Klasseslager Peter Vercammen!

Transcriptie

1 Klasseslager Peter Vercammen Tel : 03/ E mail : info@slagerijpetervercammen.be BBQ MIX GRILL * HAPJES : Een assortiment van 5 verschillende hapjes 6,95 /p.p. * VOORGERECHT :- Scampibrochetten 4,30 /pp - Zalmpapillotte met een julienne van verse groenten en een witte wijnsaus 6,90 /pp - Italiaanse zalmpapillotte met zongedroogde tomaten en een pestosaus 6,90 /pp - Kabeljauwpappillotte 7,95 /pp - vitello Tonato 7,40 /pp - Rundscarpaccio 9,50 /pp * MIX GRILL I : * MIX GRILL DE LUXE -) Sparerib van het huis -) Lamskroontje -) Kipsate -) Kipfilet of Varkenshaasje -) Mini- mergueze of BBQ worst of Kalfsentrecote -) Steak v/d chef of lamskotelet -) Entrecote -) Gemarineerde varkensmignonet 22,00/pp (vanaf 50p) 24,00/pp (vanaf 50p) 25,00/pp (vanaf 30p) 27,00/pp (vanaf 30p) 28,00/pp (vanaf 20p) 30,00/pp (vanaf 20p) Beide mix grill-menus zijn aangepast met een groentenbuffet bestaande uit koude en warme groenten + aardappel in de schil of gebakken krielaardappelen + 2 warme sauzen te kiezen uit : -- pepersaus -- graanmosterdsaus -- bearnaisesaus * DESSERT : Appeltartatin met ijs en geflambeerd met calvados 6,90 /p.p. Ijstaart Dessert buffet 5,25 /p.p. 5,25 /p.p In deze prijs is ook de kok(s) gedurende 3uur, verplaatsing, materiaal en BTW inbegrepen. Wij rekenen werkuren vanaf vertrek op de firma tot terugkomst op de firma. Overuren worden aan 32,00/u/kok gerekend.

2 Klasseslager Peter Vercammen Seizoensgebonden soepje Scampi maison Scampi met lichte currysaus en tagliatelle Eendeborstfilet met appelsiensaus of struisvogelfilet met portosaus Pittabroodje Mini-hamburger Beuling met geflambeerde appeltjes Gemarineerd Kippenboutje Mini- merguezeworstje Kalkoen Pikantje Oosterse kippensate Kaas en bacon Gemarineerde Lamssate WALKING DINNER Entrecôte + lamscaree + pepersaus met groentenkrans Mini- zalmpapillotte of coquille met prei en een lichte currysaus 42,00/pp Andere samenstellingen zijn mogelijk in overleg. Vraag eventueel meer uitleg aan uw vertrouwde Klasseslager. In deze prijs is ook de kok(s) en bediening gedurende 4 uur, verplaatsing, materiaal en BTW inbegrepen. Wij rekenen werkuren vanaf vertrek op de firma tot terugkomst op de firma. Overuren worden aan 32,00/u/kok gerekend.

3 Klasseslager Peter Vercammen BBQ all in Steak v/d chef Pepersteak Steak v/d chef Gemar. varkenssate Oosterse kippensate Lamsspies Kippeworst of merguezeworst Gemar. varkensmignonetten Kipfilet maison + groentenbuffet + groentenbuffet + groentenbuffet 19,50 /PP (vanaf 20p) 19,80/PP (vanaf 20p) 21,60/PP (vanaf 20p) 18,50/PP (vanaf 30p) 18,80/PP (vanaf 30p) 20,60/PP (vanaf 30p) 17,50/PP (vanaf 50p) 17,80/PP (vanaf 50p) 19,60/PP (vanaf 50p) Varkenssate Steak v/d chef Zalmpapillotte Merguezeworst of BBQ worst Huisbereide spareribs Gemengde sate Lamszadel Kipfilet maison Kipfilet maison of gemarineerde varkensmignonet + groentenbuffet + groentenbuffet + groentenbuffet 21,50/PP (vanaf 20p) 20,25/PP (vanaf 20p) 22,60/PP (vanaf 20p) 20,50/PP (vanaf 30p) 19,25/PP (vanaf 30p) 21,60/PP (vanaf 30p) 19,50/PP (vanaf 50p) 18,25/PP (vanaf 50p) 20,60/PP (vanaf 50p)

4 Oosterse kippesate Varkenssate gemar. VOOR DE KLEINTJES -12 BBQ worst BBQ worst 2 stukken vlees : Gemarin. varkensmignonetten Kipfilet maison hamburger of worst +groentenbuffet + groentenbuffet mini-kipsate + groentenbuffet 19,00/PP (vanaf 20p) 19,00/PP (vanaf 20p) 18,00/PP (vanaf 30p) 18,00/PP (vanaf 30p) 12,00/kind 17,00/PP (vanaf 50p) 17,00/PP (vanaf 50p) Andere samenstellingen zijn mogelijk in overleg; De groentebuffetten zijn ook voorzien van aardappelsla, pasta, sauzen en brood In deze prijs is ook de kok(s) gedurende 3uur, verplaatsing, materiaal en BTW inbegrepen. Wij rekenen werkuren vanaf vertrek op de firma tot terugkomst op de firma. Overuren worden aan 32,00/u/kok gerekend. Klasseslager Peter Vercammen dankt u voor uw interesse. BUIZEGEMLEI EDEGEM 03/ info@slagerijpetervercammen.be

5 Klasseslager Peter Vercammen TEXAS GRILL VOORGERECHT : GEGRILDE GAMBA S MET EEN RAUWKOSTSALADE HOOFDGERECHT : SPEARRIBS A VOLONTE STEAK MET AANGEPAST GROENTENBUFFET, GEVULDE AARDAPPELEN EN BIJHORENDE WARME EN KOUDE SAUZEN DESSERT : GEMARINEERDE ANANASSCHIJVEN MET KANEEL, AMARETTO EN VANILLE IJS 36,00/PP(vanaf 20P)" 35,00/PP (vanaf 30P)" 34,00/PP (vanaf 50p)" In deze prijs is ook de kok(s) gedurende 3uur, verplaatsing, materiaal en BTW inbegrepen. Wij rekenen werkuren vanaf vertrek op de firma tot terugkomst op de firma. Overuren worden aan 32,00/u/kok gerekend.