VAN MEENEEMMAALTIJD TOT CATERING ONTDEK DE INDONESISCHE KEUKEN BIJ TOKO RINUS

Transcriptie

1 VAN MEENEEMMAALTIJD TOT CATERING ONTDEK DE INDONESISCHE KEUKEN BIJ TOKO RINUS Het komt niet alleen door onze geschiedenis dat Indonesië zo n aantrekkingskracht op ons Nederlanders heeft. Het schitterende en zeer veelzijdige landschap biedt een thuis voor een al even hartelijke als gastvrije bevolking. En de Indonesische keuken is geweldig, dus is het maar goed dat we ook in ons land niets van al dat lekkers hoeven te missen. Neem nu de gerechten van TOKO RINUS : Stuk voor stuk met de uiterste zorg en vakmanschap bereid, volgens de beste Indonesische recepten. Afwisselend en lekker, een genot om te eten en zelfs een lust voor het oog! Met een Oosterse maaltijd van TOKO RINUS doet U niet alleen Uzelf maar ook uw gasten ongetwijfeld veel plezier. SELAMAT MAKAN SMAKELIJK ETEN! BEKIJK ONZE VERNIEUWDE SITE Afgifte

2 SNACKS BAO PAO gestoomd broodje gevuld met rund-, varkens-, pedis of kippenvlees RISOLLES flensje met kip of vleesvulling KIP PASTEI 1,50. PARTY PASTEITJE 0,85 INDISCHE LOEMPIA deegrol, gevuld met kip / vlees en groente, of volledig vegetarisch 1,65 MINI LOEMPIA PER 10 STUKS 1,95 LEMPER kip LEMPER rundvlees gerolde kleefrijst met vulling ,95 INDISCHE KROKET gerolde aardappelpuree gevuld met rundergehakt en wortelen PISANG GORENG gebakken banaan FRICANDEL DJAGOENG maïskoek gevuld met groenten (vegetarisch) BATJANG (alleen op bestelling) kleefrijst met vleesvulling in bamboeblad PANGSIT GORENG (alleen op bestelling) gebakken, met saus PORTI 8 STUKS 1,50 5,00 SOTO SOEPEN SOTO AYAM Indische kippensoep SOEP ASPERGES KEPITING Romige gebonden krab/aspergesoep SOEP SAYUR Indische groentesoep SOEP TOMAAT Indische tomatensoep

3 SATÉ SATÉ BABI 3 stokjes varkensvlees met satésaus SATÉ PEDIS (alleen op bestelling) 3 stokjes pittig gekruid varkensvlees met ketjap of satésaus SATÉ AYAM 3 stokjes gekruid kippenvlees met satésaus SATÉ GAMBING (alleen op bestelling) 3 stokjes gekruid geitenvleessaté met kecap-saus SATÉ UDANG (alleen op bestelling) 3 stokjes met gekruide garnalen met kecap-saus SATÉ TAHOE vegetarisch (alleen op bestelling) 3 stokjes gegrilde tahoe met ketjap-saus 5,50 5,50 5,50 LAMSVLEES GERECHTEN (per 100 gram) GULAI heerlijk gekruid lamsvlees (alleen op bestelling) 1,95 RUNDVLEES GERECHTEN (per 100 gram) DAGING RENDANG rood pittig gekruid rundvlees in kokos-saus DAGING RENDANG geel rundvlees in kokos-saus (niet pittig) DAGING BALI pittig gekruid rundvlees DAGING PETEH zeer pittig, met Indische petehbonen DAGING SEMOOR rundvlees in zoete ketjap-saus GEHAKTBALLEN (RUNDERGEHAKT) in milde & pittige saus verkrijgbaar DAGING KERRIE (alleen op bestelling) rundvlees in milde kerrie-saus DAGING BESENGER (alleen op bestelling) rundvlees in zoete saus DAGING OPOR (alleen op bestelling) rundvlees in zoete kokos-saus DAGING MASAK ABANG (alleen op bestelling) pittig bereid rundvlees met pepers

4 VARKENSVLEES GERECHTEN (per 100 gram) BABI KETJAP varkensvlees in een milde zoete ketjap-saus BABI ASEM PEDIS varkensvlees in een pittige zoetzure saus BABI ANANAS (alleen op bestelling) varkensvlees in een verfrissende ananas-saus BABI TOMAAT (alleen op bestelling) varkensvlees in een fijn gekruide tomatensaus BABI RITJA (alleen op bestelling) pittig gekruid varkensvlees in sambal-saus BABI RITJA SPEK (alleen op bestelling) speklapjes in sambal-saus BABI PANGANG VLEES varkensvlees in babi pangang-saus BABI PANGANG SPEK speklapjes in babi pangang-saus SATÉVLEES geroosterd varkensvlees in satésaus ATI (alleen op bestelling) lever 1,95 EIER GERECHTEN (per stuk) FOO YONG HAI HAM (ook vegetarisch verkrijgbaar) gekruide omelet met groente en vlees PRIJS PER ROL TELOR BESENGER (alleen op bestelling) ei in een pittige zoete saus TELOR BLADO ei in een hete sambal-saus TELOR BALI ei in een milde saus TELOR DADAR (alleen op bestelling) gekruide omelet met groente PRIJS PER ROL TELOR DADAR TAHOE (alleen op bestelling) gekruide omelet met groente en tahoe PRIJS PER ROL TELOR DADAR UDANG (alleen op bestelling) gekruide omelet met garnalen TELOR DADAR DAGING (alleen op bestelling) gekruide omelet met rundvlees 1,60 0,95 0,95 0,95 1,55 1,55 2,00 2,00

5 KIP GERECHTEN (per 100 gram) AYAM COMMANDEUR gebakken kippenvlees in krokant korstdeeg in een pittige zoete saus AYAM SEMOOR kippenvlees in ketjap-saus AYAM GORENG (zonder saus) fijn gekruid drooggebakken kip AYAM RICA pittig gekruid en gestoofd kippenvlees AYAM KERRIE gestoofd kippenvlees in kerrie-saus AYAM OPOR (alleen op bestelling) gestoofd kippenvlees in zoete kokos-saus AYAM MASAK HABANG (alleen op bestelling) gebakken kippenvlees in een milde saus AYAM PEDIS gebakken kippenvlees in een pittige rode saus AYAM ROEDJAK (alleen op bestelling) drumstick in milde kokos-saus AYAM BLADO (alleen op bestelling) drumstick in een hete sambal-saus AYAM BESENGER (alleen op bestelling) drumstick in een zoete saus AYAM PANGANG drumstick of gestoofd kippenvlees in pangang-saus AYAM KETJAP drumstick in ketjap-saus KIPPENBOUT in pittige saus 2,95 VIS GERECHTEN (per 100 gram) IKAN ACAR zo/graat gebakken makreel in zoetzure saus 2,05 IKAN BALI OF BLADO gebakken makreel in een pittige sambal-saus zo/graat IKAN PINDANG PADANG (alleen op bestelling) gebakken makreel in fijne kokos-saus zo/graat IKAN PEPESAN zo/graat makreel in een pittige sambal-saus 2,05 2,05 2,05

6 TAHOE (SOJA) GERECHTEN (per 100 gram) TAHOE ISI (alleen op bestelling) gegrilde tahoe gevuld met groente TAHOE TEMPEH gebakken tahoe en tempeh in ketjap-saus TAHOE ROERBAK (alleen op bestelling) gebakken tahoe en groente in lichte ketjap-saus TAHOE BALI gebakken tahoe in een milde rode saus TAHOE TAUGÉ gebakken tahoe met taugé in lichte ketjap-saus TAHOE BLADO gebakken tahoe in hete sambal-saus SAMBAL GORENG BACON (alleen op bestelling) gebakken tahoe met bacon-chips in hete kokos-saus SAMBAL GORENG TAHOE (alleen op bestelling) gebakken tahoe in milde kokos-saus KETOPRAK gebakken tahoe met taugé in pindasaus 1, OVERIGE GROENTEN EN VEGETARISCHE GERECHTEN (per 100 gram) SAYUR LODEH tempeh, kool en boontjes in kokos-saus SAMBAL GORENG TEMPEH krokant gebakken tempeh in pittige, zoete saus SAYUR KERRIE aardappelen, kool, worteltjes en boontjes in kerrie-saus KOUSEBAND GARNAAL of SPEK mild/pittige kousenband (soort sperzieboon) met spek of garnaal TJAP TJOY roerbakgroente in een fijne saus TUMIS TEMPEH gebakken tempeh met petehbonen in milde ketjap-saus ROERBAKGROENTEN in de wok bereid in ketjap-saus SAMBAL GORENG BOONTJES sperzieboontjes in milde kokos-saus TUMIS BOONTJES sperzieboontjes in pittige saus

7 GADO GADO (alleen op bestelling) vanaf knapperige groente overgoten met pindasaus OERAB Sperziebonen me taugé en kokos, kan zowel koud als warm geserveerd worden ACAR CAMPOER gemengde groente in zoetzuur ACAR KETIMOEN komkommer in zoetzuur 4,95 1.,80 1,30 1,20 DIVERSE BIJ /NAGERECHTEN CENDOL (alleen op bestelling) fris Indonesisch drankje met kokosmelk en gula djawa SPONSCAKE (alleen op bestelling) uit eigen keuken, diverse smaken, vanaf ¼ IJS SHANGHAI (alleen op bestelling) gemengde fruitcocktail met geraspt ijs in lekkere rozensiroop Ook mogelijk ijs met vruchtjes en slagroom. 2, ,48 ZOETE HAPJES NOGOSARI (alleen op bestelling) zoete bananenkoekjes ONDEH ONDEH sesam bol met zoete katjang itjou-vulling KWEE BUGIS (alleen op bestelling) groen flensje met gula djawa- / kokos-vulling KWEE LAPIS kokos pudding KWEE MANGKOK (alleen op bestelling) gestoomde kokos cake WADJIK kleefrijst met kokosmelk in gula djawa KLEPON (alleen op bestelling) 6 kokosballetjes met zoete gula djawa-vulling SPEKKOEK (diverse soorten) klein ¼ punt ½ punt DADAR UNTI Javaans flensje met zoete geraspte kokos-vulling 1,35 1,50 1,50 1,50 2,50

8 NASI / BAMI / MIEHOEN BASISGERECHTEN (per kilo) NASI GORENG 8.98 NASI GORENG BIASA (alleen op bestelling) gebakken gekruide rijst met vlees en groente NASI GORENG PEDIS gebakken pittige rijst met varkensvlees NASI GORENG UDANG (alleen op bestelling) gebakken gekruide rijst met garnalen NASI PUTIH witte rijst NASI KUNING gele rijst LONTONG schijfjes koude gestoomde rijst ,48 9,98 6,00 7,00 6,00 BAMI GORENG 8,98 BAMI GORENG BIASA (alleen op bestelling) gebakken gekruide mie met vlees BAMI GORENG TELOR (alleen op bestelling) gebakken gekruide mie met ei BAMI GORENG AYAM (alleen op bestelling) gebakken gekruide mie met kip BAMI GORENG UDANG-JAMUR (alleen op bestelling) fijn mihoengerecht met garnalen en paddenstoelen ,98 9,98 9,98 NASI GORENG VEGETARISCH 9,98 BAMI GORENG VEGETARISCH 9,98 MIHOEN GORENG VEGETARISCH (alleen op bestelling) 9,98

9 COMPLETE MEENEEM-MAALTIJDEN VOOR 1 PERSOON RAMES TOKO RINUS 6.95* witte/gele rijst 1x vleesgerecht 1x groentegerecht acar campoer/ketimoen sambal RAMES EXTRA 7,95* nasi/bami/mihoen 1x groente/tahoe/tempeh-gerecht 1x vleesgerecht acar campoer/ketimoen sambal RAMES SPECIAAL 9,00* nasi/bami of mihoen 1x vleesgerecht 1x foeyonghai 1x groentegerecht acar campoer/ketimoen sambal RAMES TOP 9,50* nasi/bami/mihoen 1 x rundvleesgerecht 1 x varkensvleesgerecht 1 x groentegerecht acar campoer/ketiemon sambal DAGSCHOTEL 2PERSONEN 21,50* basis na keuze 3 x vleesgerechten 2 x groentegerechten 1 x tahoe/tempeh of ei gerecht acar campoer/ketimoen * 1,00 extra voor visgerecht sambal SURINAAMSE GERECHTEN ROTI MENU MET KIP, AARDAPPEL, KOUSEBAND, EI & MADAME JEANET SAUS 7,95 ROODJE MET ROTI KIP 3,50 BROODJE BAKELJAUW 3,50 DIVERSE BROODJES VLEES GEVULD 3,50

10 CATERING TOPENU vanaf 10 personen voor slechts 17,48 (excl. BTW) per persoon BASIS GERECHTEN : HOOFDGERECHTEN : BIJGERECHTEN : nasi putih nasi kuning babi ketjap daging rendang 2 stokjes saté babi/ayam sayur lodeh s.g. Boontjes roerbak groenten (eventueel groenten te vervangen door eigerecht) acar campoer acar ketimoen sambal goreng kentang sambal badjak s.g. tempeh (witte rijst) (gele rijst) (mild varkensvlees) (wel of niet pittig rundvlees) (sate van de grill) (groenten met bambooscheuten) (boontjes in kokos) (div. groenten in wok bereidt) seroendeng gebakken uitjes CATERING SUPER MENU vanaf 10 personen voor 23,48 (excl. BTW) per persoon Voorgerecht: BASIS GERECHTEN : HOOFDGERECHTEN : BIJGERECHTEN : NAGERECHT: sotosoep nasi kuning nasi putih babi ketjap daging rendang stokjes saté babi/ayam sayur lodeh roerbakgroenten tumis boontjes acar campoer acar ketimoen sambal goreng tempeh sambal badjak IJs-shanghai voorgerecht (witte rijst) (gele rijst) (varkensvlees, niet pittig) (rundvlees, pittig) (varkens/kippevlees) (groenten met bambooscheuten) (div. groenten in wok bereidt) (boontjes in kokos) seroendeng gebakken uitjes Ijs met vruchten

11 BORRELHAPJES vanaf 7,48 (excl. BTW) per persoon vanaf 10 personen KEUZE 1: 7,48 p.p. krabsticks pangsit pisang goreng party pasteitjes mini loempia s met saus (vis klauw) (deeghapje met vlees) (gebakken banaan) (pastei met vlees) (vegetarische loempia s) KEUZE 2: 10,48 p.p. krabsticks, pangsit, pisang goreng, party pastei en mini loempia s => EXTRA 2 stokjes saté babi inclusief stokbrood en satésaus (varkensvleessaté, niet pittig) CATERING BASISMENU vanaf 10 personen (excl. BTW) per persoon KEUZE 1: 8,98 p.p. Nasi, bami of mihoen 2 stokjes Saté naar keuze inclusief 1 soort atjar en KEUZE 2: 12,48 p.p. Nasi, bami of mihoen 2 stokjes Saté naar keuze 1 vleesgerecht naar keuze 1 groentegerecht naar keuze inclusief 1 soort atjar en

12 TOKO RINUS CATERING Wanneer U het voor Uzelf helemaal gemakkelijk wilt maken, dan maakt U gebruik van de Toko Rinus Catering service: De door U uitgekozen maaltijd wordt dan warm en tafelklaar bij U thuis afgeleverd, inclusief de benodigde warmhouders en inclusief bijpassend chinees servies en bestek. U kunt zelf een keuze maken uit de enorme lijst Toko Rinus-gerechten, of U kiest één van de zorgvuldig samengestelde menu s. U kunt het eten zelf bij ons ophalen, maar Toko Rinus kan het ook bij U thuis afleveren. Desgewenst met warmhoud-materiaal, bestek, servies, bediening in traditionele klederdracht, een professionele kok en noemt U maar op! U ziet het: de mogelijkheden zijn enorm. Heeft U bepaalde wensen, vraag het ons! Wij zullen onze uiterste best doen om ze in vervulling te laten gaan! Prijzen catering / bezorgkosten zijn excl. BTW. Voor aflevering binnen Nijmegen rekenen wij 25,- bezorgkosten. (incl. ophalen 40,-) Voor aflevering buiten Nijmegen wordt 0,50 extra berekend voor elke gereden km. Wijzigingen aantallen catering moeten 48 uur vóór aflevering opgegeven worden, dit geldt ook voor het weekend. Adres: Openingstijden: Steenbokstraat Maandag t/m vrijdag 9-20: TG NIJMEGEN Zaterdag 9:18: Zondag 16:00-20:00 info@tokorinus.nl