KOFFIE LUNCH DINER BORRELEN L U N C H K A A R T SOEPEN TOSTI EIERGERECHTEN SALADES WAPENSPECIALITEITEN BELEGDE BROODJES WRAPS GROTERE MAALTIJDEN

Transcriptie

1 KOFFIE LUNCH DINER BORRELEN L U N C H K A A R T SOEPEN TOSTI EIERGERECHTEN SALADES WAPENSPECIALITEITEN BELEGDE BROODJES WRAPS GROTERE MAALTIJDEN HEEFT U ALLERGIEËN? MELD HET ONS A.U.B.

2 L U N C H SOEPEN alle soepen worden geserveerd met stokbrood BOEREN GROENTESOEP 5,75 met soepballetjes PITTIGE TOMATENSOEP 5,75 met baconcroutons ROMIGE MOSTERDSOEP 6,50 met Noorse zalm SOEP VAN DE CHEF 5,00 vraag onze bediening TOSTI WAPENTOSTI 5,75 tomaat kaas uien rode pesto

3 GROTERE MAALTIJDEN deze gerechten worden geserveerd met rauwkost en mayonaise HUISGEMAAKTE BAL GEHAKT met brood 6,00 met patat 7,00 TWEE VAN DOBBEN KROKETTEN met brood 6,50 met patat 7,50 VARKENSHAASSATÉ met brood 8,75 met patat 9,75 DINER WIST U DAT WIJ S AVONDS OOK DINER SERVEREN? VRAAG ONZE MEDEWERKERS NAAR DE DINERKAART OM U ALVAST TE VERDIEPEN IN ONZE GERECHTEN.

4 WAPEN SPECIALITEITEN WAPENSANDWICH 8,50 3 lagen geroosterd brood gerookte kip crispy bacon geserveerd met patat WAPENBURGER 9,50 XL-beefburger van de bekende Twentse slagerij Kastelein kaas augurk sla tomaat ui bacon XL broodje geserveerd met patat BIEFSTUK VAN MARIE [SPECIALITEIT] 15,00 grof gesneden, rare gebakken biefstuk van Marie op eigen wijze bereid geserveerd met patat of brood BURGER VAN MARIE 15,50 biefstuk van Marie Gebakken uien zwarte brioche bol geserveerd met patat HEEFT U ALLERGIEËN? MELD HET ONS A.U.B.

5 EIERGERECHTEN op vers afgebakken bruin brood UITSMIJTER HAM-KAAS 8,50 standaard met twee eieren * drie eieren: + 0,50 cent. UITSMIJTER ROYAAL 12,00 ham kaas rosbief 3 eieren rundvleessalade BOEREN OMELET 8,75 met diverse soorten groenten GROTE GROEPEN WILT U MET EEN GROTERE GROEP KOMEN LUNCHEN? WIJ HEBBEN MEERDERE OPTIES VAN REGULAR TOT DELUXE. VRAAG ONZE MEDEWERKERS NAAR DE OPTIES.

6 WRAPS onze wraps worden koud geserveerd WRAP GEROOKTE KIP 8,00 rucola spekjes pijnboompitten honingmosterdsaus WRAP GEROOKTE NOORSE ZALM 8,25 ijsbergsla bieslook-roomkaas WRAP CARPACCIO 8,25 zongedroogde tomaten olijven Parmezaanse kaas pijnboompitten honingmosterdsaus SALADES alle salades worden geserveerd met stokbrood SALADE GEROOKTE KIP 8,50 honingmosterdsaus gebakken spek pijnboompitten SALADE NICOISE 9,50 zwarte olijven rode ui tonijn ansjovis ei SALADE BRIE (WARM) 9,00

7 BELEGDE BROODJES standaard geserveerd op wit of bruin stokbrood u kunt ook kiezen voor een waldkornbroodje, een tomaatolijvenbroodje of een meergranenbroodje (+ 0,75) GEROOKTE KIP 8,00 gebakken spek pijnboompitten honingmosterdsaus GEITENKAAS 8,00 walnoten ijsbergsla honing-tijm dressing VISTRIADE 9,50 gerookte Noorse zalm makreel garnalen cocktailsaus mosterd-dille saus CARPACCIO 8,75 parmezaanse kaas pijnboompitten zongedroogde tomaten honingmosterdsaus TICHELWARK [WARM] 8,00 uien champignons ananas ham gegratineerd met kaas WARM VLEES [WARM] 8,50 champignons uien taugé honingmosterdsaus BROODJE VAN DE CHEF 7,50 vraag onze bediening naar het broodje van de chef

8 GESCHIEDENIS VAN T WAPEN VAN MARKELO WRAPS Rond 1914 begint B.J. Smit (1e generatie) het Stationskoffiehuis waar nu Café Vennebekken gevestigd is. In 1938 koopt B.J. Smit t Wapen van Markelo van fam. Leunk. Zijn zoon, J.B. Smit neemt het bedrijf later van zijn vader over. De 3e generatie, Egbert (Eppie) Smit, bleek een kastelein in hart & nieren en werkt tot vandaag de dag nog mee in het bedrijf met zijn vrouw Marie Smit-Leunk., wie graag nog altijd een helpende hand biedt in de keuken. Hun zoon en schoondochter, Mark & Ingrid, staan nu als 4e generatie aan het roer. Samen met de keukenbrigade streven wij naar puur & eerlijk koken en willen wij dé plek in Markelo en omgeving zijn waar onze gasten met Twentse gastvrijheid en kwaliteit worden verrast. Wij hopen u nog vele jaren/generaties te mogen ontvangen bij t Wapen van Markelo! UITLEG VAN ONS (EN HET MARKELOSE) LOGO: De heuvels in het wapen hebben betrekking op de vijf heuvels die de plaats Markelo omgeven. Op deze heuvels zou door de Saksen zijn recht gesproken en later werden de bisschoppen van Utrecht er als heersers over de landschap Twente gehuldigd. Een Saksische dingplaats werd omgeven door takken van de Hazelaar, onderling verbonden met koorden. Hierdoor ontstond een omtuining [zie logo]. De rechter had tijdens de rechtspraak een schild boven zijn hoofd hangen, dit was een teken van macht, ook dit is weergegeven in het gemeentewapen.