ONTBIJT, TAART & DESSERT... 4

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "ONTBIJT, TAART & DESSERT... 4"

Joris Kuiper
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

2 2

ONTBIJT, TAART & DESSERT......... 4 LUNCH................................................ 5 OM TE DELEN................................... 6 DRANKEN.

3 ONTBIJT, TAART & DESSERT LUNCH OM TE DELEN DRANKEN Voor informatie over allergenen, vraag naar onze allergenenkaart. 3

BAKKERSONTBIJT 11,25 Koffie of thee, croissant, volkorenbrood, roggekrentenbrood, 1/3 baguette, boerenkaas, achterham, jam, boter en chocoladepasta.

4 ONTBIJT KLEIN ONTBIJT 6,00 2 x toast met boter, 6 minuten gekookt scharreleitje, jam, honing en chocoladepasta. PARIJS ONTBIJT 9,00 Koffie of thee, croissant, 1/3 baguette, jam, boter en chocoladepasta. BAKKERSONTBIJT 11,25 Koffie of thee, croissant, volkorenbrood, roggekrentenbrood, 1/3 baguette, boerenkaas, achterham, jam, boter en chocoladepasta. SUPPLEMENT: een 6 minuten gekookt scharreleitje 1,50 boerenkipsalade 3,30 tonijnsalade 3,30 gerookte zalm 3,50 Verwen jezelf met een heerlijk glaasje bubbels! Prosecco di Valdobbiadene (per flesje, l) 13,50 FRUITSALADE 5,00 Verschillende soorten vers gesneden fruit. YOGHURT MET MUESLI OF GRANOLA 6,00 EN VERS FRUIT Romige yoghurt geserveerd met muesli of granola, honing en vers fruit. UIT DE BAKKERIJ Croissant naturel 2,20 Croissant jam-boter 3,40 Chocoladebroodje 2,70 Chocoladebrioche 2,60 Koffiebroodje 2,90 Suiker-sinaasappel-rozijnenbroodje 2,40 Appelkoek 2,70 Kaneel-caramelbroodje 2,40 Worstenbroodje 3,80 Saucijzenbroodje 3,50 Kaasragoûtbroodje 2,80 Croissant ham-kaas 2,60 Roggekrentensneetjes met boter 3,60 Notenbroodsneetjes met boter 3,60 Suikerbrood met boter 3,60 Onze heerlijke huysblend van Bocca Coffee met cheese- en carrot cake. TAART & DESSERT ZOET EN LEKKER BIJ DE KOFFIE OF ALS DESSERT Tarte tatin 4,00 Citroen-crèmetaartje 4,30 Chocoladetaartje 4,30 Pruimentaartje 4,00 Rabarber-frambozentaartje 4,00 Abrikozentaartje 4,00 Frambozentaartje 4,50 Perentaartje 4,00 Notentaartje 5,00 Rood fruittaartje 4,50 Seizoensfruittaartje 4,50 Appelpunt 3,80 Creamy cheese cake punt 4,00 Carrot cake punt 4,00 Tompouce 4,00 Gevulde koek 2,60 Muffin vanille 2,80 Muffin chocolade 3,20 Muffin appel-kaneel 3,00 Brownie 3,30 Chocolate chip cookie 1,80 CARRÉ CONFITURE 2,30 Roomboter bladerdeeg met Dimitri s favoriete jam. APPEL BOTERKOEK 2,60 Appel, kaneel en krokante amandelkruimel. LEMON SHORT CAKE 2,30 Citroencrème met een krokante bodem. CARAMEL SHORT CAKE 2,30 met caramel en chocolade. ZUURDESEM BROODTAART 2,00 Vlaamsch bodding met rozijnen en appel. BANANENCAKE 2,50 met caramel en cream cheese. JONAGOLD APPEL 4,30 CRUMBLE TAARTJE met amandelspijs. Slagroom 0,55 KIJK OOK IN ONZE PATISSERIECOUNTER VOOR MEER ONWEERSTAANBAAR LEKKERS. 4

DIMITRI S BOTERHAMMEN BOERENKIPSALADE 9,00 met raz el hanout kruiden, tomaat, citroen, rucola, gekruide bulgur en pijnboompitten op volkoren BONITO TONIJN 8,00 als mediterrane salade, met gegrilde

RAUWMELKSE GOUDSE BOERENKAAS 7,00 met grove mosterd en zure augurkjes op volkoren GEKOOKTE ACHTERHAM 7,00 met violette crème gemaakt van mosterd met de most van de druif, crème fraîche en zure

CLASSIC KALFSTARTAAR 9,00 met tonijn mayonaise, kappertjes, krokante Ikan teri en diverse cress soorten op een volkoren ORIËNTAL SUPER TARTINE 8,50 Baba ganoush, tandoori, tikka crème, geroosterde

5 DIMITRI S BOTERHAMMEN BOERENKIPSALADE 9,00 met raz el hanout kruiden, tomaat, citroen, rucola, gekruide bulgur en pijnboompitten op volkoren BONITO TONIJN 8,00 als mediterrane salade, met gegrilde paprika en zongedroogde tomaatjes op volkoren BUFFELMOZZARELLA 9,00 met tomaat en verse basilicum op olijven-tomatenbrood. RAUWMELKSE GOUDSE BOERENKAAS 7,00 met grove mosterd en zure augurkjes op volkoren GEKOOKTE ACHTERHAM 7,00 met violette crème gemaakt van mosterd met de most van de druif, crème fraîche en zure augurkjes op volkoren ZACHTE GEITENKAAS 8,00 met pijnboompitten, honing en aangemaakte rucola op roggekrenten en vijgenbrood. CLASSIC KALFSTARTAAR 9,00 met tonijn mayonaise, kappertjes, krokante Ikan teri en diverse cress soorten op een volkoren ORIËNTAL SUPER TARTINE 8,50 Baba ganoush, tandoori, tikka crème, geroosterde paprika, artisjok, geroosterde pecannoten en erwtenscheuten op een volkoren AVOCADO BOTERHAM 9,00 met limoen, zwarte peper, fetakruimels, krokante zaadjes en nootjes op volkoren GEROOKTE ZALM 10,00 met roze pepertjes, limoenzeste, olijfolie en pittige mierikswortelsaus op een witte RILLETTES VAN MAKREEL 9,00 met tomaat, peterselie en limoen op een wit KINDERBOTERHAM 3,40 witte of volkorenbrood met chocopasta of jam. Supplement: Een kleine bladsalade 0,80 Oriëntal super tartine. Classic kalfstartaar. Boerenkipsalade. SALADES SALADE WARME GEITENKAAS 11,00 op zuurdesemcrouton en honing. Salade is een mix van mesclun, radicchio en witlof met karnemelk-kefirdressing. CAESAR SALADE 11,00 met little gem, zuurdesemcroutons en een zes minuten gekookt scharrelei, ansjovis, Parmezaanse kaas en een caesardressing. GEROOKTE ZALM 13,00 AVOCADO SALADE gemengde salade met wilde spinazie, olijventapenade en mierikswortelsaus op crouton. BUFFELMOZZARELLA EN 11,00 COPPA DI PARMA SALADE met rucola, Parmezaanse kaas, cranberries, geroosterde pecannoten en aceto balsamico vinaigrette. Geserveerd met verschillende broodsoorten. 5

WARME GERECHTEN GEGRILDE BOTERHAMMEN TUNA MELT 8,00 Bonito tonijn als mediterrane salade en Goudse boerenkaas. SEIZOENSBOTERHAM CHICKEN MELT 8,00 Pulled chicken, veel pesto en Goudse boerenkaas.

ZACHTE GEITENKAAS 8,00 Zeeuws spek, pijnboompitten en honing.

6 WARME GERECHTEN GEGRILDE BOTERHAMMEN TUNA MELT 8,00 Bonito tonijn als mediterrane salade en Goudse boerenkaas. SEIZOENSBOTERHAM CHICKEN MELT 8,00 Pulled chicken, veel pesto en Goudse boerenkaas. BEEFPASTRAMI 8,50 Gegrilde zuurdesemboterham met beefpastrami, zoetzure kool, Goudse boerenkaas en pittige mierikswortelsaus. GEKOOKTE ACHTERHAM & GOUDSE BOERENKAAS 7,50 met violette mosterdcrème. ZACHTE GEITENKAAS 8,00 Zeeuws spek, pijnboompitten en honing. Supplement: Een kleine bladsalade 0,80 HUYSGEMAAKTE SOEPEN SOEP VAN HET SEIZOEN 6,50 Vraag onze broodambassadeurs naar de soepen van het seizoen. Geserveerd met verschillende broodsoorten. Chicken Melt. GOURMET HOTDOG LUXE KNAKWORST 8,00 Van Slagerij Dierendonck met witte koolsalade, crème van pimenton, mosterd en pickels op een zacht broodje met sesam. OM SAMEN TE DELEN... EEN PLANK VOL HARTIGE GERECHTEN Een combinatie van verschillende gerechten zoals: Zachte buffelmozzarella Boerenkipsalade Tonijnsalade Kalfstartaar met tonijnmayonaise Avocado met limoen, zwarte peper, fetakruimels en krokante zaadjes Goudse boerenkaas, mosterd en zure augurkjes Bladsalade met karnemelk-kefir dressing SUPPLEMENT: Baba Ganoush 3,50 Gerookte zalm 3,50 Coppa di Parma 3,50 Rillettes van makreel 3,50 VANAF 2 PERSONEN 11,00 P.P. Geserveerd met verschillende broodsoorten. HIGH TEA AFTERNOON TEA Huisgemaakte soep van het seizoen Diverse soorten brood met een combinatie van verschillende soorten hartig beleg Assortiment van zoetigheden Assortiment van zoetigheden: Taartjes, muffins, brownies En heel veel lekkers om te delen VANAF TWEE PERSONEN 21,50 P.P. VANAF TWEE PERSONEN 12,50 P.P. Hierbij schenken wij een pot thee met keuze uit verschillende smaken thee van Café Couture. 6

7 DRANKEN KOFFIE De koffie is onze huysblend van Bocca Coffee Roasters. Koffie 2,55 Caffè latte 3,00 Espresso 2,55 Cappuccino 3,00 Macchiato 2,65 Latte macchiato 3,30 Flat white 3,40 Dubbele espresso 3,35 Extra shot espresso 0,80 Alle koffies zijn ook mogelijk met sojamelk +0,20 Of vraag naar de andere melksoorten. +0,40 DIVERSEN Warme chocolademelk (Callebaut chocolade) 3,30 Melk, 35 cl 2,30 Karnemelk, 35 cl 2,30 Slagroom 0,55 FRISSE DRANKEN San Pellegrino, 25 cl 2,75 Acqua Panna, 25 cl 2,75 Huysgemaakte ijsthee 3,60 Huysgemaakte citroenlimonade met munt 3,60 Niet heel gezond, maar o zo lekker: Coca Cola 2,60 SAPPEN Vers geperste jus d orange S: 3,00 M: 4,00 L: 5,00 Verse appelsap S: 3,00 M: 4,00 L: 5,00 WIJN per glas per fles ONZE RODE WIJN 3,50 17,50 A Fleur de Pampre Rouge Domaine La Florane ONZE WITTE WIJN 3,50 17,50 A Fleur de Pampre Blanc Domaine La Florane ONZE BUBBELS 13,50 Prosecco di Valdobbiadene, per flesje (0,375 l) Brut Nino Franco BIER THEE Wij serveren de Biodegradable Tea Collection van Café Couture. Diverse soorten thee 2,50 Huysblend en Dimitri's favoriet: deze verrassende héérlijke bloemen - earl grey thee zal niet alleen je dag opfleuren maar ook je lichaam en geest stimuleren. Enjoy! English breakfast: mix van zorgvuldig geselecteerde theebladeren uit Assam en Sumatra. Sencha lemon: gezonde groene theebladeren met gedroogde citroenschil voor een frisse touch. Sexy pomegranate: populaire gezonde granaatappel gaat hier hand in hand met de blauwe korenbloem en fruitige bosbes. Wicked rooibos: volle rooibos met een fruitige toets door de rijpe citrusvruchten en versgeperste bloedsinaasappels. Ginger freshness: premium blend die de populaire gember een pittige frisse touch heeft gegeven. Chill chamomile: heerlijke en mooie kamille blend voor een ontspannend en rustgevend me time moment. Thee met verse munt 2,80 Pot thee 7,60 Honing 0,50 SMOOTHIES Onze smoothies zijn een heerlijke, frisse en gezonde mix van vers fruit en verse sappen. Ze zitten boordevol vitamines en hebben een hoge voedingswaarde. AARDBEI/BANAAN 4,80 Een echte klassieker onder de smoothies. AÇAI/BANAAN 4,80 De super-bes antioxidanten-boost geeft je extra energie. MANGO/LIMOEN/KOMKOMMER/ 5,00 MUNT/SPINAZIE Deze groente smoothie is onwijs verkoelend en een ware smaakexplosie. CULTCHA KOMBUCHA Cultcha Kombucha is een van nature bruisende, gefermenteerde thee, die je gekoeld drinkt. Het is een heerlijk en gezonder alternatief voor suiker-houdende frisdranken. Het smaakt fantastisch en is ook nog eens goed voor je! Het zit boordevol pro-biotics, enzymen, antioxidanten en vitamines en bevat weinig suiker en caffeine. Cultcha Kombucha original 3,80 Cultcha Kombucha appel-gember 3,80 VLAAMSCH BLOND (33 cl) 4,30 Ambachtelijk gebrouwen bier van ons Campremy tarwe. De smaak van ons brood is te herkennen in dit blond bier. SANTÉ Niet in al onze Baker s Cafés wordt alcohol geserveerd. Gourmet Hotdog. 7

Informeer naar de mogelijkheden bij de betreffende vestiging.

8 Je bent welkom voor vergaderarrange menten, feestjes, borrels en babyshowers (ook in de avonduren). Samen met de bedrijfsleider kunnen we een arrangement op maat maken, zodat je jouw vergadering of feestje helemaal viert zoals jij dat wilt! Geïnteresseerd? Informeer naar de mogelijkheden bij de betreffende vestiging. Amsterdam: Middenweg Amsterdam: Van Woustraat 78H Rotterdam: Meent 8A Utrecht: Nachtgaalstraat ONZE HUYSKAMERS ONZE BOTERHAMMENKISTJES EN ONZE ZOETE KISTJES Boterhammenkistjes Bestel nu in een van onze Baker s Cafés en selecteer vier verschillende boterhammen. Je hebt een heerlijk kistje voor 32,50. Ideaal voor feestjes, thuis of om mee te nemen naar kantoor. Zoete kistjes Verras je collega s of vrienden met een heerlijk zoet kistje voor 21,50. Ideaal om uit te delen!

Vergelijkbare documenten

M E N U HERFST/WINTER

M E N U HERFST/WINTER 2017-2018 Spicy kipsalade HEEFT U ONZE FILM AL GEZIEN? Login op het Vlaamsch Broodhuys netwerk en bekijk ons verhaal via: vimeo.com/vlaamschbroodhuys ONS BROOD & HOE HET BEGON Vlaamsch