MOUSSERENDE WIJNEN WITTE WIJNEN
|
|
- Heidi de Meyer
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Wijnkaart
2 OPEN WIJNEN MOUSSERENDE WIJNEN GLAS FLES Italië Prosecco Colli del Soligo Collagù Veneto 60 4,50 32,50 Prosecco Goede balans met de juiste frisheid en een verkwikkend effect zonder nervositeit. WITTE WIJNEN Nederland Apostelhoeve Müller Thurgau 2010 Maastricht 70 6,50 37,00 Müller-Thurgau Harmonieuze materie met voldoende smaakintensiteit zonder grote complexiteit. De wijn zorgt voor ontspanning en is dorstlessend. De smaakvoortzetting is toch opvallend en de nauwelijks waarneembare, hopachtige bitterheid verschaft de gewenste spanning en reliëf. Louis Fabre Sauvignon Blanc 2010 Pays d'oc IGP 10 3,75 21,00 Sauvignon Blanc Grote smaakkracht en quasi afwezigheid van de alcohol. Superbe, lichte bitterheid in de finale. Fleurs d'amandier 2009 Côtes du Rhône a.c. 2 3,75 21,00 55% Grenache Blanc, 20% Clairette, 10% Marsanne, 5% Viognier, 10% Roussanne Zowel afgerond als enigszins zuur, warme intense fruit smaken met een elegante afdronk. Maison Preiss-Zimmer Pinot Blanc 2009/2010 Alsace a.c. 12 4,50 25,00 Pinot Blanc Het geheel is speels, sappig en knapperig droog met, zeker voor een Pinot Blanc, opvallend veel reliëf in de lang aanhoudende finale. Terres Dorées 2010 Beaujolais Blanc a.c. 3 6,50 37,00 Chardonnay Versmolten aanzet met een vloeiend effect. Meteen is er sprake van een zachte, ontspannende frisheid. Materie en structuur bieden harmonie, smaakintensiteit en verkwikking. Domaine Vatan Les Charmes 2010 Sancerre a.c. 11 7,50 43,00 Sauvignon Blanc Alles is tot een buitengewoon harmonisch geheel versmolten terwijl een zachte, verkwikkende frisheid en de verrukkelijkste sauvignon-mondaroma s (rijpe, licht bittere, roze pompelmoes) het druivenkarakter in al zijn puurheid gestalte geven. Wat is dit lekker! Duitsland Villa Huesgen Riesling by the glass 2010 Mosel 55 6,50 37,00 Riesling (Relatief jonge wijnstokken (5-10 jaar) Goede balans, volop frisheid zonder agressie en een smaakvolle finale met veel afwisseling en een fractie nobele pompelmoes bitterheid. Oostenrijk Bernhard Ott Am Berg 2010 Wagram 75 6,50 37,00 Grüner Veltliner Fris vloeiende aanzet met een fijne koolzuurpresentie met een zeer direct en verfrissing brengend mondcontact. Smaakintensief, dorstlessend en eetlustopwekkend. Alcohol lijkt volledig afwezig. De verkwikkende, zachte zuren zijn smakelijk en bepalen de structuur.
3 GLAS FLES Spanje Orden Tercera 2010 Rueda Verdejo DO 81 4,50 25,00 Verdejo Ondanks het verkwikkende karakter is er sprake van een behoorlijk mondvolume en een echte smaakintensiteit. Het fijne koolzuurgehalte versterkt het verkwikkende effect. In de finale is er sprake van een aantrekkelijke bronwaterfrisheid. ZOETE WITTE WIJN Les Garennes Demi-Sec 2010 Comté-Tolosan IGP 19 3,75 21,00 50% Colombard, 50% Ugni Blanc Deze halfdroge wijn wordt gekenmerkt door sprankelend frisse aroma s van groene appel en peer. Voor de liefhebbers van een aangenaam licht zoet getinte wijn. ROSÉ WIJNEN Extrême Gris 2010 Coteaux du Languedoc a.c. 37 3,75 21,00 Grenache, Mourvèdre Perfect in balans, een heerlijke smaakconcentratie en een verrukkelijke frisheid. Zeldzaam sappige en krokante materie met een goede balans en ruim voldoende contrast. RODE WIJNEN Tour Boisée Carignan 2010 Côteaux de Peyriac IGP 21 3,75 21,00 Carignan Sappige smaakrijkdom, verkwikkende frisheid en zachte tannines met een heerlijke galm in de finale. Dit staat heel dicht bij de optimaal rijpe vrucht en de natuur. Domaine de la Belaise 2009 Côtes du Rhône Villages a.c. 1 3,75 21,00 60% Grenache, 25% Syrah, 15% Mouverdre en Carignan Warm, kruidig, goed afgerond en complex. Robuust, fluwelig, vlezig, een zeer expressieve wijn. Château Carcanieux 2009 Médoc a.c. Cru Bourgeois 22 6,50 37,00 Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot De materie is vruchtvlezig, krokant/sappig, de zuren discreet en de tannines opvallend zacht en versmolten. Buitengewoon verleidelijke smaakintensiteit. De lengte is meer dan royaal. Terres Dorées 2010 Fleurie a.c. 20 7,50 43,00 Gamay Noir à Jus Blanc Achter deze verleiding schuilt een complexe en vrij krachtige structuur met een goede balans. Verkwikkende, zachte zuren en gepolijste tannines. Nauwelijks waarneembaar alcoholgehalte. Spanje Casa Primicia Reserva 2005 Rioja DOC 83 7,50 43,00 Tempranillo Krachtig gestructureerde materie met een goed waarneembare frisheid en zachte tannines. Alcoholgehalte zit goed versmolten in dit karaktervolle geheel met een spectaculaire lengte. Klassiek en krachtig van stijl.
4 GLAS FLES Italië Illuminati Spiano 2009/2010 Montepulciano d'abruzzo 63 4,50 25,00 Montepulciano Harmonieuze, sappige materie met een goed mondvolume en een verleidelijke vruchtenintensiteit. Alcohol zit volledig versmolten, de tannines zijn zacht en smakelijk waardoor de prolongatie van het plezier niet afgeremd wordt en de finale een aantrekkelijk lengte vertoont. Portugal Quinta do Alqueve Vinha do Alqueve 2009 Vinho Regional Tejo 80 4,50 25,00 Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Trincadeira en Cabernet Sauvignon Krokant sappig, maar toch karaktervol en lekker eigenzinnig. De finale biedt reliëf dankzij de karaktervolle, goed gedoseerde tannines. Hongarije Lisati Benjamin 2008 Villányi 56 4,50 25,00 50% Cabernet-Sauvignon, 50% Cabernet-Franc Zeer aangenaam, tactiel mondcontact met een harmonische en rijpe materie die een serieuze structuur combineert met verleidelijke en krokante sappigheid en een weldadige frisheid. Royaal en buitengewoon harmonisch mondvolume met lengte, spanning en reliëf. Zuid-Afrika Graham Beck Railroad Red 2008/2009 Western Cape 87 3,75 21,00 Merlot, Shiraz, Cabernet Franc met een klein percentage Sangiovese en Mourvèdre De wijn bezit een aantrekkelijke, rijpe frisheid en de tannines blijven zacht. Het genereuze, vloeiende karakter maakt deze wijn toegankelijk en verleidelijk. Argentinië Saurus Pinot Noir 2008 Patagonië 50 4,50 25,00 Pinot Noir Opvallend is dat binnen deze delicaat gestructureerde materie het op zich forse alcoholgehalte zo goed versmolten zit. Zachte zuren waardoor de tannines ook discreet blijven. Californië Wente Beyer Ranch Zinfandel 2009 Livermore 93 6,50 37,00 Zinfadel Krachtige en spectaculair sappige aanzet. Zijdezachte textuur, maar toch een zeer aantrekkelijke, ruige materie. De vruchtenconcentratie is zonder te overdrijven sensationeel.
5 KAARTWIJNEN MOUSSERENDE WIJNEN FLES Lenoble Brut Intense Champagne 25 49,00 40% Chardonnay uit Chouilly, Grand Cru des Côtes des Blancs, 30% Pinot Noir uit Bisseuil, Premier Cru des Montagnes de Reims en 30% Pinot Meunier uit Damery Levendige, genereuze en door royaal maar fijn koolzuur gedragen aanzet. Totaal mondcontact en de textuur is zacht en romig al wordt die door het fijne koolzuur letterlijk doorgeprikt. Goede balans, ingetogen zuurgehalte en een finale met reliëf en wat mineraliteit. Lenoble Brut Intense Champagne (0,375 liter) 26 27,00 Lenoble Brut Intense Champagne (1,5 liter) ,00 Moët & Chandon 28 79,50 Duitsland Stefan Breuer, Unglaublich, weincocktail, (half) 4 7,50 Een wijn-cocktail is zo goed als de ingrediënten van waaruit het wordt gemengd. Daarom gebruiken we de ongelofelijke, verfrissende, droge Riesling. De druiven groeien op leisteen en kwartsiet vloeren in de beste locaties, die geven deze wijn zijn mooie minerale smaak. WITTE WIJNEN Nederland Apostelhoeve Riesling 2010 Maastricht 71 39,00 Riesling Prachtig vloeiende aanzet en een 100% zijden textuur. Het toucher van de goede Riesling: koel en toch intens. De Riesling kenmerkende smaakvolle zuren die frisheid zonder agressie brengen. Domaine de Simonet Bourboulenc 2010 VdP de l'aude 34 27,00 100% Bourboulenc Versmolten en vloeiende aanzet met een zachte, delicate textuur. Sappige, krokante en mondvullende materie met zachte zuren en toch verkwikkend. Perrin & Fils 2010 Côtes du Lubéron a.c ,00 30% Grenache blanc, 30% Bourboulenc, 30% Ugni blanc, 10% Roussanne Versmolten en aangenaam vloeiende aanzet en een satijnen textuur. Hechter en minder romig/zwoel dan veel witte Rhône-wijnen. Château Reynon 2009 Premières Côtes de Bordeaux a.c ,00 Sauvignon Blanc Goed herkenbare Sauvignon Blanc expressie. Zeer zuiver! Garnier & Fils 2009/2010 Chablis a.c ,00 Chardonny Fraai gestructureerde wijn met een model evenwicht. Ingehouden alcoholgehalte, buitengewoon smaakvolle zuren, fraai volume en een fascinerende combinatie van sappigheid en mineraliteit. Domaine de la Croix Irrésistible 2010 Provence 32 39,00 90% Rolle en 10% Clairette Goede, niet agressieve frisheid en een zeker, licht eigenzinnig karakter dankzij de delicate bitterheid van de rijpe, roze pompelmoes.
6 FLES Ostertag Pinot Gris Barriques 2008 Alsace a.c ,00 Pinot Gris. Gemiddelde leeftijd van de druivenstokken zijn 20 jaar oud Het tactiele mondcontact van de grote wijn met een in dit stadium grote en zeer verleidelijke vruchtenintensiteit. De wijn bezit een voor dit type druif ongekende vitaliteit. Contrastrijke finale met ruime smaakvoortzetting en toch ook een onmiskenbare mineraliteit. Eric Forest 2009 Le Paradis Saint-Véran a.c ,00 100% Chardonnay Royale en perfect versmolten aanzet met een romige textuur. De goed gedoseerde concentratie en de autonome frisheid zorgen meteen voor de juiste spanning. Mondvullende, krachtige en verrukkelijk trage materie met een perfecte balans. Domaine Jacques Prieur Puligny Montrachet Combettes 2007( half) ,95 Chardonnay De houtpresentie is mooi op de achtergrond waarneembaar. Dit is puur genieten, hazelnoot en amandel. Domaine Jacques Prieur 2009 Beaune Champs-Pimont 1er Cru a.c ,95 Chardonnay Binnen de licht vette en uiterst verleidelijke weelde ontdekken we een verkwikkende frisheid, die deze wijn een geheel eigen karakter verschaft. Superbe, verfijnd mineralige Bourgogne. Ostertag Pinot Gris 2009 Muenchberg GC ac A360P ,95 Pinot Gris. Gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 30 jaar. Versmolten en een romige textuur met onmiddellijk het effect van natuurlijke concentratie en een monumentale smaakkracht zonder overgewicht. De licht zoete opulentie krijgt een prachtig tegenspelspel door de magistrale zuren en de nobele bitterheid van de zeer grote wijn. Château de Beaucastel 2009 Châteauneuf-du-Pape ,95 80% Roussanne, 15% Grenache blanc en 5% verdeeld over Picardan, Clairette en Bourboulenc Verrukkelijke elegantie en tedere rijpheid in een volmaakt versmolten materie met een zachte frisheid. Chateau de Beaucastel 2006 Roussanne Vielles Vignes ,95 Roussanne Zoete, versmolten aanzet binnen een 100% romige textuur. Perfect mondcontact, zeer krachtige, mondvullende materie met een ongekende finesse. Hij zet de basis-beaucastel toch wel even op z n nummer terwijl deze hiervoor de indruk gaf van het niveau van de Roussanne VV te zijn. Dit is dus van een ongekend hoog niveau! Domaine Jacques Prieur 2008 Corton-Charlemagne Grand Cru a.c ,95 Chardonnay De goed herkenbare viriele en mineralige expressie van corton met een sterke bodeminvloed. Château d'yquem 2003 Sauternes a.c ,95 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Door het specifieke (micro)klimaat van de sauternes ondergaan de druiven een zogenaamde nobele rotting. De wijn krijgt hierdoor een unieke zoetheid. De beroemdste zoete witte wijn ter wereld. Duitsland Prinz von Hessen 2005 Riesling Auslese Rheingau ,95 100% Riesling Superbe aanzet, versmolten, nobel zoet en optimaal verlucht door fijn koolzuur. Een romige textuur zonder gewicht. Alcohol speelt hier geen rol en het is de pure essentie in geconcentreerde vorm. Fijne zuren, een minerale stroefheid en de nobele bitterheid bepalen hier de beleving.
7 FLES Italië Bidoli Pinot Grigio 2010 Friuli DOC Grave 61 27,00 Pinot Grigio Krachtige en frisse (floraal/vegetale) Pinotexpressie: hooi, witte peper, natte rots, mint, kruisbessen, appel. Verkwikkende frisheid. Cantina di Custoza 2010 Soave DOC 62 27,00 Garganega, Chardonnay, Pinot Bianco Direct doordringende smaakconcentratie. Elegant gestructureerde maar smaakkrachtige materie; sappig, verkwikkend en eetlust opwekkend. Discrete zuren en toch goede frisheid met een zweem van mineraliteit. Ruim voldoende contrast en karakter. Spanje Bodega Bernabeleva Navaherreros 2009 Viños de Madrid DO 82 39,00 Albillo en Moscatel met kleine vruchten (Muscat à petits grains) Versmolten aanzet en een romige textuur die zorgt voor een heerlijk tactiel mondcontact. Het is opnieuw een rijk gestructureerde materie, uiterst smaakintensief maar de concentratie is werkelijk optimaal gedoseerd. Dit verschaft spanning en nog meer fascinatie. Zuid Afrika Graham Beck The Game 2009 Western Cape 88 32,00 Chenin Blanc Fijne koolzuurpresentie en de stenige textuur van de Chenin zorgen voor contrast en karakter. Mineralig in de mond als de beste Loire Chenins, maar met een lager zuurgehalte. Aantrekkelijke, smaakvolle, lichte bitterheid en een imponerende lengte. Graham Beck Viognier 2009 Western Cape 89 32,00 Viognier Rijke, krachtige en vrij machtige materie die dankzij fijn koolzuur en een goed zuurgehalte het juiste evenwicht behoudt. Boeiende contrasten tussen subtiele zoetheid en nobele bitterheid. Argentinië Saurus Select Chardonnay 2010 Patagonië 52 29,00 Chardonnay Complexiteit in een grote structuur met de lichte, kalkachtige stroefheid en de fractie nobele bitterheid die de grote witte wijnen kenmerk. ROSÉ WIJNEN Domaine de la Croix Irrésistible 2010 Provence 38 37,00 Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren, Mourvedre, Cabernet Sauvignon Perfect versmolten en heerlijk, genereus vloeiende aanzet. Subtiele zoetheid, zeer aangenaam mondcontact. Alcohol lijkt afwezig, grote mate van verkwikking en plezier, maar voldoende karakter in de structuur dankzij iets van tannines. Smaakrijke finale met reliëf en een fractie bitterheid (pompelmoes).
8 FLES RODE WIJNEN Perrin & Fils 2010 Cotes du Ventoux a.c. (half) 45 15,00 Grenache 50%, Syrah 20%, Carignan 15% en Cinsault 15% Direct en zeer aangenaam mondcontact. Sappige, vruchtvlezige en krokante materie met een laag zuurgehalte en zeer zachte tannines; harmonieuze wijn met een ontspannend effect. Cèdrus Malbec 2009 Cahors a.c ,00 90% Malbec en 10% Merlot Versmolten en een fluwelen textuur in de aanzetfase. Opnieuw is er sprake van een ongekende vruchtenintensiteit. Sappige, bijna explosieve materie met een zachte frisheid. Perrin & Fils Les Cornuds 2009 Vinsobres 42 37,00 50% Syrah, 50% Grenache (in werkelijkheid domineert de Syrah met 65%) Versmolten met een teder tactiel mondcontact. Mondvullende en vruchtvlezige materie. Totale harmonie, grote smaakintensiteit en een zoete finale met een optimale sappigheid Wat een verleiding! Perrin & Fils l'andéol 2009 Rasteau Côtes du Rhône Village a.c ,00 80% Grenache, 20% Syrah Wat opvalt is de verkwikkende frisheid/koelheid en dat voor een wijn uit de warmste Rhône-gemeente. Mooie tannine-structuur, goede spanning met elegantie en finesse. Garnier & Fils Pinot Noir 2008 Bourgogne a.c ,00 Pinot Noir Royale en meteen frisse binnenkomst/aanzet. De textuur is opvallend zacht. Opvallend verkwikkend voor een rode wijn. De wijn bezit het echte Pinot-/Bourgogne-karakter zonder extractie. Château La Croix Chantecaille 2007 Saint Emilion GC 39 42,00 Merlot, Cabernet Krachtige en rijpe expressieve wijn. Vineus met distillaat aroma s. Zoals vele st emilion gedroogde pruimen, kastanje hout. H. Gouges 2007 Nuits-Saint-Georges Village ,95 Pinot Noir Verrukkelijk vloeiende aanzet met een zijdezachte textuur. Elegant met mooie finesse en een verkwikkende frisheid. Domaine Denis Mortet Gevrey Chambertin a.c Mes Cinq Terroirs (0,375 l) ,95 Pinot Noir Fantastische rijpheid, geroosterde druiven, zwarte vruchten. Sappig met een fluweel textuur. Domaine des Terres Roties 2006 Côte Rotie a.c ,95 syrah à petits grains Prachtige structuur en een van gedoseerde kracht voorziene en ook ontroerend elegante materie die een fascinerende smaakintensiteit combineert met verfijning en reserve. Château de Beaucastel 2006 Châteauneuf-du-Pape a.c ,95 30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise en 20% van de andere rassen. Discrete aanzet met een fluwelen textuur en een trage ontwikkeling in de mond. Het mondcontact is intens en die van de grote wijn; hier is er sprake van kantwerk en een rijke schakering aan finesses.
9 FLES Chateau Lagrange 2007 Saint Julien a.c. 3ième GCC ,95 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Veel verfijning en super elegant. Een zachte ronde rijpe top Bordeaux. Domaine Jacques Prieur Clos Vougeot Grand Cru ,95 Pinot Noir Herfstige expressie: bosgeuren, natte bladeren, truffel, laurierdrop, bittere chocolade en teer naast de zwarte kersen, bramen en de evolutie richting Kirsch. Schitterende beheersing in de kracht waarneembaar vanaf het eerste mondcontact. Chateau de Beaucastel 1999 Chateauneuf du Pape (dubbelmagnum) ,00 30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise en 20% van de andere rassen. Het mondcontact is intens en die van de grote wijn; hier is er sprake van kantwerk en een rijke schakering aan finesses. Het niet aflatend streven naar finesse, in een streek waar rustieke, alcoholrijke kracht koning is, komt prachtig tot uitdrukking. Spanje Tomàs Cusiné Vilosell 2008 Costers del Segre DO 84 37,00 43% Ull de Llebre. (Tempranillo), 18% Syrah, 16% Cabernet-Sauvignon, 14% Merlot, 6% Samso (cariñena of carignan) en 3% Garnacha (Grenache) Harmonieus en evenwichtig gestructureerde materie met zachte zuren en extreem beschaafde tannines. Meesterlijk gedoseerde concentratie en een opvallend hoog plezier-gehalte. Italië Vecchia Torre 2009 Salice Salentino d.o.c ,00 90% Negro Amaro, 10% Malvasia Negra Strelend, tactiel mondcontact met een harmonische, elegant gestructureerde materie die toch een zeer royaal mondvolume biedt. Opvallend zachte tannines en zoals dat hoort in een goede Italiaan, een verkwikkende frisheid. Gagliole Rubiolo 2009 Chianti Classico d.o.c.g ,00 90% Sangiovese, 10% Merlot Smaakrijke, mondvullende en toch elegante materie met veel finesses. Gepolijste tannines met toch een niet te onderschatten reserve en een lang aanhoudende smaakvoortzetting. De wijn verschaft meteen heel veel plezier en heeft een ontspannend effect. La Spinetta 2009 Langhe Nebbiolo DOC 66 45,00 Nebbiolo Volmaakt versmolten, traag vloeiende aanzet en een satijnen textuur. Het eigenzinnige van de grote Nebbiolo verhindert een tactiel en buitengewoon intensief mondcontact niet. Maar er is meteen sprake van een fascinerende combinatie van direct verleidelijke smaakintensiteit en een weerbarstige tannine presentie. La Spinetta 2003 Barbaresco Valeirano ,95 Nebbiolo jaar oude stokken. Het terrein van de grote wijnen van de Nebbiolo-druif is niet voor iedereen even toegankelijk. Deze wijn spreid de armen weid open voor elke wijnliefhebber die de fascinerende wereld van deze wijn graag wil ontdekken. Oostenrijk Iby Hochäcker 2009 Mittelburgenland DAC 76 37,00 Blaufränkisch Buitengewoon aantrekkelijke combinatie van een verleidelijke vruchtenintensiteit binnen een serieuze structuur. Uitstekend gedoseerde concentratie, grote lengte en smaakvolle, krachtige tannines.
10 FLES Californië Michael Mondavi Emblem 2008 Napa Valley 94 49,00 Cabernet-Sauvignon Smaakrijke materie met een goede balans, stevige tannines van het zachte type en een goed vervlochten alcoholgehalte. Echt rijpe Cabernet is zeer verleidelijk zonder dat er sprake is van het loslaten van de gebruikelijke en in dit geval goed gedoseerde viriliteit. M by Michael Mondavi 2005 Napa Valley ,00 Cabernet-Sauvignon De M by Michael Mondavi 2005 is een extreem elegante wijn met een diepe fruitexpressie van zwarte pruimen en bramen. De bijna zoete tannines geven de wijn een imponerende lengte. Argentinië Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2009 Patagonië 51 39,00 Pinot Noir De materie biedt een zeldzame harmonie en een onweerstaanbare, krokante sappigheid. Opvallend zachte tannines en een gigantische lengte. Eminent plezier vanaf het eerste mondcontact. DESSERTWIJNEN Soltus Muscat de Rivesaltes Coteaux du Languedoc a.c ,00 Muscat a petit grains Fijn versmolten, uiteraard zoete aanzet met een romige textuur. Heerlijk, direct mondcontact met een weliswaar zoete materie maar die meteen een luchtige frisheid biedt. Zeer discrete alcoholpresentie, opvallende lengte en fijnheid. Soltus Rivesaltes Ambré Hors d'age Coteaux du Languedoc a.c ,00 Grenache blanc et gris Fijn versmolten aanzet, subtiel gedoseerd zoet met meteen een weldadige frisheid. De textuur is weliswaar romig maar de materie is in het bezit van een verrukkelijke elegantie. Zeer apart en in het bezit van een groot gastronomisch potentieel. Soltus Tuilé Hors d'age Coteaux du Languedoc a.c ,00 100% Grenache Versmolten aanzet met direct dat subtiele contrast van zoet en tannines. De balans is goed, alcohol zit helemaal versmolten, de tannines blijven discreet en de frisheid is daar. De materie bezit voldoende reliëf om de ware liefhebber te boeien. PROEFPLANKEN Proefplank WIT Basis 7,00 Proefplank WIT Luxe 19,95 Proefplank ROOD Basis 7,00 Proefplank ROOD Luxe 19,95 Proefplank Dessertwijn 9,95
11 GLAS FLES OVERIGE DRANKEN Non - Alcoholisch Weisser Traubensaft, Zero, Stefan Breuer 3 2,75 14,00 Appelsap 2,75 Jus d Orange 2,75 Multifruit Rouge 2,75 Multifruit Orange 2,75 Tomatensap 2,75 Sourcy Rood (75 cl) 5,25 Sourcy Rood (20 cl) 2,00 Sourcy Blauw (75 cl) 5,25 Sourcy Blauw (20 cl) 2,00 Koffie 2,50 Thee 2,50 Alcoholisch Château Neuborg 2,75 Eau de Vie 6,95
12 FINGERFOOD Kaas-ham stengel 1,95 Vleespasteitje 3,95 Flammenkuchen 4,95 Taartje van champignons en spekjes 4,95 Trio van huisgemaakte tappende met stokbrood 10,95 Paprika-tomaat, champignon-truffel, olijf-basilicum Luxe Italiaanse jambon plateau 11,95
Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25
Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn
Nadere informatieOnze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich
Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,
Nadere informatieMOUSSERENDE WIJNEN WITTE WIJNEN
Wijnkaart OPEN WIJNEN MOUSSERENDE WIJNEN GLAS FLES Italië Prosecco Colli del Soligo Collagù Veneto 60 4,50 32,50 Prosecco Goede balans met de juiste frisheid en een verkwikkend effect zonder nervositeit.
Nadere informatieWITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral
WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de
Nadere informatieWIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830
WIJNKAART Molenstraat 17 5341 GA Oss Tel. (0412)656830 witte wijnen per glas Cogmans Kloof Kristal KB de Kuentz-bas : Wine of origin Robertson : Robertson : Zuid-Afrika : Colombard 80% en sauvignon 20%
Nadere informatieHuiswijn Wit en Rood
Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker
Nadere informatieWijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen
Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Naturalys Chardonnay Deze frisse sappige biologisch chardonnay heeft mooie tonen van tropisch fruit. Naturalys Rosé Deze frisse biologische wijn
Nadere informatieWIT. Frankrijk. Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50. Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik
WIT Frankrijk Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50 Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik Hugel Classic 2014, Gewurztraminer 39,50 Bloemige en kruidige van smaak,
Nadere informatieWIJNKAART. Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.
WIJNKAART Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie. Wijnen die onze gerechten op een harmonieuze manier compleet maken. Laat u verrassen en geniet van deze selectie exclusieve
Nadere informatieProsecco 'll Vino dei Poeti' Prosecco rosé 'll Vino dei Poeti' Moët Ice Imperial 32,95. Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië
Prosecco 'll Vino dei Poeti' Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië 32,95 In de geur zacht steenfruit en een lichte hint van amandelen. Verfrissend frui+g droog,. Mooie fijne mousse. Prosecco rosé 'll Vino
Nadere informatieNomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50
Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten
Nadere informatieWijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50
Wijnkaart Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc Glas : 4,00 Pichet : 7,00 Karaf : 13,00 Fles : 18,50 Witte Wijn : Chardonnay Deze Vin de Pays du Jardin de France is afkomstig uit de Loire streek en
Nadere informatieWereld - Wijn reis van Kasteel Erenstein
Wereld - Wijn reis van Kasteel Erenstein Naast de selectie van flessen wijn is het ook mogelijk om een wijnarrangement op maat te serveren. Bij de gerechten uit de keuken van onze chef-kok Raoul Goovaerts
Nadere informatie1. Le Comtesse Prosecco Frizzante 7.50 wereld-wijnen.com
1. Le Comtesse Prosecco Frizzante 7.50 wereld-wijnen.com Veneto Italië druif: Prosecco 0612 277605 Licht bruisend met sprankelend fruit, weinig alcohol en feestelijk zachte bubbeltjes. 2. Domaine Bénézet
Nadere informatie19, 95 13, 95 3, 95. Droge witte wijn Sauvignon blanc HUISWIJNEN
WIJNKAART Frisse wijn. Indruk van groene appels en licht tropisch fruit. Sappige smaak met voldoende lengte. 19, 95 13, 95 3, 95 HUISWIJNEN Droge witte wijn Sauvignon blanc Heerlijke, zuiver gemaakte droge
Nadere informatieWijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer
Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Lieve gasten, vol trots presenteren wij u onze wijnkaart. Samen met onze lokale wijnleverancier en sommelier hebben wij deze wijnen speciaal voor u geselecteerd.
Nadere informatieWIT Cogmans Kloof ækristalæ Colombard-Sauvignon Zuid-Afrika Paul de Wet, Robertson Sappig, frisdroog en iets stuivend.. glas 3,70 karaf 4,00 fles 9,75
Affourtit schenkt per glasà. WIT Cogmans Kloof ækristalæ Colombard-Sauvignon Zuid-Afrika Paul de Wet, Robertson Sappig, frisdroog en iets stuivend.. glas 3,70 karaf 4,00 fles 9,75 Frankrijk Chardonnay
Nadere informatieVeneto Italië 0612277605 Licht bruisend met vlierbessenbloesem siroop, weinig alcohol een verassende prosecco. Aantal flessen
1. Scavi&Ray Hugo 9.50 wereld-wijnen.com Veneto Italië 0612277605 Licht bruisend met vlierbessenbloesem siroop, weinig alcohol een verassende prosecco. 2. Domaine Saint Bénézet 5.50 druiven: Sauvignon
Nadere informatieHuiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00
Huiswijnen Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00 Soepele fruitige rode wijn met wat stevigheid en een klein pepertje (syrah-grenache). Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00 Fruitige droge witte
Nadere informatieLe Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk
Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch
Nadere informatieMOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO
WIJNKAART MOUSSEREND Frizzante Pinot Nero 'Sacchetto' Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO Frizzante Prosecco 'Sacchetto' Fijne
Nadere informatieWine & Bubbels. drankenkaart
Wine & Bubbels drankenkaart Proeverij 4 Heerlijke wijnen proeven Niet één maar diverse heerlijke wijnen proeven en natuurlijk serveren wij hier passende hapjes bij! Proeverij 29,50 p.p. (minimaal 6 personen)
Nadere informatieOnze geselecteerde wijnen
Onze geselecteerde wijnen CHAMPAGNE MOET ET CHANDON BRUT IMPERIAL Maison Moët et Chandon, Reims 66,00 Deze Moët et Chandon is een druivige frisse Champagne met een krachtige, maar elegante smaak. MOET
Nadere informatieWIJNKAART BUBBELS glas fles 1. Cava Brut, Vilarnau, D.O. Cava, Penedès, Spanje 5,50 28,50 Druiven: Macabeo, Parellada & Xarel.Lo
BUBBELS 1. Cava Brut, Vilarnau, D.O. Cava, Penedès, Spanje 5,50 28,50 Druiven: Macabeo, Parellada & Xarel.Lo Frisse mousserende wijn met een fruitige geur met een fijne mineraliteit, lichte tonen van citrus,
Nadere informatieMOUSSEREND ROSÉ 4,25 21,25
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Pronol Frizzante 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco en de Frizzante druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig,
Nadere informatieCULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST Met veel zorg selecteren wij in samenwerking met de wijn therapeut de wijnen, hierbij houden wij rekening met de seizoenen, maar bovenal met de gerechten van onze
Nadere informatieMOUSSEREND WIT ROOD ROSE
MOUSSEREND Pinot noir/chardonnay 12,50/ 70,00 Champagne Jacques Defrance, Brut Tradition, Zuiver, krachtig, balans, verfijnde mousse en intens fruit. Gelegen in het zuidelijkste puntje van de Champagne
Nadere informatieDe wijn heeft een helder gele kleur en geeft hinten van citrus en bloemen met een levendige, elegante smaak.
HUISWIJN WIT SAUVIGNON BLANC İ TERASSES DU SUD De wijn heeft een helder gele kleur en geeft hinten van citrus en bloemen met een levendige, elegante smaak. VERDEJO İ DIEZ SIGLOS İ RUEDA İ SPANJE Een volle
Nadere informatiewijn www.waterreus.nl
wijn www.waterreus.nl wijn HUISWIJN Rood: Montado Tempranillo Gonzalez Byass, Toledo, Spanje Volle Tempranillo met de zoete smaak van chocolade die perfect in balans is met de aroma s van de bramen. glas
Nadere informatieMERLOT TERASSES DU SUD Een soepele donker paarse wijn. Aroma s van onder andere zwarte bessen en rijp fruit.
HUISWIJN WIT SAUVIGNON BLANC TERASSES DU SUD De wijn heeft een helder gele kleur en geeft hinten van citrus en bloemen met een levendige, elegante smaak. VERDEJO DIEZ SIGLOS RUEDA SPANJE Een volle en frisse
Nadere informatieVanavond zal Frank ons verrassen met ongekende wijnen uit zijn kelder. Benieuwd wat wij zullen proeven
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE 4 MAART DOOR FRANK DEVOS. Vanavond zal Frank ons verrassen met ongekende wijnen uit zijn kelder. Benieuwd wat wij zullen proeven 1. GANEVAT,COTES DE JURA : LES CHALASSES VV 2006
Nadere informatieEen zuivere, verfrissende, verfijnde champagne met nootachtige aroma s en een delicate, milde mousse. Minuscule belletjes en een mooie balans.
Wijnkaart Champagne en mousserende wijnen Taittinger Brut Réserve, Champagne, Frankrijk ( ½ en 1/1 fles ) 37.50/ 75.00 Een zuivere, verfrissende, verfijnde champagne met nootachtige aroma s en een delicate,
Nadere informatieMOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig, lichte
Nadere informatieMontepulciano d Abruzzo
Montepulciano d Abruzzo Rosso di Montepulciano Montepulciano d Abruzzo Plaats Montepulciano Druif Vino Nobile di Montepulciano Rosso Piceno Superiore Wijn 1 Wijn 1: Tesoruccio Montepulciano d'abruzzo
Nadere informatieTrebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50
Wijnen wit Fles ITALIE Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50 Druif Trebbiano di Lugana. Beleving Intense wijn met elegante tonen van bloemetjes en citrusvruchten. Zeer zuivere wijn met een prachtige
Nadere informatieHuiswijnen wit. Huiswijnen rosé. glas fles
Huiswijnen wit Señora Rosa Sauvignon Blanc Chili, D.O. Central Valley 100% sauvignon blanc Lichtgeel en helder van kleur. Frisfruitige en zuivere geur met appeltonen. Smaak wordt gekenmerkt door een frisse
Nadere informatieHuiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.
Nadere informatieZOMER 2015. VINS DE MAISON Glas Fles Blanc
ZOMER 2015 VINS DE MAISON Glas Fles Blanc 115750 Guillaume Chardonnay 2014 3,50 21,00 Een lichtgele wijn met ingetogen aroma's van appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit met een ronde afdronk.
Nadere informatieHuiswijn. Huiswijn wit. fles 19,00 1/2 liter 10,00 1/4 liter 6,00 glas 3,50. Huiswijn rood. fles 19,00 1/2 liter 10,00 1/4 liter 6,00 glas 3,50
wijnkaart Huiswijn Huiswijn wit fles 19,00 1/2 liter 10,00 1/4 liter 6,00 glas 3,50 Huiswijn rood fles 19,00 1/2 liter 10,00 1/4 liter 6,00 glas 3,50 St. Remy Brut (schuimwijn) fles 24,00 glas 5,00 Champagne
Nadere informatieCARTA VIEJA. : Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Heldergele kleur met groene reflecties. Frisse, schone en intense neus. Witte bessen, verse kruiden en limoenaroma's worden benadrukt, met asperges en minerale tonen. Grote balans en textuur
Nadere informatieFiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano
WINE BY Fiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename en aanhoudende nasmaak achter met duidelijke noten van exotische vruchten.
Nadere informatieHUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco
HUISWIJN Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Glas Fles Drostdy-Hof Chenin Blanc 3,50 17,50 Klosterhof Bereich Bernkastel 3,50 17,50 Rosé d Anjou Couperin 3,50 17,50
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE OP 9/6/2015, WIJNEN 2005 UIT KELDER JAN EN FRANK.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE OP 9/6/2015, WIJNEN 2005 UIT KELDER JAN EN FRANK. Vandaag proeven we rode wijnen van 2005 met uitsluiting van Bordeaux, Bourgogne en Chateauneuf du pape. Alle wijnen komen uit de
Nadere informatieWijn Proeven in 4 Stappen!
Wijn Proeven in 4 Stappen! 1. Kijk naar de wijn Werp eerst een blik op het glas. Onafhankelijk van de leeftijd of het karakter van de wijn moet deze helder en doorzichtig zijn. Een eventuele troebelheid
Nadere informatieWijnen Huiswijnen Diepe Gronde Zuid Afrika - Chenin Blanc Een vriendelijke mild droge, makkelijke witte wijn met verfrissende fruitige aroma s. Een altijd-goed wijn! Glas 3,20 Karaf 11,50 Fles 15,75 Moreau
Nadere informatieWijnkaart. De Gasterie is elke dag geopend, 7 dagen per week, vanaf uur
Wijnkaart De Gasterie is elke dag geopend, 7 dagen per week, vanaf 15.00 uur Duitsland De Gasterie Huiswijnen La Vicomté d Aumelas, rouge Côteaux du Languedoc Sympathieke, soepele Zuid Franse wijn die
Nadere informatieHuiswijnen. Witte Wijnen. Rosé Wijnen. Rode Wijnen. Domaine Bergon glas 3,95. Domaine de la Motte glas 4,30. Domaine Bergon glas 4,30
Huiswijnen Witte Wijnen Domaine Bergon glas 3,95 Pays d'oc - Frankrijk fles 19,95 VERMENTINO & CHARDONNAY - droog - vol - boomfruit Domaine de la Motte glas 4,30 Pays d'oc - Frankrijk fles 22,50 SAUVIGNON
Nadere informatieValentijn bij Ambrosius
Valentijn bij Ambrosius 60% Tibouren - 40% Cinsault Dit is één van de mooiste domeinen in de Provence en we hebben twee heerlijke rosés uit hun kelders in huis. La Vie en Rosé is de tweede wijn van dit
Nadere informatieWINE BY. watertip: chaudfontaine rood
WINE BY watertip: chaudfontaine rood Fiano 12,5% vol 3.20 19.50 FIANO I.G.T. 85% FIANO 15% ANDERE WITTE DRUIVENSOORTEN In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename
Nadere informatieIt's a Wonderful World. Aperitief GLAS FLES 8,50 HIERBAS DE LAS DUNAS MET TONIC COCCHI VERMOUTH MET TONIC 8,50
Aperitief HIERBAS DE LAS DUNAS MET TONIC COCCHI VERMOUTH MET TONIC 8,50 8,50 Bubbels SPANJE Cava VILARNAU CAVA MOUSSEREND **Licht, fris en fruitig wit. 5,50 ITALIË Prosecco COL DE SALICI **Fris, fruitige
Nadere informatieChampagne en mousserende wijn
Huiswijnen Elegante witte wijn "Selectie Rijckholt": COGMANS KLOOF Chardonnay 2012 19,50 Robertson, Zuid-Afrika glas 3,50 Zandvliet Wynlandgoed Volle witte wijn: PINOT GRIGIO "Gregoris" Pinot Grigio 2013
Nadere informatieDe zoetheid hangt van de hoeveelheid suiker in de likeur voor de tweede gisting af. Van zeer droog naar zoet zijn er zeven categorieën.
MOUSSERENDE WIJNEN Wijnen met de kwaliteitsaanduiding Cava bestaan traditioneel uit een mengsel van het sap van drie inheemse druivenrassen. Deze methode is te vergelijken met de methode champenoise. Een
Nadere informatieMAI THAI CUISINE WHERE PASSION MEETS TRADITION WIJN
MAI THAI CUISINE WHERE PASSION MEETS TRADITION WIJN WIT Domaine de Chambert (huiswijn) chardonnay, Languedoc, Frankrijk Een strogele wijn gemaakt van uitsluitend chardonnaydruiven met aroma s van o.a.
Nadere informatieWIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Palau Cava Semi Seco 5,50 30,00 Penedés Spanje Xarello, Macabeo, Parellada Deze Cava heeft een frisse mousse met een fijn floraal
Nadere informatieCASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN
CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN Casa Silva, Family white Deze Chardonnay (met 30% Semillion) is in prijs/kwaliteit een ware topper. Een wijn die u elke dag goed zal doen smaken. Niet te strak, mooi vol en
Nadere informatieHUISWIJN WIT HUISWIJN ROOD
HUISWIJN WIT SAUVIGNON BLANC BARRIQUE D OR LANGUEDOC-ROUSSILLON FRANKRIJK Lekker open en aromatisch. Heel bloemig in de geur. De smaak is heerlijk fris, levendig en spannend. Aangenaam rijp fruit: gele
Nadere informatieCHOCOLAT WIJNKAART BUBBELS WIJNARRANGEMENT. Vilarnau Cava Brut reserva. Vilarnau Cava Rose. Louis Roederer Champagne Brut Premier
BUBBELS Vilarnau Cava Brut reserva Vilarnau Cava Rose Louis Roederer Champagne Brut Premier Ruinart Champagne Blanc de Blancs 0.75 ltr Nicolas Feuillatte Palmes d Or vintage 2006 8.50 9.50 10.50 43.00
Nadere informatieHUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50
HUISWIJNEN Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50 Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50 Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,00 20% Grenache Blanc Languedoc Frankrijk 2 Familias
Nadere informatiemet creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen
Filterkoffie met wisselende koffies door onze meisjes van Cocoon Coffee gebrand met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen Wij serveren een single Estate koffie gemaakt
Nadere informatieBUBBELS. Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse.
BUBBELS Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse. Rosanti Spumante Rosé Extra Dry fles 30 Italië - Treviso Licht roze
Nadere informatieHuiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Droge witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Typische tonen van de sauvignon druif, zoals kruisbessen en citrus fruit. Mooi droog en niet te zwaar. Prima
Nadere informatieTerre des Anges 2013
Terre des Anges 2013 Sauvignon Blanc - Frankrijk Frisse, fijne witte wijn. Beschikt over een palet aan primair fruit en een expressief smaakpatroon. Per fles: 6,50 /st Per 6 flessen: 6,25 / st Per 12 flessen:
Nadere informatieHuiswijnen wit. Huiswijn rose
Huiswijnen wit Pasqua, Le Collezioni, Chardonnay Druif: Chardonnay Fris, fruitig, mild en makkelijk. Met de zwoele aroma's van exotisch fruit en een frisse, citrusachtige afdronk. Aangenaam en evenwichtig.
Nadere informatieViu Manent Chardonnay (Colchagua Vallei, Chili) 5,00 29,00 chardonnay Zacht citrusfruit, een lichte honingtoets en een mondvullende structuur.
HUISWIJNEN glas Maison Virginie Sauvignon Blanc (Languedoc, Frankrijk) 3,95 20,00 sauvignon blanc Een heerlijk geurende sauvignon met het kenmerkende buxusaroma verrijkt met de aantrekkelijke smaak van
Nadere informatieHUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50
HUISWIJNEN Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50 Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50 Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,00 20% Grenache Blanc Languedoc Frankrijk 2 Familias
Nadere informatieWat kunt u met de wijnaroma-set
Wat kunt u met de wijnaroma-set Beleef uw wijn zoals u dat nog nooit eerder heeft gedaan! Wij delen uw passie voor wijn drinken. Omdat wijn drinken natuurlijk over de smaak gaat, delen wij dus ook uw passie
Nadere informatieGeachte gast, Van harte welkom bij Restaurant De Gaffel.
Geachte gast, Van harte welkom bij Restaurant De Gaffel. Een restaurant waar de producten met liefde, passie en zorg worden uitgezocht. Met een klein team staan we achter de producten welke wij serveren.
Nadere informatieProsecco Mousserend / Italië, Veneto / Glera Aangenaam mousserend, geurig, verfrissend
Prosecco Mousserend / Italië, Veneto / Glera Aangenaam mousserend, geurig, verfrissend GlAS 4,75 29,75 Pol Roger Mousserend / Frankrjk, Champagne / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Feestelijk, fris
Nadere informatieWIN EEN UNIEK WEEKEND BIJ CHÂTEAU PESQUIÉ. (zie bijlage)
WIN EEN UNIEK WEEKEND BIJ CHÂTEAU PESQUIÉ (zie bijlage) 91 PARKER PUNTEN! 2014 Terrasses Rouge Grenache Noir, Syrah Internationaal zeer gewaardeerd en een fantastische presentatie van de hoge kwaliteit
Nadere informatieChileense huis wijnen
Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.
Nadere informatie2014 Châteaux de Fontenille Bordeaux 28,00 Cabernet Sauvignon, Merlot
Rode wijn 2014 Châteaux de Fontenille Bordeaux 28,00 Cabernet Sauvignon, Merlot Parfum van zwart bosfruit, kersen en laurier. Smaak van sappig rood fruit met soepele tannine, fijne kruiden en eindigt in
Nadere informatieThe Golden Bull s Huiswijnen
Wijnkaart The Golden Bull s Huiswijnen De huiswijnen van The Golden Bull zijn zorgvuldig geselecteerd in combinatie met uw topsteak. Glas Fles Astica Merlot Malbec 4.95 24.50 Astica Chardonnay 4.95 24.50
Nadere informatiemonsieur cyrano moëlleux
TINI WIT Droge witte wijn Land: Italië Druivensoort: Trebbiono, Chardonnay Karakter: heldere, strogele kleur. Fruitige tonen van meloen en ananas, de smaak is vol en fris. TINI ROOD Land: Italië Druivensoort:
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE. Vanavond was het Wijnhuis Vanden Bulcke onze gastheer en wilde ons de wijnen van het Domaine Grand Veneur uit de Rhone streek, in
Nadere informatieWitte wijnen. Turkije
Mousserende wijn fles Prosecco Spumante Extra Dry, Col de Salici, D.O.C. Prosecco, Veneto, Italië 31,50 Druif: Prosecco Heerlijk verfrissend met feestelijke bubbels. Aromatisch en elegant met naast een
Nadere informatieHuiswijnen Wit. Huiswijn Rosé. Glas Fles
Huiswijnen Wit Señora Rosa Sauvignon Blanc Chili, D.O. Central Valley 100% sauvignon blanc Lichtgeel en helder van kleur. Frisfruitige en zuivere geur met appeltonen. Smaak wordt gekenmerkt door een frisse
Nadere informatieVERSLAG DEGUSTATIE ZUID AFRIKAANSE WIJNEN DOOR LUC VANNEVEL OP 14/6/2016.
VERSLAG DEGUSTATIE ZUID AFRIKAANSE WIJNEN DOOR LUC VANNEVEL OP 14/6/2016. Vanavond zal dhr Luc Vannevel, invoerder en verkoper van wijnen, ons kennis laten maken met enkele van zijn Zuid Afrikaanse wijnen.
Nadere informatieWat hebben we te bieden vandaag
Wat hebben we te bieden vandaag Inleiding met smaak/reuktest Tour de Vin de France Bubbelwijn Champagne Alsace (Elzas) Loire Bourgogne Beaujolais Côtes du Rhône Languedoc-Roussillon Bordeaux Le Tour de
Nadere informatieCAVA (NU) MASET RESERVA BRUT SPANJE PENEDES 18
Champagne en Cava CAVA (NU) MASET RESERVA BRUT SPANJE PENEDES 18 In tegenstelling tot de zee aan goedkope cava die alom tegenwoordig is, heeft deze cava karakter, eigenheid en body. Zo is hij weliswaar
Nadere informatieVERSLAG DEGUSTATIE CHATEAUNEUF-DU-PAPE OP 11 APRIL 2017 DOOR ONZE VOORZITTER.
VERSLAG DEGUSTATIE CHATEAUNEUF-DU-PAPE OP 11 APRIL 2017 DOOR ONZE VOORZITTER. Jaarlijks geeft onze voorzitter een degustatie met als thema : Bordeaux 10 jaar oud! Daar 2007 in de Bordeaux een moeilijk
Nadere informatieBubbles. Mont Blanc Cava - Spanje - Brut Druiven: 50% Macabeo - 30% Xarello - 20% Parellada
Bubbles Mont Blanc 362 - Cava - Spanje - Brut Druiven: 50% Macabeo - 30% Xarello - 20% Parellada Mooie uitgebalanceerde cava. Fris met fijne bubbels. Mooie hinten van noten en appel. Perfecte balans tussen
Nadere informatieGeachte gast, Van harte welkom bij Restaurant De Gaffel.
Geachte gast, Van harte welkom bij Restaurant De Gaffel. Een restaurant waar de producten met liefde, passie en zorg worden uitgezocht. Met een klein team staan we achter de producten welke wij serveren.
Nadere informatiewijnkaart Open witte wijnen glas fles
WIJNKAART Vanavond vieren wij... iets of misschien wel helemaal niets maar we zijn allemaal gezellig hier bij Herberg Jan omdat het kan en omdat wij het leuk vinden dat jullie er zijn! Geniet van een biertje
Nadere informatieWINE MAY BE NOT THE ANSWER BUT IT HELPS YOU TO FORGET THE QUESTION. --- BE POSITIVE! ;-)
WINE MAY BE NOT THE ANSWER BUT IT HELPS YOU TO FORGET THE QUESTION. --- BE POSITIVE! ;-) BUBBELS & COCKTAILS Veluwse Vreugde Wekerom Nederland Johanniter, Riesel Deze bubbel heeft een frisse mousse met
Nadere informatieDe wijnen zijn op smaak en karakter in drie groepen ondergebracht. Per groep treft u vijf of zes wijnen aan, die oplopen in prijsklasse.
Met enige trots presenteren wij onze wijnkaart Wij hebben getracht een selectie te maken in de wereld van wijn, welke is afgestemd op onze keuken. U zult bemerken dat we zoveel mogelijk verschillende wijngebieden
Nadere informatieWijn aan het glas, Vins ouverts, Wine by the glass
Wijn aan het glas, Vins ouverts, Wine by the glass 2011 Wit Bellingham Blends, Chenin Blanc / Viognier 4,-- 80% Chenin Blanc 20% Viognier Coastal Region, Zuid-Afrika Tropisch fruit, citrus, perzik en bloemen.
Nadere informatie- Wijnkaart - Wijn van de maand: Mousserend: Dominio de Verderubi, Verdejo 2014 (wit) Druiven: 100% Verdejo 4,- per glas 20,- per fles
- Wijnkaart - Wijn van de maand: Dominio de Verderubi, Verdejo 2014 (wit) Druiven: 100% Verdejo 4,- per glas 20,- per fles Stuivende impressie van rijpe vruchten zoals perzik, peer en lichtjes banaan vermengd
Nadere informatieMOUSSERENDE WIJN. Glas 4,50 Fles 25,00
MOUSSERENDE WIJN Heeft u iets te vieren? Een verjaardag, een trouwerij, een zakelijke deal of heeft u gewoon zin in een glas mousserende wijn? Dan hebben wij een heerlijke prosecco voor u geselecteerd.
Nadere informatieWitte wijnen. Oostenrijkse. Huiswijn Franse 1 fles 3/4 l... 18,00 1/2 l... 13,00 1/4 l... 7,00 1 glas... 4,00
Witte wijnen Huiswijn Franse 1/2 l......................... 13,00 1/4 l.......................... 7,00 1 glas......................... 4,00 Sauvignon/Chardonnay uit de Ardèche. Deze worden zodanig aangeplant
Nadere informatieWITTE WIJNEN PER GLAS Plankenbrug, Steen, Zuid-Afrika 3,95 Chardonnay, Pays d oc, Frankrijk 3,95
WITTE WIJNEN PER GLAS Plankenbrug, Steen, Zuid-Afrika 3,95 Chardonnay, Pays d oc, Frankrijk 3,95 ROSE WIJNEN PER GLAS Domaine Houchart, Cote de Provence, Frankrijk 3,95 RODE WIJNEN PER GLAS Las Brisas
Nadere informatieWIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Veluwse Vreugde 7,- 40,- Wekerom Nederland Johanniter, Riesel Deze bubbel heeft een frisse mousse met een fijn floraal en licht
Nadere informatieHuiswijnen. Mousserende Wijnen. la Boucherie
Huiswijnen Onze huiswijnen komen allemaal uit de Languedoc, een gebied dat de afgelopen jaren een reputatie heeft opgebouwd als leverancier van kwalitatief hoogwaardige wijnen. Huiswijn La glas 4,25 karaf
Nadere informatieCHAMPAGNE. ½ fles ` 55,50
CHAMPAGNE Onze champagnes van Jean Milan: Jean Milan ligt in het befaamde dorp Oger in de Côte des Blancs. Een gebied in de buurt van Epernay. Dit gebied behoort tot een van de 17 Grand Cru s van de Champagnestreek.
Nadere informatieRode wijnen 0,375 ltr. 0,75 ltr.
wijnkaart Rode wijnen 0,375 ltr. 0,75 ltr. Spanje Tinto Roble Tagonius (blend van 3 druiven) - Bodegas Ovilo 27,50 Madrid De Tinto Roble is een perfecte blend van Tempranillo, Merlot, Cabernet en Syrah.
Nadere informatieElke maand schenken wij een Wijn van de maand. Mocht u benieuwd zijn geworden, schroom niet en laat u informeren / adviseren door onze bediening.
Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten
Nadere informatieWIT ROSÉ ROOD MOUSSEREND. La Campagne, Chardonnay. Urmeneta, Sauvignon Blanc. Pasqua, Pinot Grigio. Claro, Shiraz & Cabernet Sauvignon
WIT La Campagne, Chardonnay Frankrijk, Languedoc-Roussilon Urmeneta, Sauvignon Blanc Pasqua, Pinot Grigio Italië, Venetië 5 25 ROSÉ Claro, Shiraz & Cabernet Sauvignon ROOD La Campagne, Merlot Frankrijk,
Nadere informatie3,85 per glas / 19,00 per fles
3,85 per glas / 19,00 per fles Luc Pirlet Classique Sauvignon, Languedoc-Roussillon Druif: Sauvignon Blanc geelgroen / frisse zuren / aalbes / groene appel / muskus Luc Pirlet Classique Chardonnay, Languedoc-Roussillon
Nadere informatieEsteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment
Esteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment Heerlijke lichte mousserende wijn uit Portugal. Land: Portugal Streek: Beiras Type: Wit Druivensoort: Fernão Pires Geur: Deze jonge Portugese wijn heeft
Nadere informatieTorello brut reserva ( Xarel-lo, Macabeo en Parellada ) Droge wijn met aroma s van wit fruit 30 maanden rijping Per glas 8 fles 38
MOUSSERENDE WIJNEN CORPINNAT Corpinnat werd in 2017 opgericht uit onvrede met de kwaliteitsnormen en het beleid van de cavaproducenten en groepeert 9 wijnhuizen uit het topsegment van de cava. De focus
Nadere informatieCentral Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50
Huiswijnen wit Urmeneta, Sauvignon Blanc Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Een typisch Chileense Sauvignon. Hij is milddroog, makkelijk en zit vol exotische aroma s van onder andere passievrucht.
Nadere informatie