Meer omzet in minder tijd

Transcriptie

1 Voor verswinkeliers die willen floreren Meer omzet in minder tijd Vijf bouwstenen voor succesvolle ondernemers Ir. Jo Spiertz Bedrijfskundige, ondernemerscoach

2 Meer omzet in minder tijd En 5 waardevolle bouwstenen, die je daarbij helpen Ken je mensen waarvoor dit Ebook waardevol kan zijn? Stuur het gerust door. Dank daarvoor alvast. Een Ebook voor verswinkeliers die willen floreren en iets speciaals neer willen zetten voor hun klanten Jo Spiertz

3 Inhoud Waarom dit Ebook. 4 Voor wie?... 5 Bouwsteen 1: Weten waar je voor staat 6 Bouwsteen 2: Werken aan je mindset.11 Bouwsteen 3: Ken en kies je klant.15 Bouwsteen 4: Je doet het niet alleen 20 Bouwsteen 5: Je kiest slim Over Jo 28 Wil jij ook graag meer omzet in minder tijd?...29

4 Waarom dit Ebook Omdat je krachtiger onderneemt als je weet wat je wilt Omdat je beter verdient als je je klant kent en kiest Omdat ik je meer omzet en tijd voor jezelf gun Omdat je er als ondernemer niet alleen voor hoeft te staan 4

5 Voor wie? Dit Ebook is bedoeld voor verswinkeliers die: Meer grip op hun omzet en hun tijd willen hebben Voor het beste van zichzelf en voor hun klanten willen gaan Graag aan de toekomst van hun zaak en hun team willen werken Maar die: Niet toekomen aan plannen daarvoor Niet weten hoe zij hun partner en hun team daarin mee kunnen krijgen Onvoldoende weten hoe zij op de behoeften van hun klanten in kunnen spelen Te vaak alleen staan, en met hun gedachten in een cirkel rond blijven draaien Met het risico dat zij: Stil blijven staan en dat hun zaak gaat stagneren Net niet dat ene stapje zetten, wat zij wel graag zouden willen zetten Niet altijd de goede keuzes maken Omzet kwijt raken, zonder te weten waarom 5

6 Bouwsteen 1: weten waar je voor staat Natuurlijk.. Je staat voor omzet en rendement Maar wat ga je missen: Als je winkel er ineens niet meer is? Of: wat zou je willen missen? 6

7 Vraag jezelf eens af Wat ga jij missen als je morgen de deur zou moeten sluiten? Wat gaan je collega s missen? Wat gaan je naasten en de omgeving om je heen missen? Wat gaan je klanten missen? En wat zou je liever willen missen? 7

8 Wat ga jij missen? Collega s? Waarmee je kunt sparren en elkaar kunt inspireren? Passie? Je hebt iets met het vak en je wilt je er graag in blijven ontwikkelen? Lol en plezier met elkaar in het werk? Waardering? Van blije klanten, in complimenten van collega s, voor ontwikkelkansen die je krijgt? 8

9 Wat gaat je klant missen? Natuurlijk: je producten en je diensten Maar ook: een luisterend oor? oprechte interesse? een goede vraagbaak? eerlijke producten en adviezen? ontzorgen, altijd klaar staan? leuke mensen? altijd nieuwe en verrassende dingen? 9

10 Waar sta jij dan voor? Lees de Big 5 for Live van bakker Hoekstra 1. Mijn kennis en inzichten te delen met de branche en een goede mentor en inspirator te zijn voor de jeugd 2. Positief, sociaal, betrouwbaar en behulpzaam te zijn voor de mensen om mij heen en in den verre 3. Door mijn gepassioneerdheid een stimulator, motivator en innovator te zijn voor mijn omgeving 4. Mijn vrouw verdient een goede echtgenoot en mijn kinderen een enthousiaste vader. Ik wil er voor hen zijn en voor mijn vrienden 5. De tragiek van het leven is niet dat het te snel eindigt, maar dat wij te laat beginnen met genieten. Vanaf nu wil ik meer genieten van het leven 10

11 Bouwsteen 2: je werkt aan je mindset Stel: het glas is halfleeg of halfvol Bij welke ondernemer loop jij eerder binnen: bij die waarbij het glas halfleeg is, of bij die waarbij het glas halfvol is? Mindset Is de manier waarop je in het leven staat en tegen de mogelijkheden van jezelf en anderen aankijkt. Ikzelf kies liever voor vol. 11

12 Hoe komt dat? Als het glas half vol is zie je allerlei mogelijkheden om dat glas te vullen. Je gaat er actief op zoek naar en staat open voor de kansen die je daarbij kunnen helpen. Als het glas half leeg is wil je het vooral niet nog verder leeg laten lopen. Je gaat het glas als een kloek beschermen, om dat wat er nog in zit vooral niet kwijt te raken. Durf je van het glas af te gaan en om je heen te kijken en nieuwe wegen in te slaan? Welke mindset hebben succesvolle ondernemers? 12

13 Succesvolle ondernemers geloven in zichzelf Succesvolle ondernemers: Geloven in zichzelf Gaan voor het beste van zichzelf Blijven investeren in zichzelf Gaan altijd voor een tien Dagen zichzelf uit Durven zich te laten zien Zoeken elkaar op en leren van elkaar 13

14 Mindset is iets wat je kunt leren 1. Als dat waar je voor staat, krachtig genoeg is (bouwsteen 1) doelen stellen actie nemen 2. Als je doelen stelt, die richting geven 3. Als je actie neemt, en daarvan leert bijstellen en leren effecten zien 4. Als je jezelf niet meteen afrekent Want dit geeft je ruimte, om stil te staan: bij je fouten, om daarvan te leren bij de stappen die nodig zijn om je presteren op een hoger niveau te brengen 14

15 Bouwsteen 3: ken en kies je klant Natuurlijk, elke klant is welkom Maar er zijn klanten, waarvoor jij speciaal bent Wij gaan voor uiterst tevreden klanten! Dat zijn de klanten: Die jij uiterst tevreden maakt Waarvoor jij voor een TIEN gaat En dat kan niet elke klant zijn 15

16 Voor die klanten zet jij je op de kaart Door: Speciaal naar hen te luisteren en hen te leren kennen. Alsof je een kopje koffie met ze drinkt Speciaal op hun behoeften in te spelen Met producten en activiteiten die: Speciaal hen verrassen Aparter, exclusiever kunnen zijn 16

17 Voor die klanten zet jij je op de kaart Met een op elkaar afgestemd: Basis- en middensegment, voor je normale product Topsegment, voor je speciale en hoogwaardige aanbod In je productpiramide Productpiramide Waarbij: Iedereen welkom is Jouw speciale klanten natuurlijk ook gewoon interesse hebben in je basisassortiment. 17

18 Met die klanten ga jij een speciale band aan Door te laten zien dat je met hen meedenkt In je winkel, op je website, in de sociale media, in een speciale voor hen bedoelde nieuwsbrief, in gesprekken Door hen uit te nodigen om met jou mee te denken In een consumentenpanel, een workshop, een enquête, een proeverij, e.d. Door hun bijdrage aan jou te waarderen In een bedankje, een feestje, maar vooral door iets met hun ideeën te doen 18

19 Bouwsteen 4: je doet het niet alleen Maar samen Met je team Met je collega s En met MIJ 19

20 Wij, mijn team en ik, gaan elkaar helpen Met heldere keuzes over: Waar wij samen voor staan en gaan Wat onze doelen zijn Wat daarvoor nodig is De verdeling van het werk daarvoor De ontwikkeling van onze talenten daarvoor 20

21 Met elementen zoals Een visie (hier staan en gaan wij voor) Concrete doel(en) Zoals: onze klant staat centraal en wij doen het maximaal mogelijke om hem te leren kennen en in zijn behoefte te voldoen Zoals: klanten zó leren kennen, dat je van 10 klanten per week weet welke behoeften zij hebben, waarop wij in kunnen spelen Wat levert dat op? Beter in de behoefte van klanten kunnen voorzien Hogere omzet per klant Plezierig en met voldoening klanten kunnen bedienen Klanten, die eerder met hun vragen bij jou terugkomen Wat moeten we daarvoor doen? Jijzelf We moeten afspraken maken over wat de beste manier is: Om onze klanten en hun behoeften te leren kennen Om op deze behoeften in te kunnen spelen Om daar bekendheid te geven Om het werk daarvoor te verdelen Als (eind)verantwoordelijke voor: Het halen van de doelen De manier waarop deze doelen worden gehaald Het (werk)overleg en de (persoonlijke) afspraken ervoor 21

22 Met collega s Je trekt erop uit, om van hen te leren Je denkt met ze mee, om hen op een hoger peil te brengen Je durft ze te vragen, om jou ook op een hoger peil te brengen Je werkt met ze samen, om kansen waar te maken En natuurlijk: ook met Jo 22

23 Met Jo Omdat ik jou help: Om meer grip op je omzet en je tijd te krijgen Bij het bouwen van jouw dreamteam daarvoor Zodat jij een team krijgt: Dat bij jou past en er samen de schouders onder zet Waarin plezier met elkaar en in het werk de boventoon heeft Waarop je kunt bouwen en waaraan je dingen over kunt laten Met meer vrijheid en verantwoordelijkheid voor medewerkers Waardoor jij: Meer plezier krijgt en lucratiever wordt in je ondernemerschap Makkelijker zelf op vakantie kunt gaan en ziekte op kunt vangen 23

24 Met Jo Omdat ik jou help: Om meer grip op je omzet en je tijd te krijgen In jouw Stappenplan voor jou en jouw team daarvoor 24

25 Bouwsteen 5: je kiest slim Je bewaakt je tijd Je richt je alleen op dat wat waarde bijdraagt 25

26 Je bewaakt je tijd Je deelt je taken in In taakblokken zoals: ondernemen en netwerken, leidinggeven, marketing en promotie, administreren, inkopen en bestellen,, voorbereiden en bereiden, bedienen en verkopen, scholen en ontwikkelen Je delegeert wat kan Zie het Ebook De vijf geheimen van succesvol delegeren Je maakt (en bewaakt) tijd Door tijden te blokken voor taakblokken Door met todo lijstjes voor taakblokken te werken 26

27 Je richt je alleen op dat wat waarde bijdraagt Voor die klanten waarvoor jij in je productpiramide kiest En het (klant)concept dat jij voor hen uit wil dragen Tip! Als jij gaat voor lekkere maaltijden aan de top, vraag je dan af of je alles zelf moet blijven halen en snijden Als jij graag gaat voor bijzondere en aparte producten, besteed dan vooral daaraan tijd en kijk dan vooral verder dan die ene leverancier Als jij graag (ook) de recreant wilt, huur dan een bakfiets en ga ernaar toe, net zoals de ijscoman. Goede kans dat dit je meer oplevert dan wanneer je het alleen vanuit je winkel doet. Neem elke dag zelf of samen met iemand een moment, om stil te staan bij wat goed is gegaan, en bij wat slimmer of anders kan worden gedaan 27

28 Over Jo Ik ben bedrijfskundige en zelfstandig ondernemer. Ik werk samen met en voor verswinkeliers. Ik werk graag voor winkeliers die, net zoals ik: Een goed en (h)eerlijk product hebben Daar graag een goed en eerlijk verhaal over vertellen Supergemotiveerd zijn om daar een succes van te maken Maar die te vaak thuiskomen met: is dit het allemaal waard? Voor die winkeliers werk ik: Omdat ik in de winkel op de hoek geloof In een modern jasje en klaar voor de toekomst 28

29 Wil jij ook graag meer omzet in minder tijd? Graag help ik je op weg. En benut je kans op het gratis Ondernemersgesprek ter waarde van 197 euro. Waar moet je beginnen? Welke keuzes kun je maken? Hoe pak je het goed aan? Welke fouten kun je vermijden? Een goede begeleiding scheelt je veel aan tijd en energie. Interesse? Meld je dan hier aan voor het Ondernemersgesprek. Ik ontmoet je graag! Met hartelijke groeten, Jo Spiertz