RIESLING MUSCAT PINOT BLANC C AVA. chardonnay SOAVE TORRONTES VIOGNIER CHABLIS CHAMPAGNE PINOT GRIGIO SEMILLON MARSANNE GRUNER VELTLINER

Transcriptie

1 PINOT BLANC chardonnay SAUVIGNON BLANC PINOT GRIGIO MARSANNE V O U V R AY C AVA RIESLING SEMILLON TORRONTES CHAMPAGNE GEWURZTRAMINER MUSCAT CHABLIS C O L O M B A R D P RO S E C C O FUME BLANC ROUSSANNE GRUNER VELTLINER TREBBIANO VIOGNIER CHENIN BLANC SOAVE

2 OPEN WIJNEN WIT Glas Fles Domaine Le Pin Sauvignon Blanc 2012/13 4,50 21,50 Languedoc - Pays d Oc, Frankrijk Frisse witte wijn met aroma s van citrus en tropisch fruit, naast grassige tonen en mineralen. Fruitige wijn met een ronde en frisse afdronk. Domaine de La Motte 2012/13 4,50 21,50 Languedoc - Pays d Oc, Frankrijk Zachte aroma s van honing en kruiden samen met tonen van citrusfruit, mango en gember. Vol en fris van smaak. Dominios del Dueño Blanco 2012/13 4,50 21,50 Dominios del Dueño Blanco 2012 Bodegas Otero, Castilla y Léon, Spanje Druif: Verdejo Een frisse volle wijn met strogele kleur. In de geur frisse aroma s van groene appel, vers gemaaid gras en van citrus tonen. Boschendal Boschen Blanc 2012/13 4,75 24,50 Franschhoek, Zuid-Afrika Druiven: Chenin Blanc & Chardonnay Makkelijk drinkbaar met aroma s van tropisch fruit en citrusvruchten. Boschendal Jean Garde Chardonnay Unwooded 2012/13 4,75 24,50 Franschhoek, Zuid-Afrika In de elegante geur aroma s van geel steenfruit, sinaasappelbloesem en citrusvruchten. Netzl Grüner Veltliner Classic ,00 25,00 Bleekgele kleur met licht groene tonen. Frisse intense aroma s met citroen, mandarijn en limoen. Ook wat peer en een hint van mineralen. Lange, aanhoudende finish. Bernardus Sauvignon Blanc 2012/13 8,00 41,50 Californië, Verenigde Staten In de geur heldere, grassige tonen. De smaak wordt gekenmerkt door aroma s van tropisch fruit, grapefruit, kruisbessen, citrusvruchten en gras. ROOD Glas Fles Domaine Lamy Merlot ,50 21,50 Languedoc - Pays d Oc, Frankrijk Druif: Merlot Rode wijn met een vuurrode kleur en paarse tint. De geur wordt gekenmerkt door aroma s van rood fruit, aardbeien en rode bessen. De wijn heeft een soepele smaak en een zijdezachte afdronk met wat kersentonen. Dominios del Dueño Tinto ,50 21,50 Bodegas Otero, Castilla y Léon, Spanje Druiven: Tempranillo & Prieto Picudo Deze wijn heeft een kersenrode kleur met paarse tinten. In de geur tonen van rood fruit, framboos, braam en bloemen. De wijn heeft een zachte smaak en een afdronk met fruitige en florale tonen. Finca la Colonia Malbec 2012/13 4,75 24,50 Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif: Malbec De geur is complex met rijp, zoetig fruit en kruidige aroma s die doen denken aan zwarte peper. Boschendal S & M 2011/2012 4,75 24,50 Franschhoek, Zuid Afrika Druiven: Shiraz & Mourvèdre De Shiraz zorgt voor kruidigheid. De Mourvèdre zorgt voor de aroma s van sappige rijpe pruimen en moerbeien. Scagliola Barbera d Asti Frem 2011/12 6,50 35,00 Piemonte, Italië Druif: Barbera d Asti Granaatrode wijn met intense neus en krachtig bouquet. De wijn is traditioneel opgevoed in grote houten vaten van Sloveens eiken. In de smaak heeft deze wijn tonen van wilde bessen en bramen. De wijn heeft veel diepte en een perfecte verhouding tussen zuren en bitters. Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon Merlot 2012/13 4,75 24,50 Franschhoek, Zuid-Afrika Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Malbec In de geur en smaak een uitbarsting van rijk rood- en zwartfruit; van zwarte bessen tot moerbeien, gevolgd door zachte en ronde tannines met verfijnde minttonen.

3 OPEN WIJNEN ROSÉ Glas Fles Domaine de L Amaurique 2012/13 5,50 27,50 Côtes de Provence, Frankrijk Druiven: Grenache & Cinsault Een typische Provence rosé met een prachtige zalmachtige kleur, rijk met aroma s van grapefruit en banaan en een hint van kruiden. Boschendal Blanc de Noir 2013/14 4,75 24,50 Franschhoek, Zuid-Afrika Druiven: Merlot, Shiraz & Cabernet Sauvignon In de geur aroma s van rijp zomerfruit, zoals rode kersen en aardbeien. Heerlijk en veelzijdig met een elegante smaak. Domaines Ott, Les Domainiers Rosé 2012 /13 6,00 29,50 Provence, Puits Mouret, Frankrijk Druiven: Grenache, Cinsault & Syrah Zalmroze kleur met een neus van framboos en lavendel. Frisse en ronde rosé met hinten van perzik, abrikoos, witte bloesem en kruiden. MOUSSEREND & CHAMPAGNE Glas Fles Cava Brut Ferret Reserva 7,00 34,50 Cavas Ferret, Alt Penedès, Spanje Druiven: Parellada, Xarel.lo & Macabeo Een frisse mousserende wijn met een fruitige geur en fijne mineraliteit. Rijk en vol van smaak, met tonen van citrus, groene appels en een hint van geroosterde amandelen. De Cava van Ferret blinkt uit in zijn fijne mousse en verfijnde smaak. Moët & Chandon Brut Imperial S.A. 13,50 67,50 Champagne, Frankrijk Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay Deze heerlijke champagne is een gebalanceerde mix van de drie druivensoorten. Deze zorgt voor een elegante en harmonieuze sensatie met een fris pallet van citrusfruit. WITTE WIJNEN FRANKRIJK Pinot Blanc Réserve 2011/12 - Elzas 29,50 Druif: Pinot Blanc Een oprechte, eerlijke Elzas. Droge, zachte en ronde wijn met in de geur tonen van amandelen en noten. Vertederend in de afdronk. Montagny 1er Cru Les Guignottes 2011/12 - Bourgogne 39,50 Een rijpe Chardonnaywijn die geen houtlagering heeft gehad met tonen van citrus. In de afdronk heeft de wijn iets vettigs en kruidigs. Karakteristieke wijn, rijk met veel bouquet, veel aromaten met tekenen van bloesem. Olivier Leflaive Les Sétilles 2010/11 - Bourgogne 41,50 In de geur aroma s van perzik en rijp citrusfruit, naast houttonen van de lagering. Doordat er veel kalk in de bodem aanwezig is, is de smaak vol finesse en zeer elegant. Saint-Véran Domaine Simonin Bourgogne 39,50 Deze Saint-Véran heeft een mooi gouden kleur met groene schittering. In de geur veel fruit, een neus vol met bloemen en verfrissende aroma s. Frisse, volle smaak met hinten van sappig (wit) fruit en een voortreffelijke balans. Gemaakt van handgeplukte druiven komend van wijnstokken die gemiddeld meer dan 20 jaar oud zijn. Château de Sancerre 2012/13 - Loire 42,50 In de typische Sauvignon Blanc geur domineren de florale tonen die finesse en elegantie geven, gevolgd door aroma s van perziken, pruimen en vanille. Sancerre Domaine du Carrou Loire 39,50 Een knisperende maar ook zeker sappige witte wijn met prachtige aroma s van frisse groene appels en citrusfruit. Fourrey Chablis Premier Cru Côte de Léchet Chablis, Bourgogne 42,50 Een Chablis premier Cru geeft in alle facetten meer dan een gewone Chablis. Door de ligging van de wijngaard op het zuidoosten, profiteert deze van de vroege ochtendzon. Hierdoor rijpen de druiven vrijwel altijd mooi. In de bodem van Côte de Léchet bevinden zich veel schelpjes en restanten van schaal- en schelpdieren. Dit wijst erop dat hier oorspronkelijk zeebodem is geweest. U proeft traditie en het werk van een moderne wijnmaker, lekker ziltig en groen.

4 Olivier Leflaive Rabourcé 2010/11/12- A.C. Rully 1er Cru, Bourgogne 55,00 Een wijn met veel elegantie en finesse en in de geur aroma s van citrusvruchten, peren, gestoofde appels en honing, naast florale tonen. Condrieu 2011/12 - Rhône 65,00 Druif: Viognier Heerlijke elegante witte droge wijn met aroma s van abrikoos, peer en kamperfoelie. Olivier Leflaive Le Charmois 2008 /09 - A.O.C. Saint-Aubin 1er Cru, Bourgogne 65,00 Door de diversiteit van mineralen in de bodem en de bijzondere ligging heeft deze wijn aroma s van honing en een elegante kruidigheid, naast een zeer fijne structuur. Meursault Domaine Matrot Meursault, Bourgogne 59,95 Wijnmaker Matrot maakt een Meursault met zeer veel zorg. Gebruik van nieuwe houten vaten blijft bij zijn witte wijnen tot een minimum beperkt. Het is de terroir die het moet doen. Een mooi en lang parfum en soms een wat aardse geur, maar altijd dat karakteristieke boterachtige en toast. Fijne rijke smaak enigszins vettig ook wat geroosterd brood en een lange afdronk. Olivier Leflaive Meursault 2010/11 - A.O.C. Meursault, Bourgogne 65,00 In de geur aroma s van amandelen en hazelnoten. Rijke en romige structuur gecombineerd met florale aroma s en tonen van perzik en honing. Harmonieuze en lange afdronk. Olivier Leflaive Les Garennes 2007/08 - A.O.C. Puligny-Montrachet 1er Cru, Bourgogne 95,00 Deze wijn heeft een grote elegantie, een mooie finesse en de typische aroma s van mineralen. In de geur tonen van meloen en exotisch fruit. ITALIË Andrian Pinot Grigio Alto Adige 32,50 Druif: Pinot Grigio Deze witte wijn heeft een kruidige toon, maar vooral frisse zuren en een mooie minerale neus en smaak. Bramìto del Cervo Chardonnay 2011/12/13 - Antinori, Umbrië 46,50 Fruitig bouquet met een zuiver Chardonnay karakter, mooie vanilletonen en wat toast. Elegante en zachte smaak met mineralen. Andrian Sauvignon Blanc Andrius Alto Adige 49,50 Deze loepzuivere Sauvignon Blanc heeft aroma s van vers gras, citroenschil en passievrucht. In de smaak tonen van van grapefruit, abrikoos, met hints van dragon en kamille. Een lange, mineralige afdronk. SPANJE Bodegas Nilo, Verdejo Bianca 2012/13 - Rueda 28,50 Druif: Verdejo Een strogele wijn met groene reflecties. Deze Rueda heeft een krachtig aroma, waarin de eigenschappen van de Verdejodruif erg goed naar voren komen. De wijn heeft aroma s van onder meer grapefruit, sinaasappel, peer, appel, anijs en bloemen. Bodegas Nilo, Sauvignon Blanc Bianca 2012/13 - Rueda 29,95 Deze wijn is strogeel van kleur met groene tonen. De wijn heeft een volle Sauvignon Blanc smaak met aroma s van gras, kruiden en tropische vruchten. Gemaakt van druiven afkomstig van 20 jaar oude wijngaarden, gekenmerkt door hun lage opbrengst per hectare. Condes de Albarei Albariño Rias Baixas 32,50 Druif: Albariño Lichtgeel van kleur met een uitgesproken fruitige geur. Veel smaak met duidelijke appeltonen en zowel florale, fruitige als licht kruidige kenmerken.

5 WITTE WIJNEN OOSTENRIJK Netzl Grüner Veltliner Classic Oostenrijk 25,00 Druif: Grüner Veltliner De Grüner Veltliner is een typische Oostenrijkse druivensoort. Een wijn met een fruitig bouquet, fijne nuances, peperig (vers gemalen witte peper) en kruidig in de mond. ZUID-AFRIKA Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2013/14 35,00 Druiven: Sauvignon Blanc & Semillon In de geur aroma s van kruiden en tropisch fruit met tonen van citroen en groene vijgen. Wijn met een levendige smaak die goed in balans is en een lange afdronk heeft. Klein Constantia Sauvignon Blanc 2012/13 - Constantia 39,50 Rijpe tropische aroma s van ananas en passievruchten in de neus, gevolgd door grapefruit en mineralen in de smaak. Vergelegen Sauvignon Blanc 2012/13 - Stellenbosch 39,50 Druiven: Sauvignon Blanc & Semillon De geur bij deze wijn springt uit het glas: passievruchten, guave, groene vijgen en citrusvruchten. Backsberg Chardonnay Paarl 39,50 Houtgerijpte Chardonnay uit het prachtige Zuid-Afrika. Verleidelijke neus met zachte geuren en volle, romige smaken van rijp tropisch fruit. Lekker mollig in de mond, maar nimmer vermoeiend door de fijne zuurgraad. Rijke afdronk. VERENIGDE STATEN Bernardus Sauvignon Blanc 2012/13 - Californië 41,50 In de geur heldere, grassige tonen. De smaak wordt gekenmerkt door aroma s van tropisch fruit, grapefruit, kruisbessen, citrusvruchten en gras. Bernardus Chardonnay 2011/12 - Californië 45,00 Zeer kenmerkende aromatische, kruidige en mollige wijn. Weelderig en welhaast stoer van smaak. CHILI Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2012/13 - Rapel Valley 31,50 Druiven: Sauvignon Blanc & Semillon Expressieve fruitige geur met aroma s van zoet citrusfruit, tropisch fruit en mineralen. De smaak is licht en fris met een sappig en rond karakter. In de afdronk wat grassige tonen. NIEUW ZEELAND Sileni Sauvignon Blanc Marlborough 32,50 Een stuivende, grassige, karakteristieke Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc. De wijn heeft een rijk smaakpalet. Elegant en zuiver; met tonen van asperges, appel, peer, wit fruit en goede zuren.

6 ROSÉ WIJNEN FRANKRIJK Domaine de L Amaurique ,50 Côtes de Provence, Frankrijk Druiven: Grenache & Cinsault Een typische Provence rosé met een prachtige zalmachtige kleur, rijk met aroma s van grapefruit, banaan en een hint van kruiden. Domaines Ott, Les Domainiers Rosé 2012 /13 29,50 Provence, Puits Mouret, Frankrijk Druiven: Grenache, Cinsault & Syrah Zalmroze kleur met een neus van framboos en lavendel. Frisse en ronde rosé met hinten van perzik,abrikoos, witte bloesem en kruiden. Château de Selle Rosé Coeur De Grain 2012/13 49,50 Domaine Ott, Provence, Taradeu, Frankrijk Druiven: Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault & Syrah Heldere zalmroze roséwijn met een complexe neus met aroma s van een verzameling planten en kruiden, brem, abrikoos en grapefruit. Château d Esclans Whispering Angel 2012/13 - Provence 45,00 Druiven: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre & Rolle Prachtige rosé die uitblinkt in mineraliteit en elegantie. Intense smaak met aroma s van rode bessen, abrikozen en aardbeien. ZUID AFRIKA Boschendal Blanc de Noir 2013/14 24,50 Franschhoek, Zuid-Afrika Druiven: Merlot, Shiraz & Cabernet Sauvignon In de geur aroma s van rijp zomerfruit, zoals rode kersen en aardbeien. Heerlijk en veelzijdig met een elegante smaak. MOUSSEREND & CHAMPAGNE FRANKRIJK Moët & Chandon Brut Imperial S.A. 67,50 Champagne, Frankrijk Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay Deze heerlijke champagne is een gebalanceerde mix van de drie druivensoorten. Deze zorgt voor een elegante en harmonieuze sensatie met een fris pallet van citrusfruit. ITALIË Varaschin Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry DOCG - Veneto 39,50 Druif: Prosecco Deze mousserende wijn ruikt naar rijpe appel en bloemetjes. Elegant, aromatisch, met een verfijnde mousse en een intense, fruitige smaak. SPANJE Cava Brut Ferret Reserva 34,50 Cavas Ferret, Alt Penedès, Spanje Druiven: Parellada, Xarel.lo & Macabeo Een frisse mousserende wijn met een fruitige geur en fijne mineraliteit. Rijk en vol van smaak, met tonen van citrus, groene appels en een hint van geroosterde amandelen. De Cava van Ferret blinkt uit in zijn fijne mousse en verfijnde smaak.

7 RODE WIJNEN FRANKRIJK Château Mignan Pech Quisou Minervois 28,50 Druiven: Syrah & Grenache Krachtige, warme wijn met een volle rode kleur en een intense en levendige geur. Een wijn met een heerlijke volle ronde fruitige smaak. De wijn heeft een ingetogen geur van rijp fruit, een zachte smaak met uitgebalanceerde tannines en een kruidige lange afdronk. Château Réal-Caillou 20010/11 - Lalande de Pomerol, Bordeaux 39,50 Druif: Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon De wijn rijpt, na vergisting in stalen tanks, zo n 20 maanden op eikenhouten barriques. De wijn is vol van smaak en doet aan bessen en zomerfruit denken. Olivier Leflaive Pinot Noir A.C. Bourgogne 39,50 Druif: Pinot Noir Mede door de bodem van klei en kalksteen krijgt deze wijn een echt Bourgondisch karakter. De typische kleur wordt gecombineerd met een zachte, ronde en sappige smaak. Fleurie 2009/10 -J.J. Vincent & Fils, Beaujolais 42,50 Druif: Gamay Door de speciale vinificatie en de granieten bodem krijgt deze wijn de kenmerkende geur en smaak van een Fleurie. Olivier Leflaive Santenay 2009/10 - A.O.C. Santenay, Bourgogne 62,50 Druif: Pinot Noir Typische helderrode kleur voor een Pinot Noir. In het bouquet aroma s van frambozen en aardse tonen, die ook terugkomen in de smaak. Château La Rousselière 2008/09 - A.O.C. Saint-Estèphe, Bordeaux 67,50 Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Fraaie vanilletonen vormen samen met cederhout en koffie een boeiend bouquet. Fraaie structuur met veel fruit en diepgang. Château La Commanderie A.O.C. Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux 69,50 Druiven: Merlot & Cabernet Franc De bodem is een mengeling van kiezel en ijzerhoudend zand dat de wijn een eigen karakter geeft. Een ronde, charmante wijn met een zeer bloemig bouquet met geuren van viooltjes. Château Tour Sieujean 2009 A.O. C. Pauillac Cru Bourgeois, Bordeaux 69,50 Druiven: Merlot & Cabernet Sauvignon In de mond veel zwart fruit, kersen, kaneel en prettige tannines. Een echte volbloed Pauillac! Château L Hospitalet de Gazin A.O.C. Pauillac Cru Bourgeois, Bordeaux 72,50 Druiven: Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon In de neus veel concentratie met aroma s van zwarte bessen en geroosterd brood. Soepele en aangename smaak. Château Tour Massac 2008/09 - A.O.C. Margaux, Bordeaux 79,50 Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Deze prachtige Margaux wordt gekenmerkt door een solide structuur, maar is tevens delicaat en fijn. In de geur en smaak aroma s van rode bessenen divers zwart fruit. Château Pouget 2008/10 - A.O.C. Margaux 4e Grand Cru Classé, Bordeaux 90,00 Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Prachtig voorbeeld van een echte Margaux; elegant en met veel finesse in de smaak. Mooi rood en zwart fruit van perfect rijpe Cabernet druiven. Château Giscours A.O.C. Margaux Grand Cru Classé, Bordeaux 95,00 Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot Stevig, maar soepel, met zachte, rijpe tannines. Heerlijke ronde aanzet, met veel concentratie en een goede fruitstructuur. Château Gruaud Larose A.C. Saint-Julien 2e Grand Cru Classé, Bordeaux 145,00 Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot Een Grand Vin de Bordeaux die bestaat sinds Een wijn die een grote aromatische rijkdom bezit en in de loop van decennia tot iets verrukkelijks is uitgegroeid.

8 RODE WIJNEN ITALIË Scagliola Barbera d Asti Frem 2011/12 - Piemonte Druif: Barbera d Asti Granaatrode wijn met intense neus en krachtig bouquet. De wijn is traditioneel opgevoed in grote houten vaten van Sloveens eiken. In de smaak heeft deze wijn tonen van wilde bessen en bramen. Deze wijn heeft veel diepte en een perfecte verhouding tussen zuren en bitters. 35,oo Pèppoli Chianti Classico 2010/11 - Antinori, Toscane 47,50 Druiven: Sangiovese, Merlot & Syrah Complex en goed gestructureerd. De geuren van rode bessen worden in een later stadium pas duidelijk, gevolgd door tonen van chocolade en vanille. Andrian Lagrein Tor di Lupo 2009/10 - Alto Adige 54,50 Druif: Lagrein Prachtige boersige wijn gemaakt van de lokale Lagreindruif. Fluweelzacht, warm en rond. De wijn is opgevoed op nieuwe eikenhouten vaten, waardoor u ook tonen van vanille proeft. Barolo 2008/09 - Prunotto, Piemonte 69,50 Druif: Nebbiolo Bijzonder goed gestructureerd met aroma s van rozen, frambozen, zwarte bessen, hout en viooltjes. In de neus ontwikkelt de wijn een karakteristiek bouquet met een mooie complexiteit. Tignanello 2009/10 - Antinori, Toscane 89,50 Druiven: Sangiovese, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon Zeer bijzonder met in de geur complexe en harmonieuze aroma s van rijp rood fruit, vanille en zoethout. Mondvullende en fluweelzachte smaak met een complexe structuur. Vaio Amaron Amarone Classico Serego Alighieri, Veneto 99,00 Druiven: Corvina, Rondinella & Molinara Serego Alighieri Uitnodigend bouquet met geconcentreerde en elegante aroma s van overrijpe kersen en kaneel. De zoete tonen in de neus komen tot stand door de lagering in kersenhouten vaten. SPANJE Noster Inicial Priorat- Priorat ,50 Druiven: Grenache, Carinyena & Cabernet Sauvignon Een krachtige, maar toch ook elegante rode wijn. De wijn rijpt op gebruikte Franse vaten, daarna 12 tot 24 maanden op RVS vaten. Finca Constancia Parcela /11-Toledo 39,50 Druif: Tempranillo In de geur diverse aroma s van rijp rood fruit en wat hout van de lagering. Krachtige, vlezige smaak met een goede structuur. Páramo de Corcos Crianza Ribera del Duero 39,50 Druif: Tempranillo Een prachtige volle rode wijn met de kleur van kersen en een mooie paarse gloed. De wijn heeft een prachtige geur van overrijp fruit en heeft een goede structuur en rijpe tannines. Rioja Reserva 2007/08 - Beronia, Rioja 42,50 Druiven: Tempranillo, Mazuelo & Graciano Elegante wijn met een mooie balans tussen de fruitaroma s van kersen, rode bessen en de kruiden. Voorts heeft wijn vanilletonen van de lagering en vindt men aroma s van tabak en leer. Páramo de Corcos Reserva Ribera del Duero 59,95 Druif: Tempranillo Deze wijn maakt de bodega alleen in bijzonder goede jaren. Een volle, zuivere rode wijn. In de geur tonen van rijp, zondoorstoofd fruit, leer en diverse kruiden. ZUID-AFRIKA Klein Constantia Cabernet Sauvignon - Merlot 2008/09 - Constantia 39,50 Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Malbec Goed gestructureerd, toegankelijk en fruitig met de juiste kleur, balans en concentratie. Fris en fruitige geur met tonen van tabak en hout. Een karaktervolle wijn van hoge kwaliteit. Vergelegen Cabernet Sauvignon - Merlot 2008/09 - Stellenbosch 42,50 Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot In het bouquet aroma s van zwarte bessen, bramen, koffie, kruiden en hout. De zachte en rijpe tannines integreren goed met het fruit en het hout. Volle en lange afdronk. Vergelegen V Stellenbosch 115,00 Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Complexe neus met aroma s van zwarte bessen, tabak, cederhout en potloodslijpsel. Deze aroma s worden vergezeld door frambozen, zwarte kersen en kruiden.

9 RODE WIJNEN VERENIGDE STATEN Bernardus Pinot Noir 2010/11 - Californië 47,50 Druif: Pinot Noir Fijne geur waarin iets van boter, hout en prachtig rood fruit opvalt. Gevolgd door een harmonieuze volle smaak met aroma s van rood fruit en een fraaie tanninestructuur. Allomi Cabernet Sauvignon The Hess Collection, Californië 65,00 Druiven: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Petite Syrah De smaak van deze wijn start explosief met aroma s van zwarte kersen en anijs en eindigt met vlezige pruimen en granaatappel met zelfs chocoladetonen in de afdronk. Bernardus Marinus Californië 72,50 Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot Intens en krachtig, aangenaam rijp fruit, leer en tabak, mooi vanille, cassis en kruiden, klein pepertje, veel intensiteit. CHILI Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon 2011/12 - Rapel Valley 31,50 Druiven: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère & Cabernet Franc In de geur rijp rood fruit, gedroogde vijgen en zwarte specerijen, goed in balans met de elegante houttonen. ARGENTINIË Amalaya Malbec Blend 2010/11 - Salta 37,50 Druiven: Malbec, Bonarda, Tannat & Cabernet Sauvignon Elegante volle wijn die barst van de fruitaroma s zoals rode kersen, frambozen en bramen, naast tonen van bloemen en witte peper. Kruidige en intens fruitige smaak. NIEUW-ZEELAND Sileni Pinoit Noir 2011/12 - Hawke s Bay 34,50 Druif: Pinot Noir Deze wijn barst van het fruit in geur en smaak: framboos, aardbei, alles goed gedoseerd. De wijn heeft een indrukwekkende, complexe neus, rijpe stijl, veel fruit, en een finale met een bite. In de smaak heeft deze wijn veel sap en frisse, levendige zuren. DESSERT WIJNEN Per glas Aleatico ,25 Antinori, Toscane, Italië Druif: Aleatico Een dessertwijn met persoonlijkheid die wordt gemaakt van rijpe druiven met een hoog suikergehalte. Het typische bouquet heeft aroma s van rood fruit en rozen. Zéér unieke wijn! Klein Constantia Vin de Constance Constantia 12,75 Constantia, Zuid-Afrika Druif: Muscat de Frontignan Jane Austen, Charles Dickens en Napoleon Bonaparte waren fervente aanhangers van deze wijn, evenals diverse leden van koninklijke huizen.

10 IC-Wines is preferred supplier van Golfsociëteit De Lage Vuursche.