Studiegebied. (bso) Tweede graad... Derde graad... Verzorging-voeding

Transcriptie

1 Studiegebied (bso) Tweede graad... Verzorging-voeding Derde graad... Verzorging Organisatiehulp Kinderzorg (7de jaar) Thuis- en bejaardenzorg (7de jaar) Organisatie-assistentie (7de jaar)

2

3 STUDIEGEBIED PERSONENZORG Studierichting Verzorging-voeding de graad Een woordje uitleg over de studierichting... Praktisch ingesteld Vlot met mensen Zorg voor het huishouden Ondersteunende rol Praktisch Wanneer kies je voor Verzorging-voeding? Je bent sociaal en gaat graag om met mensen; je wil je sociale vaardigheden verder ontwikkelen; je hebt belangstelling voor gezondheid en voeding; zorgen voor spreekt je aan; je hebt interesse voor koken en andere huishoudelijke activiteiten; je leert het liefst door te doen, theorie ligt je niet zo. Deze studierichting richt zich vooral tot praktisch ingestelde leerlingen die graag en vlot met mensen van verschillende leeftijden en in verschillende situaties omgaan. In de tweede graad worden, naast algemene vakken, de basisbekwaamheden verworven op het vlak van zorg voor het huishouden (maaltijdzorg, linnenzorg en interieurzorg), expressie, communicatie en gezondheid. Door het aanreiken van concrete activiteiten, opdrachten en projecten zullen de leerlingen kennis, vaardigheden en attitudes combineren. Zo ervaren ze de samenhang tussen de persoonsgerichte zorg en de indirecte zorg (zorg voor voeding, linnen, leefruimte). Het toepassen van kennis, vaardigheden en attitudes in concrete situaties is wat men tevens verwacht van een beginnende beroepsbeoefenaar. Vooral de groei en de kans tot oefenen staat centraal. In de tweede graad zullen ze leren ondersteuning bieden. De context waarin ze leren is deze van de zelfzorg en de mantelzorg of de zorg binnen hun directe omgeving. In de derde graad leren ze daadwerkelijke hulp bieden. Onze samenleving schreeuwt om goede verzorgenden en mensen die een ondersteunende rol in de zorg kunnen opnemen. Deze jongeren worden voorbereid op doorstroming naar opleidingen in de verzorgende, (ped)agogische en/of (klein- en groot)huishoudelijke sector. De meeste leerlingen stappen in na het beroepsvoorbereidend leerjaar met beroepenveld Verzorgingvoeding. Dit is de logische overgang. Ook als je een andere richting volgde in het tweede jaar is de instap in de tweede graad Verzorgingvoeding haalbaar, op voorwaarde dat je graag werkt met en/of voor mensen.

4 Lessentabel 3 VV VV Algemene vorming Godsdienst Lichamelijke opvoeding Muzikale opvoeding Plastische opvoeding PAV Leren leren Talenvorming Frans Nederlands Richtingspecifieke opleiding Verzorging-voeding Instapvereiste De meeste leerlingen stappen in na het beroepsvoorbereidend leerjaar met beroepenveld Verzorgingvoeding. Dit is de logische overgang. Ook als je een andere richting volgde in het tweede jaar is de instap in de tweede graad Verzorgingvoeding haalbaar, op voorwaarde dat je graag werkt met en/of voor mensen. Wat na deze studierichting... Verzorging-voeding is de ideale voorbereiding op de derde graad Verzorging (met de specialisatiejaren Kinderzorg en Thuis- en bejaardenzorg) of naar de derde graad Organisatiehulp (met het specialisatiejaar Organisatieassistent). Na het zesde jaar Verzorging kan je ook de vierde graad Verpleegkunde volgen. Naast deze logische overgangen kan je in de derde graad nog voor andere beroepsrichtingen kiezen, op voorwaarde dat je aan het profiel van de gekozen afdeling voldoet. Je moet dan ook bereid zijn om onder begeleiding achterstanden weg te werken als dit nodig blijkt.

5 STUDIEGEBIED PERSONENZORG Studierichting Verzorging 3de graad Een woordje uitleg over de studierichting... Praktisch ingesteld Vlot met mensen Zorg voor het huishouden Ondersteunende rol Praktisch Wanneer kies je voor Verzorging? Je droomt van zorgen voor kinderen, bejaarden, gezinnen; je bent sociaal en wil die sociale vaardigheden verder ontwikkelen; je hebt interesse voor verzorgende taken, gezondheid en voeding; je wil manueel en creatief bezig zijn; je kan goed omgaan met kinderen en bejaarden; je wil je ten dienste stellen van iedereen die hulp nodig heeft; je kan in team werken en verantwoordelijkheid opnemen. Als deel van een bredere vorming leren jongeren vanuit een holistische mensvisie en binnen teamverband totaalzorg naar maat bieden aan jongere en oudere zorgvragers in niet-complexe zorgsituaties. Daardoor verwerven de jongeren inzicht in de ontwikkeling van peuter en baby en in het proces van ouder worden en in de organisatie van de welzijnszorg en de gezondheidszorg. Zij verwerven de nodige ondersteunende kennis en vaardigheden (methodisch werken, hoe omgaan met kinderen en ouderen, binnen een zorgplan werken, ) om na de studierichting professioneel te kunnen werken als verzorgende in de ouderenzorg, kinderopvang en thuiszorg. In de studierichting Verzorging leert de jongere zorg en begeleiding bieden aan kinderen en volwassenen. Dit leren zorgen en begeleiden, maakt deel uit van een bredere vorming van totale ontwikkeling van elke mens naar een waardevol leven en komt voort uit een holistische, emancipatorische en dynamische mensvisie. De jongere leert daarbij functioneren als lid van een team binnen een organisatie. De zorg en begeleiding vindt plaats in diverse eenvoudige zorg- en opvangsituaties (onder verwijderd toezicht) en in complexe zorg- en opvangsituaties (onder directe begeleiding). Hiertoe verwerven de jongeren een aantal competenties die leiden tot een beroepskwalificatie (Verzorgende) en die voorbereiden op en oriënteren naar het behalen van een beroepskwalificatie na een specialisatiejaar bso (Verzorgende/Zorgkundige en Begeleider in de kinderopvang). Een actieve leeromgeving helpt jongeren te groeien in competentie. Er is veel praktijk op school en stage zowel in de woonzorg, als in de kinderopvang. Stage is er opdat leerlingen de kans krijgen om, naar het einde van de opleiding toe, de competenties en onderliggende leerplandoelstellingen (kennis, vaardigheden en attitudes) binnen bepaalde settings te bereiken. Enerzijds beantwoorden leerlingen aldus aan het beroepsprofiel van de verzorgende. Anderzijds heeft stage ook een oriënterende functie. Leerlingen ontdekken welke settings en/or doelgroepen het best passen bij hun mogelijkheden en interesses. Dit helpt hen een keuze te maken voor een bepaald specialisatiejaar.

6 Er wordt een gemiddelde van minimum 10 u (per week) besteed aan stage. In het eerste jaar van de derde graad lopen leerlingen stage in de woonzorg (beperkt tot woonzorgcentra en in de kinderopvang van baby s en peuters; bij voorkeur groepsopvang. In het tweede jaar van de derde graad krijgen leerlingen kans om verder uit te groeien tot verzorgende. Hiertoe streeft men ernaar dat leerlingen stage lopen binnen verschillende settings van de woonzorg (woonzorgcentra en gezinszorg) en binnen de setting van de kinderopvang van baby s en peuters; bij voorkeur groepsopvang. Stage binnen de verschillende settings staat in functie van het bereiken van de competenties. Hierbij is het belangrijk dat leerlingen de kans krijgen om alle leerplandoelstellingen die corresponderen aan het beroepsprofiel van de verzorgende bereiken. Bij de uitwerking van de algemene doelstellingen wordt aandacht besteed aan volgende doelgroepen: gezonde kinderen van 0 tot 1 jaar (3mnd. 3 jaar: basis) volwassen gebruikers die ondersteuning en/of verzorging nodig hebben bij het uitvoeren van activiteiten van het dagelijks leven (totaalzorg) In de derde graad ligt de nadruk op het functioneren in eenvoudige situaties. Een combinatie van de zorg- en opvangsituatie, de aard van de opdrachten die leerlingen uitvoeren en de mate van verantwoordelijkheid die ze dragen, bepalen de eenvoud van de situatie. In de derde graad verwachten we ook dat leerlingen binnen deze complexere zorg- en opvangsituaties (zoals bv. in gezinszorgsituaties, afdelingen met dementerende gebruikers, ) werken onder de verantwoordelijkheid van een andere zorgverlener en deze assisteren (= onder directe begeleiding). Lessentabel 5 V 6 V Algemene vorming Godsdienst Lichamelijke opvoeding PAV Creatieve vorming Talenvorming Frans Nederlands Richtingspecifieke opleiding Verzorging Directe zorg (Ped)agogisch handelen Indirecte zorg Stage

7 Instapvereisten Jongeren stromen in na Verzorging-voeding de graad BSO of na Sociale en technische wetenschappen de graad TSO. Men dient te voldoen aan de instapvereisten voor de 3de graad bso. De de graad Verzorging-voeding vormt de meest logische onderbouw voor een 3 de graad Verzorging. In deze de graad ontdekken leerlingen of hun interesses en mogelijkheden meer zijn gericht op de directe zorg of op de indirecte zorg. Leerlingen die zich meer aangesproken voelen voor de directe zorg kiezen voor Verzorging. Wat na deze studierichting... Na het zesde jaar ben je verzorgende en kan je werken in instellingen bij kinderen (tot 3 jaar) of bejaarden. Je kan je ook specialiseren door te kiezen voor het zevende jaar Kinderzorg of Thuis- en bejaardenzorg. Na Kinderzorg kan je als kinderverzorg(st)er onder meer aan de slag in kinderdagverblijven, in de particuliere en buitenschoolse opvang, als onthaalmoeder en als hulp in de kleuterklassen. Na Thuis- en bejaardenzorg kan je als zorgkundige werken in rusthuizen en dagcentra of als gezinshelp(st)er in de thuiszorg. Na het zevende jaar krijg je een diploma secundair onderwijs.

8 STUDIEGEBIED PERSONENZORG Studierichting Organisatiehulp 3de graad Een woordje uitleg over de studierichting... Sociaal en praktisch ingesteld Respect voor de medemens Oog voor hygiëne en kwaliteit Ondersteunende rol Wanneer kies je voor Organisatiehulp? Je hebt een behoorlijke dosis sociale intelligentie; je legt graag contacten; je hebt interesse voor technisch handelen en werken met producten; je wil manueel en creatief bezig zijn; je wil je ten dienste stellen van mensen die hulp nodig hebben; je wil je toekomstperspectieven zo breed mogelijk openhouden; je kan in team werken en verantwoordelijkheid opnemen. De studierichting Logistiek medewerker in voeding en zorg (Organisatiehulp) leidt op tot logistiek medewerker binnen verschillende settings zoals ziekenhuizen, zorg- en opvanginstellingen, vakantiecentra, klein-horeca, voedingszaken en gelegenheidsonthaal. Je bent sociaal en hulpvaardig. Je werkt hygiënisch, veilig en je hebt oog voor orde en netheid. Ook stiptheid en nauwkeurigheid zijn belangrijk. Omdat je meestal verschillende opdrachten krijgt, moet je over organisatietalent beschikken en zelfstandig kunnen werken. Via stage krijg je ook de kans om de nodige kennis, vaardigheden en attitudes verder te verwerven. Lessentabel 5 OH 6 OH Algemene vorming Godsdienst Lichamelijke opvoeding PAV Talenvorming Engels Frans Nederlands 0 0 Richtingspecifieke opleiding Organisatiehulp Logistiek in de zorg Logistiek in de voeding Stage

9 Instapvereiste Jongeren die geslaagd zijn in de tweede graad Voeding-verzorging en/of die beschikken over de geschikte instapvereisten en graag bezig zijn met dienstverlenende activiteiten of met de klein- en groothuishouding. Wat na deze studierichting... Leerlingen kunnen na deze studierichting functioneren als beginnende service-medewerker in een voedingsdienst, een logistieke dienst van een ziekenhuis of verzorgingsinstelling en een technische en/of onderhoudsdienst. Leerlingen zijn ook voorbereid op doorstroming naar het zevende jaar Organisatie-assistentie.

10 STUDIEGEBIED PERSONENZORG Studierichting Kinderzorg 3de graad 7de jaar Een woordje uitleg over de studierichting... Praktisch ingesteld Vlot met kinderen Creatief Ondersteunende rol Praktisch Wanneer kies je voor Kinderzorg? Je droomt van zorgen voor kinderen; je bent sociaal en wil die sociale vaardigheden verder ontwikkelen; je hebt interesse voor verzorgende taken, gezondheid en voeding; je wil manueel en creatief bezig zijn; je kan goed omgaan met kinderen; je wil je ten dienste stellen van iedereen die hulp nodig heeft; je kan in team werken en verantwoordelijkheid opnemen. Het zevende specialisatiejaar Kinderzorg heeft een dubbele bedoeling: enerzijds een bijkomende algemene vorming verschaffen die de leerlingen in staat moet stellen het diploma secundair onderwijs te behalen; anderzijds de beroepsbekwaamheid van de leerlingen van het zesde jaar Verzorging verder verbreden en verdiepen. Het volgen van een specialisatiejaar zal uiteraard een positieve weerslag hebben op je tewerkstellingskansen omdat je ondertussen: een jaartje ouder bent; je inzichten verbreed en verdiept hebt; extra stage-ervaring hebt opgedaan. In tegenstelling tot het zesde jaar moet je na het zevende jaar volledig zelfstandig kunnen instaan voor de totaalzorg, ook in complexere situaties. De sector van de kinderopvang is volop in beweging: de vraag naar kinderopvang neemt toe: ouders gaan steeds vaker met twee werken, ook grootouders zijn nog aan het werk; er ontstaan nieuwe initiatieven op het vlak van buitenschoolse kinderopvang, flexibele kinderopvang, thuisopvang voor zieke kinderen; in de Centra voor Kinderzorg en Gezinsondersteuning (gericht naar kinderen in specifieke opvoedingssituaties) wordt opvang op maat van het gezin voorzien. Daarin speelt de thuisbegeleiding een grote rol; onthaalgezinnen kregen een nieuw statuut. Zowel in de nieuwe als in de reeds bestaande instellingen en diensten van kinderopvang wordt steeds meer kwaliteit geëist van het personeel dat er werkt. De ouders en Kind en Gezin zijn hier vragende partij. Zij wensen pedagogisch verantwoorde kinderopvang, worden kritischer en willen betrokken worden bij de werking van het kinderdagverblijf. Er is dus nood aan goed opgeleide kinderbegeleiders die zich op een flexibele manier kunnen aanpassen aan de permanente veranderingen in het werkveld.

11 Als kinderbegeleid(st)er wil je het kind vooral begeleiden en stimuleren in zijn ontwikkeling. Dit gebeurt individueel of in groep. Daarvoor heb je een goede grondhouding nodig. Dit betekent dat je positief staat tegenover opvoeding en opvang in groepsverband, plezier ervaart in het omgaan met kinderen, vertrouwensrelaties aangaat met kinderen en hun ouders en respect hebt voor en rekening houdt met diverse sociale en culturele achtergronden van kinderen, ouders en collega s. Bovendien heb je een aangepaste beroepshouding met onder meer volgende aspecten: zelfstandigheid en verantwoordelijkheid, creativiteit en inlevingsvermogen, flexibiliteit, planmatig handelen en zelfevaluatie. Een gemotiveerd team wil alle kansen benutten om samen met de leerlingen op weg te gaan. Via theoretische ondersteuning en afgewisseld met zeer veel praktische ervaringen vanuit de stage willen ze op het einde van het schooljaar professionele kinderbegeleiders afleveren. Een woordje uitleg over de dragende vakken: (Ped)agogisch handelen Naast het aanleren van technieken om op een zo deskundig mogelijke manier mensen te begeleiden in hun psychosociale ontwikkeling, komen in dit vak specifieke thema s aan bod die de bedoeling hebben leerlingen een dieper inzicht bij te brengen in de opvoeding en omgang met kinderen. De cursus zet aan tot nadenken over eigen handelen in complexe situaties. Ook de omgang met ouders en teamleden krijgt een plaats. Er wordt gewerkt met videomateriaal, doe-opdrachten, rollenspel, gebruik van ICT, enz. om de praktische vaardigheden van de leerlingen te ontwikkelen. Directe zorg Dit vak richt zich op de verzorging van het jonge kind. Er wordt gewerkt rond het kind in de dagelijkse opvangsituatie en in bijzondere opvangsituaties. Tijdens de lessen vertrekken we vaak vanuit de stage-ervaringen van leerlingen. Er wordt niet alleen gedoceerd, maar leerlingen leren om via nieuwe media informatie te verzamelen, te selecteren en te verwerken. Expressie In dit vak komen verschillende componenten van expressie aan bod. Er wordt gewerkt rond manuele, muzikale, verbaaldramatische en lichamelijke expressie. Via individuele opdrachten en groepswerk, via het aanleren van technieken en het aanbod van spelideeën krijgt de leerling de kans om zijn/haar expressieve vaardigheden te ontplooien, afgestemd op het werkveld van de kinderopvang tussen 0 en 1 jaar. Indirecte zorg In huishoudkunde komen per les drie aspecten aan bod: o zorg voor voeding in de verschillende levensfasen (baby peuter - kleuter); o zorg voor textiel in functie van de verschillende leeftijdsfasen met aangepaste zorgprocessen; o zorg voor woon- en leefklimaat in functie van sfeer, veiligheid en hygiëne, reinigen en onderhoud

12 Lessentabel 7 KZ Algemene vorming Godsdienst Lichamelijke opvoeding PAV Talenvorming Frans Nederlands Richtingspecifieke opleiding Kinderzorg (Ped)agogisch handelen Directe zorg Indirecte zorg Stage 6 1 Wat na deze studierichting... Na het zevende jaar Kinderzorg kan je volgende wegen uit: zevende jaar tso Leefgroepenwerking om als opvoed(st)er te werken bij gehandicapten; zevende jaar tso Internaatswerking om als opvoed(st)er te werken in een schoolinternaat of als ondersteunend personeelslid in het secundair onderwijs; vierde graad ziekenhuisverpleegkunde of psychiatrische of geriatrische verpleegkunde; hoger onderwijs buiten de universiteit: bv. bachelor verpleegkunde, vroedkunde, medisch secretariaat, kleuteronderwijs, opvoed(st)er in dienstverband.

13 STUDIEGEBIED PERSONENZORG Studierichting Thuis- en bejaardenzorg 3de graad 7de jaar Een woordje uitleg over de studierichting... Praktisch ingesteld Vlot met mensen Zorg voor het huishouden Ondersteunende rol Praktisch Wanneer kies je voor Thuis- en bejaardenzorg? Je droomt van zorgen voor bejaarden en hun gezinnen; je bent sociaal en wil die sociale vaardigheden verder ontwikkelen; je hebt interesse voor verzorgende taken, gezondheid en voeding; je wil manueel en creatief bezig zijn; je kan goed omgaan met bejaarden; je wil je ten dienste stellen van iedereen die hulp nodig heeft; je kan in team werken en verantwoordelijkheid opnemen. Het zevende specialisatiejaar thuis- en bejaardenzorg heeft een dubbele bedoeling: enerzijds een bijkomende algemene vorming verschaffen die de leerlingen in staat moet stellen het diploma secundair onderwijs te behalen; anderzijds de beroepsbekwaamheid van de leerlingen van het zesde jaar Verzorging verder verbreden en verdiepen. Het volgen van een specialisatiejaar zal uiteraard een positieve weerslag hebben op je tewerkstellingskansen omdat je ondertussen: een jaartje ouder bent; je inzichten verbreed en verdiept hebt; extra stage-ervaring hebt opgedaan. In tegenstelling tot het zesde jaar moet je na het zevende jaar volledig zelfstandig kunnen instaan voor de totaalzorg, ook in complexere situaties. De vergrijzing van de bevolking plaatst de verzorgingssector voor een uitdaging. Steeds meer (zwaar) zorgbehoevende bejaarden verblijven in rust- en verzorgingstehuizen. Tegelijkertijd is er vraag naar meer verscheidenheid in de begeleiding en verzorging van bejaarden. Serviceflats, dagverzorgingscentra, uitbreiding van de thuiszorg, bieden een antwoord op deze vraag. We leggen de nadruk op een flexibele beroepshouding om kwalitatief te kunnen optreden. Contactvaardigheden komen in dit specialisatiejaar ruim aan bod en functioneren in teamverband wordt belangrijk. Van de verzorgenden wordt verwacht dat zij een plaats innemen in een interdisciplinair team. Zij worden mee de spreekbuis voor bejaarden en hun familie. Zowel in de nieuwe als in de reeds bestaande instellingen en diensten voor thuis- en bejaardenzorg wordt steeds meer kwaliteit geëist van het personeel. De bejaarden en hun familie zijn hier vragende partij. Er is nood aan goed opgeleide verzorgenden die zich op een flexibele manier kunnen aanpassen aan de permanente veranderingen in het werkveld. Als fundament in deze opleiding bestuderen we de criteria voor kwaliteitsvolle zorg en samen met de leerkrachten zoeken we hoe de verschillende partners in het zorgproces in team kunnen zorgen voor kwaliteit in de zorgverlening.

14 Stages zijn een enorme leerschool; je kan participeren aan het toekomstige werkveld. Een woordje uitleg over de dragende vakken: (Ped)agogisch handelen Leerlingen bekwamen zich verder in de totaalzorg van de zorgvrager. We staan stil bij een moderne zorgvisie en de maatschappelijke veranderingen in de sector. Je leert omgaan met zorgvragers in specifieke omstandigheden: de sociaal kwetsbare zorgvrager, geriatrische en/of stervende zorgvrager, de zorgvrager uit andere culturen, de cliënt met psychische moeilijkheden, Directe zorg Op een interactieve manier worden leerlingen aangezet tot zelfstandig werken, vertrekkend vanuit verschillende casussen en zorgplannen. Ze leren een zorgmodel uitwerken op maat van de zorgvrager. Palliatieve zorgen en comfortzorg krijgen ruime aandacht, aangepaste verzorgingstechnieken worden aangeleerd. We bouwen aan een beroepshouding en leren wat de rechten en plichten van de verzorgende zijn. De leerlingen krijgen inzicht in de structuur van de welzijns- en gezondheidszorg en de voorzieningen voor de oudere zorgvrager. Expressie In het vak expressie wordt aan de theoretische kennis een meer praktische invulling gegeven. Via creatieve werkvormen, studiebezoeken, gastsprekers of getuigenissen wordt de leerstof aanschouwelijker gemaakt. In een tweede onderdeel van het vak begeleiden we de leerlingen verder in het leren organiseren van animatieactiviteiten voor de oudere zorgvrager in het R.V.T. We zoeken ook naar een zinvolle tijdsbesteding voor de oudere en de jongere zorgvrager in de thuiszorg. Indirecte zorg In deze lessen komen drie aspecten aan bod: o zorg voor voeding (met specifieke aandacht voor dieetmaaltijden); o zorg voor textiel o zorg voor woning Lessentabel 7 TBZ Algemene vorming Godsdienst Lichamelijke opvoeding PAV Expressie Talenvorming Nederlands Frans Richtingspecifieke opleiding Thuis- en bejaardenzorg/zorgkundige (Ped)agogisch handelen Directe zorg Indirecte zorg Stage 1

15 Wat na deze studierichting... Na het zevende jaar Thuis- en bejaardenzorg kan je volgende wegen uit: zevende jaar tso Leefgroepenwerking om als opvoed(st)er te werken bij gehandicapten; zevende jaar tso Internaatswerking om als opvoed(st)er te werken in een schoolinternaat of als ondersteunend personeelslid in het secundair onderwijs; vierde graad ziekenhuisverpleegkunde of psychiatrische of geriatrische verpleegkunde; hoger onderwijs buiten de universiteit: bv. bachelor verpleegkunde, vroedkunde, medisch secretariaat, kleuteronderwijs, opvoed(st)er in dienstverband.

16 STUDIEGEBIED PERSONENZORG Studierichting Organisatie-assistentie 3de graad 7de jaar Een woordje uitleg over de studierichting... Sociaal en praktisch ingesteld Respect voor de medemens Oog voor hygiëne en kwaliteit Ondersteunende rol Wanneer kies je voor Organisatie-assistentie? Je hebt een behoorlijke dosis sociale intelligentie; je legt graag contacten; je hebt interesse voor technisch handelen en werken met producten; je wil manueel en creatief bezig zijn; je wil je ten dienste stellen van mensen die hulp nodig hebben; je wil je toekomstperspectieven zo breed mogelijk openhouden; je kan in team werken en verantwoordelijkheid opnemen. Het zevende specialisatiejaar Organisatie-assistentie is een bovenbouw van de studierichting Organisatiehulp. Het heeft een dubbele bedoeling: enerzijds een bijkomende algemene vorming verschaffen die de leerlingen in staat moet stellen het diploma secundair onderwijs te behalen; anderzijds de beroepsbekwaamheid van de afgestudeerden uit het zesde jaar verder volmaken, verbreden of verdiepen. Het volgen van het zevende jaar Organisatie-assistentie zal uiteraard een positieve weerslag hebben op je tewerkstellingskansen omdat je ondertussen: een jaartje ouder bent; je theoretische en praktische inzichten verbreed hebt; bijkomende en langdurige stage-ervaring hebt opgedaan in één of twee sectoren. In het specialisatiejaar Organisatie-assistentie verwerf je ondersteunende kennis en vaardigheden op het gebied van de klein- en groothuishouding in voedingsdiensten en logistieke diensten van zorginstellingen. Je leert je dienstverlenende activiteiten kwaliteitsvol organiseren en zelfstandig uitvoeren. Je werkt in de context van service medewerker in dienstverband in diverse organisaties en voorzieningen. Je wordt voorbereid op het werken als logistiek assistent in ziekenhuizen en zorginstellingen. Je opleiding is compleet door de combinatie van theorie- en praktijklessen op school enerzijds en je stages en buitenlandse hotelstage anderzijds. Een woordje uitleg over de dragende vakken: Logistiek in de voeding De leerlingen leren voorbereidende, ondersteunende en uitvoerende taken binnen de voedingssector uitvoeren. Logistiek in de linnenzorg Je maakt kennis met taken in zorg- en verblijfsinstellingen en andere bedrijven die linnenservice bieden.

17 Logistiek in de zorg De leerlingen leren ondersteunende taken binnen de zorgsector zoals huishoudelijke taken, maaltijdbedeling, reinigen en desinfecteren van materialen, ondersteuning bij animatie, ondersteuning administratieve taken, intern transport van de patiënten/bewoners en materialen. Het betreft vooral de indirecte zorg, dus geen verpleegkundige en verzorgende taken. In overleg met het stageteam bepaal je zelf waar je stage gaat lopen: je maakt een keuze op basis van je voorkeur voor werkgelegenheid, als voorbereiding op verdere studies, of om een bijkomende of nieuwe ervaring op te doen. In de stageperiodes tijdens de buitenlandse hotelstage evalueer je samen met je stagebegeleider je vorderingen. In het zevende jaar Organisatie-assistentie is het aangewezen dat de leerling zich oriënteert naar één van de hierboven vermelde werkvelden. Met andere woorden, je krijgt zelf de keuze tussen één stageplaats of maximaal twee stageplaatsen. Deze keuze kan ook ingegeven worden door regionale of plaatselijke tewerkstellingskansen. Blokstages verhogen je tewerkstellingskansen onder meer omdat je een beter inzicht krijgt in de structuur en de werking van een instelling of bedrijf. Je maakt ook intenser kennis met het werkmilieu, de sfeer, de klanten of patiënten. Je leert nieuwe werkmethodes aan en werkt met apparatuur specifiek voor deze instelling of bedrijf, zo leer je ook een grotere zelfstandigheid te verwerven bij het uitvoeren van complexe en gecombineerde opdrachten. Correcte beroepshoudingen en attitudes, leren samenwerken en verantwoordelijkheid dragen binnen een bepaald team zijn belangrijke punten. Lessentabel 7 OA Algemene vorming Godsdienst Lichamelijke opvoeding PAV Talenvorming Engels Nederlands Richtingspecifieke opleiding Organisatie-assistentie Logistiek in de linnenzorg Logistiek in de voeding Logistiek in de zorg Stages 6 1.

18 Wat na deze studierichting... Na het zevende jaar Organisatie-assistentie kan je volgende wegen uit: Assistent in de logistieke dienst van een ziekenhuis of een verzorgingsinstelling In tegenstelling tot de richting Verzorging, komt in Organisatiehulp de directe verzorging (wassen, verzorgen, ) niet aan bod. De logistieke assistent verleent ook logistieke steun aan de andere hulpverleners in de ziekenhuizen en rust- en verzorgingstehuizen door een aantal ondersteunende activiteiten uit te voeren waarvoor geen kwalificatie als verpleegkundige of verzorgende vereist is. De aard van deze activiteiten kan zeer uiteenlopend zijn. De exacte invulling van het takenpakket van de logistieke helper kan verschillen van ziekenhuis tot ziekenhuis en van verpleegafdeling binnen één ziekenhuis, het betreft vooral: huishoudelijke taken; hotelactiviteiten (maaltijden verdelen en opdienen, helpen bij het eten); ondersteunende administratieve taken; intern transport van patiënten; onderhoud van materieel. Assistent in de voedingsdienst als service-assistent in een voedingszaak of in klein-horeca; als assistent in de (groot)keuken van een ziekenhuis of een verzorgingsinstelling en bij de bediening. Uit het voorgaande blijkt dat Organisatie-assistentie opleidt tot functies waar de werknemer direct in contact komt met mensen: logistieke dienst en voedingsdienst in een ziekenhuis of bejaardentehuis, medewerker bij de bediening in een verkoopszaak, enz.

19 Vrij Handels- en Technisch Instituut P. Van Duysestraat DENDERMONDE