blijven grazen. Wanneer u kiest voor Weidemelk maakt u een bewuste keuze. Stichting weidegang

50 Zeldzame huisdieren SZH zet zich in voor het behoud en gebruik van authentieke landbouwhuisdierrassen, ons levend erfgoed. Stichting zeldzame huisdieren Nee Nee

De Keurmerkenwijzer. Plaatje Keurmerk naam Betekenis. Deze logo s geven informatie over

De Keurmerkenwijzer. Plaatje Keurmerk naam Betekenis. Deze logo s geven informatie over De Keurmerkenwijzer Plaatje Keurmerk naam Betekenis Gezond Deze logo s geven informatie over hoe gezond een product is in vergelijking met andere producten uit dezelfde productgroep. Gezondere Keuze of

Nadere informatie

Keurmerken die wel geaccrediteerd zijn:

Keurmerken die wel geaccrediteerd zijn: Een naslagwerk met alle geaccrediteerde en niet-geaccrediteerde voedingskeurmerken die aan bod komen in het FoodBook van PS in Foodservice. Meer weten? +31 (0)318-493134 info@psinfoodservice.nl Laatste

Nadere informatie

Gezondheid & Voeding

Gezondheid & Voeding Biologische producten en duurzame keurmerken Wij kochten in 2014 voor iets meer dan 1 miljard euro aan biologische producten. Dat is een groei van 6% ten opzichte van 2013. We worden steeds bewuster en

Nadere informatie

Inhoud. Voorwoord 5. Trefwoordenlijst 73. Inhoud

Inhoud. Voorwoord 5. Trefwoordenlijst 73. Inhoud Inhoud Voorwoord 5 1 Handel in duurzame producten 9 1.1 Duurzame of traditionele productie? 9 1.2 Logo s en keurmerken 11 1.3 Kosten van duurzame teelt 16 1.4 Relatie prijs - kwaliteit - afzet 17 1.5 Een

Nadere informatie

Verklaring van de symbolen

Verklaring van de symbolen Verklaring van de symbolen lactosevrij UTZ CERTIFIED gecertificeerde koffieboeren verbouwen hun koffie met zorg en aandacht voor mens en milieu. Inter IKEA Systems B.V. 2009 Producten die geschikt zijn

Nadere informatie

U geniet van goede en eerlijke producten. U hebt oog voor mens en milieu bij Langerak de Jong

U geniet van goede en eerlijke producten. U hebt oog voor mens en milieu bij Langerak de Jong U geniet van goede en eerlijke producten U hebt oog voor mens en milieu bij Langerak de Jong Voor mens en milieu Steeds meer organisaties willen in de bedrijfsvoering een balans vinden tussen planet, people

Nadere informatie

Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken. Rabo Impactlening

Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken. Rabo Impactlening Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken Rabo Impactlening Rabo Impactlening De Rabo Impactlening is een zakelijke lening met rentekorting voor duurzame bedrijven. Loopt uw bedrijf voorop in duurzaam ondernemen

Nadere informatie

Wist u dat... «Wie kiest voor Label Rouge gevogelte, kiest voor kwaliteit, dierenwelzijn en verantwoord maatschappelijk ondernemen»

Wist u dat... «Wie kiest voor Label Rouge gevogelte, kiest voor kwaliteit, dierenwelzijn en verantwoord maatschappelijk ondernemen» K B L A W T T L P A O H O C L S T N U T O M SM PL D W N Z N J LZ M K A A U L Wist u dat... «Wie kiest voor Label ouge gevogelte, kiest voor kwaliteit, dierenwelzijn en verantwoord maatschappelijk ondernemen»

Nadere informatie

De kritische consument

De kritische consument De kritische consument Inleiding Om producten te kunnen maken heb je grondstoffen nodig. Mensen werken met deze grondstoffen en maken er producten van die we consumeren. Een ondernemer is tevreden als

Nadere informatie

EerlijkWinkelen criteria 2016

EerlijkWinkelen criteria 2016 EerlijkWinkelen criteria 2016 Winkels kunnen op de EerlijkWinkelen site en app als ze aantoonbaar een substantieel aandeel eerlijke producten verkopen. In de beschrijving van de winkel moet aangegeven

Nadere informatie

Overzicht duurzaamheids - keurmerken en - initiatieven

Overzicht duurzaamheids - keurmerken en - initiatieven Overzicht duurzaamheids - keurmerken en - initiatieven Impactklanten ASC Aquaculture Stewardship Council (ASC) is een internationaal, onafhankelijk keurmerk voor gekweekte vis. Certificering toont aan

Nadere informatie

Veelgestelde Vragen voor Biogarantie-winkeliers

Veelgestelde Vragen voor Biogarantie-winkeliers Veelgestelde Vragen voor Biogarantie-winkeliers Deze leidraad met vraag en antwoord bevat de basiskennis voor biowinkeliers en verkoopspersoneel. Een goede kennis van bio geeft immers vertrouwen aan jouw

Nadere informatie

Duurzame overheidsopdracht-fiche: uitgebreid

Duurzame overheidsopdracht-fiche: uitgebreid Duurzame overheidsopdracht-fiche: uitgebreid 1) Onderwerp 1) Voedsel en dranken uit de organische voedingsproducten en geproduceerd op een milieuvriendelijke wijze EN / OF 2) Voedsel en dranken die een

Nadere informatie

DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 2-METING

DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 2-METING DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 2-METING Marcel Temminghoff Mei 2017, project 474723 1 Onderzoeksdoelstellingen Onderzoeksdoelstellingen Doelstelling van het onderzoek is om een beter inzicht te

Nadere informatie

VIND JE TUSSEN DE LABELS JE VOEDING NOG? VIND JE TUSSEN DE LABELS JE VOEDING NOG? VIND JE TUSSEN DE LABELS JE VOEDING NOG? VIND JE TUSSEN DE LABELS

VIND JE TUSSEN DE LABELS JE VOEDING NOG? VIND JE TUSSEN DE LABELS JE VOEDING NOG? VIND JE TUSSEN DE LABELS JE VOEDING NOG? VIND JE TUSSEN DE LABELS BELPLUME www.belplume.be Belgisch keurmerk voor kippenvlees en eieren BELPLUME www.belplume.be Vaste eisen naar gezondheid en welzijn van de kippen BELPLUME www.belplume.be Eieren en vlees krijgen uniek

Nadere informatie

Diervriendelijke keuzes door consumenten

Diervriendelijke keuzes door consumenten Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit Diervriendelijke keuzes door consumenten Monitor Duurzame Dierlijke Producten 2009 Deze brochure is een uitgave van: Rijksoverheid Postbus 00000 2500

Nadere informatie

DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 1-METING

DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 1-METING DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 1-METING Marcel Temminghoff en Niek Damen Presentatie door Monique van Holland Mei 2015, project 18016 1 Resultaten 1.1 Relevantie keurmerk en diervriendelijker 1.2

Nadere informatie

Dierenwelzijn, voedselzekerheid en voedselkwaliteit. 22 oktober 2014, Willy Baltussen

Dierenwelzijn, voedselzekerheid en voedselkwaliteit. 22 oktober 2014, Willy Baltussen Dierenwelzijn, voedselzekerheid en voedselkwaliteit 22 oktober 2014, Willy Baltussen Inleiding 1. Voedselzekerheid 2. Voedselkwaliteit 3. Dierenwelzijn Voedselzekerheid (1) Een crisis voor een korte periode

Nadere informatie

Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken. Rabo Impactlening

Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken. Rabo Impactlening Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken Rabo Impactlening Rabo Impactlening De Rabo Impactlening is een zakelijke lening met rentekorting voor duurzame bedrijven. Loopt uw bedrijf voorop in duurzaam ondernemen

Nadere informatie

Profish & Duurzaamheid

Profish & Duurzaamheid Profish & Duurzaamheid Genieten van vis ook in de toekomst! Profish Food B.V. Januari 2012 wij werken samen, adviseren en ondersteunen de volgende organisaties: Inleiding Tegenwoordig zijn de meeste consumenten

Nadere informatie

Waardeketen Verantwoord en sociaal jaarverslag 2016

Waardeketen Verantwoord en sociaal jaarverslag 2016 Waardeketen Verantwoord en sociaal jaarverslag 2016 Mensen en kapitaal In ons dagelijks werk maken onze mensen het verschil en daarom willen we goed voor onze mensen zorgen. Opleiding en ontwikkeling vormen

Nadere informatie

Duurzame overheidsopdracht-fiche: basis

Duurzame overheidsopdracht-fiche: basis Duurzame overheidsopdracht-fiche: basis 1) Onderwerp 1) Voedsel en dranken uit de organische voedingsproducten en geproduceerd op een milieuvriendelijke wijze EN / OF 2) Voedsel en dranken die een eerlijke

Nadere informatie

Goedkoper en gewoner

Goedkoper en gewoner TEKST ELSE MEIJER, FERRY PLOEG PRIJSPEILING BIOLOGISCHE PRODUCTEN Goedkoper en gewoner 26 CONSUMENTENGIDS APRIL 2019 Biologische producten waren lange tijd vooral iets voor (milieu)bewuste consumenten

Nadere informatie

RVA geaccrediteerd. X X X Council Max Havelaar X X X Milieukeur X X X Naturland X X X

RVA geaccrediteerd. X X X Council Max Havelaar X X X Milieukeur X X X Naturland X X X DE KEURMERKEN Een naslagwerk met alle geaccrediteerde en niet-geaccrediteerde voedingskeurmerken die worden gebruikt in de database en het FoodBook van PS in foodservice. Meer weten? +31 (0)85-044 18 96

Nadere informatie

Vergelijking van drie koffie labels:

Vergelijking van drie koffie labels: Vergelijking van drie koffie labels: Fairtrade Rainforest Alliance UTZ Certified Juli 2010 1 Vergelijkende tabel voor koffielabels 1 Beheerder Startpunt/ Concept Fairtrade Rainforest Alliance UTZ CERTIFIED

Nadere informatie

Partner van duurzaamheid Duurzaamheidsbeleid Lensing Food B.V. Ruud Harmsen

Partner van duurzaamheid Duurzaamheidsbeleid Lensing Food B.V. Ruud Harmsen Partner van duurzaamheid Duurzaamheidsbeleid 2017-2018 Lensing Food B.V. Ruud Harmsen PROCEDUREHANDBOEK Bladzijde 1/7 Inhoud Over Lensing Food B.V. 2 People 3 Voedselveiligheid 3 Sociale betrokkenheid

Nadere informatie

Externe vergader- en verblijffaciliteiten

Externe vergader- en verblijffaciliteiten Milieucriteria voor het maatschappelijk verantwoord inkopen van Externe vergader- en verblijffaciliteiten 1. Scope/afbakening De productgroep Externe vergader- en verblijffaciliteiten omvat externe faciliteiten

Nadere informatie

Steeds meer mensen kiezen voor biologisch, het wordt zelfs steeds meer gezien als een delicatesse. Het assortiment

Steeds meer mensen kiezen voor biologisch, het wordt zelfs steeds meer gezien als een delicatesse. Het assortiment Voeding Biologisch/Natuurvoeding Bij biologische producten zijn alle ingrediënten biologisch geteeld. En dat betekent dat er geen gebruik is gemaakt van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen bij

Nadere informatie

Ecologisch aankopen. Hoe kan ik eenvoudig duurzame producten aankopen?

Ecologisch aankopen. Hoe kan ik eenvoudig duurzame producten aankopen? Ecologisch aankopen Hoe kan ik eenvoudig duurzame producten aankopen? Overzicht presentatie Inleiding Voorwaarden voor een label Bruikbare labels Problemen Inleiding Keuze leveranciers: Leveranciers met

Nadere informatie

Herkomst en Dierenwelzijnseisen

Herkomst en Dierenwelzijnseisen Scharrel Vlees Van Ommeren Vlees Herkomst en Dierenwelzijnseisen Inhoud Eisen en herkomst Van Ommeren Vlees Scharrel Rundvlees... 2 Eisen en herkomst Van Ommeren Vlees Scharrel Varkensvlees... 3 LIVAR...

Nadere informatie

Milieu: pictogrammen KWALIFICATIE DETAILHANDEL

Milieu: pictogrammen KWALIFICATIE DETAILHANDEL KWALIFICATIE DETAILHANDEL Milieu: pictogrammen Milieuvriendelijk ondernemen (mvo) is een trend in de detailhandel. Het doel van milieuvriendelijk ondernemen is dat een bedrijf rekening houdt met het effect

Nadere informatie

http://www.thetasteoflife.eu VET Yrkesakademin i Österbotten (FI) http://www.duurzaammbo.nl Alles heeft twee kanten. Visie Stellingen Het is goed dat men roken heeft verboden in openbare gebouwen /

Nadere informatie

Nationaal dierenwelzijnsbeleid

Nationaal dierenwelzijnsbeleid Nationaal dierenwelzijnsbeleid Stand: februari 2016 Onze betrokkenheid bij dierenwelzijn is onderdeel van onze visie op kwaliteit en verantwoordelijkheid. Wij stellen ons tot doel om het dierenwelzijnsniveau

Nadere informatie

Diervriendelijkheid maaltijdboxen. 3 augustus 2016

Diervriendelijkheid maaltijdboxen. 3 augustus 2016 Diervriendelijkheid maaltijdboxen 3 augustus 2016 Inhoud Inhoud...2 1. Inleiding...3 2. Onderzoek...4 3. Resultaten...5 4. Conclusies...7 Bijlage 1. Overzicht scores per merk...8 Bijlage 2. Vragenlijst...9

Nadere informatie

Geachte gasten, Duurzamer eten

Geachte gasten, Duurzamer eten Geachte gasten, Friet van Piet is al geruime tijd bezig om op het gebied van MVO stappen te maken. Dit is voor ons te merken aan heel veel kleine zaken, die voor een buitenstaander niet of nauwelijks waarneembaar

Nadere informatie

Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken en - initiatieven. Rabo Impactlening

Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken en - initiatieven. Rabo Impactlening Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken en - initiatieven Rabo Impactlening Rabo Impactlening De Rabo Impactlening is een zakelijke lening met rentekorting voor duurzame bedrijven. Loopt uw bedrijf voorop

Nadere informatie

Samenvatting. Indicatoren voor ecologische effecten hangen sterk met elkaar samen

Samenvatting. Indicatoren voor ecologische effecten hangen sterk met elkaar samen Samenvatting Er bestaan al jaren de zogeheten Richtlijnen voor goede voeding, die beschrijven wat een gezonde voeding inhoudt. Maar in hoeverre is een gezonde voeding ook duurzaam? Daarover gaat dit advies.

Nadere informatie

Ecolabels. Hoe kan ik eenvoudig duurzame producten aankopen? Overzicht presentatie

Ecolabels. Hoe kan ik eenvoudig duurzame producten aankopen? Overzicht presentatie Ecolabels Hoe kan ik eenvoudig duurzame producten aankopen? Overzicht presentatie Voordelen/nadelen labels Voorwaarden voor een label Bruikbare labels Problemen 1 Voordelen labels Concrete informatie Vergemakkelijken

Nadere informatie

Tussensegment: beeld in het buitenland. Elsje Oosterkamp, werkveld markt en ketens, LEI BioVak, 19 januari 2011

Tussensegment: beeld in het buitenland. Elsje Oosterkamp, werkveld markt en ketens, LEI BioVak, 19 januari 2011 Tussensegment: beeld in het buitenland Elsje Oosterkamp, werkveld markt en ketens, LEI BioVak, 19 januari 2011 Studie Studie in opdracht van LNV Beeld van tussensegment in het supermarktschap in buitenland

Nadere informatie

FAIRTRADE. Een beter leven. Wat is Fairtrade

FAIRTRADE. Een beter leven. Wat is Fairtrade Wat is Fairtrade EERLIJKE HANDEL STAAT VOOROP KEURMERK INTERNATIONALE SAMENWERKING HANDEL GEMEENTE DUURZAAMHEID Een beter leven Met Fairtrade krijgen boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden een eerlijke

Nadere informatie

Fair Trade in Openbare Aanbestedingen

Fair Trade in Openbare Aanbestedingen Fair Trade in Openbare Aanbestedingen Workshop Duurzame voeding en catering, 22/11/2011 Inhoud workshop 1. Waarom een workshop van Max Havelaar? 2. Wat is Fair Trade en hoe herken je het? 3. Verschil met

Nadere informatie

Ecolabels. Hoe kan ik eenvoudig duurzame producten aankopen?

Ecolabels. Hoe kan ik eenvoudig duurzame producten aankopen? Ecolabels Hoe kan ik eenvoudig duurzame producten aankopen? Overzicht presentatie Voordelen/nadelen labels Voorwaarden voor een label Bruikbare labels Labels en overheidsaankopen Praktische hulpmiddelen

Nadere informatie

Fair Trade in Openbare Aanbestedingen

Fair Trade in Openbare Aanbestedingen Fair Trade in Openbare Aanbestedingen Infosessie Duurzame voeding en catering, 26/01/2012 Inhoud workshop 1. Waarom een workshop van Max Havelaar? 2. Wat is Fair Trade en hoe herken je het? 3. Verschil

Nadere informatie

Fair Trade in Openbare Aanbestedingen. Workshop Duurzame voeding en catering, 22/11/2011

Fair Trade in Openbare Aanbestedingen. Workshop Duurzame voeding en catering, 22/11/2011 Fair Trade in Openbare Aanbestedingen Workshop Duurzame voeding en catering, 22/11/2011 Inhoud workshop 1. Waarom een workshop van Max Havelaar? 2. Wat is Fair Trade en hoe herken je het? 3. Verschil met

Nadere informatie

HET GROENSTE PAPIER TER WERELD spaart bomen spaart energie spaart water

HET GROENSTE PAPIER TER WERELD spaart bomen spaart energie spaart water HET GROENSTE PAPIER TER WERELD spaart bomen spaart energie spaart water 100%eco & NORTH RIVER ÉCHT DUURZAAM PRODUCEREN 100%eco 100% betrouwbaar - 100% transparant Ons doel is een kleurrijk voetspoor op

Nadere informatie

Standpuntbepaling inzake de duurzame aankoop van eieren

Standpuntbepaling inzake de duurzame aankoop van eieren Standpuntbepaling inzake de duurzame aankoop van eieren Inhoudstabel 1. Onze visie...3 2. Ons doel...4 3. Ons standpunt...5 3.1. Verantwoordelijke assortimentssamenstelling 5 3.2. Herkomst, transparantie

Nadere informatie

FEITEN OVER BIOLOGISCHE GEITEN

FEITEN OVER BIOLOGISCHE GEITEN FEITEN OVER BIOLOGISCHE GEITEN Info over de geitenmelksector Alles over productie, verwerking en afzet De melkgeit is terug Kenmerken van de melkgeit De melkgeit in Nederland is terug van weggeweest. In

Nadere informatie

OP ZOEK NAAR EEN SCHARREL?

OP ZOEK NAAR EEN SCHARREL? OP ZOEK NAAR EEN SCHARREL? Ruig, gevestigd in het Noord-Hollandse Oostzaan, is een specialist in wild en gevogelte. Ruig levert landelijk een veelzijdig assortiment aan zowel horeca, zorginstellingen en

Nadere informatie

WAKKER DIER oktober 2017

WAKKER DIER oktober 2017 ` 0ktober 2017 Van de tien grootste pretparken in Nederland is onderzocht in hoeverre zij in hun horeca rekening houden met dierenwelzijn. Efteling en Duinrell kwamen uit dit onderzoek als beste uit de

Nadere informatie

het groenste papier ter wereld spaart bomen spaart energie spaart water

het groenste papier ter wereld spaart bomen spaart energie spaart water het groenste papier ter wereld spaart bomen spaart energie spaart water 100%eco & north river écht duurzaam produceren 100%eco 100% betrouwbaar - 100% transparant Ons doel is een kleurrijk voetspoor op

Nadere informatie

Inleiding. Dit boek helpt je om meer inzicht te krijgen in het etiket en bij het maken van gezonde, veilige en duurzame keuzes.

Inleiding. Dit boek helpt je om meer inzicht te krijgen in het etiket en bij het maken van gezonde, veilige en duurzame keuzes. Inleiding Door etiketten goed te lezen, weet je beter wat je koopt en kun je producten beter vergelijken. Toch is een etiket lezen soms lastig. En de verpakking van het product staat vaak vol met cijfers,

Nadere informatie

Beter Leven keurmerk. Gebruikersprotocol en stijlhandboek

Beter Leven keurmerk. Gebruikersprotocol en stijlhandboek Beter Leven keurmerk Gebruikersprotocol en stijlhandboek Niets uit deze publicatie mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevens-bestand en/of openbaar gemaakt door middel van druk,

Nadere informatie

welke mag u geloven?

welke mag u geloven? Labels welke mag u geloven? Labels kunnen ons overtuigen om een product wel of niet te kopen, omdat ze iets beloven dat het product van de massa onderscheidt. Fabrikanten maken daar dan ook dankbaar gebruik

Nadere informatie

Directie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid

Directie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid Directie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid 11 juni 2004 I Opinie-onderzoek 1. Inleiding 1 2. Associaties met natuurlijkheid

Nadere informatie

Wereldwijde certificatie in landbouw en voeding

Wereldwijde certificatie in landbouw en voeding Tüv Nord INTegra - jaarverslag 206 Wereldwijde certificatie in landbouw en voeding Tüv Nord Integra - jaarverslag 206 TÜV NORD kon 206 afsluiten met een mooie groei van over de 0%. De grootste afdelingen

Nadere informatie

Paper by Nature: natuurlijk papier!

Paper by Nature: natuurlijk papier! Paper by Nature: natuurlijk papier! Paper by Nature: volg de natuur! Paper by Nature is een uitzonderlijk internationaal ecolabel voor papierproducten die goed zijn voor moeder aarde. Paper by Nature

Nadere informatie

ID PASSEPORT POISSON

ID PASSEPORT POISSON ID VISPASPOORT ID PASSEPORT POISSON Kies bewust! Motivatie Compass duurzaamheidfiches Om u te helpen bewuste keuzes te maken aangaande uw voeding, heeft Compass, in samenwerking met zijn partners, een

Nadere informatie

De komende jaren ligt de prioriteit bij het aanscherpen van de huidige doelstellingen.

De komende jaren ligt de prioriteit bij het aanscherpen van de huidige doelstellingen. Ambities: De komende jaren ligt de prioriteit bij het aanscherpen van de huidige doelstellingen. Doelstelling: Topkwaliteit aanbieden tegen een scherpe prijs. Onze inkoop doen wij als Fix Fisch B.V. rechtstreeks

Nadere informatie

Inhoud. Voorwoord 5. Inhoud

Inhoud. Voorwoord 5. Inhoud Inhoud Voorwoord 5 1 Handel in duurzame producten 11 1.1 Duurzame of traditionele productie? 11 1.2 Logo s en keurmerken 13 1.3 Kosten van duurzame teelt 18 1.4 Relatie prijs - kwaliteit - afzet 19 1.5

Nadere informatie

no.1 in Gezond Frituren

no.1 in Gezond Frituren no.1 in Gezond Frituren A healthy story Kan een nieuw product een bewezen succes zijn? Ja. Romi introduceerde als eerste Gezond Frituren en werd daarmee voortrekker van een succesvolle trend. Een trend

Nadere informatie

Duurzaam ondernemen. Genieten van vis ook in toekomst! Maart 2014. Profish Food B.V. Oude Rijksstraatweg 24 7390 AB Twello

Duurzaam ondernemen. Genieten van vis ook in toekomst! Maart 2014. Profish Food B.V. Oude Rijksstraatweg 24 7390 AB Twello Duurzaam ondernemen Genieten van vis ook in toekomst! Maart 2014 Profish Food B.V. Oude Rijksstraatweg 24 7390 AB Twello Profish Deutschland GmbH Rottweg 79 D-48683 Ahaus Inleiding Al jaren zet Profish

Nadere informatie

TÜV NORD INTEGRA I Wereldwijde certificatie in landbouw en voeding JAARVERSLAG 2017

TÜV NORD INTEGRA I Wereldwijde certificatie in landbouw en voeding JAARVERSLAG 2017 TÜV NORD INTEGRA I Wereldwijde certificatie in landbouw en voeding JAARVERSLAG 2017 INTEGRA 2017 2017 Ook in Wallonië wordt onze expertise en onze accurate manier van werken geapprecieerd. was een succesvol

Nadere informatie

Internationaal dierenwelzijnsbeleid

Internationaal dierenwelzijnsbeleid Internationaal dierenwelzijnsbeleid Stand: januari 2016 Onze visie Eenvoudig, verantwoordelijk, betrouwbaar: al meer dan 100 jaar liggen traditionele handelswaarden ten grondslag aan het succes van ALDI

Nadere informatie

Tweede Kamer der Staten-Generaal

Tweede Kamer der Staten-Generaal Tweede Kamer der Staten-Generaal 2 Vergaderjaar 2017 2018 Aanhangsel van de Handelingen Vragen gesteld door de leden der Kamer, met de daarop door de regering gegeven antwoorden 2194 Vragen van het lid

Nadere informatie

Criteria voor duurzaam inkopen van Catering

Criteria voor duurzaam inkopen van Catering Criteria voor duurzaam inkopen van Catering Versie: 1.5 Datum: november 2012 3.2.1 Kwalificatie van leveranciers Milieumanagementsysteem Geschiktheidseis nr. 1 De inschrijver beschikt voor zijn organisatie,

Nadere informatie

Chocomelk. van eerlijke handel, biologische landbouw en lokale boeren! www.oww.be. Handel, uit respect.

Chocomelk. van eerlijke handel, biologische landbouw en lokale boeren! www.oww.be. Handel, uit respect. Chocomelk van eerlijke handel, biologische landbouw en lokale boeren! > Handel, uit respect. We slaan de brug tussen boeren uit Noord & Zuid! www.oww.be > Kiezen Kiezen voor nóg meer duurzaamheid Oxfam

Nadere informatie

6 3. Het belang van biologische landbouw 6 Groeiende vraag 6 Voortrekkersrol

6 3. Het belang van biologische landbouw 6 Groeiende vraag 6 Voortrekkersrol Inhoud 3 1. Over deze brochure 4 2. Eerst wat geschiedenis 4 Vroeger 4 Hogere productie 4 Probleem: mestgebruik 4 Probleem: dierenwelzijn 4 Probleem: bestrijdingsmiddelen 4 Wetten en regels 5 Biologische

Nadere informatie

bio & de wet algemeen gedeelte bio, herkenbaar en gecontroleerd

bio & de wet algemeen gedeelte bio, herkenbaar en gecontroleerd bio & de wet algemeen gedeelte bio, herkenbaar en gecontroleerd bio, herkenbaar en gecontroleerd. Dit algemeen gedeelte van de publicatie heeft als bedoeling te verduidelijken wat een bioproduct precies

Nadere informatie

De biologische veehouderij

De biologische veehouderij oerwafels meergranenbolletjes Biologisch boeren meergranen olijfolie De biologische veehouderij Wij vinden het belangrijk dat onze klanten verantwoorde producten kunnen kopen. Bij de inkoop van onze producten

Nadere informatie

FAIRTRADE. Een beter leven. Wat is Fairtrade

FAIRTRADE. Een beter leven. Wat is Fairtrade Wat is Fairtrade EERLIJKE HANDEL STAAT VOOROP KEURMERK INTERNATIONALE SAMENWERKING HANDEL GEMEENTE DUURZAAMHEID Een beter leven Veel boeren en arbeiders in arme landen (ook wel ontwikkelingslanden ) hebben

Nadere informatie

WAAR TREK JE DE GRENS? Hoe zouden we landbouwdieren moeten behandelen?

WAAR TREK JE DE GRENS? Hoe zouden we landbouwdieren moeten behandelen? 1. Productie van kippen Vleeskippen in de stal Scharrelkippen Scharrelvleeskippen kunnen naar buiten. Zij leven langer omdat ze op een langzamere, meer natuurlijke manier groeien. Is het eerlijk dat het

Nadere informatie

Veldleeuwerik Duurzame landbouw. een prachtige uitdaging

Veldleeuwerik Duurzame landbouw. een prachtige uitdaging Veldleeuwerik Duurzame landbouw een prachtige uitdaging Adrie Vermeulen Henk Heinhuis Wat is Veldleeuwerik Samenwerkingsverband tussen akkerbouwers, afnemers en verwerkende industrie. Verduurzamen is verbinden

Nadere informatie

EKO-tellingen in de supermarkt november 2009

EKO-tellingen in de supermarkt november 2009 EKO-tellingen in de supermarkt 5 november Voor het twaalfde opeenvolgende jaar heeft Milieudefensie het aantal biologische en producten in de schappen van de supermarkt geteld. Sinds 2006 wordt in samenwerking

Nadere informatie

WE FEED THE WORLD. Achtergronden bij. Een film van Erwin Wagenhofer, Oostenrijk, 2005 www.wefeedtheworld.nl

WE FEED THE WORLD. Achtergronden bij. Een film van Erwin Wagenhofer, Oostenrijk, 2005 www.wefeedtheworld.nl Achtergronden bij WE FEED THE WORLD Een film van Erwin Wagenhofer, Oostenrijk, 2005 www.wefeedtheworld.nl Meer weten over We feed the world? Zelf bijdragen aan een mens-, dier- en milieuvriendelijke landbouw?

Nadere informatie

Maatschappelijke issues in de veehouderij. 20 november 2013 Anne-Corine Vlaardingerbroek

Maatschappelijke issues in de veehouderij. 20 november 2013 Anne-Corine Vlaardingerbroek Maatschappelijke issues in de veehouderij 20 november 2013 Anne-Corine Vlaardingerbroek Inhoudsopgave Jumbo Maatschappelijke thema s veehouderij Jumbo en duurzaamheid Waarom GlobalGAP? 2 30 november 2013

Nadere informatie

2. Schijf van Vijf samengevat

2. Schijf van Vijf samengevat 2. Schijf van Vijf samengevat 2.1 De essentie van de Schijf van Vijf De Schijf van Vijf is het beeldmerk dat laat zien wat gezond eten inhoudt. Het beeldmerk wordt onderbouwd met de Richtlijnen Schijf

Nadere informatie

BioDuurzaam - EKO. Bavo van den Idsert - Bionext

BioDuurzaam - EKO. Bavo van den Idsert - Bionext BioDuurzaam - EKO Bavo van den Idsert - Bionext Inhoud - Introductie Bionext - BioDuurzaam en EKO 2012-2020 Bionext De hele keten van boer tot consument: 1.000 bio-boeren & telers (Biohuis) 100 bio-handel

Nadere informatie

Biologische voedingsmiddelen,

Biologische voedingsmiddelen, Indicator 4 februari 2016 U bekijkt op dit moment een archiefversie van deze indicator. De actuele indicatorversie met recentere gegevens kunt u via deze link [1] bekijken. Het marktaandeel van biologische

Nadere informatie

Europese Unie, 2010 Overneming met bronvermelding toegestaan

Europese Unie, 2010 Overneming met bronvermelding toegestaan Europese Commissie WERKDOCUMENT VAN DE DIENSTEN VAN DE COMMISSIE inzake de uitleg van een aantal bepalingen over flexibiliteit in het hygiënepakket Veelgestelde vragen Richtsnoeren voor exploitanten van

Nadere informatie

Ons eten en het milieu

Ons eten en het milieu SPREEKBEURT OF WERKSTUK Ons eten en het milieu Hier vind je informatie voor een spreekbeurt of werkstuk over ons eten en het milieu. Het is handig om je spreekbeurt onder te verdelen in stappen. Dit zijn

Nadere informatie

Biologische producten exporteren

Biologische producten exporteren Biologische producten exporteren - Bij export moet men rekening houden met de lokale (= land waarnaar men exporteert) wetgeving rond biologische productie en verwerking. bv: EU-wetgeving, Japanse JAS-wetgeving,

Nadere informatie

EUkwaliteitsgarantie

EUkwaliteitsgarantie GEGARANDEERDE TRADITIONELE SPECIALITEIT EUkwaliteitsgarantie Dat smaakt! Ontdek de smaak van authenticiteit dankzij de labels met geografische aanduidingen BESCHERMDE OORSPRONGSBENAMING BESCHERMDE GEOGRAFISCHE

Nadere informatie

De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof AA DEN HAAG

De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof AA DEN HAAG > Retouradres Postbus 20401 2500 EK Den Haag De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof 4 2513 AA DEN HAAG Directoraat-generaal Agro en Bezoekadres Bezuidenhoutseweg 73 2594 AC Den

Nadere informatie

EKO-tellingen in de supermarkt november 2010

EKO-tellingen in de supermarkt november 2010 EKO-tellingen in de supermarkt 2010 4 november 2010 Voor het dertiende opeenvolgende jaar heeft Milieudefensie het aantal biologische en fairtrade producten in de schappen van de supermarkt geteld. Sinds

Nadere informatie

1. kwaliteitssystemen en voedselveiligheid 2. organiseren 3. projecten. 1 Kwaliteitssystemen & voedselveiligheid

1. kwaliteitssystemen en voedselveiligheid 2. organiseren 3. projecten. 1 Kwaliteitssystemen & voedselveiligheid nr Tekst 0 Home Thielen Consult is de partner voor bedrijven en organisaties in de voedselketen. Samen met onze klanten bouwen wij aan veilig en eerlijk voedsel. We begeleiden onze klanten en organiseren

Nadere informatie

ECOWIJZER. Gids voor duurzaam en (h)eerlijk consumeren in Kruibeke. Bioproducten. Fairtrade. Lokale producten. Duurzame materialen

ECOWIJZER. Gids voor duurzaam en (h)eerlijk consumeren in Kruibeke. Bioproducten. Fairtrade. Lokale producten. Duurzame materialen ECOWIJZER Bioproducten Fairtrade Lokale producten Duurzame materialen Gids voor duurzaam en (h)eerlijk consumeren in Kruibeke Beste lezer Deze Ecowijzer is een initiatief van de Gemeentelijke Raad voor

Nadere informatie

Veldleeuwerik. Duurzame landbouw een prachtige uitdaging. Henk Heinhuis

Veldleeuwerik. Duurzame landbouw een prachtige uitdaging. Henk Heinhuis Veldleeuwerik Duurzame landbouw een prachtige uitdaging Henk Heinhuis Produceren wij al duurzaam Klimaat Bodem Infrastructuur Waarom moet het anders Bewustwordingsproces Maatschappelijke druk Groei wereldbevolking

Nadere informatie

Resultaten Panelonderzoek VOEDSELFRAUDE

Resultaten Panelonderzoek VOEDSELFRAUDE Resultaten Panelonderzoek VOEDSELFRAUDE 2015 September 2016 1 Wat is voedselfraude volgens consumenten? Bij verkoop van voedsel onjuiste informatie vermelden Dat er opzettelijk met ons voedsel gerommeld

Nadere informatie

VOOR EEN EERLIJKE TOEKOMST

VOOR EEN EERLIJKE TOEKOMST ALDI RT D KIEST VOOR FAIRT R RADE VOOR EEN EERLIJKE TOEKOMST filterkoffie honing rietsuiker pure chocolade ALDI START T SAMENWERKING MET F EN ER KOMEN NOG MEER FAIRTRADE PRODUCTEN... EEN GOED ALDI KIEST

Nadere informatie

Eerlijk oosters, Maatschappelijk verantwoord. ondernemen als. ambitie

Eerlijk oosters, Maatschappelijk verantwoord. ondernemen als. ambitie Eerlijk oosters, Maatschappelijk verantwoord ondernemen als ambitie Inhoud Voorwoord MVO-pijler 1: Zorg voor het milieu MVO-pijler 2: Gebruik van duurzame grondstoffen MVO-pijler 3: Focus op veiligheid

Nadere informatie

Vragen en antwoorden Duurzaam Ondernemen bij Zuivelhoeve

Vragen en antwoorden Duurzaam Ondernemen bij Zuivelhoeve Vragen en antwoorden Duurzaam Ondernemen bij Zuivelhoeve Kwaliteit 1. Controle op voedselveiligheid a. Wat doet uw bedrijf om voedselveiligheid te garanderen? Uiteraard hebben we onze eigen kwaliteitsdienst

Nadere informatie

Verduurzaming voedingsmiddelen

Verduurzaming voedingsmiddelen Verduurzaming voedingsmiddelen Chris E. Dutilh VMT Introductiecursus Voedingsmiddelenindustrie De Glazen Ruimte, Maarssen, 3 september 2015 Duurzame ontwikkeling Duurzame ontwikkeling betekent een economische,

Nadere informatie

Waardeketen MVO verslag 2017

Waardeketen MVO verslag 2017 Waardeketen MVO verslag 2017 Mensen en kapitaal In ons dagelijks werk maken onze mensen het verschil en daarom willen we goed voor onze mensen zorgen. Opleiding en ontwikkeling vormen een speerpunt in

Nadere informatie

Het GLB en dierenwelzijn: hoge normen in de EU

Het GLB en dierenwelzijn: hoge normen in de EU Het GLB en dierenwelzijn: hoge normen in de EU De Europese Unie mikt hoog Europese Commissie Landbouw en plattelandsontwikkeling Bijdrage van het landbouwbeleid Het GLB biedt landbouwers een aantal stimuli

Nadere informatie

Gezondheid & Voeding

Gezondheid & Voeding Topkeurmerken, biologische keurmerken, EKO en Demeter Buiten de biologische keurmerken zijn er nog heel veel andere keurmerken, maar er is redding met de topkeurmerken. En daardoor kan de consument door

Nadere informatie

Kansendossier Biologische producten en landbouw. België

Kansendossier Biologische producten en landbouw. België Kansendossier Biologische producten en landbouw België Biologische producten en landbouw in België De vraag naar bioproducten zit in België al enkele jaren in de lift en blijkt bovendien bijzonder crisisbestendig.

Nadere informatie

Wegwijs in de etiketteringvoorschriften Biologische Productie

Wegwijs in de etiketteringvoorschriften Biologische Productie Statiestraat 164 B-2600 Berchem-Antwerpen +32 3 287 37 60 +32 3 287 37 61 www.tuv-nord-integra.com info@tuv-nord-integra.com BE 0465 666 712 Wegwijs in de etiketteringvoorschriften Biologische Productie

Nadere informatie

Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken en - initiatieven. Rabo Impactlening

Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken en - initiatieven. Rabo Impactlening Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken en - initiatieven Rabo Impactlening 1 Rabo Impactlening De Rabo Impactlening is een zakelijke lening met rentekorting voor duurzame bedrijven. Loopt uw bedrijf voorop

Nadere informatie

Rapportage EKO 2017 juni 2018

Rapportage EKO 2017 juni 2018 Rapportage EKO 2017 juni 2018 Voorwoord In de afgelopen anderhalf jaar heeft Stichting EKO nieuwe stappen gezet om het EKO keurmerk uit te bouwen tot het meest brede verduurzamingskeurmerk voor alle schakels

Nadere informatie

Maatschappij, Markt en Meerwaarde. Paul Jansen, Director Public Affairs Agri VION Food group

Maatschappij, Markt en Meerwaarde. Paul Jansen, Director Public Affairs Agri VION Food group Maatschappij, Markt en Meerwaarde Paul Jansen, Director Public Affairs Agri VION Food group VION Food Group Global Profiel Internationaal Food Concern 9 miljard omzet 27.000 werknemers Hoofdkantoor Son

Nadere informatie