Gezonde voeding. Inhoudsopgave. Waarom gezonde voeding? Inhoudsopgave. Waarom gezonde voeding? Waarom gezonde voeding?

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Gezonde voeding. Inhoudsopgave. Waarom gezonde voeding? Inhoudsopgave. Waarom gezonde voeding? Waarom gezonde voeding?"

Transcriptie

1 Gezonde voeding Inhoudsopgave Trends en kansen Charon Zondervan & Maurits Burgering 6 november 2014 Waarom Wat Hoe Inhoudsopgave Waarom zou je moeten werken aan gezonde voedselproducten? Hoe kan ik dit in mijn bedrijf realiseren? Welke instrumenten bieden TNO en Wageningen UR (en KvK) voor ondernemers? duurzaam gezond lekker eerlijk veilig Ouderen gezond Generatie Y duurzaam Maatschappelijke noodzaak Directe invloed van (on)gezonde leefstijl op chronische ziekten Overgewicht/obesitas kost ca. 4 miljard euro in NL Ondergewicht bij ouderen ca. 2 miljard euro in NL Economische kans Nieuwe behoeften bij nieuwe doelgroepen 1

2 En dan? Wat kan ik als ondernemer doen? Adapteren naar - nieuwe doelgroepen - nieuwe (logistieke) concepten - nieuwe maakmethodes Wat kan ik als ondernemer doen? Nieuwe ingrediënten en/of nieuwe claims Gebruik van geaccepteerde & generieke claims Herformuleren (minder zout, suiker, vet; meer vezels, eiwit); vrij van kleurstoffen, gluten,... Warenwettelijke claims (bevat, bron van, rijk aan) 2

3 Voorwaarden claims Voorbeelden voedingsclaims Moet onderbouwd zijn met acceptabel wetenschappelijk bewijs Levensmiddel moet voldoen aan een voedingsprofiel Voedingsprofiel suiker, vet (verzadigd, trans), zout. Reden voedingsprofiel: Om te voorkomen dat een claim door het suggereren van een gezond effect de werkelijke voedingswaarde van het product maskeert. Basisvoedingsmiddelen (bv. brood) andere regels En verder: Effectieve ingrediënt moet in de juiste vorm en voldoende in het voedingsmiddel aanwezig zijn om het geclaimde effect te kunnen behalen Formulering claim: begrijpelijk voor gemiddelde consument Onder voedingsclaims vallen ook vergelijkende claims 70% minder dan referentie Rijk aan Bron van Light Vitamines Omega 3 s Slechts 10% vet Zonder kunstmatige kleur en smaakstoffen Ik Kies Bewust Logo De Betere Keuze Logo Warenwettelijke claims Producten met meer eiwit - Vervanging vet (light) - Echt eten i.p.v. medische voeding (ondervoeding) Technologische knelpunten gezonde producten Smaak Textuur Houdbaarheid Opvangen van bulk Kosten Consumenten positionering Labeling VMT, 8 november 2013 Voeding nu, aug Herformuleren USA Protein trend is growing even faster Voorbeeld Paraplu project FBR-TNO-RIVM: Gerealiseerde herformulering van MKB producten 3

4 De afbeelding kan momenteel niet worden weergegeven Gebruik van bestaande claims Nieuwe ingrediënten en/of processen Voorbeelden van producten uit EU programma s met MKB (Nederlands/Europees) ETENIA Thermo-reversible starch amylopectin SUPER HEATED STEAM SHS for frying of low fat donuts SELECTIVE SEPARATION Sugar removal from natural sources amylose AMase Vet vervanging Vet reductie Suiker reductie Nieuwe claims Nieuwe claims Sensus (onderdeel van Cosun, produceert innovatieve voedingsingredienten zoals Frutafit inulin and Frutalose oligofructose) Deelnemer in clusterprogramma Herformuleren (> 30% suiker reductie in koekjes, werken nu aan suiker+vet reductie) Claim*: Consumption of foods/drinks containing non-digestible carbohydrates instead of sugars induces a lower blood glucose rise after meals compared to sugar-containing foods/drinks Bedrijf: Newtricious Claim: may help to maintain eye health in people with a risk for Macula Degeneration Wageningen UR en MKB-ondernemers Wageningen UR en MKB-ondernemers Ideeën genereren - Brainstorms (divergerend, beer-op-de-weg) - VALUE (methodiek om kansen en problemen te prioriteren) Innovatieprojecten opzetten - Gezamenlijk business cases maken - Projectfinanciering vinden (Startlife, venture fondsen, subsidies) - Additionele partners vinden en cont(r)acteren Projectresultaten implementeren - Begeleider/hoofdaannemer van implementatietraject Kennisgericht onderzoek - Deelname in nieuwe multi-client projecten, bv. topsector - Deelname in lopende projecten, bv. bedrijfsplatforms in Europese projecten (b.v. Fibebiotics op voedingsvezels, Pick n Pack op verpakking en automatisering) Concrete innovaties - Bilateraal contractonderzoek - DLO-Innovatievouchers binnen topsector A&F en inwisselen van vouchers uit andere instrumenten (provincies, Food Valley, etc.) 4

5 Specifieke instrumenten TNO 1. Kom langs bij TNO 2. MKB coördinator Frans van de Berg BIA (Branche Innovatie Agenda) TC (Technologie Cluster) workshop (TNO/KvK instrument) expert consult TNO (TNO/KvK instrument) 3. Participatie in kennisgerichte projecten (mid/lange termijn) e.g. SIP programma (samenwerking DLO/FBR-TNO) customized processed foods for quality and health Dank voor de aandacht Charon Zondervan +31-(0) (0) Maurits Burgering +31-(0) (0)

Nieuwe vezels uit cichorei. CCC MKB Knowledge Fair 27 november 2013 Diederick Meyer

Nieuwe vezels uit cichorei. CCC MKB Knowledge Fair 27 november 2013 Diederick Meyer Nieuwe vezels uit cichorei CCC MKB Knowledge Fair 27 november 2013 Diederick Meyer Agenda van de presentatie Inleiding Sensus Inuline, oligofructose Onderzoek naar toepassingen van vezels uit cichorei

Nadere informatie

ARE HEALTH CLAIMS UNDERSTOOD?

ARE HEALTH CLAIMS UNDERSTOOD? ARE HEALTH CLAIMS UNDERSTOOD? door Sheila Francl Zoetermeer 2009 Afstudeeropdracht Faculteit Natuurwetenschappen, Open Universiteit Nederland SAMENVATTING (SUMMARY IN DUTCH) Gezondheidsbewuste consumenten

Nadere informatie

Voedings- en gezondheidsclaims

Voedings- en gezondheidsclaims Wetgeving rond aanvraag, toelating en gebruik 2 Wie is? Werktuigbouwer, TNO: adviseur productielocaties voor mengvoeder Vanaf jaren 90 Advies en toetsing HACCP en ISO- kwaliteitssystemen O.a brood- en

Nadere informatie

Albert Voogd. Healthy living De consument is ook maar een mens

Albert Voogd. Healthy living De consument is ook maar een mens Albert Voogd Healthy living De consument is ook maar een mens Strategische uitgangspunten Albert Heijn Voeding en Gezondheid Wetenschappelijk gedegen onderbouwd Maatschappelijk geaccepteerd Simpel en inspirerend

Nadere informatie

Wie zit er op mijn ei te wachten?

Wie zit er op mijn ei te wachten? Wie zit er op mijn ei te wachten? Charon Zondervan, programmaleider Healthy Food 20 mei 2015 Programma Eieren en gezondheid... (g)een logische combinatie Waar liggen de kansen? Innoveren OK, maar wat te

Nadere informatie

New EU Claims Regulation. EU Claims Verordening: belangrijkste gevolgen voor bedrijfsleven. Inhoud. Marieke Lugt, Friesland Foods

New EU Claims Regulation. EU Claims Verordening: belangrijkste gevolgen voor bedrijfsleven. Inhoud. Marieke Lugt, Friesland Foods EU Claims Verordening: belangrijkste gevolgen voor bedrijfsleven Marieke Lugt, Friesland Foods NVLR, Rotterdam 5 juli 2007 Inhoud Introductie Reikwijdte Voedingsprofielen Algemene eisen alle claims Voedingwaarde-etikettering

Nadere informatie

TNO IS ER VOOR U WIJ HELPEN U INNOVEREN

TNO IS ER VOOR U WIJ HELPEN U INNOVEREN TNO IS ER VOOR U Innoveren is dé manier om uw rendement en marktpositie te verbeteren. Het op de markt brengen van nieuwe producten en diensten of het vernieuwen van productieprocessen zijn belangrijke

Nadere informatie

no.1 in Gezond Frituren

no.1 in Gezond Frituren no.1 in Gezond Frituren A healthy story Kan een nieuw product een bewezen succes zijn? Ja. Romi introduceerde als eerste Gezond Frituren en werd daarmee voortrekker van een succesvolle trend. Een trend

Nadere informatie

Claims bij levensmiddelen (2)

Claims bij levensmiddelen (2) Claims bij levensmiddelen (2) Voedsel en Waren Autoriteit Afdeling Signalering en Ontwikkeling Regio Zuid (Deel)projectnummer: ZD06D250 Thema Voeding & Gezondheid oktober 2007 Samenvatting Per 1 juli 2007

Nadere informatie

Introductie. Ir. Saskia van Gend projectleider en netwerkbroker

Introductie. Ir. Saskia van Gend projectleider en netwerkbroker Introductie Ir. Saskia van Gend projectleider en netwerkbroker Achtergrond project Voedingsmiddelenindustrie van groot belang voor Noord Nederland, maar positie wordt bedreigd Schaalvergroting en Concentratie

Nadere informatie

Inleiding. Dit boek helpt je om meer inzicht te krijgen in het etiket en bij het maken van gezonde, veilige en duurzame keuzes.

Inleiding. Dit boek helpt je om meer inzicht te krijgen in het etiket en bij het maken van gezonde, veilige en duurzame keuzes. Inleiding Door etiketten goed te lezen, weet je beter wat je koopt en kun je producten beter vergelijken. Toch is een etiket lezen soms lastig. En de verpakking van het product staat vaak vol met cijfers,

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Unox Soep Basis Runderbouillon, 4x2,5kg e, rendement ca. 4x5l Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Unox Brand Name

Nadere informatie

TNO Early morning Toast Biogas trends and technology development. Leon Stille Leon.stille@tno.nl +31652779011

TNO Early morning Toast Biogas trends and technology development. Leon Stille Leon.stille@tno.nl +31652779011 TNO Early morning Toast Biogas trends and technology development Leon Stille Leon.stille@tno.nl +31652779011 TNO Partners TNO is een onafhankelijk kennis instituut met meer dan 80 jaar ervaring in technologie

Nadere informatie

3.1 Inleiding 67 3.2 Suiker en suikers

3.1 Inleiding 67 3.2 Suiker en suikers INHOUD 13 17 1.1 Inleiding 17 1.2 Definitie van vet 18 1.2.1 Structuur van vet 18 1.2.2 Vetzuurgroepen 19 1.2.3 Oorsprong van vet 23 1.3 Aanwezigheid van vet in levensmiddelen 24 1.3.1 Onverzadigde vetzuren

Nadere informatie

Financieringsmogelijkheden vanuit de provincie Gelderland. Hans Cornet 30 januari 2012 Wijnfort Lent

Financieringsmogelijkheden vanuit de provincie Gelderland. Hans Cornet 30 januari 2012 Wijnfort Lent Financieringsmogelijkheden vanuit de provincie Gelderland Hans Cornet 30 januari 2012 Wijnfort Lent Coalitieakkoord Uitdagend Gelderland Economie is hèt belangrijkste thema in deze coalitieperiode 195

Nadere informatie

Wij zijn de eerste en momenteel de enige bakkerij van Nederland die werkt volgens ISO26000 Duurzaamheid

Wij zijn de eerste en momenteel de enige bakkerij van Nederland die werkt volgens ISO26000 Duurzaamheid Wij zijn de eerste en momenteel de enige bakkerij van Nederland die werkt volgens ISO26000 Duurzaamheid Wat gebeurt er in Broodland? Wat is 100% volkoren? Desembrood gemaakt met desempoeder. Speltbrood

Nadere informatie

Desem Spelt Gerstbrood

Desem Spelt Gerstbrood Desem Spelt Gerstbrood Wat gebeurt er in Broodland? Wat is 100% volkoren? Desembrood gemaakt met Desempoeder. Speltbrood gemengd met Tarwe. Haar in ons brood. Witbrood waar vezels in zitten. Brood met

Nadere informatie

Instituut Brood & Gezondheid VZW Institut Pain & Santé ASBL. Plan ter bevordering van een objectieve kennis over brood en relatie met gezondheid

Instituut Brood & Gezondheid VZW Institut Pain & Santé ASBL. Plan ter bevordering van een objectieve kennis over brood en relatie met gezondheid Instituut Brood & Gezondheid VZW Institut Pain & Santé ASBL Plan ter bevordering van een objectieve kennis over brood en relatie met gezondheid AGENDA Spelers Aanleiding van het project De aanpak Wat doen

Nadere informatie

OPDRACHTKAART DRANKEN

OPDRACHTKAART DRANKEN OPDRACHTKAART DRANKEN Ga naar de afdeling met de sappen, frisdranken en sportdranken. Opdracht 1: Zoek van één soort frisdrank (mét prik) van hetzelfde merk een gewone en de light-versie. Bekijk de ingrediënten:

Nadere informatie

PURNAT Yogh snack natuur/muesli 160g

PURNAT Yogh snack natuur/muesli 160g Naam van de exploitant: Pur Natur Merknaam: PURNATUR Etikettekst (NL) (nl): PUR NATUR yoghurtsnack natuur meusli 160G Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): PUR NATUR yoghurtsnack natuur meusli 160G Biologisch:

Nadere informatie

bio Passata 700g Fles

bio Passata 700g Fles Naam van de exploitant: CAMPO S.C.A. Merknaam: 2BIO Etikettekst (NL) (nl): Tomaten Passata 700g Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Biologische tomaten puree Biologisch: Ja Biolabel: EU Organic Bio

Nadere informatie

NOVEL FOOD WETGEVING EN ALTERNATIEVE EIWITTEN

NOVEL FOOD WETGEVING EN ALTERNATIEVE EIWITTEN NOVEL FOOD WETGEVING EN ALTERNATIEVE EIWITTEN VMT Food Event 2 april 2015 Karin Verzijden www.axonadvocaten.nl Agenda Wettelijk kader Novel Foods Wijzigingen op komst Praktische voorbeelden Salvia Hispanica

Nadere informatie

Verstrekking voedselinformatie aan consumenten (etikettering)

Verstrekking voedselinformatie aan consumenten (etikettering) Verstrekking voedselinformatie aan consumenten (etikettering) Betekenis voor de wijnsector Inge Stoelhorst Directie Voeding, Gezondheidsbescherming en Preventie. 12-6-2012 Inhoud - Gezondheidsbeleid -

Nadere informatie

De wereld van. Optimel

De wereld van. Optimel De wereld van Volop variatie heeft een breed assortiment aan zuivelproducten. De drinkyoghurt, yoghurt en kwark zijn in verschillende fruitsmaken verkrijgbaar. De vla is verkrijgbaar in de smaakvarianten

Nadere informatie

Hierbij gaat voor de delegaties Commissiedocument D016748/2011.

Hierbij gaat voor de delegaties Commissiedocument D016748/2011. RAAD VA DE EUROPESE U IE Brussel, 18 november 2011 (21.11) (OR. en) 16766/11 DE LEG 147 AGRI 795 I GEKOME DOCUME T van: de Europese Commissie ingekomen: 14 november 2011 aan: het secretariaat-generaal

Nadere informatie

TNO-instrumentarium Creatieve Industrie ottilie.nieuwenhuis@tno.nl

TNO-instrumentarium Creatieve Industrie ottilie.nieuwenhuis@tno.nl TNO-instrumentarium Creatieve Industrie ottilie.nieuwenhuis@tno.nl Instrumenten TNO voor MKB-Innovatie Vraagarticulatie Kennisoverdracht Kennisontwikkeling Challenge Technologisch consult in samenwerking

Nadere informatie

High Pressure Processing

High Pressure Processing High Pressure Processing Opening naar nieuwe markten Walter Sleegers Voorstellen Wie ben ik Wat heb ik gedaan Hoe heb ik kennis gemaakt met HPP Mijn ervaringen met HPP Verkoopkansen Bedrijf met 25 medewerkers

Nadere informatie

SENSOFCEREAL OVERLEGMOMENT: VERSLAG

SENSOFCEREAL OVERLEGMOMENT: VERSLAG SENSOFCEREAL OVERLEGMOMENT: VERSLAG DOEL KENNISMAKING MET HET PROJECTVOORSTEL LOCATIE Food Pilot te Melle DATUM 19 maart 2015 START- EN EINDUUR 11:00u tot 12:00 DEELNEMERS De Pelsmaker Sara Gellynck Xavier

Nadere informatie

TNO-instrumentarium Creatieve Industrie

TNO-instrumentarium Creatieve Industrie TNO-instrumentarium Creatieve Industrie Instrumenten TNO voor Innovatie Vraagarticulatie Kennisoverdracht Kennisontwikkeling Technologisch consult in samenwerking met Syntens Branche Innovatie Agenda Challenge

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Unox soep basis Tomaten crème, 4x2,5kg e, rendement ca 4x5l Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Unox Brand Name

Nadere informatie

Bachelor s Award 2014

Bachelor s Award 2014 Bachelor s Award 2014 Betreft: Opdracht en beoordelingscriteria Bachelor s Award 2014 Beste studenten, Welkom bij de speciale jubileumeditie van de Voedingscentrum Bachelor s Award. Slepen jullie straks

Nadere informatie

Samenvatting. Samenvatting 9

Samenvatting. Samenvatting 9 Samenvatting Voedingsmiddenenbedrijven hebben verschillende manieren om consumenten erop te attenderen dat bepaalde producten goed zouden zijn voor de gezondheid. Sinds enkele jaren worden daar in Nederland

Nadere informatie

Claims op levensmiddelen

Claims op levensmiddelen Claims op levensmiddelen Geen misleiding, wel innovatie Studiemiddag NVLR, 5 juli 2007 Ria Westendorp Ministerie van VWS Inhoud Waarom een claimsverordening Reikwijdte van de verordening Belangrijkste

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel Omega 3, 2,5kg e Product Name Country Becel Brand Name Omega 3 Product Name Legal Description Country product met 38% vet Descriptive Name Note Symbols/Logos

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel Dieet / Classic 2kg Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Becel Brand Name Dieet / Classic Product Name Legal

Nadere informatie

PURNAT Yogh snack bosbes/muesli 160g

PURNAT Yogh snack bosbes/muesli 160g Naam van de exploitant: Pur Natur Merknaam: PURNATUR Etikettekst (NL) (nl): PUR NATUR YOGHURTSNACK BOSBES MUESLI 160G Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): PUR NATUR YOGHURTSNACK BOSBES MUESLI 160G Biologisch:

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Garde d'or Witte Basissaus 1L e Product Name Country Brand Name Knorr Garde d'or Witte Basissaus Product Name Legal Description Country Witte Basissaus

Nadere informatie

Tweede Kamer der Staten-Generaal

Tweede Kamer der Staten-Generaal Tweede Kamer der Staten-Generaal 2 Vergaderjaar 2012 2013 31 532 Voedingsbeleid Nr. 95 BRIEF VAN DE MINISTER VAN VOLKSGEZONDHEID, WELZIJN EN SPORT Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Croutons Kaassmaak 580g e Product Name Country Knorr Brand Name Croutons Kaassmaak Product Name Legal Description Country Croutons met Kaassmaak Descriptive

Nadere informatie

Zeekraal. Beoordeling voedingswaarde en gezondheidsclaims. 11 september 2012

Zeekraal. Beoordeling voedingswaarde en gezondheidsclaims. 11 september 2012 Zeekraal Beoordeling en gezondheidsclaims 11 september 2012 Auteur: Dr. Stephan Peters Voedingscentrum Den Haag 2/16 1. Samenvatting Zeekraalmonsters (9 stuks) zijn geanalyseerd door Nutricontrol. Het

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Collezione Italiana Tortelloni Ricotta & Spinaci - bevroren product - 1kg e - zak Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Spec / Rev 66343966IS / 2 Page 1 of 5 Algemene informatie Description Bona Margarine 2kg e Product Name Country Legal Description Bona Brand Name Margarine Product Name Symbols/Logos Country margarine

Nadere informatie

MIT2015 beknopte toelichting. Voorbehoud: dit betreft beknopte toelichting MIT2015 officiële tekst in De Staatscourant is leidend

MIT2015 beknopte toelichting. Voorbehoud: dit betreft beknopte toelichting MIT2015 officiële tekst in De Staatscourant is leidend MIT2015 beknopte toelichting Voorbehoud: dit betreft beknopte toelichting MIT2015 officiële tekst in De Staatscourant is leidend 1 update dd 6 mei 2015 Afspraken MKB samenwerkingsagenda gezamenlijke instrumentenkoffer

Nadere informatie

VEGGITUDE falafel 12x18g

VEGGITUDE falafel 12x18g Naam van de exploitant: Basic Business sprl Merknaam: FIT Etikettekst (NL) (nl): Veggitude Bio Falafel Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Veggitude Bio Falafel Biologisch: Ja Biolabel: EU Organic Bio

Nadere informatie

De wereld van. Optimel

De wereld van. Optimel De wereld van Volop variatie heeft een breed assortiment aan zuivelproducten. De drink, yoghurt en kwark zijn in verschillende fruitsmaken verkrijgbaar. De vla is verkrijgbaar in de smaakvarianten chocolade,

Nadere informatie

aangenaam duurzaam het verhaal van

aangenaam duurzaam het verhaal van aangenaam duurzaam het verhaal van De consument besteedt steeds meer aandacht aan de herkomst van de producten, de impact op het milieu en de manier waarop bedrijven omgaan met hun personeel. Ruth Rosselson,

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Witte Saus 1 kg e Product Name Country Knorr Brand Name Witte Saus Product Name Legal Description Country Witte saus poeder Descriptive Name Note Symbols/Logos

Nadere informatie

World Food Center uit de startblokken!

World Food Center uit de startblokken! World Food Center uit de startblokken! De plannen voor de realisatie van het World Food Center (WFC) zijn in een ver gevorderd stadium. Het WFC wordt een iconisch experience center waar de Nederlandse

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Supérieur Franse Mosterdsoep 1,1kg e Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Knorr Brand Name Franse Mosterdsoep

Nadere informatie

Generous Sylvain Speculoos 100g

Generous Sylvain Speculoos 100g Naam van de exploitant: Generous SA Merknaam: GENEROUS Etikettekst (NL) (nl): Sylvain Speculoos, speculoos met boekweit Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Speculoos Biologisch: Ja Biolabel: EU Organic

Nadere informatie

E. Noël Olijfolie Extra Vierge 5 L

E. Noël Olijfolie Extra Vierge 5 L Naam van de exploitant: Emile Noel Merknaam: E. NOËL Etikettekst (NL) (nl): Biologische olijfolie Extra vierge Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): BEVAT NATUURLIJKE OMEGA 9 - BESTANDDELEN Extra Vierge

Nadere informatie

Goede zorg proef je! Aanpak van ondervoeding door innovaties in maaltijdvoorziening en menu. 18 maart 2015, Dr. Nicole de Roos

Goede zorg proef je! Aanpak van ondervoeding door innovaties in maaltijdvoorziening en menu. 18 maart 2015, Dr. Nicole de Roos Goede zorg proef je! Aanpak van ondervoeding door innovaties in maaltijdvoorziening en menu 18 maart 2015, Dr. Nicole de Roos Ondervoeding: niet altijd zichtbaar, wel meetbaar Gewichtsverlies Minder eetlust

Nadere informatie

Hugo Albers, PepsiCo R&D Europe Operations Team. Verpakkingsgrootte, een complex proces

Hugo Albers, PepsiCo R&D Europe Operations Team. Verpakkingsgrootte, een complex proces Hugo Albers, PepsiCo R&D Europe Operations Team Verpakkingsgrootte, een complex proces 1 Juni 2012 Waar denk je aan bij PepsiCo? Wereldspeler #2 wereldwijd in voedingsmiddelen. 19 wereldmerken met een

Nadere informatie

Generous Céline Citron Zandkoekje 120g

Generous Céline Citron Zandkoekje 120g Naam van de exploitant: Generous SA Merknaam: GENEROUS Etikettekst (NL) (nl): Céline Citron, zandkoekjes met citroen Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Zandkoekjes met citroen Biologisch: Ja Biolabel:

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Supérieur Franse Mosterdsoep 1,1kg e Product Name Country Knorr Brand Name Franse Mosterdsoep Product Name Legal Description Country Franse Mosterdsoep

Nadere informatie

BETER LEVEN VIA BETERE VOEDING OOK DE VOEDINGSINDUSTRIE KAN ZIJN STEENTJE BIJDRAGEN

BETER LEVEN VIA BETERE VOEDING OOK DE VOEDINGSINDUSTRIE KAN ZIJN STEENTJE BIJDRAGEN BETER LEVEN VIA BETERE VOEDING OOK DE VOEDINGSINDUSTRIE KAN ZIJN STEENTJE BIJDRAGEN WIE IS FLANDERS FOOD? VZW 2005 Vlaamse voedingsbedrijven + Fevia Vlaanderen WAT IS ONZE MISSIE? Flanders FOOD ondersteunt

Nadere informatie

VEGGITUDE Groentenburger 2x75g

VEGGITUDE Groentenburger 2x75g Naam van de exploitant: Basic Business sprl Merknaam: FIT Etikettekst (NL) (nl): Veggitude Bio groenteburger Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Veggitude Bio groenteburger Biologisch: Ja Biolabel:

Nadere informatie

BIOBL kruimeldeeg 230g

BIOBL kruimeldeeg 230g Legen Heirweg 51, B-9890 Gavere Naam van de exploitant: Biobleud Merknaam: BIOBLEUD Etikettekst (NL) (nl): Kruimeldeeg Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Kruimeldeeg Biologisch: Ja Biolabel: AB (Agriculture

Nadere informatie

Verslag van de vergadering van Commissiewerkgroep Voeding voor specifieke groepen

Verslag van de vergadering van Commissiewerkgroep Voeding voor specifieke groepen > Retouradres Postbus 20350 2500 EJ Den Haag Verslag van de vergadering van Commissiewerkgroep Voeding voor specifieke groepen Datum : 20 april 2014 Commissie : Alexandra Nikoulakapoulou Francesco Carlucci

Nadere informatie

MINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE

MINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE MINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE WIE IS FLANDERS FOOD? VZW 2005 Vlaamse voedingsbedrijven + Fevia Vlaanderen WAT IS ONZE MISSIE? Flanders FOOD ondersteunt en faciliteert competitieve,

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Kalfssoep 1,2 kg e Product Name Country Knorr Brand Name Kalfssoep Product Name Legal Description Country Kalfssoep poeder Descriptive Name Note Symbols/Logos

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Alsa Pot de Crème smaak Caramel Beurre Salé 720 g e Product Name Country Alsa Brand Name Product Name Pot de Crème smaak Caramel Beurre Salé Legal Description

Nadere informatie

Voor op brood (kuipjes 41 % totaal vet) Voor op brood (kuipjes > 41 % vet) Twenty Four Brio Light Becel pro.activ Calorie Light

Voor op brood (kuipjes 41 % totaal vet) Voor op brood (kuipjes > 41 % vet) Twenty Four Brio Light Becel pro.activ Calorie Light INFOKAART n van margarine-, halvarine- en bak- en braadproducten December 2016 - Het assortiment margarineproducten wordt steeds groter en sluit steeds beter aan op de wensen en eisen van de consument.

Nadere informatie

Operationeel Programma EFRO Noord-Nederland Inzet op innovatie en een koolstofarme economie

Operationeel Programma EFRO Noord-Nederland Inzet op innovatie en een koolstofarme economie Samenvatting Operationeel Programma EFRO Noord-Nederland 2014-2020 Inzet op innovatie en een koolstofarme economie oktober 2014 In het Europa van 2020 wil Noord-Nederland zich ontwikkelen en profileren

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Unox Gelderse Rookworst Magnetron 24x 100 g e Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Unox Brand Name Product Name

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2528 Productnaam Amandel

Nadere informatie

Sojade mango-perzik groot 400 g

Sojade mango-perzik groot 400 g Legen Heirweg 51, B-9890 Gavere Naam van de exploitant: Triballat Merknaam: SOJADE Etikettekst (NL) (nl): Sojade Mango Perzik 400g Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Biologische Sojaspecialiteit met

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Professional Blanke Kalfsfond 1 kg e Product Name Country Knorr Brand Name Product Name Knorr Professional Blanke Kalfsfond Legal Description Country Blanke

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Garde d'or Bruine Pepersaus 1L e Product Name Country Brand Name Knorr Garde d'or Bruine Pepersaus Product Name Legal Description Country Bruine pepersaus

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Kaassaus 1,2 kg e Product Name Country Knorr Brand Name Kaassaus Product Name Legal Description Country Kaassaus poeder Descriptive Name Note Symbols/Logos

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Edelpreisoep 1,17 kg e Product Name Country Knorr Brand Name Edelpreisoep Product Name Legal Description Country Edelpreisoep poeder Descriptive Name Note

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Garde d'or Groene Pepersaus 250 ml e Product Name Country Brand Name Knorr Garde d'or Groene Pepersaus Product Name Legal Description Country Groene pepersaus

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Garde d'or Béarnaise saus 1L Product Name Country Brand Name Knorr Garde d'or Béarnaise saus Product Name Legal Description Country Béarnaisesaus Descriptive

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2526 Productnaam Amandel

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Supérieur Pompoen Crèmesoep 1,155kg e Product Name Country Knorr Brand Name Pompoen Crèmesoep Product Name Legal Description Country Pompoen Crèmesoep

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 69681 Productnaam Milanobroodje

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Tomatensoep 1,2kg e Product Name Country Knorr Brand Name Tomatensoep Product Name Legal Description Country Tomatensoep poeder Descriptive Name Note Symbols/Logos

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Unox Soup Factory Biologische Tomaat 4* 2,5kg e Vloeibare soep, Rijkgevuld Product Name Country Unox Brand Name Biologische Tomaat Product Name Legal Description

Nadere informatie

Zuivel: een werelds product. Prof.dr. Tiny van Boekel Hoogleraar Levensmiddelentechnologie Wageningen University & Research

Zuivel: een werelds product. Prof.dr. Tiny van Boekel Hoogleraar Levensmiddelentechnologie Wageningen University & Research Zuivel: een werelds product Prof.dr. Tiny van Boekel Hoogleraar Levensmiddelentechnologie Wageningen University & Research Wat is melk? Afscheidingsproduct van de melkklier van een zoogdier Zuivelproducten

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Garde d'or Rode Wijnsaus 1L e Product Name Country Brand Name Knorr Garde d'or Rode wijnsaus Product Name Legal Description Country Rode wijnsaus Descriptive

Nadere informatie

Belangrijke onderdelen uit Richtlijn 90/496/EEG inzake de voedingswaarde-etikettering van levensmiddelen

Belangrijke onderdelen uit Richtlijn 90/496/EEG inzake de voedingswaarde-etikettering van levensmiddelen Belangrijke onderdelen uit Richtlijn 90/496/EEG inzake de voedingswaarde-etikettering van levensmiddelen 1) Welke stoffen etiketteren in voedingswaarde-etikettering? Bij voedingswaarde-etikettering bestaat

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Kervelsoep 1,19 kg e Product Name Country Knorr Brand Name Kervelsoep Product Name Legal Description Country Kervelsoep poeder Descriptive Name Note Symbols/Logos

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel Lekker voor de koffie 200 x 8 ml e Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Becel Brand Name Lekker voor de koffie

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Supérieur Belgische Witloofsoep 1,1kg e Product Name Country Knorr Brand Name Belgische Witloofsoep Product Name Legal Description Country Belgische Witloofsoep

Nadere informatie

AARDAPPELS. voedzaam & veelzijdig

AARDAPPELS. voedzaam & veelzijdig KENNIS PLATFORM AARDAPPELS AARDAPPELS voedzaam & veelzijdig Deze brochure is voor diëtisten en andere gezondheidsprofessionals en bevat praktische informatie over de voedingswaarde van aardappels en de

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2525 Productnaam Amandel

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Tomaten Bouillon 1kg e Product Name Country Knorr Brand Name Tomaten Bouillon Product Name Legal Description Country Tomaten Bouillon poeder Descriptive

Nadere informatie

Artikelnummer: E18629 V73889 EAN: Friteslijn BIB

Artikelnummer: E18629 V73889 EAN: Friteslijn BIB Remia Remia Friteslijn bevat maar 5% olie en 80% minder calorieën dan mayonaise en circa 60% minder calorieën dan Fritessaus. Met Remia Friteslijn wordt het pas echt verantwoord genieten! EAN: 8710448186298

Nadere informatie

Trends en ontwikkelingen

Trends en ontwikkelingen Ons wereldbeeld ???!!! Intussen in Trends en ontwikkelingen >9 mld mensen!!!!! Wat betekent dit? Kernvraag Hoe zorgen we voor een blijvend goed leefklimaat voor onze burgers? Wonen, werken, welzijn

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Professional Visfumet 900g e Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Knorr Brand Name Professional Visfumet

Nadere informatie

Weet je wat je koopt? Gezond eten begint bij de boodschappen FoodFestival Delft - Zondag 18 september 2016 QUIZ!

Weet je wat je koopt? Gezond eten begint bij de boodschappen FoodFestival Delft - Zondag 18 september 2016 QUIZ! Weet je wat je koopt? Gezond eten begint bij de boodschappen FoodFestival Delft - Zondag 18 september 2016 QUIZ! 1 Vraag 1 HOEVEEL SUIKER ZIT ER IN? HOEVEEL SUIKER ZIT ER IN? 23,4 gr suiker! 5,8 kloontjes

Nadere informatie

It s time for us to do something about the health of our nation

It s time for us to do something about the health of our nation It s time for us to do something about the health of our nation april 2013 Aanleiding We maken ons zorgen over de verslechterende gezondheid van onze jeugd Percentage overgewicht jongeren blijft stijgen

Nadere informatie

Gelukkig Gezond! Verwerkingsles etiketten lezen

Gelukkig Gezond! Verwerkingsles etiketten lezen Gelukkig Gezond! Verwerkingsles etiketten lezen INHOUD: - Lesopzet Kennisquiz Opdrachten maken Product ontwerpen - Achtergrond informatie Ingrediënten Allergenen Referentie-inname Gezondheidsclaims Vinkje

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 760712 Productnaam Batard

Nadere informatie

Voedselverspilling; eerst preventie en van reststroom naar grondstof

Voedselverspilling; eerst preventie en van reststroom naar grondstof Voedselverspilling; eerst preventie en van reststroom naar grondstof Toine Timmermans NVRD Jaarcongres, 26 mei 2016 Voedselverspilling (nieuwe cijfers EU-28) Productie Verwerking Consumenten Food service

Nadere informatie

1-5-2015. 1. Programma OP Oost - Prioriteiten - Resultaat- en 0utputindicatoren - Selectie. 2. Instrumenten. 3. Budget en planning. 4.

1-5-2015. 1. Programma OP Oost - Prioriteiten - Resultaat- en 0utputindicatoren - Selectie. 2. Instrumenten. 3. Budget en planning. 4. 22 april 2015 Bastiaan de Jonge 1. Programma OP Oost - Prioriteiten - Resultaat- en 0utputindicatoren - Selectie 2. Instrumenten 3. Budget en planning 4. Tips Aan deze presentatie kunnen geen rechten worden

Nadere informatie

PowerBar reep Protein Plus 30% Vanilla-Caramel Crisp 55 g

PowerBar reep Protein Plus 30% Vanilla-Caramel Crisp 55 g 417091 PowerBar reep Protein Plus 30% Vanilla-Caramel Crisp 55 g Eiwitreep voor sporters. Met melkchocoladecouverture en caramelpasta, vanille-caramel-smaak. Caseïnaat (uit melk) (22,8%), invertsuikersiroop,

Nadere informatie

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Wat zijn voedingsstoffen Voedingsstoffen zijn stoffen die je nodig hebt om te lopen, te denken enz. Er zijn 6 soorten voedingsstoffen. 1. eiwitten (vlees, peulvruchten.

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 750035 Productnaam Quattro

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 1048 Productnaam UNIQUE

Nadere informatie